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做雞蛋羹作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做雞蛋羹作文，希望能夠幫助到大家。
做雞蛋羹作文1
只所以叫“愛心雞蛋羹”，是因?yàn)檫@雞蛋羹是做給我親愛的弟弟吃的。
第一次做雞蛋羹，我既緊張又興奮、既期待又害怕。首先是將兩個(gè)雞蛋打入碗里，我先拿出碗再 媽呀！1歲半的小弟弟給我拿來(lái)了雞蛋，看著他蹣跚的腳步我緊張的心都提到了嗓子眼里了，生怕“報(bào)銷”了那兩顆雞蛋。還好一切順利！
送走了來(lái)“幫忙”的小弟弟，接下來(lái)就是放入少量鹽和比雞蛋液多一倍的白開水，進(jìn)行攪拌。不要小看攪拌，這里學(xué)問(wèn)可大了。用力小蛋液打不勻，影響口感和美觀；用力大蛋液飛濺，浪費(fèi)不說(shuō)還會(huì)弄臟廚房；真是一個(gè)需要用“巧勁”的技術(shù)活。
最后，把盛蛋液的碗放入開水鍋內(nèi)，用中小火蒸10—15分鐘，然后關(guān)火后再燜一分鐘就大功告成了。在這一步火候的掌握相當(dāng)?shù)闹匾�，時(shí)間過(guò)了蛋羹會(huì)起蜂窩影響口感；時(shí)間欠缺則蛋液凝固的不均勻、不成形。在這個(gè)步驟要感謝媽媽的幫助，讓我體會(huì)到了生活中人人是老師、處處是學(xué)問(wèn)！
最后的最后我的.雞蛋羹該出場(chǎng)了。對(duì)于它的成功與不成功，小弟弟是最有發(fā)言權(quán)的，看著小弟津津有味的吃相，我忽然就覺(jué)得很幸福，我所有的辛苦和努力都值得！
做雞蛋羹作文2
從小到大，我學(xué)會(huì)了很多本領(lǐng)，比如學(xué)騎車，學(xué)游泳，學(xué)圍棋。但是我記憶猶新的是學(xué)做雞蛋羹。
我從小愛吃雞蛋羹，經(jīng)�？窗职肿鲭u蛋羹，我心里覺(jué)得很簡(jiǎn)單呀！于是，有一次我心血來(lái)潮決定自己做一次雞蛋羹，我拿出兩個(gè)雞蛋，把里面的蛋清和蛋黃磕進(jìn)碗里，攪拌、加水，然后放進(jìn)鍋里加熱十分鐘左右，我把熟了的'雞蛋羹從鍋里拿出來(lái)，咦！怎么和爸爸做得不一樣了呢？雞蛋羹樣子鼓鼓的，上面還有好多氣孔，像面包一樣，口感硬硬的，不像爸爸做得那樣光滑、細(xì)膩。
我傷心地問(wèn)爸爸：“這是怎么回事？”
爸爸看了看我做得雞蛋羹，親切地說(shuō)：“你攪拌雞蛋羹時(shí)水放少了，加熱時(shí)火又開大了。我教你再做一次吧！”
我滿心歡喜地說(shuō)：“好�。『冒�！”
首先準(zhǔn)備雞蛋，涼白開，香油，筷子，鍋，醬油，空碗；接著把雞蛋的液體磕入碗中；然后一邊用筷子攪拌，一邊加水。加水的量等于雞蛋羹液體的量；最后放醬油，香油，攪拌均勻，并且用筷子將碗里的泡沫撥掉，把碗放入鍋中用小火加熱十分鐘左右。
不久，香噴噴的雞蛋羹出鍋了，這一次成功了。我吃著鮮嫩可口的雞蛋羹，心里美滋滋的。
通過(guò)今天做雞蛋羹讓我明白了，做任何事情要注重方法，細(xì)心觀察。
做雞蛋羹作文3
今天，我突然心血來(lái)潮想做雞蛋羹，于是我就跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我想做雞蛋羹，你能教我嗎？”媽媽說(shuō)：“讓你姐姐教你吧！”這時(shí)候姐從臥室里傳來(lái)：“好了開始吧！”
這時(shí)候，姐說(shuō)：“第一步，打雞蛋，我打的滿屋亂飛，我不懈氣鼓勵(lì)自己說(shuō)：“俗話說(shuō)得好，一回生，二回熟
第一次打不熟練，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起來(lái)。好了，現(xiàn)在第二步姐姐喊道，現(xiàn)在打雞蛋，一定要打均勻，不然不好吃，哦，知道了。好的，現(xiàn)在放水不能太多，不然不好吃。然后，再放進(jìn)微波爐里向左擰在摁一下等五分鐘，一碗我親手做的雞蛋羹出爐嘍！以后我一定會(huì)經(jīng)常做的.，好好吃哦，好了，再見
今天，我突然心血來(lái)潮想做雞蛋羹，于是我就跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我想做雞蛋羹，你能教我嗎？”媽媽說(shuō)：“讓你姐姐教你吧！”這時(shí)候姐從臥室里傳來(lái)：“好了開始吧！”
這時(shí)候，姐說(shuō)：“第一步，打雞蛋，我打的滿屋亂飛，我不懈氣鼓勵(lì)自己說(shuō)：“俗話說(shuō)得好，一回生，二回熟
