酒店營銷活動策劃【推薦】
酒店營銷活動策劃1
一、重陽節(jié)活動主題
菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康
二、重陽節(jié)活動時間
20x年x月x日
三、重陽節(jié)餐廳氛圍
1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—x餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的'大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。
四、重陽節(jié)活動背景
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最異常的禮物。所以,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。
五、重陽節(jié)活動資料
活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間,餐廳準備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。
活動二:推出老年專用菜品
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:你敢來,我就敢送
1、重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:舉辦“百叟宴”
凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類,其它老年用品等統(tǒng)統(tǒng)七折
六、重陽節(jié)媒體計劃
1、發(fā)傳單
2、經(jīng)過微信公眾號
3、經(jīng)過媒體發(fā)放廣告
酒店營銷活動策劃2
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。
xx日,是我國傳統(tǒng)的xx節(jié),也是我國僅次于xx節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。xx恰在秋季的中間,故謂之xx節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。xx節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是xx月xx日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是xx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和xx節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷xx月xx日—xx日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群fa的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)?語言,主要介紹酒店的最新活動。
4、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1、5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
酒店營銷活動策劃3
一、市場環(huán)境分析
1、我店經(jīng)營中存在的問題
(1)目標顧客群定位不太準確,過于狹窄?偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費者到酒店消費的信心、
我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當反思目標市場的定位、應(yīng)當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場、我酒店目標市場定位不合理,這是導(dǎo)致效益不佳主要原因、我店所在的xx區(qū)是一個消費水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工、而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價格相對較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受、但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場,面向中高檔消費群體,對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。
。2)新聞宣傳力度不夠,沒能在市場上引起較大的轟動,市場知名度較小。我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著名企業(yè))但社會上對我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。
2、周圍環(huán)境分析。
盡管我區(qū)的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動客人是一個潛在的消費群、大學(xué)生雖然自己沒有收入,但卻不是一個低消費群體,僅商院就有萬余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價位吸引他們來我店消費,這可謂一個巨大的市場。
3、競爭對手分析我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力,但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生、總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的、而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯,但由于市場定位的錯誤,實際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4、我店優(yōu)勢分析。
(1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著名企業(yè),其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規(guī)劃時,也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng),充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分注意到這一點來吸引消費者。
。2)我店硬件設(shè)施良好,資金雄厚,而且有自己的停車場和大面積的可用場地、這可以用來吸引過往司機和用來開發(fā)一些促銷項目以吸引學(xué)生。
機會點:
、俦酒髽I(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件;
②便利的交通和巨大的.潛在顧客群;
、哿己玫挠布耙延械母咚刭|(zhì)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析
目標市場即最有希望的消費者組合群體、目標市場的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性、沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”、目標市場應(yīng)具備以下特點:既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群、酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額、顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費行為可預(yù)測,服務(wù)成本較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳、維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定、
因此,融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處:
1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額、忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將進一步增長、
2、減少銷售成本、飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等,但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減、雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關(guān)系的進展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳、對于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時會感覺有較大的風(fēng)險,這時他們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客、而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效、這樣,飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高、這是顧客關(guān)系營銷的間接效果、如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關(guān)系、在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過程中,員工體會到自身價值的實現(xiàn),而員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環(huán)、根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應(yīng)該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過往司機,在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體、他們有如下的共性:
