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餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案

時(shí)間：2024-09-28 17:22:22 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

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　　為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？以下是小編幫大家整理的餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案

餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案1

　　先自我介紹(姓名、系院、專業(yè)、愛好)：手拉手圍成一個(gè)圈。

　　1、相互認(rèn)識(shí)(串名字)：把規(guī)則介紹完了，請(qǐng)大家舉手誰第一個(gè)自我介紹，舉手誰最后一個(gè)介紹，問為什么?串完名字后，問第一個(gè)同學(xué)記住幾個(gè)人的名字?再問最后一個(gè)同學(xué)有沒有想象的那么難，大家掌聲鼓勵(lì)他，團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)方案。問題：現(xiàn)實(shí)生活中，我們也會(huì)面臨一些我們認(rèn)為的難題，從這個(gè)活動(dòng)中我們能學(xué)到些什么?

　　2、風(fēng)中勁草：10人一組，中間一人為草，雙手交叉緊貼胸前，雙目閉合。其他人肩抵肩圍成一圈，雙腳前后成弓步，雙手成掌前伸。中間同學(xué)膝蓋繃直，后倒或者前傾直到周圍同學(xué)接到他，然后輕輕地推向?qū)γ�。體驗(yàn)小組的信任。問題：誰很享受做草的感覺?周圍同學(xué)如何讓草感覺安全?有沒有開始不敢后來享受的同學(xué)，分享轉(zhuǎn)變的感受以及給我們的啟發(fā)。

　　3、解手鏈：分兩組，各圍成一圈，一只手握住對(duì)面同學(xué)的一只手，另一只手握住其他同學(xué)的手，然后想辦法解開。問題：整個(gè)過程是怎樣發(fā)展的?是否有很多建議?如何處理怎么多的建議?現(xiàn)實(shí)生活中有沒有遇到過類似的問題，面臨一個(gè)問題大家提出很多不同的意見，你的建議被否決你怎么辦?別人的建議行不通你怎么辦?

　　4、圓球游戲(123三個(gè)球)：規(guī)則：小組所有同學(xué)按順序從第一個(gè)同學(xué)到最后一個(gè)同學(xué)依次將三個(gè)球按1、2、3順序傳遞，用時(shí)最少者勝出，球掉地上加10秒。鼓勵(lì)開拓思維。問題：面對(duì)壓力問題，如何在眾多意見中選擇一個(gè)成功的建議?

　　5、溝通能力(每人一張紙，培訓(xùn)師發(fā)命令，所有人閉眼按要求做，看結(jié)果是否一致)對(duì)折，再對(duì)折，再對(duì)折，右上角撕下，然后打開看結(jié)果，規(guī)劃方案《團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)方案》。問題：面對(duì)同樣的要求，為什么不同的人結(jié)果會(huì)不同?

　　6、集體造句(每人一個(gè)字，最后要完成一個(gè)句子)：?jiǎn)栴}：成功的那組是如何成功的?每個(gè)小組成員介紹自己的想法。(小組的默契)

　　一、活動(dòng)宗旨：

　　1 、為加強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)凝聚力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　2 、激發(fā)公司員工積極參與公司各項(xiàng)活動(dòng)的'熱情。

　　3 、加強(qiáng)和鞏固員工對(duì)公司企業(yè)理念的熟悉。

　　4 、休閑娛樂，緩解工作疲勞。

　　二、活動(dòng)對(duì)象：

　　xx明芯微電子全體同仁

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　三天二晚

　　四、活動(dòng)主題：

　　xx蜈支洲島3天五星精品純玩團(tuán)隊(duì)游(晚去晚回)

　　五、活動(dòng)主辦：

　　行政部(負(fù)責(zé)方案的制定、與旅行社的接洽、管理與協(xié)調(diào)活

　　動(dòng)的組織實(shí)施)

　　旅行社(xx網(wǎng)提供的導(dǎo)游服務(wù))

　　六、旅游線路：

　　第一天：xx —— Q (乘飛機(jī)) xx ——酒店入住

　　第二天：鹿回頭山頂公園——大xx旅游區(qū)——天涯海角——晚餐

　　第三天：游覽世界小姐選美總決賽會(huì)址：美麗之冠——亞xx沙灘——蜈支洲島——xx乘機(jī)回xx

　　七、費(fèi)用：

　　1 、價(jià)格：2210元起/人。

　　2 、費(fèi)用包含：

　　( 1 )往返機(jī)票、機(jī)場(chǎng)建設(shè)費(fèi)、燃油費(fèi)。 ( 2 )全程安排空調(diào)車。 ( 3 )2晚未掛牌五星酒店住宿(含xx政府調(diào)節(jié)基金)。 ( 4 )專業(yè)導(dǎo)游服務(wù)。 ( 5 )全程含三正二早(八菜一湯) ( 6 )景點(diǎn)第一門票。 ( 7 )旅行社責(zé)任保險(xiǎn)和個(gè)人旅游意外險(xiǎn)。

　　3 、公司費(fèi)用預(yù)算

　　公司總?cè)藬?shù)45人× 2210元/人=99450元。

餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案2

　　一、活動(dòng)口號(hào)：

　　“促團(tuán)結(jié)、增友誼”

　　二、活動(dòng)目的：

　　考慮到雨季天氣，不便開展大型室外活動(dòng)，為了增進(jìn)部門員工之間的溝通，縮短領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離，提供一個(gè)良好的溝通平臺(tái)，特此舉辦“促團(tuán)結(jié)、增友誼”活動(dòng)。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年8月28日下午2點(diǎn)至6點(diǎn)

