清明節(jié)的風(fēng)俗(匯編15篇)
清明節(jié)的風(fēng)俗1
發(fā)現(xiàn)問題
1、人們?yōu)槭裁匆^清明節(jié)？
2、人們是怎樣過清明節(jié)的？
3、過清明節(jié)時(shí)一般家庭花費(fèi)多少錢？
制定方案
小組分工
查資料、記錄、攝影、錄音等。
訪談對(duì)象
爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽、叔叔阿姨等。
訪談?dòng)?jì)劃
利用星期天訪談。
資料整理
1、清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，它源起于漢代，前身是失傳已久的“寒食節(jié)”。而清明節(jié)的習(xí)俗在上千年的歷史演變中，也經(jīng)歷了從禁火到祭掃、從踏青到狂歡的變化。
2、清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。清明節(jié)又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，自唐宋成為民俗節(jié)日之后，清明踏青的活動(dòng)非常豐富，常見的'活動(dòng)有蕩秋千、拔河、撲蝶、采百草、放風(fēng)箏、插柳、植樹等習(xí)俗。
3、有許多人去祭拜先烈和為國(guó)家作出突出貢獻(xiàn)的前輩。
4、有少數(shù)家庭為祭祖花費(fèi)比較大，有浪費(fèi)現(xiàn)象，也有信迷信的現(xiàn)象。
活動(dòng)感受
1、清明休假制度，為人們祭祖掃墓、親近自然帶來了便利，從更深遠(yuǎn)的意義看，將是對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的保護(hù)，對(duì)恢復(fù)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，建立民族認(rèn)同感、文化認(rèn)同感，促進(jìn)人與自然之間的和諧關(guān)系，無疑都有直接的益處。
2、清明節(jié)讓我體會(huì)到家庭的溫暖，感受到濃濃的人情味。
3、祭奠先烈和前輩，讓我們知道了我們今天的幸福生活來之不易，要倍加珍惜，好好學(xué)習(xí)，樹立長(zhǎng)大報(bào)效祖國(guó)的理想。
4、清明節(jié)節(jié)我們要注意環(huán)保和節(jié)約。
缺憾與不足
由于知識(shí)能力的限制，部分同學(xué)的訪談水平有待提高；對(duì)于清明節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣和豐富的文化內(nèi)涵有待進(jìn)一步體會(huì)挖掘。
清明節(jié)的風(fēng)俗2
1、福建清明節(jié)吃什么之福州清明粿
福州的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。原料中有一種草,福州人管它叫菠菠草,又名鼠耳草,中藥稱白頭翁,野生植物,長(zhǎng)于冬季農(nóng)田及荒埔中,芯末開白色小花,花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后,選摘芯葉入鍋熬煮,瀝去澀水之后,放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊,作為粿皮。再將團(tuán)塊分成小塊,壓捏成圓餅,墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
2、福建清明節(jié)吃什么之莆田清明龜
在福建莆仙各地一到清明節(jié),凡在異鄉(xiāng)者,都要盡量回鄉(xiāng)祭祖掃墓。祭品除素葷菜、果盒、酒及點(diǎn)香燭燒紙錢外,家家戶戶要用糯米和“鼠麯草”(清明草)磨成粉蒸制“清明龜”,因?yàn)橥庑慰崴讫敔?所以叫做清明龜。
“清明龜”是蒲仙一帶最具特色的節(jié)果,皮是用糯米和清明草磨粉拌和溫水制成,以紅綠豆或地瓜干加糖煮熟為團(tuán)餡,用龜形木質(zhì)模印制做成龜狀,放入蒸籠蒸熟。成品色淡黑、質(zhì)韌、味香、可口健胃,是莆仙很有特色的品。
3、福建清明節(jié)吃什么之閩南潤(rùn)餅菜
每到清明時(shí)節(jié),泉州、漳州等地有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗�！皾�(rùn)餅菜”的正名應(yīng)該是春餅。“潤(rùn)餅菜”是以面粉為原料擦制烘成薄皮,俗稱“潤(rùn)餅”或“擦餅”,食時(shí)鋪開餅皮,再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混鍋菜肴,制作皆簡(jiǎn)單。
手握一卷潤(rùn)餅菜,輕輕咬一口,首先迎接味蕾的是海苔的香氣,還沒享受完香脆的米粉海苔末,主餡料錯(cuò)綜復(fù)雜地在味蕾上散開,一下子,脆的、甜的、咸的、滑的、酥的都來了,讓人胃口大開。
福建清明節(jié)的習(xí)俗
1、龍巖上杭:上杭大部分是客家人,一整村有時(shí)就一個(gè)姓,源于同一個(gè)祖宗,這讓客家人的清明節(jié)非常熱鬧。每逢農(nóng)歷三月三前后,鄉(xiāng)里祠堂的管事就會(huì)組織全村人去掃祖墳,多的時(shí)候有上千人,來回的路上都是敲鑼打鼓,場(chǎng)面十分壯觀。當(dāng)天掃完墓后,鄉(xiāng)里還會(huì)進(jìn)行文藝匯演。掃墓也有講究,通常孕婦和年齡小的孩子不能去,壓墓紙必須由男孩子做,家鄉(xiāng)人稱“跟龍”(音譯)意味著龍的子孫,希望子孫滿堂的意思。
2、泉州晉江:孩子掃墓埋紙錢。和各地吃的清明食物不一樣,泉州地區(qū)清明節(jié)吃的是潤(rùn)菜餅(閩南語(yǔ)),面粉皮里裹著各種蔬菜,類似于福州的春卷。
晉江上山掃墓的時(shí)候,家家戶戶都得帶上鋤頭和鏟子,方便清理墓地的雜草。年幼的孩子別的事情也做不了,能做的只有在墓地的四周埋上紙錢,紙錢的中間用泥土蓋住,留出兩邊。
清明節(jié)的.傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些
1、蹴鞠:鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用 足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目 的是用來訓(xùn)練武士。
2、踏青:又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
3、蕩秋千:這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老, 最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。
4、植樹:清明前后,春陽(yáng)照臨,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來,我國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。
清明節(jié)的風(fēng)俗3
1、清明節(jié)要掃墓祭祖
中國(guó)歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云:“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去�！彼纬�(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫道:“南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!”
