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廣告策劃

精選廣告策劃范文合集6篇

廣告策劃 篇1

  前言

精選廣告策劃范文合集6篇

  沙宣的發(fā)源地是英國(guó),該品牌是寶潔公司洗發(fā)水品牌中的后起之秀,她們聘請(qǐng)了國(guó)際著名美發(fā)專(zhuān)家維達(dá).沙宣作為自己的品牌形象大使,并用維達(dá).沙宣本人的姓名作為品牌名,從而樹(shù)立起專(zhuān)業(yè)洗發(fā),護(hù)發(fā)的形象。1988年,寶潔公司在廣州成立了在中國(guó)的第一家合資企業(yè)—廣州寶潔有限公司,從此開(kāi)始了其中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展的歷程。寶潔大中華區(qū)總部位于廣州,寶潔公司雖然在廣州,但在廣州,北京,上海,成都,天津,東莞,及南平等地設(shè)有多家分公司及工廠(chǎng),員工總數(shù)超過(guò)六千三百人,在華投資總額超過(guò)十億美元。

  市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

  1.市場(chǎng)發(fā)展歷程分析:

  1.1.1第一階段:品牌發(fā)展初級(jí)階段:

  20世紀(jì)80年代前后,夢(mèng)思,鮮花,美加凈為代表的國(guó)產(chǎn)洗 發(fā) 品牌開(kāi)創(chuàng)中國(guó)洗發(fā)水市場(chǎng),把國(guó)人帶出了用肥皂洗頭的歷史。洗發(fā)品 牌非常不成熟,產(chǎn)品基本上都是以單一的低價(jià)位,低檔次為主。

  1.1.2第二階段:品牌迅速成熟階段:

  20世紀(jì)80年代后期,寶潔,聯(lián)合利華,德國(guó)威娜等國(guó)際品 進(jìn)入中國(guó),洗發(fā)市場(chǎng)也由此走出了成熟,產(chǎn)品以高中檔為主,與此同時(shí),國(guó)內(nèi)品牌開(kāi)始逐步萎縮,美加凈更是被美國(guó)莊臣收編雪藏。

  1.1.3第三階段:品牌繁榮階段:

  20世紀(jì)90年代后期,絲寶舒蕾,奧妮皂角為代表的.國(guó)內(nèi)新力

  量實(shí)現(xiàn)了對(duì)國(guó)際品牌封鎖的突破,隨后,以廣州好迪,拉芳為代表的民族品牌一涌而上,展開(kāi)了新一輪反攻,洗發(fā)水市場(chǎng)進(jìn)入敗家爭(zhēng)鳴。

  此時(shí)以國(guó)內(nèi)品牌成熟壯大,國(guó)際品牌本土化為主要特征。

  2.市場(chǎng)格局

  2.2.1高端:

  市場(chǎng)表現(xiàn):主要集中在一二級(jí)市場(chǎng);

  代表品牌:以外資品牌為主,寶潔,聯(lián)合利華;

  市場(chǎng)份額:牢牢掌握市場(chǎng)半壁江山,但市場(chǎng)份額緩慢下滑; 市場(chǎng)策略:以名牌為主掌握市場(chǎng);

  2.2.2中端:

  市場(chǎng)表現(xiàn):主要集中在一二三級(jí)市場(chǎng);

  代表品牌:舒蕾,奧妮,橄欖,花王等;

  市場(chǎng)份額:占據(jù)部分市場(chǎng),且有擴(kuò)大之勢(shì);

  市場(chǎng)策略:以終端攔截為主配合大力促銷(xiāo);

  2.2.3低端:

  主要表現(xiàn):主要集中在二三級(jí)市場(chǎng);

  代表產(chǎn)品:拉芳,亮莊,蒂花之秀,好迪;

  市場(chǎng)份額:主要品牌之后的15%市場(chǎng);

  市場(chǎng)策略:以低價(jià)搶奪市場(chǎng),配以形象代言滲透中端市場(chǎng); 2.3產(chǎn)品分析:

  2.3.1產(chǎn)品特征分析

  2.3.1.1適合卷發(fā)

  2.3.1.1.1彈性波浪卷

  2.3.1.1.2幻彩光澤系列

  2.3.1.1.3立體造型系列

  2.3.1.2適合短發(fā)

  2.3.1.2.1強(qiáng)力持久系列

  2.3.1.2.2酷亂動(dòng)感系列

  2.3.1.3適合直發(fā)

  2.3.1.3.1直發(fā)系列

  2.3.1.3.2自然線(xiàn)條

  2.3.1.4沙宣洗發(fā)水特色

  2.3.1.4.1以專(zhuān)業(yè)世上為宗旨,產(chǎn)品采用高級(jí)配方。

  2.3.1.4.2不但針對(duì)不同發(fā)質(zhì)推出產(chǎn)品,還根據(jù)不同發(fā)型推出各色產(chǎn)品;

  2.3.1.4.3其定型功能最為突出;

  2.3.2產(chǎn)品的品牌策略分析:

  沙宣是寶潔為專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的洗發(fā)水品牌,沙宣文字調(diào)性短促,語(yǔ)義簡(jiǎn)潔明了,與沙宣品牌本身的定位非常吻合。而且。圍繞沙宣品牌命名展開(kāi)一系列傳播活動(dòng)都使得沙宣命名凸顯細(xì)膩,專(zhuān)業(yè),適度張揚(yáng)的顯性特。沙宣的品牌名稱(chēng)同樣給消費(fèi)者以想象的空間與動(dòng)態(tài)的美感。

  沙宣定價(jià)為“高品質(zhì)、高質(zhì)量”,其核心價(jià)值是專(zhuān)業(yè)、時(shí)尚、美發(fā)的提供者。

廣告策劃 篇2

  前言:隨著人們生活節(jié)奏不斷加快,人們飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o人們提供很大的便利,所以成為了很多人們生活中不可缺少的食物組成部分,由于人們生活消費(fèi)水平的提高,已對(duì)方便面的要求只是方便與營(yíng)養(yǎng)的雙重價(jià)值,說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)在人們的心目中不凝會(huì)想起白象“大骨面”,大骨面以大骨頭中的骨膠原蛋白等人們預(yù)防骨質(zhì)增生,保護(hù)骨髓,保護(hù)皮膚彈性,延續(xù)衰老等,以健康營(yíng)養(yǎng)的形象在中國(guó)方便面行業(yè)領(lǐng)域中打造了屬于自己的“白象”王國(guó)。

  行業(yè)背景:

  大骨湯面,開(kāi)創(chuàng)了方便面一個(gè)新的品類(lèi),因而白象成為中國(guó)方便面大骨湯面的首創(chuàng)者;然而,由于其他幾家較大影響力的食品公司競(jìng)相跟隨,先后都生產(chǎn)了骨湯品類(lèi)的產(chǎn)品,造成消費(fèi)認(rèn)知的混亂,不知道誰(shuí)家是最正宗和最好的;所以,我們要強(qiáng)化“首創(chuàng)的才是正宗的”廣告?zhèn)鞑ズ托麄,進(jìn)而建立“白象品牌是骨湯品類(lèi)領(lǐng)導(dǎo)者”的形象定位和品牌認(rèn)知。把白象公司的大骨湯面的品牌價(jià)值發(fā)揮到極致,讓白象大骨湯面成為營(yíng)養(yǎng)方便面系列的先行者,更是領(lǐng)導(dǎo)者!

