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酒店?duì)I銷(xiāo)方案

時(shí)間：2024-09-22 23:45:10 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店?duì)I銷(xiāo)方案推薦度：
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關(guān)于酒店?duì)I銷(xiāo)方案匯編5篇

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。方案應(yīng)該怎么制定呢？以下是小編收集整理的酒店?duì)I銷(xiāo)方案6篇，希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)于酒店?duì)I銷(xiāo)方案匯編5篇

酒店?duì)I銷(xiāo)方案篇1

　　前言：酒店?duì)I銷(xiāo)是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高知名度，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況，我制訂了以下幾條營(yíng)銷(xiāo)方案：

　　一、酒店對(duì)外形象宣傳

　　作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷(xiāo)手段，更是要一切以

　　顧客為中心，從市場(chǎng)出發(fā)，在專(zhuān)業(yè)細(xì)化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略，以便有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開(kāi)業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。

　　1、創(chuàng)新產(chǎn)品（或服務(wù)）創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn) 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品，是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。

　　2、整合媒體宣傳

　　人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響，如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車(chē)LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類(lèi)型和價(jià)格體系等，有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺(tái)，例如：114，能更全面的`為顧客提供酒店服務(wù)，及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。

　　二、方案細(xì)則

　　1、團(tuán)體協(xié)議銷(xiāo)售

　　主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格，具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。

　　2、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷(xiāo)手段（例如住兩天送一天，）或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。

　　3、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　建立完善的客戶檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，主要協(xié)議客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商務(wù)知名人士，企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

酒店?duì)I銷(xiāo)方案篇2

　　前言：

　　當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者選擇余地非常大。春華秋實(shí)酒店是豐潤(rùn)區(qū)第一家以生態(tài)園林為主體創(chuàng)意的餐飲機(jī)構(gòu)，酒店內(nèi)部主體建筑風(fēng)格迥異，主題明確。目前豐潤(rùn)區(qū)餐飲企業(yè)總體廣告意識(shí)比較淡薄，宣傳手段比較單一，媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據(jù)對(duì)于豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的具體分析作出以下推廣方案。

　　第一部分企業(yè)和市場(chǎng)分析

　　一、市場(chǎng)分析

　　當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)良莠不齊，菜品基本以京東菜系為主，間雜少許川菜，其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主，基本沒(méi)有高檔餐飲場(chǎng)所�；谝陨显�，豐潤(rùn)區(qū)成功人士的高級(jí)聚會(huì)和高端商務(wù)行為基本都要到唐山市區(qū)進(jìn)行。目前豐潤(rùn)大型企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，高端商務(wù)活動(dòng)非常頻繁，但目前豐潤(rùn)區(qū)適合高檔商務(wù)活動(dòng)的酒店只有昌盛國(guó)際等極少的幾處。春華秋實(shí)酒店定位為中高端酒店，菜品也以目前餐飲界頂尖級(jí)的粵菜為主打，正好契合了目前豐潤(rùn)缺乏高端就餐場(chǎng)所的現(xiàn)狀。

　　二、SWOT分析

　　機(jī)會(huì)：目前豐潤(rùn)區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好，大型企業(yè)林立，鋼鐵貿(mào)易更是占領(lǐng)唐山重要地位，高端私人會(huì)晤和高端商務(wù)活動(dòng)頻繁，但是豐潤(rùn)的高端商務(wù)會(huì)晤場(chǎng)所比較缺乏，高檔就餐場(chǎng)所較少，并且就餐環(huán)境普遍較差。春華秋實(shí)酒店的就餐環(huán)境符合高端商務(wù)會(huì)晤的要求，酒店內(nèi)綠植遍布，建筑風(fēng)格凸顯，非常適合進(jìn)行高端商務(wù)會(huì)晤和文化活動(dòng)。

　　威脅：目前豐潤(rùn)酒店數(shù)量較多，大型酒店多數(shù)已經(jīng)營(yíng)多年，有較為固定的客戶群，小型餐館多以口味取勝，大多有自己的看家菜。春華秋實(shí)酒店目前剛剛開(kāi)始業(yè)務(wù)，口味是否符合本地人就餐習(xí)慣還未置可否，酒店投資較大，定位比較高，本地人是否接受本地的高端餐飲消費(fèi)也需要一段時(shí)間的試運(yùn)行。

