中元節(jié)的風(fēng)俗(5篇)
中元節(jié)的風(fēng)俗1
中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)、七月半，是中國(guó)民間最大的祭祀節(jié)日之一。很多地方在中元節(jié)有特定的飲食習(xí)俗，那么中元節(jié)要吃什么呢?
東莞中元節(jié)要吃瀨粉
東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�(gè)東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。像常平，他們喜歡用山地熬湯，隨之黑黝的湯底便是當(dāng)?shù)貫|粉的最大特色。而在莞城，盂蘭節(jié)這天吃瀨粉倒沒什么特別，特別的'是過去的老莞城有很多人懂得唱木魚歌(部分鎮(zhèn)區(qū)也有此風(fēng)俗)，試想在這個(gè)不屬于陽間的日子，街頭巷尾傳出似有似無而且抑揚(yáng)頓挫的木魚歌，確實(shí)給這個(gè)詭異的節(jié)日又增添一絲神秘!
江西中元節(jié)要吃包子
江西�。杭踩酥性�(jié)焚紙，然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠，焚化后鬼拿不動(dòng)，送到陰間也無益處。放煙花時(shí)，法師向臺(tái)下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個(gè)，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
河北中元節(jié)要吃蒸面羊
河北省南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時(shí)鮮食物祭拜祖先，并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸面羊贈(zèng)送女兒。
山西民間有中元節(jié)，百姓蒸面羊，既祭且食。長(zhǎng)子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈(zèng)肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。
浙江中元節(jié)要吃餃餅
浙江�。禾炫_(tái)中元節(jié)吃“餃餅”，筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗，以六個(gè)壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
山東中元節(jié)要吃粗茶淡飯
山東�。邯�(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
江蘇中元節(jié)要吃扁食
江蘇�。簠强h居民中元節(jié)以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結(jié)鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內(nèi)藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船，一艘放煙花，一艘載佛婆念佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食，是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時(shí)，在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度”。
中元節(jié)要吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國(guó)很多地方都會(huì)選擇吃鴨子。這是取了諧音，“鴨”就是 “壓”，吃鴨子就能壓住這天上來游走“揾食”(莞語)的鬼魂了。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。除此之外，蓮藕煲鴨還有季節(jié)性的原因。立秋過后，又是鴨子肥美、 蓮藕盛市的季節(jié)，因此蓮藕煲鴨作為中元節(jié)的一道風(fēng)景也是食出有因的。
蓮藕煲鴨湯與其它湯水的做法相似，先把洗凈的鴨塊用調(diào)料腌數(shù)分鐘后飛水 備用，然后再把準(zhǔn)備好的藥材放到鍋里煲滾，接著加入蓮藕與鴨塊，武火煲滾后，再改用 文火煲約莫兩個(gè)小時(shí)就可添鹽食用了。這個(gè)湯還有兩個(gè)小竅門不可不知，一是蓮藕遇鐵易變黑，改用沙煲熬湯則可;二是鴨子選用麻鴨為佳，因其脂肪適中，肉質(zhì)嫩 滑，所煲的湯不但生津、解毒，而且喝起來更是溫潤(rùn)養(yǎng)人。
中元節(jié)要吃花饃
七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動(dòng)，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首 先根據(jù)家庭實(shí)有人數(shù)，給每個(gè)人先捏一個(gè)大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;送給老輩的 花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。如今則完全依據(jù)主人的情趣，羊、虎、牛、魚、 兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點(diǎn)綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個(gè)頭較前要 小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些面塑蒸熟以后，再經(jīng)過五色著彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱為絕佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經(jīng)成了農(nóng)家婦女 一展靈巧手藝的節(jié)目了。
中元節(jié)的風(fēng)俗2
中元節(jié)的來歷和風(fēng)俗
“中元”之名起于北魏，是道教的說法。根據(jù)古書中的記載：道經(jīng)以正月十五是“上元”，為天官賜福日;七月十五是“中元”，為地官赦罪日;十月十五是“下元”，為水官解厄日。據(jù)《修行記》記載：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士于是夜誦經(jīng)，餓節(jié)囚徒亦得解脫�！币虼�，在七月十五日這一天，民間都會(huì)準(zhǔn)備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先。