第一次打不熟練，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起來(lái)。好了，現(xiàn)在第二步姐姐喊道，現(xiàn)在打雞蛋，一定要打均勻，不然不好吃，哦，知道了。好的，現(xiàn)在放水不能太多，不然不好吃。然后，再放進(jìn)微波爐里向左擰在摁一下等五分鐘，一碗我親手做的雞蛋羹出爐嘍！以后我一定會(huì)經(jīng)常做的，好好吃哦，好了，再見。
做雞蛋羹作文4
我喜歡吃媽媽做的雞蛋羹。淡黃的色澤，潤(rùn)滑的口感，媽媽會(huì)在上面撒上幾勺肉末湯，那口感簡(jiǎn)直妙不可言。今晚我想試試自己做一次。
我拿出一個(gè)雞蛋打在碗里，金黃的蛋黃晶瑩透亮。我想挑出那些白絮，可白絮就是要跟我作對(duì)，怎么也挑不出來(lái)，但媽媽輕輕一挑，那白絮一下子就出來(lái)了，看來(lái)做什么事都是熟能生巧。接著我往碗里倒了點(diǎn)水，開始攪拌，蛋液上面浮上了很多泡泡，我拿勺子想把泡泡挑掉，結(jié)果那泡泡非常調(diào)皮，在碗里滑來(lái)滑去，我一氣之下，一用力差點(diǎn)把碗給打翻。我往蛋液里加了點(diǎn)鹽和雞精，燒開水，放到鍋里蒸。我遵照媽媽的方法，在碗上加了個(gè)蓋子。媽媽說(shuō)這樣鍋里的水蒸氣就不會(huì)滴到蛋液里了，蒸出來(lái)的雞蛋羹才會(huì)嫩滑。過(guò)了8分鐘，我滿心歡喜地揭開鍋蓋，結(jié)果意外發(fā)現(xiàn)碗里的`還是流動(dòng)的蛋液，我只好耐心地把鍋蓋蓋上。一個(gè)5分鐘，兩個(gè)5分鐘。當(dāng)我第三次揭開鍋蓋時(shí)，我人生中第一個(gè)親手做的雞蛋羹還是沒(méi)有凝固。這到底是為什么？原來(lái)這個(gè)碗的碗壁太厚了，沒(méi)法蒸熟�？磥�(lái)做事情只要一步錯(cuò)就步步錯(cuò)。
正如爸爸所說(shuō)，工欲善其事，必先利其器，相信我下一次做的雞蛋羹一定非常美味。
做雞蛋羹作文5
星期天，我和媽媽休息在家，媽媽生病了。到了中午，我肚子餓了，看到媽媽病成那樣，我就想幫媽媽做一道菜，我問(wèn)媽媽：“你喜歡吃哪道菜？我?guī)湍阕�。”媽媽說(shuō)：“我教你做雞蛋羹吧�！�
于是，媽媽躺在床上當(dāng)總指揮，我一邊聽命令，一邊按照指示行動(dòng)。媽媽說(shuō)拿出一個(gè)大碗……，我拿出碗，拿三個(gè)雞蛋打開，倒進(jìn)碗里，攪拌一下，再加三碗水，拿出干蝦仁，蔥剁成絲，放到碗里，再放點(diǎn)鹽、十三香、味素、香油，放在一起攪攔均勻，放進(jìn)微波爐里，我用高火烤了一分鐘，手忙腳亂跑到微波爐前忙把火關(guān)了，取出用勺一試沒(méi)熟。我又把它放里，關(guān)上微波爐的門，把火調(diào)成中火，又烤了一分鐘，這時(shí)，我聞到了雞蛋羹的'香味，我的嘴里一下子就涌出了很多唾液，緊接著，我的肚子咕咕咕地叫起來(lái)，我像離弦的箭一樣沖了過(guò)去，把微波爐打開，趕緊拿出來(lái)，�。『脿C啊，幸好沒(méi)掉下來(lái)，我趕緊用涼水沖手，拿出濕毛巾，把雞蛋羹拿出來(lái)，放到桌子上，連聲喊：“媽媽，快吃飯�！�
我吃自己做的雞蛋羹比原來(lái)的香一百倍。
做雞蛋羹作文6
來(lái)，我們一起來(lái)做雞蛋羹吧！
我們先看下材料，雞蛋兩個(gè)，蔥一顆，保鮮膜。再來(lái)看調(diào)料，鹽，香油，溫水。準(zhǔn)備工作做完了，那么開始做雞蛋羹吧！我先將雞蛋洗干凈，用清水洗過(guò)的雞蛋像小朋友那可愛的臉蛋，滑溜溜的，可愛極了，搖一搖，你是不是聽到了有液體流動(dòng)，你要靜下心來(lái)仔細(xì)聽才能聽到。
準(zhǔn)備把雞蛋打進(jìn)碗里了，你是不是一次性成功了呢？我可是沒(méi)有一次性成功，蛋殼被我捏碎了，不過(guò)蛋黃和蛋清總算是安全進(jìn)到了碗里。清澈而又透明的蛋清和嫩嫩的.蛋黃原來(lái)是這個(gè)樣子的，蛋清粘乎乎的，蛋黃軟軟的，好有彈性��！
回到正題上來(lái)繼續(xù)做雞蛋羹，準(zhǔn)備大半碗溫水，里面放少量的鹽，調(diào)味要少一點(diǎn)，不然呢，做出來(lái)的雞蛋羹就會(huì)變得很咸，把溫水慢慢倒入雞蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，倒致八分滿左右，此時(shí)蛋清和蛋黃交融在一起了，蓋上保鮮膜。大火燒開鍋內(nèi)的水后放入蛋液，并蓋上鍋蓋隔水煮十分鐘左右，這十分鐘，我一邊在等待雞蛋羹出鍋一邊把蔥切碎，我切的一塊大一塊小的，取出蒸好的蛋羹，撒上幾粒蔥花，滴上幾滴麻油就做好了。
你們要不要試一試，和我一起來(lái)做雞蛋羹吧！
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