品才網(wǎng)>生物/化工/環(huán)保/能源>高一生物必修二知識點梳理分享

高一生物必修二知識點梳理分享

時間：2022-04-03 07:57:09 生物/化工/環(huán)保/能源我要投稿

相關推薦

高一生物必修二知識點梳理5篇分享

高一生物必修二知識點梳理5篇分享1

　　1、脂肪(C、H、O)存在人和動物體內(nèi)的皮下，大網(wǎng)膜和腸系膜等部位。動物細胞中良好的儲能物質(zhì)，與糖類相同質(zhì)量的脂肪儲存能量是糖類的2倍。

高一生物必修二知識點梳理5篇分享

　　功能：①保溫②減少內(nèi)部器官之間摩擦③緩沖外界壓力，可以保護內(nèi)臟器官。

　　2、(內(nèi)脂)磷脂構成細胞膜以及各種細胞器膜重要成分。

　　分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟、大豆的種子中含量豐富。

　　3、固醇包括：

　�、倌懝檀�------構成細胞膜重要成分;參與人體血液中脂質(zhì)的運輸。

　�、谛约に�------促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成，激發(fā)并維持第二性征。

　�、劬S生素D------促進人和動物腸道對Ca和P的吸收。

　　單體和多聚體的概念：生物大分子如蛋白質(zhì)是由許多氨基酸連接而成的`。核酸是由許多核苷酸連接而成的。氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖的單體，而這些大分子分別是單體的多聚體。

　　生物大分子的形成：C形成4個化學鍵→成千上萬原子形成→碳鏈→單體→生物大分子

高一生物必修二知識點梳理5篇分享2

　　神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的關系

　　(一)兩者比較：

　　(二)體溫調(diào)節(jié)

　　1、體溫的概念：指人身體內(nèi)部的平均溫度。

　　2、體溫的測量部位：直腸、口腔、腋窩

　　3、體溫相對恒定的原因：在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等的共同調(diào)節(jié)下，人體的產(chǎn)熱和散熱過程保持動態(tài)平衡的結果。

　　產(chǎn)熱器官：主要是肝臟和骨骼肌

　　散熱器官：皮膚(血管、汗腺)

　　4、體溫調(diào)節(jié)過程：

　　(1)寒冷環(huán)境→冷覺感受器(皮膚中)→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞

　　→皮膚血管收縮、汗液分泌減少(減少散熱)、

　　骨骼肌緊張性增強、腎上腺分泌腎上腺激素增加(增加產(chǎn)熱)

　　→體溫維持相對恒定。

　　(2)炎熱環(huán)境→溫覺感受器(皮膚中)→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞

　　→皮膚血管舒張、汗液分泌增多(增加散熱)

　　→體溫維持相對恒定。

　　5、體溫恒定的意義：是人體生命活動正常進行的必需條件，主要通過對酶的活性的調(diào)節(jié)體現(xiàn)

　　(三)水平衡的調(diào)節(jié)

　　1、人體內(nèi)水分的動態(tài)平衡是靠水分的攝入和排出的動態(tài)平衡實現(xiàn)的

　　2、人體內(nèi)水的主要來源是飲食、另有少部分來自物質(zhì)代謝過程中產(chǎn)生的水。水分的'排出主要通過泌尿系統(tǒng)，其次皮膚、肺和大腸也能排出部分水。人體的主要排泄器官是腎，其結構和功能的基本單位是腎單位。

　　3、水分調(diào)節(jié)(細胞外液滲透壓調(diào)節(jié))：(負反饋)

　　過程：飲水過少、食物過咸等→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器→垂體→抗利尿激素→腎小管和集合管重吸收水增強→細胞外液滲透壓下降、尿量減少

　　總結：水分調(diào)節(jié)主要是在神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，通過腎臟完成。起主要作用的激素是抗利尿激素，它是由下丘腦產(chǎn)生，由垂體釋放的，作用是促進腎小管和集合管對水分的重吸收，從而使排尿量減少。

高一生物必修二知識點梳理5篇分享3

　　細胞內(nèi)的能源物質(zhì)種類及其分解放能情況

　　1.主要能源物質(zhì)：糖類。

　　2.主要儲能物質(zhì)：脂肪。除此之外，動物細胞中的糖原和植物細胞中的淀粉也是重要的儲能物質(zhì)。

　　3.直接能源物質(zhì)：ATP。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到ATP中，才能被生命活動利用。

　　4.細胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供能順序是：糖類→脂肪→蛋白質(zhì)。糖類是主要的能源物質(zhì);當外界攝入能量不足時(如饑餓)，由脂肪分解供能;

　　蛋白質(zhì)作為生物體重要的結構物質(zhì)，一般不提供能量，但在營養(yǎng)不良、疾病、衰老等狀態(tài)下也可分解提供能量。

　　對糖類、脂肪功能的理解分析

　　(1)糖類功能的全面理解

　�、偬穷愂巧矬w的主要能源物質(zhì)

　　a.糖類是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)(70%);

　　b.淀粉和糖原分別是植物、動物細胞內(nèi)的.儲能物質(zhì)，而纖維素為結構物質(zhì)，非儲能物質(zhì)。

　�、谔穷愂羌毎蜕矬w的重要結構成分

　　a.五碳糖是構成核酸的主要成分;

　　b.纖維素和果膠是植物細胞壁的主要成分;

　　c.細菌的細胞壁主要由肽聚糖組成。

　　(2)脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)的原因?相對于糖類、蛋白質(zhì)，脂肪中C、H的比例高，而O比例低，故在氧化分解時，單位質(zhì)量的脂肪較糖類、蛋白質(zhì)消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。

