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舌尖上的美味作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編收集整理的舌尖上的美味作文,希望對(duì)大家有所幫助。
舌尖上的美味作文1
俗話說(shuō)“民以食為天”,人們自己炒出的家常菜是最香的。但在眾多琳瑯滿目的家常菜中,我最喜歡的'就是醋溜土豆絲了,因?yàn)樗趾贸杂趾米觥O旅嫖揖徒榻B一下它的做法。
首先,土豆洗干凈后把皮削掉,用刀把它切成土豆片,土豆片越薄越好。接著,把土豆片一字排開(kāi),擺成樓梯形狀,左手輕輕扶住,右手拿刀,快速而且均勻地下刀切成土豆絲,如果切出的土豆絲又細(xì)又均勻,出鍋后的樣子才會(huì)更加誘人。最后,剝幾瓣蒜,切點(diǎn)姜,蒜切成片狀,姜切成細(xì)條狀,這樣菜會(huì)更出味些,再準(zhǔn)備好佐料,就萬(wàn)事俱備,準(zhǔn)備下鍋了。
下鍋前,點(diǎn)著火,往鍋里放點(diǎn)油,等到油熱后,把事先準(zhǔn)備好的姜、蒜先放進(jìn)去,緊接著把切好的土豆絲全部倒入鍋中,加入適量的開(kāi)水,用鏟子不停地翻炒。等到快熟時(shí),把鹽、五香粉等佐料撒在土豆絲上,最后,根據(jù)個(gè)人喜好倒入適量的白醋,一盤(pán)熱氣騰騰的醋溜土豆絲就可以擺上桌了。
剛出鍋的醋溜土豆絲裝在盤(pán)中,井然有序、金黃油亮,令人垂涎欲滴。夾一根放在嘴里,一咬,嗯,真脆 ;一嚼,口感挺好;再細(xì)細(xì)品嘗,它又香又脆又酸,味道會(huì)讓你回味無(wú)窮。
這就是我最喜歡吃的醋溜土豆絲,家家戶戶都會(huì)去做它,雖然只是一道普通的家常菜,但我覺(jué)得,它的口感和味道一點(diǎn)都不比那些高檔名菜遜色。
舌尖上的美味作文2
什么是舌尖上的美味的呢?來(lái)聽(tīng)聽(tīng)我的介紹吧!
在學(xué)校里面,時(shí)間充足的話,我是這么吃午餐的`。先用勺子大米飯上敲一個(gè)小洞,再把湯倒進(jìn)小洞里有里,有小蝦米的湯會(huì)更美味了,再把西蘭花插進(jìn)米飯里,一個(gè)森林就做好了!頓時(shí)覺(jué)得自己像一只小怪物,快速干掉,掃光一個(gè)早上的煩惱。
在爸爸媽媽不在時(shí),偷偷地拿出干脆面,用力地敲碎,然后倒進(jìn)碗里,咽一口水,用舌頭舔一下嘴唇,再低頭去碰干脆面,干脆面就被粘起來(lái),嘴唇只要一收,一大推干脆面即可收入口中,那味道絕了。
還有小零食洋蔥圈上面有一點(diǎn)細(xì)鹽,先把它們掛在手指上,用門(mén)牙一點(diǎn)一點(diǎn)咬下去,一點(diǎn)一點(diǎn),如果再配上一杯可樂(lè)的話,哈吃炸雞翅的時(shí)候,不應(yīng)該在吵鬧的人群中邊走邊吃,應(yīng)該把金黃的炸雞帶回家吃,先把脆脆的外皮啃完,再用手去撕那些雞肉,把每個(gè)角落都吃完。接著到紅燒的骨頭,可啃5分鐘呢,最后就是軟骨,再細(xì)細(xì)咀嚼其中美味。吃的停不下來(lái)。
主食也不該失落,饅頭應(yīng)該先撕著吃,先把外面的一層皮給吃了,里面要撕成三層,加一片肉和油條,這樣有咬下去,肉有彈性,油條的油自然濺出來(lái)。
吃螃蟹當(dāng)然也要有儀式感,用剪刀把肥碩的大鉗子剪下來(lái),再用筷子輕輕地把蟹肉挑一下,再嘴吸一下,就送到了嘴里。蟹黃才是重點(diǎn),深紅的膏略帶一些硬硬的,去沾點(diǎn)醬油,一股前所未有的美味在舌尖上。
是不是被我講的有點(diǎn)餓的感覺(jué)呢?