  市場(chǎng)分析:

 。ㄒ唬 廣告?zhèn)鞑?duì)象:

  方便面主要消費(fèi)人群為學(xué)生群體、工薪階層上班族、網(wǎng)名與戶(hù)外活動(dòng)人群。就學(xué)校而言,學(xué)校周一至周五實(shí)行封閉管理,學(xué)生的活動(dòng)范圍是在校園里,而如今的學(xué)生厭倦了食堂那永遠(yuǎn)不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時(shí),自然學(xué)生會(huì)選擇簡(jiǎn)便方便的方便面。而另一類(lèi)工作緊張性的二人市場(chǎng),由于工作緊張繁忙,不能回家吃飯,而在外吃飯的消費(fèi)者,為了簡(jiǎn)單方便便宜,自然也會(huì)選擇方便面,目前.另一個(gè)新市場(chǎng)鏈將誕生,上班族,把方便面做為早餐。而對(duì)于戶(hù)外游玩的人員、長(zhǎng)途旅行的人員,方便面無(wú)疑是大眾普遍的選擇。網(wǎng)名長(zhǎng)時(shí)間在電腦桌前工作,往往經(jīng)常選擇速食品節(jié)省時(shí)間。

  (二)自我剖析:

  目前,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的`發(fā)展,消費(fèi)水平的逐步增加。大眾普遍不滿(mǎn)足于僅僅的溫飽,而更注意于飲食健康與衛(wèi)生。 白象大骨面以健康營(yíng)養(yǎng)美味的形象,出現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)。"骨頭"存在著一種普遍的共識(shí).吃面時(shí),如果真正骨頭熬湯,肯定是非常美味的.而骨上有很多值得去提煉的賣(mài)點(diǎn),這幾年電視報(bào)紙到處都在做補(bǔ)鈣產(chǎn)品的廣告,好像中國(guó)人都缺似的,不管這些產(chǎn)品銷(xiāo)售如何,從這里可以說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題,人們對(duì)骨髓健康,引起了很大的重視,而我們常說(shuō):吃什么補(bǔ)什么,骨頭中很多成份,都是非常適合人體骨骼健康成長(zhǎng)的,而常識(shí)告訴我們,大骨頭是最營(yíng)養(yǎng)和美味的。所以通過(guò)論證,一個(gè)新的產(chǎn)品閃現(xiàn)-大骨面,將大骨頭作為賣(mài)點(diǎn),創(chuàng)方便面新品類(lèi)-大骨面。

  (三)優(yōu)勢(shì):

  白象是立足于食潤(rùn)百姓,惠澤天下,健康民眾的骨湯速食面品類(lèi)的首創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者;白象是不斷完善和挑戰(zhàn)自我,追求本真,還真象于大白、實(shí)事求是、具有強(qiáng)烈責(zé)任感、誠(chéng)信心和創(chuàng)新精神的品牌!罢嫦蟠蟀祝瑢(shí)在可靠”是白象品牌的基石。“大骨熬湯,白象當(dāng)先”,此次營(yíng)銷(xiāo)方案著力突出其首創(chuàng)、正宗、營(yíng)養(yǎng)的特質(zhì),提高其市場(chǎng)占有力。 “真象大白?實(shí)在可靠” 釋義:

 。1) 真象——事實(shí)的真實(shí)情況,區(qū)別于表面的或假造的情況,實(shí)事求是不矯揉造作;

 。2) 大白——事情的原委,完全清楚、明白,還原真實(shí),不弄虛作假;

  (3) 實(shí)在——實(shí)在的功夫、實(shí)在的真本事,不夸張;工作扎實(shí),不馬虎,地道;

 。4) 可靠——實(shí)事求是,是什么就是什么,不隱瞞、不虛假;樸素的、安全的、綠色的、天然的。

 。ㄋ模┝觿(shì):白象方便面在品牌知名度在國(guó)內(nèi)各省市地方方面稍遜于統(tǒng)一、康師傅等國(guó)內(nèi)知名大企業(yè)。而在白象推出全新的營(yíng)養(yǎng)方便面之后,這幾家大企業(yè)競(jìng)相跟隨,不利于消費(fèi)者的認(rèn)知。市場(chǎng)可能會(huì)被這幾家企業(yè)占據(jù)。

 。ㄎ澹C(jī)會(huì):隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的要求逐步增強(qiáng),對(duì)于骨骼健康的重視更是十分之高。對(duì)于骨骼保健方面的藥品廣告也數(shù)不勝數(shù)。而白象集團(tuán)在這時(shí)推出大骨湯面,很合時(shí)宜。

 。┪C(jī):白象的大骨面遭到其他幾家大型企業(yè)的沖擊,對(duì)于誰(shuí)是首創(chuàng)者、領(lǐng)導(dǎo)者眾說(shuō)紛紜。

  營(yíng)銷(xiāo)策略:

 。ㄒ唬┢放贫ㄎ唬

  白象公司敢為人先,致力于打造方便面行業(yè)營(yíng)養(yǎng)為先的銷(xiāo)售策略,研發(fā)了以大骨熬湯的方便面系列——白象大骨面。此前,方便面行業(yè)并無(wú)一家有此先例。白象大骨面正式方便面邁向營(yíng)養(yǎng)便利全面發(fā)展的龍頭老大。公司將著力發(fā)展其品牌價(jià)值,將“真象大白,白象骨湯面,大骨熬湯、營(yíng)養(yǎng)在里面!”這一廣告主題深入廣大方便面消費(fèi)人群。

 。ǘ┗顒(dòng)方案:

  亞運(yùn)會(huì)期間,內(nèi)地民眾對(duì)于方便面速食品的需求逐步增大,可以在此期間著力打亞運(yùn)牌。

  1. 在主辦城市,著力在市區(qū)各個(gè)地方投放平面廣告。

  2. 爭(zhēng)取爭(zhēng)標(biāo)到亞運(yùn)會(huì)特約贊助商,提高品牌形象與知名度。

  3. 在電視媒體,等大眾媒體方面,投入資金。如各大省級(jí)電視臺(tái)。 廣告策略:

  (一)廣告主題:真象大白,白象骨湯面,大骨熬湯、營(yíng)養(yǎng)在里面!

 。ǘ⿵V告目的:樹(shù)立骨湯面營(yíng)養(yǎng)實(shí)在的理念。

 。ㄈ⿵V告詞:真象大白,白象骨湯面,大骨熬湯、營(yíng)養(yǎng)在里面!

