精選市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃范文6篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧�？墒堑降资裁礃拥挠�(jì)劃才是適合自己的呢？下面是小編為大家整理的市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃6篇，歡迎閱讀與收藏。
市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇1
市場(chǎng)分析
年度銷售工作計(jì)劃制定的依據(jù)，是對(duì)過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析，而李經(jīng)理采用的工具便是目前企業(yè)經(jīng)常使用的SWOT分析法，即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì)，通過(guò)SWOT分析，李經(jīng)理可以從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì)，然后整合和優(yōu)化資源配置，使其利用最大化，市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書(shū)。比如，通過(guò)市場(chǎng)分析，李經(jīng)理很清晰地知道了方便面的市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì)：產(chǎn)品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪，營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)等等。
營(yíng)銷思路
營(yíng)銷思路是根據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的“精神”綱領(lǐng)，是營(yíng)銷工作的方向和“靈魂”，也是銷售部需要經(jīng)常灌輸和貫徹的`營(yíng)銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn)，李經(jīng)理制定了具體的營(yíng)銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容：
1.樹(shù)立全員營(yíng)銷觀念，真正體現(xiàn)“營(yíng)銷生活化，生活營(yíng)銷化”。
2.實(shí)施深度分銷，樹(shù)立決戰(zhàn)在終端的思想，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。
3.綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、傳播、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略，然后形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力。
4.在市場(chǎng)操作層面，體現(xiàn)“兩高一差”，即要堅(jiān)持“運(yùn)作差異化，高價(jià)位、高促銷”的原則，揚(yáng)長(zhǎng)避短，體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等，工作計(jì)劃《市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書(shū)》。營(yíng)銷思路的確定，李經(jīng)理充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際，不僅翔實(shí)、有可操作性，而且還與時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神，因此，在以往的年度銷售計(jì)劃中，都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
銷售目標(biāo)
銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，然后因此，科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。那么，李經(jīng)理是如何制定銷售目標(biāo)的呢?
1.根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額，按照一定增長(zhǎng)比例，比如20%或30%，確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2.銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度，而且還責(zé)任到人，量化到人，然后并細(xì)分到具體市場(chǎng)。
3.權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系，做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才，具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如，李經(jīng)理根據(jù)企業(yè)方便面產(chǎn)品ABC分類，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在A(高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品)∶B(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品)∶C(低價(jià)、戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2∶3∶1，從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn)，使李經(jīng)理有了沖刺的對(duì)象，也使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ)，從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
營(yíng)銷策略
營(yíng)銷策略是營(yíng)銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解，是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。然后李經(jīng)理根據(jù)方便面行業(yè)的運(yùn)作形勢(shì)，結(jié)合自己多年的市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，制定了如下的營(yíng)銷策略：
1.產(chǎn)品策略，堅(jiān)持差異化，走特色發(fā)展之路，產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，然后要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn)，發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群，避免單兵作戰(zhàn)。
2.價(jià)格策略，高質(zhì)、高價(jià)，產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊，同時(shí)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑，以600公里為限，實(shí)行“一套價(jià)格體系，兩種返利模式”，即價(jià)格相同，但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3.通路策略，創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想，除精耕細(xì)作，做好傳統(tǒng)通路外，集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源，大力度地開(kāi)拓學(xué)校、社區(qū)、網(wǎng)吧、團(tuán)購(gòu)等一些特殊通路，實(shí)施全方位、立體式的突破。
4.促銷策略，在“高價(jià)位、高促銷”的基礎(chǔ)上，開(kāi)創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營(yíng)銷理念，它具有如下幾個(gè)特征：一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動(dòng)”，牽一發(fā)而動(dòng)全身，其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商，充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源，有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上，比如銷售累積獎(jiǎng)和箱內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)同時(shí)出現(xiàn)，以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競(jìng)品不同，通過(guò)富有吸引力的促銷品，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)“動(dòng)銷”，以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇2
工作計(jì)劃實(shí)際上有許多不同種類，它們不僅有時(shí)間長(zhǎng)短之分，而且有范圍大小之別。為您編輯了營(yíng)銷計(jì)劃，歡迎閱讀!
什么是市場(chǎng)營(yíng)銷策略?相信有少的人都知道了，那么有多少人知道市場(chǎng)營(yíng)銷策略有哪些?