舌尖上的美味作文3
你最喜歡的美食是什么?反正我最?lèi)?ài)的是家門(mén)旁巷子里的那碗涼皮。
那涼皮白白嫩嫩,吃起來(lái)油滑爽口。里面的面筋咬起來(lái),汁油四濺,Q彈潤(rùn)道;ㄉ鷤(gè)頭大,咬起來(lái)又脆又香。涼皮店老板是一位看起來(lái)老實(shí)巴交的大叔,他將涼皮的價(jià)格定得很便宜,一碗只要5塊。我十分愛(ài)吃那家涼皮,還時(shí)不時(shí)邀上同學(xué)一起去。
一天中午,夏日炎炎,我和豆頭包一起出去玩。我們倆在烈日下玩了好久,漸漸地,身上也越來(lái)越熱,仿佛在火爐里滾過(guò)似的,竟到了無(wú)法忍受的地步。還好,我們看到了那家涼皮店,兩人飛快地跑進(jìn)去。與其說(shuō)是解渴消熱,倒不如說(shuō)是嘴饞。我們心想:總算找到了救命糧食!
我們倆各點(diǎn)了一碗涼皮,準(zhǔn)備大吃特吃一番,填飽我們干癟的肚子,滋潤(rùn)我們郁熱的內(nèi)心。啊!終于來(lái)了!我倆隨著老板的動(dòng)作口水直流三千尺,桌上都浸濕了一點(diǎn)!我們痛快地吃著這道美味。這爽口的涼皮加上酸麻爽辣的黃瓜和辣椒油,真是神仙搭配。
吃完要結(jié)賬了,我一掏口袋,啊?竟然只有一張皺巴巴的五塊錢(qián)和3枚一塊硬幣。當(dāng)時(shí),我恨不得鉆進(jìn)地洞躲進(jìn)去,老板見(jiàn)了,說(shuō):“算了,老顧客,八塊就八塊!”我感動(dòng)萬(wàn)分,心想等有時(shí)間我一定要把這兩塊錢(qián)還回去,沒(méi)想到,我竟將這事遺忘了很久很久。當(dāng)我想起來(lái)時(shí),這家店竟已經(jīng)不在了!
童年的記憶是最珍貴的',也是無(wú)法重改的,而這難忘的美味和我遲到的承諾一直深藏其中!
舌尖上的美味作文4
我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國(guó)泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。
上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目,當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來(lái)到了一家羊肉泡饃的店。
走進(jìn)店內(nèi),一股香味撲鼻而來(lái)。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細(xì)細(xì)的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來(lái)扳饃,不是說(shuō)“顧客是上帝嗎”?問(wèn)了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。
于是,我們接過(guò)饃餅,認(rèn)真的扳饃。聽(tīng)說(shuō)羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味,我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢(qián)時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。
過(guò)了一會(huì)兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來(lái),頓時(shí)香味撲鼻而來(lái),湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的`佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。
回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時(shí)候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說(shuō)沒(méi)有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過(guò)癮。
啊,羊肉泡饃我愛(ài)你!