1)收入水平或消費能力一般,講究實惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節(jié)假日的生活改善、
2)不具經(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望、
3)關(guān)注安全衛(wèi)生,需要比較舒適的就餐環(huán)境、學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時尚有風(fēng)格、
三、市場營銷總策略
1、“百姓的高檔酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價,這樣也是對顧客的尊重
2、進行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個認識、讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方、可以在報章上針對酒店的環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧、讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足、
3、采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度、
四、行動計劃和執(zhí)行方案
(一)銷售方法的策略:
1、改變經(jīng)營的菜系、過去我們以經(jīng)營粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜,其實不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當調(diào)整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜、這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應(yīng)了不同口味人的需要、
2、降低菜價吸引顧客、菜價在整體上下降,某些高檔菜可以價高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價,菜價在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求、價格策略:
、賰(yōu)惠折扣。
、诔楠劶熬焚浰蛢(yōu)惠。
3、為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐、套餐分不同的檔次,但主要是根據(jù)人數(shù),如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數(shù)越多價格相對越低,這樣可以吸引更多的人來消費、主要目的是以實惠取勝、面向?qū)W生推出快餐,價格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜、把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場,采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉ok、電視,提供各種飲料。
4、面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6、在年節(jié)開展促銷活動。
。ǘ⿵V告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段、酒店廣告對酒店的意義體現(xiàn)在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買的動機和行為、在影響購買決策方面,消費者的知覺具有十分強大的威力,當營銷進入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時,市場營銷并非產(chǎn)品之戰(zhàn),而是知覺之戰(zhàn)、酒店市場正是如此、但是人們的知覺并不一定基于真實。廣告則是企業(yè)校正知覺,引導(dǎo)知覺的一項有利工具。
1、市場定位:是以明確的概念在消費者心目中占據(jù)一個特定的部分,以影響他們的消費意向、廣告訴求:讓您成為真正的上帝、
2、廣告的表現(xiàn)原則及重點、
a、:質(zhì)量來自實力的保證、
b、先給您驚喜的價格,不行動就會心痛、
c、在廣告中創(chuàng)造一種文化。
3、訴求重點。
a、企業(yè)形象廣告。
b、商品印象廣告。
c、促銷廣告。
4、實施方法:
、賵蠹垙V告,<是整個廣告中的關(guān)鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告。
、谛麄骱。
、劬C合海報。
、芄久Q旗,增強公司的形象。
⑤現(xiàn)場派發(fā)廣告禮品。
、蕃F(xiàn)場進行抽獎活動及精品贈送優(yōu)惠。
五、營銷預(yù)算
飯店營銷預(yù)算全年一月二月三月一季度四月五月六月二季度七月八月九月三季度十月十一月十二月四季度工資福利辦公用品其它促銷及廣告交際費制服培訓(xùn)其它總費用市場營銷費用總額。
六、評估控制
1、年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量、
2、獲利性控制:由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況、
3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體
酒店營銷活動策劃4
第一章目標任務(wù)
一、客房目標任務(wù):萬元/年。
二、餐飲目標任務(wù):萬元/年。
三、起止時間:自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、XX年全市旅店客房10000余間,預(yù)計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當猛烈,"僧多粥少"的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
五、預(yù)測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
三、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。
4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場定位
作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內(nèi)尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。
(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司
二、銷售季候劃分
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)
2、平季:7、8月份
三、淡季:6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成b、b、d三類
a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的`、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。
b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類:其他。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
⑴不變b類客戶,逐步提高b類價格。
(2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。
2、境外團旅行社:
、舎ongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。
地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社:天馬國際
(3)新加坡:山海國旅
(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
地接社:京潤國旅
三、確定重點合作的旅行社:
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。
第四章不同季候營銷策略
在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點。
1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份
XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):
b、天天團隊與散客預(yù)定比例:6:4,
b、房價:團隊價:110元/間,散均等價:180元/間
d、月均等開房率:90%即161間/日
d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元
e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元
f、各論月雇用工人作重點:
XX年1月份:
1、加強對過年市場調(diào)查,制定過年促銷方案和過年團、散預(yù)訂。
2、加強會務(wù)促銷。三、加強商務(wù)促銷和和談簽署。
4、加強婚宴促銷。
XX年3月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、"五一"黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
XX年4月份:
