(精)市場調(diào)查報告
在我們平凡的日常里,報告使用的頻率越來越高,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編為大家收集的市場調(diào)查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
市場調(diào)查報告1
一、調(diào)查背景
現(xiàn)在大學生早已成為筆記本電腦消費中一個不容忽視的群體。筆記本電腦逐漸走進大學校園的同時,筆記本電腦的消費其和對大學生活的影響也越來越受社會各界和學生自身的關注。那么日照大學城大學生目前對聯(lián)想筆記本電腦需求和消費水平,以及購買聯(lián)想筆記本心里狀況怎樣呢?本次調(diào)查以研究以上問題為目的,希望通過調(diào)查的數(shù)據(jù)分析,能給大家一些電腦消費和使用方面的'指導性建議。并且通過實地調(diào)查,使我們能夠在調(diào)查的過程中展現(xiàn)自我發(fā)覺自我,充實我們的大學生活。
二、調(diào)查目的
通過本次調(diào)查主要研究日照大學城學生對聯(lián)想筆記本電腦的需求,通過調(diào)查大二大三學生擁有的電腦品牌來了解聯(lián)想電腦在人群中所占的比例,來推斷大一學生對聯(lián)想電腦的需求量。同時在調(diào)查期間深入了解聯(lián)想電腦在人群中的認知程度,以便更好的在大學城內(nèi)推廣聯(lián)想電腦。
三、調(diào)查對象和范圍
本次調(diào)查的對象:日照職業(yè)技術學院在校生
調(diào)查范圍:大學城文澤園、毓華園、毓秀園公寓區(qū)
四、調(diào)查內(nèi)容及具體項目
1、聯(lián)想電腦的知名度以及該品牌在大學城電腦市場的排名情況
2、了解顧客心目中對聯(lián)想電腦的評價
3、了解大學城內(nèi)消費群體的消費特征,包括對價位,功能,外觀等的重視程度
4、了解大學城消費者的心理需求及特點
5、了解消費者對聯(lián)想電腦的期望
6、了解大學城內(nèi)學生電腦的擁有量,來確定電腦銷售的市場潛力
五、抽樣方案設計
日照職業(yè)技術學院的學生主要住在毓華,毓秀和文澤,初步?jīng)Q定每個宿舍園區(qū)隨即抽取4棟公寓樓,分別抽取兩棟男生公寓樓和兩棟女生公寓樓,每個樓層抽取一個宿舍做代表,宿舍號分別為101、201、301、401、501、601,如若有變故再隨機抽取同一樓層的任意宿舍。
此次抽樣一共抽取72個宿舍,共432人。
六、項目執(zhí)行流程
1,、印制足夠數(shù)量的調(diào)查問卷,小組成員平均分配問卷
2、各成員劃分各自負責的樓區(qū),男女生分開
3、分發(fā)問卷并統(tǒng)一回收
4、對問卷進行統(tǒng)計整理
5、得出結(jié)論計算聯(lián)想電腦在消費者中所占比例
七、項目周期及報價
調(diào)研時間與進度
第一階段確定市場調(diào)研目標8月27日至9月9日
第二階段制定以及選擇市場調(diào)查方案 9月10日至9月23日
第三階段設計市場調(diào)查問卷9月24日至9月30日
第四階段組織實施市場調(diào)查10月1日至10月21日
第五階段整理、分析市場調(diào)查資料10月22日至11月4日
第六階段預測市場發(fā)展趨勢11月5日至11月11日
第七階段編寫市場調(diào)查報告11月12日至11月25日
第八階段跟蹤市場調(diào)查報告11月26日至12月2日
調(diào)研經(jīng)費預算
1、總體方案策劃費或設計費
2、抽樣方案設計費(方案設計費)
3、調(diào)查問卷設計費(包括測試費)
4、調(diào)查問卷印刷費
5、調(diào)查實施費(包括選拔、培訓調(diào)查員、試調(diào)查、交通費、調(diào)查員勞務費、管理督導人員勞務費、禮品或謝金費、復查費等)
6、數(shù)據(jù)錄入費(包括編碼、錄入、查錯等)
7、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析費(包括上機、統(tǒng)計、制表、作圖、購買必須品等)
8、調(diào)研報告撰寫費
9、資料費、復印費、通訊聯(lián)絡等辦公費用
10、專家咨詢費
11、勞務費(公關、協(xié)作人員勞務費等)
12、上交管理費或稅金
調(diào)查問卷共一頁打印500份共計50元。
調(diào)查人員為小組人員自行費用自行解決。
八、報告提交方式
本次調(diào)查的成果形式為調(diào)查書面報告。具體內(nèi)容將包括:前言、調(diào)查目的、調(diào)查對象及范圍、調(diào)查內(nèi)容及具體項目、抽樣設計、項目流程、周期預算及報價、調(diào)查問卷等十個部分。
九、成員分工情況
調(diào)查背景負責人:李一峰
目的和意義負責人:劉備
調(diào)查內(nèi)容及具體項目負責人:張婷
抽樣設計及問卷設計負責人:高安娜
項目周期及報價負責人:金娜
編輯、整理、補充負責人:孟紋宇
市場調(diào)查報告2
通過對近100家經(jīng)銷商的調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)銷商對路上的微型電動車合法化期望最大,消費者有年輕化的趨勢。
山東省作為微型電動車生產(chǎn)和銷售的主要市場,今年1-5月已達到12、2萬輛,已經(jīng)達到去年年產(chǎn)量的60%。自20xx年成立以來,微型電動汽車經(jīng)歷了野蠻成長的初始階段。面對不斷增長的市場需求,各大汽車公司都在加大投資,擴大產(chǎn)能,同時渠道網(wǎng)絡布局也越來越受到重視。
