第一次做菜作文通用15篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的第一次做菜作文，歡迎大家分享。

第一次做菜作文1

　　人的一生中有許多，第一次踏進(jìn)學(xué)習(xí)之門(mén)，第一次感受到友誼的可貴，第一次上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)……一次次的嘗試奠定著成功的根基，但做菜一直是我最為恐懼的事，以至于到初中畢業(yè)了，還不敢去嘗試的。

　　不過(guò)，人畢竟是要長(zhǎng)大的，要躲開(kāi)還真不容易的。去年假期，我到了北京爸爸媽媽打工的地方。那一天早上，媽媽買(mǎi)好了菜，告訴我中午她和老爸都沒(méi)空回家，讓我們兄妹自己做飯吃。我一聽(tīng)就蒙了，我可從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜�。康�，一想，兵來(lái)將擋，水來(lái)土淹，做菜不就是熱個(gè)鍋放點(diǎn)油下些菜加些鹽嗎。等著吧。

　　中午時(shí)分，我學(xué)著媽媽的樣圍好圍裙，先洗把青菜。操起菜刀放好砧板，來(lái)個(gè)“快刀斬亂麻”。切完了一看，不太妙的，塊頭又大又粗，難看極了。不過(guò)，煮好了咽下肚子應(yīng)該不成問(wèn)題。只要味道好，其他就將就著吧。

　　油下鍋了，再加大點(diǎn)火，油熱得發(fā)響，可以下菜了。忽然想到蒜頭還沒(méi)弄呢！慌手慌腳的切了個(gè)蒜頭扔下鍋。啊，又錯(cuò)了，那蒜可還沒(méi)洗呢。管他，反正我不說(shuō)他們也不知道。菜下鍋了，翻炒三幾個(gè)，打水下去，蓋上鍋蓋，呵，大功告成！水放得夠多的，要一些時(shí)候才開(kāi)吧，終于可以輕松一下了，看會(huì)電視去……

　　忽然，覺(jué)得有一股什么味兒彌漫著屋子，啊，焦味！是我的菜��！趕快跑到廚房，打開(kāi)鍋蓋，還好，只燒了個(gè)底的，上面的還不算黑。趕快加點(diǎn)鹽，輕輕攪幾下，OK了，裝盤(pán)，擺在桌上，還挺像那么回事的嗎。

　　菜好了，再弄個(gè)湯吧。打兩個(gè)蛋，攪拌，再倒入燒好的`熱水里，再開(kāi)一會(huì)，放鹽，一碗湯就好了。味還不知道，這色與香一定是不錯(cuò)的吧。

　　哥哥一進(jìn)門(mén)，就被飯桌上我那杰作吸引了，直夸我厲害。我可不能太驕傲，很謙卑地說(shuō)：“哪有啊，第一次做的，別嫌棄啊�！眲�(dòng)筷了，就讓哥哥先嘗嘗我的勝利果實(shí)吧。我盯著他，看他夾一夾青菜，嚼一下，�。抗�？只見(jiàn)他一下就吐了出來(lái)，滿是痛苦的表情。嚇得我一下也不敢動(dòng)的。還好，還有蛋湯的。我示意他試一試。他很勇敢地打了一勺，先嘗一點(diǎn)點(diǎn)，慢慢的，竟一勺全吞下去了。我正高興著，他卻怪怪地說(shuō)：“家里還有泡面嗎？”不會(huì)吧，難道湯也不能喝？我拿起筷子，夾一口，那個(gè)焦味啊咸味啊，真沒(méi)法說(shuō)的，忍不住一口吐了出來(lái)。那湯呢，現(xiàn)在我也沒(méi)想清是怎么回事，吃在嘴里真不是好受的。沒(méi)辦法，中午還是吃泡面吧。

　　后來(lái)，又做了幾次菜，每一次都得不到家人的認(rèn)可，看來(lái)，做菜這道坎短期內(nèi)我是邁不過(guò)的了。不過(guò)，我相信，以后畢業(yè)了，我會(huì)有個(gè)飛躍的。等著吧，不久的將來(lái)，我能弄一桌美食給家人的。

第一次做菜作文2

　　在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。

　　今天，我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的家庭主廚通行證。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的通行證，也就只能支持我了。

　　于是，我打算做一道比較復(fù)雜的魚(yú)香茄子，我一定要好好把握這次難得的機(jī)會(huì)。

　　到了中午，戰(zhàn)斗拉開(kāi)了帷幕。我?guī)Ш脟�裙，信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的.媽媽安慰我說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次。聽(tīng)了媽媽的話，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤(pán)子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。

　　材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤(pán)中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。

　　接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開(kāi)水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開(kāi)后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。

　　最后我將茄子盛在了一個(gè)盤(pán)子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤(pán)茄子，真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。

　　這是我第一次做菜，圓滿成功！

第一次做菜作文3

　　“火是不是太旺了？”“鍋里的油是不是放得太多了？”……是誰(shuí)呀，一直在那自言自語(yǔ)地問(wèn)個(gè)不停？別急，聽(tīng)我細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)。

　　這個(gè)雙休日媽媽臨時(shí)有事出去了，家里就剩下我一個(gè)人了。我倒也樂(lè)得自在，一個(gè)上午很容易就打發(fā)過(guò)去了，可眼看就要到中午了，我的肚子餓得“咕咕”直叫，也不見(jiàn)媽媽回來(lái)。我一向喜歡吃炒花生，要是這時(shí)也能吃上一盤(pán)，那該多好啊！對(duì)了，我何不自已炒上一盤(pán)呢。不過(guò)，雖然吃花生我很拿手，但炒花生我可是“大姑娘上轎—頭一回”。別擔(dān)心，凡事總有第一次嘛，一回生，二回熟，我不怕！

　　下定決心后，我走進(jìn)廚房，系好圍裙，從柜子里拿出一袋花生。

　　“啪”的一聲，我擰開(kāi)煤氣灶，灶火猛地燃起，把我嚇了一跳。接著，我把鍋放在煤氣灶上，并用抹布把鍋里的'水擦干。準(zhǔn)備工作就緒，炒花生正式開(kāi)始！我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油熱了，就趕緊把花生倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，油“僻里啪啦”地直往外濺，我緊張地后退了一小步。等油不再往外濺時(shí)，我便拿起鏟子，像模像樣地翻炒起來(lái)。雖然是初次體驗(yàn)，但你可別小瞧我：一鏟，一掀，一翻……我的動(dòng)作可是熟練得很呢。

