97超级碰碰碰久久久_精品成年人在线观看_精品国内女人视频免费观_福利一区二区久久

元旦的來歷及飲食習(xí)俗

時(shí)間:2022-05-05 12:29:56 元旦 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

元旦的來歷及飲食習(xí)俗

  元旦節(jié)的來歷

元旦的來歷及飲食習(xí)俗

  元旦是西元紀(jì)年歲首的第一天,1949年中華人民共和國(guó)成立,決定采用世界通用的公歷紀(jì)年法,將公歷1月1日為元旦。

  元,就是“始”,事物開始就是“元”;旦,是“日”;“元旦”就是開始的日子。49年建國(guó)的時(shí)候采用世界上通用的公歷,將公歷一月一日稱為元旦,現(xiàn)在元旦是國(guó)家法定紀(jì)念日。

  “元旦”這個(gè)名字最早出現(xiàn)在《晉書》:“顓帝以孟夏正月為元,其實(shí)正朔元旦之春!边@個(gè)元旦是指農(nóng)歷正月初一。

  關(guān)于元旦有一個(gè)傳說,在三皇五帝時(shí)期,堯帝勤政為民,一生為老百姓做了很多好事,但堯的兒子是個(gè)沒出息的,堯就沒有把部落傳給兒子,而是選擇了品德高尚、能力突出的舜。堯在死前,也叮囑舜要把位子傳給德才兼?zhèn)涞娜,后來舜又把位子傳給了治水有功的禹。這幾位首領(lǐng)都對(duì)百姓很好,做了很多好事。后來人們把舜祭祀堯的那一天當(dāng)做一年的開始,正月初一稱為“元旦”。

  中國(guó)歷史上元旦還被稱為“元日”、“元辰”、“開年”“元春”等,都是開始的意思,“旦”這個(gè)字,在象形文里就是太陽露出地面,冉冉升起的樣子。所以兩個(gè)字連在一起,表達(dá)這是新年開始的第一天。

  現(xiàn)在正月初一稱為春節(jié),公歷一月一號(hào)稱元旦。

  元旦的飲食習(xí)俗

  吃雞蛋:各人吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗,在吳晉間的《風(fēng)土記》中已出現(xiàn)!讹L(fēng)土記》說“正旦,當(dāng)生吞雞子一枚,謂之練形”。練形是道家用語,指修煉形體,認(rèn)為可以成仙。生吃雞蛋是為了長(zhǎng)生。

  五辛盤:作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風(fēng)土記》,說元日早晨吃五辛菜.“以助發(fā)五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。

  湯餅:是指古代凡小麥面制品用水煮的食品,后魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷九“餅法”中,講了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:“挼(ruó)如箸大,一尺一斷,盤中盛水浸,宜以手臨鐺上,挼令薄如韭葉逐沸煮

  年糕:又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱,6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。

  椒柏酒:在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒,古人說椒是玉衡星之精,氣味芬香,服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉,古人視為仙藥,可免百病。椒、柏可分別浸制酒,也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》:“正旦辟惡酒,新年長(zhǎng)命杯。

  桃湯:即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲,古人以桃為五行之精,能厭伏邪氣。制百鬼,故飲之

  膠牙餳:隋杜公瞻注釋《荊楚歲時(shí)記》膠牙的含義是“使其牢固不動(dòng)”膠牙餳實(shí)際上此俗寄托了長(zhǎng)壽的美好愿望,因?yàn)檠例X堅(jiān)固,能吃能喝,自然身體健康。

【元旦的來歷及飲食習(xí)俗】相關(guān)文章:

重陽節(jié)的來歷及飲食習(xí)俗10-16

元旦的飲食習(xí)俗07-05

元旦的來歷和習(xí)俗04-10

元旦的來歷和習(xí)俗04-21

中國(guó)元旦的飲食習(xí)俗05-21

關(guān)于元旦的來歷和習(xí)俗07-04

元旦的飲食習(xí)俗8篇09-26

元旦的飲食習(xí)俗(精選8篇)04-21

元旦的飲食習(xí)俗(8篇)04-21