市場(chǎng)營(yíng)銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買力的信息、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的'商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程。
市場(chǎng)營(yíng)銷策略包括：價(jià)格策略、產(chǎn)品策略、渠道策略和促銷策略。價(jià)格策略主要是指產(chǎn)品的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，企業(yè)根據(jù)這些情況來(lái)給產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)，產(chǎn)品策略主要是指產(chǎn)品的包裝、設(shè)計(jì)、顏色、款式、商標(biāo)等，給產(chǎn)品賦予特色，讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。渠道策略是指企業(yè)選用何種渠道使產(chǎn)品流通到顧客手中。它有很多種，比如直銷、間接渠道，企業(yè)可以根據(jù)不同的情況選用不同的渠道。促銷策略主要是指企業(yè)采用一定的促銷手段來(lái)達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的。手段有折扣、返現(xiàn)、抽獎(jiǎng)、免費(fèi)體驗(yàn)等多種方式。
市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇3
一、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本輔修專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有市場(chǎng)營(yíng)銷管理理論、技術(shù)與方法等方面的知識(shí)及能力，能夠在企、事業(yè)單位的市場(chǎng)營(yíng)銷管理部門(mén)及相關(guān)崗位從事?tīng)I(yíng)銷管理工作的應(yīng)用型市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本輔修專業(yè)的學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)可獲得以下幾方面知識(shí)、能力和素質(zhì)：
1、基本素質(zhì)：熱愛(ài)祖國(guó)，愿為現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，為人民服務(wù)，有為國(guó)家富強(qiáng)、民族昌盛而奮斗的志向和責(zé)任感；具有敬業(yè)愛(ài)崗、艱苦奮斗、熱愛(ài)勞動(dòng)、遵紀(jì)守法、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具有良好的思想品德、社會(huì)公德、職業(yè)道德和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。
2、知識(shí)結(jié)構(gòu)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)方面的基本理論和基本知識(shí)；接受一般管理方法、管理能力和管理技術(shù)的培養(yǎng)和訓(xùn)練；掌握現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理理論、技術(shù)與方法，具有規(guī)劃、溝通、協(xié)調(diào)、組織、決策、控制和創(chuàng)新等方面的較強(qiáng)能力；了解本學(xué)科、本專業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)、熟悉相近學(xué)科和交叉學(xué)科的相關(guān)知識(shí)。
3、能力結(jié)構(gòu)：熟悉國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)、方針政策和制度；具備從事本專業(yè)和相鄰專業(yè)的實(shí)際工作和研究工作的素質(zhì)與能力；具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、溝通協(xié)調(diào)能力以及社會(huì)適應(yīng)能力；語(yǔ)言和文字表達(dá)能力強(qiáng)，基本掌握一門(mén)外語(yǔ)，具備計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)應(yīng)用能力；具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、社會(huì)實(shí)踐能力；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科研發(fā)展?jié)摿Α?/p>
三、課程設(shè)置
本輔修專業(yè)設(shè)置課程包括：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查、人力資源管理、消費(fèi)者行為學(xué)、管理信息系統(tǒng)、工商企業(yè)管理。
四、課程簡(jiǎn)介
