春節(jié)的餃子合集15篇
春節(jié)的餃子1
今天是18年1月25日，是除夕。該吃團(tuán)圓飯了，該家人團(tuán)聚了。
我們家也在包餃子。我問(wèn)爸爸：“為什么除夕要吃餃子？””爸爸說(shuō)，“餃子象征團(tuán)圓，而餃子與‘餃子’諧音，象征新舊交替。這是新一年的開(kāi)始。為了慶祝這一時(shí)刻，人們必須吃餃子�！蔽倚南�，“我沒(méi)包餃子，今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應(yīng)了。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒(méi)問(wèn)題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說(shuō)我捏的太松。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，��！最后包了一個(gè)。雖然是個(gè)“枕頭”，但是挺好看的。上進(jìn)，走第二條。哇，沒(méi)有包在枕頭里，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。
我包餃子的時(shí)候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢(qián)的`硬幣。誰(shuí)吃了就有福了。誰(shuí)不想被祝福？
終于完成了。我累死了！終于知道媽媽有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個(gè)餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！
嘿，嘿，我今年過(guò)得很開(kāi)心。你呢？
春節(jié)的餃子2
除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。
我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，不時(shí)發(fā)出陣陣笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰(shuí)吃了這顆包有黑豆餃子，誰(shuí)就會(huì)在二零一二年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財(cái)呢！我包完這個(gè)黑豆餃子，仔仔細(xì)細(xì)地看了看，心想待會(huì)兒一定要吃到這個(gè)發(fā)財(cái)餃子。
餃子包完了，開(kāi)始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個(gè)黑豆餃子。我包餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭。我只包了六個(gè)，很快我就找到了這六個(gè)丑餃子。我慢慢地品味著自己勞動(dòng)果實(shí)，第一個(gè)吃下去，沒(méi)有黑豆；第二個(gè)吃下去，也沒(méi)有黑豆；第三個(gè)咬一口，還是沒(méi)有黑豆；第四個(gè)，咦，有什么硬硬硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里黑豆咬了出來(lái)，給大家展示，所有人都說(shuō)我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財(cái)呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢(qián)壓在了枕頭下，那個(gè)妖怪“歲”一定不敢來(lái)，我甜甜地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)！我突然覺(jué)得以往并不怎么好吃餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了，姥姥說(shuō)有一個(gè)是用紅棗包，誰(shuí)吃到了，就是有福氣人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開(kāi)始瘋搶餃子。平時(shí)并不引人注意餃子，今天格外受歡迎，暢銷(xiāo)極了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，哎呀，打破記錄——12個(gè)，我有點(diǎn)兒撐了，不過(guò)，沒(méi)吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個(gè)時(shí)候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽(tīng)到哥哥也喊著：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發(fā)財(cái)餃子嗎？“其實(shí)，我包了兩個(gè)�！崩牙研χf(shuō)。
真高興！我竟然連吃了兩次發(fā)財(cái)餃子！我想，我們家一定會(huì)發(fā)大財(cái)了！二零一二金龍一定會(huì)來(lái)！好福氣也一定會(huì)來(lái)！
春節(jié)的餃子3
我最喜歡的習(xí)俗就是春節(jié)包餃子,吃餃子,看精彩的春晚了。這可算是世界上最美好的事了.