 。ㄋ模⿵V告地點(diǎn):

  平面廣告:由于廣告受眾的關(guān)系,平面廣告地點(diǎn)可以選擇在學(xué)校周邊的商店、車(chē)站牌處、旅游景點(diǎn)、上班場(chǎng)所附近的一些地方。

廣告策劃 篇3

  前言

  廣東A食品有限公司系香港某食品有限公司于1996年在東莞成立的全資品牌運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu),是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的食品品牌企業(yè)。公司目前主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中秋月餅、休閑餅干、曲奇蛋卷等200多款產(chǎn)品,主打產(chǎn)品“金蘋(píng)果月餅”自20xx年以來(lái)多次被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)名餅”。金蘋(píng)果創(chuàng)新口味月餅獲得在歐洲被譽(yù)為終端消費(fèi)食品屆的“奧斯卡”的國(guó)際20xx年度“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)隆薄?0xx年,公司新建成的30000平方米的全封閉、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化廠(chǎng)房和10萬(wàn)級(jí)空氣凈化車(chē)間以及斥巨資引進(jìn)的國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的一體化成型設(shè)備,使得企業(yè)擁有了全自動(dòng)流水線(xiàn)20多條,日產(chǎn)80萬(wàn)只月餅、月餅5萬(wàn)盒的生產(chǎn)能力。公司本著“以人為本,公司是家、學(xué)校、軍隊(duì);完美產(chǎn)品,優(yōu)秀服務(wù),為顧客創(chuàng)造價(jià)值;倡導(dǎo)公司、個(gè)人、伙伴共同成長(zhǎng),分享成果” 的公司核心價(jià)值觀(guān),為客戶(hù)創(chuàng)造完美產(chǎn)品,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),成為中國(guó)商務(wù)月餅首選品牌。 前言

  A食品公司以其高檔優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了行業(yè)和消費(fèi)者的認(rèn)同,但其市場(chǎng)主要局限于廣東、廣西和云南等地,還沒(méi)有形成全國(guó)性的產(chǎn)品市場(chǎng)。而月餅行業(yè)的激烈的競(jìng)爭(zhēng)大家是有目共睹的,A食品公司為了應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),擴(kuò)大市場(chǎng)范圍,打造全國(guó)性的月餅品牌。決定以湖南市場(chǎng)作為突破口,斥資80萬(wàn)元,選擇湖南衛(wèi)視、湖南廣播電臺(tái)、廣告位等媒體,在02年中秋節(jié)前進(jìn)行了猛烈的廣告攻勢(shì),使湖南市場(chǎng)消費(fèi)者在短期內(nèi)提高本產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,并能獲得較高的市場(chǎng)占有率,也為公司后續(xù)的其他產(chǎn)品進(jìn)入湖南市場(chǎng)做好強(qiáng)有力的鋪墊。

  一、市場(chǎng)分析

  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,給月餅市場(chǎng)帶來(lái)了巨大的商機(jī)。月餅是中華民族的傳統(tǒng)特色美食,是焙烤行業(yè)所有產(chǎn)品中的經(jīng)典。中秋節(jié)正式成為國(guó)家法定節(jié)假日,也為月餅市場(chǎng)的發(fā)展及中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的傳播,創(chuàng)造了有利條件。每逢中秋佳節(jié),看望尊長(zhǎng),走親訪(fǎng)友,在饋贈(zèng)禮品中少不了一盒月餅。近年來(lái),我國(guó)月餅市場(chǎng)迅猛發(fā)展,不同檔次不同口味的月餅活躍在市場(chǎng)上,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,價(jià)格已不再是吸引消費(fèi)者的唯一因素,市場(chǎng)細(xì)分后,高端客戶(hù)更加看重的是健康程度高的月餅。在我國(guó)20xx年100多億元的市場(chǎng)份額中,廣式月餅銷(xiāo)量占了我國(guó)月餅市場(chǎng)1/3的市場(chǎng)份額。

  隨著湖南省經(jīng)濟(jì)文化的迅速發(fā)展,需求結(jié)構(gòu)的變化,以中青年為主體的消費(fèi)群體追求時(shí)尚和潮流,出現(xiàn)了對(duì)中高檔月餅的旺盛需求,尤其廣式月餅更受到消費(fèi)者的青睞。A食品公司生產(chǎn)的各式各種檔次的月餅剛好能滿(mǎn)足湖南的市場(chǎng)需求,從而對(duì)于開(kāi)發(fā)湖南市場(chǎng)的前景十分樂(lè)觀(guān)。

  A食品公司憑借自己的規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)開(kāi)成了全面的多層次的'產(chǎn)品線(xiàn)和產(chǎn)品種類(lèi),具體分析如下:

  (1)彩瓷英倫系列:

 、倩识Y:皇家珍品 ,非比尋常,帶給你獨(dú)一無(wú)二的尊貴祝福

 、谟Y:將珍貴榮耀的品味注入禮盒之中表達(dá)最敬重的情意和最真心的祝福

  (2)水墨羅馬系列:

  ①耀禮:圓月綻放最耀眼的光芒,那正是我對(duì)您圓滿(mǎn)的祝愿

  ②寶禮:萬(wàn)家燈火點(diǎn)燃團(tuán)圓時(shí)分,點(diǎn)滴如珍寶般欣賞回味

 、勖Y:金蘋(píng)果把濃情寄于月意,讓祝福包裹在餅香中傳遞

 、苠\禮:以禮遇之心獻(xiàn)上華美的錦禮,傳遞最美好的祝福和愿望

  ⑤貴禮:華貴的品味注入尚品之月,無(wú)盡的思念盡在點(diǎn)滴之中

  (3)絲繡巴黎系列:

  ①珍禮:其樂(lè)融融的團(tuán)聚時(shí)刻最應(yīng)珍惜,感受最濃的祝福和最深的情意 ②彩禮:綻放的煙花七彩奪目,濃濃情意盡情抒發(fā)

 、凼⒍Y:盛禮送給最敬重的人,用心傳遞最溫暖的情誼

 、茼灦Y:月圓之夜心手相連,真摯的情感代代相傳

  (4)祥云瑞士系列:

 、贇g禮:歡歌笑語(yǔ)充盈豐收的金秋之夜,金蘋(píng)果將祝福傳遞 將快樂(lè)延伸

 、趷偠Y:珍藏美好往昔包裹蜜語(yǔ)甜言,連接你我的是最純最真的情誼

  (5)經(jīng)典時(shí)尚——和和滿(mǎn)滿(mǎn)(和滿(mǎn))

  (6)情侶月餅系列等

  這些產(chǎn)品系列選用優(yōu)質(zhì)原料并結(jié)合湖南消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和口味,生產(chǎn)出各式各樣的中高檔月餅,從產(chǎn)品系列和種類(lèi)保證了湖南消費(fèi)者的需求。

