酒店采購個人總結(jié)(15篇)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，為此要我們寫一份總結(jié)。總結(jié)一般是怎么寫的呢？下面是小編整理的酒店采購個人總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店采購個人總結(jié)1
回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
在x總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設(shè)備采購計劃x份，新簽合同x份，完成乙供材料計劃核批價格x份，共計完成材料設(shè)備采購計劃x份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù)�，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事
20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標(biāo)
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在_家以上，有的多達_余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫�，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、監(jiān)督機制基本形成
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
20xx年采購部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原價位的基礎(chǔ)上下浮x個百分點（當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整）。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應(yīng)商的'管理協(xié)調(diào)
20xx年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標(biāo)報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
四、步加強對材料、設(shè)備價格信息的管理
20xx年采供部進一x步加強了對材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
20xx年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓(xùn)外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責(zé)到底，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進
1、制定采購預(yù)算與估計成本。
制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
2、改進供應(yīng)商的選擇。
在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模，供應(yīng)商的數(shù)量、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
3、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
在20xx年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量！
酒店采購個人總結(jié)2
時間在光影變換中悄然流逝，新的一個開始又將來臨，我此時此刻的心情也是非常的激動。但面對20xx整年的工作，我也有了一個自己的總結(jié)，希望我可以為20xx畫上一個完滿的句號，為自己新的20xx年貢獻自己的熱情和希望。以下是我對自己一年圓滿工作的總結(jié)：
一、20xx的改變和收獲
在這一年，我有了非常大的成長，無論是從我的個人生活、工作還是追求上，我都感受到了自己的變化。比如自己的性格逐漸變得溫和，自己和同事溝通時也不再強勢，在配合領(lǐng)導(dǎo)上也表現(xiàn)出了自己的改變。總之這些小方面也已經(jīng)足以證明自己的成長，從另一個角度上來說，正是因為自己工作態(tài)度上的改變，才為我?guī)砹烁嗟氖斋@。在這一年里我更認真的對待每次任務(wù)，不毛躁也不推脫責(zé)任，是自己的錯就是自己的錯，不是自己的一并不會承認。
我認為每個人只有擔(dān)負起自己的職責(zé)來，我們公司才會更加的團結(jié)，部門的每位同事也會更加重視到自己缺點和優(yōu)點。這對我們公司的成長是一件有利而無害的事情。總之，這一年我有了很大的改變，想必領(lǐng)導(dǎo)們應(yīng)該也可以看到我的成長。此間的收獲就是我可以做好自己的每一件小事，不犯錯，不惹麻煩，給自己的工作帶來價值。
二、工作上要更加注意的問題
首先就是我應(yīng)該要更加注重合作意識，因為我個人從小到大都是比較獨立的，做事也比較獨來獨往，往往注重孤行提高效率。但我漸漸大發(fā)現(xiàn)，有些事情是一個人做不來的，比如說我們平時采購遇到的一些搬運問題，這都是我們需要一個團體共同協(xié)商才能解決的問題。這個“合作”問題，讓我越來越認識到自己在一些方面上做的確實不是很好，比如有時候因為一些小事和同事無法達成統(tǒng)一，會出現(xiàn)一些小漏洞。懂得合作，我們才有一個更好的晉升空間，我們部門之內(nèi)的關(guān)系也才會更加和諧。
三、往后計劃
20xx年就快抵達到我們的`眼前了，其實也有一些小的焦慮，我怕自己在新的一年中，無法做到今年這么好。我是一個很害怕后退的人，但我既然害怕后退，我就一定會鞭策自己更加往前，不再做一個不敢看前方的人。我要一步步穩(wěn)穩(wěn)向前，以今年為一個基礎(chǔ)，準(zhǔn)備明年更好的工作，創(chuàng)造屬于我的財富和價值。
20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在醫(yī)藥采購的工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在醫(yī)藥采購作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。為了能夠更好地指導(dǎo)自己今后的工作，是應(yīng)該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中在醫(yī)藥采購工作的心得體會作如下總結(jié)
1、在過去的一年中，充分發(fā)揮主觀能動性，全心全意，克盡職責(zé)完成本職崗位工作，并積極配合業(yè)務(wù)部工作需要開展工作，及時完成公司和部門領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作。終于不辱使命，順利完成工作。
