Apple Tart Tatin的做法步驟介紹

　　Apple Tart Tatin的做法步驟:

　　1. 第一步需做pie crust。 下次詳解。 第二步：蘋果打皮， 一切為二如圖；用挖刀挖出中間的核。很厚的鑄鐵平鍋， 加半條黃油融化， 加2匙糖滿滿融化。把整理好的蘋果如是緊密地排好， 晃動鍋子好讓蘋果不要粘到鍋！

　　2. 撒肉桂糖粉， 把Pie Crust鋪到蘋果上！入烤箱350度F， 烤直金花色， 約40-50分鐘！

　　3. 好了， 鍋上蓋一盤子， 倒扣出來！ 多漂亮！ 好聞的味道！

　　4. 一人一丫一碟， 上面加一勺冰激凌或自制的whipping cream！ 慢慢地品味生活的美好吧！

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