　　可這么“搗弄”了好一會(huì)兒，花生還是沒(méi)什么動(dòng)靜。于是，就有了開(kāi)始我那自言自語(yǔ)的一幕。又炒了會(huì)兒，哈哈，“奇跡”出現(xiàn)咯！只見(jiàn)油鍋里的花生好像耐不住寂寞了似的，伴隨著“僻里啪啦”的響聲，它們跳起了舞。此時(shí)，火苗的“呼呼”聲，花生的“啪啪”聲，鏟子的“嚓嚓”聲，匯成了一曲獨(dú)特的交響樂(lè)。這時(shí)再看看花生，表面有點(diǎn)泛黃了，油亮亮的。我關(guān)掉煤氣灶，用盤(pán)子把花生盛起來(lái)，香氣撲鼻，夾起一粒嘗了下，正是這個(gè)味道！

　　正歡呼著，媽媽剛好回來(lái)了，見(jiàn)我這副模樣，她一臉的疑惑。我興奮地夾起一�；ㄉ�，塞到她嘴里。媽媽吃下后，笑呵呵地說(shuō)：“味道不錯(cuò)，但跟我的手藝相比，似乎還差了那么一丁點(diǎn)。哈哈—”

　　“我這是第一次，下次說(shuō)不定就會(huì)‘青出于藍(lán)而勝于藍(lán)’都是熟能生巧嘛？”說(shuō)完，我繼續(xù)品嘗自己的杰作。

　　怎么樣，雙休日夠特別吧？我期待著下個(gè)雙休日。

第一次做菜作文4

　　今天是勞動(dòng)節(jié)，我準(zhǔn)備做一盤(pán)番茄炒蛋給外公吃，并把這個(gè)想法告訴了爸爸。爸爸愉快地同意了，并把做菜的程序一步一步幫我抄寫(xiě)在紙上。

　　我和爸爸去超市買(mǎi)了一些蔬菜，回到家后，我先去洗手，然后準(zhǔn)備好碗盤(pán)和調(diào)料開(kāi)始大顯身手。

　　首先，我把番茄清洗了一下，然后用小刀把皮削掉，再把它切成小塊放在一個(gè)盤(pán)子里，這樣就可以方便做菜了。隨后，我又拿出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備打蛋湯，這時(shí)，爸爸走了過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“小心點(diǎn)，不要把蛋清沾到自己身上，免得一塌糊涂！”我瞧了瞧他，微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我把雞蛋往盤(pán)子的沿口一敲，然后兩手各拿雞蛋的一邊，輕輕往外一拉，蛋清和蛋黃就慢慢地滑到了碗里。之后，我又迫不及待地拿起筷子順著一個(gè)方向不斷地敲打，當(dāng)?shù)扒搴偷包S打成一個(gè)顏色時(shí)，這道程序就大功告成了。最后，我把蔥的皮剝掉，再把它切成一小段一小段備用。盡管我是按著程序一步一步在做，但依然忙得滿頭大汗。我心里想：原來(lái)外公每天做飯給我們吃是多么辛苦啊！今天，我一定要借這次機(jī)會(huì)好好“孝敬”他一下。

　　“第一道工序總算完成了，開(kāi)始第二道工序——炒。”我自言自語(yǔ)的說(shuō)著，順手拿好鍋和鏟開(kāi)始炒作。先點(diǎn)好火，當(dāng)鍋面微微發(fā)熱時(shí)，倒入一點(diǎn)油，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱！”的一聲，鍋里跳出了幾滴油，把我嚇得叫了起來(lái)！爸爸對(duì)我說(shuō)：“別慌，現(xiàn)在可以把打好的蛋湯放下去了，等蛋湯凝固了之后就可以放入番茄，別忘了最后放一些糖和鹽，這樣才好吃。”我按爸爸說(shuō)的把蛋湯倒下去，靜靜地等待著蛋湯凝固，不多時(shí)，蛋湯就神奇地變成了一朵金黃色的`“花兒”，我馬上把番茄倒入并來(lái)回翻炒，幾遍過(guò)后，加入少許鹽、糖和蔥，再把鍋蓋蓋上，悶了大概一分鐘，一盤(pán)香噴噴的番茄炒蛋終于做好了。我高興地跳了起來(lái)！爸爸微笑著對(duì)我說(shuō)：“快拿去給外公嘗嘗吧。”我點(diǎn)點(diǎn)頭就一蹦一跳地出去了。

　　我來(lái)到了外公的面前說(shuō)：“這是我第一次做的小菜，請(qǐng)您品嘗。”外公吃了一口，開(kāi)心地說(shuō)：“真棒，你做的菜真是太好吃了！”我紅著臉開(kāi)心地笑了。

　　做菜其實(shí)很有趣的，下次我還要做。

第一次做菜作文5

　　貼春聯(lián)，裹湯圓，新年的腳步聲在凜冽的寒風(fēng)中越走越近了。盼啊盼，盼啊盼，終于盼來(lái)了除夕之夜。我的一家人早早團(tuán)聚在圓桌旁，等著我為他們燒一道好菜。

　　俗話說(shuō)得好“人逢喜事精神爽”，為了歡慶2013年的除夕之夜，我踏進(jìn)廚房，穿上圍裙，準(zhǔn)備大顯身手，做一道菜——紅燒茄子。

　　我先拿來(lái)三根穿著紫色衣裳的茄子，將他們洗凈后，放在菜板上，右手握刀，左手按住茄子，我心里得意洋洋的。可是誰(shuí)知道，“天有不測(cè)風(fēng)云，人有旦夕禍�！保�電話鈴聲在這時(shí)候想起來(lái)了，而爸爸媽媽又沒(méi)有聽(tīng)到，于是我忙著接電話，一不小心手滑了一下，小刀割開(kāi)了我的手。我不想在除夕因?yàn)橐稽c(diǎn)小傷而哭泣，所以我忍了忍痛。進(jìn)行了下面最關(guān)鍵的一步了——燒茄子。我想是要去完成什么神圣的任務(wù)似的，深深的吸了口氣，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，放上鍋，澆上油。本想這下總可以“一帆風(fēng)順”了吧！可老天就是想要和我作對(duì)到底，油突然像蛟龍一樣縱身而起，越升越高。我措手不及，連忙把切好的茄子“丟”進(jìn)鍋，左手抓一把蔥花，右手抓一些五香粉，最后倒了一些醬油，一股腦全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鍋鏟把茄子翻來(lái)翻去。