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　xxxxxxxxx

　　五、前期工作：

　　行政部人員準(zhǔn)備好活動(dòng)需用資料，主持內(nèi)容等。

　　六、活動(dòng)形式

　　1、由行政部主持活動(dòng)。

　　2、由輸?shù)囊环匠錾倭抠Y金購買食物給贏家吃。

　　3、邀請(qǐng)人員：公司所有員工均要參加。

　　七、活動(dòng)內(nèi)容

　　方案一：團(tuán)隊(duì)抱抱抱

　　活動(dòng)說明：公司成員分為兩組，每組5-10人，分別圍成一個(gè)圈，然后沒人呈半蹲狀態(tài)，雙手搭在前方人員的`肩上。然后主持人喊開始，計(jì)時(shí)，看哪一個(gè)對(duì)堅(jiān)持的時(shí)間比較強(qiáng)。時(shí)間最長(zhǎng)為10分鐘。

餐飲團(tuán)隊(duì)建設(shè)方案3

　　一、活動(dòng)主題：

　　“促團(tuán)結(jié)、增友誼”

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　考慮到十二月份天氣寒冷，不便開展大型室外活動(dòng)，為了增進(jìn)部門員工之間的溝通，縮短領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離，提供一個(gè)良好的溝通平臺(tái)，擬定于20xx年12月17日下午六點(diǎn)至晚九點(diǎn)在公司多功能廳舉辦“促團(tuán)結(jié)、增友誼”酒會(huì)活動(dòng)。

　　三、活動(dòng)形式：

　　自助晚餐、酒會(huì)及舞會(huì)、精彩演出、抽獎(jiǎng)、游戲秀等。

　　提供生啤、紅酒、飲料、各類食品等，食品種類約9種。

　　酒水包括：生啤酒、長(zhǎng)城紅酒等。

　　飲料包括：可樂(冷、熱)、雪碧、露露(冷、熱)等。

　　精彩演出：邀請(qǐng)物業(yè)公司高翔配合處理好背景音樂，向部門內(nèi)部員工進(jìn)行預(yù)約節(jié)目;

　　邀請(qǐng)人員：公司高層以及各部門負(fù)責(zé)人，以發(fā)放請(qǐng)柬的形式進(jìn)行邀請(qǐng)。

　　四、會(huì)場(chǎng)裝飾

　　會(huì)場(chǎng)四處汽球、彩帶、彩絲等飾品，裝飾出熱烈、歡快、團(tuán)結(jié)的氣氛，舞臺(tái)背景周邊用汽球裝飾，中心部位印制橫幅，反映主題思想，裝飾點(diǎn)綴體現(xiàn)出團(tuán)結(jié)的氛圍。(物價(jià)詳見后附清單)

　　五、邀請(qǐng)

　　邀請(qǐng)對(duì)象除部門高層領(lǐng)導(dǎo)外，還邀請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人，邀請(qǐng)函設(shè)計(jì)制作了精美的邀請(qǐng)卡，上面文字內(nèi)容詳細(xì)介紹活動(dòng)的內(nèi)容與特色以及目的，吸引來賓參加的積極性。

　　公司高層領(lǐng)導(dǎo)由其秘書送達(dá)，各部門負(fù)責(zé)人由專人送達(dá)，并確認(rèn)賓客是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排。

　　請(qǐng)柬內(nèi)容及樣板如下：

　　尊敬的xxx先生：

　　您好!感謝您一直以來對(duì)我們工作的支持與信賴!

　　“促團(tuán)結(jié)、增友誼”團(tuán)隊(duì)活動(dòng)是我部主辦的一場(chǎng)自助式餐飲活動(dòng)，舉辦地點(diǎn)在公司員工多功能廳，活動(dòng)中準(zhǔn)備了豐富的美食，安排了精彩的文藝節(jié)目，抽獎(jiǎng)活動(dòng)以及搞笑笑話、游戲秀等同時(shí)還有精美禮品奉送，本次活動(dòng)為您和他人提供了一個(gè)良好溝通的平臺(tái)，目的'是為縮短部門、領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的距離。

　　活動(dòng)謹(jǐn)訂于公歷20xx年12月17日星期五18：10-21：00舉辦，請(qǐng)您屆時(shí)參加，次此活動(dòng)定會(huì)留給您難忘的回憶!

　　敬請(qǐng)光臨!

　　20xx年12月17日

　　六、活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)間順序安排

　　18：00-18：20由專人在門口進(jìn)行禮儀接待工作，對(duì)到場(chǎng)的賓客表示歡迎同時(shí)為其發(fā)放編碼卡(此卡上的號(hào)碼將在抽獎(jiǎng)活動(dòng)中做為幸運(yùn)之星的的號(hào)碼對(duì)應(yīng))因此，在發(fā)放時(shí)一定要囑咐參會(huì)人員好好保存。

　　18：20-18：40活動(dòng)開始，首先提供自助餐，現(xiàn)場(chǎng)來賓依個(gè)人口味自行選擇飲食

　　18：40-19：00介紹主要來賓及主要領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　19：10-20：40精彩文藝表演、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、游戲秀

　　20：40-21：00狂歡舞會(huì)，曲目待定

　　七、文藝節(jié)目

　　八、工作人員

　　◆活動(dòng)主持人：待定

　　◆工程組若干人：負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)布置、舞臺(tái)、燈光、音響設(shè)備等

　　人員預(yù)定安排：xxx

　　◆禮儀組2人：負(fù)責(zé)活動(dòng)迎賓、接待、為有需要的客人服務(wù)以及活動(dòng)中禮品贈(zèng)送等工作;

　　人員預(yù)定安排：xxx

　　◆攝像師1人：拍攝活動(dòng)全過程，錄制活動(dòng)重要來賓精彩片斷;