2、與各供應(yīng)商及客戶建立并保持良好關(guān)系，確保藥品供應(yīng)順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(zhàn)(部份藥品一周用量已經(jīng)超過平時六周的用量)，也沒有出現(xiàn)大的斷貨現(xiàn)象，深表欣慰。
3、按照GSP質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時聽取與反饋質(zhì)管此部的意見，與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡努力保證藥品質(zhì)量。
4、貫徹領(lǐng)導(dǎo)的思想，做好市場部的招投標(biāo)工作。
5、做好新品種的物價備案工作，及時做好調(diào)價工作。
6、做好銷售內(nèi)勤工作，為銷售員做好后勤保障工作，解決銷售員的后顧之憂。
不足：
1、對于流行性疾病預(yù)測力不足，導(dǎo)致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。
2、因為消息上的不靈通，對于藥品招標(biāo)及后續(xù)工作跟進不夠及時。
20xx年度工作計劃
采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我一如既往的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。懷著感恩的心，將明年的工作做了以下部署：
1、在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
2、對于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。
3、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主，盡量減少物流費用。
4、降低現(xiàn)款供貨，尋找新的供貨來源。
5、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商，為公司做大做強做好積極準(zhǔn)備。
6、以遵循GSP為標(biāo)準(zhǔn)，力爭更好的做好質(zhì)管部和供應(yīng)商之間的橋梁。
7、做好物價工作，多方采集消息，提高市場嗅覺能力。
8、貫徹公司宗旨，做好招投標(biāo)工作，為占領(lǐng)更多的市場份額而積極努力。
9、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準(zhǔn)備。
10、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作，仍然堅信一個出色的內(nèi)勤是十個乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅強后盾。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情.我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以創(chuàng)造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
舊的一年即將過去，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個總結(jié)。
酒店采購個人總結(jié)3
20xx年，采購部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。20xx年以來，采購部堅持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部自開業(yè)以來的工作情況：
一、主要工作與作法
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對各部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查，按照“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量的原則”進行采購，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料與各部進行了及時的溝通調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店原料驗收標(biāo)準(zhǔn)進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本；其次在酒店高檔原料的采購上，部門實行多家供貨商參與進行評審。
二、存在的不足
采購部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司酒樓、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四。
2、二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高。
3、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
4、自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。
三、下一步努力方向
20xx年，部門將以上一年度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關(guān)，努力做好原料、物品采購保障工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
1、加強自身綜合素質(zhì)的提高，利用業(yè)余時間積極學(xué)習(xí)采購業(yè)務(wù)知識。
2、加強與各部之間的溝通協(xié)調(diào)工作，確保采購供應(yīng)及時、保質(zhì)、保量。
3、加強供貨渠道的拓展工作，積極開辟引進異地特色原料供應(yīng)。
展望20xx年，采購部將一如既往的做好本職工作，服務(wù)好一線各營業(yè)部門，讓我們共同努力、團結(jié)協(xié)作，為xx酒店的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻！
一年的時間不過轉(zhuǎn)瞬，在結(jié)束了年底的工作后，我也要對自己這段時間的工作做一個總結(jié)，反省在這一年種自己在工作方面的情況�；赝@一年，作為酒店的一名采購，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的發(fā)展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內(nèi)外都學(xué)到了不少。尤其是在外跑市場的時候，從與供貨商的交談中，我學(xué)會了很多關(guān)于市場和挑選的知識。