舌尖上的美味作文5
中午有很多很多時(shí)間,所以我總是把它們大把大把地放在吃飯上。學(xué)校里的那些菜令人想吐,唯獨(dú)那些米飯最令我感興趣。吃飯不要一勺一勺吃,要一粒一粒吃。把飯放進(jìn)嘴后,往上用舌頭涂一點(diǎn)口水,就會(huì)感覺(jué)特別特別甜。這樣,看上去比菜還難吃的飯,就從一個(gè)比菜地位還要低得多的飯變成了中午我餐桌上最?lèi)?ài)的一件無(wú)價(jià)之寶。
我哥哥十分向往著8年后可以考上寧波大學(xué),只因?yàn)樗矚g吃寧波大學(xué)校門(mén)口的豬蹄。我也喜歡吃,帶上手套,拿著一個(gè)剛剛出爐的豬蹄,就會(huì)感覺(jué)十分滿意,吃起來(lái)更不用說(shuō)了。我經(jīng)常把豬蹄吃完,再啃軟骨。最后拿出吸管,把骨髓吸完,讓這塊豬蹄五馬分尸。
吃三明治時(shí)應(yīng)該先把餡在面包上放一會(huì)兒,再把餡兒拿出來(lái)。這樣面包既有餡味,又不浪費(fèi)餡兒。然后先把面包吃完,再把生菜和肉一起啃,最后才輪到享受可口的雞蛋。令我想把此曲只應(yīng)天上有,人間哪的'幾回聞改成此食只應(yīng)天上有,人間哪得幾回聞。
在吃桔子的時(shí)候,不應(yīng)該剝皮,而應(yīng)該對(duì)半剝開(kāi),這樣才能保證汁不會(huì)滴到衣服上,而且似乎這樣吃起來(lái)桔子更甜,也省了很多時(shí)間。
民以食為天。吃食物時(shí)不應(yīng)該別人吃得快而自己便猶如應(yīng)該餓狼般狼吞虎咽。也不應(yīng)該因?yàn)榇蠹页燥柫耍约簠s沒(méi)有吃飽而快速地吃。只有細(xì)細(xì)品味,才能品出人生好滋味。
舌尖上的美味作文6
生活中,我們會(huì)吃到許多美食,有宴席上的大餐,有小攤販上的小吃……其中最讓我吃不膩的,是爸爸做的那道家常小菜——爸爸牌紅燒肉。
一大早爸爸就去菜場(chǎng)買(mǎi)了一塊不肥不瘦的五花肉,洗干凈后切成一小塊一小塊的,準(zhǔn)備好生姜、蒜、蔥、冰糖,還有油鹽醬油等調(diào)料,萬(wàn)事俱備,只等鍋燒熱。
只見(jiàn)爸爸先在熱鍋里倒入了點(diǎn)油,把切好的肉放進(jìn)去,鍋里瞬間噼里啪啦炸開(kāi)了。接著爸爸把準(zhǔn)備好的蔥姜蒜放了進(jìn)去,爸爸說(shuō),要先把肥肉里的油脂先炒出來(lái),這樣就吃起來(lái)就會(huì)肥而不膩。接下來(lái),爸爸又熟練地撒了少許的鹽,倒入一些醬油。老抽果然提色,頓時(shí),鍋里的肉變得鮮亮起來(lái)。過(guò)了會(huì)兒,爸爸往鍋里加了點(diǎn)水,火調(diào)大了點(diǎn),只聽(tīng)鍋里發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音,就像在上演一場(chǎng)歌舞劇一樣。最后,爸爸又在鍋里加了點(diǎn)冰糖,小火慢燉一個(gè)小時(shí)后,香甜可口的.爸爸牌紅燒肉就可以出鍋了。
只見(jiàn)一塊塊紅通通的肉塊上,閃著亮晶晶的油光,我迫不及待地吃上一塊,真是美味極了!
