葡萄酥做法步驟

　　1. 烤箱先預(yù)熱到 200℃。

　　放在烤箱上層，烤約 20 分鐘。

　　葡萄干泡水約 10 分鐘，瀝干待用。

　　2. 奶油加糖粉打松，再加蛋攪拌均勻

　　3. 加葡萄干拌勻，再把面粉篩入，輕輕拌勻成面團(tuán)

　　4. 把面團(tuán)分成 36份，做成圓形，排在烤盤(pán)上，刷上蛋黃即可烤焙

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