經(jīng)銷商作為汽車公司和消費者之間的中間環(huán)節(jié),對市場問題有一定的認識,同時對消費者需求和產(chǎn)品質(zhì)量有一定的看法。因此,本文通過對全國100多家經(jīng)銷商的調(diào)查,重點從品牌認知度、分銷環(huán)境和消費者市場需求三個方面進行研究,為后續(xù)的微型車升級方向和發(fā)展趨勢提供參考。調(diào)查顯示,經(jīng)銷商對路上微型電動車合法化的期望最大,消費群體趨于年輕化。此外,在品牌忠誠度和產(chǎn)品認知度方面也有有趣的發(fā)現(xiàn)。
消費者觀察:市場出現(xiàn)新的需求,消費群體趨于年輕化
在參與調(diào)查的100家經(jīng)銷商中,72%的經(jīng)銷商表示,如果政策允許許可,消費者會去卡,因為它可以合法上路,28%的經(jīng)銷商認為消費者不會去卡。原因有二:一是領證比較麻煩;第二,你會因為違反交通規(guī)則而被罰款。
細分方面,經(jīng)銷商期望微型電動車拿到牌照,合法上路。同時經(jīng)銷商認為大部分消費者也可以接受車輛牌照。
但近六成經(jīng)銷商認為,微型電動車的主要優(yōu)勢是不需要駕照。經(jīng)銷商一方面判斷消費者愿意給車輛上牌,另一方面司機不愿意或者無法獲得駕照。這反映了目前微型電動車存在的一個問題:駕駛員的資質(zhì)和條件與產(chǎn)品不完全匹配。因此,一旦監(jiān)管部門要求微型電動車駕駛員辦理駕駛證,就會影響這一類的銷售。另外,選擇題形式的問卷涉及到很多因素,其中省錢(約占期權總票數(shù)的16%)、駕駛簡單(約占期權總票數(shù)的13%)、方便小巧(約占期權總票數(shù)的12%)等特點也成為了部分經(jīng)銷商的優(yōu)勢,而舒適安靜的特點卻無法得到經(jīng)銷商的普遍認可。
品牌意識:經(jīng)銷商有一定的忠誠度
發(fā)現(xiàn)近40%的經(jīng)銷商只代表一個品牌,另有36%的經(jīng)銷商代表兩個品牌。在我們的采訪中,很多廠商的銷售高管表示,他們并不排斥經(jīng)銷商代理其他品牌,但同時,代理的品牌應該與其品牌有互補關系,不能接受替代關系。在這種情況下,大多數(shù)經(jīng)銷商都忠于一兩個經(jīng)銷商。
超過一半的經(jīng)銷商對銷售的微型電動車的總體評價是認可的。其中,在滿分為10分的評價體系中,55%的經(jīng)銷商對所售車型的評分為8-9分,甚至有7%的經(jīng)銷商對所售車型的評分為滿分,說明目前大部分經(jīng)銷商對電動車的整體性能是滿意的。相應地,4%的經(jīng)銷商對自己銷售的車型不滿意。
產(chǎn)品改進空間:續(xù)航里程有待提高
在問卷提到的9個方面(續(xù)航里程、產(chǎn)品質(zhì)量、舒適性、智能性、產(chǎn)品配置、外觀、操控性、最大速度、外觀)中,綜合經(jīng)銷商對微型車的所有投票主要集中在以下4個方面:續(xù)航里程產(chǎn)品質(zhì)量、舒適性、智能性,其中,續(xù)航里程是大多數(shù)經(jīng)銷商認為需要改進的部分,而小空間則被大多數(shù)人接受。在近百人的'有效問卷中,只有11家經(jīng)銷商認為微型電動車的空間需要改善,因為畢竟小,方便,這也是微型電動車的特點。
鑒于目前微型電動車市場的競爭強度,抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn),超過一半的經(jīng)銷商認為目前的市場競爭非常激烈,其中16%認為存在過度競爭,38%認為存在一定競爭,只有6%認為不存在競爭。低成本投資和高投資回報使得微型電動汽車的市場競爭加劇。
目前,參與問卷調(diào)查的100家經(jīng)銷商中,超過60%的經(jīng)銷商表示希望制造商能夠為其提貨提供優(yōu)惠價格。因為目前經(jīng)銷商的總成本中,訂車成本所占的比重最大。因此,經(jīng)銷商希望通過降低預訂成本來控制整體成本,從而實現(xiàn)資金的流通,提高收益率。此外,維護支持、銷售培訓、銷售返利也是經(jīng)銷商所期待的廠商支持。
在以上分析中,以及汽車公司和經(jīng)銷商的預判,微型車上牌、駕駛員上牌是一個明確的方向。這意味著不需要牌照作為促進消費者買車的因素,消費者可能更年輕,受教育程度更高。汽車公司和經(jīng)銷商應該為此做好準備。因此,作為影響潛在消費者的主要因素,價格和使用成本仍然存在,這要求汽車公司不斷升級產(chǎn)品技術,生產(chǎn)出更具成本效益的車型,以匹配后續(xù)消費者不斷出現(xiàn)的新需求。同時,要求經(jīng)銷商和汽車公司共同推出更多優(yōu)惠活動,讓消費者受益。
市場調(diào)查報告3
一、市場基本信息
玉林建材市場,原名玉林建材家具市場,由玉林市場開發(fā)服務中心于19xx年5月投資興建,并負責管理。市場是集建材、摩托車銷售為一體的大型綜合性市場,是玉林市人民政府規(guī)劃建設的重點項目之一。
二、市場存在的主要問題經(jīng)全面調(diào)查,建材市場建設和管理存在四大突出問題:
(一)市場發(fā)展定位不夠高,不能滿足當前社會經(jīng)濟發(fā)展的需要。榆林作為中南地區(qū)的貿(mào)易集散中心,貿(mào)易歷史悠久,商業(yè)發(fā)展前景良好。然而,建筑材料市場的建立和發(fā)展,由于認識的局限性,其發(fā)展戰(zhàn)略并不具有高度的導向性。表現(xiàn)在兩個方面:一是市場建設水平不高。雖然大部分建材經(jīng)銷商可以退市,但運營模式還是停留在展位運營,商品多為低檔次;二是市場銷售覆蓋面不廣。目前市場上的產(chǎn)品大部分在本地和周邊一些縣市銷售,知名度低,輻射范圍有限,銷量有限,影響力低。