一年來，我接受了不少的幫助，也在工作中收獲了不少的經(jīng)驗。在總結(jié)了這些經(jīng)驗后，我會更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的工作中有更大的突破！以下是我的工作總結(jié)：
一、個人的成長總結(jié)
面對一年的工作，最容易看到的還是自己的.成長。回首這一年的工作，我在工作的理論和實踐方面都有了大大的提升。
在理論上，我通過空閑時間積極的和廚房主管進行充分的溝通，并加強自己與領(lǐng)導(dǎo)的交流，讓自己能更好的跟隨酒店發(fā)展的腳步，對酒店所需材料的質(zhì)量和價格進行嚴格的要求，提高對自己的工作要求，以此提升自己的工作能力。
此外，我還積極的加強于外界的交流，根據(jù)自己的職業(yè)圈子，加強于供貨商等人的交流，細心的調(diào)查市場，提升自己對市場的認識和了解。
我還在休息的時間學(xué)習(xí)了交流和談判的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來更大的利益，提升個人的工作價值。
二、工作方面
在工作當(dāng)中，我認真嚴謹?shù)膮⒓庸ぷ鲿h，提前為酒店的采購做好計劃，并根據(jù)各部門的要求進行修改，并在此后，積極的吸取經(jīng)驗，為酒店和各部門帶來方便。
采購前，我認真的學(xué)習(xí)所需知識，對食材等采購品進行詳細的了解，在采購中嚴格管理原料質(zhì)量，防止出現(xiàn)不合格品。
在今年的工作中，我積極的開發(fā)市場，提升自己的采購路線。并憑借自己的交流能力，為酒店爭取了不少的優(yōu)惠，為酒店節(jié)省了不少資金。此外，我還在計劃中積極的核實采購清單，對不必要或是可代替的物品進行上報，在不影響同事工作以及酒店服務(wù)的情況下，我酒店節(jié)省下了一部分資金。
工作中，我細細打算，為酒店在自己的職責(zé)范圍內(nèi)節(jié)省開銷，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會吸取過去的教訓(xùn)提升自己的能力，讓自己能在下一年的工作中完成的更加出色。
酒店采購個人總結(jié)4
20xx年已經(jīng)接近尾聲，在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的相互協(xié)助下，本部門的各項工作順利進行。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、進步情況
1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，我部經(jīng)過幾年的招投標(biāo)磨練，現(xiàn)已可以獨立完成所有招投標(biāo)工作，采購方面對于業(yè)務(wù)熟練上可能不及老人經(jīng)驗豐富，但是經(jīng)過這幾年的鍛煉，也日漸成熟，由于干勁十足，接受能力強，很快的掌握了采購各方面的業(yè)務(wù)和知識。
2.采購部嚴格按照公司的采購管理制度進行采購，極力控制采購成本，按時完成采購的任務(wù)。在控制成本上，采購部自感有很大的進步，無論是主材還是輔助材料，在采購前都遵循采購流程，對材料進行多家的詢價和對比，務(wù)求做到以低廉的價格購買到質(zhì)量更好的產(chǎn)品，材料成本有所降低。
3.努力的'成果。在最短的時間購進優(yōu)質(zhì)、優(yōu)量、按時的原材料，以保證酒店的順利運營，期間雖然出現(xiàn)過小問題，但在采購部全體人員的努力下，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)，與公司共同戰(zhàn)斗，在大大小小的無硝煙的戰(zhàn)爭中，采購部全體人員都成熟了很多，也積累了不少專業(yè)上的知識以及掌握了很多供應(yīng)商和市場的信息，對以后的工作有很大的幫助。
4.采購速度、質(zhì)量有所提高，與之前相比，這一年的采購速度要比之前相對迅速，沒有因為采購不及時而耽誤生產(chǎn)或遭到生產(chǎn)部的投訴。
5.主動發(fā)展供應(yīng)商，儲備供應(yīng)商資料等信息，為公司的后續(xù)采購工作打基礎(chǔ)。
二、存在不足
1、經(jīng)驗不足：由于經(jīng)驗不足，有時生產(chǎn)提報的原材料、設(shè)備零件等，不能很快的聯(lián)系到廠商，這說明供應(yīng)商的信息不是完全的掌握，所以在日后的工作中還要加強信息的積累。在工作中還要多跑廠家、多對比，邊學(xué)習(xí)邊積累，不斷提高采購業(yè)務(wù)水平。
2、加強采購流程：在日后的采購過程中，更要加強采購流程的控制，盡量避免先買后報的情況。
3、加強溝通：在日后的工作中還要加強與各部門的溝通、做到隨時跟蹤庫存，確保庫存量。
三、努力方向
1、加強部門的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提升業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作。
2、實時對現(xiàn)有供應(yīng)商進行評估做到優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價以降低采購成本。
3、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度和采購人員的職業(yè)操守。
采購部在以后的道路上還有很多地方需要學(xué)習(xí)和改善，進步空間也很大，我們采購部全體員工一定會通過自身的努力，把本部門推向一個更高的臺階，為公司做出更大的貢獻，成為公司的堅強后盾。
酒店采購個人總結(jié)5
從去年底轉(zhuǎn)崗到集團供銷處以來，被安排在中——酒店采購員崗位，需要我熟悉全新的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。這兩個月的工作做的磕磕絆絆，不是很順利，雖然勉強做到差強人意，但是距離自己和崗位的要求還很遠。以下是對一年來工作的總結(jié)和一些自己的積累如下：
一、采購價格的確定
北營底價是工作的重要信息，對于查到的價格要求是最新的合同執(zhí)行價格。所以在xx網(wǎng)上的xx年年最新的價格中有待入庫量才可以作為底價采用;沒有待入庫量的價格，可以在無其他途徑的情況下作為才參考。對于20xx年的價格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢價作為參考價格來比價。
(一)查價格
對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和xxx網(wǎng)的計劃編碼查詢，以及逐條翻閱前期的合同來確定準(zhǔn)確的價格。單就閥門而言，還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價格制作閥門的價格手冊，北營備件四科采購員張存成和姜海的前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門。
而對于一些首次采購的閥門，或者以上方法查不到價格的閥門，可以查詢機電產(chǎn)品價格手冊，或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候，是平價代購給北營。
(二)、最終價格