舌尖上的美味作文7
今天,我和媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)魚(yú),準(zhǔn)備做剁椒魚(yú)頭。
到了菜場(chǎng),我們來(lái)到魚(yú)類(lèi)區(qū)。啊,這里的魚(yú)真是種類(lèi)繁多!有鯽魚(yú)、昂刺魚(yú)、桂魚(yú),還有烏魚(yú)……于是,我和媽媽來(lái)到賣(mài)魚(yú)的張師傅那兒,挑了一條大約五斤重的大花鰱。張師傅用網(wǎng)兜把魚(yú)兜起來(lái),接著用力一提,花鰱在網(wǎng)兜里尾巴一撅,身體猛地向上一蹦,濺得我一身的水。然后,張師傅把魚(yú)放到案板上,趕緊拿起棍子對(duì)準(zhǔn)魚(yú)頭使勁一敲,這時(shí),魚(yú)再也動(dòng)彈不得了,他熟練地把魚(yú)鱗刮干凈,開(kāi)腸剖肚,三下兩除二就把一條那么大的'花鰱給搞定了。最后,我們來(lái)到蔬菜區(qū),買(mǎi)了香菜、生姜、蔥、辣椒等配料。
到了家,媽媽把魚(yú)頭洗干凈,再把生姜、蔥、辣椒、鹽通通灑在魚(yú)頭上,倒上油和料酒放在鍋里開(kāi)始蒸,大約三十分鐘就可以出爐啦。
我耐心地等待著,肚子已經(jīng)餓的“咕咕”直叫了,眼巴巴地望著廚房,終于聞到一陣陣香味了,我立馬沖過(guò)去打開(kāi)鍋蓋,把已經(jīng)切好的香菜撒到盤(pán)中,再過(guò)幾分鐘,就可以開(kāi)飯了。
媽媽終于把熱騰騰的魚(yú)頭端出來(lái)了,!真是色香味俱全。有黃黃的生姜、紅紅的辣椒,綠油油的香菜和白嫩的魚(yú)肉。我迫不及待地拿起筷子,以百米沖刺的速度夾起一塊放入口中,嗯,味道棒極了,辣辣的,香噴噴的,再吃上一口軟軟的米飯,真是太美味了!我嘴里嘖嘖稱(chēng)奇。
最后,我摸著圓滾滾的小肚皮,感嘆自己好有口福哦!媽媽廚藝超群,誰(shuí)能抵擋住這美味佳肴的誘惑呢?
舌尖上的美味作文8
如果說(shuō)到了北京,沒(méi)去吃全聚德的烤鴨,那是一種遺憾;那么說(shuō)到了南通,不去嘗嘗陳揚(yáng)的小湯包,也是一大憾事啊……
還沒(méi)進(jìn)門(mén),一股香氣撲鼻而來(lái),使勁地吸一口氣,那香氣直往鼻孔里鉆,你看,每一個(gè)小湯包都小巧玲瓏,長(zhǎng)得矮矮的、胖胖的,成錐形坐在深深的籠子里。在那錐形頂端,有十幾條褶子均勻分布,當(dāng)中還有一個(gè)小而深的“洞”,好似一個(gè)個(gè)迷你小火山,即將爆發(fā);又好似一個(gè)個(gè)倒著的陀螺,自由地旋轉(zhuǎn)著……肥嘟嘟的小湯包,在籠子里,等待我筷子的光臨呢!
拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè),嘿,這小家伙可真沉哩!舉起它,對(duì)著燈光一照,仔細(xì)一看,喲!隱約可以看到肉餡呢;再搖一搖,還可以感受到肉汁慢慢地在晃動(dòng)哩!
輕輕地夾起一個(gè)小湯包,慢慢地送到嘴邊,溫柔地在小湯包的外皮上,咬一小口,那濃郁的湯汁與鮮嫩的肉餡顯露出來(lái)。輕輕地去吮吸包中的湯汁,每一滴都是那么的`鮮美,而且油而不膩,咸中帶甜,使舌頭上的每個(gè)細(xì)胞都充滿了活力,口腔里也溢滿了香味,而那肉餡更是又嫩又香,富有彈性,嚼勁十足,入肚后,唇齒留香,真是應(yīng)了那句“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯,才能品嘗到小湯包的‘鮮味道’”。
