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關(guān)于家庭的生活常識(shí)
生活常識(shí)，是指人們?cè)谌粘Ｉ钪锌偨Y(jié)出來(lái)的科學(xué)知識(shí)，涵蓋健康、營(yíng)養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。下面是小編精心整理的關(guān)于家庭的生活常識(shí)，歡迎大家分享。
（一）家庭生活常識(shí)
1 、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
2 、巧除紗窗油膩可將洗衣粉、煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。
3、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，起鍋后收水快，不易粘連。
5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
6、夾生飯重煮法：如果米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
7、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯焯好菜的水最好盡量利用，如做水餃時(shí)焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使餡味美有湯。
8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆�，倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來(lái)的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來(lái)熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。
（二）錯(cuò)誤的生活常識(shí)
1、感冒打噴嚏時(shí)用手捂
打噴嚏時(shí)很多人用手遮掩，其實(shí)是錯(cuò)的，流感病毒是經(jīng)飛沫而非空氣傳播。打噴嚏、咳嗽時(shí)用手捂，大量的飛沫粘在手上，和人握手或者拿東西，病毒就傳播出去了。正確的做法是用衣袖、紙巾?yè)踝】诒�，打噴嚏后洗手或用酒精擦手。�?jīng)飛沫傳播的呼吸道疾病有：甲流、流感、手足口病、SARS等。經(jīng)空氣傳播的呼吸道疾病有：結(jié)核、麻疹、水痘等。
2、借用剃須刀
雖然現(xiàn)在的剃須刀質(zhì)量很好，但依然常造成皮膚小出血。借出去的剃須刀，很可能成為一個(gè)血源性感染交叉物，乙肝、丙肝就是血源傳播的疾病。
3、飲水機(jī)只用不清潔
現(xiàn)在，不少家庭和公共場(chǎng)所都有飲水機(jī)，如果不按規(guī)定清潔消毒，會(huì)滋生大量細(xì)菌。有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲水機(jī)涼水口出的水，每毫升含有10萬(wàn)個(gè)細(xì)菌，熱水口出的水才是安全的。
4、有結(jié)核病人的家庭，碗筷分開(kāi)用
中國(guó)是全球結(jié)核病負(fù)擔(dān)最大的國(guó)家之一，家里有人得結(jié)核，大家會(huì)立刻將碗筷分開(kāi)用。其實(shí)，肺結(jié)核和消化道的傳播途徑關(guān)系不大，需要防范的是空氣傳播。只要不和患者在一個(gè)屋檐下生活，有效抗感染治療兩個(gè)星期之后，患者沒(méi)有了傳染性，就可以返回來(lái)和親人同住。
5、要想病好就靜脈注射
有調(diào)查表明，中國(guó)每人每年使用的抗菌藥物是美國(guó)的10倍，約有75%的季節(jié)性流感患者、97%的手術(shù)患者使用抗菌藥物治療。抗菌藥物濫用不僅無(wú)益于治療，而且可能導(dǎo)致耐藥性、藥物毒性和過(guò)敏反應(yīng)。同時(shí)，人員密集的注射廳，還會(huì)增加感染呼吸道等傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。
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