在采購過程中，除北營底價外涉及的價格就是本次合同價，本次合同價依據(jù)的是通過供貨商的報價單，比價后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報價，但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。
(三)、供貨商的遴選
采購過程中，選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環(huán)節(jié)。以價格為依據(jù)，以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴格執(zhí)行集團規(guī)定的采購流程，通過制度選擇適合的供貨商，達到供貨標(biāo)準(zhǔn)，降低生產(chǎn)和采購成本。首先選擇報價達到集團標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，其次質(zhì)量選優(yōu)，同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
二、采購依據(jù)的取得
xx網(wǎng)下達的采購計劃是主要的采購依據(jù)，工作的內(nèi)容就是忠實采購物流中心下達的月計劃和追加計劃內(nèi)容。采購備件的品種和數(shù)量必須嚴格的依據(jù)計劃下達量。
但是由于具體情況的需要，和物流系統(tǒng)的具體操作原因，會出現(xiàn)許多不在下達計劃內(nèi)的采購情況，例如：現(xiàn)場需要計劃中采購的閥門配法蘭、螺栓、墊片;但是在計劃中沒有上報，或者由于xx網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計劃中的'備注項，這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況，同時需要現(xiàn)場出據(jù)采購情況說明，由分廠計劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現(xiàn)，可以在采購計劃下達后，先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計劃的備注項，這樣可以避免在去現(xiàn)場時出現(xiàn)重復(fù)和疏漏，減少工作量。
三、閥門的入庫
當(dāng)所購進的閥門入庫時，需要去倉儲現(xiàn)場了解具體的入庫種類和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程，并可向質(zhì)檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作，如：閥體的材質(zhì)，一般為x鋼、xx鐵、x鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。
四、一些情況
在我所有經(jīng)手的計劃中，都會出現(xiàn)現(xiàn)場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封，例如：xxx報成xx
五、一點感想
在這里工作了一年后，有一點點感受。
采購員不但需要手腳勤快，還需要知道基本的工作方向，這樣才能滿足現(xiàn)場的需要。
采購員是依據(jù)集團的采購制度，進行采購工作的崗位人員。所以采購過程中，要忠實執(zhí)行采購流程中的每一個程序，然后在集團允許的范圍內(nèi)開展工作。程序不合法，采購工作不具有應(yīng)然性和正當(dāng)性，所以采購決策的得出不是由個人決定，而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購員領(lǐng)會，更需要我們通過自己的工作，讓供貨廠家了解我們的采購語言，配合我們的工作。
酒店采購個人總結(jié)6
在新一年里，讓我們沿著“創(chuàng)新、積極、前進”的企業(yè)精神指引的道路，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，為酒店的新輝煌做貢獻。
1、加強管理、加強崗位技能培訓(xùn)。采購工作對從業(yè)人員要求很嚴格，特別要從業(yè)務(wù)技能、商品知識抓起，提高采購隊伍整體素質(zhì)，從采購的源頭抓起，從思想工作做起，加強監(jiān)督，進一步完善采購體系，控制成本，提高凈菜率。要求采購人員嚴把質(zhì)量、價格關(guān)，增強質(zhì)量、價格控制意識，密切注意市場動態(tài)，及時掌握行情，貨比三家，發(fā)揮員工的主觀能動性，把降本增效落實到實處。
2、認真學(xué)習(xí)崗位職責(zé)，保證物品原材料及時供給。保障各部門所需，熟悉市場了解市場供貨渠道及供貨來源和市場變化因素，及時采價熟悉商品物資，把好源頭關(guān)，提高凈菜率、質(zhì)量、價格、適應(yīng)酒店的需要，嚴以律己，學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，一切圍繞經(jīng)營開展工作，通過采價對比引導(dǎo)并督促采購人員，做到價廉物美，把采購人員作為第一責(zé)任人，做到誰采購誰負責(zé)，規(guī)范采購行為，精打細算，教育采購人員每花一分錢都視同己出，看質(zhì)量不單純追求價格，因為凈菜的價格才是真正的價格。
3、采購、采價已形成制度，加強監(jiān)督監(jiān)查力度。真正做到貨比三家，注重新品開發(fā)，進行市場摸底，調(diào)查市場動態(tài)，做到價格合理低廉，提高凈菜率，確保各項物資及時供給，全力保障服務(wù)一線部門。
4、深入細致的思想工作。細密的工作計劃和督導(dǎo)檢查嚴密的制度，嚴格的管理，嚴明的紀律。寬嚴結(jié)合，嚴中有情，謙虛謹慎，忠于職守，加強責(zé)任心，勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于接受挑戰(zhàn)，把成功當(dāng)激勵，把困難當(dāng)考驗，扎實有效地完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的.各項任務(wù)。
5、與供貨商建立良好的業(yè)務(wù)聯(lián)系。選擇有供應(yīng)能力，重合同、守信譽的客戶，不進人情貨。在確保質(zhì)量的前提下價格優(yōu)先，不固定供應(yīng)商，采取市場調(diào)查與供貨報價相結(jié)合的原則，在供應(yīng)商中開展良性競爭。要求供應(yīng)商在確保質(zhì)量的情況下，價格要降到最底。有效地控制成本，達到增強效益的目的。
20xx年是酒店繼續(xù)騰飛的一年，新的形勢在考驗我們，新的任務(wù)在等待我們。讓我們在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，與時俱進，開拓創(chuàng)新，團結(jié)一致，再創(chuàng)輝煌。讓我們攜起手來，堅定信心奮務(wù)拼搏，共創(chuàng)美好明天，勝利永遠屬于敢于創(chuàng)新的我們！
酒店采購個人總結(jié)7