舌尖上的美味作文9
今天上午,我正在寫(xiě)作業(yè),突然一股濃濃的香味兒撲鼻而來(lái),我忍不住使勁地把那香味兒吸進(jìn)鼻子里!鞍!到底是什么東西發(fā)出的香味呀?”我一邊吸著那香味兒,一邊東瞧瞧,西看看,最后,終于來(lái)到了香味兒的發(fā)源地——廚房。
走進(jìn)廚房,來(lái)到了爐子旁邊,仔細(xì)一看,哇塞!我最喜歡吃的小雞兒正在鍋里快活地游來(lái)游去。看著看著,我的.口水也忍不住了,饞得要命,像斷了線的珠子一樣,不住地從我的嘴里“跳”了出來(lái)。我也興奮不已,差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)暈倒在地上,幸虧我一伸手扶住了旁邊的冰箱,才站穩(wěn)了。
過(guò)了五六秒鐘,我立刻眨巴眨巴眼睛,晃晃腦袋,確定這不是在夢(mèng)游。于是,我就立刻“飛”到了“游泳池”旁邊,迫不及待地問(wèn)姥姥:“我能不能吃一塊雞肉?”姥姥二話沒(méi)說(shuō),趕緊從鍋里撈出了一塊美味的雞肉,我趕快上前一步,一口吞掉了那塊肉,生怕被別人搶走。
“啊嗚啊嗚,嗯!不錯(cuò)不錯(cuò),真好吃,再來(lái)一塊!”我含糊不清地說(shuō)。姥姥立刻又撈出了一塊,我也不管燙不燙了,直接用手抓過(guò)來(lái)就塞到嘴里去了。
吃完了兩塊雞肉,我用手擦了擦嘴?粗夷且猹q未盡的樣子,姥姥關(guān)心地問(wèn):“還吃嗎?”我擺擺手,對(duì)姥姥說(shuō):“好了!我現(xiàn)在不吃了,要不一會(huì)兒吃午飯時(shí)就沒(méi)好吃的啦。”我一邊打著飽嗝繼續(xù)寫(xiě)作業(yè),一邊回想著美味的雞肉……
舌尖上的美味作文10
“串串香”想起來(lái)都覺(jué)得好吃,更不用說(shuō)去吃了,今天我就去吃了一頓。
我和哥哥去菜區(qū)選菜,所有的菜上齊了。我兩眼一亮,把冰箱里的東西全拿到自己的.桌子上了。菜在鍋里“咕咕”地叫著,像在說(shuō):“快一點(diǎn)煮好,好為人民服務(wù)呢?”聞著那味道,我的口水都直流三千尺!昂昧!蔽野巡艘粖A,“嘿嘿,你們?nèi)窟M(jìn)入我的肚子來(lái)吧!我來(lái)享用你們!蔽依峭袒⒀实爻粤似饋(lái),“呸呸,這個(gè)是什么呀?還是生的!”“呵呵,弟弟,你慢點(diǎn)吃,注意形象!薄拔茵I著呢,不要你管,形象你一個(gè)人慢慢注意,到時(shí)候這些美味全鉆進(jìn)我的肚子里了!薄鞍。”我目不轉(zhuǎn)睛地盯著我的最?lèi)?ài)——腦花兒,接著,將他放入沸騰的湯鍋里。隨后,慢慢品嘗。吃完了菜,我去拿!胺⻊(wù)員兩瓶豆奶,兩個(gè)蛋炒飯!薄昂谩!惫渲牢兜牡俺达,那簡(jiǎn)直是天堂般的日子呀!終于吃完了,一共吃了一百二十元!昂蔑栄,哥子!薄安胖馈!蔽矣X(jué)得“串串香”是天下美食之冠,沒(méi)有什么比串串香好吃,我們明天又來(lái)!鞍。氵沒(méi)有吃夠呀。明天你想撐死我呀。”哥哥頓時(shí)花容失色地怒吼。
不知道我為什么一直想吃串串香,可能是我太喜愛(ài)它吧!哈哈……
舌尖上的美味作文11
陳老師去寧波出差時(shí),帶回來(lái)個(gè)特產(chǎn)。我從邊上觀察,發(fā)現(xiàn)是用牛皮紙包著,還透著油,我便猜測(cè)是糖炒栗子。
老師公布了答案——油贊子!
