中秋節(jié)做月餅日記集合6篇

　　時間如快馬般匆匆，一天又過去了，心中一定有不少感想，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，下面是小編為大家整理的中秋節(jié)做月餅日記，歡迎閱讀與收藏。

中秋節(jié)做月餅日記1

　　今年中秋節(jié)，我覺得是我過得最有意思的中秋節(jié)，因為我吃到了自己做的月餅。

　　早上，媽媽說要給我一個驚喜，我隨媽媽來到她同事開的月餅店，才知道原來是和我一起做月餅。一聽要“DIY”月餅，我一下子來了興趣。

　　我們穿上圍裙，戴上工作帽，進入了工作間。房子中間是一張很大的桌子，我們圍在桌子周圍。桌上有一個圓球形的月餅餡，一盆專門做月餅的'餅面粉和帶有生肖圖的木頭模子。店主告訴我，那面皮可是要耗費很多材料和很多時間才做出來的，而且烤月餅時的溫度也要適中，保持在79度左右。

　　聽完詳細的制作流程介紹，我興高采烈地做了起月餅來。我先把粉抹在手上，幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的面粉，然后再把面團壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形之后，把這個圓球塞進帶有圖案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月餅敲松了，再把它抖出來。哈，一個花紋清晰美觀的月餅誕生了！我特意在自己做的月餅上做了記號。媽媽和店主直夸我做得有模有樣，十分精致。首戰(zhàn)告捷，我好開心！……

　　我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個多小時，香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門我拿起自己做的月餅打量一番，確定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不膩、又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。

　　今天是個特別讓人愉快的日子，我親自“DIY”了一回月餅，那感覺真是妙不可言！

中秋節(jié)做月餅日記2

　　今天，我的心情非常好，因為我和表妹要參加活動。

　　上午9點30分，我們準時到達“桂香園”糕點店的二樓制作室。參加活動的小朋友都非常高興。過了一會兒教我們做月餅的老師給每個小孩都發(fā)了10個豆沙餡，又發(fā)了10個月餅皮，并細心地介紹做月餅的方法。聽完介紹，我們就迫不及待地開始做月餅。

　　我先把面粉抹在手上，然后將月餅皮搓圓并用手掌將它壓平，最后把豆沙餡輕輕的按壓在月餅皮中，然后將它們搓圓，把10個月餅胚子做好后，我們把它們放進有花紋的.模具中，輕輕地按壓，等到把模具取出來后，一個個花紋清晰、美觀的月餅就誕生了。

　　爸爸夸我做的月餅有模有樣，十分精致，我好開心。我們把做好的月餅放進了一個大烤箱里，過了20分鐘，香噴噴的味道撲面而來。打開烤箱，圓圓的月餅就出爐了，我滿心歡喜地將月餅拿了出來，裝到盒子里。

　　我吃著自己做的月餅格外開心，因為這是我的勞動成果。我將我做的月餅分給家人品嘗，得到了他們的好評，我心里美滋滋的！

中秋節(jié)做月餅日記3

　　中秋節(jié)快到了，媽媽帶我去參加愛心社組織的“今年中秋特開心，我和家人做月餅”的活動。

　　星期天下午，我興奮地隨媽媽和同學們來到活動地點，首先我們排隊領(lǐng)了材料，然后找了一張桌子，我們各自穿上圍裙圍在桌子旁做準備工作，其次由義工老師講解做月餅的.要領(lǐng)，最后我們興高采烈地做起了月餅。

　　我先用電子稱稱出25g的月餅皮和餡，然后把月餅皮和餡撮成圓形，再壓扁，其次拿起一坨豆沙餡放在餅皮中間，然后用雙手很小心的把餅皮往上推，把豆沙餡給全部包住。再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓，哇！好漂亮呀，有中秋，花朵……各式各樣的小月餅擺在我的面前，媽媽夸我做得有模有樣，首戰(zhàn)告捷，我好開心！……

　　最后義工老師把我們做好的月餅放進了一個大烤箱里。過了半個多小時，香噴噴的味道迎面撲來。我迫不及待地拿起自己做的月餅打量一番，然后咬了一口，啊，又香又軟，讓人吃了一個還想再來一個。