(二)政策法規(guī)跟不上,進一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為:一是行政指導不力,導致市場分散。目前,玉林市還有很多建材商店未能重返市場。如公園路的建筑涂料店等裝飾材料店,工業(yè)品市場附近的管材店、燈飾店,清寧路的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等。市場的分散不利于市場的管理,不利于市場的健康發(fā)展,不利于市場檔次的提升。二是征收政策過緊,各種征收過高。業(yè)內(nèi)業(yè)主普遍反映,與廣東佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及該地區(qū)百色、欽州的同類市場相比,同類征收偏高,無疑會打擊業(yè)主的投資信心,在很大程度上阻礙市場的進一步發(fā)展。
(三)市場設施不配套,服務質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在:一是店鋪(儲物空間)大小不同,不合適。業(yè)主普遍反映小戶不夠,大戶取之不盡。二是鋼材貨位場地未硬化,場地不平整,積水排水不暢,雨天泥濘,晴天灰蒙蒙。第三,沒有地磅設施。四是倉儲設施不配套,倉庫容量遠遠不能滿足業(yè)主的'需求。第五,航運團隊缺乏有效的管理。第六,生活設施不配套。
(四)地理位置已不適應城市發(fā)展要求。市場建成的時候,地理位置還是郊區(qū)。隨著二環(huán)路的建成和市區(qū)的擴大,市場現(xiàn)在已經(jīng)進入市區(qū)。運載建筑材料的重型(大型)貨運車輛將不再適合進出城市市場。在城市地區(qū)建立建材市場,一方面是對自身發(fā)展的制約,另一方面也影響到城市居民的正常生活和城市的品位和檔次。
三、建設新型建材市場應考慮的幾個問題
1.市場定位。新建市場應按照立足現(xiàn)在、著眼未來的要求,建成榆林市唯一的綜合性建材商業(yè)場所,成為專業(yè)化、集中化、廣覆蓋、品種齊全、統(tǒng)一管理、優(yōu)質(zhì)服務的市場,成為充分發(fā)揮嶺南商貿(mào)城傳統(tǒng)區(qū)位優(yōu)勢魅力的專業(yè)建材市場。進一步建成以建材為主,集展示、交易、信息、倉儲、服務于一體的粵桂中南建材貿(mào)易配送中心。
2.新市場的位置。建議設置在二環(huán)北流路口至秀水收費站之間的路段北側(cè)或靠近廟園路獅子嶺處。主要原因是建筑材料多為重量大、運輸條件要求高的產(chǎn)品,且該段鐵路公路交通便利,空地較多,施工使用方便,也能刺激該段經(jīng)濟繁榮和勞動力就業(yè)。此外,靠近市場的新體育館的建設,對今后商品展示的組織也是非常有利的。
3.建設規(guī)模。新型建材市場占地面積15萬平方米,其中營業(yè)面積4.5萬平方米,倉儲面積3萬平方米。商廈設計為兩層,上層為辦公室和房屋,下層為商廈和單層倉庫。新市場有1500家店鋪,年銷售額5億元,產(chǎn)品主要銷往桂南和粵西。
4.新市場投資。新市場預計總投資4500萬元,其中征地費用約1100萬元,建設費用約3400萬元。建設基金可以由市場服務中心自主投資建設,也可以通過招商引資、實行股份制等方式進行運營。
5.市場管理和運營。市場的管理可以保持原有模式,繼續(xù)由市場服務部負責,也可以實行股份制,由股東會負責經(jīng)營管理。運營模式采用先進的開放式超市運營,產(chǎn)品齊全,基礎設施齊全,實現(xiàn)“一站式”采購,提供細致周到的售后服務。
市場調(diào)查報告4
一、市場調(diào)研
目前市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種,木質(zhì)沙發(fā):直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒有任何面料修飾,實用性和環(huán)保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強,沒有人性化設計難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;
目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則
二、XX沙發(fā)市場概況:
目前,XX沙發(fā)銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地,東亞商城、清河家具、國貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營定位上看,各商城均有自己的差異化定位,知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務又集中在XX和XX家具城,歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居形成互補,對其他家具商城形成攻擊。
市場上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種,進駐XX沙發(fā)目前市場上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢寶、世紀博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來自XX本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌,如XXXX、XXXX等。
三、消費者調(diào)查:
1、消費者細分特性描述一(低、中、高檔):
a) 平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價位的主要消費群。他們的要求是:簡潔實用而又有現(xiàn)代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設計及風格,但價位偏于中低價,心理上能感到物有所值。這一類消費群還是雜牌的天下,因其長于抄襲與模仿,拙于原創(chuàng)與設計研發(fā)。因此,它們利用自身的各項成本優(yōu)勢,吸引了廣大的中下層次的消費群。
