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酒店倉庫管理員年終工作總結

時間:2024-06-21 14:50:26 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店倉庫管理員年終工作總結3篇

  總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來,因此十分有必須要寫一份總結哦?偨Y怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編精心整理的酒店倉庫管理員年終工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店倉庫管理員年終工作總結3篇

酒店倉庫管理員年終工作總結1

  如何做好自己工作。這其實是一個很不好說的話題,因為每一個人的工作范圍和工作職責有所不同,F(xiàn)就我的工作——倉管來談一下自己的體會。

  一、產(chǎn)品品質(zhì)的保證工作

  即一定要保證所入庫的產(chǎn)品品質(zhì),做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕……倉庫十二防。按照先進先出;上輕下重,上小下大;定時、定位、定量三原則進行入庫擺放和發(fā)料工作。

  二、做好倉庫帳目

  保證每晚下班之前把當天的入庫數(shù),出庫數(shù),庫存數(shù)按照物料種類、名稱準確無誤的登記做帳,讓各個兄弟部門及領導每天上班即能看到昨晚倉庫的準確庫存以便準確的做出當天的生產(chǎn)安排。

  三、做好月報工作

  每月月底進行盤點,倉庫不僅僅要做好倉庫的進銷存帳目,還要把全廠的各類的數(shù)據(jù)進行匯總,做出月報表提供給決策部門,以便于決策者能夠及時安排調(diào)整下一步的工作。

  四、做好物控工作

  對每一種物料的數(shù)據(jù)都要嚴格的控制,使其與帳目一致,為了達到這一點必須要做到以下幾個方面:控制好倉庫的物料,及時準確的把進銷存帳目做好,無論何人何時入庫或領取何種物料一定要有明確的記錄,做到物料來有來處,去有去向.三者嚴格一致,使倉庫數(shù)據(jù)的`差異為零。

 。1)做好發(fā)往噴印部物料的發(fā)出與收回數(shù)量的對照工作,原則上發(fā)出多少收回多少,用不完的應開退貨單退回倉庫,需要報廢的物品應開有報廢單,而且數(shù)量要有人員進行控制,不得有差異,月底進行匯總各種數(shù)據(jù),何處出現(xiàn)差異要找出原因和責任人,這樣以后就不會出現(xiàn)數(shù)據(jù)上的差異。

 。2)入庫要有一定的程序,侍新的生產(chǎn)設備購回之后,應當不會再有噴印部直接到部門生產(chǎn)線上領取物料的事件發(fā)生,我認為彼時入庫應為當班下班之后由當班領班把當班生產(chǎn)數(shù)據(jù)交給入庫員,入庫員在清點后認為數(shù)據(jù)完全無誤的情況下再進行入庫工作,并且與倉管一起核對物料的品名、數(shù)量、顏色、原料、料號等等是否與實物一致。這樣便于控制入庫時產(chǎn)生數(shù)量上的差異。

 。3)做好成品發(fā)貨與客戶退貨的物料和數(shù)據(jù)控制工作。嚴格按照出貨單進行出貨,控制好數(shù)量不要送多也不能給少,退回物料應立即開居退貨單,要報廢物料立即開居報廢單,如果有要打版的物料是以樣品的形式送給客戶的`則要專門登記,月底進行數(shù)據(jù)調(diào)整。這樣才能控制好發(fā)貨或退貨時產(chǎn)生的數(shù)量差異。有此幾點,物料數(shù)據(jù)的差異可能就不復存在。

  五、做好物料的收發(fā)工作

  倉庫其實就是工廠產(chǎn)品的一個中轉站:倉管最主要的工作就是及時準確的收發(fā)中轉物料以配合工廠的生產(chǎn)。這就要求我們對進入倉庫的每一種物料都很清楚其時在庫的擺放位臵、數(shù)量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等。能夠及時在下一道工序需要之時發(fā)到所需部門,并且在產(chǎn)品做出之后及時配合兄弟部門入庫以便及時出貨。

  六、做好為下道工序崔料的工作

  由于定單較多,生產(chǎn)設備有限,領導較忙,有可能會出現(xiàn)生產(chǎn)安排互相沖突,這時倉管就有責任有義務按照出貨計劃適時的提醒生產(chǎn)部門,以便于能夠及時準確的交貨,維護本廠的信譽。