　　今天是個特別讓人愉快的日子，我親自做了一回月餅，那感覺真是妙不可言！

中秋節(jié)做月餅日記4

　　為了豐富我們的假期生活，體驗中秋節(jié)日的快樂，班主任盧老師倡議我們班的同學們到天寶蛋糕學做月餅，時間定在星期天下午，我們都很贊成。

　　下午兩點半，我們在學校集合，乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后，工作人員要求我們按順序一組一組往里進，并且，因為這里對衛(wèi)生要求很高，所以工作人員給我們每個人發(fā)了一個帽子，要求我們洗手后才讓我們進入制作間。

　　首先，面點師給我們講解了月餅的種類，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。

　　然后，面點師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛灐Ｎ覀兇蠹衣犕旰�，爭先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的`面團放到面粉上，避免把面粘在手上，隨后，把面團做成餅狀，把月餅餡放在餅上包起來。這時我想：這不和包水餃差不多嗎？應該不難做的。果然，不出五分鐘，我就做了六七個。

　　再把包好的月餅生坯放到一臺機器里面一壓，月餅就做好了。

　　最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤，因為我們年齡小，這項由面點師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的烘烤，在我們的焦急等待中，月餅出爐了，我們一片歡呼！

　　在回家的路上，我想：參加這樣的活動真好，不僅心情愉快，還學會了一門手藝，真好！

中秋節(jié)做月餅日記5

　　今天，爸爸帶我去華府山水張家老太做月餅了，我們帶上了媽媽準備的案板，小圍裙，吃完中午飯就出發(fā)了，到了地方一看，很多小朋友的爸爸媽媽都來了，真熱鬧啊。

　　開始做月餅了，我先拿了一種黃顏色的面團，抹上棗泥餡，然后再揉成團，揉成團的'時候要注意，餡不能露出來，就象包大包一樣把餡裹在里面。然后把揉好的面團放到做月餅的模具里往下一壓，一個月餅就做成了。我一連做了10個月餅。月餅的模具有8個，有花形的，波浪形的，圓形的，還有“中秋”2個字，底下有彈簧。

　　做完10個月餅之后，爸爸媽媽們就把月餅放到烤箱里烤，等了一會，烤好了，拿出來后，我看到月餅的邊都變成金*的，品嘗起來非常好吃。爸爸說，烤好的月餅還要晾上幾個小時，剛烤出來的月餅特別硬，晾上幾天才會慢慢變軟，這時候會更好吃的。

　　今天我真快樂啊，因為今天我學會了做月餅，等到八月十五中秋節(jié)的時候，我要讓爺爺奶奶姥姥姥爺爸爸媽媽吃上我親手做的月餅，他們該多高興�。�

中秋節(jié)做月餅日記6

　　今天早上，我們9點出發(fā)，去做月餅。我和爸爸媽媽每年都要去水冶做月餅，因為做得比買的好吃。

　　到了那里，媽媽對阿姨說：“今年我們要做15斤，要用幾帶料？”阿姨說：用12帶。做月餅的料種類很多，我們選了五種自己喜歡吃的東西。這些料主要是葡萄干、核桃、瓜子仁、花生、黑白芝麻。阿姨把料倒在了一個盆子里，又往盆子里放了白糖、糖稀、炒面、油，然后，阿姨去活面，我們把料捏成一個個乒乓球大小的圓球。這時阿姨已經(jīng)把面活好了，阿姨要把我們的面別的阿姨，因為她們要把這些面分成一小塊一小塊的，然后，再把我們已經(jīng)揉好的圓球放在這一塊塊面里，包好后，再放到模子里，摁一下模子，生月餅就做好了，就差放到烤箱里烤熟了。

　　過了一會月餅做好了，香噴噴的.月餅黃澄澄的，真惹人喜愛。最后一個步驟就是把烤熟的月餅端出來晾，月餅晾涼才能裝袋兒，否則在回家的路上月餅就都碎了。

　　時間過得真快，快樂的一上午就這么結(jié)束了，我戀戀不舍的離開了這里，我明年一定還要來。

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