20xx年即將過去，新的一年即將開始，在此我將過去的幾個月的工作總結(jié)向各位領(lǐng)導(dǎo)做個匯報。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)部的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，，將我放在如此重要的崗位上。尤其是像我這種剛步入社會沒有任何經(jīng)驗的年輕人。在此我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)與信任。在董事長、總經(jīng)理以及我們采購部秦經(jīng)理和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過這段時間的工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。首先身為采購部的一員所要具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的絕對忠誠；堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ)，不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識。
在這里我想說作為一個采購部經(jīng)理助理，并不是常規(guī)想象中那樣，僅僅打打文件，跑跑腿那樣簡單。你要工作中考慮很多因素，幫助經(jīng)理分擔(dān)不必要地工作量。因為我們是領(lǐng)導(dǎo)的助理，而不是阻力。當(dāng)材料員遞交過來的材料付款申請表時，要仔細核對單據(jù)，對比合同付款金額以及了解此材料付款情況，然后在承交領(lǐng)導(dǎo)審批。初次接待供應(yīng)商，以及初次審閱供應(yīng)商合同，如有不合適處遞交領(lǐng)導(dǎo)時說明有誤的地方，減少領(lǐng)導(dǎo)的工作量。還要及時做好付款情況的記錄，避免造成多付、重付材料款的現(xiàn)象。最后還要實時關(guān)注、了解一些材料價格的浮動情況，以及一些新品材料上市，多方面不斷搜集信息，及時匯報經(jīng)理，避免公司造成不必要的盈利損失�？傊ぷ饕龅饺c：認真、細心、仔細。
接下來說一說，明年工作計劃，首要的事認真聽從領(lǐng)帶的工作安排，其次努力提升自己工作專業(yè)方面的知識，積累經(jīng)驗，跟上領(lǐng)導(dǎo)的時代步伐，與時俱進。工作中遇到問題及時和領(lǐng)導(dǎo)溝通，領(lǐng)導(dǎo)指出的錯誤要及時糾正。要利用空閑時間學(xué)習(xí)財務(wù)、合同等等方面的知識，以至于更好的促進與公司其他部門間的工作配合。爭取在明年的時間，完善一套采購信息系統(tǒng)，及材料供應(yīng)商、付款明細、采購合同明細一體的信息，以減少工作間的紕漏、更好的提高工作效率。
在最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進步離不開大家對我的幫助與支持�？傊�；xxxx年我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機與活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和用飽滿的熱情去對待工作。和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功。
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置，給我個學(xué)習(xí)的機會，讓我從對采購一無所知道認識更多的人與事，接觸更多的新鮮事物，學(xué)到了一些新知識，增長了更多見識！在劉經(jīng)理的、工作指導(dǎo)之下，經(jīng)過四個月的采購，也積累了一些工作經(jīng)驗，同時也明白，還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的，繼續(xù)去完善的，繼續(xù)去提高的`，在這一年里，我沒有做出轟轟烈烈的事，但對每一件事我都會用心去想，用頭腦去思考，用行動去做事。
我每天按采購計劃基本完成了所負責(zé)的劑型，值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié)，更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)，找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。
經(jīng)過這幾個月的采購，深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃，那么簡單的事，公司現(xiàn)在的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn)，個人認為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié)，把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解，在采購大量數(shù)量的情況下，我們要采取價格策略，與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系，盡量降低藥品的成本，為了滿足我們所需的庫存，滿足質(zhì)管部要求，還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素，反饋給供貨商，并與供貨商達到共識，共同解決質(zhì)量問題，做到及時退貨。
今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉，貨比多家，我發(fā)現(xiàn)要做好“質(zhì)優(yōu)價廉”是作為一個采購員的工作精髓，這個過程的操作與實踐，是需要平時的細心積累才得到的經(jīng)驗，改進工作方法，提高工作技能才能更深入地做到“質(zhì)優(yōu)價廉”降低成本。
20xx年里我主要從以下方面去做：
1、認真做好采購計劃，貨比多家，做好內(nèi)勤工作，多多與各部門的人員溝通，每次計劃做好的反饋表與漲價表，做到及時通知開票處與銷售部，并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求！
2、報計劃時要細心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進時，要授集好信息，及時與銷售部、開票處溝通，并快速備貨，還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。
3、采購不同品種，要靈活運用不同的方法詢價、講價、儀價以達到降低成本的最終目的。
4、對已知漲價的暢銷品種，要盡快的調(diào)查原因，根據(jù)市場，和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價，對于銷售部反饋如是客戶已訂品種，銷售部要提供大概價格，采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。