b) 中高層次的消費群,這部分消費者包括企、事業(yè)單位的管理人員,城市“白骨精”(白領、骨干、精英)。他們事業(yè)有成,思想獨立,個性化追求較為明顯。對家私的性價比、設計風格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多,他們各自以自己的原創(chuàng)設計及針對目標消費者的技術研發(fā)滿足了追求不同風格的消費者的`需求。
c) 都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房,對家具的要求首先是品牌要與自己的社會或金錢地位相匹配,通常選擇的是國際品牌或知名品牌。
2、消費者細分特性描述二(辦公、家居):
a) 辦公沙發(fā)消費群主要是經(jīng)濟水平處于中找范文就來高層次的群體。購買群也多位于這個群體。經(jīng)濟佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,因此選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節(jié)省資金。
b) 家居沙發(fā)消費群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M者。對于私人使用物品,他們選擇起來相當慎重,不僅注重質(zhì)量,而且在與室內(nèi)風格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟狀況的不同,選擇的品牌檔次亦各不相同。
3、影響消費者購買沙發(fā)的主要因素:
訪問5人,綜合如下:
消費者選擇標準——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價格實惠
高消費——大品牌
中低消費——舒服、價格便宜
現(xiàn)用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)
認為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來發(fā)展走勢:
通過訪談和查找二手資料,有三大走勢:
a) 產(chǎn)品設計開發(fā)方面:力求創(chuàng)新,國際一體化,簡約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;
b) 產(chǎn)品使用方面:力求方便搬運,使用年限減少,色彩和時裝化的家具受到越來越多人的歡迎;
c) 品牌方面:由于產(chǎn)品日趨細分,沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展,知名品牌更加注重其品牌的建設和推廣,某些中檔品牌則在競爭中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價格以及地域優(yōu)勢,占據(jù)中下層消費區(qū)域。
市場調(diào)查報告5
一、基本情況
。ㄒ唬┦袌龉⿷浽闯渥。今年,全市全年化肥總需求量120884噸,可供應總量121971噸。其中:氮肥需求量56095噸,可供應量60360噸;
磷肥需求量22592,可供應量28004.2;
鉀肥需求量9868,可供應量12202.2;
復合肥需求量22329,可供應量21405。全市市場化肥可供應貨源充足。
。ǘ┺r(nóng)資質(zhì)量整體較好,監(jiān)管力度不斷加強。在市政府的強力領導下,農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、科技、供銷社等部門持續(xù)開展農(nóng)資打假活動,聯(lián)合工商部門加強市場監(jiān)管。一是在銷售旺季進行抽樣檢測,不斷增加抽樣的覆蓋率;
二是要求零售商做好進貨、銷售臺賬,從正規(guī)渠道進貨,提供生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品證書、產(chǎn)品檢驗報告,保證產(chǎn)品三證齊全(農(nóng)藥登記證號、生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品標準號)。
。ㄈ┺r(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)絡日趨完善,群眾購肥方便。近年來,供銷社積極推動"新網(wǎng)工程"建設,全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料現(xiàn)代經(jīng)營服務網(wǎng)絡得到較快發(fā)展。目前,全市運行中的農(nóng)資配送中心5個,連鎖經(jīng)營店234個,75%以上的村有農(nóng)資店或加盟的農(nóng)資連鎖經(jīng)營店,各配送中心和部分經(jīng)營店配備了送肥下鄉(xiāng)專用車輛,送肥進村,農(nóng)民購肥方便。
(四)經(jīng)營主體較多,供銷社優(yōu)勢突出。隨著農(nóng)資市場的發(fā)展,原有的經(jīng)營格局逐步被打破,初步形成了供銷社系統(tǒng)農(nóng)資企業(yè)、生產(chǎn)廠家、農(nóng)業(yè)"三站"、個體經(jīng)商戶等多渠道經(jīng)營格局。我市有各種類型農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點619家,其中供銷社網(wǎng)點292家,農(nóng)業(yè)"三站"網(wǎng)點37家,個體工商戶290家。龍頭企業(yè)主要是供銷社系統(tǒng)的輝隆集團分公司、東升農(nóng)資有限公司、東農(nóng)農(nóng)資有限公司等;
供銷社各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營占市場份51.4%,其中化肥經(jīng)營市場份額達到65.1%,超出全市市場份額的一半以