傳說(shuō)當(dāng)年張仲景辭官回家時(shí)正值寒冬，大家也沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)厚衣服穿，連耳朵都被凍爛了,大家只好去找張仲景求藥, 于是張仲景發(fā)明了一種長(zhǎng)得很像耳朵的藥叫嬌耳，也就是現(xiàn)在的餃子，大家吃了后身體很暖和，耳朵也不會(huì)爛了。
每到除夕那天，爸爸做菜，媽媽包餃子，看著餃子一個(gè)個(gè)活像小元寶的樣兒，我也想學(xué)學(xué)，于是媽媽手把手教我，可我試了好幾次，不是把面搟的奇形怪狀，就是搟的太薄或太厚。沒(méi)想到搟面皮都這么難。聽(tīng)了媽媽的建議，我又嘗試了好幾次，搟面皮算是越來(lái)越熟練了。不知不覺(jué)中，我就把剩下的面皮都搟完了，于是便去幫媽媽包餃子。媽媽教我包了元寶形的，我包得餃子有模有樣的,媽媽直夸我呢。包完餃子后，我去我洗手時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)鏡子中的我成了一個(gè)小花貓，就連黑褲子都變成白的了。
餃子煮熟了，看著白花花的餃子在鍋里翻滾著，舞蹈著，就足夠讓我咽三口以上的`口水了。這邊餃子煮好，那邊爸爸就已經(jīng)擺了一桌子的菜，終于也要吃團(tuán)圓飯了。媽媽先讓我嘗嘗自己做的餃子, 雖然爛了幾個(gè)可是不影響味道。我一開(kāi)吃就吃個(gè)不停, 吃著吃著我吃到了一個(gè)硬硬的東西，拿出來(lái)一看是一個(gè)硬幣, 看來(lái)今年要有好運(yùn)氣了，我激動(dòng)地拿起來(lái)給媽媽看了看, 她也很開(kāi)心。我們?nèi)揖驮谶@歡歡喜喜的氣氛里度過(guò)了除夕。
春節(jié)過(guò)完了，我卻意猶未盡，總是還想著除夕自己包的餃子！
春節(jié)的餃子4
過(guò)春節(jié)時(shí)，我和爸媽準(zhǔn)備包一些餃子。
等和好面，搟好餃子皮后，我們就開(kāi)始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同，媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)大肚子，精神十足，像是一個(gè)個(gè)準(zhǔn)備好為自己的國(guó)家而戰(zhàn)斗的士兵；爸爸包的餃子十 分像天上彎彎的月牙；我包的餃子每一個(gè)都有著花邊，好像戴了一個(gè)花環(huán)。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結(jié)婚吃喜餃子的風(fēng)俗：在姑娘出嫁的前一天，都會(huì)找?guī)讉�(gè)人（人數(shù)必須是雙數(shù)）包喜餃子，喜餃子大概有指甲蓋那么大，要包99個(gè)。結(jié)婚當(dāng)天，新娘和新郎要把這99個(gè) 喜餃子吃完，有時(shí)包喜餃子的人還故意在餃子里包點(diǎn)辣椒，捉弄一下新郎新娘。爸爸還“抱怨”他和媽媽結(jié)婚時(shí)包的`喜餃子有點(diǎn)大，媽媽又只吃了一點(diǎn)兒，剩下的都讓他自己吃了，那一次可把他給撐壞 了……
不知不覺(jué)餃子就全包好了，可是我們還在有說(shuō)有笑的談?wù)撝?/p>
春節(jié)的餃子5
最盼望的就是春節(jié)了，春節(jié)里總是會(huì)發(fā)生很多有趣的事情，其中我覺(jué)得最有意思的就是包餃子了。
春節(jié)包餃子的時(shí)候是最熱鬧的！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋。這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的'時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的。
每當(dāng)在外面吃了餃子，總是會(huì)想起春節(jié)時(shí)家里包的餃子，永遠(yuǎn)也不會(huì)忘掉那種家的味道。
春節(jié)的餃子6
周?chē)佳笠缰?jié)日的氣氛！道路上被打掃的干干凈凈，樹(shù)木的枝干上掛起了一個(gè)個(gè)鮮艷的紅燈籠，商場(chǎng)上張燈結(jié)彩，家家戶戶都貼著對(duì)聯(lián)。你知道什么節(jié)日來(lái)臨了嗎？那就是我們盼望已久的“春節(jié)”。春節(jié)里，我們可以走親戚，拿壓歲錢(qián)，放鞭炮，吃餃子……真是太開(kāi)心了！
但是給我印象最深的就是大年三十中午包餃子啦！
每年的大年三十中午我們?nèi)叶家ネ馄偶页燥�。那天，我下了�?chē)，蹦蹦跳跳的邊跑邊叫的沖向外婆家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)外婆在門(mén)口笑瞇瞇等著我了。一進(jìn)門(mén)，發(fā)現(xiàn)桌子上一盤(pán)盤(pán)的餃子皮，肉醬，和一盤(pán)盤(pán)已經(jīng)包好的餃子，哥哥姐姐們已經(jīng)在包餃子了。于是我拉起袖子洗手，開(kāi)始開(kāi)工了！我先拿起一張雪白的`皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……我和哥哥姐姐包了一大盤(pán)，外婆就拿到廚房去了。滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。
當(dāng)餃子端出來(lái)的時(shí)候，大家七手八腳的夾著餃子。唧唧叭叭的咀嚼聲顯得餃子特變好吃。
在外婆家過(guò)得大年三十很開(kāi)心，希望我在為未來(lái)的20xx每一天都那么開(kāi)心。
春節(jié)的餃子7
