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雞腿的做法
第一步
首先準(zhǔn)備好食材,然后先把雞腿清洗干凈放入盆里。
第二步
接下來(lái)需要用熱水煮下雞腿,然后撈出放干。
第三步
然后就是爆炒蔥姜蒜直至出現(xiàn)香味。
第四步
等到出現(xiàn)香味以后就將雞腿放入鍋里,記住需要放老抽。
第五步
然后加入清水以及,料酒,花椒,大料,香葉,陳皮,干紅辣椒等輔料。等快出鍋的時(shí)候加點(diǎn)白糖即可。
第六步
最后就是等雞湯熬干即可。
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