(五)價格波動幅度不大,總體平穩(wěn)。
進入20xx年春季,農(nóng)資企業(yè)在生產(chǎn)過程中非常理性,價格沒有出現(xiàn)大起大落,合理引導了市場;
商家在采購中也沒有盲目跟風,避免尿素價格出現(xiàn)虛高。市場在有需求拉動時價格平穩(wěn)上漲,預計在用肥結(jié)束后,價格才出現(xiàn)回落。
二、存在問題
。ㄒ唬┦袌龉┐笥谇螅r(nóng)資市場完全進入買方市場。由于農(nóng)資生產(chǎn)行業(yè)管理缺乏前瞻性,管理制度沒有規(guī)范化,使得農(nóng)資產(chǎn)業(yè)進入極為容易,再加之改革開放初期農(nóng)資行業(yè)有著較高利潤空間,大量行業(yè)外資本流入,從而使得農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量劇增,形成產(chǎn)大于需。
。ǘ┙(jīng)營渠道紛雜,市場管理仍較薄弱。隨著農(nóng)資市場的發(fā)展,原有的經(jīng)營格局打破,初步形成了供銷社系統(tǒng)農(nóng)資企業(yè)、生產(chǎn)廠家、農(nóng)業(yè)"三站"、個體經(jīng)商戶等多渠道經(jīng)營格局。我市有各種類型農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)和個體戶600多家,分布面廣而散,市場管理難度大,一些過期、無效農(nóng)資產(chǎn)品或達不到使用效果的劣質(zhì)產(chǎn)品,常常通過各種渠道流入市場,坑農(nóng)害農(nóng)現(xiàn)象時有發(fā)生。
(三)競爭激烈,市場監(jiān)管難度大。農(nóng)資經(jīng)營是投資大,利潤小的行業(yè)。生產(chǎn)企業(yè)之間為了爭奪市場份額,大量賒貨,產(chǎn)品價格大起大落;
商商之間的'競爭使得產(chǎn)品價格一降再降,經(jīng)銷商已無利可言,于是反過來又向生產(chǎn)廠家索要利潤,迫使廠家再次降價,從而進入一種惡性循環(huán)。同時,當某種農(nóng)資產(chǎn)品暢銷,市場價格上漲時,假冒偽劣產(chǎn)品沖擊市場,當農(nóng)民需要某種產(chǎn)品又沒有利潤時,又買不到,人為造成市場混亂,市場管理難度增大。
。ㄋ模┗蕛溆写訌姟20xx年,市供銷社與市發(fā)改委聯(lián)合出臺了《市市級救災化肥儲備辦法》,但我市農(nóng)資還沒有建立完善的政府儲備,除供銷社企業(yè)每年冬季儲備外,其他企業(yè)都沒有儲備。近年來,隨著農(nóng)資市場供求情況和農(nóng)民購買習慣的改變,農(nóng)資化肥儲備期相應拉長,儲備資金大幅度增大,造成資金周轉(zhuǎn)困難,儲備量減少,影響市場供應和價格穩(wěn)定。
。ㄎ澹┺r(nóng)資經(jīng)營品種比較單一,難以滿足農(nóng)民需求。從我市農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)看,目前大部分只經(jīng)營化肥,包括氮肥、磷肥、鉀肥和復合肥等,品種較單一,特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的專用肥幾乎沒有,同時農(nóng)藥和農(nóng)膜供應相對較少。
。┺r(nóng)資推廣技術難,科學施肥水平較低。我市農(nóng)資技術推廣主要有供銷社興辦的"莊稼醫(yī)院"、農(nóng)村綜合服務社以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站。由于供銷社農(nóng)資技術服務網(wǎng)點比較少,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣站人員減少和老化,并劃歸鄉(xiāng)鎮(zhèn),農(nóng)技推廣人員技術推廣和服務活動逐漸減少,農(nóng)民需要的農(nóng)資技術服務很難。
三、幾點建議
一是繼續(xù)推進農(nóng)資連鎖經(jīng)營服務體系建設。強力推動實施"新網(wǎng)工程",建立農(nóng)資現(xiàn)代流通服務體系。通過發(fā)展連鎖經(jīng)營,保障農(nóng)民用上質(zhì)優(yōu)價廉的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,杜絕假冒偽劣、高毒農(nóng)藥的濫用。通過連鎖服務大力普及無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化生產(chǎn)技術,提高廣大農(nóng)民的環(huán)保意識和科學種田水平,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生水平,減少污染,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,增加農(nóng)民收入。
二是加大對農(nóng)資市場管理力度。探索建立農(nóng)資市場管理長效機制,要加大農(nóng)資有關知識普及和宣傳,提高農(nóng)民群眾的的知假辯假能力,增強經(jīng)營者守法意識;
要堅持經(jīng)常性執(zhí)法檢查,打擊取締違法經(jīng)營活動;
要建立農(nóng)資來源追溯、責任追究制度。
三是建立農(nóng)資供應應急機制。積極爭取政策支持,建立救災化肥分級儲備制度,加強和完善農(nóng)資宏觀調(diào)控,通過淡儲旺銷、調(diào)劑余缺來穩(wěn)定市場,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用肥。
四是加快農(nóng)資技術推廣。在60%以上的農(nóng)資連鎖網(wǎng)點建立"莊稼醫(yī)院"、農(nóng)村綜合服務社,長年開展農(nóng)資服務;