　　這茄子看起來(lái)還挺老實(shí)的，可是我們?nèi)�都被它的表面現(xiàn)象給迷惑了，其實(shí)它心底里卻壞得很，我想往右翻，可它卻偏偏往左“跑”；

　　我想往左翻，可它卻偏偏往右“滾”。這些先不說(shuō)，它還一直想往鍋外“蹦”讓我不知拿它們?nèi)绾问呛�。這不，我稍一走神，一片茄子就調(diào)皮的跳了起來(lái)，死纏爛打地趴在了我潔白的新衣服上。好你個(gè)茄子！真沒(méi)想到你什么時(shí)候還學(xué)會(huì)“跳高”了，這都可以打滿分，成為國(guó)家一級(jí)運(yùn)動(dòng)員去參加奧運(yùn)會(huì)了。這可怎么辦？正所謂“急中生智”。我眼珠子一轉(zhuǎn)，想起了以前外婆燒飯的樣子，把鏟子放低了一些。果然，茄子很快就被我馴服了，做回了以前的.乖乖女，再也不往外面蹦了。大約過(guò)了5分鐘左右，我倒了一些水在鍋里，蓋上鍋蓋，燉起來(lái)。直到我聽(tīng)到鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音后，我心中的大石頭才放下了。

　　歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，我的“紅燒茄子”出鍋了，看著那些茄子，我心里好像打翻了一罐蜂蜜——甜極了。雖然做飯不容易，但是我體會(huì)到了家人做飯的辛苦。

第一次做菜作文6

　　星期天，我在家閑著沒(méi)事，與媽媽商量，決定自己做一道菜。

　　在媽媽的指導(dǎo)下和我查了一些做菜的資料，開(kāi)始在家里尋找食物，突然，看見(jiàn)廚房的陽(yáng)臺(tái)上有兩個(gè)西紅柿，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了一道菜：西紅柿炒雞蛋。

　　首先，把西紅柿和從冰箱里取出的雞蛋用水沖洗好，用刀在西紅柿的面上先切一橫線，隨后再轉(zhuǎn)一個(gè)方向，把西紅柿再切一橫線，形成一個(gè)“十字架”的形狀，再把西紅柿放入溫水中泡一會(huì)兒，這樣會(huì)使西紅柿的皮好剝一些，剝好的西紅柿像兩個(gè)紅色的小燈籠。然后再把它切成一個(gè)個(gè)均勻的小方塊，放入盤(pán)中。接下來(lái)是打雞蛋，我拿起兩個(gè)雞蛋在碗邊微微地敲了敲，只聽(tīng)見(jiàn)“咔”的一聲，雞蛋破殼了，蛋黃和蛋清頓時(shí)就像一位小男孩頑皮的臉，快速地從蛋殼里液滾了出來(lái)，將雞蛋快速攪拌均勻，呈現(xiàn)出淡黃色的蛋液，打雞蛋時(shí)，我的右手用力地都累的發(fā)酸。

　　接下來(lái)，要開(kāi)始燒菜了。我先在爐上點(diǎn)好火，將鍋里的余水燒干，往鍋里放入少許食用油，先把攪拌好的蛋液倒入鍋里，只見(jiàn)那蛋液在鍋里鼓起了“大肚子”，扭動(dòng)著身子不停地跳著舞，還得把它不停地翻動(dòng)，使它一直保持嫩黃色，再用鍋鏟分成一塊一塊的盛入盤(pán)中。然后，再往鍋里放些油，等油鍋里的.油稍微冒煙時(shí)，把裝在盤(pán)子里的西紅柿倒入油鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嗞…啦…”的一聲，那油直往我身上跑，油花四濺，嚇得我連忙丟了鍋鏟往邊上躲，就在這時(shí)，在一旁的媽媽鼓勵(lì)著我，說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，別害怕，要大膽一些�！蔽衣�(tīng)后，于是，又鼓起勇氣，再次慢慢靠近爐火，小心翼翼地重新拿起鍋鏟，繼續(xù)將西紅鍋里翻來(lái)翻去的炒著，并加上適當(dāng)?shù)柠}和糖，再把炒好的雞蛋也放進(jìn)鍋里，繼續(xù)翻一翻，炒一炒。最后，盛菜前再加點(diǎn)香蔥花，這樣西紅柿炒雞蛋就燒好了。

　　我看著這道燒好的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的眼睛都發(fā)光，我的口水都快流出來(lái)了。我輕輕地夾了一塊西紅柿，嘗了一口，便自夸的說(shuō)：“哇塞，這也太好吃了吧，真可以算是舌尖上的美食啊！酸甜可口，美味無(wú)窮啊！