  二、市場(chǎng)策略

  (一)、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)

  1、提高公司月餅在湖南市場(chǎng)的銷(xiāo)售量

  2、獲得在湖南市場(chǎng)可觀(guān)的市場(chǎng)占有率

  (二)、產(chǎn)品定位

  產(chǎn)品定位以中高檔月餅為主,品種多樣化

  (三)、廣告目標(biāo)

  1、提高公司中秋月餅在湖南市場(chǎng)上的知名度

  2、擴(kuò)大公司月餅在湖南市場(chǎng)的美譽(yù)度

  3、為后續(xù)其他產(chǎn)品(如餅干、果凍等食品)進(jìn)入湖南做知名度上的一個(gè)鋪墊

  三、廣告表現(xiàn)

  (一)、廣告訴求對(duì)象:中青年消費(fèi)者,

  (二)、廣告主題:金蘋(píng)果月餅——商務(wù)月餅的首選

  廣告語(yǔ):金蘋(píng)果,華貴的品味,濃濃的情意

  (三)、廣告創(chuàng)意

  第一則廣告:

  女兒:媽?zhuān)裉熘星锍允裁丛嘛?

  媽媽?zhuān)耗惆终f(shuō)有人送他月餅,聽(tīng)說(shuō)是金蘋(píng)果,還說(shuō)是獲得國(guó)際奧斯卡獎(jiǎng)的。 女兒:媽?zhuān)俏乙越鹛O(píng)果

  媽媽?zhuān)簞e急,你爸還未趕回家呢!

  爸進(jìn)門(mén),女兒沖過(guò)去(急急的跑步聲)

  女兒:爸,金蘋(píng)果呢?

  爸爸: (大笑聲)在這里,你快去叫來(lái)爺爺奶奶,全家一起吃,快去。 第二則廣告:

  畫(huà)面上無(wú)數(shù)個(gè)商務(wù)中青年男女人人高舉著一盒金蘋(píng)果月餅,喜笑顏開(kāi)。廣告語(yǔ):金蘋(píng)果——商務(wù)人士首選的月餅

  廣告位廣告

  畫(huà)面上一個(gè)成功的商務(wù)男人,西裝革履,神氣十足、左手提著公文包,右手提著一盒金蘋(píng)果月餅,正在一級(jí)級(jí)上樓。廣告語(yǔ):金蘋(píng)果月餅——商務(wù)人士首選的月餅。

  四、廣告媒體

  (一)、電視廣告

  選擇湖南衛(wèi)視,觀(guān)眾喜歡的頻道。中秋節(jié)前1個(gè)月開(kāi)始投放,前半個(gè)月5次/天,后半個(gè)月10次/天。時(shí)間安排在中午1點(diǎn)到下午2點(diǎn)半、晚上7點(diǎn)到10點(diǎn)為宜。

  (二)、網(wǎng)絡(luò):

  1.B2B的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上面發(fā)布信息,而這些平臺(tái)有很多是免費(fèi)可以發(fā)布信息,能有一定的效果。(比如:阿里巴巴網(wǎng)站、慧聰網(wǎng)、自由貿(mào)易網(wǎng)等)

  2.網(wǎng)上商店同樣適合網(wǎng)絡(luò)的宣傳,在網(wǎng)上放上產(chǎn)品,網(wǎng)上銷(xiāo)售的同時(shí),得到很多展示的機(jī)會(huì)。

  3.通過(guò)博客也是企業(yè)推廣的好辦法,發(fā)布圖片文章都可以起到一定推廣作用(比如:新浪、搜狐、網(wǎng)易等),這總方法需要經(jīng)常發(fā)表文章,及更新信息。

  4.為公司做網(wǎng)站,在百度上做網(wǎng)絡(luò)推廣,效果很不錯(cuò)。同時(shí),如果公司網(wǎng)站做的效果、品質(zhì)好的話(huà)(帶關(guān)鍵詞、程序按照收錄的要求去做,就會(huì)給你帶來(lái)意想不到的好處)

  5.通過(guò)論壇、QQ等都可以發(fā)布些信息。增加客戶(hù)看到你信息的機(jī)會(huì)。

  6.視頻推廣,你可以把公司用DV拍攝下來(lái)制作成dvd上傳到優(yōu)酷網(wǎng)、土豆網(wǎng)、56網(wǎng)等等,通過(guò)視頻推廣企業(yè),也是很好的一種方式。

  (三)、報(bào)紙:

  選擇長(zhǎng)沙市市區(qū)火車(chē)站、汽車(chē)站等交通要道、人流量非常集中的地段制作10塊廣告位,每塊約40平方米左右,從20xx年中秋節(jié)前3個(gè)月開(kāi)始投放為宜。

  五、廣告預(yù)算

  六、廣告效果的評(píng)估

  通過(guò)調(diào)查收集數(shù)據(jù),然后收聽(tīng)率達(dá)到40%

  市場(chǎng)占有率評(píng)估,市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)到40%,增長(zhǎng)速度達(dá)到20%。

廣告策劃 篇4

  態(tài)度是個(gè)體對(duì)特定對(duì)象的總的評(píng)價(jià)和穩(wěn)定性的反應(yīng)傾向。

  為什么人們吸煙會(huì)上癮呢?從心理學(xué)的角度來(lái)分析:第一,習(xí)慣性的吸煙,沒(méi)有別的積極的或消極的動(dòng)機(jī)成分;第二,為了減少消極的情感反應(yīng)而吸煙---減少緊張、一般的焦慮或與他人互動(dòng)有關(guān)的社會(huì)性焦慮;第三,作為一種舒服的休息方式---吸煙既可以使人在生理上產(chǎn)生短暫的欣快感;第四,出于社會(huì)方面的原因而吸煙,例如,群體歸屬、與其他吸煙者相互認(rèn)同、對(duì)自我映象的規(guī)定等。

  對(duì)于人們態(tài)度的轉(zhuǎn)變的策略主要有宣傳說(shuō)服改變態(tài)度、通過(guò)行為改變態(tài)度和通過(guò)群體規(guī)范改變態(tài)度。而我們的廣告主要是通過(guò)宣傳說(shuō)服來(lái)改變吸煙者對(duì)吸煙的態(tài)度。如果吸煙者認(rèn)為我們刻意影響他們,則不易轉(zhuǎn)變態(tài)度;但如果他們認(rèn)為我們沒(méi)有操縱他們的意圖,心理上沒(méi)有阻抗,對(duì)信息的接受就較好,易于轉(zhuǎn)變態(tài)度。吸煙是肺癌的重要致病因素之一,吸煙是許多心、腦血管疾病的主要危險(xiǎn)因素,吸煙是慢性支氣管炎、肺氣腫和慢性氣道阻塞的主要誘因之一,吸煙易造成返流性食管炎等等這些疾病危害人們都耳熟能詳了,但吸煙對(duì)新生兒健康的破壞作用,卻極少有廣告呈現(xiàn)。在中國(guó),家族觀(guān)念重,一向重視傳宗接代問(wèn)題。吸煙得了肺癌令人同情,但影響生育健康則會(huì)讓頗具羞愧意識(shí)的中國(guó)人感到無(wú)地自容。如能能夠通過(guò)廣告宣傳,在人們頭腦里建立吸煙與性健康之間的聯(lián)結(jié),利用社會(huì)壓力、家庭壓力來(lái)推動(dòng)戒煙,不失為好辦法,所以我們從這個(gè)被動(dòng)吸煙的主題出發(fā)做了這個(gè)廣告。