加大對農(nóng)技人員的引進和培訓,建立起一支高素質(zhì)具備農(nóng)資經(jīng)營和管理的為農(nóng)服務隊伍,做到測土配方,科學施肥。
市場調(diào)查報告6
xx年3月16日至3月26日,本人就東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場進行了初步調(diào)查,主要走訪了沈陽和長春兩個地區(qū),集中就目前休閑及整體衛(wèi)浴品牌在市場終端的銷售情況以及東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場的基本狀況進行了市場調(diào)查。調(diào)查的主要目的是為了分析東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場的整體情況,為下一階段阿諾瑪產(chǎn)品在東北地區(qū)的市場推廣做針對性的準備,同時為銷售決策提供依據(jù)。
一、東北地區(qū)衛(wèi)浴建材市場基本概況
隨著中國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展和中央振興東北老工業(yè)基地政策的深入,東北地區(qū)的經(jīng)濟建設一日千里,由此也帶動了房地產(chǎn)行業(yè)的一派勃勃生機。以沈陽為例,xx年,沈陽地區(qū)將陸續(xù)有100多個樓盤投入使用,預計住宅銷售面積將在1100萬平方米左右,建材及相相關銷售在50億元以上,衛(wèi)浴潔具的銷售同比將達到6~8億元。加上沈陽對外埠周邊城市的輻射,巨大的市場需求和商機吸引了眾多商家的目光。
目前沈陽和長春地區(qū)的主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在終端的主要銷售渠道和經(jīng)營模式有以下幾種:專業(yè)建材市場內(nèi)的自營專賣店或加盟專賣店(分銷商)、綜合賣場,進建材超市內(nèi)聯(lián)營等。其中專業(yè)建材市場專賣店是多數(shù)休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品的主流銷售渠道,也是品牌資源在終端競爭最為激烈的渠道,而建材市場里的綜合賣場和建材超市經(jīng)營的品牌多數(shù)都以大眾化、低價位的產(chǎn)品為主。
沈陽:各主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌在沈陽的終端分布較為集中,尤其是中、高檔品牌在沈陽的專賣店位置的選擇上主要集中在沈陽的幾個主要建材市場內(nèi),如中國家具城、衡頤陶瓷城、陶林居、居然之家皇姑店、東北陶瓷城等專業(yè)建材市場。從建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴聚集影響力看東北陶瓷城、陶林居、衡頤陶瓷城、居然之家為第一陣營,中國家具城、金龍裝潢材料市場等為其次。
長春:長春地區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌的分布規(guī)律和沈陽地區(qū)比較接近,中、高檔品牌在長春的專賣店位置主要集中在太陽家居、中東瑞家家居以及正在設置精品區(qū)的歐亞賣場。
二、市場調(diào)查分析
1、建材市場調(diào)查情況
作為目前沈陽、長春地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴品牌的主要銷售地,專業(yè)的建材市場是重點調(diào)查目標。根據(jù)建材市場中休閑及整體衛(wèi)浴品牌所占的位置、面積、品牌影響力以及銷售氛圍,又分別對幾個休閑及整體衛(wèi)浴品牌銷售的代表性建材市場:沈陽地區(qū)的中國家具城、陶林居、衡頤陶瓷城、金龍裝潢材料市場、居然之家皇姑店、東北陶瓷城以及長春地區(qū)的太陽家居、中東瑞家家居、歐亞賣場等進行調(diào)查。
沈陽地區(qū):
中國家具城——作為沈陽乃至東北地區(qū)最早的專業(yè)建材市場,在沈陽地區(qū)有著較高的知名度和影響力,但隨著近幾年其他大規(guī)模的建材市場的興起以及自身管理等方面的原因,一些主要品牌紛紛撤離,當年的影響力在衛(wèi)浴領域亦不復存在,現(xiàn)在衛(wèi)浴區(qū)主要休閑及整體衛(wèi)浴品牌有歐露莎、帝王等。
陶林居、衡頤陶瓷城——陶林居、衡頤陶瓷城比鄰而居,和中國家具城乘公交車兩站之遙,都是專業(yè)的陶瓷、衛(wèi)浴綜合賣場。商場的產(chǎn)品結(jié)構也大抵相同,一樓瓷磚、二樓潔具。無論是品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,都顯出了高檔品位和時尚典雅的氛圍,但從商場的人流量和銷售氛圍看并不是很理想,購物的成交率也偏低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等。
金龍裝潢材料市場——品牌的檔次較低,價位也較大眾化,高端休閑及整體衛(wèi)浴品牌基本上沒有。
東北陶瓷城——沈陽東北陶瓷城是東北地區(qū)最大的陶瓷、衛(wèi)浴集散地,在沈陽地區(qū)的建材市場中的地位舉足輕重。各種品牌的陶瓷潔具、龍頭五金、瓷磚廠家對東北地區(qū)的倉庫幾乎全部集中在這里,發(fā)往東北地區(qū)各個城市的貨運方便快捷。但經(jīng)營業(yè)戶相對比較散亂,購物環(huán)境較差。正在興建的新型建材城和陶瓷衛(wèi)浴精品區(qū)落成后,將能夠在一定程度上提升陶瓷城的形象。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、益高、尚高、高爾夫、澳妮斯、澳鑫等。
居然之家——居然之家在沈陽專業(yè)的建材家居市場中人氣最旺,但一樓的衛(wèi)浴區(qū)相對比較小,主要的休閑及整體衛(wèi)浴品牌有阿波羅、華美嘉、尚高、益高等。
