酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案
為確保事情或工作順利開展,就需要我們事先制定方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編精心整理的酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案1
一、前言
中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為xx鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“xx烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場(chǎng)/企業(yè)分析
宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng),各式各樣的大小酒店、飯店,爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。
一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
xx酒樓,是在原xx美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。xx洗浴、xx美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運(yùn)營(yíng),已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“xx”在宣化的知名度延續(xù)宣傳xx酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評(píng)稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營(yíng)銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的.服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加“xx酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“xx”形象,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“xx”的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤(rùn);為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)間:x月1日——15日,共計(jì)15天。
3、參與人數(shù):xx的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新。
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務(wù)”
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
x月5日前召開動(dòng)員大會(huì),6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
(二)內(nèi)部營(yíng)銷方案
內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客,像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選擇——xx》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“xx”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造“xx”。
要求:(1)題材圍繞xx鴨王酒樓、xx洗浴所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。(3)截止日期為x月13日。
鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
通過(guò)系列活動(dòng),對(duì)內(nèi)部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產(chǎn)品營(yíng)銷方案
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對(duì)餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出。!
(四)文化營(yíng)銷方案
向消費(fèi)者宣傳“xx”的企業(yè)文化,增強(qiáng)xx企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(xx鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂(lè)而忘返。
五、廣告營(yíng)銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?筛鶕(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢(shì),讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。
3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。
4、通過(guò)促銷,提升營(yíng)業(yè)額。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案2
一、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的
通過(guò)在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月24日(星期X)至20xx年1月XX日(星期X)
三、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題
圣誕節(jié)主題:藍(lán)色夢(mèng)幻圣誕,濃情餐廳
元旦新年主題:新年新氣象,餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來(lái)裝扮酒店餐廳的.節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,還貼上了美麗的詩(shī)歌助興,酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語(yǔ)寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來(lái)的時(shí)刻信心百倍。