1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。
4、制定"媽媽節(jié)"勾當方案并促銷;媽媽節(jié)--以"獻給媽媽的愛"為主
題進行餐、房組合銷售。
(五月第二個禮拜天)
XX年11月、12月份:
1、加強對過年市場調(diào)查。
2、加強會務(wù)促銷。
三、加強商務(wù)促銷和和談簽署。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份:十、2、5,三個月
各黃金周及月收入:
*XX年10月(31天):
b"十一"黃金周:全部七天
1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,
房價:團:160元/間,散:280元/間
開房率:95%即170間/日
逐日收入:團:16320元,散:19040元
2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:13524元,散:10626元
3)7日,團隊:散客=7:3
房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開房率:80%即143間/日
逐日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:20.67萬元
b當月余下24日收入:49.4736萬元,
預(yù)定比例:團:散=6:4
房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:70.1436萬元
d、本論月雇用工人作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、加強商務(wù)促銷和和談簽署。
4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、
廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。
五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)
⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。
(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近,可貫串起來。
*XX年2月份(本月只有28天):
b過年黃金周:全部七天
1)2、三、4、5日,團:散=5:5
房價:團:180元/間,散:280元/間
開房率:98%即175間/日
逐日收入:團:15750元,散:24500元
2)1、6日,團:散=6:4,
房價:團:150元/間,散:220元/間
開房率:92%即165間/日
逐日收入:團:14850元,散:14520元
3)7日,團:散=7:34)房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間
開房率:80%即143間/日
逐日收入:團:10010元,散:6864元
4)黃金周收入:23.6614萬元
b當月余下日收入:43.2894萬元(21天),
預(yù)定比例:團:散=6:4,
房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:66.9508萬元
d、本論月雇用工人作重點:
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
三、加強"三八節(jié)"勾當促銷。
*XX年5月份(31天)
b五一黃金周,全部七天
i2、三、4、5日,團:散=6:4,
房價:團:150元/間,散:260元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:14490元,散:16744元
、1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:13524元,散:10626元
、7日,團:散=7:3
房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間
開房率:80%即143間/日
逐日收入:團:11011元,散:6864元
iv黃金周收入:19.1111萬元
b當月余下日24天收入:49.4736萬元,
預(yù)定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間
開房率:90%即161間/日
逐日收入:團:9666元,散:10948元
d、本月總收入:68.5847萬元
d、本論月雇用工人作重點:
1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)--以"享受親情、歡樂無窮"為正題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)---以
"父親也需要眷注"為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)
2、加強"六一"兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。
三、加強商務(wù)促銷。
2、平季:7、8月份
*b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):
預(yù)定比例:團:散=7:3
房價:團隊價:90元/間,散均等價:160元/間
開房率:85%即152間/日
逐日收入:團:9576元,散:7296元
二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元
b、各論月雇用工人作重點:
7月份:
1、加強署期師生勾當促銷,加強商務(wù)散客促銷。
2、制定"學(xué)生謝師宴"方案、中秋節(jié)勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
三、中秋節(jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
8月份:
4、加強署期師生勾當促銷。2、加強"學(xué)生謝師宴"促銷。
五、加強商務(wù)散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
三、淡季:6、9月份
*b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):
預(yù)定比例:團:散=7:3,房價:團隊價:80元/間,散均等價:150元/間
總開房率:70%即125間/日
逐日收入:團:7000元,散:5625元
二個月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元
b、各論月雇用工人作重點:
*6月份:
1、加強對"高考房"市場調(diào)查。
2、加強署期師生勾當促銷。
三、加強商務(wù)促銷。
*9月份:
1、加強會務(wù)促銷。
2、加強商務(wù)促銷。
三、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。
4、制定"圣誕"勾當方案。
4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入:萬元
年均等開房率:86.065%
逐日可供包房數(shù):179間
規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)
均等房價:團隊:100元/間,散客:165.8元/間。
天天收入:團隊:0.96萬元,散客:0.9617萬元
五、會務(wù)設(shè)施和其他代理收入:18.5703萬元首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢加強署期師生勾當促銷加強商務(wù)散客促銷大家彼此進修。
酒店營銷活動策劃5
一、明確目標市場及經(jīng)營目標
1.目標市場(銷售對象)
首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近,來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。
a.散客,通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機選擇而前來入住的自來客,以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人,因酒店規(guī)模和檔次所限,該類型客戶一般屬于中下等收入人群;
b.商務(wù)散客,附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的有生意洽談、來往的需入住本酒店的'客人;
c.商務(wù)會議、旅行團體,各企業(yè)、公司、工廠負責人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人,以及旅行社所帶來的旅行住宿團體客人;
2.經(jīng)營目標
a.走中端消費企業(yè)路線,讓客人感到物美價廉;
b.通過做好品質(zhì),贏得口碑,形成自己的特色品牌;
c.成為遠近聞名的商務(wù)酒店,讓前來消費的人有一種身份的象征; d.向會員制消費方向經(jīng)營,讓公司有穩(wěn)定客源;
e.發(fā)展成為酒店連鎖店。
二、銷售額目標(20xx本年度)
1.年度完成明細:
一月份¥xx萬元;七月份¥8萬元;
二月份¥xx萬元;八月份¥9萬元;
三月份¥xx萬元;九月份¥9.5萬元;
四月份¥xx萬元;十月份¥11萬元;
五月份¥5萬元;十一月份¥12.5萬元;
六月份¥6.5萬元;十二月份¥14萬元。
2.年度完成明細:
一月份¥xx萬元;七月份¥萬元;
二月份¥xx萬元;八月份¥40萬元;
三月份¥xx萬元;九月份¥48萬元;
四月份¥xx萬元;十月份¥55萬元;
五月份¥20萬元;十一月份¥60萬元;
六月份¥25萬元;十二月份¥70萬元。
3.開房率:年均一月份xx%;七月份;
二月份xx%;八月份80%;
三月份xx%;九月份86%;
四月份xx%;十月份91%;
五月份60%;十一月份95%;
六月份65%;十二月份98%。
酒店營銷活動策劃6
根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實施方案,具體如下:
一、目標市場:
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會議市場、旅游團隊為輔;長住客、散客為補,F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團隊、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。
二、目標任務(wù):
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。
三、促銷時間:
xxx年11月、12月xxx年1月
⑴、協(xié)議客戶單位房價促銷:4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的'協(xié)議價不變,另贈送雙份早餐。
⑵、散客房價促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(148元)基礎(chǔ)上減20元。
、、會議房價促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價,如會議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早﹚。
⑷、旅行社促銷:在酒店消費季度累計達5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房價保持原協(xié)議價不變。
四、銷售措施
⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區(qū)重點旅游團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。
、、全員銷售:員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
、伞⒐粡V告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個月,具體費用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。
、、制作酒店的活動宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。
酒店營銷活動策劃7
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到xx??”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的`理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預(yù)算
1、絹花拱門:2.35米x2米=xxx元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:x元/平方米xxx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)
3、桌花:35元/份x1份=35元
4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣傳折頁:x/張xxx張=xxx元
8、報紙夾放費:x元/張xxxx張=xxx元
9、電梯間POP:xxx元/幅x2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣
(略)
十、備注
本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
酒店營銷活動策劃8
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:
20xx年1月1日
三、活動地點:
中、西餐廳及客房
四、主題口號:
相約xxxx,相聚xx
五、活動內(nèi)容:
(一)西餐:
1、凡春節(jié)當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、春節(jié)當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、春節(jié)當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
。ǘ┲胁停
1、凡春節(jié)當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。
2、春節(jié)當天在中餐大廳消費的客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、春節(jié)當日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、春節(jié)當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、春節(jié)當日在中餐一次性消費滿1XX元,可獲贈xxxx年xx門票一張。
。ㄈ┛头浚
1、凡春節(jié)當天在客房入住的'客戶均可獲贈紀念卡一張。
2、春節(jié)當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、春節(jié)當晚一次性開房滿8間者,送xxxx年xx門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚xx!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券。
。5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計時。
。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。
2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)
八、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。
6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負責關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:門票需財務(wù)部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單
。ㄔ斠姼奖恚
十、費用預(yù)算
。ㄔ斠姼奖恚
酒店營銷活動策劃9
酒店營銷就是為了滿足客戶的合理要求,為使酒店盈利而進行的一系列經(jīng)營、銷售活動,營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。
酒店營銷是市場營銷的一種,也是酒店經(jīng)營活動的重要組成部分。它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,主要研究賓客的需要和促進酒店客源的增長的方法,致力于開發(fā)酒店市場的潛力,增進酒店的收益。市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品,貫穿于從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動,最終使酒店實現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標。
酒店營銷特點
綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂、信息交流、商務(wù)活動等綜合需求,F(xiàn)代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關(guān),只要有一員工的服務(wù)使賓客不滿意,就會造成100-1=0。
無形性
服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售,對酒店產(chǎn)品質(zhì)量評價,取決于顧客對由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買后,只是在一定時間和空間擁有使用權(quán),而無法占有他們。
時效性
即酒店產(chǎn)品的'不可貯存性。
易波動性
(1)旅游構(gòu)成,食、住、游、如愿、購缺一不可。
(2)季節(jié)性波動,即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經(jīng)濟、社會及自然因素的影響。因此酒店的營銷根據(jù)其特點,有效組織相應(yīng)市場的營銷,以追求最高效益。
組織營銷
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)?偷匿N售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標。營銷部經(jīng)理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標。數(shù)量指標有:酒店營銷管理思想
(1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數(shù),每天或每月應(yīng)進行的銷售訪問次數(shù)。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時,要確定銷售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關(guān)系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構(gòu)。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。 根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
產(chǎn)品組合
酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現(xiàn)有的組合產(chǎn)品方式包括:
(1)公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應(yīng)一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設(shè)施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產(chǎn)品。會議組合產(chǎn)品包括使用會議廳,會議休息時間供應(yīng)點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優(yōu)惠提供。
(3)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費使用康樂設(shè)施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應(yīng)鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產(chǎn)品。這類產(chǎn)品主要針對當?shù)鼐用袷袌,結(jié)合婚禮消費費的形式,適應(yīng)消費的心理,強調(diào)喜慶的氣氛,吸引消費:該產(chǎn)品組合內(nèi)容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務(wù)組合成價格便宜的包價產(chǎn)品。
(7)淡季度假產(chǎn)品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產(chǎn)品。這類組合產(chǎn)品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實思維,設(shè)計出既新穎又在經(jīng)濟和銷售上可行的產(chǎn)品,可利用現(xiàn)有的設(shè)施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。
策劃宣傳
酒店營銷除開發(fā)新產(chǎn)品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。 (1)可選擇電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設(shè)計推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應(yīng)局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計適宜于酒店經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式,使酒店經(jīng)營更趨完善,先進及獨特,不至于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。
酒店營銷活動策劃10
一、客房促銷辦法:
1、調(diào)整現(xiàn)有對外銷售價格:
今日價簽單掛帳及商務(wù)預(yù)付款
協(xié)議價格協(xié)議價
行政套房
豪華休閑套房
豪華商務(wù)套房
休閑套房
商務(wù)標間、單間
豪華標間
2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養(yǎng)自助早餐
3、住客現(xiàn)金開房每間/天贈送康體消費券40元,免費消費2小時
4、新推出鐘點房9:00—18:00,二小時起價60元,每超過一小時加收30元(僅限豪華標間);午夜房00:00—6:00128元/間(限豪華標間,不送早餐);特價房房價128元/間(每天限量10間,限豪華標間,不送早餐)
5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折
6、入住套房贈送果盤
7、免費撥打市內(nèi)電話
8、客房免費寬帶網(wǎng)絡(luò)
9、延遲退房時間至14:00
二、餐飲消費的營銷舉措:
1、調(diào)整餐飲出品結(jié)構(gòu),啟用新菜譜
2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6。8折,餐飲包廂憑會員卡或協(xié)議享受折扣(酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外)
3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價:大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個
4、豐富宴席菜單,增加宴席款式從488元/起訂,婚宴特設(shè)喜慶洞房,適時推出春節(jié)團圓宴菜單
5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張
三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪,完成營銷協(xié)議的簽訂;事先預(yù)付款的客戶消費給予程度優(yōu)惠,預(yù)付款起點為3000元。
四、全員營銷提成獎勵:對于內(nèi)部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協(xié)議價按實際結(jié)算金額3%發(fā)放提成獎勵,餐飲按實際結(jié)算金額的2%發(fā)放提成獎勵,康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發(fā)放提成獎勵,每月集中統(tǒng)計發(fā)放;經(jīng)營部門負責人和營銷、預(yù)訂人員的提成獎勵辦法另行制定。
五、大力推廣酒店會員卡:酒店的會員卡現(xiàn)有鉆石卡、貴賓卡和康體時段卡(含月卡、季卡、半年卡、年卡)三種類型。鉆石卡5000元為辦卡起點,首次充值5000元送1000元,后續(xù)充值每1000元送100元;貴賓卡首次充值起點為20xx元,客人憑卡可享受客房8折,餐飲、大堂吧消費8。8折,康體中心的'月卡、季卡、半年卡、年卡按現(xiàn)有價格執(zhí)行,特殊客人經(jīng)批準后給予適當優(yōu)惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發(fā)放2%的提成獎勵。
六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。
酒店營銷活動策劃11
一、活動由來
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié),讓大家度過一個快樂而有意義的節(jié)日,準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的'氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在xx和xx的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動主題
歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。
四、活動內(nèi)容
屆時,xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。
。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計:
凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定朋友報名數(shù)量。
2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由xx負責落實。
3、書畫比賽:凡是提前來店預(yù)訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
。ǘ┞(lián)動促銷:
活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。
活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現(xiàn)場裝飾:
1、舞臺設(shè)計:“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳
1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。
3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設(shè)計
本次活動套餐設(shè)計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設(shè)六款,共計46套。
營養(yǎng)套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。
營養(yǎng)套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。
營養(yǎng)套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。
本次活動預(yù)計收益為:xx元。
酒店營銷活動策劃12
一、春節(jié)主題活動安排:
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
時間:24年12月24日、25日18:20
地點:四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓26人/場,二樓16人/場
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則、
二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)
四樓:——————元/張兒童票半價
套票:——————元/張(兩大一。
節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,
四樓抽獎對二樓同時有效、
2、燭光晚宴:
時間:24年12月24日、25日19:22:
地點:21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:81人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價:————元/張兒童票半價