餃子是中國(guó)北方（尤其是東北）非常的食品。東北人人都會(huì)包餃子。以前的時(shí)候，人們很久才吃一次餃子。現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，餃子這種食品就傳遍了中國(guó)，成為了中國(guó)的食品，人們想吃就吃。我媽媽是東北人，所以她也會(huì)包餃子。我們主要還是在春節(jié)、有客人來(lái)的時(shí)候才吃餃子。下面我就從幾個(gè)方面給大家介紹一下餃子。
首先是顏色。大家都知道，面是白色的。但是如果你在里面加一些其它的東西，如蔬菜，它的顏色就會(huì)變了。所以說(shuō)，餃子的顏色根據(jù)面顏色的變化而變。
其次是材料。包餃子只需要餃子皮和餡就足夠了。你有可能需要一些水或面粉。包餃子需要的物品就一個(gè)勺子或一雙筷子就夠了。
然后是制作。皮和餡都可以在超市里買(mǎi)到，但是東北人包餃子皮和餡都是自己制作的。我認(rèn)為自己搟的皮要比買(mǎi)的皮好包得多的多。如何準(zhǔn)備面等我就不說(shuō)了，我就說(shuō)說(shuō)如何搟餃子皮（我到目前都沒(méi)學(xué)會(huì)東北人包餃子的這一絕活）。搟的時(shí)候用大拇指護(hù)住面團(tuán)的`中心，其它四指負(fù)責(zé)讓面團(tuán)轉(zhuǎn)。你用搟面杖搟一下，用手讓它轉(zhuǎn)一下（另一只手）。就這么重復(fù)下去。最后搟出來(lái)的皮會(huì)是只有中間有原來(lái)那么厚，其它地方都很薄。媽媽說(shuō)這是為了不讓餃子漏。包餃子開(kāi)始了。先放一點(diǎn)餡在中間，然后把餃子皮邊上相對(duì)的兩點(diǎn)對(duì)折，然后把餃子放在兩手大拇指和食指的縫隙之間，然后兩手合十，用四個(gè)手指用力在邊上一捏，餃子就包好了（這是最簡(jiǎn)單的辦法，我媽媽用的方法可比這個(gè)難得多）！
你可以照這個(gè)方法試一試，然后在春節(jié)的時(shí)候吃哦！
春節(jié)的餃子8
每當(dāng)春節(jié)時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。
這天，聽(tīng)說(shuō)姥姥要包餃子，我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團(tuán)揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(zhǎng)方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個(gè)方向。”我照著姥姥的做法，果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著，于是我又去請(qǐng)教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的'時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩牙训淖龇�，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂(lè)開(kāi)了花。在學(xué)習(xí)包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì)。
春節(jié)的餃子9
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開(kāi)始包餃子了！
說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓奶奶教我吧！
奶奶第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的面一定要中間厚周?chē) Ｄ菢影鰜?lái)的'餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)酿W，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
春節(jié)的餃子10
中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多，如：中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦！
春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲�(gè)不停，爸爸寫(xiě)春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢！
媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說(shuō)：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái)，好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō)：“你這包的是餃子嗎？待會(huì)兒自己吃喲！”我聽(tīng)了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想：“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心骨的風(fēng)箏，全散架了……
吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的`餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節(jié)的餃子11
大年三十，一聽(tīng)說(shuō)我們家要包餃子了，我很興奮。