　　看來(lái)，我第一次燒菜也蠻成功的嘛，嘿嘿……

第一次做菜作文7

　　今天我特別興奮，爸爸媽媽同意讓我來(lái)做兩道我們?nèi)�家最喜歡吃的菜：紅燒茄子、韭菜炒雞蛋。

　　這是第一次體驗(yàn)，媽媽不放心，在旁邊做指導(dǎo)。我先做烹調(diào)前的準(zhǔn)備工作，從冰箱里拿出三個(gè)茄子，先沖洗，再削皮，然后，左手扶住茄子，右手握住菜刀，開(kāi)始小心翼翼地切茄子片，誰(shuí)想，茄子被切得大大小小，有的成塊，有的成條，有的成片，形狀各異。平時(shí)看爸爸媽媽切菜很輕松，可自己動(dòng)起手來(lái)還真費(fèi)勁呢！尤其是切肉絲時(shí)，肉被凍的硬邦邦的，切不動(dòng)。媽媽不忍心了，怕我切到手。但我已下決心，今天一定要親身體驗(yàn)全過(guò)程。我想出一個(gè)好辦法：“從大到小”。等肉化化凍，變軟，先把那塊肉切成三塊，再把那三塊分別切成三塊，再把這九塊分別切成三塊……哈！肉絲切成了！最后我又把佐料蔥和姜切好。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始“紅燒茄子”。先往鍋里倒油，倒了好多，因?yàn)閶寢屨f(shuō)茄子吸油。等油冒煙了，就放進(jìn)蔥姜，炒幾下，接著放肉絲，然后，放進(jìn)“蔥伴侶”甜面醬，用甜面醬把肉絲炒熟，最后把茄子倒進(jìn)鍋里，又加了點(diǎn)水，開(kāi)始用鐵鏟翻來(lái)炒去。一會(huì)兒，那股我特喜歡的茄子濃香味兒撲鼻而來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房。茄子還未盛到盤(pán)子里，我就高喊：“爸，媽?zhuān)�洗手吃飯！”原�?lái)，“老倆口”早就坐在餐廳里等著呢！他們迫不及待地嘗了嘗，爸爸舉起了大拇指，媽媽樂(lè)得合不攏嘴。我提醒他們：“你們慢點(diǎn)吃，還有一道菜呢！”

　　我又重進(jìn)廚房，拿出一把韭菜和三個(gè)雞蛋。有了切茄子和肉絲的經(jīng)驗(yàn)，這切韭菜的工作就順利多了。我開(kāi)始對(duì)著碗邊敲雞蛋，還自言自語(yǔ)：“可憐的'雞蛋呀，你馬上要粉身碎骨嘍。”不曾想，這雞蛋好像聽(tīng)懂了我的話，一瞬間變得更加堅(jiān)固了，任我怎么也敲不開(kāi)，我一氣之下用剪刀把它捅破了。炒雞蛋時(shí)，我的火氣還沒(méi)消，邊炒邊嚷嚷：“臭雞蛋，我讓你跟我作對(duì)，看我怎么收拾你�！苯Y(jié)果我手下的鍋鏟連炒帶剁，雞蛋被“收拾”得又碎又小，直到放進(jìn)韭菜，滿鍋飄出韭菜香味時(shí)，我才得意地把鍋鏟舉到空中，大喊一聲：“yes！”

　　吃著美味的晚餐，我們?nèi)�家都變得喜氣洋洋！日常生活中，我們�?yīng)該嘗試著去做一些事情，只要勇敢地去嘗試，你就會(huì)有成功的機(jī)會(huì)，就會(huì)體驗(yàn)到成功的樂(lè)趣。

第一次做菜作文8

　　人生中有很多的“第一次”，有的“第一次”的經(jīng)歷會(huì)讓人印象深刻，難以忘懷。我記憶猶新的是我第一次做菜。

　　那是在我10歲的時(shí)候，一個(gè)星期一，爸爸和媽媽在家休息，我覺(jué)得平時(shí)爸爸媽媽工作太辛苦了，每天都是夜里1點(diǎn)或2點(diǎn)才回家，現(xiàn)在終于有空兒休息了，所以我要借此機(jī)會(huì)為他們做頓飯，好好地犒勞一下他們。臨近中午，爸爸媽媽因?yàn)樘�累了，所以還在睡覺(jué)。我就從冰箱里拿出了幾個(gè)番茄，洗干凈后切了起來(lái)，那時(shí)的我還不太會(huì)切菜，剛開(kāi)始我還能耐心的切著，可是后來(lái)我看我切的番茄一片厚一片薄，回想起媽媽切的時(shí)候，番茄都是一樣的薄厚。唉，我切的實(shí)在是不好看�。�

　　不管了，就這樣吧，切好了番茄，我打開(kāi)了煤氣，點(diǎn)上了火，把一點(diǎn)兒油倒進(jìn)了鍋中，我又拿了4個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊磕了一下，嫩黃的蛋心從殼里流了出來(lái)，流入碗里，我拿了雙筷子，快速地?cái)嚢瑁�之后把蛋液倒進(jìn)鍋里，結(jié)果鍋里的雞蛋就像在水里的'泡泡一樣亂蹦亂跳，而鍋里的油也像小豆子一樣蹦蹦跳跳的濺出來(lái)，一下濺到了我的手上，哎呀！疼得我叫出聲來(lái)，唉！誰(shuí)叫我那么不小心呢……之后我把切好的番茄也倒進(jìn)了鍋里，拿了個(gè)大勺子在鍋里攪了攪，然后把鍋蓋蓋上了，那時(shí)候的我迫不及待的想看看自己做的菜是什么樣的，過(guò)了一會(huì)兒熱氣從鍋里冒出來(lái)了，我用最快的速度把鍋蓋拿了起來(lái)，用大勺子攪了攪才關(guān)了火。我用力地聞了一下，哎呀，真香�。】彀炎龊玫牟说谷氡P(pán)子中，把盤(pán)子端到桌子上。

　　這時(shí)爸爸媽媽也起來(lái)了，看到我做的菜，他們十分驚喜！連聲夸獎(jiǎng)我，“快嘗嘗吧！”我催促他們。他們拿起了筷子開(kāi)始品嘗我做的菜，我認(rèn)真的觀察著他們的表情，心中十分的忐忑，我覺(jué)得我好像少放了一點(diǎn)什么，哎呀！是忘了放鹽吧！一定不那么好吃……可是他們吃了后卻贊不絕口，我好開(kāi)心！真的嗎?好吃嗎？他們是在鼓勵(lì)我吧?還是真的很好吃？我也拿起來(lái)筷子嘗了嘗，哈哈！還不錯(cuò)啊，但是不如媽媽做的好吃啊，我還要繼續(xù)努力，再和媽媽學(xué)幾手。

　　這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，現(xiàn)在我已經(jīng)能做出更可口的飯菜了，我們一家人經(jīng)常開(kāi)心的在一起品嘗我做的菜，雖然我的廚藝有了很大的進(jìn)步，但是第一次做番茄炒蛋的經(jīng)歷卻讓我記憶猶新，印象深刻！