中元節(jié)是道教與中國(guó)傳統(tǒng)民俗相結(jié)合的產(chǎn)物，二者能夠相應(yīng)，主要是基于同一宇宙觀：即天、地、水三界，被神格化為天官、地官、水官所統(tǒng)轄的三界府署。民間通稱的“三界公”，便是以三官泛指三界眾神。
中國(guó)東漢末年，天師道便已綜合前道教期的宇宙觀，首過需上“三官手書”，分別投于天、地、水中，表示向三官懺悔罪過，以祈求平安。經(jīng)歷六朝時(shí)期的發(fā)展后，三會(huì)日與三元思想結(jié)合，在唐代官方的提倡下，上元、中元、下元等三元日定型化，成為祈福納吉、祭祖拜神的三元節(jié)日，皇帝率百官參與節(jié)日儀式。唐、宋以后，三元日成為民俗節(jié)日。
中元節(jié)時(shí)，道教宮觀，如地安門火神廟、西便門外白云觀等為了祈禱“風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安”每年照例舉辦“祈福吉祥道場(chǎng)”。因?yàn)閼謪柕男睦�，民眾于日常生活中�?fù)合儒、佛、道三教，將農(nóng)歷七月十五的中元節(jié)稱為鬼節(jié)，稱農(nóng)歷7月為“鬼月”。
佛教傳入后，佛教中也有一種追薦祖先的超度儀式，稱為“屋蘭瑪納”(印度話ULLAMBANA)，也就是“孟蘭盆會(huì)”。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經(jīng)，布絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和中國(guó)的鬼月祭拜不謀而合，且佛教也是在農(nóng)歷七月十五這一天舉行超度法會(huì)，因而中元節(jié)和孟蘭會(huì)便同時(shí)流傳下來。
中元節(jié)的習(xí)俗
我們稱呼的中元節(jié)是道教名稱，民間世俗稱為七月半、七月十四(另一說七月十五)祭祖節(jié)，佛教稱為盂蘭盆節(jié)。節(jié)日習(xí)俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的產(chǎn)生可追溯到上古時(shí)代的祖靈崇拜以及相關(guān)的一些祭祀儀式。
中元節(jié)是什么意思
中元節(jié)又稱鬼節(jié)、七月半、少數(shù)地區(qū)也叫亡人節(jié)。是古代節(jié)日三元之一，正月十五上元節(jié)，慶賀正月元宵。七月十五中元節(jié)，祭祀先祖。十月十五下元節(jié)也是寒食節(jié)，紀(jì)念古代先賢每年七月十五的`中元節(jié)，是我國(guó)主祭祀的傳統(tǒng)節(jié)日。它與寒食節(jié)、清明節(jié)合稱我國(guó)古代的三大鬼節(jié)，每年主要集中在在農(nóng)歷的七月十五這天舉行祭祀活動(dòng)，但時(shí)間并不是固定的，在我國(guó)的南方地區(qū)，人們也有在七月十四祭祀的傳統(tǒng)。也有一些地方從七月初就開始祭祖的儀式，在夜里將祖先接引回家中，然后一日三頓茶飯的供奉直到七月結(jié)束。
相傳，農(nóng)歷的七月初一鬼門大開，閻羅王特許陰間的鬼會(huì)回到陽間接受后人的祭拜，而無人祭祀的孤魂野鬼就會(huì)飄蕩在人間尋找食物。民間信仰祖宗崇拜，相信在中元節(jié)期間祖先會(huì)返回陽間的家中看望子孫后代。因此，民間會(huì)在中元節(jié)，祭祀先人，超度亡魂。
中元節(jié)的風(fēng)俗3
中元節(jié)的風(fēng)俗
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，放河燈，尤數(shù)黃河里放燈壯觀。
燒街衣
一踏入農(nóng)歷七月，人們都會(huì)于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯?jiān)诼愤叞菁酪环�。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
做茄餅
每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。不過，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時(shí)可以做一盤解饞。
祈豐收
中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。
祭祖
祭祖節(jié)在陰歷七月十五日，所以簡(jiǎn)稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會(huì)在此時(shí)返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時(shí)分舉行，并不局限於特定的一天。
祭祀土地和莊稼七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼，將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。
放天燈
鬼節(jié)這天放天燈也有兩個(gè)說法，其一是把自己家霉運(yùn)帶走，帶的越遠(yuǎn)越好。這時(shí)候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進(jìn)入極樂世界，鬼節(jié)這天放天燈，是為飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。
中元節(jié)禁忌
1、忌披頭散發(fā)睡覺
鬼月時(shí)，到處都是在外游蕩的孤魂野鬼，如果披頭散發(fā)，小心被它們誤認(rèn)為同類，硬要叫你起來聊天。
2、生理期的禁忌
民間認(rèn)為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動(dòng)工、祭祀等事情都不宜在場(chǎng)觀看，以免觸犯神靈，導(dǎo)致不幸，或使得工事無法順利進(jìn)行。
姑且不論這種說法有無根據(jù)，但女性同胞在生理期間真的會(huì)因?yàn)樯眢w狀況導(dǎo)致自身磁場(chǎng)不穩(wěn)定，容易受到其他強(qiáng)大磁場(chǎng)的影響，所以還是要多謹(jǐn)慎
3、忌說鬼字
中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡法會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，肯定是(鬼)滿為患。所以在中元普渡時(shí)，最好謹(jǐn)言慎行，除了忌說(鬼)字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊!