2、清明節(jié)要踏青
清明之時(shí),正是春回大地,人們乃因利乘便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象,郊外遠(yuǎn)足,一抒在嚴(yán)冬以來的郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春。其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。
3、清明節(jié)的飲食
3.1、青團(tuán)子:顧名思義是青色的團(tuán)子。用麥葉或青菜葉、艾葉、南瓜葉均可,先擠出汁,然后加入少許石灰和水拌勻,用此水與播米粉相拌搓揉成皮面(此時(shí)皮面已成育綠色),再以豆沙、玫瑰、芝麻等餡芯包入(以豆沙豬油餡為多),上籠蒸至熟即成。
3.2、薺菜團(tuán):清明節(jié)上墳所帶的糕點(diǎn)中,必有家庭自制的薺菜團(tuán)。早春三月,農(nóng)村田埂邊薺菜甚盛,且此時(shí)的'薺菜鮮嫩無比。薺菜,性涼,味甘,有明目降血壓的功能。農(nóng)村姑娘多在此時(shí)手提竹籃、小刀,到田埂挑挖薺菜,或自己食用,或上街叫賣。薺菜團(tuán),便是用薺菜作餡、以播米粉為皮面傲成的粉團(tuán),由于薺菜有明目的功能,故又稱眼亮團(tuán),薺菜團(tuán)多以薺菜拌肉糜為餡(咸味),或以薺菜拌箱豬油作餡(甜味),另用糯米粉加沸水搓揉成皮面,做成團(tuán)子狀。
3.3、薺菜糕:又稱眼亮糕。以孺米粉揉入薺菜做成糕,再加入生板豬油,上籠蒸熟,待糕冷卻,切成片,再油煎食之,其味確不一般。
清明節(jié)的由來
談到清明節(jié),有點(diǎn)歷史知識(shí)的人,都會(huì)聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載,在兩千多年以前的春秋時(shí)代,晉國(guó)公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來,重耳回到晉國(guó),做了國(guó)君(即晉文公,春秋五霸之一〕,大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從,惟獨(dú)介子推拒絕接受封賞,他帶了母親隱居綿山,不肯出來。
晉文公無計(jì)可施,只好放火燒山,他想,介子推孝順母親,一定會(huì)帶著老母出來。誰(shuí)知這場(chǎng)大火卻把介子推母子燒死了。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令每年的這一天,禁止生火,家家戶戶只能吃生冷的食物,這就是寒食節(jié)的來源,也是清明節(jié)的由來。
清明節(jié)吃什么水果
1、甜橙:不僅可以有效補(bǔ)充水分,還富含維生素C及花青素,踏青路上能量滿滿。
2、香蕉:香蕉不僅富含膳食纖維和碳水化合物,還有鈣、磷、鋅以及胡蘿卜素,被稱為“能量水果”。
3、青棗:古人有“日食三棗、長(zhǎng)生不老”之說。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,有凈化血液,助消化,養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁,甜度高,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。
清明節(jié)的風(fēng)俗4
清明節(jié)，是春季祭祖最隆重的節(jié)日，習(xí)慣稱為“鬼節(jié)”。
山西舊有“清明細(xì)雨催人哀，漠漠（土番）頭野花開，手端祭品肩扛鍬，都為先墳上土來”的民謠，生動(dòng)地概括了時(shí)人的心情與掃墓的特點(diǎn)。
春天，民間多修補(bǔ)房舍，以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人，田間墳頭經(jīng)過風(fēng)吹雨淋，往往塌陷低落。清明時(shí)節(jié)上墳，最大的.特點(diǎn)就是鏟除墳頭雜草，用新土將墳堆加高加固，習(xí)慣稱為整修陰宅，表現(xiàn)了兒孫對(duì)先人的哀思。
山西南部地區(qū)，人家不論貴賤貧富，上墳時(shí)男女都到，表示所有后代都在懷念祖先。北部地區(qū)上墳多是男子的事情，婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地，是日傍晚，舊俗婦女們要在大門外放聲大哭，“闔村哀聲連一片，傳入耳中都是悲”。
清明節(jié)上墳，山西南部多數(shù)地方不燃香、不化紙，要將冥錢等物懸掛墳頭，有“清明墳頭一片白”的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火，而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡，理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳，晚上在家中焚燒冥錢冥帛。
晉西北的河曲等地，舊俗上墳要帶酒肴，祭畢祖先，便在墳地里飲食，意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地，上墳時(shí)要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去，傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地，上墳時(shí)供品為面餅，形如盤蛇。回家后將面餅放在院里，吹曬干以后再吃。老人們講究可治病，其源蓋出于寒食禁火的緣故。
晉南地區(qū)上墳后，回家時(shí)要拔些麥苗，并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方，在墳上也插一些柳條。
清明節(jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大饃，中夾核桃、紅棗、豆子之類，稱為子福。取意子孫多福，全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草，在炕席上搓拉，名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝（頭飾）貼在兩鬢。晉北地區(qū)，習(xí)慣生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明后一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”。