第一次做菜作文9

　　清明假期，老師布置了一樣作業(yè)，就是自己燒一道菜�；氐郊椅移炔患按�的告訴了媽媽?zhuān)�因�(yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)燒過(guò)菜，很期待。媽媽就說(shuō)：“好啊，那你明天中午燒吧�！�

　　第二天我早早的起床，終于“熬”到了中午，我跑去和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�可以燒菜了。”媽媽看我興奮地樣子，連連說(shuō)：“好！好！好！”只看見(jiàn)媽媽從廚房柜子里拿出一個(gè)早就準(zhǔn)備好的西紅柿和兩個(gè)雞蛋。把西紅柿遞給我，叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打開(kāi)水龍頭開(kāi)始洗。我把它全身洗了個(gè)遍，好像給西紅柿洗了個(gè)澡。之后，我小心翼翼地拿起鋒利的刀開(kāi)始切。切好的放在一邊備用。再拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，打在碗里。一打開(kāi)雞蛋就把雞蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續(xù)打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉(zhuǎn)圓圈，讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱(chēng)，媽媽還說(shuō)筷子拿45度角，這樣雞蛋就不會(huì)晃在外面。不一會(huì)兒，打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。

　　開(kāi)始正式燒菜了。首先，打開(kāi)煤氣，電磁爐，還有油煙機(jī)。我急忙把油倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“熱鍋起油，懂嗎？”“不懂”我說(shuō)。媽媽解釋道：“熱鍋起油就是等鍋?zhàn)訜裏崃嗽俜庞汀薄＿@局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳堑梅哦嗌儆湍兀俊眿寢屨f(shuō)：“你倒下去，夠了我叫你停�！庇偷惯M(jìn)鍋里，我發(fā)現(xiàn)油一粒一粒的，但沒(méi)有我想象中有噼里啪啦的聲音。等我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里的時(shí)候，突然有了噼里啪啦的聲音。我嚇了一跳，立刻往后退了一步。媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，拿著鏟子炒，”我越炒噼里啪啦的聲音越大，這時(shí)媽媽和我說(shuō)，等雞蛋變顏色了加入香腸（因?yàn)槲蚁矚g吃香腸，讓媽媽特意加進(jìn)去的）再把備用的.西紅柿放進(jìn)去。這時(shí)，我的“食神”老爸來(lái)了，他一到就說(shuō)：“好放鹽了。”我拿起鹽一點(diǎn)一點(diǎn)的往下倒，接著繼續(xù)翻炒。放了鹽，聞起來(lái)香氣越來(lái)越濃�！安丝旌玫臅r(shí)候加點(diǎn)味精提提鮮，味精放一小勺夠了。”爸爸指著味精說(shuō)。我們一起哼著：我愛(ài)廚房，我要愛(ài)廚房。爸爸忽然說(shuō)：“再加點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴下。”最后，在我們?nèi)�家的歡笑聲中完成了一碗色香味俱全的《西紅柿香腸炒雞蛋》完成了。

　　吃飯時(shí)爺爺吃了這碗菜說(shuō)：“恩，燒的好吃的，味道剛剛好。”奶奶還說(shuō)：“以后這碗菜就由你來(lái)燒�！甭�(tīng)了，我聳聳肩害羞起來(lái)了。我其實(shí)非常佩服我奶奶，她每天都給我們燒菜，而且燒的很好吃。

第一次做菜作文10

　　今天媽媽給我做客家釀豆腐，熟悉的味道讓我想起了第一次嘗試做客家釀豆腐的經(jīng)歷。

　　那是一個(gè)周末的早晨，我突發(fā)奇想嘗試去做客家釀豆腐。我把想法告訴媽媽?zhuān)瑡寢屝廊煌�意了。于是她早早就去把材料買(mǎi)回來(lái)了，材料有：五花肉、蔥花、油豆腐和大蒜。媽媽告訴我：首先要清洗所有材料，然后剁碎肉、蔥花和大蒜，調(diào)味，接著把調(diào)好的肉餡塞進(jìn)豆腐里，最后是燜炒。媽媽還告訴我用五花肉是因?yàn)槲寤ㄈ獾目诟泻芗?xì)膩很好吃。

　　我迫不及待地沖進(jìn)廚房把水龍頭打開(kāi)，把材料一樣一樣地拿出來(lái)，放到水龍頭下仔細(xì)地沖洗，沖洗完后，我把所有的原材料分別放到每一個(gè)碗里。準(zhǔn)備要剁肉了，刀很鋒利，我害怕剁到手。媽媽在旁邊溫柔地說(shuō)：“別緊張，媽媽先示范給你看呢！”媽媽右手拿刀，左手壓著蔥花向我展示如何剁，并告訴我一定要小心。于是我鼓起勇氣，拿起刀，心里總想著割到手了怎么辦，媽媽感覺(jué)到了我的緊張，邊安慰我，邊慢慢的讓我開(kāi)始剁，過(guò)了一會(huì)我也敢稍微快一些剁肉和蔥花了，剛開(kāi)始我覺(jué)得還蠻輕松的，可剁了一會(huì)兒，我感覺(jué)手中的菜刀越來(lái)越沉重，于是我讓媽媽來(lái)檢查，媽媽看了一眼我剁的肉，說(shuō)：“肉要剁得細(xì)膩才會(huì)好吃。你還要再剁一會(huì)。”但是我實(shí)在是太累了，我都有點(diǎn)不想干了，于是趁媽媽不注意直接把肉放進(jìn)碗里，加了醬油、雞蛋清、鹽、雞精等調(diào)味料，用筷子攪勻。接著我拿出油豆腐，用剪刀把每個(gè)豆腐都剪開(kāi)一道小口子，并把剁好的.肉均勻地塞進(jìn)每一個(gè)豆腐里，最后晾干，我心里在抱怨，做個(gè)菜怎么這么麻煩。