活動(dòng)二圣誕唱詩(shī)班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩(shī)班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊?lái)店的客人送去平安夜的祝福,以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光,藍(lán)色球體,藍(lán)色的穿梭空間,并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙,充滿想象的的圖畫,到處是一片藍(lán)色的海洋。當(dāng)晚,圣誕唱詩(shī)班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間,她們身著紅白相間的長(zhǎng)袍,歡樂(lè)的歌聲在上空飄蕩,為今年清冽圣誕夜帶來(lái)一絲的暖意。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案3
摘要: 端午節(jié),為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇,營(yíng)造歡樂(lè)祥和的'消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動(dòng),進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。 一、端午節(jié)
端午節(jié),為體現(xiàn)酒店對(duì)賓客的尊貴禮遇,營(yíng)造歡樂(lè)祥和的消費(fèi)氛圍,以節(jié)日酬賓為契機(jī),以客房促銷為重點(diǎn),開展一系列活動(dòng),進(jìn)步酒店整體業(yè)績(jī)。經(jīng)協(xié)商,特制定本方案。
一、端午節(jié)期間:千人"粽子宴"活動(dòng)
◆ 6月x—xx日,西餐樓面組織客人舉行“現(xiàn)場(chǎng)包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂(lè)趣,優(yōu)越者可享贈(zèng)父親節(jié)進(jìn)住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
◆ 端午節(jié)當(dāng)天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團(tuán)體或個(gè)人預(yù)定自助餐,均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆ 千人"粽子宴"活動(dòng):
娛樂(lè)千人"粽子宴"——6月x—xx日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目。
員工千人"粽子宴"——6月xx日當(dāng)天,員工飯?zhí)猛瑫r(shí)供給各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺(jué)。
二、宣傳方案
1、設(shè)計(jì)、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發(fā)宣傳。
2、網(wǎng)站、LED、橫幅、海報(bào)、電視廣告、報(bào)紙同時(shí)發(fā)布。
3、短信群發(fā):VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺(tái)商、旅行社。
4、節(jié)日環(huán)境布置
兒童節(jié):汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負(fù)責(zé)
父親節(jié):賀卡、廳內(nèi)小橫幅、吊旗、海報(bào)
端午節(jié):吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區(qū)牌。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案4
活動(dòng)時(shí)間:xx年9月6日——xx年9月10日
目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的`消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案5
重陽(yáng)節(jié),也叫"老人節(jié)"。是繼"中秋節(jié)"之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽(yáng)節(jié),逐漸掀起了一股"團(tuán)圓風(fēng)";丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽(yáng)節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè)的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽(yáng)節(jié)在xx月16日,正處"十一"黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間,餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的'影響,還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí),本著"旺季做強(qiáng),淡季做大"的原則,還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。
一、活動(dòng)主題
菊品為尚,情濃重陽(yáng),禮敬老人 送上溫馨 送上健康
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月18—21日
三、餐廳氛圍
1、為配合重陽(yáng)節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛"菊品為尚,情濃重陽(yáng)—Xx餐廳賞菊會(huì)"的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型"重陽(yáng)糕",配放小裝飾"燈",取"步步登高"之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽(yáng)節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一
重陽(yáng)節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)二
1、重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
2、當(dāng)天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
活動(dòng)三
舉辦"百叟宴"。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的"九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐"(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂(lè)、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)四、"重陽(yáng)節(jié)"特價(jià)酬賓