————元/張(兩大一小)
。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
二、春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1,主景點布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(
包括周邊裝飾一起費用預(yù)算15元)、
大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預(yù)算1元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預(yù)算5元)、
二樓樓梯口:放一顆精美的`春樹。(費用預(yù)算2元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)
2,其他:
四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9元、
3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?停虅(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用15元、
以上共計預(yù)算費用15元、
三、KTV狂歡春晚晚場
時間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00
地點:四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房價格上漲
小包房:晚場58元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費),晚晚場38元/場(清茶免費)。
中包房:晚場128元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場58元/場(清茶免費)。
大包房:晚場158元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場88元/場(清茶免費)。
四、客房禮品放送:
春節(jié)當晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物、用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜、
五、酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓、
3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供
照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項工作安排
1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位、
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
1、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位、
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
酒店營銷活動策劃13
一、活動背景
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會根據(jù)各種神靈的`“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質(zhì)文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節(jié)活動構(gòu)思
(一)組織機構(gòu)
主辦單位:__大酒店
承辦單位:__大酒店
協(xié)辦單位:__生鮮市場
特邀嘉賓:__x老師、__老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動構(gòu)思
1、確定該次美食節(jié)特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節(jié)期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費來源
本次活動由__大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間:20__年__月__日8:00——13:00
活動地點:__x大酒店戶外廣場
酒店營銷活動策劃14
一、活動的背景
xx月xx日西方情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動的主題
東莞山莊xx情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動的時間
2月14日西方情人節(jié)
四、活動的地點
主要地點:xx會大廳
次要地點:客房、桑拿房
五、活動方法
1、那么通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設(shè)立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍的營造
夜總會:
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
七、廣告的方法
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告的文字:
a、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了。
到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的'她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促銷的計劃
1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動的安排
1、營銷部:2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用的預(yù)算:
1、仿真玫瑰花:6000朵×0。3元=1800元
2、玫瑰花:500朵×1。00元=500元
3、巧克力:100盒×20元=xx元
4、粉紅色雪紗:100碼×5。0元=500元
5、宣傳單:10000張×0。25元=2500元
6、噴畫:200平方×10元=xx元
7、其它:500元
合計:9800元
酒店營銷活動策劃15
活動目的
中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節(jié)氣推出應(yīng)季促銷活動,并與酒店資源相結(jié)合進行推廣,同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動,現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!
促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動要求:
活動期間預(yù)訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費)
3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。
活動時間:
活動時間:20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線時間:20xx年5月20日
推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò)廣告(價值40-50萬元):酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠,時令特惠等
2)EDM(價值20-30萬元):主推/輔推共計20萬封
3)線下銷售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費券”獲得返現(xiàn)支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
篇四:酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案
酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案
一、時間:5月26日—— 6月10日
二、地點:錦江大酒店
三、活動目標及活動宗旨:
1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預(yù)定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的'主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。
八、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃:
1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料(material)。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
附:廣告詞
1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一
3、 錦江ktv全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預(yù)定酒宴送ktv下午場
九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作
1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負責。
5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
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