酒店綜合部工作計(jì)劃

　　時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(zhǎng)，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫(xiě)計(jì)劃犯愁了？下面是小編為大家收集的酒店綜合部工作計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店綜合部工作計(jì)劃1

　　(一)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目標(biāo)管理責(zé)任制

　　面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們應(yīng)該準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀(guān)念，加大營(yíng)銷(xiāo)力度。根據(jù)不同的季節(jié)制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，重新整合營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，建立以專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員為重點(diǎn)，動(dòng)員所有酒店員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的大型營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。大家都是服務(wù)員，都是營(yíng)銷(xiāo)人員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)，建立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，在有限的程度上調(diào)動(dòng)大家的工作積極性，挖掘內(nèi)部潛力，拓展外部客戶(hù)。

　　在新的一年里，我們將繼續(xù)注重經(jīng)濟(jì)效益，加強(qiáng)管理。酒店會(huì)和各部門(mén)簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，把酒店的利益和你的利益緊密聯(lián)系起來(lái)。貢獻(xiàn)越大，收益越多。相反，工資會(huì)根據(jù)部門(mén)的績(jī)效目標(biāo)差距扣除，多勞多得，按勞分配。

　　(二)加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高酒店員工福利

　　我們今年的工作重點(diǎn)，是在以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為重點(diǎn)的前提下，積極加強(qiáng)精神文明建設(shè)，提高酒店員工的綜合素質(zhì)，以全新的面貌迎接20xx的挑戰(zhàn)。對(duì)此，酒店決定從以下幾個(gè)方面著手:

　　1.為了提高酒店員工的福利待遇，經(jīng)研究決定，所有連續(xù)工作2年以上的酒店員工簽訂3年合同，酒店為其繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)，解決酒店員工的后顧之憂(yōu)；

　　2.一年一度的黃金周期間，酒店會(huì)組織在我店工作6個(gè)月以上的酒店員工出行。前年在前山，前年在丹東鳳凰山和鴨綠江，去年在北京登上八達(dá)嶺。今年，我們可能去大連。

　　3.為了豐富酒店員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織各種比賽供大家參加，每次比賽都將獲得三等獎(jiǎng)，在享受身心的同時(shí)給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。拔河、象棋、跳棋、撲克等比賽。歡迎大家踴躍報(bào)名，為部門(mén)爭(zhēng)光。

　　4.年底，為了讓努力了一年，創(chuàng)造了好效益的酒店員工過(guò)個(gè)好春節(jié)，我們會(huì)組織大家聚餐，新年快樂(lè)。

　　5.對(duì)于為酒店做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀酒店員工，我們將在酒店年終總結(jié)會(huì)上予以表彰，并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金。

　　6.為了規(guī)范管理，在各部門(mén)經(jīng)理的協(xié)助和配合下，我將爭(zhēng)取在20xx年9月28日，杜甫飯店開(kāi)業(yè)5周年之際，贈(zèng)送《杜甫飯店管理手冊(cè)》。

　　在此，希望大家齊心協(xié)力，提出合理的意見(jiàn)和建議，解決管理中存在的問(wèn)題。也希望大家能樹(shù)立起主人翁意識(shí)，真正把店鋪當(dāng)成自己的家。

　　(三)加強(qiáng)培訓(xùn)、評(píng)估和質(zhì)量檢查，提高服務(wù)質(zhì)量

　　各部門(mén)制定可行性培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)規(guī)章制度學(xué)習(xí)，定期進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估，遵循質(zhì)量檢查制度，確保高質(zhì)量服務(wù)，通過(guò)競(jìng)賽活動(dòng)樹(shù)立崗位榜樣。培訓(xùn)采用走出去、邀請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式，進(jìn)一步為酒店員工提供在職培訓(xùn)。同時(shí)，各部門(mén)應(yīng)進(jìn)行在職培訓(xùn)，進(jìn)行月度和季度評(píng)估，以鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。全方位強(qiáng)化管理，繼續(xù)按照酒店標(biāo)準(zhǔn)完善各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程，逐步建立以制度管理和薪酬提升為主要內(nèi)容的'獎(jiǎng)懲激勵(lì)管理機(jī)制。