  費(fèi)斯汀格(L.Festinger,1957)的認(rèn)知失調(diào)理論認(rèn)為,個(gè)體失調(diào)認(rèn)知對(duì)個(gè)體的意義越大,失調(diào)的認(rèn)知成分多于協(xié)調(diào)的認(rèn)知成分,則認(rèn)知失調(diào)的程度越大。認(rèn)知失調(diào)給個(gè)體造成心理壓力,使之處于不愉快的緊張狀態(tài)。此時(shí),個(gè)體就會(huì)產(chǎn)生消除失調(diào)、緩解緊張的`動(dòng)機(jī),通過(guò)改變態(tài)度的某些認(rèn)知成分,達(dá)到認(rèn)知協(xié)調(diào)的平衡狀態(tài)。消除、減少認(rèn)知失調(diào)的途徑之一是改變或否定失調(diào)的認(rèn)知因素的一方,使兩方面的認(rèn)知因素協(xié)調(diào)。我們就是從改變認(rèn)知因素的一方這點(diǎn)出發(fā)說(shuō)服吸煙者戒煙。孕婦被動(dòng)吸煙可能影響胎兒的正常發(fā)育,從我們的廣告中,新生兒已經(jīng)是一張老人的臉來(lái)看正是體現(xiàn)了孩子?jì)寢尡粍?dòng)吸煙造成的小孩兒的早衰。在這個(gè)家族觀(guān)念中的中國(guó),父母看到這樣的廣告,自然會(huì)產(chǎn)生認(rèn)知失調(diào),這又會(huì)給吸煙的他們?cè)斐尚睦韷毫Γ顾麄兲幱诮箲]的狀態(tài)。而要消除或緩解這種狀態(tài),在孩子的健康和吸煙這兩種認(rèn)知因素上,我們相信,父母還是會(huì)選擇改變吸煙這個(gè)認(rèn)知因素的,從而改變對(duì)吸煙的態(tài)度,這樣便達(dá)到了戒煙的目的。

廣告策劃 篇5

  內(nèi)容摘要:

  當(dāng)今社會(huì),世界進(jìn)入了策劃時(shí)代,國(guó)家、企業(yè)、產(chǎn)品、事件、個(gè)人、都處于一張策劃的大網(wǎng)之中。廣告策劃就是對(duì)于提出廣告決策、實(shí)施廣告決策、檢驗(yàn)廣告決策全過(guò)程作預(yù)先的考慮與設(shè)想。普通人通過(guò)策劃可以一夜成名,名不見(jiàn)經(jīng)傳的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)策劃變成品牌,知識(shí)通過(guò)策劃會(huì)帶來(lái)財(cái)富,新聞通過(guò)策劃能引起轟動(dòng)。那么,策劃是什么?從字意上分析,“策”與策劃有關(guān)的義項(xiàng)有“謀略”。

  一、廣告的定義

  美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)(AMA)對(duì)廣告的定義:廣告是由明確的廣告主在付費(fèi)的基礎(chǔ)上,采用非人際傳播(主要指媒介)形式對(duì)觀(guān)念、商品及勞務(wù)進(jìn)行介紹、宣傳的活動(dòng)。 美國(guó)哈佛《企業(yè)管理百科全書(shū)》對(duì)廣告的解釋為:廣告是一項(xiàng)銷(xiāo)售信息,指向一群視聽(tīng)大眾,為了付費(fèi)廣告主的利益去尋求經(jīng)由說(shuō)服來(lái)銷(xiāo)售商品、服務(wù)、或觀(guān)念。 美國(guó)人格林沃爾德在《現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)詞典》中對(duì)廣告的解釋為:廣告是為了達(dá)到增加銷(xiāo)售額這一最終目的而向私人消費(fèi)者、廠(chǎng)商或政府提供有關(guān)特定商品、勞務(wù)或機(jī)會(huì)等信息的一種方法。它傳播關(guān)于商品和勞務(wù)的信息,向人們說(shuō)明它們是些什么東西、有何用途、在何處購(gòu)買(mǎi)以及價(jià)格多少等細(xì)節(jié)。

  美國(guó)廣告主協(xié)會(huì)對(duì)廣告的定義是:廣告是付費(fèi)的大眾傳播,其最終目的為傳遞信息,改變?nèi)藗儗?duì)廣告商品的態(tài)度,誘發(fā)行動(dòng)而使廣告主得到利益。

  中國(guó)大百科全書(shū)出版社出版的《簡(jiǎn)明不列顛百科全書(shū)》對(duì)廣告的解釋為:廣告是傳播信息的一種方式,其目的在于推銷(xiāo)商品、勞務(wù),影響輿論,博得政治支持,推進(jìn)一種事業(yè)或引起刊登廣告者所希望的其他反映。廣告信息通過(guò)各種宣傳工具,其中包括報(bào)紙、雜志、電視、無(wú)線(xiàn)電廣播、張貼廣告及直接郵送等,傳遞給他想要吸引的觀(guān)眾或聽(tīng)眾。廣告不同于其他傳遞信息形式,他必須由登廣告者付給傳播信息的媒介以一定的報(bào)酬。

  二、廣告策劃

  廣告策劃是指對(duì)整修廣告活動(dòng)指導(dǎo)思想、目的、原則的宏觀(guān)運(yùn)籌與謀劃,對(duì)于整

  體廣告策劃具有一種總領(lǐng)性的作用,對(duì)廣告過(guò)程中的各個(gè)具體環(huán)節(jié)都有指導(dǎo)意義。

  一方面,廣告戰(zhàn)略是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略在廣告活動(dòng)中的體現(xiàn);另一方面廣告戰(zhàn)略又是廣告策劃活動(dòng)的綱領(lǐng)。它對(duì)廣告推進(jìn)程序策劃、廣告媒體策劃、廣告創(chuàng)意等都具有統(tǒng)帥的作用和指導(dǎo)意義。