課程1：管理學(xué)。本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主要課程。它是一門(mén)研究一般管理的原理和理論的科學(xué)，為各具體管理類學(xué)科提供一般性的管理概念、方法和理論。它同許多學(xué)科如經(jīng)濟(jì)學(xué)、技術(shù)學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)等發(fā)生聯(lián)系，要吸收和運(yùn)用與之聯(lián)系的這些學(xué)科的研究成果。因此，管理學(xué)的性質(zhì)是一門(mén)介于社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)之間的邊緣科學(xué)，是一門(mén)綜合性學(xué)科，管理學(xué)的實(shí)踐性很強(qiáng)，屬于應(yīng)用科學(xué)。管理學(xué)課程的主要內(nèi)容是：管理基礎(chǔ)：管理理論、道德與社會(huì)信息獲�。还芾磉^(guò)程與環(huán)境：計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制；管理創(chuàng)新等。管理工作存在于各行各業(yè)，各個(gè)領(lǐng)域，其實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)各不相同。結(jié)合其各個(gè)專業(yè)問(wèn)題，更是包羅萬(wàn)象。例如工廠管理、商業(yè)管理、教育管理、行政管理等等。它可以用以指導(dǎo)各類專業(yè)管理。因此，管理學(xué)可作為各專業(yè)管理的基礎(chǔ)理論。
課程2：微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主要課程。微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)通過(guò)對(duì)個(gè)體經(jīng)濟(jì)單位的經(jīng)濟(jì)行為的研究,來(lái)說(shuō)明現(xiàn)代西方經(jīng)濟(jì)社會(huì)市場(chǎng)機(jī)制的運(yùn)行和作用,以及改善這種運(yùn)行的途徑。主要內(nèi)容包括供需理論、消費(fèi)者行為理論、生產(chǎn)理論、成本理論、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)與廠商均衡理論、生產(chǎn)要素價(jià)格理論市場(chǎng)失靈與微觀經(jīng)濟(jì)政策。
課程3：宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主要課程。宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)以整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的整體經(jīng)濟(jì)活動(dòng)狀況作為研究對(duì)象，探索經(jīng)濟(jì)在優(yōu)化配置基礎(chǔ)上的充分利用問(wèn)題。主要內(nèi)容包括宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本邏輯體系、國(guó)民收入的核算體系、決定收入水平的投資、儲(chǔ)蓄與消費(fèi)理論、金融貨幣理論、通貨膨脹與就業(yè)理論、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與周期理論、宏觀經(jīng)濟(jì)政策與實(shí)踐和開(kāi)放的宏觀經(jīng)濟(jì)理論。
課程4：會(huì)計(jì)學(xué)。會(huì)計(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)類、管理類各專業(yè)必修的`一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課。它闡明會(huì)計(jì)學(xué)的基本理論、基本方法和基本操作技能。該課程內(nèi)容是以會(huì)計(jì)核算方法為主線來(lái)展開(kāi)闡述的，包括會(huì)計(jì)的基本概念，會(huì)計(jì)核算的理論基礎(chǔ)，會(huì)計(jì)核算的基本方法，賬戶和借貸記賬法的運(yùn)用，賬戶的分類，會(huì)計(jì)憑證與會(huì)計(jì)賬簿，財(cái)產(chǎn)清查的方法，會(huì)計(jì)報(bào)表的概念、作用、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，會(huì)計(jì)核算組織形式，財(cái)務(wù)報(bào)告分析，會(huì)計(jì)學(xué)的基本理論諸如會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)核算的基本前提、會(huì)計(jì)核算的一般原則等。
課程5：市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)。是以消費(fèi)者需求為中心，從銷售角度研究企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和技巧的學(xué)科，它具有微觀性、邊緣性、實(shí)用性特點(diǎn)，吸取了諸如社會(huì)科學(xué)、行為科學(xué)、數(shù)學(xué)、信息學(xué)、心理學(xué)、等多種學(xué)科的精華形成其獨(dú)特體系，本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷及工商管理專業(yè)的必修課及主干課程，是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)好其它相關(guān)專業(yè)課程的基礎(chǔ)和前提，有著不容忽視的作用和地位。通過(guò)本課程的教學(xué)，使學(xué)生比較全面系統(tǒng)地掌握市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，正確認(rèn)識(shí)課程的性質(zhì)、任務(wù)及其研究對(duì)象，全面了解課程的體系、結(jié)構(gòu)，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)在發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)程中加強(qiáng)企業(yè)營(yíng)銷管理的重要性，了解市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的基本程序和方法。