5、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種，要注意看月銷量，暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨，要保證庫存不缺貨，如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析，針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。
6、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫，在第二天早上查看是否入完庫，查清楚原因，以免做重復(fù)計劃。
自從進入采購部以來，讓我更明白總成本的優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。在這里，感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo)，今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng)，請領(lǐng)導(dǎo)放心，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的，昨日的成績已成過去，現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間，珍惜機會發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，改進工作的方式方法，全面提高綜合素質(zhì)，更完美地完成新一年的采購工作。
酒店采購個人總結(jié)8
20xx年全酒店上下鼓足干勁，從高層領(lǐng)導(dǎo)到采購人員層層領(lǐng)導(dǎo)狠抓實干，加強管理努力實行雙增雙節(jié)，全體采購人員認真貫徹董事長的講話。有條不紊地辦好采購合同和物資調(diào)運工作。全體采購人員在x經(jīng)理帶領(lǐng)下，頂著多方壓力，加班加點恪盡職守完成各項工作指標(biāo)，確保各個車間正常運轉(zhuǎn)�，F(xiàn)將年度采購后勤工作總結(jié)如下：
一、配合工作
采購調(diào)度也是采購后勤，在人員少的情況下，積極配合質(zhì)檢部、物管部、環(huán)保部、、生產(chǎn)部對來往車輛進行安全宣傳和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，加大對原料質(zhì)量的檢測和管理。（如對商標(biāo)和檢測報告的'及時跟蹤和入庫處理）。尤其是配合做好各自貨源廠家的“安全技術(shù)說明書”的收集工作。積極配合物管部清理廢舊桶的回收和變賣處理工作。
二、自我工作評價
20xx年工作中，本人自始至終堅持以廠為家，服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)，沒有多請一天假，不遲到、不早退。節(jié)假日堅持上班安排到貨。每周采購計劃詳實細致，做到勤查庫存、勤跑車間、多方溝通供應(yīng)商和生產(chǎn)車間之間的輸紐。本人不僅業(yè)務(wù)熟悉、協(xié)調(diào)工作能力強，很少給領(lǐng)導(dǎo)帶來麻煩，加班加點任勞任怨、不計個人得失。在全廠所有大小原料進貨電話中最忙，有時候一晚接駕駛員問路電話3—5起。在同各部門協(xié)調(diào)工作中，調(diào)度有方協(xié)同到位，身入現(xiàn)場主動提出解決可行辦法，多次節(jié)省資源做出應(yīng)有的奉獻。
三、內(nèi)部協(xié)調(diào)管理
遇到物流車輛或急待下貨的駕駛員，我能方便就給予協(xié)調(diào)盡快跟下貨班商量即時下貨，必須要等質(zhì)檢報告的貨物我會耐心做好說服工作，尤其是過磅缺少噸位的駕駛員，更要細致耐心說明情況，幫他們尋找原因，讓人信服防止?fàn)幊尺^激言論和行為。中午下班前沒有下完貨的駕駛員安排就餐，提供可行性的方便。質(zhì)檢部在我們調(diào)度制單后方抽樣化驗，在停電或電腦出故障時，我們需要主動請質(zhì)檢部不按電腦操作程序工作，即時提供化驗開據(jù)產(chǎn)品合格單。
針對相關(guān)原藥我們需要物管部保管員配合，先下貨后抽樣化驗，由我們采購部調(diào)度簽字（認證貨物數(shù)量、注明化驗未果）。在同一原料多個車間使用中，及時通知車間監(jiān)磅員到磅房，跟車間協(xié)商好分灌下貨，防止后續(xù)原料一時跟上，確保各車間生產(chǎn)的需要。在每周清查庫存中，經(jīng)常要催促車間打領(lǐng)料單，協(xié)同保管員核對好數(shù)據(jù)，灌區(qū)要抄寫記錄（換算準(zhǔn)確）。有時要協(xié)助保管員夜晚加班、過磅、安全下貨工作。
酒店采購個人總結(jié)9
今年的時間對于我來言過的是挺快的，雖然不知道酒店里的其他同事是怎樣認為的，但有一點可以肯定的是，酒店在本年度里是比較忙碌的，相比去年，今年酒店的客流量是增加了好幾成的，所以酒店里面的各項用品就也隨之加大了消耗量，這讓酒店的采購部壓力增加了不小，我身為采購部的一員，也迎接了一次又一次的挑戰(zhàn)�，F(xiàn)在，先來對自己這一年的采購工作做一個總結(jié)。
在酒店里面工作，需要的就是一份細心和耐心，這對于酒店的大多數(shù)員工都適用，因為酒店是服務(wù)行業(yè)，我們需要給客人提供一種舒適的環(huán)境和專業(yè)的服務(wù)，而酒店里面的業(yè)務(wù)又比較多，不少的東西都需要從外面購置，所以采購部的責(zé)任和壓力那是比較重的，我們得去尋找那些質(zhì)量較好但價格還比較實惠的物品，然后通過多種手段來取得一個酒店能接受的價格。在酒店里想要當(dāng)好一名采購員，那一定得具備良好的交際能力，畢竟我的工作主要就是與人打交道，以前剛來酒店時，我說起話來還挺扭捏，那些老同事在看見后就拉著我去見識一下經(jīng)驗老道的'采購員如何與人溝通的，在看到前輩他們游刃有余的應(yīng)對著別人的問題時，我意識到這才是一名采購員應(yīng)該具備的素質(zhì)，于是我下定決心向他們看齊。
經(jīng)過一段時間的沉淀后，我對于酒店的業(yè)務(wù)是熟絡(luò)了不少，也明白了在采購過程中需要做些什么事，我的任務(wù)就是找到那些供貨商，然后讓他們以一個合適的價格把貨物賣給我們，這就得考驗我的交流水平了，要是我和供貨商聊得火熱的話，他們自然就賣給我一個面子，給我比較低的價位，我也同樣把他們當(dāng)做合作伙伴，以后有需要就第一時間找他們，這種雙贏的局面是大家都樂于見到的，可其實并不是每次的采購過程都很順利，有時候別人就是不給我們優(yōu)惠，碰到這種情況也沒法，我也不會和他們?nèi)幷撘环菦]有任何意義，只會傷了大家的和氣，畢竟以后或許還有合作的機會。
雖然自己在20xx年的工作里，對于采購這份工作有了不少的新體會，但我也明白，自己和那些老采購員還有著相當(dāng)大的距離，畢竟我的心性還沒有得到充分的磨練，相信自己在以后的工作中能發(fā)揮做的更好，更出色。
酒店采購個人總結(jié)10