　　優(yōu)勢(shì)：1、生態(tài)環(huán)境。

　　2、菜品獨(dú)特。

　　3、寬敞的婚宴大廳。

　　4、生態(tài)酒店大多沒(méi)有私密環(huán)境，本酒店在生態(tài)中營(yíng)造的私密環(huán)境絕無(wú)僅有。

　　5、足夠?qū)挻蟮耐＼?chē)場(chǎng)。

　　劣勢(shì)：本酒店不處于繁華地段。因?yàn)槎ㄎ桓叨�，所以價(jià)格可能高于其他酒店。

　　第二部分廣告策劃

　　廣告目標(biāo)：

　　通過(guò)宣傳，讓全區(qū)百姓在20到60天的時(shí)間內(nèi)對(duì)本酒店的提示知曉率達(dá)到百分之八十，在2年時(shí)間內(nèi)無(wú)提示知曉率達(dá)到百分之五十左右。在30天內(nèi)讓本酒店在高端商務(wù)圈的知曉率達(dá)到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性企業(yè)，同時(shí)成為豐潤(rùn)區(qū)高端商務(wù)和文化活動(dòng)的重要場(chǎng)所之一。

　　廣告對(duì)象：

　　政府官員商務(wù)人士文化界人士有車(chē)族家庭聚會(huì)人士婚禮壽宴人士等

　　廣告訴求地區(qū)：

　　豐潤(rùn)城區(qū)

　　廣告主題：

　　突出園林式酒店的特色，強(qiáng)調(diào)本酒店私享園林的特點(diǎn)，針對(duì)不同媒體確定一下主題

　　1、饕餮圣地春華秋實(shí)

　　2、賞園林美景品春華秋實(shí)

　　3、美食美景盡在春華秋實(shí)

　　4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食

　　廣告策略：

　　在開(kāi)業(yè)期間30天內(nèi)采取全面進(jìn)軍模式，覆蓋豐潤(rùn)區(qū)大部分媒體，使受眾在一夜之間就知曉春華秋實(shí)酒店的特點(diǎn)及所在地和聯(lián)系方式，開(kāi)業(yè)期過(guò)后采取細(xì)水長(zhǎng)流的方式保留一到兩家媒體繼續(xù)宣傳半年到一年的.時(shí)間，讓消費(fèi)者深入了解本酒店。并且在開(kāi)業(yè)期之后的營(yíng)銷(xiāo)策略中采取聯(lián)合發(fā)展策略，聯(lián)合豐潤(rùn)區(qū)各婚慶公司，文化公司和畫(huà)廊等商家，共同發(fā)展，提高本酒店的文化檔次，讓本酒店不僅僅停留在商務(wù)活動(dòng)的層面上，更能使本酒店成為豐潤(rùn)區(qū)文化活動(dòng)的重要地點(diǎn)之一。

　　分媒體策略：

　　1、《唐山消費(fèi)》、《豐潤(rùn)商情》，發(fā)行量各15000份，受眾為豐潤(rùn)區(qū)城內(nèi)各商家，《燕趙都市報(bào)》、《唐山晚報(bào)》、《唐山勞動(dòng)日?qǐng)?bào)》讀者。廣告期限，5月下半月，六月上半月共一個(gè)月時(shí)間，四期。廣告內(nèi)容，本期刊封面全版或封底全版，圖片要凸顯本酒店園林特色，本酒店地址、電話要求設(shè)計(jì)清晰明確。

　　2、《燕山文化》，發(fā)行量8000冊(cè)，受眾為豐潤(rùn)區(qū)各機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、駐豐潤(rùn)大廠企辦公室、各重點(diǎn)學(xué)校、中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。廣告內(nèi)容，要求以旅游專(zhuān)題報(bào)導(dǎo)形式全面展示本酒店優(yōu)美的園林，特色的建筑，可口的美食�；蛞岳�(yè)形式做硬性廣告。并在專(zhuān)題文章中具體標(biāo)示出本酒店的具體地點(diǎn)和訂餐電話。

　　3、豐潤(rùn)電視臺(tái)，受眾為豐潤(rùn)區(qū)全區(qū)百姓。廣告期限一個(gè)月。廣告時(shí)間，豐潤(rùn)新聞前30秒，豐潤(rùn)新聞后30秒。廣告內(nèi)容畫(huà)面展示本酒店內(nèi)部環(huán)境和特色菜品，畫(huà)面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點(diǎn)突出本酒店私享園林，菜品上乘等特點(diǎn)。

　　4、互聯(lián)網(wǎng)：百度豐潤(rùn)吧，豐潤(rùn)趣論壇等。網(wǎng)絡(luò)以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時(shí)間不定期。

　　后期商家聯(lián)合策略：

　　1、與豐潤(rùn)各婚紗攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合，把本酒店的園林面向大眾敞開(kāi)，歡迎大家走進(jìn)來(lái)。在本酒店就餐空檔開(kāi)放給本區(qū)各婚紗影樓，免費(fèi)為婚紗影樓提供外景拍攝基地，并在各位新人來(lái)本地拍攝婚紗照片時(shí)，贈(zèng)與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細(xì)介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細(xì)價(jià)格，為本店開(kāi)拓婚慶酒宴業(yè)務(wù)。