保健酒類、
保健品類、
保健食品類
其它老年用品等
五、媒體計(jì)劃
1、硬廣:晚報(bào)周三xx半彩,快報(bào)周四半版彩
2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案6
念人生之多少良辰美景莫過(guò)于此
地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前
場(chǎng)地布置:搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動(dòng)創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。
2、演藝活動(dòng)策劃:
(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題
(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的`。最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
廣告宣傳策略
一箭雙雕即通過(guò)一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動(dòng)在信息達(dá)到大眾的時(shí)候減少?gòu)V告費(fèi)用
簡(jiǎn)易描述:
二、媒體的選擇:以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主,海報(bào)等其他為輔。
三、廣告宣傳口號(hào):天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容:
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會(huì)與其他信息
五、注意:
1、時(shí)間性:9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算
媒介費(fèi)用10000元戶外布置xx元現(xiàn)場(chǎng)布置3000元其他宣傳5000元總計(jì):xx0元整
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案7
一、活動(dòng)主題
花好月圓——購(gòu)物賺翻天
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年9月15日——9月23日
三、活動(dòng)目的
借助中秋團(tuán)圓的概念,拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離,以增加銷售收入和利潤(rùn)額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容
消費(fèi)者于9月15日——9月23日期間,到某公司任意一家門店購(gòu)物均可參加“購(gòu)物賺翻天”活動(dòng);ㄒ淮五X,享受兩次購(gòu)物樂(lè)趣,讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感!
9月15日——9月23日期間,凡在某公司購(gòu)買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品,結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購(gòu)物當(dāng)日到指定地點(diǎn),兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日——9月18日期間,憑現(xiàn)金回饋券購(gòu)物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。
(團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng))
活動(dòng)要求:
1、選擇參加此活動(dòng)的商品。要求:盡量保證大分類齊全,每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。
2、對(duì)參與活動(dòng)的商品,其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商,能由供應(yīng)商完全承擔(dān)的由供應(yīng)商承擔(dān);如若有問(wèn)題,供應(yīng)商和公司各承擔(dān)一部分。
3、賣場(chǎng)內(nèi)對(duì)參與活動(dòng)的.商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。
4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購(gòu)買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項(xiàng)。
注意事項(xiàng):
1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。
2、本券使用期9月15日——9月22日,過(guò)期作廢。
3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。
4、香煙、團(tuán)購(gòu)不參加此活動(dòng)。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司所有。
7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作,各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制,加蓋公司財(cái)務(wù)章及店長(zhǎng)章,必須有店內(nèi)編碼。
8、門店客服安排好購(gòu)物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用),并作好記錄。
五、輔助活動(dòng):
1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間,在本超市購(gòu)物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完為止。(每天限量500份)
活動(dòng)目的:提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。由采購(gòu)對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品,消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個(gè)商品)商品,不論您選擇的商品如何,價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格,根據(jù)采購(gòu)談判最終確定)。
