奶香核桃餅的做法

　　1、牛奶220克倒入碗內(nèi)。打入一個(gè)雞蛋。倒入少許白糖。

　　2、將核桃仁和黑芝麻放入。放入少許面粉。攪拌成面糊。

　　3、平底鍋燒熱，抹少許油。倒入少許面糊。轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使面糊均勻成圓形。

　　4、小火，至雞蛋餅邊緣結(jié)出深金黃色的噶扎。（因?yàn)槔锩鎺в泻颂宜�，所以比單純的雞蛋餅要厚些，時(shí)間也要多個(gè)幾十秒）將其翻面。煎半分鐘左右，折疊，出鍋即可。

　　5、小貼士：

　　1、面粉加入時(shí)，慢慢來，調(diào)成稀糊即可。

　　2、平底鍋一定要選擇厚底，傳熱滿，不宜糊鍋。抹少許油。

　　3、面糊放入，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)�，使其成圓餅。

　　4、邊緣結(jié)出深色的噶扎，再翻面，之前不要翻動(dòng)它，易爛。

　　5、翻面之后，煎一分鐘左右即可。

　　6、雞蛋餅的煎至?xí)r間卻非常短，僅需大約兩分鐘，一頓香噴噴，高營養(yǎng)的早餐就可端上餐桌嘍！淋上巧克力醬或者蘸果醬食用，味道最佳！再搭配一杯溫?zé)岬呐Ｄ�，這頓中西合璧的早餐便是你一天能量的源泉！

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