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平菇培育實(shí)驗(yàn)報(bào)告
在生活中，我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢？以下是小編幫大家整理的平菇培育實(shí)驗(yàn)報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
平菇培育實(shí)驗(yàn)報(bào)告 1
平菇培育的步驟其實(shí)比較簡(jiǎn)單只有四個(gè)步驟：培養(yǎng)基的配制，滅菌，接種和培養(yǎng)。但這其中卻包含了許多真菌的相關(guān)知識(shí)在里面。希望同學(xué)們好好領(lǐng)悟。下面我們開(kāi)始進(jìn)行具體操作步驟：
一、培養(yǎng)基的配制
（1）配制木屑培養(yǎng)基（各成分所占比例為木屑78%，麩皮或米糠20%，石膏粉1%，蔗糖1%）。可根據(jù)所用培養(yǎng)基的總量，確定各種原料的用量。
其實(shí)這一些原料在我們的生活中隨處可見(jiàn)，非常容易獲得的。
�。�2）將各種原料用水?dāng)嚢杈鶆颍铀考s占培養(yǎng)基總重量的65%）。然后調(diào)制PH至6.5.
教師講解注意事項(xiàng)：究竟將原料攪拌成什么狀態(tài)，我們可以用手抓一把培養(yǎng)基稍用力握時(shí)，指間有水滲出但不下滴為之。同時(shí)一定要注意PH值的測(cè)試，因?yàn)槠焦街挥性赑H為6.5時(shí)，才生長(zhǎng)得最快。
（3）將培養(yǎng)基裝瓶（當(dāng)裝入的培養(yǎng)基接近瓶高的34時(shí)，壓平表面，用木棒較尖的一端插進(jìn)瓶中，在培養(yǎng)基中間打一個(gè)洞，洞深接近瓶底。
（4）將瓶頸內(nèi)壁和瓶外擦干凈后，在瓶口上包上一層塑料薄膜和一層牛皮紙（牛皮紙?jiān)谕猓缓笥美K扎好，掛上標(biāo)簽。
二、滅菌
將裝有培養(yǎng)基的罐頭瓶放入高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)，在147kPa下滅菌1~2h。也可用簡(jiǎn)易滅菌方法進(jìn)行滅菌。
教師講解：滅菌的目的是殺滅所有的細(xì)菌，形成無(wú)菌狀態(tài)。
三、接種
（1)接種前，關(guān)閉接種室的門(mén)窗，用石碳酸溶液在室內(nèi)噴霧滅菌。
�。�2）將雙手洗凈、擦干后，用酒精棉球擦拭。
�。�3）將裝有平菇種的菌種瓶，及裝有培養(yǎng)基的罐頭瓶放在接種架上。將酒精燈放在接種架前、兩瓶之間的地方，以使瓶口均位于酒精燈火焰的側(cè)上方。
�。�4）點(diǎn)燃酒精燈，先取下罐頭瓶上的牛皮紙等，再取下菌種瓶上的棉塞。
�。�5）將長(zhǎng)柄鑷子的前半部分放在火焰上燒灼滅菌，冷卻后伸進(jìn)菌種瓶?jī)?nèi)，先刮去表層的老化菌絲，再將菌種搗成1cm左右的顆粒，并取一粒迅速放進(jìn)罐頭瓶里培養(yǎng)基上的洞口處，用牛皮紙等將瓶口包扎好。
教師講解注意事項(xiàng)：接種時(shí)，一定要注意先將長(zhǎng)柄鑷子的前半部分放在火焰上燒灼滅菌，冷卻后再伸進(jìn)菌種瓶?jī)?nèi)，如沒(méi)有冷卻及取菌種會(huì)將菌種燒死，而沒(méi)有起到接種的目的。
四、培養(yǎng)
�。�1）接種后，將
瓶放在25~26的溫度下培養(yǎng)，一般
經(jīng)20d左右，瓶?jī)?nèi)就會(huì)長(zhǎng)滿(mǎn)白色的菌絲。
�。�2）去掉瓶上的'牛皮紙，把瓶放在有散射光的環(huán)境中，每天要通風(fēng)換氣1~2h，同時(shí)在地面灑水、向空中噴水霧1~2次，以提高空氣的濕度。
經(jīng)過(guò)15d左右，第一批平菇便可以長(zhǎng)成。
實(shí)驗(yàn)操作評(píng)價(jià)：