　　在燜煮豆腐的時(shí)候，媽媽幫我開(kāi)火、放油，油很熱，看著鍋上面的殘留的水在油鍋中濺出來(lái)，還發(fā)出啪啪的聲音，我有些害怕，媽媽握著我的手拿了一塊豆腐，讓它沿著鍋邊慢慢地滑進(jìn)鍋里，然后把所有的都這樣放下去，我不再害怕，我拿起鍋鏟快速地翻炒、放水，蓋上鍋蓋燜了大約五分鐘后，就出鍋了，看著盤(pán)子里金黃的豆腐，聞著讓人流口水的香味，我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)！

　　我開(kāi)心地把豆腐端上餐桌，媽媽嘗了嘗，表?yè)P(yáng)我做得真棒，就是鹽放得多些。我自己也嘗了嘗，果然很咸。但是我還是很高興，畢竟這是我第一次嘗試嘛，以后我一定會(huì)做得更好的！

第一次做菜作文11

　　我家的故事，比動(dòng)畫(huà)片還要精彩，同學(xué)們，一定以為我是1在吹牛皮吧�。∧蔷鸵黄饋�(lái)看看！千萬(wàn)不要笑破肚皮哦��！

　　那是我一年級(jí)時(shí)的事了。星期六下午，我在家里閑著無(wú)聊，爸爸、媽媽又去朋友家了！突然，我的腦子蹦出了個(gè)主意，“無(wú)聊也是無(wú)聊，不如做點(diǎn)事吧！咦，有了，我不如自己做飯吧！爸爸、媽媽還沒(méi)那么快回來(lái)，等他們回來(lái)，看到我做的香噴噴的飯菜，一定會(huì)夸我的。”

　　接著，我穿好圍裙、卷起袖子，酷裝上陣，我先去客廳搬了一張小凳子，從冰箱里拿出了大白菜、西紅柿、雞蛋、魚(yú)。“哎呀~~痛死了”因?yàn)閲�裙太長(zhǎng)，我被絆倒了，幸虧我把蔬菜放在了籃子里，沒(méi)灑掉。該是我這個(gè)大廚師表現(xiàn)的時(shí)候了，打開(kāi)煤氣，把雞蛋敲碎再放進(jìn)鍋里，我拿著鍋鏟在鍋里翻來(lái)滾去的鏟著，接著我拿起菜刀，把西紅柿、大白菜給剁碎了，然后再把它給放進(jìn)了鍋里，我就像酒店里的大廚師一樣抓著鍋鏟在鍋里炒來(lái)炒去，然后我再趕上蓋子，然后我再抓起魚(yú)，“哎呀~這魚(yú)怎么這么滑啊！一下子就逃掉了，我一定要把魚(yú)給抓住，”接著，我跟著魚(yú)跑來(lái)跑去，過(guò)了4、5分鐘，我終于把這只調(diào)皮的魚(yú)給抓住了，我高興極了，然后我拿起菜刀，把魚(yú)身上的魚(yú)鱗給撥干凈了，然后我再把魚(yú)切成一塊一塊的，把里面的肝脹給拿了出來(lái)，這時(shí)，我突然聞到了一股臭熏熏的味道，“啊~著了，鍋里的菜焦了，鍋里發(fā)出黑乎乎的煙，這時(shí)，鄰居的劉奶奶看到了，連忙跑進(jìn)來(lái)幫我關(guān)了煤氣，“哎呀~~小雪，你怎么那么調(diào)皮�。　蔽倚呃�極了，我把焦了的菜給鏟到盤(pán)子里，然后，那個(gè)魚(yú)肉也被我放到了盤(pán)子里。

　　爸爸、媽媽回來(lái)看到我臉上黑乎乎的，連忙問(wèn)我怎么回事，劉奶奶把事情的`來(lái)龍去脈告訴了爸爸、媽媽?zhuān)�爸爸、媽媽望著那盤(pán)子里裝著的菜，哭笑不得，我也不由自主的笑了起來(lái)！

　　這件事讓我明白了個(gè)道理：有時(shí)候不能自作聰明，不然后果可是不堪設(shè)想的。每當(dāng)我不開(kāi)心的時(shí)候，想起這件事，我嘴上會(huì)露出一絲的微笑，怎么樣，我家的故事好玩吧！你們的呢？一起來(lái)說(shuō)說(shuō)吧！

第一次做菜作文12

　　平時(shí)一直都是爸爸為我們做可口的飯菜，我早就想幫爸爸做此事了，趁著今天是假期，爸爸媽媽都忙著工作，我正好大顯身手，午飯為他們做一道最?lèi)?ài)吃的番茄雞蛋湯。

　　由于這是我第一次燒菜，所以我很是小心，我從冰箱里拿出兩個(gè)紅的西紅柿，一陣淡淡的香氣撲鼻而來(lái)，讓我忍不住想咬一口。我從柜子里拿出砧板和菜刀，洗了又洗，直到確保干干凈凈。平時(shí)我經(jīng)�？粗�爸爸燒湯，所以我對(duì)自己很有信心，我把洗干凈的西紅柿放在砧板上，左手扶著側(cè)面，右手拿刀，我把刀放在西紅柿的中間，一使勁，咚的一聲，就變成了兩半，只是還有甜滋滋的汁水到處亂濺，我很快就把切成小塊的西紅柿放進(jìn)碗里。下一個(gè)任務(wù)就是打雞蛋了，這我最不拿手了，每次都把雞蛋打壞。這回，我學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋往碗邊上一敲，雞蛋就裂開(kāi)一個(gè)小口子，我興奮極了，一掰，又圓又黃的.蛋黃順著蛋清掉進(jìn)碗里，我歡呼起來(lái)，沒(méi)想到會(huì)這么成功！也許是我太驕傲了吧，在打第二個(gè)雞蛋時(shí)，一不小心就把它捏碎了，哎呀，蛋清流得我滿手都是，還好大部分都落到碗里。接著我打開(kāi)煤氣灶，鍋?zhàn)拥紫氯计鹆嘶鹧�，我連忙往里面倒了一些油，這時(shí)鍋?zhàn)永镯懫稹班枥锱纠病钡穆曇簟?/p>