清明節(jié)，全省盛行“打秋千”。時(shí)間講究前三天、后四天。太陽(yáng)出山后開始，姑娘、媳婦們都要一展風(fēng)姿。太陽(yáng)落山后，必須停止活動(dòng)。傳說清明前后，所有的鬼魂都要在夜間出來玩秋千，人是不敢與鬼爭(zhēng)的。雖然荒唐，卻也反映了對(duì)亡者的尊重，希望已故親人能夠與生者同樂的傳統(tǒng)心理。
清明節(jié)，全省還盛行放風(fēng)箏。田間街頭，到處可以看到歡樂的孩童，手牽長(zhǎng)線奔跑競(jìng)比。
清明節(jié)，民間忌使針，忌洗衣，大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前，要在大門前灑一條灰線，據(jù)說可以阻止鬼魂進(jìn)宅。哀與樂并存、敬與畏同在，是清明節(jié)民俗活動(dòng)的最大特點(diǎn)。
清明節(jié)前后，還要過“三月三”。三月三，古稱上巳節(jié)。古代以三月上旬的巳日為“上巳”，亦稱為“三巳”。三國(guó)魏以后，把節(jié)日固定在三月初三，一直沿襲至今。
《后漢書·禮儀志上》記載，“是月上巳、官民皆潔于東流水上，日洗濯祓除，去宿垢痰，為大潔”。后來則變成了每到三月三，人皆到水邊游玩飲宴的習(xí)俗。山西舊有“三月三日天氣新，汾河兩岸皆麗人”的說法。
三月三日，民間多進(jìn)行踏青活動(dòng)。晉南地區(qū)婦女用柳條鞭打臥室墻壁，稱為“摔蝎子”。打完后，再貼一張“觀音楊柳符”，用以禁蝎。晉北地區(qū)禁蝎，習(xí)慣在谷雨節(jié)。家家墻上都要貼“谷雨禁蝎貼”，灶神位貼公雞吃蝎子的畫，名為“谷雨雞”。貼與畫上還配以禁蝎諺語(yǔ)（亦稱咒）：“我是天上神，下界保萬民，每逢谷雨日，定拿蝎子精。南斗六郎，北斗七星，太上老君急急律令！”等等。
三月三日，民間也演變成祀神活動(dòng)。北部地區(qū)有祀“真武神”與“西王母”兩種，祀王母稱作“蟠桃會(huì)”。南部地區(qū)大多為祭祀“華佗”。襄汾習(xí)俗到華佗廟焚香，每人要敬獻(xiàn)一只雄雞，并用針刺雞冠淌血以祭祀，俗稱“千雞會(huì)”。
三月三日，晉東南地區(qū)婦女習(xí)慣到野外挖取野菜，加工而食，稱為斬百病。晉西北地區(qū)則在谷雨節(jié)前后挑野菜吃。也用榆菜和米粉作餌，蒸面成塊，稱為“榆錢傀儡”。吃起來軟美可口。
三月三日，晉北地區(qū)民間習(xí)慣做醋。
清明節(jié)的風(fēng)俗5
清明節(jié)終于來到了，我聽媽媽說：“清明節(jié)開始于周代，清明節(jié)不但是一個(gè)好的節(jié)日，也是一個(gè)很好的節(jié)氣，人們可以種瓜種豆。清明一到氣溫就升高了，這是春耕春種的大好時(shí)機(jī)。固有清明前后可以種瓜種豆的農(nóng)諺。后來由于清明和寒食的日子非常接近，而寒食是民間掃墓的`日子，因此，漸漸地寒食和清明就合二為一了�！�
除了媽媽說的呀，我還知道一個(gè)習(xí)俗。那就是清明時(shí)節(jié)雨紛紛，可是，這個(gè)清明節(jié)真特殊��！今天連一滴雨也沒下，是個(gè)大晴天！不過我觀察了一下，清明節(jié)快要來到的前幾天，下了毛毛細(xì)雨。雖然清明是個(gè)小長(zhǎng)假，但是在這個(gè)小長(zhǎng)假里面我沒出去玩。但是我還是有收獲的，我的爸爸媽媽專門湊時(shí)間，他們今天剛好都沒有事因此就陪我去買衣服了！買了一件亮亮的底色是藍(lán)色的外衣呢！
我希望讓更多的農(nóng)民叔叔們都記住這個(gè)節(jié)日，讓我們的糧食越來越充足。
清明節(jié)的風(fēng)俗6
清明節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。清明節(jié)古時(shí)也叫三月節(jié),已有2500多年歷史。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個(gè)節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。
傳統(tǒng)節(jié)日清明“屬”陽(yáng)歷清明節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日之一。清明節(jié)起源春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,是中國(guó)漢族的節(jié)日,為中國(guó)二十四節(jié)氣之一,時(shí)間約在每年的陽(yáng)歷4月5日前后。清明節(jié)后雨水增多,大地呈現(xiàn)春和景明之象。這一時(shí)節(jié)萬物“吐故納新”,無論是大自然中的植被,還是與自然共處的人體,都在此時(shí)換去冬天的污濁,迎來春天的氣息,實(shí)現(xiàn)由陰到陽(yáng)的轉(zhuǎn)化。
古有清明前一天為“寒食節(jié)”之說,相傳起于春秋時(shí)期晉文公悼念介子推“割股充饑”一事,后逐漸清明寒食合而為一。唐代掃墓日期一般在寒食節(jié),宋后移到清明。傳說中“寒食節(jié)”的起源地就在山西中部介休,介休一名的.來歷即是為紀(jì)念介子推“割股充饑”而不圖為報(bào),最終在此被大火燒山而亡,綿山也因此又稱“介山”。
相傳大禹治水后,人們就用“清明”之語(yǔ)慶賀水患已除,天下太平。此時(shí)春暖花開,萬物復(fù)蘇,天清地明,正是春游踏青的好時(shí)節(jié)。踏青早在唐代就已開始,歷代承襲成為習(xí)慣。踏青除了欣賞大自然的湖光山色、春光美景之外,還開展各種文娛活動(dòng),增添生活情趣。做“寒食”迎清明風(fēng)俗清明節(jié)流行掃墓,其實(shí)掃墓乃清明節(jié)前一天寒食節(jié)的內(nèi)容,寒食相傳起于晉文公悼念介之推一事。唐玄宗開元二十年詔令天下,“寒食上墓”。因寒食與清明相接,后來就逐漸傳成清明掃墓了。明清時(shí)期,清明掃墓更為盛行。古時(shí)掃墓,孩子們還常要放風(fēng)箏。有的風(fēng)箏上安有竹笛,經(jīng)風(fēng)一吹能發(fā)出響聲,猶如箏的聲音,據(jù)說風(fēng)箏的名字也就是這么來的。
清明節(jié)還有許多失傳的風(fēng)俗,如古代曾長(zhǎng)期流傳的戴柳、射柳、打秋千等,據(jù)載,遼代風(fēng)俗最重清明節(jié),上至朝廷下至庶民百姓都以打秋千為樂,仕女云集,踏青之風(fēng)也極盛。
新中國(guó)成立后,人們都在這天祭掃烈士墓,緬懷革命先輩。
清明節(jié)的風(fēng)俗7