　　(四)加強(qiáng)安全和后勤保障

　　認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒和應(yīng)急防范，制定應(yīng)急預(yù)案；食品衛(wèi)生工作始終堅(jiān)持不懈，強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的重要性；注意加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)；各部門(mén)必須有明確的分工和職責(zé)，充分發(fā)揮酒店員工的積極性和主動(dòng)性，采取安全檢查和預(yù)防措施。

　　春風(fēng)和溫暖的春天，新鮮的空氣和新的一年的氣氛。新的一年伊始，面對(duì)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們必須團(tuán)結(jié)一致，乘風(fēng)破浪，勇往直前，加強(qiáng)管理，節(jié)約資金，提高效率。我們必須以飽滿(mǎn)的精神和熱情迎接挑戰(zhàn)，在20xx中爭(zhēng)取更大的榮耀！

酒店綜合部工作計(jì)劃2

　　前臺(tái)是負(fù)責(zé)吸引和接待客人，銷(xiāo)售客房、餐飲等酒店服務(wù)，為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén)。是酒店的商務(wù)窗口，是反映酒店整體服務(wù)質(zhì)量的重要窗口；是客人留下第一印象和最后印象的地方；有一定的經(jīng)濟(jì)效果；有協(xié)調(diào)作用；建立良好的客戶(hù)關(guān)系是一個(gè)重要的部門(mén)。為前臺(tái)辦公室的職能制定以下工作計(jì)劃:

　　一、人員隊(duì)伍的組建。

　　酒店籌備期間，除了硬件準(zhǔn)備，最重要的是組建員工團(tuán)隊(duì)。前臺(tái)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和人員配備會(huì)影響酒店的成本水平，需要從實(shí)際出發(fā)，精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，明確分工。要進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，為優(yōu)秀的酒店員工提供崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，以現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主要手段，定期進(jìn)行評(píng)估和測(cè)試，并給予具體的指導(dǎo)和教育，不斷提高酒店員工的業(yè)務(wù)技能，使前臺(tái)酒店員工達(dá)到酒店人員的標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、注重培訓(xùn)。

　　前廳是酒店的門(mén)面，每個(gè)酒店員工都要直接面對(duì)客人。酒店員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。因此，酒店員工的培訓(xùn)是最重要的任務(wù)，應(yīng)該為前臺(tái)制定詳細(xì)的'培訓(xùn)計(jì)劃。憑借良好的服務(wù)技能和熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)，我們可以提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷的服務(wù)。只有對(duì)酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)，酒店員工才能擁有優(yōu)秀的技能，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　第三、強(qiáng)化酒店員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技能。

　　前臺(tái)酒店員工，尤其是前臺(tái)酒店員工，必須掌握前臺(tái)促銷(xiāo)藝術(shù)和技巧。把握住客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人的不同要求進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售，向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品，達(dá)到事半功倍的效果。努力提高入住率，同時(shí)爭(zhēng)取效益。

　　第四、開(kāi)源節(jié)流。

　　為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展的道路，“開(kāi)源節(jié)流”是每個(gè)酒店的追求。前臺(tái)酒店工作人員也要積極應(yīng)對(duì)低碳運(yùn)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節(jié)約資金和費(fèi)用的活動(dòng)，既能滿(mǎn)足客戶(hù)的綠色需求，又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，一舉兩得�？梢詮娜粘Ｉ�活做起，關(guān)掉水龍頭，關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，再利用用過(guò)的A4紙背面，等等。

　　第五、重視并采納客人的意見(jiàn)，提倡個(gè)性化服務(wù)。

　　經(jīng)常咨詢(xún)客人的意見(jiàn)，關(guān)注客人的投訴�？腿艘庖�(jiàn)是獲取質(zhì)量信息的重要渠道，也是改善經(jīng)營(yíng)管理的重要信息。聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映和匯報(bào)，采取積極的態(tài)度，妥善處理。為了讓我們的服務(wù)讓客人滿(mǎn)意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，吸引客戶(hù)注意力，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，贏(yíng)得更多回頭客。

　　第六、注重與各部門(mén)的協(xié)調(diào)。

　　酒店就像一個(gè)大家庭，前廳是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，與餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)有著密切的工作聯(lián)系。如有問(wèn)題，要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)解決，避免事態(tài)惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐�目的都是為了酒店，如果不解決處理得當(dāng)，會(huì)給酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。因此，工作聯(lián)系、信息溝通以及部門(mén)之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作尤為重要。

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