首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點(diǎn)綠，又有點(diǎn)黃。白菜大約六、七公斤重，長(zhǎng)約三十幾厘米。然后把白菜剝開(kāi)，還留下了一點(diǎn)，要不然就不好切了，還要切得細(xì)細(xì)的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。
開(kāi)始切肉了，我對(duì)大人說(shuō)：”我也想切�！翱墒谴笕苏f(shuō)：”不行，肉還沒(méi)有化開(kāi)呢！不好切，容易切到手�！拔疫@才把肉給媽媽切。切完后，加好料再剁成肉餡。
然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和面。把面揉成大面團(tuán)，把大面團(tuán)撕成三個(gè)小面團(tuán)，揉成圓形，放在盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長(zhǎng)條，用手撕成一小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先包好了幾個(gè)餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然后，我們就繼續(xù)包，一個(gè)接一個(gè)的餃子就出來(lái)了，包的有的長(zhǎng)有的短，有的大有的.小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾上。
今天，我真高興！因?yàn)榘溩雍苡腥ぃ屛覍W(xué)到許多東西。雖然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來(lái)包餃子也不是一件容易的事。
春節(jié)的餃子12
哦！過(guò)年嘍，過(guò)年要數(shù)我們小孩子最高興了，有新衣服穿，又有紅包壓歲錢(qián)可以拿，真可以說(shuō)是歡天喜地過(guò)大年。
今年是我第一次隨著爸爸媽媽到東北姥姥家過(guò)年，東北的冬天可真冷呀，外面已經(jīng)是白茫茫的一片，冰天雪地，但是像我這樣從南方來(lái)的，第一次感受東北的過(guò)年真是驚奇加興奮，我感覺(jué)年味卻比我們南方濃多了，一大早屯子里家家戶戶的門(mén)框上都貼上了對(duì)聯(lián)，大紅燈籠掛在了房梁上，精美的紅色剪紙也已經(jīng)胡在了玻璃窗上。屯子里到處充滿了喜氣洋洋的氣氛。
天漸漸黑了下來(lái)，姥姥一聲令下＂包餃子嘍＂我們一家七八口人圍坐在熱乎乎的大炕上，姥姥，舅媽負(fù)責(zé)搟餃子皮，我們其余人包，說(shuō)實(shí)話我以前在家也見(jiàn)過(guò)媽媽包餃子，但只負(fù)責(zé)吃，像這么大陣仗的一起包，一起其樂(lè)融融，還是第一次，大家臉上都洋溢著喜悅，看著看著我也手癢癢了，學(xué)者哥哥那樣拿起餃子皮，先把它平攤在左手手掌上，然后用筷子夾起一些陷放在餃子皮上，誒，手腳不靈活了，當(dāng)我要包起這些陷的時(shí)候，陷就像長(zhǎng)腳一樣股股的要往外跑，不想被我包起來(lái)，捏了近兩分鐘，我的第一個(gè)餃子完成了。樣子實(shí)在是難看，媽媽包的是光溜雪白的，我的呵呵有點(diǎn)五彩繽紛了，好多陷跑到了外皮上。媽媽說(shuō)我貪心，放的陷太多，這樣是包不好的，最后我也終于在媽媽的幫助下完整的包了八九個(gè)，看著我不怎么美觀的作品，但看到大家其樂(lè)融融的場(chǎng)景，心理也還是很高興的。
�。溩映鲥伭耍�，一聽(tīng)這聲我又第一個(gè)跑到了溫暖的大炕上，熱騰騰的餃子被舅媽端了上來(lái)，一共五大盤(pán)，剛出鍋的餃子白白嫩嫩的，真是看的`人垂涎欲滴。開(kāi)動(dòng)了，我?jiàn)A起一個(gè)放在最上面的大餃子，輕輕地咬了一口，��！真香呀，真是皮薄陷大，滿嘴的油。＂誒＂，不對(duì)，餃子里有東西，硬邦邦的，當(dāng)我大口地咬下另一半餃子時(shí)，我的小牙被擱了一下，我馬上把嘴里的東西吐出來(lái)，＂咦＂原來(lái)是一個(gè)一毛的硬幣，看著這個(gè)硬幣我感到很奇怪，后來(lái)媽媽才告訴我這是東北習(xí)俗，吃到硬幣，預(yù)示著來(lái)年會(huì)交好運(yùn)，一帆風(fēng)順，學(xué)習(xí)進(jìn)步。我第一個(gè)吃到，運(yùn)氣也太好了吧，原來(lái)這個(gè)有硬幣的餃子是姥姥故意放在最上面讓我吃到的。不過(guò)最后我用心去＂吃＂終于又吃到了一個(gè)。
電視里春晚新年的鐘聲敲響了，新年的慶祝鞭炮響了起來(lái)，但我們一大家人一點(diǎn)困意沒(méi)有，繼續(xù)沉浸在過(guò)年的喜悅中。
這就是我在東北過(guò)的快樂(lè)的春節(jié)，熱騰騰的餃子，小伙伴們羨慕吧。
春節(jié)的餃子13
小時(shí)候，總覺(jué)得包餃子是一種雜耍，春節(jié)的餃子。拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢。一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開(kāi)始時(shí)，已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個(gè)個(gè)餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時(shí)候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺(tái)下柴火燒得正旺，風(fēng)箱被拉得呼呼作響，餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋，這時(shí)，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時(shí)候，已是晚上八點(diǎn)多鐘了，這時(shí)春晚也開(kāi)始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗：女人是不能上正桌吃飯的`。