清明最開始是一個(gè)很重那個(gè)要的節(jié)氣，由于清明與寒食的日子接近，后來寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為了清明節(jié)的別稱，也變成了清明節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。
由于，清明節(jié)是在鄉(xiāng)下不能在家里過。在家里，吃上那平時(shí)吃不到的的清明果，那可真是佳肴��！而且和家人一起去鄉(xiāng)下掃墓（踏青），給死去的故人請(qǐng)安，給他們拜年，送上家中做出來的佳肴——清明果讓他們保佑我的學(xué)習(xí)更好，學(xué)業(yè)成功。
清明節(jié)這一天，我們?nèi)胰嗽谝黄饹Q定回鄉(xiāng)下去給奶奶掃墓。我立即拿來自己家里做出來的清明果，拿來一個(gè)籃子在下面鋪了一張干凈的報(bào)紙，然后小心翼翼的把清明果平鋪在里面，以免發(fā)生一想不到的“事故”。最后，我把籃子放在車子的后備箱中。一切準(zhǔn)備就緒，我們?nèi)揖妥狭塑囎�。在坑坑洼洼的山路上車子不停�?顛簸，這時(shí)我想起了后備箱中的佳肴非常擔(dān)心，心急如焚。我叫爸爸開慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車，就像老牛拖慢腿。
經(jīng)過，半個(gè)小時(shí)的顛簸，我們終于到了奶奶的墳前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一個(gè)躬，拜了幾拜。給奶奶請(qǐng)了安，對(duì)她行完了中華民族的禮儀以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來。那聲音震耳欲聾，就像天上打雷一樣。把弟弟嚇的嗚嗚大哭起來，后來我又默默的在墳?zāi)骨霸S愿“希望奶奶能保佑我學(xué)習(xí)快些進(jìn)步，全家生活快樂，身體健康”。
現(xiàn)在，每逢清明節(jié)的時(shí)候，我們這里的老百姓依然保持著這里的民風(fēng)民俗，掃墓，踏青這些活動(dòng)還在繼續(xù)。清明節(jié)是個(gè)獨(dú)具特色的節(jié)日。它將永遠(yuǎn)流傳于世。
清明節(jié)的風(fēng)俗8
有關(guān)于清明節(jié)的風(fēng)俗
1、踏青
清明之時(shí)，正值春回大地，人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象，郊外遠(yuǎn)足，一抒在嚴(yán)冬以來的郁結(jié)心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。
清明前后正是踏青的好時(shí)光，所以成為清明節(jié)俗的一項(xiàng)重要內(nèi)容。古時(shí)婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機(jī)會(huì)，故婦女們?cè)谇迕鞴?jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。
2、掃墓祭祖
中國(guó)歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云："烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫道："南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。
3、插柳
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語(yǔ)有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時(shí)是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時(shí)尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習(xí)俗有關(guān)。今天看來，隨意折取柳枝是對(duì)樹木的一種損害，是不宜提倡的。
清明節(jié)插柳植樹的風(fēng)習(xí)，據(jù)說是紀(jì)念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾"嘗百草"的神農(nóng)氏;另一說是介子推死時(shí)所抱的'柳樹后來復(fù)活，晉文公賜名為清明柳，并折柳成圈戴在頭上，此習(xí)俗后傳入民間。雖然有著不同的典故源流，但這些風(fēng)俗仍不離人們對(duì)春回大地的喜悅。
4、清明游樂
清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外，還有大量純屬游樂的風(fēng)習(xí)，千百年來，倍受人們的喜愛，如延續(xù)至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等，也還有曾盛行一時(shí)，惟今已不復(fù)見的射柳和蹴鞠(音：促谷)。
5、牽鉤
“牽鉤”是古稱，其實(shí)就是現(xiàn)代的拔河運(yùn)動(dòng)。據(jù)說春秋時(shí)，楚國(guó)為了進(jìn)攻吳國(guó)，以牽鉤這種運(yùn)動(dòng)來增強(qiáng)人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩，兩頭分為許多小繩，比賽時(shí)，以一面大旗為界，一聲令下，雙方各自用力拉繩，鼓樂齊鳴，雙方助威吶喊，熱鬧非常。
6、放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風(fēng)箏上，用線系著風(fēng)箏在空中放飛，讓它飛至高空就拉線剪斷，疾病災(zāi)難便會(huì)隨著風(fēng)箏一起飛走。后來，風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動(dòng)。
清人潘榮陛所著《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載：“清明掃墓，傾城男女，紛出四郊，提酌挈盒，輪轂相望。各攜紙鳶線軸，祭掃畢，即于墳前施放較勝�！惫湃诉�認(rèn)為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏。《清嘉錄》中說：“春之風(fēng)自下而上，紙鳶因之而起，故有‘清明放斷鷂’之諺。”在古人那里，放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng)，而且是一種巫術(shù)行為：他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí)，將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上，等風(fēng)箏放高時(shí)，就剪斷風(fēng)箏線，讓紙鳶隨風(fēng)飄逝，象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