  七、做好下屬人員的安排工作

  包括對配貨人員,送貨人員,裝卸貨人員的督促指導,適時的工作安排、人員的調(diào)配、工作的監(jiān)督以及解決內(nèi)部小小沖突等等。

  八、做好倉庫的整理工作

  現(xiàn)在的企業(yè)大都要求自己能達到5S標準,導入ISO9000系統(tǒng),雖然我們暫時仍未實施這些系統(tǒng)程序,但我們要嚴格用這些系統(tǒng)的要求來檢驗自己的工作是否合格。對于倉庫來說,倉庫是一個出入物品較多的地方,另外工廠所有暫時不用的東西都要交回倉庫,所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差,這就要求我們時時的進行倉庫整理。所有物品各歸各處,有用的擺放整齊,無用的扔掉,經(jīng)常打掃,常期堅持,使倉庫時時處處顯得有條有序,干靜整潔。要達到這樣的標準并不是說做就能做到的,而是要把責任落實到個人,把倉庫劃成片區(qū)分給個人,每天下班之前用上十分鐘來清理自己的責任區(qū)域,各負其責,各司其職,做到“人人有事做,事事有人做”,長期堅持,效果自不用說。

  九、做好與兄弟部門的配合工作

  任何一個部門,任何一個人都有義務去為你的下一工序部門考慮,爭取讓自己所做過的產(chǎn)品或事情讓下一工序部門做起來更容易更順手,比如進入倉庫的物品如果部門能夠在棧板上擺放整齊,那么入庫人員在進入電梯之時就會更輕松更容易,產(chǎn)品不易掉到地上,也就更好的保護了我們的產(chǎn)品品質(zhì)。如果回收來的舊包材倉庫能夠在車間擺放整齊或及時入庫,車間就會顯得更整潔有序。

  十、反思工作解決問題持續(xù)改進

  每天上班前的十分鐘進行一個早會,反思昨天工作中的失誤,找出原因,想法改進,以便下次不至重犯。提出昨天在工作中發(fā)現(xiàn)了什么問題,利的表揚,弊的丟棄,以便揚長避短。一個工廠的前進過程也可以說就是一個不斷提出問題,解決問題的持續(xù)改進的過程。對于我們平時工作中出現(xiàn)的失誤,發(fā)現(xiàn)的問題提出來進行改進,進行解決,然后再發(fā)現(xiàn)再解決,就這樣進行反復的,持續(xù)的改進,我們的公司自會蒸蒸日上。

酒店倉庫管理員年終工作總結2

  在和xxxx共成長的日子里,我們又將迎來嶄新的一年,新的總是美好的,讓人向往的。所以,在新的一年里,我們充滿了太多的憧憬和期待。回想xxxx,我們倉庫工作在我們領導的孜孜指導下,邁著穩(wěn)健的步伐,抱著創(chuàng)新的意識積極的實踐著,我們走過了一個成熟的一年,一個可喜的一年。

  xxxx歲首的時候,我們食品倉滯留的物品很多,主要有肉類和調(diào)料品,大家都知道,食品類的東西保質(zhì)期都很短,如不能及時使用,除了占用一大筆資金以外,更重要的是給我們酒店的財務造成一定的損失,造成物品滯留的原因大體有兩個方面:

  (1)酒店開業(yè)以來,倉庫大量的鋪貨,現(xiàn)有的廚師做菜時使用不到這些物品,

 。2)廚師流動頻繁,每個廚師各練一家功,燒的菜不一樣,需要的物品也跟著變,所以,人走了,物品也就滯留了。

  為了怕造成不必要的損失,我們的領導還親自找使用的部門溝通,才解決了這些遺留下來的問題,為此,我們從廚房的使用中也總結了一些方法:比如,對保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式,他們用多少,我們就夠多少,這樣在減少資金占用的同時也增加了物品使用的靈活性!這樣不懈的堅持使我們倉庫資金的占用額由去年11月份的XXX萬下降到今年11月份的217000.00。

  不入規(guī)距,不成方圓!在倉庫工作中,我們一直嚴格按照“倉管員崗位職責”進行對物品的驗收和發(fā)放,對需要補倉的物品我們根據(jù)部門的使用量及時的請購,以我們應有的工作態(tài)度來支持對前臺的工作!

  在酒店的評星活動中,我們也深刻的意識到我們做的還不夠好,我們的倉庫必競也是酒店的一個窗口,一個重要的窗口,我們有義務也更有責任來做好自己份內(nèi)的'事!不給酒店評星拖后腿,也不給我們的財務部丟面子!我是這么想的,同時我也把想法付諸了實施,到我休息天的時候,我拖朋友的關系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉參觀了一下,結合我們的倉庫取人之長,補已所短!

  在工作中,我們一直按著常清潔,常整理,常整頓,常規(guī)范,常自律這五常法來嚴格要求自己,它對我們不單單是一個理論,更是我們工作中的一道格言!在我們的努力下,不論是倉庫的整體環(huán)境和結構布局,還是物品擺放的位置和間距,都讓人看了感覺很清爽,很明了工作需要激情,激情需要鼓勵!領導能對我們工作的肯定,就是對我們最大的鼓勵!雖然我們做的還不盡美,但我們會一直在努力!