課程6：市場(chǎng)調(diào)查。本課程要求學(xué)生了解市場(chǎng)調(diào)查與分析的程序及內(nèi)容，理解并掌握市場(chǎng)調(diào)研技術(shù)和分析方法，能應(yīng)用這些技術(shù)方法完成企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷問(wèn)題的調(diào)研工作，提出分析報(bào)告。市場(chǎng)調(diào)查的基本理論論、市場(chǎng)調(diào)查程序、抽樣技術(shù)、問(wèn)卷設(shè)計(jì)、測(cè)量與量表、信度與效度、數(shù)據(jù)分析、調(diào)查報(bào)告撰寫(xiě)等。
課程7：人力資源管理。本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主要課程。它以人力資源狹義的個(gè)體資源為參照值、以廣義的人力資源為戰(zhàn)略值，而進(jìn)行的一系列手段活動(dòng)。它包括對(duì)人力資源的清查、儲(chǔ)備和未來(lái)發(fā)展的設(shè)置與匹配；培訓(xùn)與督導(dǎo)、激勵(lì)與約束相結(jié)合的一套科學(xué)的、有效的、適用的組織管理體系。
課程8：消費(fèi)者行為學(xué)。本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主要課程。該課程系統(tǒng)論述了消費(fèi)者行為學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法，以消費(fèi)者的購(gòu)買決策為中心，詳細(xì)介紹了影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的各種因素，包括消費(fèi)者的心理因素、購(gòu)買環(huán)境因素以及營(yíng)銷因素。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠運(yùn)用消費(fèi)者行為學(xué)的理論和方法，并具有一定的認(rèn)識(shí)和分析消費(fèi)者行為的能力，為學(xué)生畢業(yè)后能成功地在企業(yè)從事市場(chǎng)營(yíng)銷工作奠定知識(shí)和素質(zhì)基礎(chǔ)。
課程9：管理信息系統(tǒng)。本課程是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的主要課程。它是一門(mén)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科。理論研究指導(dǎo)管理信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用；反過(guò)來(lái)在開(kāi)發(fā)和應(yīng)用的實(shí)踐中形成理論。其學(xué)科內(nèi)容隨著管理信息系統(tǒng)的應(yīng)用而進(jìn)步和完善。它以人為主導(dǎo)，利用計(jì)算機(jī)硬件、軟件、網(wǎng)絡(luò)通信設(shè)備以及其他辦公設(shè)備，進(jìn)行信息的收集、傳輸、加工、儲(chǔ)存、更新和維護(hù)，支持組織高層決策、中層控制、基層運(yùn)作的集成化的人機(jī)系統(tǒng)。
課程10：經(jīng)濟(jì)法�！督�(jīng)濟(jì)法》是高等學(xué)校經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等專業(yè)學(xué)生的一門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法治經(jīng)濟(jì)，在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的過(guò)程中，需要大量的復(fù)合性人才，尤其是既懂經(jīng)濟(jì)又懂法律的經(jīng)營(yíng)管理人才。本課程以現(xiàn)行的主要經(jīng)濟(jì)立法為依據(jù)，圍繞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過(guò)程中最為常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)法理論與實(shí)踐問(wèn)題進(jìn)行研究。本課程的主要內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)法理論、經(jīng)濟(jì)組織法、宏觀調(diào)控法、市場(chǎng)運(yùn)行和管理法、經(jīng)濟(jì)糾紛解決等內(nèi)容。
五、學(xué)分要求
總學(xué)分：30學(xué)分
市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇4
20xx年已經(jīng)逐漸離我們遠(yuǎn)去，這一年里銷售部按照集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指示，充實(shí)了隊(duì)伍，深層挖掘客戶群等等，在各個(gè)方面都得到了顯著提高，對(duì)于即將到來(lái)的XX年，做如下計(jì)劃：
一、帶領(lǐng)本公司共同努力超額完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
略
二、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，強(qiáng)化量化考核指標(biāo)。
1、對(duì)各項(xiàng)工作均事先予以量化，獎(jiǎng)罰分明，使一切均有章可循，有章可查，分季度考核結(jié)合年終考核，業(yè)績(jī)的好壞直接與獎(jiǎng)金掛鉤，做到獎(jiǎng)罰分明。
2、堅(jiān)決杜絕老好人思想，加大跟蹤力度，強(qiáng)化監(jiān)督職能，及時(shí)記錄，適時(shí)引導(dǎo)，定期檢查，避免一陣風(fēng)。做到善始善終，杜絕*蛇尾現(xiàn)象發(fā)生。