7、蕩秋千
秋千最早叫"千秋"，相傳秋千為春秋時(shí)齊桓公從北方民族山戎所傳入，漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子，以手抓繩而蕩，后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩，下拴橫板而成。
秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行�！肚G楚歲時(shí)記》記載：“春時(shí)懸長(zhǎng)繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千�！碧拼幥锴б呀�(jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。
今日的公園和游樂場(chǎng)仍然有秋千，供兒童玩耍。
8、吃青團(tuán)
青團(tuán)，又叫艾團(tuán)，是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)。青團(tuán)碧青油綠，糯韌綿軟，甘甜細(xì)膩，清香爽口。青團(tuán)是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品，用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子。
清明節(jié)的風(fēng)俗9
清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂；借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。
大家都知道這是一首杜牧寫的清明古詩(shī)。
今天是星期五，我爸爸一大早說：“清明節(jié)到了，祭祖墳了，這是大家中華的風(fēng)俗。”我得意地說：“誰(shuí)不知道�。『孟窬湍阒酪粯��！眿寢尯臀乙怀缓虾Φ冒职忠粋�(gè)字都不敢說了。
大家一家三口人來到祖墳前面，大家先拿出打火機(jī)，然后拿了幾串小鞭炮放放，剛開始放，我就躲到了爸爸媽媽的`懷里，連頭都不敢升到外面看一下，爸爸說：“孩子別怕，放鞭炮沒什么好怕的�！眿寢屨f：“是啊，放鞭炮.不要怕�！蔽艺f：“我就怕，我害怕得很啊!”我原本是個(gè)喜歡放鞭炮的人，可現(xiàn)在為什么這么怕了呢？這都怪一個(gè)小鞭炮若的禍，那是我六歲的時(shí)候，我再玩的時(shí)候檢到一個(gè)小鞭炮，我把它給放了，可是它爆炸的速度太快了，只聽啪的一聲，我的手被炸出了血，當(dāng)時(shí)我痛的哇哇大哭……
清明節(jié)的風(fēng)俗10
清明節(jié)的風(fēng)俗
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動(dòng)，以鍛煉身體。因此，這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚，又有踏青游玩的歡笑聲，是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
蕩秋千
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來訓(xùn)練武士。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹
清明前后，春陽(yáng)照臨，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，自古以來，我國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年，人大會(huì)規(guī)定，每年三月十二日為我國(guó)植樹節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開展綠化祖國(guó)活動(dòng)，有著十分重要的意義。
放風(fēng)箏
也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運(yùn)。
清明節(jié)的簡(jiǎn)介
清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)�！痘茨献�?天文訓(xùn)》云:“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至�！卑础稓q時(shí)百問》的說法：“萬物生長(zhǎng)此時(shí)，皆清潔而明凈。故謂之清明�！鼻迕饕坏剑瑲鉁厣�，雨量增多，正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”、“植樹造林，莫過清明”的農(nóng)諺�？梢娺@個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村�！睂懗隽饲迕鞴�(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗。
直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
清明節(jié)忌諱的事項(xiàng)
一、不適合去掃墓的人
1、孕婦不合適。且不說舟車勞頓，山路崎嶇、祭祀場(chǎng)所各種煙灰影響，在很多地方掃墓有放爆竹的習(xí)慣，這些都會(huì)影響到孕婦自身健康或孩子的健康。從民俗角度去看，尚未出世的孩子是不合適去見這些死去的人的，因?yàn)楹苋菀滓鸷⒆迂舱邸Ｈ粼袐D必須去，那就得用紅布將肚子包上一包。但還是強(qiáng)烈建議不要去。
2、剛動(dòng)手術(shù)的人不合適。體弱是主要因素。民間傳說，剛動(dòng)手術(shù)的人要是去了墳場(chǎng)，那是很容易被拉走的。手術(shù)傷元?dú)�，元�(dú)馊醯臅r(shí)候，邪氣也就特別容易入侵，為了自身健康和家庭和美著想，剛動(dòng)手術(shù)的人還是不要去掃墓的好。 .