長春地區(qū):
太陽家居——作為東北地區(qū)第一家大型室內(nèi)綜合建材賣場,從品牌的檔次、專賣店的裝修品位和整體形象來看,和沈陽的陶林居相比有過之而無不及,但人流量和銷售氛圍卻比沈陽的'陶林居好很多,購物的成交率比較高。休閑及整體衛(wèi)浴品牌在賣場內(nèi)的展示面積和進駐的品牌數(shù)量都是東北地區(qū)最多的。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、維特斯等。
中東瑞家家居——中東瑞家家居的整體形象和太陽家居比較接近,但人流量相對比太陽家居要少一些,賣場內(nèi)衛(wèi)浴潔具區(qū)除了一些品牌的專賣店以外還有一些綜合性的經(jīng)營戶。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、浪鯨、英皇、益高、尚高、高爾夫等。
歐亞賣場——歐亞賣場是一個幾乎囊括所有日常用品的大型綜合市場,除建材產(chǎn)品以外還經(jīng)營家電、食品、服裝、超市等項目。商場的人流量極高,但建材區(qū)定位相對檔次較低。休閑及整體衛(wèi)浴品牌主要有阿波羅、英皇等。
2、競爭品牌調(diào)查情況
休閑及整體衛(wèi)浴競爭品牌是本次調(diào)查的核心,而作為對于阿諾瑪整體衛(wèi)浴構成競爭力的中、高檔品牌中,阿波羅、華美嘉、歐露莎、英皇、益高、浪鯨、尚高、高爾夫等為代表性。其表現(xiàn)上都有以下特點:在當?shù)刂饕ú氖袌龅娘@著位置設立大規(guī)模的專賣店。以長春市場為例,阿波羅在太陽家居、中東瑞家家居以及歐亞賣場三個專業(yè)的建材市場專賣店總面積之和超過了1000平方米;而英皇的展示面積也在800平方米左右。專賣店裝修豪華,整體終端形象突現(xiàn)品牌形象的品位和檔次。但各個品牌在產(chǎn)品結(jié)構上也各有特色,主要有兩種形式:一是以阿波羅、華美嘉為代表的以休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品為主導的品牌,休閑衛(wèi)浴在其專賣店中從擺放位置到占地面積都大大超過其附屬產(chǎn)品(以浴室柜為主),附屬產(chǎn)品只是作為專賣店的一種點綴和補充。其主要產(chǎn)品為電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風、淋浴柱、浴室柜等;另一類是以英皇、尚高、浪鯨為代表的同一品牌所有產(chǎn)品整體推進的品牌專賣店,這類品牌產(chǎn)品專賣店的特點是產(chǎn)品配套齊全,以拳頭產(chǎn)品帶動整體衛(wèi)浴的銷售,銷售方式更為靈活。其主要產(chǎn)品有電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、淋浴屏風、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等。如英皇長春專賣店在06年度的產(chǎn)品銷售中休閑衛(wèi)浴和浴室柜各占三分之一的份額,陶瓷潔具、水龍頭等配套產(chǎn)品的銷售占余下的三分之一。
目前在東北地區(qū)的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品從品牌影響力到市場份額來看以阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、澳妮斯、高爾夫為主導,但在沈陽和長春其表現(xiàn)力各有不相同。
沈陽:沈陽地區(qū)休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌中阿波羅憑借多年的積累,其品牌形象深入人心,具了解,其06年全年零售額在500萬左右。但從市場份額來看,尚高、歐路莎、澳妮斯與其在伯仲之間,其中澳妮斯的絕對銷量甚至超過了阿波羅,達到600-700萬之間。
長春:在長春地區(qū),阿波羅無論在品牌形象和市場份額上都是一枝獨秀、遙遙領先于其他品牌,據(jù)悉在06年零售總額在800-1000萬之間;而英皇則以完善的配套產(chǎn)品及銷售網(wǎng)絡穩(wěn)居次席,06年零售額在500萬左右。歐路莎、益高也表現(xiàn)不俗。
從價位上來看:以電腦蒸汽浴房為例,零售(單人、雙人、帶沖浪缸)價格從6000元——18000元左右為主的品牌有阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高,而零售(單人、雙人、帶沖浪缸)價格從3000元——10000元左右為主的品牌有高爾夫、澳妮斯、澳鑫等
從銷售方式來看大多數(shù)品牌產(chǎn)品如阿波羅、華美嘉、歐路莎、英皇、尚高、益高、高爾夫等以專賣店銷售為主,而以分銷為主的主要有澳妮斯、澳鑫等,其中澳妮斯在東北地區(qū)分銷商的數(shù)量超過30個。
從品牌定位和專賣店形象來看:阿波羅品牌整體風格以時尚、成熟、優(yōu)雅為特色,設計元素中揉入歐洲風情,專賣店以橙色、灰色、黑色配以金屬的質(zhì)感,彰顯豪華與尊榮。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房為主;華美嘉品牌整體沿乘歐洲的設計風格,專賣店以白色為基本色調(diào),追求尊貴、典雅、時尚的品牌文化。產(chǎn)品主要以豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜為主;英皇其形象更是以西方文化背景為特色,時尚感很強,表現(xiàn)出簡約風格,專賣店色彩以橙色、黑色、灰色為主調(diào),主要產(chǎn)品有豪華電腦蒸汽浴房、沖浪按摩浴缸、整體淋浴房、浴室柜、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;尚高品牌專賣店以黑色、蘭色為基調(diào),其整體形象在消費者中傳遞著和諧風格,表現(xiàn)出日夜相伴、真誠恒久、共享幸福時光的品牌文化內(nèi)涵。其主要產(chǎn)品有浴室柜、淋浴房、古典浴缸、陶瓷潔具、水龍頭、浴室掛件等;另外如澳妮斯、澳鑫等品牌都走的是大眾化路線,其品牌風格都以簡約、舒適等為表現(xiàn)形式,但個性化都普遍不是很強。