活動(dòng)目的:此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售,同時(shí)刺激一定的團(tuán)購(gòu)銷售。
商品要求:商品進(jìn)行整體捆綁式銷售時(shí),要比單件購(gòu)買價(jià)格低5——10元。
六、dm快訊
中秋?16k8p簡(jiǎn)要介紹和宣傳中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期。
?瘍(nèi)頁(yè)標(biāo)準(zhǔn):
p1(封面):宣傳主題、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。
p8(封底):詳細(xì)介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等。
p2—3:參與主題活動(dòng)的商品。
p4—5:月餅禮盒
p6—7:酒及沖調(diào)禮盒,保健品等禮盒類商品。
七、對(duì)外宣傳
a、平面媒體
軟文:8月31日活動(dòng)宣傳
9月5日中秋活動(dòng)見聞
9月12日中秋產(chǎn)生的影響
半版套紅:8月30日活動(dòng)宣傳以及商品宣傳
9月2日月餅展銷
9月16日商品宣傳
八、氣氛布置
廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào),廣告氣球(在社區(qū)和商場(chǎng)門口大量派發(fā)廣告小氣球,以增加人氣和節(jié)日氣氛)
店內(nèi)氣氛布置:氣氛旗、入口展板、月餅區(qū)的氣氛營(yíng)造(制作成月餅一條街的氣氛)、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿、氣球。
九、活動(dòng)執(zhí)行與分工
企劃部:負(fù)責(zé)方案的策劃、廣告宣傳、制定活動(dòng)規(guī)范、整個(gè)活動(dòng)的策劃、操作及跟進(jìn)。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品以及促銷廣告用品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)活動(dòng)所需資金的到位,以及對(duì)活動(dòng)券發(fā)放和使用進(jìn)行監(jiān)督。
信息部:解決活動(dòng)中需要在收銀條上加回饋金額的問(wèn)題,以及對(duì)這些活動(dòng)商品的電腦錄入;設(shè)立中秋?(dú)立的快訊期號(hào)。
門店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦:負(fù)責(zé)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié),以周為單位匯總,并把活動(dòng)每周總情況以書面形式交至企劃部,內(nèi)容涉及到銷售額、來(lái)客數(shù)、客單價(jià)、商品數(shù)量的統(tǒng)計(jì)等。
門店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)的廣播、登記、咨詢、解釋、以及現(xiàn)金回饋券的發(fā)放。
門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳、氣氛布置。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案8
主題:人際關(guān)系焦慮障礙治療性團(tuán)體輔導(dǎo)
主辦單位:大學(xué)生心理咨詢中心;研究生會(huì)
活動(dòng)時(shí)間:11月中旬至12月中旬
活動(dòng)對(duì)象:本科生
活動(dòng)組織流程:
一、宣傳,招募團(tuán)體成員
1.團(tuán)體輔導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者確定招募詞;
2.大學(xué)生心理咨詢中心負(fù)責(zé)海報(bào)制作、張貼,報(bào)名方式以及聯(lián)系人的確定,獲得報(bào)名者的基本信息。
二、成員篩選
1.團(tuán)體輔導(dǎo)負(fù)責(zé)人和大學(xué)生心理咨詢中心負(fù)責(zé)人共同確定面試的時(shí)間和地點(diǎn);
2.大學(xué)生心理咨詢中心安排人員電話通知報(bào)名者面試的時(shí)間和地點(diǎn);
3.團(tuán)體輔導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)者組成評(píng)定小組,進(jìn)行人員篩選,確定最終的團(tuán)體輔導(dǎo)成員名單。
三、團(tuán)體心理輔導(dǎo)
1.團(tuán)體輔導(dǎo)負(fù)責(zé)人和大學(xué)生心理咨詢中心共同確定團(tuán)體輔導(dǎo)的活動(dòng)安排表,如果有變動(dòng),由大學(xué)生心理咨詢中心工作人員負(fù)責(zé)及時(shí)通知團(tuán)體成員;
2.團(tuán)體輔導(dǎo)過(guò)程中需要的一些道具材料,由大學(xué)生心理咨詢中心提供;
3.具體活動(dòng)內(nèi)容見附表(1~4)。
四、存檔與回訪
1.團(tuán)體輔導(dǎo)結(jié)束后,團(tuán)體輔導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者向大學(xué)生心理咨詢中心提供活動(dòng)記錄表;
2.團(tuán)體輔導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)者安排一段時(shí)間之后的'回訪工作。
團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表
團(tuán)體名稱:人際焦慮治療團(tuán)體
主辦單位:
本次活動(dòng)名稱:緣分天空
活動(dòng)時(shí)間:x年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn):
團(tuán)體次數(shù):1/4
領(lǐng)導(dǎo)者:
助理:
觀察員:
團(tuán)體人數(shù):
本次活動(dòng)目標(biāo)
一、成員相互初步認(rèn)識(shí),建立信任。
二、使成員對(duì)團(tuán)體心理治療有大致了解,形成恰當(dāng)?shù)钠谕,制定團(tuán)體規(guī)范。
團(tuán)體活動(dòng)流程
。1)領(lǐng)導(dǎo)者介紹團(tuán)體(5分鐘)
領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)整個(gè)團(tuán)體活動(dòng)做簡(jiǎn)要陳述,包括團(tuán)體成員組成,活動(dòng)目的、時(shí)間、地點(diǎn)等。
助理、觀察員自我介紹。
。2)領(lǐng)導(dǎo)者選讀團(tuán)體規(guī)范,成員簽字。(5分鐘)
建立團(tuán)體規(guī)范
。3)有緣相識(shí),隨機(jī)分組,每組6人左右。(10分鐘)