　　我不禁有些害怕，要是被油燙著了，那樣可疼了，可油已經(jīng)下鍋了，爸爸媽媽又忙，我只好硬著頭皮拿起了碗，把西紅柿一股腦兒倒進(jìn)鍋里。“沙—————”油開(kāi)始飛濺，我這才發(fā)現(xiàn)我倒得太高，再加把勁，我在心里說(shuō)。我用鏟子把鍋里的西紅柿翻來(lái)翻去，“哎喲！”好幾滴油飛到我手上，火辣辣的疼，我也只好忍住。放鹽，放糖，加水，放雞蛋，每個(gè)環(huán)節(jié)我都手忙腳亂，好不容易做完了。我把滿滿一大碗湯端上飯桌，把爸爸媽媽拉過(guò)來(lái)讓他們品嘗。紅通通的番茄漂在橙色的湯水上，黃澄澄的雞蛋彷佛是一朵朵太陽(yáng)花在微笑，也不知道他的味道如何。

　　爸爸媽媽吃驚地望著我的杰作，喝了幾口，緊皺眉頭，我屏住呼吸緊張地望著他們。突然，他們兩個(gè)笑了起來(lái)，大聲贊嘆著，說(shuō)它很香，我連忙也喝了一口，嘗嘗鮮，嗯，不知是不是糖放多了，一種甜甜的味道回蕩在我的嘴中。

　　這次的活動(dòng)讓我感受到父母的辛苦，我只燒一個(gè)湯就這么累，爸爸媽媽每天都為我燒飯，那該多么辛苦�。∥乙�做一個(gè)孝順的女兒，多為父母做力所能及的事，不讓他們操心。

第一次做菜作文13

　　在每一個(gè)人的生活中，都曾有過(guò)許多的第一次。第一次學(xué)騎自行車(chē)，第一次出門(mén)，第一次學(xué)做菜……這些“第一次”給了我不同的人生感悟。其中，第一次學(xué)做菜的經(jīng)歷使我最難忘。

　　記得那是一個(gè)星期五的下午，我早早放學(xué)回家，家里就我一人，我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)餓。到廚房一看，飯還有，菜還沒(méi)有做，爸爸媽媽還在上班沒(méi)回來(lái)。我當(dāng)時(shí)涌出了這樣一個(gè)念頭：等爸爸媽媽下班回來(lái)再做菜，他們一定餓壞了，以前都是他們做給我吃，今天就輪到我做給他們吧。

　　說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，里面有羊血、白菜和雞蛋，嘿，這些就是今晚的美食了。我把它們都拿到廚房去，回憶爸媽煮菜的過(guò)程。首先要備菜，把羊血切成小塊，白菜切絲，雞蛋打勻，放在一旁。萬(wàn)事俱備，可以開(kāi)始了，往鍋里倒水，放入羊血。我心想：時(shí)間還早，先去看一下電視吧。正當(dāng)我在客廳入神地看電視時(shí)，忽然聞到了一股燒焦的'味道，這時(shí)我才猛然想起我在煮羊血，于是立刻飛奔到廚房，打開(kāi)鍋蓋，發(fā)現(xiàn)羊血已經(jīng)變成鍋貼了�！斑@還能吃嗎？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。我從鍋里夾出一塊羊血，往嘴里一放，哎呀！忘記放鹽了。我只能把鹽均勻地灑在“鍋貼”上，用鍋鏟輕輕攪一攪，第一道菜——“羊血鍋貼”，出爐了。做完了羊血，我又開(kāi)始炒白菜，我架上炒鍋，放油，等油熱，倒入白菜，油“噼里啪啦”地飛了出來(lái)，落在我身上，那感覺(jué)像針扎一樣，很痛。就在這時(shí)，我左手拿起鍋蓋擋住油，右手拿著鍋鏟翻炒。正當(dāng)我去拿鹽的時(shí)候，我感到背后熱熱的，回頭一看，鍋里著火啦！我急得像熱鍋上的螞蟻，這時(shí)我突然記起，有一次爸爸煮菜著火了，他蓋上鍋蓋，火就滅了。我趕緊蓋上鍋蓋，火果然滅了。真是驚心動(dòng)魄�。〗又�我把火調(diào)小，幾分鐘后，感覺(jué)菜可能熟了，打開(kāi)鍋蓋，撒鹽，攪勻，裝盤(pán)，經(jīng)歷過(guò)“火災(zāi)”的白菜也上桌了。

　　最后一道菜是炒雞蛋，我總結(jié)并吸取了前兩次的教訓(xùn)，先開(kāi)小火，放油，倒蛋，并在旁邊寸步不離地守著，聽(tīng)著“吱吱”的響聲，我覺(jué)得那一面已經(jīng)熟了，立即翻到另一面，嘿，剛好熟了，沒(méi)有焦，第二面我用同樣的時(shí)間煎，感覺(jué)熟了，就關(guān)火，裝盤(pán)，輕輕湊近，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我開(kāi)心極了，這是我最成功的一道菜。

　　當(dāng)爸爸媽媽回到家，他們看到桌上的飯菜，激動(dòng)地說(shuō)：“我們的兒子長(zhǎng)大了，爸媽不再擔(dān)心餓著了。”

　　那一次做菜，讓我明白了做菜并沒(méi)有想象中的那么難，只要你敢于嘗試，敢于實(shí)踐，就可以做好。

第一次做菜作文14

　　“媽媽?zhuān)【让�呀，我快要燙死了！冰塊，冰塊！救命呀！”我大叫著，媽媽笑了笑，趕緊拿來(lái)用冷水浸濕的毛巾去裹住我的手。

　　想起第一次做菜，真是好笑！“媽媽?zhuān)��?lái)做菜，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了。”當(dāng)時(shí)，我左右手都套著棉手套，拿個(gè)面具大叫著，媽媽看了看我，不禁笑了笑，把我的手套拿下，面具放在桌子上，我又有點(diǎn)擔(dān)心了，回想著小時(shí)候看到油飛出來(lái)如同子彈一樣，還帶有殺傷力，真的很擔(dān)心，我一直認(rèn)為廚房“重地”，“凡人”不得入內(nèi)。