三、對(duì)各項(xiàng)工作分工明確，各區(qū)域市場(chǎng)掛牌承包。
1、改變少數(shù)人硬性分派的做法，使員工共同參與制定相應(yīng)的實(shí)施方案，擇優(yōu)選用。
2、明確各自的責(zé)、權(quán)、利，定期考核與年終考核相結(jié)合，并與同期收入、年終獎(jiǎng)金相結(jié)合，對(duì)成績(jī)優(yōu)異者給予獎(jiǎng)勵(lì)，不能按計(jì)劃完成的與同比例的收入，每下降一個(gè)百分點(diǎn)，減少同期收入。
四、建立市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，規(guī)范客戶管理，加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度。
1、理順整頓現(xiàn)有資源，對(duì)客戶、市場(chǎng)按升值潛力分為a、b、c三類市場(chǎng)，對(duì)潛力大、上升強(qiáng)勁的市場(chǎng)予以重點(diǎn)開(kāi)發(fā)、維護(hù)、宣傳。
2、對(duì)一些需更換客戶的網(wǎng)絡(luò)先培養(yǎng)其他替換客戶，經(jīng)一段時(shí)間的扶持，不與公司發(fā)展相匹配的客戶，則予以更換。
3、除傳統(tǒng)的'農(nóng)資、供銷、農(nóng)業(yè)局的網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)、維護(hù)外，同時(shí)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)糧油、郵政等農(nóng)化網(wǎng)絡(luò)。
4、強(qiáng)化駐點(diǎn)服務(wù)開(kāi)發(fā)工作，依據(jù)市場(chǎng)情況分設(shè)一個(gè)辦事處，強(qiáng)化市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)服務(wù)功能。
5、網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)要以終端建設(shè)為基礎(chǔ)，掌握市場(chǎng)已有資源，促使市場(chǎng)占有率提升。
6、春節(jié)前應(yīng)重點(diǎn)對(duì)魯西北市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與推廣，改變公司春季淡的被動(dòng)局面。
7、對(duì)市場(chǎng)各級(jí)客戶均分類建檔，并定期跟蹤監(jiān)督，及時(shí)調(diào)整，增加回訪客戶頻率，增加相互了解，解決實(shí)際的困難，增加客戶忠誠(chéng)度。
五、強(qiáng)化溝通機(jī)制，加速市場(chǎng)信息的收集與轉(zhuǎn)化。
1、收集真實(shí)的市場(chǎng)信息，建立檔案制度，重點(diǎn)對(duì)各區(qū)域的種植結(jié)構(gòu)、用肥習(xí)慣及其他品牌的優(yōu)勢(shì)、宣傳方案等對(duì)比找出差距，找出如何整改的信息方案。
2、制訂定期的溝通機(jī)制，并建立有效的獎(jiǎng)罰制度。
3、多與終端客戶聯(lián)系，了解一線資料。
六、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，搞好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
1、除積極參與公司的各種培訓(xùn)外，重點(diǎn)要加強(qiáng)事后的總結(jié)與運(yùn)用。
2、每次出發(fā)人員回來(lái)，要及時(shí)召集相關(guān)內(nèi)部人員共同分享市場(chǎng)成功經(jīng)驗(yàn)，分析總結(jié)遇到的疑難問(wèn)題，共同探討，相互促進(jìn)，共同進(jìn)步。
3、主動(dòng)與業(yè)務(wù)人員溝通交流，變聽(tīng)匯報(bào)式交流為主動(dòng)談話式交流，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決，從中發(fā)現(xiàn)人員的長(zhǎng)處與缺點(diǎn)，以便合理安排工作，為其搭建合理的舞臺(tái)，充分發(fā)揮個(gè)人的才能，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。
七、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。
1、成立業(yè)務(wù)投訴電話，對(duì)由于業(yè)務(wù)人員自身問(wèn)題造成的業(yè)務(wù)投訴，視情節(jié)予以一定的處分，并及時(shí)解決客戶的投訴，增加其滿意度。
2、結(jié)合駐點(diǎn)服務(wù)工作的開(kāi)展，整合自身市場(chǎng)的信息及技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)，幫助客戶理順、完善開(kāi)發(fā)新的營(yíng)銷方案與實(shí)施及二級(jí)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。
3、對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)做到電視有影，廣播有聲，報(bào)紙有形，專家參與大力宣傳公司產(chǎn)品，提升品牌形象。
4、取消專車制度為市場(chǎng)專車制，對(duì)業(yè)務(wù)車輛統(tǒng)一調(diào)度，形成地面規(guī)�；麄鳎浜蠈＜壹爱�(dāng)?shù)亟?jīng)銷商服務(wù)于終端客戶，增加其滿意度。
八、加大新客戶，新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度、
1、全年出發(fā)不低于240天。
2、世界不變的是在變，只有不斷的推陳出新才能跟上市場(chǎng)發(fā)展的需求只有不斷開(kāi)發(fā)新客戶才能更加完善銷售網(wǎng)絡(luò)，提高市場(chǎng)占有率，并制定最低客戶數(shù)量，少則罰，多則獎(jiǎng)。
