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重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生方法

時(shí)間：2022-07-04 06:24:55 重陽(yáng)節(jié) 我要投稿

重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生方法1

　　重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生保健方法

重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生方法

　　當(dāng)心秋燥引發(fā)舊疾

　　由于“秋燥”的影響，秋季特別容易出現(xiàn)呼吸道疾病，比如支氣管炎、支氣管哮喘、鼻炎等，對(duì)于免疫力低下的老人更是如此。應(yīng)對(duì)秋燥，可用一些適合自己的方法潤(rùn)燥，比如用石斛煲湯。

　　老年人大多有舊疾，有些病雖然本身與季節(jié)關(guān)系不大，比如胃病、血壓或血糖比較高等，平時(shí)病情控制得還不錯(cuò)，但卻很可能在夏秋轉(zhuǎn)換的時(shí)候因?yàn)榍镌�、感冒等小�?wèn)題而引起舊病發(fā)作。因此秋季一定要注意預(yù)防感冒、支氣管炎等“小病”。

　　飲食要掌握的原則

　　老年人的飲食跟年輕人不一樣，老人吃飯得有講究，不僅僅是吃清淡、易消化的食物。更重要的是老人在一餐中，先吃什么，后吃什么，這些也會(huì)影響他們食欲的。那么到底老年人應(yīng)該如何正確飲食呢?只要掌握以下六個(gè)原則：

　　蔬果宜鮮：新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的'作用。

　　數(shù)量宜少：若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過(guò)多，每餐七八分飽。

　　質(zhì)量宜高：質(zhì)量高不意味著價(jià)格高，如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品，老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚(yú)，少吃肉。糖的主要來(lái)源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

　　食物宜雜：沒(méi)有一種食物能包含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，因此，每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物，還要注意葷素搭配，粗細(xì)搭配，色澤搭配，口味搭配，干稀搭配。

　　重陽(yáng)節(jié)的傳說(shuō)故事

　　汝南桓景，隨費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué)累年。長(zhǎng)房謂日九月九日汝家中當(dāng)有災(zāi)，宜急去。令家人各作絳婓囊，盛茱萸以系臂，登高飲菊花酒，此蝸禍可除。景如言舉家登山。夕還，見(jiàn)鶪犬牛羊一時(shí)暴死。長(zhǎng)房聞之日，此可代也。今世人九日登高飲酒，婦人帶茱萸囊，蓋始于此。

　　重陽(yáng)節(jié)的起源

　　漢代，過(guò)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害，其身前一位侍女賈氏被逐出宮，嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽(yáng)的活動(dòng)帶到了民間。賈氏對(duì)人說(shuō)：在皇宮中，每年九月初九，都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒，以求長(zhǎng)壽。從此重陽(yáng)的風(fēng)俗便在民間傳開(kāi)了。

　　“重陽(yáng)節(jié)”名稱見(jiàn)于記載卻在三國(guó)時(shí)代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書(shū)》中載：“歲往月來(lái)，忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)�！�

重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生方法2

　　重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生粥

　　重陽(yáng)節(jié)的到來(lái)，意味著氣候已進(jìn)入深秋時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健可以多喝熱粥。重陽(yáng)節(jié)是老人節(jié)，關(guān)愛(ài)老人健康，可以每天給他們熬點(diǎn)粥喝。粥，是老人養(yǎng)生的一大法寶。民間有“老人喝粥，多福多壽”的說(shuō)法。青年人也可以多喝粥，粥是秋季養(yǎng)生一大補(bǔ)，那么重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生粥有哪些呢？

　　1、菊花粥

　　“九九”重陽(yáng)有賞菊、餐菊、飲菊、插菊等風(fēng)俗。菊花也是能食用的，古醫(yī)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“菊花，久服利血?dú)�、輕身、耐老、延年”之妙效。故古人贊美菊花為“延壽客”，其功可知矣。菊花粥具有清肝明目、疏風(fēng)清熱、利氣血、輕身耐老延年之功效。

　　菊花15克，粳米60克。先將菊花研成細(xì)粉，取粳米加水煮粥，待粥將成時(shí)，調(diào)入菊花粉，稍煮一二沸即成。稍溫即服，汗出不暢者可熱服。

　　2、山藥紅棗粥

　　重陽(yáng)節(jié)后是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，進(jìn)補(bǔ)首先要養(yǎng)好脾胃。滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥屬首推，性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤(rùn)肺止咳功能，嗓子難受的人絕對(duì)要多吃！跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。

　　取大米、山藥、去核紅棗、去心蓮子、冰糖適量。山藥去皮，泡在滴有白醋的水中，以免氧化發(fā)黑；紅棗蓮子洗凈；大米用清水沖凈瀝干；所有材料加入清水，入鍋中煮熟，最后放入冰糖至融化即可。

　　3、紅薯粳米粥

　　紅薯是秋季進(jìn)補(bǔ)的好食材。紅薯，能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰，具有和胃、暖胃、益肺等功效，能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。

　　甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個(gè)人口味酌量加入白糖，煮沸即可。

　　4、南瓜小米粥

　　重陽(yáng)節(jié)也是南瓜上市的時(shí)節(jié)。南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷，小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

　　將小米淘洗干凈，放入清水中浸泡約半小時(shí)。南瓜洗凈后去皮去瓤，切成塊。將泡好的小米、南瓜一起放入鍋中，加入約2200毫升的清水。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，煲約1小時(shí)至粥軟爛粘稠即可。