　　做菜！我拿起鍋，看了看，放點(diǎn)油，再看一看，唉！沒(méi)事就好，點(diǎn)火，鍋開(kāi)始熱起來(lái)，油也開(kāi)始蹦起來(lái)，關(guān)鍵時(shí)候，不慫！我好似一個(gè)“廚神”，熟練地將鍋拿起，倒一邊，放下，跑！

　　“怎么啦？”媽媽好奇地望著我。我看著媽媽一臉無(wú)奈，大叫著：“那個(gè)油，要飛了！”

　　“沒(méi)有呀！怎么可能，要回去好好做喲！那道西紅柿要是好吃的話，就當(dāng)晚飯了。”媽媽隨意說(shuō)道。慘了！這次我只能自己動(dòng)手了，雖說(shuō)是西紅柿炒雞蛋，可我必須要炒呀！

　　等一會(huì)兒，油不跳了，可我還是后怕那油“飛”出。面具！走起，帶上面具，把鍋放好，放油，把雞蛋打破，用筷子攪拌著，回想著做法……

　　哦！西紅柿，我急忙去拿，從冰箱拿出來(lái)的還凍呢，洗干凈，切成瓣，一瓣一瓣的，好了，點(diǎn)火！唉？是先放西紅柿還是先放蛋呢？啊！不管了，小公雞點(diǎn)到誰(shuí)我就選誰(shuí)。西紅柿！放！西紅柿瓣剛碰到油，它就炸了，如同一顆子彈彈出，濺到我的手上，啊！

　　“媽媽救命！”我跑出去跟著媽媽去拿毛巾，媽媽裹住我的手，我呼了一口氣，再回到這里時(shí)，我氣炸了！小樣，還跟我玩呢！我看了看那西紅柿，唉！再來(lái)一次！大難不死，必有后福，我不怕！

　　全部準(zhǔn)備好，這次我先放蛋！下油點(diǎn)火，我左移動(dòng)、右移動(dòng)。熱起來(lái)了，用手在上頭試一試，看我的獨(dú)門(mén)秘籍是多么的'棒！放蛋，一放完，我就跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，嗯！可以，沒(méi)事，走過(guò)去用鏟子鏟一鏟，爛了，放西紅柿，再跑！嗯，都還不錯(cuò)，還是很給我面子的！不愧是自家“人”，放點(diǎn)糖，不錯(cuò)，更甜一些會(huì)更好吃……

　　“上菜！”我叫道，雖然有五六道菜是老媽做的，但畢竟有一道是我自己做的，蠻有成就感喲。媽媽坐了上來(lái)，一直在看電視的爸爸和樓上的姐姐也坐了下來(lái)，當(dāng)吃到我做的西紅柿炒雞蛋時(shí)，都說(shuō)還不錯(cuò)。我心里當(dāng)然美滋滋的，畢竟是我第一次嘛！

第一次做菜作文15

　　我家是開(kāi)理發(fā)店的，媽媽是理發(fā)師。媽媽每天忙到很晚才忙完，一副疲憊不堪的樣子還要給我們做飯，到很晚才休息。我 想：媽媽為了掙錢(qián)養(yǎng)家糊口，一天又一天地勞累，我這個(gè)做女兒的能為她做些什麼呢？

　　媽媽做好飯后，我就自告奮勇替媽媽炒菜，讓媽媽休息一會(huì)兒。

　　開(kāi)始炒菜了，我見(jiàn)家里有蒜苔，于是我決定做炒蒜苔。我看蒜苔很干凈，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？還是去問(wèn)問(wèn)媽媽吧。"媽~蒜苔 洗不洗啊"？媽媽說(shuō)：“洗，你問(wèn)這干啥？”“不干啥”。說(shuō)完我就跑回廚房把蒜苔洗了洗。之后就照著媽媽平常的樣子把菜切成一段一段的。

　　該下鍋炒了。倒上油，油一會(huì)就熱了，我連忙倒入蒜苔，蒜苔一下鍋就發(fā)出“哧啦”“哧啦”的聲音，嚇了我一大跳，但是不用害怕，因?yàn)閶寢屍綍r(shí)做菜也會(huì) 響的 。等快熟的時(shí)候，我就又像媽媽平時(shí)那樣把味精、鹽…… 倒入鍋中炒拌。過(guò)了一會(huì)兒，我怕菜的味道淡。就夾了一個(gè)放在嘴中嘗，“哎呀，我的舌頭啊，燒死我了！”我連忙把它吐了出來(lái)。第一個(gè)沒(méi)嘗出來(lái)，我打算再?lài)L一 個(gè)，這次我可沒(méi)有被燙住�！班牛�有點(diǎn)淡，還沒(méi)熟透�！比缓螅�我又倒了一點(diǎn)鹽,心想：再炒會(huì)兒應(yīng)該可以了。突然我聞到一點(diǎn)糊味，低頭一看，原來(lái)是菜，于是我 趕忙把菜端下來(lái)，還好只糊了一點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系的，我把糊的一點(diǎn)倒了。把菜盛了出來(lái)。

　　看到自己的.“戰(zhàn)果”，我心里有一種難以形容的滋味，這時(shí)候正好媽媽也忙完了， 我讓媽媽趕緊嘗一下，媽媽走進(jìn)廚房大吃一驚，站在一旁的我得意洋洋地說(shuō)：“媽?zhuān)�怎么樣，厲害吧！”媽媽笑著說(shuō)：“嗯，我女兒真是長(zhǎng)大了。”

　　說(shuō)完我就趕快先讓媽媽嘗嘗我的“戰(zhàn)果”。媽媽夾起一段嘗嘗說(shuō)：“好吃，真好吃 ”。我高興的跳了起來(lái)，于是，我便也夾了一段放進(jìn)嘴里，我立馬把它吐了出來(lái)，還說(shuō)道：“這么難吃啊 ！外邊都炒糊了，里面竟是生的。媽~，這怎么會(huì)好吃呢？”媽媽看著我笑笑沒(méi)說(shuō)話。

　　后來(lái)媽媽告訴我做菜外面糊了里面是生的原因，我煥然大悟。

　　這次做菜不僅讓我廚藝大增，而且還讓我知道了，多實(shí)踐才能出真知的道理。

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