3、通過(guò)細(xì)致的調(diào)研及時(shí)開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品，并實(shí)行誰(shuí)開(kāi)發(fā)誰(shuí)受益的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、獎(jiǎng)勵(lì)業(yè)務(wù)人員的參與性與時(shí)效性。
九、費(fèi)用的控制
1、增設(shè)專門(mén)統(tǒng)一的內(nèi)勤人員，增加賬目透明度，定期公布各種業(yè)務(wù)費(fèi)用數(shù)據(jù)。
2、對(duì)各種專項(xiàng)費(fèi)用的投放應(yīng)遵照雙贏原則，事先與客戶共同對(duì)市場(chǎng)加以分析，預(yù)測(cè)投放的效果，并提出書(shū)面建議和協(xié)議。事中加大監(jiān)督事后加以落實(shí)評(píng)比，如與事先預(yù)算相差較大，則由當(dāng)事人自行解決，或不予以報(bào)銷。
3、對(duì)日常招待費(fèi)用嚴(yán)格按審批制度，對(duì)客戶招待等其他費(fèi)用弄虛作假、少花多報(bào)者一經(jīng)查實(shí)當(dāng)次費(fèi)用不予報(bào)銷并處兩倍以上罰款。
4、對(duì)出發(fā)的各種費(fèi)用、票據(jù)、出發(fā)時(shí)間、路線、當(dāng)?shù)匕菰L客戶的市場(chǎng)資料相結(jié)合，如不符不予以報(bào)銷。
市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇5
20xx年已經(jīng)開(kāi)始，我們大區(qū)又開(kāi)始了新一年的工作計(jì)劃。在這一年里，作為一名營(yíng)銷員，為了做好新一年的工作，我現(xiàn)擬定一份營(yíng)銷計(jì)劃，力取在20xx年干出漂亮的成績(jī)。
一、自我認(rèn)識(shí)。做到“走在前面，面對(duì)才能”。市場(chǎng)變化像電子更新周期那樣快，一步小心就被新產(chǎn)品給替換。如果我們不學(xué)習(xí)，不接受新知識(shí)，不自我審視，那么就會(huì)被新環(huán)境下的市場(chǎng)所替換。所以我們?cè)谧晕艺J(rèn)識(shí)上要跟著時(shí)代步伐走，甚至要超越時(shí)代的步伐，只有在自我認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上明白我做什么。為什么而做，要怎么做才能做到最好，而這些認(rèn)識(shí)必須體現(xiàn)到工作中去，在每一個(gè)店面里，我們面對(duì)經(jīng)銷商，面對(duì)營(yíng)業(yè)員，面對(duì)消費(fèi)者，必須在自我認(rèn)識(shí)清楚的條件下，去滿足他們及他們的的需求，才能解決問(wèn)題，才能提高業(yè)績(jī)，提高自己。
二、心態(tài)修煉。做到“四心”。哲人說(shuō):“你的心態(tài)就是你真正的主人”。偉人說(shuō)：“要么你去駕馭生命，要么是生命駕馭你。你的心態(tài)決定誰(shuí)是坐騎，誰(shuí)是騎師”。所以心態(tài)的層次高度決定了命運(yùn)發(fā)展的方向。在工作中面對(duì)自己，我們必須擁有一顆樂(lè)于工作和解決問(wèn)題的心；面對(duì)經(jīng)銷商，我們必須擁有一顆樂(lè)于協(xié)助開(kāi)展市場(chǎng)工作的心；面對(duì)店員，我們必須擁有一顆善于引導(dǎo)和培養(yǎng)的耐心；面對(duì)消費(fèi)者，我們必須擁有一顆不厭其煩的心。
三、專業(yè)營(yíng)銷技巧。做到“把握重點(diǎn)，產(chǎn)生銷售”。記得有這么一個(gè)故事說(shuō)：“一天一位女士到店里買鞋，在試穿了很多雙以后還是不滿意，其服務(wù)店員發(fā)現(xiàn)該女士的一只腳比另一只腳大，于是就對(duì)該女士說(shuō)，你的一只腳比另外一只腳大些，因而穿起來(lái)不是很舒服，所以......沒(méi)等店員說(shuō)完話，該女士就走了。同樣，該女士進(jìn)了另外一家鞋店，在同樣的問(wèn)題下，服務(wù)店員對(duì)該女士說(shuō)，你的一只腳比另外一只腳要小些，可能穿起來(lái)會(huì)有感不適。隨后該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個(gè)故事告訴我們，只有把話說(shuō)到點(diǎn)子上了，成功銷售的機(jī)會(huì)才會(huì)更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學(xué)習(xí)，去鍛煉口才，掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎(chǔ)上，我們才能在每一次工作中面對(duì)經(jīng)銷商，店員，消費(fèi)者圓滿的實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷價(jià)值。
四、奪取市場(chǎng)。做到“切入實(shí)際，找到問(wèn)題的解決方法”。在市場(chǎng)中，我們的品牌在某些地方由于跟經(jīng)銷商合作原因致使被排擠，失掉優(yōu)勢(shì)，使得公司直營(yíng)后一時(shí)半會(huì)無(wú)法贏得市場(chǎng)。所以這就得要求我們?cè)谠摰貐^(qū)多考慮，多下功夫，把市場(chǎng)做活起來(lái)。怎樣做好市場(chǎng)，我們必須做好客觀市場(chǎng)調(diào)查，市場(chǎng)分析，利用市場(chǎng)策略，改變現(xiàn)有促銷手段，通過(guò)對(duì)店址，門(mén)面，裝潢，圖像效果，背景音樂(lè)，公關(guān)廣告手段帶活市場(chǎng)。例如需要這些方法的市場(chǎng)有福泉等。
五、店面5s。“極度推崇5s理論”。銷售導(dǎo)購(gòu)的5s，就是微笑（smile）、迅速（s peed）、誠(chéng)懇（sincerity）、靈巧（smart）、研究（study）。 5s的'具體內(nèi)容