開(kāi)始發(fā)了,我滿懷期待地接過(guò)它。
哇!油贊子通體金黃金黃,上面撒著幾粒芝麻,像極了一條麻繩,怪不得又叫麻花。他扭動(dòng)的身子,好像在對(duì)我說(shuō):“來(lái)呀,快來(lái)吃我啊”。
我忍不住咽了幾口口水,迫不及待聞了一下。!那香味像一架架戰(zhàn)斗機(jī),在鼻子里來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng),仿佛在橫掃千軍。
我饞得口水都快流了出來(lái),再也忍不住了,馬上咬了一囗!案锣浴币宦,油贊子落入了我的口腔。這迷人的香味開(kāi)始瘋狂地刺激著我的味蕾,它像成千上萬(wàn)個(gè)小人,立馬占據(jù)了我的舌尖舌根,進(jìn)而席卷了整個(gè)口腔,將其他的味道打得潰不成一動(dòng)咽下了它,它又如同千軍萬(wàn)馬似的在食道里前進(jìn),瞬間占據(jù)了胃,連哈出口氣,也全是油贊子的'香軍,落荒而逃!這該死的油贊子,怎么可以這么好吃,讓我根本停不下來(lái)。還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),油贊子早已吃光。哎,我好想再吃幾個(gè)!
油贊子,色,香,味俱全,食品中的佳品。你值得擁有!
舌尖上的美味作文12
2月14日,我們“青蘋(píng)果”小隊(duì)去銀泰城的“棒﹒約翰”餐廳學(xué)做披薩。
人到齊后,我們開(kāi)始分組,每?jī)蓚(gè)人一組,我和小隊(duì)新成員董昊天同學(xué)分在一起。
開(kāi)始做披薩了。店長(zhǎng)發(fā)給我們每組一盤(pán)餡料,我們發(fā)現(xiàn)有兩種不同的餡料。店長(zhǎng)告訴我們,一種是“棒﹒約翰”餡料,還有一種是超級(jí)“棒﹒約翰”餡料。
我們先在披薩上涂上番茄醬,然后在四周擺一圈橄欖,再放上幾片臘腸和火腿,加上幾片蘑菇,最后撒上金燦燦的芝士粒。披薩完成了,我和董昊天是最后一組做完的,但是我想:“我們的披薩一定最好吃!”我們滿懷希望地把它放進(jìn)烤爐。
過(guò)了一會(huì)兒,披薩出爐了。披薩散發(fā)出來(lái)的香味,好像磁鐵一樣,牢牢地把我吸引住了,而且我們的“生意”跟我預(yù)料的'一模一樣,第一個(gè)被我們吃完。我們都發(fā)現(xiàn),自己親手做的披薩,居然比披薩店里的還要好吃,我們高興得手舞足蹈。
“消滅”完披薩后,倪昊媽媽給我們發(fā)了獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品。我們愉快的合影留言。時(shí)間也不早了,我們戀戀不舍地回家了。
舌尖上的美味作文13
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過(guò)橋米線……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。
說(shuō)起這舌尖上的.美味,我認(rèn)為只有糖畫(huà)可以拿下桂冠吧!
糖畫(huà)的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。
想做糖畫(huà)很簡(jiǎn)單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時(shí)就可以用來(lái)澆鑄造型了。在繪制造型時(shí),用小勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快的來(lái)回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,即用小鏟子將糖畫(huà)鏟起,粘上竹簽,就大功告成了。
剛剛做完的糖畫(huà)還沒(méi)凝固,晶瑩剔透,還有一陣陣糖的清香有點(diǎn)令人“心曠神怡”的感覺(jué)。很快糖汁就冷卻了,可晶瑩剔透與清香都沒(méi)有變。當(dāng)做糖畫(huà)的老爺爺把糖畫(huà)遞給我時(shí),我望著那支把小鹿畫(huà)的栩栩如生的糖畫(huà),我遲遲下不了口。這時(shí),倩倩笑著說(shuō):“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我輕輕地添了一口,“好甜!”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細(xì)的糖線,剛含到嘴里就化了。這時(shí)來(lái)了幾個(gè)老外,他們看到我們吃的這么開(kāi)心,便一人買(mǎi)了一只,吃了起來(lái)。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國(guó)話異口同聲道:“中國(guó)的糖不僅好吃,還好看哩!”