3、三歲以下的小孩不合適。有一種說法是7歲以下的孩子不合適，但其實(shí)從命理角度上去看，3歲的更不合適，因?yàn)椴还軓闹袊?guó)的宗教還是國(guó)外前世今生理論，都提及3歲以下的孩子最容易看到另一個(gè)世界。從科學(xué)角度上來講，3歲以內(nèi)的孩子容易因?yàn)閽吣宫F(xiàn)場(chǎng)的各種條件限制不好攜帶，外出到一個(gè)相對(duì)污染比較厲害的地方也容易讓孩子生病，也就是不建議帶去了，哺乳期的媽媽就更別帶自己嬰幼兒去了。
4、印堂發(fā)暗或眼窩發(fā)青發(fā)黑的人不合適。印堂發(fā)暗和眼窩發(fā)青發(fā)黑的人處于一個(gè)很晦氣的時(shí)期，掃墓是祭拜祖先，大部分墳?zāi)挂?guī)則不會(huì)是一個(gè)很獨(dú)立的地方，而是要經(jīng)過不少其他家的墳?zāi)��；逇馀R門更不合適去穿越陰氣扎堆的地方。
5、重病患者不合適。這個(gè)掃墓可不是一個(gè)鍛煉的行為，大部分墳?zāi)苟茧x住的地方比較遠(yuǎn)，大部分墳?zāi)惯�都要走一段路。重病患者需要的是調(diào)養(yǎng)生息，不能過度操勞，免疫力低下，身體陰虛，心神漂浮，易遭各種邪氣，所以，不推薦。
二、掃墓的時(shí)候不能做的`事
1、不能黃昏掃墓，最好是清晨和上午。
2、不能給墳?zāi)拐障唷２焕疫\(yùn)，也容易做鬼夢(mèng)。
3、不能在墳?zāi)怪車拇髽湎抡障�。民間有這樣容易帶鬼回家的說法。
4、不能在墳?zāi)股洗笮”�，不管該墳�(zāi)故欠衿茢�。這種行為往往會(huì)引來疾病，甚至更不好的事。
5、不能將墳頭的花花草草樹枝樹苗帶回家。
6、祭祀剩下的香燭不能帶回家。
7、祭祀食品除了肉類，一般到了最后要么就放墳?zāi)骨�，要么就給孩子吃了，總之不帶回家。
8、掃墓的時(shí)候當(dāng)肅穆嚴(yán)肅，不打鬧嬉戲，更不可有侮辱的言辭行為。
9、不對(duì)他人的墳?zāi)惯M(jìn)行不友善的點(diǎn)評(píng)。
10、掃墓祭拜順序別顛倒了。順序應(yīng)該是修整—墳頭壓紙—點(diǎn)香燭—放供品—敬酒或敬茶—燒紙錢—拜禮—放鞭炮-撤供品。
11、不可在墓區(qū)過度親熱，房事。
12、不要對(duì)自己或他人的掃墓過程進(jìn)行拍照錄像，此為大不敬。
13、掃墓回家后不能穿著沾滿泥巴的鞋回家。進(jìn)家門前當(dāng)先清洗鞋底。
三、清明節(jié)該做和不該做的事
1、不能選清明節(jié)談婚論嫁，更不可選清明節(jié)結(jié)婚。
2、若生日是清明節(jié)，注意要規(guī)避黃色的鮮花，當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗若有推遲會(huì)提前辦的，應(yīng)該遵循。
3、不要在清明節(jié)當(dāng)天去拜訪他人。
4、清明節(jié)自己沒空去祭拜先人的話，不可胡亂承諾，否則當(dāng)年運(yùn)勢(shì)不會(huì)你想要的。
5、清明節(jié)前中后三天有些地方有寒食的說法和習(xí)俗，有這個(gè)風(fēng)俗的地方當(dāng)遵守為佳。
6、外嫁女兒一般不能回娘家掃墓。但有部分地區(qū)不忌諱這個(gè)，根據(jù)地方風(fēng)俗來不會(huì)錯(cuò)。
清明節(jié)的風(fēng)俗11
清明節(jié)的由來
1、清明節(jié)的由來
談到清明節(jié),都會(huì)聯(lián)想到歷史人物介子推。據(jù)歷史記載,在兩千多年以前的春秋時(shí)代,晉國(guó)公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充饑。后來,重耳回到晉國(guó),做了國(guó)君(即晉文公,春秋五霸之一〕,大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從,惟獨(dú)介子推拒絕接受封賞,他帶了母親隱居綿山,不肯出來。
晉文公無計(jì)可施,只好放火燒山,他想,介子推孝順母親,一定會(huì)帶著老母出來。誰(shuí)知這場(chǎng)大火卻把介子推母子燒死了。為了紀(jì)念介子推,晉文公下令每年的這一天,禁止生火,家家戶戶只能吃生冷的食物,這就是寒食節(jié)的來源,也是清明節(jié)的由來。
2、清明節(jié)的含義是什么
清明節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認(rèn)祖歸宗的紐帶,更是一個(gè)遠(yuǎn)足踏青、親近自然、催護(hù)新生的春季儀式。
3、清明節(jié)的習(xí)俗有哪些
3.1、掃墓祭祖
中國(guó)歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于是清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。
3.2、踏青
清明之時(shí),正是春回大地,人們乃因利乘便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時(shí)順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機(jī)勃勃的春日景象,郊外遠(yuǎn)足,一抒在嚴(yán)冬以來的郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春。
3.3、插柳