1、微笑（smile）、
微笑是指適度的笑容，微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上的寬容，表現(xiàn)開(kāi)朗、健康和體貼，導(dǎo)購(gòu)員要對(duì)顧客有體貼的心，才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。
2、迅速（s peed）
迅速是指動(dòng)作快速，在此有兩層含義：①指物理上的速度，工作時(shí)要做的每件事都應(yīng)盡量地快些，不要讓顧客久等；②“演出”上的速度，導(dǎo)購(gòu)員誠(chéng)意十足的動(dòng)作會(huì)引起顧客的滿足感，使他們相應(yīng)地也不覺(jué)得等待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。不讓顧客等待是服務(wù)好環(huán)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
市場(chǎng)營(yíng)銷營(yíng)銷計(jì)劃 篇6
開(kāi)奶茶店的計(jì)劃書(shū)，奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的店面項(xiàng)目。如果我們有了一份詳細(xì)開(kāi)奶茶店的計(jì)劃書(shū)，經(jīng)營(yíng)起來(lái)肯定更事半功倍，離成功一定更近。開(kāi)奶茶店的計(jì)劃書(shū)，下面我們?yōu)榇蠹覐娜齻�(gè)方面，做出分析。
開(kāi)奶茶店的計(jì)劃書(shū)：奶茶店的開(kāi)店流程
很多的創(chuàng)業(yè)者看到了氣溫的逐漸升高而促使飲品行業(yè)的發(fā)展商機(jī)。因此，創(chuàng)業(yè)者都紛紛的對(duì)于這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣。但是，對(duì)于很多沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的新手來(lái)說(shuō)，對(duì)于飲品行業(yè)的正確開(kāi)店流程是怎樣的卻并不是很清楚。接下來(lái)，就針對(duì)于飲品行業(yè)的開(kāi)店流程做出而來(lái)以下內(nèi)容的詳細(xì)介紹。
(1)到工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。(2)到銀行開(kāi)戶，是經(jīng)營(yíng)者將自有資金存進(jìn)自己選定的銀行并丌沒(méi)銀行賬戶的過(guò)程：(3)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼征》，經(jīng)營(yíng)者還需到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)嘛督部門(mén)或有關(guān)部門(mén)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)時(shí)，飲品店須提交由工商部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，單位公章、法人代表(負(fù)責(zé)人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級(jí)主管部門(mén)的代碼證或復(fù)印件也需攜帶。(4)到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。(5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。(6)到物價(jià)部門(mén)辦理收費(fèi)許可證。(7)申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記。在申請(qǐng)開(kāi)辦獲得批準(zhǔn)后，即可申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記，應(yīng)在主管部門(mén)、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記，登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查后，登記主管機(jī)關(guān)(指國(guó)家和地方各級(jí)工商行政管理局)應(yīng)當(dāng)在受理申請(qǐng)后30日內(nèi)，作出批準(zhǔn)核查登記的決定。(8)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。營(yíng)業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的基礎(chǔ)上填寫(xiě)《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見(jiàn)和記錄在案，同時(shí)出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書(shū)，通知被核準(zhǔn)的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照，并行使簽字備案手續(xù)。
本文主要是針對(duì)于創(chuàng)業(yè)新手在選擇了飲品行業(yè)創(chuàng)業(yè)以后要掌握這個(gè)行業(yè)的開(kāi)店流程的內(nèi)容分析，相信大家在通過(guò)以上幾個(gè)方面的詳細(xì)閱讀以后，對(duì)于這個(gè)方面的問(wèn)題有了更詳細(xì)的了解吧!此外，對(duì)于飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目之前，創(chuàng)業(yè)者選擇一個(gè)合適的經(jīng)營(yíng)地址也是很關(guān)鍵的喲!