  三、廣告策劃的特征

 、偃中

  廣告戰(zhàn)略策劃是對(duì)整個(gè)廣告活動(dòng)總的指導(dǎo)思想和整體方案的謀劃、確定,當(dāng)然具有明顯的全局性。它體現(xiàn)在:(1)服務(wù)于企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略;廣告戰(zhàn)略是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的一部分,它既要體現(xiàn)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總體構(gòu)思的戰(zhàn)略意圖,又要服從于企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,并創(chuàng)造性地為企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略服務(wù)。(2)著眼于廣告活動(dòng)的全部環(huán)節(jié);廣告戰(zhàn)略作為對(duì)廣告活動(dòng)的整體規(guī)劃和總體設(shè)計(jì),本身就是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它研究廣告活動(dòng)在整體上應(yīng)持什么態(tài)度,堅(jiān)持什么原則,把握什么方向,統(tǒng)率廣告活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié),全程始終。因此,廣告戰(zhàn)略的策劃必須著眼于廣告活動(dòng)的全部環(huán)節(jié)。

 、谥笇(dǎo)性

  在廣告策劃過(guò)程中,廣告推進(jìn)程序策劃,廣告媒體策劃,都是操作性,實(shí)踐性極強(qiáng)的環(huán)節(jié),而廣告戰(zhàn)略策劃所要解決的是整體廣告策劃的指導(dǎo)思想和方針的問(wèn)題,它對(duì)廣告策劃的實(shí)踐性環(huán)節(jié)提供了宏觀(guān)指導(dǎo),能使廣告活動(dòng)有的放矢,有章可循。 ③對(duì)抗性

  廣告是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。商品經(jīng)濟(jì)的顯著特征之一就是競(jìng)爭(zhēng)。因而廣告戰(zhàn)略策劃必須考慮競(jìng)爭(zhēng)因素,針對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告意圖,制定出針對(duì)性強(qiáng)的抗衡對(duì)策。所謂"知己知彼",體現(xiàn)的就是對(duì)抗性。

 、苣繕(biāo)性

  廣告活動(dòng)總是有著明確的目標(biāo)的。廣告戰(zhàn)略策劃要解決廣告活動(dòng)中的主要矛盾,以保證廣告目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。因此,廣告戰(zhàn)略策劃不能脫離廣告目標(biāo)這一中心。 ⑤穩(wěn)定性

  廣告戰(zhàn)略在市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)分析研究制定的,對(duì)整個(gè)廣告活動(dòng)具有牽一發(fā)而動(dòng)全身的指導(dǎo)作用,在一定時(shí)期內(nèi)具有相對(duì)的穩(wěn)定性,沒(méi)有充分的理由和迫不得已的原因,不能隨著改變。

  四、廣告戰(zhàn)略策劃程序步驟

  廣告戰(zhàn)略策劃程序一般包括:

  ①確定廣告戰(zhàn)略思想

  廣告戰(zhàn)略思想是廣告活動(dòng)的指南。比如日本的松下電器公司在中國(guó)市場(chǎng)上的廣告活動(dòng),其廣告目標(biāo)是擴(kuò)大松下電器在中國(guó)市場(chǎng)的占有率,為實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo),他們以“長(zhǎng)期滲透”的觀(guān)念來(lái)確定廣告戰(zhàn)略思想。十余年來(lái),不惜重金,通過(guò)長(zhǎng)久有效的廣告終于在中國(guó)消費(fèi)者心中樹(shù)立起了松下電器的品牌形象,居日本電器行業(yè)之首。這與松下人廣告戰(zhàn)略思想中的長(zhǎng)期滲透觀(guān)念不無(wú)關(guān)系。

  根據(jù)不同情況,可以確定不同的廣告戰(zhàn)略的思想觀(guān)念對(duì)廣告戰(zhàn)略產(chǎn)生的影響也不同。常見(jiàn)影響廣告戰(zhàn)略的主要觀(guān)念有:

 、诜e極進(jìn)取的觀(guān)念

  一般而言,持積極進(jìn)取觀(guān)念的廣告策劃者對(duì)廣告的作用十分重視,持這種思想的企業(yè)大多在市場(chǎng)上尚未占有領(lǐng)導(dǎo)地位,而處于二、三流的位置,但它卻具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,因此,他們希望通過(guò)積極的廣告宣傳向處于領(lǐng)導(dǎo)地位的`競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)起進(jìn)攻。擴(kuò)大自己的影響,積極奪取市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的地位。

  ③高效集中的觀(guān)念

  持高效集中觀(guān)念的廣告策劃者很重視廣告的近期利益,在廣告策劃中,強(qiáng)調(diào)“集中優(yōu)勢(shì)兵力,打殲滅戰(zhàn)”。以集中的廣告投資和大規(guī)模的廣告宣傳,在某一市場(chǎng)上或某一時(shí)間段內(nèi)形成絕(轉(zhuǎn)載于:廣告策劃論文總結(jié))對(duì)的廣告競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以求在短期內(nèi)集中奏效。以高效集中思想為戰(zhàn)略思想的廣告策劃風(fēng)險(xiǎn)較大,所以對(duì)廣告戰(zhàn)略策劃的質(zhì)量要求較高。

  ④長(zhǎng)期滲透的觀(guān)念

  持長(zhǎng)期滲透觀(guān)念的廣告策劃者特別注重廣告的長(zhǎng)期效應(yīng),在廣告戰(zhàn)略中強(qiáng)調(diào)“持之以恒,潛移默化,逐步滲透”,持長(zhǎng)期滲透觀(guān)念的企業(yè)一般面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激

  烈,產(chǎn)品的生命周期較長(zhǎng),企業(yè)要在廣告宣傳上及時(shí)奏效困難很大,需要花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間付出較高的代價(jià)。所以企業(yè)往往采取長(zhǎng)期滲透的戰(zhàn)略,逐步建立企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

 、莘(wěn)健持重的觀(guān)念

  持穩(wěn)健持重觀(guān)念的廣告戰(zhàn)略策劃者對(duì)廣告的作用也比較重視,但在思想和行為上卻體現(xiàn)為慎重,一般不輕易改變自己的戰(zhàn)略方針。主要以維持企業(yè)的現(xiàn)有市場(chǎng)地位和既得利益為主要目標(biāo),很少有進(jìn)一步擴(kuò)張的要求。其戰(zhàn)略姿態(tài)往往是防御型的,以抵御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的進(jìn)攻為主。

  ⑥消極保守觀(guān)念

  持消極保守觀(guān)念的廣告戰(zhàn)略策劃者對(duì)廣告的作用不很重視。在思想和行動(dòng)上較為消極,被動(dòng),廣告活動(dòng)的主要目標(biāo)在于推銷(xiāo)產(chǎn)品,一旦銷(xiāo)路打開(kāi)就停止廣告宣傳。持消極保守觀(guān)念的企業(yè)要么是缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí),不懂得廣告戰(zhàn)略作用的;要么是在市場(chǎng)上居于壟斷地位或由于市場(chǎng)環(huán)境的原因(比如計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下)而缺少外在競(jìng)爭(zhēng)壓力的。

  4.2分析內(nèi)外環(huán)境:

 、賰(nèi)部環(huán)境分析:

  主要是對(duì)產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行分析:a、對(duì)產(chǎn)品分析:產(chǎn)品本身、產(chǎn)品供求關(guān)系、產(chǎn)品方案。b、對(duì)企業(yè)分析:企業(yè)規(guī)模、企業(yè)觀(guān)念、企業(yè)文化。

 、谕獠凯h(huán)境分析

  (1)分析市場(chǎng)環(huán)境:主要包括市場(chǎng)分割情況,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,生產(chǎn)資料和消費(fèi)品可供量,消費(fèi)品購(gòu)買(mǎi)力的組成情況,消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)的基本期望和要求。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的分析,能為確定目標(biāo)市場(chǎng),制定成功的廣告策略提供可靠的依據(jù)。

 。2)分析消費(fèi)者:主要分析消費(fèi)者的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式,不同類(lèi)型的消費(fèi)者的性別、年齡、職業(yè)、收入水平、購(gòu)買(mǎi)能力,以及對(duì)產(chǎn)品、商標(biāo)和廣告的認(rèn)識(shí)態(tài)度。

  (3)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:主要是分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)目、信譽(yù)、優(yōu)勢(shì)、缺點(diǎn)及產(chǎn)品情

  況。要在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中找出最具威脅性的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,并對(duì)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行比較,避其長(zhǎng),攻其短。還要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的質(zhì)量、特點(diǎn)、數(shù)量、品種、規(guī)格、包裝、價(jià)格服務(wù)方式了如指掌,使廣告戰(zhàn)略的確定更具有針對(duì)性。

  通過(guò)對(duì)外部環(huán)境的分析,能找出其中的問(wèn)題與機(jī)會(huì),從而利用有利因素,克服不利因素,制定出正確的廣告戰(zhàn)略。

  4.3確定廣告策略

 、?gòu)V告策略

  廣告策略:是廣告過(guò)程中具體環(huán)節(jié)的運(yùn)籌和謀劃,是實(shí)現(xiàn)廣告戰(zhàn)略的措施和手段。 ②廣告策略的特點(diǎn)

  廣告策略的特點(diǎn):多樣性、針對(duì)性、靈活性、具體性。

  廣告策略的確定,不僅要依據(jù)廣告戰(zhàn)略,同時(shí)還必須結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的具體情況:時(shí)間條件、地域條件、產(chǎn)品條件、市場(chǎng)條件。

  五、總結(jié)

  通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),我們應(yīng)學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決一些實(shí)際問(wèn)題,如:學(xué)會(huì)制作廣告文案和策劃書(shū),其中廣告文案包括主題、標(biāo)題、正文和隨文四個(gè)部分,廣告策劃書(shū)就是廣告活動(dòng)運(yùn)作程序的書(shū)面體現(xiàn),包括市場(chǎng)調(diào)查分析、廣告目標(biāo)確定、廣告創(chuàng)意確定、公共促銷(xiāo)活動(dòng)、媒介安排、廣告預(yù)算及廣告效果評(píng)估等方面,它是廣告活動(dòng)成功的基礎(chǔ)。

  雖然我們不一定每個(gè)人都會(huì)從事廣告行業(yè),但是我們都必須與廣告打交道。因此,我們必須關(guān)注廣告,認(rèn)識(shí)廣告。

  [參考文獻(xiàn)]

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  [3]胡屹.廣告學(xué)全書(shū)[M].北京:中國(guó)社會(huì)出版社,1999

廣告策劃 篇6

  一、策劃導(dǎo)言

  經(jīng)濟(jì)狀況對(duì)餐飲業(yè)具有舉足輕重的影響。在中國(guó),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們?cè)絹?lái)越傾向于在外就餐以節(jié)約時(shí)間。雖然出現(xiàn)了席卷全球的金融危機(jī),經(jīng)濟(jì)蕭條,國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛倒閉,但是唯獨(dú)餐飲業(yè)將是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè),可以說(shuō),餐飲業(yè)是一個(gè)受金融危機(jī)影響很小的行業(yè)。餐館可以按照多種方式進(jìn)行分類(lèi),包括風(fēng)格,菜單或者菜系,市場(chǎng)細(xì)分,主題或者消費(fèi)者意識(shí)等。店堂的設(shè)置多種多樣,從傳統(tǒng)的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務(wù)類(lèi)型劃分,有全方位服務(wù)餐廳,普通服務(wù)餐廳以及有限服務(wù)餐廳。如何保持百年餐館持續(xù)下去,而不被別的新生餐館所取代呢?如何讓百年老店發(fā)展的比以前更加好呢?這是我們這次策劃的重中之重。

  二、目標(biāo)分析

  在一個(gè)經(jīng)濟(jì)不景氣的大環(huán)境下,普通餐桌服務(wù)餐廳是一個(gè)很好的選擇。

  1、經(jīng)濟(jì)因素:經(jīng)濟(jì)因素對(duì)餐飲行業(yè)者有直接而廣泛的影響,對(duì)于全方位服務(wù)的餐廳尤其如此。在學(xué)校,學(xué)生追求的就是經(jīng)濟(jì)而且實(shí)惠,而且要讓他們真正的看的實(shí)惠。絕大多數(shù)人并不認(rèn)為去餐廳是什么奢侈的事情,所以,即使是在經(jīng)濟(jì)低迷的時(shí)期,你也不會(huì)看到普通餐廳出現(xiàn)門(mén)前冷落的局面。而像在學(xué)校這樣一個(gè)特別的環(huán)境下,消費(fèi)更不會(huì)受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的影響,反而隨著全國(guó)人民經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生從父母那兒獲得的零花錢(qián)會(huì)越多,從而也會(huì)給餐廳帶來(lái)更頻繁的交易,從而得到更客觀(guān)的回報(bào)。

  2、企業(yè)環(huán)境因素:我們的優(yōu)勢(shì)在于我們的歷史悠久,往往時(shí)間的磨損比較嚴(yán)重,我們正好可以利用我們悠久的歷史價(jià)值,在裝潢上、創(chuàng)意上加以思想,獲得意想不到的效果。很多的飯店都有一個(gè)通病,那就是管理銜接不夠好,而我們歷史悠久的餐廳的一大特色就是在古典懷舊的背后,還有最先進(jìn)的技術(shù)支持,做到真正的現(xiàn)代化管理。這是我們?cè)诠芾砩系闹卮髢?yōu)勢(shì),而且也將成為長(zhǎng)久優(yōu)勢(shì)。根據(jù)調(diào)查,大多餐廳的利潤(rùn)都很高,因此我們能在成本上做工作,不是強(qiáng)硬的打價(jià)格戰(zhàn),但是給人的感覺(jué)就是在我們的餐廳里吃飯是物有所值,我們將有非常完善的管理模式和供應(yīng)鏈管理,從而達(dá)到從物流上降低成本,然后再利用先進(jìn)的技術(shù),把一些傳統(tǒng)上認(rèn)為是奢侈食品的菜肴降低價(jià)格,以便大眾化。總之,在餐廳出爐之時(shí),最重要的是如何同大批的競(jìng)爭(zhēng)者搶奪市場(chǎng)并牢牢占領(lǐng)市場(chǎng),這將是我們老餐館一直就面臨的難題。