　　2、與豐潤(rùn)書(shū)法家協(xié)會(huì)，豐潤(rùn)畫(huà)家協(xié)會(huì)和豐潤(rùn)攝影協(xié)會(huì)合作，為他們提供活動(dòng)場(chǎng)地（餐飲除外，只提供場(chǎng)地），同時(shí)也歡迎豐潤(rùn)各畫(huà)廊和文化機(jī)構(gòu)來(lái)本店開(kāi)展文化交流活動(dòng)，本酒店一律免費(fèi)提供場(chǎng)地，同時(shí)也可為各畫(huà)廊或畫(huà)家本人提供免費(fèi)的展示空間，展示各畫(huà)廊和畫(huà)家的作品，逐漸把本酒店建設(shè)成豐潤(rùn)區(qū)的文化名片。

　　廣告預(yù)算分配：

　　開(kāi)業(yè)期間廣告投入35000元。其中《唐山消費(fèi)》每期封面1800元，四期共7200元，折扣價(jià)7000元。《豐潤(rùn)商情》封面2400元每期，四期共9600元，折扣價(jià)9000元�！堆嗌轿幕仿糜螌�(zhuān)題10000元每期，（拉頁(yè)廣告10000元每頁(yè)）。豐潤(rùn)電視臺(tái)黃金時(shí)段廣告4500元/10秒，共60秒9000元。互聯(lián)網(wǎng)0元。

酒店?duì)I銷(xiāo)方案篇3

　　一、酒店路牌指引。

　　二、宣傳單：主要在開(kāi)業(yè)前3天發(fā)放，在各大街道繁華路口。晚17：00——20：00發(fā)放，1萬(wàn)份左右。

　　三、高消費(fèi)小區(qū)及公司夾報(bào)（越秀區(qū)）：1萬(wàn)份，于酒店開(kāi)業(yè)前一天分發(fā)。

　　四、短信發(fā)送：

　　1、針對(duì)移動(dòng)，聯(lián)通等客戶通過(guò)手機(jī)群發(fā)。

　　五、宣傳海報(bào)張?zhí)?/p>

　　六、酒店開(kāi)業(yè)前布景：外部各單位賀條無(wú)數(shù)、充氣拱門(mén)5個(gè)（從大門(mén)處開(kāi)始排）、大門(mén)上方紅布橫幅。

　　七、酒店內(nèi)部：

　　1、聯(lián)系印刷公司印制20xx年臺(tái)歷（11月中旬）200份，掛歷200份，分發(fā)各單位、或者作為客戶贈(zèng)送。

　　八、網(wǎng)頁(yè)宣傳：可在開(kāi)業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩，盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的相關(guān)知識(shí)、新聞、做到圖文并茂。

　　九、簡(jiǎn)便宣傳單：為了防止客戶接到宣傳單隨手扔，所以簡(jiǎn)便設(shè)計(jì)一定要吸引以及可以有用途的'，現(xiàn)一般有：

　　1、名片大小，正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　十、協(xié)議價(jià)和VIP卡簽訂，營(yíng)銷(xiāo)部主要針對(duì)大客戶，有能力消費(fèi)的個(gè)人和單位進(jìn)行上門(mén)推廣。

　　十一、與各訂房中心及旅行社簽訂，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳及提高知名度。

酒店?duì)I銷(xiāo)方案篇4

　　一、銷(xiāo)售部：

　　1、旅行社客源

　�。�1）把價(jià)格做杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì)。

　�。�2）穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問(wèn)題，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率，那就必須對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

　�。�3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

　�。�4）推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”（一年一個(gè)價(jià)）。

　�。�5）為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。

　　（6）加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷(xiāo)。

　　2、會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)

　�。�1）促銷(xiāo)時(shí)間：上半年1至4月

　　下半年10至12月

　　（2）促銷(xiāo)對(duì)象：（a）政府各職能部門(mén)（b）本地商務(wù)公司（c）島外商務(wù)公司

　�。�3）以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。

　　（4）建全代理制，組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)的'，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。

　　3、散客客源

　　散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是�？谑袌�(chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。

　　1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開(kāi)本文-來(lái)源_于貴.州ＷＷＷ.ＧＺＵ５２１.ＣＯＭ發(fā)新客戶，本地市場(chǎng)客戶要逐一登門(mén)拜訪。

　　2、針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷(xiāo)售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。

　　3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計(jì)多種套餐（包價(jià)），含客房、餐飲、。

　　4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。

　　5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車(chē)司機(jī)的促銷(xiāo)。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。

　　6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，

　　二、餐飲部

　�。�1）增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。

　　（2）舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。

　�。�3）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。

　�。�4）開(kāi)展有獎(jiǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴、，贈(zèng)送客房，或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。

　　（5）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。（每天前臺(tái)都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單，以便銷(xiāo)售部和餐飲部聯(lián)系。）