酒店倉庫管理員年終工作總結3

  我于xxxx年擔任單位倉庫管理員,至今已有二十六個年頭,在這個工作崗位上,我始終以飽滿的熱情對待自己的工作,勤勤懇懇、盡職盡責、踏踏實實的完成自己的工作;厥走^去,思量總結工作當中的利弊、得失,從教訓中得出經(jīng)驗,為以后的工作做好更充分的計劃準備,現(xiàn)對我這些年的倉庫管理工作做一下總結。

  一、重學習,努力提高自身的思想和業(yè)務素質(zhì)

  堅決擁護中國共產(chǎn)黨的領導,不斷加強自身的政治素質(zhì),加強自身思想修養(yǎng),努力提高自己的綜合素質(zhì),嚴格遵守各項規(guī)章制度,完成了自己崗位的各項職責。在倉管任職工作中,向老同志學習,不懂就問,不會就學,經(jīng)常學習有關倉管方面的知識,以此來提高自已的業(yè)務水平。這些年的工作實踐,我十分注意對工作情況的積累與總結,F(xiàn)在我對倉管崗位的現(xiàn)狀整體情況已經(jīng)比較熟悉。也有一定的了解與掌握,我想自己的工作經(jīng)驗一方面是自己的工作積累,更重要的是自己有這樣的工作崗位、有這樣的工作機會,是領導和同志的信任和支持的結果。正因為如此,我將更加珍視自己的崗位,以無比的熱情和努力爭取更大的進步。

  二、強化工作職能,搞好材料管理

  作為一名倉庫材料管理員我要求自已認真履行本崗位所規(guī)定的職責,通過實際工作經(jīng)驗,我認為做好倉管員工作要做到“三勤“;勤匯報、勤檢查、勤核對賬目。在進材料時認真執(zhí)行物資管理的各項

  規(guī)章制度,認真對各種材料進行進貨檢驗,驗收材料與發(fā)料單上的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量是否相符,強度是否達到標準,發(fā)現(xiàn)不符合標準要求的材料及時向主管負責人匯報,有遇到不合格時就直接向送貨人當面指出讓其拉走。根據(jù)實際要求填寫材料接收驗證明細表,將材料合理、安全、整齊、分類放在單位倉庫內(nèi)。

  在日常的倉庫管理工作中,我堅持做到以下方面:

  1、認真負責倉庫各種產(chǎn)品容器及材料的入庫、出庫、日常衛(wèi)生等工作。

  2、嚴格做到每月對倉庫材料定期盤點,做到數(shù)據(jù)、材料相符。

  3、嚴格做好材料的質(zhì)量及數(shù)量的驗收工作。按單位要求,對已到材料應立即進行外觀質(zhì)量、數(shù)量檢驗,并做好記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,立即整改。

  4、認真做好倉庫材料的發(fā)放工作,嚴格執(zhí)行物料發(fā)放管理規(guī)定,敢于堅持原則,保證材料數(shù)據(jù)的準確性。堅持做到“先進先出”原則。

  5、做好材料進出倉記錄。正確記載材料進、出、存動態(tài),對倉庫進行不定期的檢查,完成好上級領導交予的任務及協(xié)調(diào)供應商退貨工作。

  7、倉庫作業(yè)量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔

  地面,保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個整潔的.倉庫,在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。

  8、加強做好倉庫管理工作,對倉庫產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。

  三、嚴格要求,構建和諧工作環(huán)境

  敬業(yè)是干好本職工作的前提。對這一點我是從二十六年的倉庫管理過程中得到的經(jīng)驗體會,由于干倉庫管理工作,對倉庫的材料要熟悉,我擔任倉庫管理工作二十六年以來,總是把工作整理的有頭有緒。干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。這些年來,我一直都是忙忙碌碌,從沒因苦與累而退縮過,實踐證明,我所管理的倉庫材料幾乎沒有出現(xiàn)過漏洞,實物與帳目相符,隨時隨地接受領導的檢查驗收。我所管理的倉庫材料科積極響應單位的各項號召,遵守單位的各項規(guī)章制度,在此基礎上,為了更好、更圓滿的完成單位領導交給我們的任務,嚴格要求科室人員遵守單位的工作紀律,認真負責簽到簽退,教育本科室人員在大事面前不糊涂、講原則,小事面前讓一讓、講風格。每天我們都在融洽和諧的氛圍中工作。干好工作要處理好大家與小家的關系。由于工作忙,不顧家,取得家里人的理解,爭取全家人的支持也是干好工作的前提,這也算是我的一點收獲。

  總之這些年來干了一些工作,也取得一些成績,但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足,在今后的倉庫管理工作我一定會繼續(xù)努力,把工作做到最好,請各位領導批評指正。

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