一年的時間就像是我采購的時間那般，飛快且愉快的過去了。在這一年里，我又在采購方面成長了不少，讓我對自己的采購工作又有了質(zhì)的提高，讓我相信我有望成為一個現(xiàn)在流行的“職業(yè)買手”的潛力！
一、采購這個工作有學(xué)問
在這一年的酒店采購工作里，我意識到這份工作的學(xué)問。本來我是一個自以為不太懂采購的采購，在我們酒店工作的這一年，我發(fā)現(xiàn)我有著一點采購的天賦，這使得我比別的采購員要更能體會到采購酒店所需一切的樂趣，讓我在日復(fù)一日的采購中也總結(jié)了一些采購的學(xué)問。這些學(xué)問是書本上學(xué)不到的真理，是做好一個采購員最最關(guān)鍵的學(xué)問。如果有機會，我愿意同其他采購員分享一下我這一年在采購上總結(jié)的學(xué)問，讓我們酒店的采購工作更上層樓。
二、采購員的工作很有趣
可能也正是因為我有那么一些采購的天賦，我體會到的.采購樂趣一直以來是其他采購員難以體驗到的樂趣。在我同其他采購員講起時，他們總是不可思議的望著我，像是我比他們多長了一副觸角似的。當(dāng)然，我所說的觸角，是指我們采購員對采購物品的敏感，在什么季節(jié)采購什么食材或者采購什么用品，我好像比別人更知道方向，并且在采購的過程中能夠自我享受，也能在采購結(jié)果得到經(jīng)理的夸贊時，得到別人也羨慕的享受。我說這些不是為了讓別人嫉妒我有但別人沒有的，我只是想試著讓別人也體會到我的樂趣，以使更多人能夠在工作中獲得快樂。
三、未來的采購如愿進行
在這一年的采購經(jīng)歷中，我有了很多對明年采購工作的計劃和愿望。我希望在總結(jié)今年個人工作之后，能夠更好地展開明年的采購工作，以使我們酒店的采購為我們酒店的生意做一點更好地貢獻和提高。我愿意在明年的采購工作中，繼續(xù)付出我在采購方面的經(jīng)驗為酒店獲得更加直接的利益和回報。我在這篇個人年終工作總結(jié)開頭提到的“職業(yè)買手”，也只會是為我們酒店采購的“職業(yè)買手”，是一個忠于我們酒店的采購員的自信和愿想。
一年下來，我對自己的工作有了一些明確的方向，我相信自己在明年的工作中能夠繼續(xù)不負酒店工作人員的眾望，為我們酒店迎來更大的開門紅和年終分紅！
酒店采購個人總結(jié)11
這一年的時間在急忙充實的工作中就結(jié)束了，現(xiàn)在回過頭來看我這一年來工作，內(nèi)心感慨萬千，我覺得今年是我人生中有意義的一年，因為在這一年里我找到了自己的職業(yè)道路上的目標(biāo)，我這一年的所有努力都是為了往我的那個目標(biāo)進發(fā)，雖說在這個過程中遇到了許多的困難已經(jīng)坎坷，但是最后在領(lǐng)導(dǎo)的耐心指導(dǎo)下，以及同事們不求回報的幫助下，一切的阻礙都迎刃而解，這是我最難忘的一年，在今年的工作中我也獲得了許多突出的表現(xiàn)，我這個人思維方式跳躍，有利也有弊，但終歸利是大于弊的，我很感謝在這一年里配合我，幫助我，容忍我的同事們，你們是我在今年的工作中收獲的寶藏，我現(xiàn)在就對我這一年的工作做一個總結(jié)。
我在xx酒店是負責(zé)物資采購的，我在去年的工作中，平平無奇，酒店怎么安排我我就怎么去完成，一直安分守己，從不會有自己的想法，就算酒店安排的`采購方案我覺得是不合理的，我也會原封不動的按照清單上面的去采購，因為就算最后出了錯，責(zé)任也不在我身上，最后還會是下達命令的那個總經(jīng)理的責(zé)任。但是在今年我做出了改變，我開始有自己的想法，也會按照自己的想法去采購，其實我一直覺得我們采購部的部長每次給我下達的采購清單都是有瑕疵的，我覺得我的能力比他強，正好在去年年底酒店發(fā)布了一條針對酒店全體員工的晉升通知。酒店會審查每個人的工作能力以及個人素質(zhì)以及為酒店做出的貢獻來評判員工是否有晉升空間，這就一下子激發(fā)了我內(nèi)心的那種事上進心，我用心向同事們學(xué)習(xí)對于商品采購的知識，以及技能，做我們這行的必須知道每件商品在我們這個城市的商家在哪，了解商品的市場行情，并且砍價能力得十分的突出，這樣才能程度的為酒店省下開支，也就是變相給酒店做出自己的貢獻了。
我對于總經(jīng)理給我的清單，我會適當(dāng)?shù)淖龀龈倪M，雖然我對于酒店財務(wù)經(jīng)理給我的采購撥款，我會悉數(shù)收下，但是我也會在采購?fù)曛�，把省下的錢返還給酒店，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也從這點上發(fā)現(xiàn)了我的個人工作能力，并跟我許下承諾，我按照當(dāng)前的工作效率，下個月就會給我升職，我也成為了酒店頒布晉升通知以來，第一個成功晉升的員工，我很感謝領(lǐng)導(dǎo)的慧眼識珠。但是我也能從今年的工作中看到自己的身上的一些不足之處，我想在明年把自身的能力再完善一點，我有信心可以成為一名優(yōu)秀的酒店采購！
酒店采購個人總結(jié)12
一轉(zhuǎn)眼間一年又過去了，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力下，我們認真完成了公司各項工作任務(wù)，并取得了必須的成績，總結(jié)如下：
一、工作完成度
監(jiān)督機制基本構(gòu)成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，構(gòu)成相互制衡的工作機制；防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
制定采購預(yù)算與估計成本。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在必須的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過程中的一些例外情景，有效的控制項目資金的流向和流量，從而到達控制采購成本的目的。
二、不足方面
在工作中計劃性不強，沒有充分了解市場行情，異常是正極材料市場價格變化情景，沒有徹底貫徹何總指示的`備貨任務(wù)，對正極材料市場了解也不夠深刻，一向帶著一種懷疑態(tài)度開展工作，直接導(dǎo)致了走的步伐不大，備貨不充分。目前公司的供應(yīng)商新建立，短期內(nèi)無法構(gòu)成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。部門與部門之間的溝通未能到達夢想效果；異常是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位。
三、明年工作計劃
建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價格，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改善工作方法，不斷積累經(jīng)驗。極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。
在下一年的工作中，我部門仍會虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。要進一步強化敬業(yè)精神，增強職責(zé)意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自我的力量。