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間,民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條,可拿在手中把玩,也可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語(yǔ)有“清明不戴柳,紅顏成皓首”“清明不戴柳,死后變黃狗”的說法,說明清明折柳在舊時(shí)是很普遍的習(xí)俗。
清明節(jié)掃墓的時(shí)間
有些地方在清明當(dāng)天上墳,因?yàn)榍迕鬟@天嫁出去的女子要回來給父母上墳。她兄弟就要招待她。“早清明,晚十一”的意思是,清明上墳在12點(diǎn)以前,上了墳才回來吃飯;十一上墳在吃了中午飯后。也有人說,清明上墳,一般都在清明之前,或者在清明當(dāng)天燒紙。傳說那時(shí)燒紙一百頂二百。
有這樣一個(gè)民間傳說,清明這天陰曹地府收鬼,到夏歷十月一才給鬼放假。因此清明后上墳,或十月一前上墳,故者的鬼魂還沒有放假,無法出來收給它燒的紙錢。因此要“早清明,晚十一”。
有學(xué)者認(rèn)為,“早清明,晚十一”實(shí)際上是從活人角度考慮確定的。中國(guó)幾千年來以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,因此民俗活動(dòng)時(shí)間大多根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而定。清明過后,氣溫升高,我國(guó)大多數(shù)地方開始春耕、春種、植樹等,農(nóng)活增多。而夏歷十月一過后,天氣轉(zhuǎn)冷,農(nóng)活基本完了。因此,上墳時(shí)間多安排在相對(duì)農(nóng)閑的清明前和十一后。但人們又為了讓人感覺是為故者考慮,編造出陰曹地府放假等的說法。
清明節(jié)吃什么
1、青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié)江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的'水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。
2、芥菜飯
清明時(shí)節(jié),閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng),大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長(zhǎng)疥瘡。也有在三月三,煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。
3、清明飯
每逢清明節(jié)前夕,家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥,用來制作清明叛。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟,拌在預(yù)先浸透濾干的糯米(加適量大米)中,用碓皿番成飯團(tuán),添進(jìn)紅糖搓勻,制成飯塊蒸熟即成。
清明節(jié)的風(fēng)俗12
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史非常古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架，再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的.秋千。秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行。
《荊楚歲時(shí)記》記載：“春時(shí)懸長(zhǎng)繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千�！碧拼幥锴б呀�(jīng)是非常普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。打秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。
清明節(jié)的風(fēng)俗13
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！倍拍琳J(rèn)為清明是一個(gè)很悲傷的，寄托哀思的節(jié)日，但我不這么認(rèn)為，我覺得清明更多的是歡樂。
清明節(jié)是因?yàn)檫@時(shí)春和景明，景物清潔而明凈，因此才有了它的名稱——“清明”。
清明節(jié)的習(xí)俗很多，如踏青放風(fēng)箏，吃清明團(tuán)子，當(dāng)然，我最愛吃的是清明團(tuán)子，不過要吃也得先做出美食來。做清明團(tuán)子就像包包子一樣，翡翠一樣的皮裹在餡的外邊。搓得圓圓的一個(gè)清明團(tuán)子就做好了，最后把清明團(tuán)子放入蒸鍋十幾分鐘后便清香四溢，再一嘗更是美味。
其次就是踏青，出門便可聞到一股被雨水沖刷過淡淡的青草香味，一路踏著春天的美景，路旁的`小樹，剛剛抽出短短的嫩芽?jī)�。天朗氣清，路邊的各色鮮花更是絢麗繽紛，就像春天的調(diào)色盤一般。
清明的習(xí)俗有很多，我們把清明的習(xí)俗傳承下來的同時(shí)，也希望更多的人能感受到春天快樂，不負(fù)春光，享受其中!