分小組進(jìn)行活動(dòng)
。4)滾雪球(20分鐘)
相互認(rèn)識(shí)
。5)各組討論取隊(duì)名,定分隊(duì)口號(hào)。(5分鐘)
團(tuán)隊(duì)初建
(6)游戲:可憐的小貓。(10分鐘)
人際互動(dòng)
。7)分享游戲感受。(10分鐘)
分享、溝通
。8)成員輪流分享對(duì)團(tuán)體的感受(20分鐘)
現(xiàn)實(shí)情況與理想情景的區(qū)別;
有無(wú)不喜歡、不理解的事,若有,是什么;
是否清楚團(tuán)體活動(dòng)的目的;
今天從團(tuán)體活動(dòng)中學(xué)到了什么。
。9)結(jié)束本次會(huì)面(5分鐘)
領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)本次會(huì)面;
宣布下次會(huì)面時(shí)間地點(diǎn);
布置家庭作業(yè)。
給小分隊(duì)其他成員每人至少發(fā)三個(gè)問(wèn)候短信。
領(lǐng)導(dǎo)者評(píng)估
觀察員評(píng)估
特殊
事件
討論
意見
注:評(píng)估第一次會(huì)面,力爭(zhēng)在第二次會(huì)面中作出全面的補(bǔ)償。
團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表
團(tuán)體名稱:人際焦慮治療團(tuán)體
主辦單位:
本次活動(dòng)名稱:學(xué)會(huì)交往
活動(dòng)時(shí)間:x年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn):
團(tuán)體次數(shù):2/4
領(lǐng)導(dǎo)者:
助理:
觀察員:
團(tuán)體人數(shù):
本次活動(dòng)目標(biāo)
增強(qiáng)人際互動(dòng)能力
團(tuán)體活動(dòng)流程
。1)檢查作業(yè)(10分鐘)做事認(rèn)真、負(fù)責(zé),真正投入團(tuán)體活動(dòng)。
。2)小組內(nèi)對(duì)自己的代號(hào)進(jìn)行“棒打薄情郎”(10分鐘)熱身活動(dòng)
。3)你說(shuō)我畫(10分鐘)人際溝通
。4)分享游戲活動(dòng)感受(10分鐘)溝通、分享
。5)扎不破的氣球(20分鐘)人際交往技巧
。6)十指相扣(10分鐘)暗示的作業(yè)
。7)放松練習(xí)(10分鐘)
(8)成員輪流分享相關(guān)的成敗的經(jīng)驗(yàn)(20分鐘)相互溝通
。9)結(jié)束本次會(huì)面(5分鐘)
領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)本次會(huì)面;
宣布下次會(huì)面時(shí)間地點(diǎn);
布置家庭作業(yè)。
寫出自己目前人際關(guān)系方面遇到的困難和相應(yīng)的成長(zhǎng)計(jì)劃。
領(lǐng)導(dǎo)者評(píng)估
觀察員評(píng)估
特殊事件
討論意見
注:評(píng)估、總結(jié)、計(jì)劃。
團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表
團(tuán)體名稱:人際焦慮治療團(tuán)體
主辦單位:
本次活動(dòng)名稱:自知與自信
活動(dòng)時(shí)間:x年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn):
團(tuán)體次數(shù):3/4
領(lǐng)導(dǎo)者:
助理:
觀察員:
團(tuán)體人數(shù):
本次活動(dòng)目標(biāo)
增強(qiáng)自我認(rèn)識(shí),增強(qiáng)自信。
團(tuán)體活動(dòng)流程
。1)檢查作業(yè)(10分鐘)
。2)青蛙跳水(20分鐘)熱身活動(dòng)
(3)目光炯炯(10分鐘)人際溝通活動(dòng)
。4)助人自助(20分鐘)相互幫助,解決問(wèn)題。
。5)紅色轟炸(10分鐘)相互贊美,增強(qiáng)自信。
。6)分享游戲活動(dòng)感受(20分鐘)
(7)結(jié)束本次會(huì)面(5分鐘)
領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)本次會(huì)面;
宣布下次會(huì)面時(shí)間地點(diǎn);
布置家庭作業(yè)。
對(duì)著鏡子,練習(xí)“我真的很不錯(cuò)”。
領(lǐng)導(dǎo)者評(píng)估
觀察員評(píng)估
特殊事件
討論意見
注:評(píng)估、總結(jié)、計(jì)劃。
團(tuán)體心理輔導(dǎo)記錄表
團(tuán)體名稱:人際焦慮治療團(tuán)體
主辦單位:
本次活動(dòng)名稱:相逢是首歌
活動(dòng)時(shí)間:x年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn):
團(tuán)體次數(shù):4/4
領(lǐng)導(dǎo)者:
助理:
觀察員:
團(tuán)體人數(shù):
本次活動(dòng)目標(biāo)
立足當(dāng)下,展望未來(lái);感受團(tuán)體氛圍,結(jié)束團(tuán)體活動(dòng)。
團(tuán)體活動(dòng)流程
。1)拍肩操(10分鐘)熱身活動(dòng)
。2)心有千千結(jié)(30分鐘)團(tuán)體協(xié)作,完成任務(wù)。
(3)分享相應(yīng)感受(10分鐘)
。4)生命線(20分鐘)探索人生價(jià)值
(5)分享相應(yīng)感受(10分鐘)
。6)同心圓和一心一意(10分鐘)感受集體的力量
(7)共唱《相逢是首歌》(10分鐘)告別團(tuán)隊(duì)
。8)共跳《兔子舞》(10分鐘)熱情自信,面向未來(lái)。
。9)結(jié)束團(tuán)體(5分鐘)
領(lǐng)導(dǎo)者和助理總結(jié)團(tuán)體活動(dòng);
團(tuán)體解散。
領(lǐng)導(dǎo)者評(píng)估
觀察員評(píng)估
特殊
事件
討論
意見
注:評(píng)估、總結(jié)。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案9
一、活動(dòng)創(chuàng)意:
1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。
2、演藝活動(dòng)策劃:
。1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題
(2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。
。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無(wú)需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。
。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。
二、媒體的.選擇:
以《閩西日?qǐng)?bào)》、dm單為主,海報(bào)等其他為輔。