這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫(huà),要不要多來(lái)幾支糖畫(huà)。
舌尖上的美味作文14
豆莢們過(guò)年大魚(yú)大肉等油膩東西吃多了,該換一換清淡口味了。今天我給大家推薦一道清淡一點(diǎn)的小吃——洛陽(yáng)特色小吃“漿面條”。
凡是喝過(guò)洛陽(yáng)漿面條的人,提起這味,立時(shí)會(huì)覺(jué)得余香滿口,回味無(wú)窮。它雖然是中原面條飯食中的一種,但它那特殊的原料和特殊的做法,使?jié){面條與普通面條的味道截然不同。
漿面條的主料是面條,但配料是關(guān)鍵。因?yàn)橹鬂{面條的水不是常用的清水,而是一種特制的面漿,所以做漿尤其重要。漿水做得如何,決定漿面條質(zhì)量的好壞,也說(shuō)明主婦烹調(diào)手藝的高低。
做漿時(shí),先把綠豆或豌豆用水浸泡,膨脹后放在石磨上磨成粗漿,用紗布過(guò)濾去渣,然后放在盆中或罐里。一兩天后,漿水發(fā)酵變酸。把酸漿倒在鍋里煮至80℃的時(shí)候,漿水的表層泛起一層白沫。這時(shí),要用勺子輕輕打漿,漿沫消失后,漿體就變得細(xì)膩光滑,放入香油、五香粉等調(diào)料。漿水煮沸時(shí),把面條下鍋,勾人面糊,再放入鹽、蔥、姜、花生、芝麻、黃豆、芹菜、辣椒等調(diào)料,這樣,漿面條就做成了。因?yàn)檫@種煮面條的方法是在漿水中下面條,所以洛陽(yáng)人都叫它"漿面條"或"粉漿面條"。
漿面條是洛陽(yáng)人的家常飯食,也是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)味小吃。在火車(chē)站、集貿(mào)市場(chǎng)、大小街道的.各個(gè)餐點(diǎn),漿面條隨處可見(jiàn)。它香氣四溢,誘得人們駐足不前,也給外地的客人留下了美好的回味。
豆莢們聽(tīng)了我的介紹是不是也想來(lái)一碗熱乎乎、香噴噴的“漿面條”呢?
舌尖上的美味作文15
世界上的美食,數(shù)不勝數(shù)。有可口的燒烤;有美味的龍蝦;還有誘人的雞翅……但是我最?lèi)?ài)吃牛排。
暑假到了,我又讓媽媽帶我去吃牛排。一到門(mén)口,我就急急忙忙地沖了進(jìn)去。一進(jìn)門(mén),我聞到了濃濃的香氣撲鼻而來(lái);看到了優(yōu)雅的'環(huán)境;聽(tīng)到了悠揚(yáng)的流行音樂(lè),讓我感到很溫暖。心想:一看環(huán)境那么好,牛排一定也很好吃,我一定要大吃一頓。
我們找到了座位,坐下來(lái)點(diǎn)餐。有兒童套餐、沙朗牛排、丁骨牛排……真是應(yīng)有盡有、琳瑯滿目?磮D片都很好吃、很可口誘人,最終,我點(diǎn)了有雞蛋的沙朗牛排。
上餐了,只見(jiàn)服務(wù)員叔叔右手端著牛排,用滑板慢悠悠地滑到了我們的桌邊。服務(wù)員叔叔用著禮貌的聲音對(duì)我說(shuō):“小妹妹,給您的午餐,請(qǐng)慢用!狈⻊(wù)員就像魔術(shù)師一樣,變出了一塊手帕,放在我的面前,微笑著對(duì)我說(shuō):“小妹妹,小心油濺開(kāi)來(lái)喲!”開(kāi)始動(dòng)餐了,一看,。A圓的牛排上有一層紅紅的番茄醬,就像給牛排涂了口紅似的,真讓我胃口大開(kāi)。我模仿電視里吃牛排的樣子,左手拿叉子,右手拿刀,細(xì)細(xì)的、慢慢的品嘗著誘人的牛排。嘴里還沒(méi)嚼完,還不時(shí)吃一口雞蛋,真是鮮味無(wú)比。
吃完了牛排,我摸著如西瓜般的肚子,心里美滋滋地想:!這里的牛排真好吃!好吃得讓人無(wú)法想象!
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