4、忌半夜慶生
七月生的人有點(diǎn)可憐，在晚上慶生時(shí)多半會(huì)出現(xiàn)一些不認(rèn)識(shí)的(人)一起唱生日快樂歌，還是改到白天慶祝比較好。
5、忌亂拍他人肩頭
這項(xiàng)禁忌跟民俗有關(guān)，民間認(rèn)為每個(gè)人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會(huì)讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時(shí)隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對(duì)方的火，讓鬼魂找他的麻煩?
6、忌捕捉蜻蜓及螽斯
民間認(rèn)為這兩種昆蟲是鬼魂的化身，胡亂捕捉它們，小心引鬼上門。
7、拜門口
七月初一，「鬼門」一開，所有獲準(zhǔn)可以返回陽間探親的孤野鬼，將會(huì)自陰間一擁而出，四出搶食供品。因此，在鬼月的第一天下午，家家戶戶都要在自家門前擺供祭祀，稱之為(拜門口)。由於只是讓途經(jīng)的'好兄弟小歇吃食，祈別入求它們屋侵?jǐn)_家人，所以不用提供太過豐盛的供品，通常只需做到下列的幾件事即可。
8、忌半夜晾衣服
濕衣服容易讓游離電波黏在上面，不容易脫身，在鬼魂四處出沒的鬼月里，半夜晾衣服就像在設(shè)陷阱抓鬼，它不找你麻煩找誰?
9、忌亂踩冥紙
冥紙是獻(xiàn)給鬼魂的祭品，在焚燒時(shí)，鬼魂們會(huì)聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時(shí)候亂踩亂跳，難保不會(huì)阻礙到它們的行動(dòng)，鬼魂們生氣之余，自然會(huì)對(duì)你不利。
10、忌將筷子插在飯碗之上
吃飯時(shí)不可以將筷子插在飯碗之上，其形狀如同香插在香爐上，會(huì)招來好兄弟來與你分享食物。
11、忌床頭掛風(fēng)鈴
風(fēng)鈴容易招來好兄弟，而睡覺的時(shí)候是最容易被”入侵的時(shí)刻。
12、忌吹口哨
晚上吹口哨，當(dāng)心好兄弟喜歡你
13、忌榕樹放在家門口
因?yàn)殚艠涫蔷坳幍闹参�，同時(shí)也是好兄弟的最愛，除非你希望好兄弟來家里坐坐。
14、忌夜游
八字輕的人千萬不要夜游，否則只會(huì)自找麻煩。
15、忌非特定場(chǎng)合燒冥紙
冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結(jié)果只會(huì)招來更多的好兄弟。
中元節(jié)的風(fēng)俗4
放水燈：
舊時(shí)，中元節(jié)為目連救母做盂蘭盆會(huì)，后來逐漸演變?yōu)榉藕訜�，祭祀無主孤魂和意外死亡者。德州的中元河燈場(chǎng)面十分壯觀。人們用瓜皮、面碗、紙張制成燈具，并以街巷為單位，制作特大紙船，紙?jiān)窟B站在船上，手持九環(huán)禪杖。中元之夜，人們把燈具和紙船放入河內(nèi)，順流而下，河上頓時(shí)燈火通明，搖曳擺動(dòng)，如同天上點(diǎn)點(diǎn)繁星。
膠東沿海地區(qū)，由道士乘小船在海中放燈，并奏絲竹樂。德州運(yùn)河兩岸的百姓，紛紛擁到河堤觀燈。滕州也有放河燈的習(xí)俗，形式與德州大體相同，不同的是，放河燈前，擺香案，念佛經(jīng)，佛師一邊念經(jīng)，一邊朝臺(tái)下撒小饃饃，小孩子蜂擁而上，一搶而光，據(jù)說吃了能消災(zāi)。
長(zhǎng)島漁民為了祭祀溺海而亡的'親人，用木板秫秸制成小船，貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，船上供溺海者的牌位和祭品，如糖果、糕點(diǎn)，有的甚至裝上棉衣、鞋帽及死者生前喜愛的生活用品，然后點(diǎn)燃蠟燭，由已經(jīng)結(jié)婚男子將小船放入海中。
祭祖：