　　5、銀耳雪梨小米粥

　　重陽(yáng)節(jié)后，秋燥加重，而銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。雪梨被稱之為百果之宗，具有很好的潤(rùn)肺止咳以及降火消痰的'作用。

　　銀耳、雪梨1個(gè)、小米200克、冰糖適量。銀耳清水泡發(fā)約20分鐘。去蒂后撕成小片備用。鍋里加水和銀耳煮約15分鐘；然后將淘好的小米倒入鍋內(nèi)約2分鐘。再倒入切好的梨塊。最后放糖塊，繼續(xù)小火煮至粘稠。

　　6、栗子粥

　　栗子粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。秋天盛產(chǎn)栗子，適量地吃一些，對(duì)身體很有好處。栗子粥不僅能暖胃，更是重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生的去燥佳品。

　　取大米粥1小碗、栗子3個(gè)。鹽少許。將栗子剝?nèi)テず笄兴�。鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，煮爛；栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但吃過(guò)多容易腹脹，要適可而止。

重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生方法3

　　重陽(yáng)節(jié)養(yǎng)生方法

　　飲食——飲菊花酒能養(yǎng)生防病

　　專家指出，重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒是一種養(yǎng)生、防病的好方法，因?yàn)榫栈ň瓶梢栽黾友貉h(huán)，防止疾病的發(fā)生。另外，秋季多燥，易于傷肺，所以這個(gè)季節(jié)可以食用一些秋梨膏。秋梨膏具有生津、降火、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺等功效。

　　此外，有條件登高采茱萸者，還可用鮮萸肉加以糖、蜜、酒浸汁，做成健身飲料。

　　登高——重陽(yáng)節(jié)中養(yǎng)生保健的“法寶”

　　登高是古代重陽(yáng)節(jié)最重要的內(nèi)容之一。江門市五邑中醫(yī)院名中醫(yī)工作室主任杜發(fā)斌指出，傳說(shuō)古人登高的目的是避禍消災(zāi)，其實(shí)秋日登高對(duì)健康是非常有益的。登高體現(xiàn)了養(yǎng)生中的“天人合一、順應(yīng)自然”理念。在重陽(yáng)節(jié)登高更是充分地發(fā)揮其不可多得的作用。

　　通過(guò)登高，首先能夠讓人主動(dòng)適應(yīng)氣候的變化，增強(qiáng)人的適應(yīng)性，因?yàn)榍锛靖呱降目諝鉁囟葧?huì)隨著高度的上升而遞減，加之山體溫度受小氣候影響也難以預(yù)料，所以秋日登高，溫度變化最為頻繁。頻繁的變化能使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于積極的應(yīng)對(duì)狀態(tài)，從而提高人對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力，幫助人體的氣血運(yùn)行，同時(shí)，山林中的'負(fù)氧離子含量多，對(duì)人體的健康十分有利。

　　其次，作為一種體育鍛煉，登高的作用包括了：能使肺通氣量、肺活量增加，血液循環(huán)增強(qiáng)，腦血流量增加，從而減少和防止肺部疾病和心腦血管疾病的發(fā)生。

　　還有，秋日登高可以調(diào)節(jié)人的心情，減少抑郁。在登高的過(guò)程中，由于有陽(yáng)光的撫慰，有自然的熏陶，自然能驅(qū)散人們心中的陰霾。杜主任建議，老人們登高時(shí)間要避開(kāi)氣溫較低的早晨和傍晚，登高速度要緩慢，要充分地享受陽(yáng)光，享受自然。

　　老年人重陽(yáng)飲食原則

　　老年人秋季飲食調(diào)養(yǎng)的總體原則是：適宜潤(rùn)燥。首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說(shuō)，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，以防秋燥傷陰。比如吃些銀耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窩、藕、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。

　　秋季飲食要“少辛增酸”。所謂“少辛”，就要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳�，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是以防肺氣太�?中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過(guò)盛肺氣之侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則，在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，比如蘋果、葡萄、山楂、菠蘿、柚子、檸檬等。

　　秋季燥邪易傷人，除適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素外，對(duì)于確有陰傷之象，表現(xiàn)為口燥咽干、干咳痰少的人，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等，對(duì)于緩解老年人秋燥有良效。

　　秋季是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，很多老人在此時(shí)“貼秋膘”。現(xiàn)在社會(huì)上各類養(yǎng)生與健康的科普文章很多，然而有些觀點(diǎn)并非適合所有老年人。老年人一定要根據(jù)自身具體情況進(jìn)補(bǔ)、食療。在保健方面一定要與醫(yī)生多溝通，不要自作主張，盲目進(jìn)補(bǔ)。很多補(bǔ)品尤其是中藥補(bǔ)品非常講究體質(zhì)的寒熱，服用前一定要弄清楚，否則會(huì)對(duì)身體造成損傷。

　　有關(guān)于重陽(yáng)節(jié)賞菊的詩(shī)句

　　1.《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》

　　李清照

　　薄霧濃云愁永晝。瑞腦消金獸。佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透。

　　東籬把酒黃昏后。有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人似黃花瘦。

　　2.《重陽(yáng)席上賦白菊》

　　白居易

　　滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜。

　　還似今朝歌酒席，白頭翁人少年場(chǎng)。

　　3.《菊花》

　　元稹

　　秋叢繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。