  三、目標(biāo)市場(chǎng)

  1、市場(chǎng)分析:根據(jù)人口、地理、心理以及產(chǎn)品使用等特點(diǎn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行描述。 如今,我們得益于長(zhǎng)期的人口趨勢(shì),餐飲業(yè)必將會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去,而且會(huì)發(fā)展的很好。中國(guó)最新人口普查表明,中國(guó)人口將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個(gè)長(zhǎng)期的趨勢(shì)。

  目標(biāo)市場(chǎng)1:公司客戶(hù)公司客戶(hù)需要快餐。我們以餐廳為中心,對(duì)在方圓兩公里內(nèi)的工作和學(xué)習(xí)人群提供送餐服務(wù),因?yàn)樗麄兊奈绮秃屯聿蜁r(shí)間都非常有限。學(xué)生經(jīng)常需要在寢室訂餐,因?yàn)橛行⿲W(xué)生往往更樂(lè)于在寢室玩電腦而不愿下樓吃飯,準(zhǔn)時(shí)送達(dá)和精美的飯菜將是他們滿(mǎn)意的關(guān)鍵因素。

  目標(biāo)市場(chǎng)2:回頭客雖然對(duì)一個(gè)還沒(méi)有建成的餐館來(lái)說(shuō),回頭客有點(diǎn)早,但是我們是通過(guò) 在開(kāi)張之時(shí)發(fā)放優(yōu)惠券和名片來(lái)聯(lián)系新客戶(hù),擁有這些優(yōu)惠的人我們姑且稱(chēng)之為回頭客。老顧客的開(kāi)發(fā)成本要比新顧客的開(kāi)發(fā)成本要低得多,要充分利用此資源。有效的顧客關(guān)系管理是在顧客和你聯(lián)系時(shí),運(yùn)用你所擁有的顧客信息對(duì)其采取不同的,有針對(duì)性的服務(wù),給這種關(guān)系添加價(jià)值。

  目標(biāo)市場(chǎng)3::中餐對(duì)于年輕人看似沒(méi)有吸引力,其實(shí)不然。年輕人是追求新異的群體,中餐廳看似可能會(huì)讓人感覺(jué)古老典雅沒(méi)有刺激,但是,在我們餐廳就沒(méi)有這種通病,歷史悠久的百年餐廳采用了和其競(jìng)爭(zhēng)者不同的戰(zhàn)略,在追求回歸古典的同時(shí),我們又把自己定位成了“冒險(xiǎn)食客的去處”開(kāi)發(fā)中國(guó)古老的食譜,給人一種新的中餐的菜肴,使年輕人愿意嘗試并喜愛(ài)嘗試。

  目標(biāo)市場(chǎng)4:從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客愿意更多地購(gòu)買(mǎi)我中心的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠(chéng)顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍,而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng),其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。 目標(biāo)市場(chǎng)5:減少銷(xiāo)售成本新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了,我們要做提供給營(yíng)銷(xiāo)部賓客檔案進(jìn)行合理的日常拜訪(fǎng)與溝通。

  四、營(yíng)銷(xiāo)策略:

  1、產(chǎn)品策略

  我們百年餐廳的菜肴是根據(jù)全國(guó)不同的知名菜系所設(shè)計(jì),正宗美味,按照不同的菜系,我們

  劃分不同的菜系板塊,針對(duì)不同的需求顧客群體設(shè)計(jì),并且將市場(chǎng)細(xì)分,將菜肴劃分為高檔、中檔、低檔三個(gè)檔次,對(duì)經(jīng)濟(jì)能力不同的顧客量身定做,為顧客打下種類(lèi)全、味道好、周到服務(wù)和與眾不同的感覺(jué)。并根據(jù)顧客的不同需求,創(chuàng)新菜肴,給人一種創(chuàng)新菜品的感覺(jué)。

  2、定價(jià)策略

  影響我們定價(jià)的因素是多方面的,包括定價(jià)目標(biāo),成本,市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)狀況。我們的定價(jià)目標(biāo)是占有市場(chǎng),我們的`單位產(chǎn)品價(jià)格不低于可變成本之下,要制定盡可能低的價(jià)格。利用成本導(dǎo)向法,降低利潤(rùn)率,提高技術(shù)水平,可以很好的控制成本和降低價(jià)格。然后設(shè)計(jì)三個(gè)檔次的菜肴,低檔的利潤(rùn)率壓低,中檔的利潤(rùn)率中調(diào),高檔的利潤(rùn)率提高,通過(guò)這三個(gè)檔次的調(diào)整和顧客需求狀況來(lái)安排不同的價(jià)格。我們也會(huì)通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)了解競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格,比質(zhì)比價(jià),來(lái)更準(zhǔn)確的安排我們的價(jià)格。質(zhì)量上我們八成以上能夠占據(jù)優(yōu)勢(shì),價(jià)格上我們能壓到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,這將有利于我們。當(dāng)然我們也要提防過(guò)低的降價(jià)會(huì)違犯政府的有關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)政策。并利用折扣定價(jià)法、心理定價(jià)法、差別定價(jià)法和一些優(yōu)惠定價(jià)來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  3、促銷(xiāo)策略

  打造外觀(guān)一個(gè)復(fù)古又帶有現(xiàn)代元素為主題的餐飲業(yè)模式,有很多的競(jìng)爭(zhēng)者,當(dāng)選好人流量較大的地址之后,餐廳招牌在吸引顧客具有戰(zhàn)略上的意義。打造外觀(guān)的目標(biāo)是讓招牌看起來(lái)更加的明亮而高大,讓室內(nèi)的建筑和裝潢給人一種、親切古樸同,是一個(gè)理想的就餐場(chǎng)所。總之是要給人一種深刻的印像,是好的印象。

  五、小結(jié)

  以上的計(jì)劃切實(shí)可行,這些戰(zhàn)略和策略,可以幫助我們百年老店餐館在這個(gè)餐飲市場(chǎng)中有立足之地。 計(jì)劃中提及的方法將使我們餐館更加有競(jìng)爭(zhēng)力,招來(lái)顧客,提升其價(jià)值。如果上述的措施都能夠?qū)嵤⑶以陬A(yù)定的期限內(nèi),我們的品牌將越打越響,綜合分析,估計(jì)盈利越來(lái)越高。由于餐飲業(yè)的銷(xiāo)售變化無(wú)常,而現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)狀況十分動(dòng)蕩,種種因素將對(duì)餐飲業(yè)有相當(dāng)?shù)挠绊。我們將此營(yíng)銷(xiāo)策劃作為戰(zhàn)策劃,并會(huì)隨著環(huán)境和自身?xiàng)l件的改變做出適時(shí)的自我調(diào)整。

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