酒店采購個人總結(jié)13
一、熟悉采購的流程。
讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責(zé)一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠程的物料。學(xué)會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是的。
二、年底參與單價的錄入及整理。
真正介入到單價里面。也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學(xué)了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應(yīng)商準(zhǔn)時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應(yīng)商能準(zhǔn)時聽自己的調(diào)度還得提供的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的`價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
三、參與erp的工作錄入及整理。
最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年的幫助了，通過erp讓自己學(xué)到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
四、參與盤點工作。
讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫.
自己對自行車的不了解，有點盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習(xí)了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調(diào)整好心態(tài)問題。做到采購的適價，適質(zhì)，適量，適時，適地。希望明年工作能責(zé)任到個人，分工明確規(guī)定。讓自己的物料更了解責(zé)任更明確。
xx年是收獲的一年，也是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過本年度的工作和學(xué)習(xí)，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為公司的員工,公司的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和公司一起向著更高的目標(biāo)前進為我們的公司奉獻一份力量!
酒店采購個人總結(jié)14
一年的采購工作就要結(jié)束了，在酒店中做采購不是一件簡單的事情，很多物資的采購都需要我們采購人員花費大量的精力去做，特別是我們酒店還經(jīng)常做一些活動，要一些新的物資，現(xiàn)在就我的工作做下總結(jié)，回顧下這一年來的采購工作。
一、工作方面
在工作中，我們采購人員一定是會去貨比三家的，按照采購的要求，認真的去選擇合適的供應(yīng)商，同時也要確保質(zhì)量以及節(jié)約酒店給到的經(jīng)費，盡量用一筆錢做多件事情，讓采購能做得更好，對于一些經(jīng)常使用的物品，或者保質(zhì)期較長的產(chǎn)品，我們都是會去談判，盡量一次性進購大批，不但是降低了成本，同時也是確保了酒店足夠使用的需求。同時對于物品我們也是會經(jīng)常性的去確定市場價格，尋找更加優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上，有更多的選擇，那么我們在談?wù)搩r格的時候，也更有底氣了，同時也更能找到合適的供應(yīng)商。
在完成采購任務(wù)的同時，我們也是確保了其他部門的需求，有時候一些緊急的采購我們也是及時的完成了，為酒店的后勤服務(wù)做好了準(zhǔn)備。同時對于一些老的供應(yīng)商，雖然一直合作，但是也不能松懈，而是要經(jīng)常的去溝通，并且這一年來，我們也是通過溝通，和一家供應(yīng)商達成了長期合作，采購的單價再一次降低了，為酒店節(jié)約了成本。
二、不足之處
在采購工作當(dāng)中，有時候不細心，導(dǎo)致采購回來的物資有一定的問題，這些不但是會影響使用，更是會耽擱了時間，出過一次錯誤之后，我也是認真的去深究，并且改進，在下次的采購中注意，同時在采購中，會完成領(lǐng)導(dǎo)布置的采購任務(wù)，但是自己卻沒有做計劃，導(dǎo)致很多時候做起事情來是比較忙亂的，雖然事情都做好了，物資也采購了，但是效率卻不是那么的'高，如果自己做好計劃的話，那么采購的工作就能做得更好了，像有時候兩個部門需要采購的物資是同樣的，但由于自己沒有計劃好，就采購了兩次，也是耽擱了時間，其實完全可以合并一起采購，這樣也是提高了工作的效率。
在今后的工作中，我要改進自己的不足，采購的工作要做好計劃，同時更加細心的去做事情，一年結(jié)束了，新的工作還在等著我去做，我要以更好的一個狀態(tài)去迎接，去做好工作。
酒店采購個人總結(jié)15
新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成20xx年工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)。在今后的工作中繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準(zhǔn)確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：
一、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商溝通，及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
二、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學(xué)合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
三、在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
四、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
五、學(xué)會主動與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的'相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
六、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標(biāo)準(zhǔn)嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝!爭取在新的一年里能取得更大的進步!
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