即使過(guò)了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨，忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
春節(jié)的餃子14
每當(dāng)我看到人們過(guò)春節(jié)那喜洋洋照片和節(jié)目時(shí)，我都會(huì)不由自主想起去年初五我干一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個(gè)餃子時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“咯噔”一聲，第一個(gè)錢(qián)被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時(shí)，媽媽也學(xué)著爸爸樣子說(shuō)：“你猜這個(gè)餃子里有沒(méi)有東西？”我想：媽媽一向愛(ài)開(kāi)玩笑。自信地說(shuō)：“沒(méi)有！”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了。現(xiàn)在就我還沒(méi)有吃著東西呢！我非常著急。
最后，我吃了20個(gè)餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個(gè)餃子，吃了4個(gè)錢(qián)，2塊糖，爸爸吃了30個(gè)餃子，吃出了2個(gè)錢(qián)，1塊糖和3個(gè)棗，現(xiàn)在只剩下了10個(gè)餃子，我不甘心落后想：這10個(gè)餃子里肯定有3個(gè)棗，雖然，我已經(jīng)吃很飽了，但還是抵不住棗餃子誘惑。我揉了揉肚子，不由自主又吃了兩個(gè)餃子，可還是沒(méi)有吃到棗餃子。我看了看一向爭(zhēng)強(qiáng)好勝爸爸和媽媽，他們悠閑吃著別菜，好像并不在乎我是否把剩下3個(gè)棗吃出來(lái)。我不管那么多，又吃了5個(gè)餃子，還是沒(méi)有吃到棗餃子。
我開(kāi)始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下3個(gè)棗吃出來(lái)了？我看了看他們“戰(zhàn)利品”沒(méi)有多呀？就在這時(shí)他們不約而同來(lái)夾這3個(gè)餃子，我看了他們動(dòng)作，想：這最后3個(gè)棗，一定就在這三個(gè)餃子里！我連忙拿起筷子夾起這三個(gè)餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個(gè)棗也沒(méi)有。這時(shí)，爸爸笑著說(shuō)：“廚房里還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮�！蔽遗艿綇N房一看，果然還有一盤(pán)餃子沒(méi)煮呢，我后悔不已。恰好這3個(gè)棗就是不在這10個(gè)餃子里。
每當(dāng)我想起這件事，我就會(huì)時(shí)刻提醒自己，無(wú)論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
春節(jié)的餃子15
我們中國(guó)歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我們有許多的傳統(tǒng)節(jié)日。有吃粽子的端午節(jié)，吃湯圓的元宵節(jié)我最歡的是吃餃子的春節(jié)了。
記得去年年三十的下午，媽媽就在廚房里忙碌了，她先把好幾種蔬菜和肉準(zhǔn)備好，然后把面粉拿出來(lái)，往里面加水，揉成面團(tuán)，并把面團(tuán)搟成餃子皮。等人都到齊后，我們就開(kāi)始了“家庭版包餃子”。爸爸二話不說(shuō)就包好了一個(gè)餃子當(dāng)“示范品”，媽媽也不甘示弱包好了一個(gè)餃子。我看他們包得這么快，我也開(kāi)始挑戰(zhàn)包餃子，我心想：皮薄餡足的餃子才好吃。于是我就往餃子皮里放了好多餡，等我包好一個(gè)餃子的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽包得都是“白天鵝”，而我包得卻是“四不像”，我包得餃子像是生氣了，又像是里面裝了一顆原子彈，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我的餃子就爆炸了。爸爸看了就對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你包錯(cuò)了，包餃子要放合適的.餡才能包好一個(gè)餃子�！蔽衣�(tīng)了爸爸的話又包了一個(gè)，果然好看多了。不一會(huì)兒，我和爸爸媽媽就包了許多餃子，媽媽把我們包的餃子下進(jìn)了鍋里，我吃著自己包的餃子，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的滿足感。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩，它是中國(guó)的文化。我們要記住這些節(jié)日，并永遠(yuǎn)傳承下去。
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