三、廣告宣傳口號(hào):
天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。
天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內(nèi)容:
1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容
2、美食節(jié)優(yōu)惠信息
3、中秋晚會(huì)與其他信息
五、注意:
1、時(shí)間性:9月5日一期《閩西日?qǐng)?bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。
2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。
費(fèi)用預(yù)算
媒介費(fèi)用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場(chǎng)布置3000元其他宣傳5000元總計(jì):XX0元整
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案10
一、活動(dòng)目的:
為了找尋東校區(qū)學(xué)生分會(huì)口號(hào)及卡通形象,尋找傳承東校區(qū)學(xué)生分會(huì)文化載體。弘揚(yáng)培養(yǎng)愛(ài)國(guó)、愛(ài)校、榮校的良好氛圍。為了奠定東校區(qū)學(xué)生會(huì)的文化底蘊(yùn),為學(xué)生會(huì)生活增添活氣,提供宗旨。也為東校區(qū)增添一抹亮麗的青春之色,特由東校學(xué)生會(huì)舉辦此活動(dòng),望學(xué)生會(huì)全體成員踴躍參賽。
二、活動(dòng)意義:
通過(guò)此次活動(dòng),濃厚東校學(xué)生會(huì)文化氣氛,豐富全體成員的課余生活,發(fā)掘文藝人才,給同學(xué)們創(chuàng)造一個(gè)鍛煉自我的舞臺(tái),提高同學(xué)們的藝術(shù)欣賞水平,陶冶情操,讓同學(xué)們?cè)跐夂竦乃囆g(shù)氛圍中健康成長(zhǎng),將來(lái)為社會(huì)做貢獻(xiàn)。尋找傳承東校區(qū)學(xué)生分會(huì)文化載體。
三、活動(dòng)名稱:
山東農(nóng)大東校區(qū)學(xué)生分會(huì)口號(hào)及卡通形象征集
四、活動(dòng)主題:
找尋東校區(qū)學(xué)生分會(huì)口號(hào)及卡通形象,尋找傳承東校區(qū)學(xué)生分會(huì)文化載體
五、作品要求:
。ɑ顒(dòng)要求及評(píng)獎(jiǎng)方式):
“服務(wù)同學(xué)”為主題,要求健康積極,能表達(dá)出學(xué)生的愛(ài)校情懷。
卡通形象題材不限,人物、動(dòng)植物、東校風(fēng)景等,內(nèi)容鮮明,明顯表現(xiàn)東校區(qū)學(xué)生會(huì)形象
1、(1)作品為原創(chuàng)不得網(wǎng)上下載,以及不可進(jìn)行后期處理。
。2)卡通形象、口號(hào)展示內(nèi)容健康,積極向上,新穎、創(chuàng)新,符合主題。
。3)參賽作品須以部門為單位,在作品背面注明作品標(biāo)題、作者姓名、部門、及聯(lián)系方式,每部至少提供一個(gè)卡通形象、兩個(gè)學(xué)生會(huì)口號(hào)參加征集活動(dòng)
。4)其中的'最佳成果獎(jiǎng)是在所有獲獎(jiǎng)作品中挑選,最佳組織獎(jiǎng)是交作品最多、質(zhì)量好的部門。
。5)活動(dòng)11月2日下午7點(diǎn)30截稿,各部交稿數(shù)量有秘書處考核。
2.作品收集方式
參賽作品先交至學(xué)生會(huì)宣傳部,由本部篩選。
3.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)評(píng)委70%,大眾投票30%。
評(píng)委會(huì)組成:由主辦方邀請(qǐng)校內(nèi)專業(yè)老師以及文藝部組成評(píng)審團(tuán),對(duì)作品進(jìn)行評(píng)審。
六、面向?qū)ο螅?/strong>
東校區(qū)學(xué)生會(huì)全體成員
七、活動(dòng)地點(diǎn):
農(nóng)大東校區(qū)
八、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年近期
九、征集時(shí)間:
20xx年10月26日星期五——20xx年11月2日星期五
十、評(píng)選時(shí)間:
20xx年11月3日到4日
十一、主辦單位:
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)學(xué)生會(huì)
十二、工作安排:
。1)由宣傳部負(fù)責(zé)整理參賽作品。
。2)由秘書處負(fù)責(zé)各部作品上交情況
。3)由宣傳部負(fù)責(zé)新聞采集的報(bào)道
(4)由文藝部、宣傳部共同負(fù)責(zé)卡通形象的評(píng)價(jià)與考核打分
。6)由學(xué)習(xí)部負(fù)責(zé)東校區(qū)學(xué)生會(huì)口號(hào)的評(píng)定
。7)秘書處成員作為機(jī)動(dòng)組配合活動(dòng)順利完成。
十三、活動(dòng)流程:
1.前期準(zhǔn)備:
。1)宣傳工作:由辦公室召集學(xué)生會(huì)各位同學(xué)宣傳活動(dòng)內(nèi)容,傳達(dá)具體內(nèi)容。在由各部部長(zhǎng)在各部廣泛宣傳并做好各部愛(ài)好設(shè)計(jì)同學(xué)積極參與征集。
。2)確定作者作品:為方便征集順利進(jìn)行,需為作者整理參賽作品,以便征集評(píng)定紊條有序。
。3)安排相關(guān)同學(xué)布置評(píng)定場(chǎng)所。
。4)進(jìn)行選前準(zhǔn)備,將所需備齊。
2.評(píng)選過(guò)程
。1)進(jìn)行評(píng)選時(shí)安排學(xué)生會(huì)人員輪流坐崗。
。2)組織各成員有序的評(píng)定作品,保證作品不受損壞。
。3)參選人員可相互交流,提上寶貴意見。
。4)評(píng)比出優(yōu)秀作品,以致獎(jiǎng)勵(lì)。
3.后期準(zhǔn)備
(1)評(píng)選結(jié)束后,由學(xué)生會(huì)干部組織整理場(chǎng)地。
。2)將參賽作品整合收起。
。3)對(duì)本次評(píng)選的效果總結(jié)。
(4)由宣傳部將評(píng)選結(jié)果(卡通形象、口號(hào))通過(guò)海報(bào)向全校宣布。
十四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng):1名
二等獎(jiǎng):2名
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案11
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的'利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:
“中秋同歡喜,好禮送不!
