巧克力雪球的做法步驟

　　1. 無(wú)鹽黃油軟化，加入過(guò)篩后的糖粉攪打均勻；

　　2. 加入過(guò)篩后的低筋面粉和可可粉；

　　3. 切拌均勻成面團(tuán)；

　　4. 加入核桃碎，混合均勻；

　　5. 把面團(tuán)放入冰箱中冷藏冰硬后取出，用手將面團(tuán)捏成均勻的小圓球，放在鋪好烘焙紙的烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱180度，烤15-18分鐘，取出放涼；

　　6. 將白巧克力隔水加熱融化后，裝入三角紙袋中，剪開(kāi)一個(gè)小孔，在巧克力雪球上擠出花紋裝飾即可。