中元節(jié)祭祖的習(xí)俗在山東較為普遍，一般都在午后帶著祭品上墳祭祖。單縣的祭品尤為豐盛，有竹子做的盂蘭盆、紙做的衣帽和一桌素食等。淄川則把祖先請(qǐng)到家里祭祀，家家都在大門頂上插上五谷穗子。
據(jù)說以五谷為馬，祭祀完畢后，好讓祖先跨著馬回去。沾化縣各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請(qǐng)祖先牌位於其中祭祀。
飲食：
中元節(jié)的飲食一般是包子、水餃、饅頭，飯后吃蘋果、梨等時(shí)令水果。唯獨(dú)陵縣例外地稱中元節(jié)為掐嘴節(jié)，家家吃粗茶淡飯。
【結(jié)束語】許多地區(qū)的中元節(jié)都有著不一樣的習(xí)俗進(jìn)行祭拜，不過很多都是大同小異的，多學(xué)習(xí)一些其他省份的祭拜習(xí)俗也是可以用于增添常識(shí)。
中元節(jié)的風(fēng)俗5
一盞河燈，一份祝福。8月30日晚，廣西桂林市資源縣資江河畔人涌如潮，當(dāng)?shù)貪h、苗、瑤等各族同胞及中外游客數(shù)萬人將形式各樣、新穎別致的河燈放入資江，任其順流而下，丹霞山下再現(xiàn)“萬盞河燈耀資江”壯觀場(chǎng)面。
當(dāng)天是農(nóng)歷七月十四，中國(guó)許多民族的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日，資源縣第十八屆民族傳統(tǒng)河燈歌節(jié)舉行大型文藝演出及祈福儀式，當(dāng)?shù)孛癖娮园l(fā)攜燈，沿河漂放，以此懷念親人，寄托美好心愿。
資源農(nóng)歷七月半河燈歌節(jié)歷史悠久。據(jù)介紹，“河燈”對(duì)于資源有著特殊的意義。由于境內(nèi)的資江流入湖南洞庭湖，歷史上資源是桂北與湖南的交通、經(jīng)濟(jì)大動(dòng)脈。清朝時(shí)期，資源水路運(yùn)輸繁忙，常常發(fā)生舟覆人亡事故。為祭奠亡者，每逢七月半，人們就會(huì)自發(fā)為水中亡靈做法超度，之后漂放河燈，寄托哀思，祈禱平安。
歌與燈是資源河燈歌節(jié)永恒不變的主題。資源五排山區(qū)是苗、瑤民聚居地，每年七月半舉行歌會(huì)，苗、瑤各族人民云集橋亭、溪畔，互對(duì)山歌，鬧上三天三夜方盡興。今年河燈歌節(jié)期間，來自寧夏、陜西、湖南、湖北、云南以及廣西的“山歌王”匯聚資源，展示苗族山歌調(diào)、瑤族山歌調(diào)等原生態(tài)山歌。
中元節(jié)之夜，隨著四五條巨龍河燈順流而下，一盞盞荷花、龍龜、鯉魚、螃蟹、水牛、斑馬、南瓜等栩栩如生、形式各樣的河燈也緩緩隨著流水而下。
來自資源縣石溪村的“河燈老人”肖尚明今年76歲，制作河燈已有近20個(gè)年頭，自1995年資源舉辦第一屆河燈歌節(jié)，肖尚明每年都會(huì)制作上千個(gè)河燈供游客漂放�！拔覐慕衲�5月份就開始做了，現(xiàn)在已經(jīng)快做了1000個(gè)荷花燈。”
與許多人聚集在同一個(gè)地方放河燈不同，來自湖南的游客彭先生獨(dú)自來到相對(duì)空曠的地方，手捧河燈，許下心愿，慢慢將河燈順?biāo)七h(yuǎn)。
彭先生告訴記者，在他的家鄉(xiāng)湖南鳳凰，人們更愿意選擇空曠的`水域放逐河燈，因?yàn)橄鄠骱訜粼谒嫔掀迷竭h(yuǎn)越久，碰到的障礙物越少，許下心愿就越容易實(shí)現(xiàn)。
在資江河畔，相對(duì)于年輕人的輕松、嬉戲，老人們的表情則顯得更加虔誠莊重。隨著時(shí)代變遷，眼下許多年輕人、小孩更多的是將放河燈當(dāng)做一種樂趣，休閑形式。
但老人們卻始終堅(jiān)持，放河燈是一種傳統(tǒng)，點(diǎn)著蠟燭的河燈隨水飄向遠(yuǎn)方的一剎那，帶去不僅是河燈本身，更是對(duì)逝去親人的思念。
老人們始終相信，所有難以訴說的情感，都可以借由河燈傳遞給故去的先人。
今夜，資江河畔兩岸人潮涌動(dòng)，霓虹燈匯同江上的河燈、空中的煙花相映成輝，蔚為壯觀。
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