三、活動(dòng)對(duì)象:
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:
9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式:
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案12
一個(gè)好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象,促進(jìn)銷售。20xx中秋節(jié)已經(jīng)過(guò)去,讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的月餅促銷方案,看下它們是怎樣來(lái)促銷產(chǎn)品的。
一.堂吃嘗鮮
有沒(méi)有想過(guò),中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法?Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅,今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅,還推出了冰淇淋月餅,并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題,各色月餅可以買來(lái)搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡,在咖啡館里慢慢品味。
二.包裝上作文章
月餅包裝過(guò)度一直是頗受人們批評(píng)的地方,今年廠家仍然是在包裝上玩花樣,不過(guò)不同于以往,而是通過(guò)人情味,讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。
“今年月餅會(huì)唱歌”———這是冰淇淋店愛(ài)茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌,因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒:生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備,既可以播放提前錄制的音樂(lè),也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言,讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”,除了口味上的翻新,今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃:購(gòu)買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說(shuō)的話”寫好,夾在這塊有機(jī)玻璃下,使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無(wú)二的心意。
三.口味年年翻新
口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的`必爭(zhēng)之地,也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上,傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。
記者發(fā)現(xiàn),杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外,今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料,以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅,則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭,制作工藝上也同樣混搭。
例如,哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅,將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合;德雷爾冰淇淋更是推出““芯“享事成”系列月餅,在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種,還特意將餡料做成愛(ài)心的形狀,在切開月餅的一瞬間,食用者就能感受到其中的濃濃情意;元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品,由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成,口味獨(dú)特,已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅,天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。
sp策略中,常用的主要有四種,即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。在具體的操作比較上,降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少,對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大,價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害,品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失,另外,消費(fèi)者是買漲不買跌,價(jià)格一旦下調(diào),將很難回復(fù),強(qiáng)行上調(diào),只會(huì)是失信于顧客,讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。
與之相對(duì)應(yīng)的是派送,產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品,并且由于獲取的低成本甚至是無(wú)成本,也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi),這種效果是很多促銷方式費(fèi)盡萬(wàn)般心思也望塵莫及的。而買贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷,無(wú)論在促銷成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平,這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷過(guò)程中,爭(zhēng)捧這兩種促銷方式了。不過(guò),就時(shí)間綿延的角度來(lái)考慮,有獎(jiǎng)促銷耗時(shí)會(huì)長(zhǎng)一些,如果操作者不想讓自己的這次促銷活動(dòng)拖泥帶水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作,買贈(zèng)促銷勢(shì)必就成為了選擇的首要。
策略:一般說(shuō)來(lái),消費(fèi)者接受商品信息的模式為:注意——興趣——欲望——行動(dòng)——滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng),加上目前的消費(fèi)者越來(lái)越試圖在商品大潮中尋求各自愛(ài)好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn),故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn),就非常重要。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案13
一、時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn):酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
于父愛(ài),人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義,但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛(ài)怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的`,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說(shuō),父愛(ài)如山。值此父親節(jié)來(lái)臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對(duì)富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。
四、營(yíng)銷對(duì)象:父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題:“父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷活動(dòng)
1、父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
3、四人用餐一人免費(fèi)。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元
八、預(yù)計(jì)收入:
Lunch:¥88/位*60/人=¥5280
Dinner:¥98/位*60/人=¥5880
Total:¥11160
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案14
一、活動(dòng)主題:
國(guó)慶紅禮樂(lè)翻天
二、活動(dòng)時(shí)間:
20xx年10月1日——10月7日
三、活動(dòng)目的:
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容
消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間,只要購(gòu)物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注:1、單張小票不累計(jì)。2、前場(chǎng)聯(lián)營(yíng)、團(tuán)購(gòu)、煙草不參加此活動(dòng)
贈(zèng)品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的'商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個(gè)商品以上。
五、dm快訊
16k16p介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置
廣場(chǎng)氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場(chǎng)刀旗、免費(fèi)購(gòu)物班車車身貼;
社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào);
店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工
企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦:負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門店客服部:負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng);顒(dòng)廣播、咨詢、解釋。
門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語(yǔ)的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。
酒店餐廳促銷活動(dòng)策劃方案15
活動(dòng)時(shí)間:
xx年9月6日——xx年9月10日
目的:
不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的'剩余價(jià)值(利潤(rùn))。
要求:
要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式:
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等
2、打折消費(fèi):
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
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