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寒衣節(jié)的來(lái)歷與忌諱簡(jiǎn)介
寒衣節(jié)的來(lái)歷
寒衣節(jié)自古有之。據(jù)考證，早在周朝時(shí)，農(nóng)歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動(dòng)�！对�(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說(shuō)從九月開(kāi)始天逐漸要冷了，人們?cè)撎碇糜囊律蚜?因此十月初一又俗稱授衣節(jié))。不過(guò)，前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。
唐玄宗天寶二年八月下詔(《唐大詔令集》卷77)，這一詔令直接影響到民間拜墓送衣的習(xí)俗。由于十月剛?cè)攵�，九月稍嫌早，所以，這一習(xí)俗在宋代便推移到了十月朔日。
宋代十月朔的習(xí)俗主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：授衣、祭祀和開(kāi)爐。宋人祀先用“綿球楮衣”，后世稱之為“寒衣”，不過(guò)，宋人尚無(wú)此稱。
明代劉侗、于奕正在《帝京景物略·春場(chǎng)》中詳細(xì)記載了當(dāng)時(shí)的寒衣節(jié)：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長(zhǎng)尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識(shí)其姓字輩行，如寄書然。家家修具夜奠，呼而焚之其門，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一�！�
在潘榮陛的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·送寒衣》中，則記載有清代寒衣節(jié)的情形：“十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣。”
寒衣節(jié)的忌諱
一、寒衣節(jié)祭拜時(shí)間要注意
祭拜在祠堂中或牌位前，在這里的天魂可以時(shí)刻溝通到，則無(wú)論早晚都可以。
無(wú)祠堂無(wú)牌位，在少有人的路口（或路邊），僅有晚上能順利溝通到天魂，則僅在晚上祭拜。
二、寒衣節(jié)祭奠注意事項(xiàng)
1、不能為突然死亡的人祭拜。
2、在祠堂或牌位前祭拜時(shí)并無(wú)太多其他流程，上香三支，燒紙時(shí)呼喚祖先并許愿庇佑家人即可。
3、在地上結(jié)界，畫一個(gè)不封閉有小開(kāi)口的圓圈，讓先人能夠獲取祭拜福報(bào)；先在圈外燒些紙，犒賞五方土地和虛空過(guò)往；在圈內(nèi)燒紙，請(qǐng)土地和虛空過(guò)往將這些福報(bào)帶給先人；燒紙時(shí)可向祖先許愿保佑。
三、寒衣節(jié)祭祀的禁忌：什么樣的人不適合參加祭拜
1、3歲前的嬰幼兒不穩(wěn)定，不能參與任何祭拜活動(dòng)。
2、孕婦，無(wú)論懷孕多久（剛剛懷孕/三個(gè)月危險(xiǎn)期已過(guò)/胎兒穩(wěn)固坐等生產(chǎn)），都不能參與任何祭拜活動(dòng)，會(huì)傷害到胎兒。
3、月經(jīng)期的女性朋友，不能參與任何形式的祭拜。
4、身體虛弱、八字弱的人，不宜參與任何形式的祭拜。
四、寒衣節(jié)祭祀能找人代替嗎：要看替代的人是誰(shuí)
1、普通人在祭拜先人時(shí)，能將先人的天魂召喚來(lái)，借助的是血脈之力，因此，血親及有夫妻關(guān)系的人可以互相替代祭拜。
2、能夠溝通天魂地魂的可以一起代表信眾進(jìn)行祭拜。
3、市面上提供“代燒紙”服務(wù)的這些人則做不到，既沒(méi)有你的血脈，無(wú)法將祭拜的福報(bào)送給家里過(guò)世的長(zhǎng)輩，子曰：“非其鬼而祭之，諂也”
寒衣節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1.紅豆飯
諺語(yǔ)云：“十月朝，看牛娃兒往家跑；如若不肯走，地主摑你三犁擔(dān)子一薄刀�！惫湃艘恢睂⑹鲁跻划�(dāng)?shù)客龉?jié)來(lái)過(guò)，并以紅豆飯為奠，所以，寒衣節(jié)有吃紅豆飯的傳統(tǒng)。江蘇大豐一帶有個(gè)寒衣節(jié)的傳說(shuō)：從前有個(gè)放牛娃，因與地主抗?fàn)�，被地主砍死，鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后，窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀(jì)念他，
2.糍粑
諺語(yǔ)云：“十月朝，糍粑碌碌燒。”寒衣節(jié)時(shí)，家家戶戶都會(huì)制作糍粑。寒衣節(jié)糍粑的做法材料：糯米、花生、芝麻、糖等。
做法：1、把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后。 2、以糯米為皮，加入花生、芝麻、糖等餡料。 3、做成應(yīng)節(jié)食物糍粑，以慰勞一家老少，慶賀豐收。
3.餃子
洛陽(yáng)有話云：“十月一，油唧唧�！币馑际钦f(shuō)，十月初一這天，人們要烹炸食品，剁肉、包餃子，準(zhǔn)備供奉祖先的食品�；概_(tái)居民多是用“煎餡食”祭祖。
民間有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說(shuō)法，來(lái)源于醫(yī)圣張仲景，他看到嚴(yán)寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包了驅(qū)寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。通常餃子餡料有葷有素，這種合理營(yíng)養(yǎng)搭配，能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜，大蒜等調(diào)味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。
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