清明節(jié)的風(fēng)俗14
“佳節(jié)清明桃李笑，野田荒冢只生愁�！泵康角迕鞴�(jié)，人們都要回家祭祖、掃墓，表達(dá)對(duì)逝去親人的思念之情。而踏青、做青團(tuán)等都是清明節(jié)的風(fēng)俗。
每年清明節(jié)前夕，奶奶都會(huì)去買艾草，清水洗凈后打漿，然后放入糯米粉和成粉團(tuán)，之后就開始包青團(tuán)了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把粉團(tuán)搓圓，中間按出一個(gè)小坑，放上一大勺餡，再將口子封住，這樣，一個(gè)青團(tuán)就大功告成了。一開始我還挺自豪的'，可是和大人一比，我就不高興了，他們包的像一顆大“珍珠”，我的呢，像一個(gè)“肉包子”。青團(tuán)包好后，我們就把青團(tuán)放蒸籠里蒸一蒸。三十分鐘后，青團(tuán)出鍋，聞一聞，哇！好香�。∥移炔患按啬昧艘粋�(gè)，結(jié)果被燙得急忙把青團(tuán)扔回到了籠里。媽媽笑著說：“小饞貓，別急！”
我們做的青團(tuán)，有許多口味，如：紅棗、豆沙、咸菜、鮮肉。紅棗，甜香四溢；豆沙，軟糯可口；咸菜，脆爽無比；鮮肉，鮮美異常。
等清明那天，我們就會(huì)帶上一部分青團(tuán)去掃墓。小小的青團(tuán)，寄托了我們對(duì)祖輩的緬懷之情。
清明節(jié)的風(fēng)俗15
客家人是漢民族南遷的一個(gè)民系，從中原遷徙到嶺南嶺北，甚至遷移到世界各地，一直都祈求祖先的蔭庇保護(hù)，所以厚葬和祭掃是客家人每個(gè)家庭里的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
厚葬表現(xiàn)為“背祖骨”和“二次葬”�！氨匙婀恰本褪强图胰嗽谳氜D(zhuǎn)逃亡過程中背上祖先的骸骨，以免拋離祖上遺骨一任異族他人蹂躪，一旦找到了新的安居處，尋覓得風(fēng)水寶地，將骸骨擦拭干凈，置于“金斗罌”，重新安葬。
客家人的這種習(xí)俗沿襲下來，即使不再遷徙了，也會(huì)在下葬先人三至十年間，重啟墳?zāi)�，打開棺材，擦拭干凈骸骨，貯于“金斗罌”，再擇風(fēng)水寶地及良辰吉時(shí)，再來“二次葬”。葬禮也是重要而神圣的祭拜活動(dòng)。
客家人過清明必門插柳，頭戴柳，以示不忘祖先，南方柳樹稀少，即使改用插草也不能無此內(nèi)容�？图胰硕紩�(huì)在掃墓時(shí)將黃色紙壓在墳頭上，因此掃墓又叫掛紙，表示子孫已回來祭拜過祖先。
客家人對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的清明掃墓這一習(xí)俗進(jìn)行了改革，改為“春秋”祭掃�！按杭馈本褪谴禾斓恼�，較為富裕的家庭在正月初九開始祭掃，有時(shí)間且有財(cái)物，在正月里去掃墓，該添土的添土，該拔草的拔草，總之，該維修的維修。另外在祭辭中亦可以向祖先稟報(bào)新一年有哪些計(jì)劃，如何實(shí)施，祈求祖先靈佑!“秋祭”是在夏收夏種大忙過后的農(nóng)閑季節(jié)，一來有時(shí)間，二來有今年上半年的勞動(dòng)成果可奉獻(xiàn)于祖宗的靈前，并祈請(qǐng)祖宗靈賜下半年同樣有好的收成�？图胰说倪@一改革是非常明智的，更是從實(shí)際出發(fā)的。
清明節(jié)一大早，客家人邊帶著祭祀用品，鋤頭、鐮刀等工具出發(fā)了。按照當(dāng)?shù)亓?xí)俗，親人去世后都喜歡依山而葬。到達(dá)后，大家便動(dòng)手清除親人墓地上的雜草，墓地周圍的雜草也要清除干凈�？图胰苏J(rèn)為，雜草清除得比較干凈，不僅是為了更好看，主要是為了表達(dá)對(duì)已故親人的尊重和思念之情。雜草清除干凈后，將貢品擺上，便可以進(jìn)行燒香祭拜了。每個(gè)人手持香火三鞠躬，然后將香火插在親人的墓前。如果是比較德高望重的男性長(zhǎng)輩，晚輩除了鞠躬之外，還需要行跪拜禮。
客家人過清明節(jié)的.另外一個(gè)重要風(fēng)俗就是制作艾粄。各家各戶將大米和糯米磨成粉面，用碎青艾葉與之混合，做成青色的米粄，或蒸或炸，味道十分清香可口。原本清苦的艾葉，在這時(shí)味道也變得十分溫婉，只剩下淡淡的清香。一家人圍坐在一起吃艾粄，吃的不僅是美味，更是享受一家人團(tuán)聚的歡樂。不少在外地的客家人走的時(shí)候，都要帶一些艾粄。
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