高一生物必修二知識點梳理5篇分享4

　　本節(jié)主要講述與生命活動有關的化學物質(zhì)，主要包含：油脂的組成和結構、油脂的性質(zhì)、油脂的主要用途、工業(yè)上生產(chǎn)肥皂的過程、酯和油脂的比較、糖類的相關知識、葡萄糖和果糖的性質(zhì)、葡萄糖的化學性質(zhì)、葡萄糖的制法和用途、果糖的還原性、蔗糖和麥芽糖、淀粉和纖維素、糖類水解產(chǎn)物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的分子結構和重要的α-氨基酸、氨基酸的化學性質(zhì)、蛋白質(zhì)的組成和用途、蛋白質(zhì)的性質(zhì)、酶的定義、酶的催化作用的特點、核酸的化學組成、RNA、DNA等知識。

　　這些知識主要都是些識記性的知識，重點掌握：油脂的性質(zhì)、酯和油脂的比較、葡萄糖的化學性質(zhì)、糖類水解產(chǎn)物的檢驗、淀粉水解程度的判斷、氨基酸的化學性質(zhì)、蛋白質(zhì)的性質(zhì)。

　　1、油脂的化學性質(zhì)：由于油脂是酯類，具有酯的性質(zhì)，可以發(fā)生水解。若油脂中含有不飽和烴基，則還兼有烯烴的一些性質(zhì)。

　　(1)油脂的氫化(還原反應)

　　(2)油脂的水解：跟酯類的水解反應相同，在適當?shù)臈l件下，(如有酸或堿或高溫水蒸氣存在)，油脂跟水能夠發(fā)生水解反應，生成甘油和相應的高級脂肪酸。

　　酸性條件下的水解——制高級脂肪酸和甘油

　　堿性條件下的水解(皂化反應)——制肥皂和甘油

　　2、酯與脂的區(qū)別：

　�、脔ズ陀椭诟拍钌喜槐M相同：酯是由酸(有機羧酸或無機含氧酸)與醇相互作用失去水分子而生成的一類化合物的`總稱;如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纖維等均屬于酯類。從結構上看，酯是含有酯基的一類化合物。而油脂指動物體內(nèi)和植物體內(nèi)的油脂;動物體內(nèi)的油脂是固態(tài)或半固態(tài)，一般稱為脂肪，植物油脂呈液態(tài)，一般稱為油;油和脂肪統(tǒng)稱為油脂，它們屬于酯類。從化學意義上說油脂僅指高級脂肪酸與甘油所生成的酯。因而它是酯類中特殊的一類。

　�、谟椭推渌ピ诮Y構上不盡相同，使之在性質(zhì)及用途上也有區(qū)別。

　　3、油和脂肪的比較：

　　4、葡萄糖：(最重要的、最簡單的單糖)

　�、倨咸烟堑慕Y構：分子式C6H12O6;實驗式CH2O;結構式：結構簡式CH2OH(CHOH)4CHO。特點：葡萄糖結構中含有-OH和-CHO，應該具有-OH和-CHO的性質(zhì)，葡萄糖是多羥基醛。

　�、谖锢硇再|(zhì)：無色晶體，有甜味，但甜度不如蔗糖，易溶于水，稍溶于酒精，不溶于乙醚，存在于甜味水果、蜂蜜、人體血液中。

　　③化學性質(zhì)：葡萄糖分子中含醛基，能被弱氧化劑(銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液等)氧化生成葡萄糖酸;能加氫還原為己六醇。葡萄糖分子中有五個醇羥基，能與羧酸發(fā)生酯化反應，還具有醇的其它性質(zhì)，如與活潑金屬反應、消去反應。葡萄糖在人體組織中發(fā)生氧化反應，放出熱量。葡萄糖在酶的作用下，發(fā)酵生成乙醇。

　　a、還原性：能發(fā)生銀鏡反應和與Cu(OH)2反應;

　　b、加成反應：與H2加成生成己六醇;

　　c、酯化反應：與酸發(fā)生酯化反應，例如與乙酸反應生成五乙酸葡萄糖酯;

　　d、發(fā)酵反應(制酒精)：C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑

　　e、生理氧化：糖是生命活動中的重要能源，機體所需能量的70%是食物中的糖所提供的。人體每日所攝入的淀粉類食物(占食物的大部分)，最終分解為葡萄糖，然后被吸收進入血液循環(huán)。

　　5、氨基酸都是白色晶體，熔點高，易溶于水，難溶于有機溶劑。氨基酸的化學性質(zhì)：(氨基酸結構中含有官能團-COOH和-NH2，既有酸性又有堿性)。①氨基酸的兩性：既與酸反應，又與堿反應;②成肽反應。

　　6、蛋白質(zhì)的性質(zhì)：

　　①蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)：

　　②兩性：因為有-NH2和-COOH

　�、鬯猓涸谒�、堿或酶作用下天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物為多種α-氨基酸。

　　④鹽析：少量的某些鹽能促進蛋白質(zhì)溶解，大量的濃鹽溶液使蛋白質(zhì)的溶解度降低在溶液中使之凝聚而從溶液中析出，這種作用叫鹽析。

　　⑤變性：在加熱、紫外線、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽以及一些有機物如甲醛、酒精、苯甲酸等作用下，均能使蛋白質(zhì)變性。變性屬化學過程，不可逆。蛋白質(zhì)變性后不僅喪失了原有的可溶性，同時也失去了生理活性。利用變性可進行消毒，但也能引起中毒。