1、培養(yǎng)基的配制時(shí)，學(xué)生是否按要求稱(chēng)取各種原料，其比例是否得當(dāng)。原料攪拌前是否測(cè)定PH值，原料混合是否均勻。培養(yǎng)基配制完畢后，是否掛上標(biāo)簽。
2、滅菌方式是否正確（滅菌物品的放置是否正確，滅菌時(shí)間是否足夠等）
3、接種。接種前的準(zhǔn)備工作是否到位（接種室是否滅菌，手等是否用酒精處理）；接種時(shí)，一定要注意先將接種工具放在火焰上燒灼滅菌，冷卻后再伸進(jìn)菌種瓶?jī)?nèi)，如沒(méi)有冷卻及取菌種會(huì)將菌種燒死，而沒(méi)有起到接種的目的操作是否正確。
4、培養(yǎng)。培養(yǎng)時(shí)溫度控制是否得當(dāng)；水量的控制是否適宜；最后平菇的長(zhǎng)勢(shì)情況。
結(jié)合，以上的操作事項(xiàng)，及操作的熟練程度，進(jìn)行評(píng)價(jià)。
平菇培育實(shí)驗(yàn)報(bào)告 2
一、前言
平菇是一種非常常見(jiàn)的食用菌，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素，常作為人們的日常食品。為了提高菇農(nóng)的收益，我進(jìn)行了平菇的栽培技術(shù)實(shí)驗(yàn)。
二、適宜生長(zhǎng)條件
1. 溫度
平菇的生長(zhǎng)適宜溫度為20-25℃，當(dāng)溫度過(guò)高或過(guò)低時(shí)，會(huì)影響平菇的生長(zhǎng)。
2. 濕度
平菇生長(zhǎng)需要較高的空氣濕度，最適合的相對(duì)濕度為85%-95%。
3. 光照
平菇不需要光照生長(zhǎng)，相反，避光是平菇生長(zhǎng)的重要條件。
4. 通風(fēng)
平菇生長(zhǎng)需要適當(dāng)?shù)?通風(fēng)條件，否則會(huì)出現(xiàn)蘑菇蓋發(fā)軟、根部粗短等問(wèn)題。
三、肥料的施用
1. 雞糞
平菇飼料材料中最主要的是雞糞，雞糞的使用量適量，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，可以增加菇堆溫度，促進(jìn)平菇的生長(zhǎng)。
2. 麩皮
麩皮是平菇生長(zhǎng)的主要營(yíng)養(yǎng)成分，麩皮的用量應(yīng)根據(jù)不同的種類(lèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3. 其他材料
適量添加玉米渣、樹(shù)葉、枯枝等材料，可以增加菇堆的保濕性能和增加營(yíng)養(yǎng)成分。
四、平菇的栽培步驟
1. 種植菇種
在菇田培育室內(nèi)，種植選用菇種；
2. 調(diào)制菇堆
將雞糞、麩皮、玉米渣等混合成菇堆，然后把菇種種植在菇堆內(nèi)；
3. 菇堆管理
管理菇堆，及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣、保持菇堆濕度，定期噴灑水分；
4. 采摘蘑菇
蘑菇生長(zhǎng)到成熟階段后即可采摘。
五、結(jié)論
通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)，可以得出以下結(jié)論：平菇的生長(zhǎng)適宜溫度為20-25℃，相對(duì)濕度為85%-95%，雞糞、麩皮、玉米渣等是平菇生長(zhǎng)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分，可以增加蘑菇的營(yíng)養(yǎng)成分和保濕性能。菇堆管理也是平菇栽培的關(guān)鍵，包括通風(fēng)換氣、保持濕度、定期噴灑水分等。
【致謝】
感謝我的指導(dǎo)老師提供的知識(shí)和指導(dǎo)，以及實(shí)驗(yàn)室的支持。也感謝所有幫助過(guò)我完成這篇實(shí)驗(yàn)報(bào)告的人們。
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