開(kāi)奶茶店的計(jì)劃書(shū)：奶茶店的選址技巧
在特許連鎖加盟行業(yè)中，餐飲行業(yè)一直是熱門(mén)，但許多創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)奶茶飲品店時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到各種問(wèn)題。最先面臨的問(wèn)題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開(kāi)奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據(jù)具體的位置去確定經(jīng)營(yíng)的.方針。對(duì)于選址這方面的問(wèn)題，投資新手往往會(huì)感到困難，就來(lái)給新手們講解講解。
開(kāi)一家奶茶飲品店，在計(jì)算一個(gè)地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來(lái)確定。一個(gè)地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會(huì)明顯地影響未來(lái)奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。
開(kāi)一家奶茶飲品店，對(duì)白天人口多的地區(qū)，應(yīng)分析其消費(fèi)需求的特性進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。家庭的大小也會(huì)對(duì)未來(lái)的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響。比如一個(gè)兩口之家的年青人組成的家庭，
購(gòu)物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機(jī)流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。
想要給你的奶茶飲品店選個(gè)好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結(jié)合實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行考察。對(duì)于床上用品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，在經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，只要是選對(duì)了店址，那么在經(jīng)營(yíng)奶茶飲品店的時(shí)候，就不愁人流量了。任何的經(jīng)營(yíng)秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費(fèi)者的需求作為重點(diǎn)。這樣開(kāi)奶茶飲品店成功就離你不遠(yuǎn)了。
開(kāi)奶茶店的計(jì)劃書(shū)：奶茶店的經(jīng)營(yíng)策略
21世紀(jì)的今天，創(chuàng)業(yè)是大多數(shù)人最終選擇的，他們不甘于只為別人打工，那么，開(kāi)奶茶店都需要注意哪些呢，現(xiàn)在就為大家介紹介紹。
一、店址選擇
商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對(duì)此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱，而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要“人”作為推動(dòng)者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此，對(duì)于“商業(yè)化”運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現(xiàn)銷量最大化。
三、價(jià)格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專賣價(jià)格體系和原有經(jīng)銷價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。
四、物流配送
高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來(lái)雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
五、導(dǎo)購(gòu)管理
導(dǎo)購(gòu)是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對(duì)顧客的形象代表，他們通過(guò)詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導(dǎo)銷售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員是店面運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導(dǎo)購(gòu)學(xué)本身是一門(mén)很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員更是難求。為此，店面運(yùn)
營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用;二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì)，并刺激銷量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理，本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷管理而言，它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。
七、店面管理
店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作，包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過(guò)關(guān)。
開(kāi)飲品店，要真正從思想認(rèn)識(shí)到這些情況，正是這些細(xì)微工作和程序的長(zhǎng)期堅(jiān)持和積累才能鑄就制造企業(yè)專賣網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才有可能形成與現(xiàn)代終端大賣場(chǎng)抗衡的新型渠道
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對(duì)于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)十分重要，對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)管理起著很大的影響。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
八、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)，會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
�。ㄙu炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
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