3、終端促銷方式情況
休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品各品牌結(jié)合自身的品牌定位和銷售策略,在終端都以不同形式的促銷方式在擴張市場份額,擴大品牌影響力。而大多數(shù)的促銷方式都比較單一和雷同,同時旺季、節(jié)假日的促銷又是其中重點。
從促銷方式看,目前各休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品普遍采用的是折扣讓利、買贈送禮兩種形式。高價位產(chǎn)品更多喜歡采用買贈形式進行促銷,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高等;而中檔價位產(chǎn)品則更多采用打折和返利形式,如澳妮斯、澳鑫、高爾夫等產(chǎn)品。各品牌也會根據(jù)自己的產(chǎn)品線,進行一些配銷和組合銷售形式的活動,如主導產(chǎn)品與附屬產(chǎn)品的搭配,滯銷產(chǎn)品與走量產(chǎn)品的組合等。如尚高沈陽專賣店買豪華浴室組合家具送同一品牌陶瓷馬桶;阿波羅產(chǎn)品沈陽專賣店買休閑衛(wèi)浴送鷹牌潔具等。
從促銷力度看,一般強調(diào)品牌形象的產(chǎn)品折扣力度都偏小,如阿波羅、歐露莎、英皇、尚高產(chǎn)品,折扣一般都不會超過8折,但會作一些特價產(chǎn)品,如阿波羅在長春的銷售,專賣店顯著位置的暢銷產(chǎn)品都以低出標價一半左右的價格打特價。
以上產(chǎn)品也是阿波羅長春專賣店中銷量比較大的產(chǎn)品,另外,阿波羅長春專賣店除特價產(chǎn)品以外,其他產(chǎn)品一律8折,而特價產(chǎn)品占了整個專賣店產(chǎn)品的70%。除此以外,阿波羅長春專賣店也經(jīng)常推出買100送50、以舊換新等活動。
在終端銷售過程中,各品牌都會積極搞好同當?shù)匮b飾公司的關系,以高回扣吸引裝飾公司,如阿波羅沈陽專賣店休閑衛(wèi)浴產(chǎn)品專賣店零售最低8折,而裝飾公司購買或推薦購買則可以享受7折另外減1000元的優(yōu)惠,特價產(chǎn)品零售時沒有任何折扣,裝飾公司購買或推薦購買則可獲減1000元。
各個品牌產(chǎn)品也會參加當?shù)氐膱F購、集采等活動。
另外休閑及整體衛(wèi)浴品牌產(chǎn)品將折扣促銷與會員制度的結(jié)合也正成為一種趨勢,利用會員制度來穩(wěn)固消費群體,增進二次消費,同時也能提升品牌形象。如阿波羅在長春采用此種方式吸引裝飾公司和房地產(chǎn)公司。
三、市場調(diào)查總結(jié)
1、走高端路線的休閑及整體衛(wèi)浴產(chǎn)品品牌不斷涌現(xiàn),在今后一段時期內(nèi)肯定成為一種趨勢,無論是以休閑衛(wèi)浴為主導產(chǎn)品的品牌還是以整體衛(wèi)浴推進的品牌,對于市場的沖擊力度不斷加大,在終端的爭奪將表現(xiàn)的尤為突出,因此阿諾瑪在自身發(fā)展中將要不斷迎接挑戰(zhàn),轉(zhuǎn)變思路,尋找更為適合自己的終端發(fā)展路線。
以長春太陽家居為例,在剛開業(yè)的1999年,衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店的數(shù)量不足xx年衛(wèi)浴區(qū)品牌專賣店數(shù)量占70%以上。在這個過程中太陽家居的人流量和影響力、知名度不斷上升,而隨之上升的是商場攤位的租金,從99年的40元/平米上升到07年的1xx年經(jīng)濟發(fā)展相當迅猛,也有一批相對比較成熟的經(jīng)銷商隊伍和接近成熟的建材市場。但由于地區(qū)差別,交通以及市場容量的因素,當?shù)亟?jīng)銷商很難象省會城市的經(jīng)銷商一樣投入很大的資金來和高端品牌的廠家直接合作,因此在二級市場造成很多的品牌真空。這對于阿諾瑪來講,是一個非常好的切入的機會。阿諾瑪應以沈陽為根據(jù)地,輻射整個東北地區(qū)的二級市場。據(jù)了解歐派衛(wèi)浴在東北三省的沈陽、長春都沒有經(jīng)銷商,但是光憑借二級市場每月甚至能夠完成xx年的“超潔亮”技術。該技術是行業(yè)內(nèi)最先進的具有重大突破性的先進技術,與一般的“拋光磚”相比,“超潔亮”抗污拋光磚有四大優(yōu)點:
一是光澤度高。由于保護層材料是一種親水性物質(zhì),防滑效果好,跟市場上普通拋光磚的防滑性能是一樣的,甚至更好;
二是更防污、更耐磨。由于保護層材料粒度小至納米級,很容易完全填補磚面的氣孔和微裂紋,保證磚面具有極強的防污性。材料顆粒之間以及材料和磚坯之間緊密的分子鍵結(jié)構,保證磚面具有極強的耐磨性;
三是能有效殺菌、功能獨特。通過調(diào)整保護材料配方,超潔亮技術還可以使拋光磚表層具有其它特殊功能,在陽光照射下,能使有機漬,硫化合物、氮化合物自然分解,起到抗菌和防腐的功能。其他污染物經(jīng)雨水一沖刷,就能自行清除,達到自潔的效果,還可以使拋光磚表面具有遠紅外線、負離子、熒光等功能;
四是綠色、環(huán)保,目前市場上的很多防污劑都使用了對人體有害的化工原料,它們有強烈的刺激性氣味,對操作工人的身體將產(chǎn)生不利影響。超潔亮技術應用的是綠色有機原料,透明、無色、無臭、無毒,并不影響基材花色。
現(xiàn)陶瓷業(yè)產(chǎn)品表現(xiàn)與定位:
仿石材由于全拋釉在技術層面并沒有得太多突破,只需在傳統(tǒng)的拋光磚生產(chǎn)設備和工藝上做相對的調(diào)整。所以多數(shù)品牌則只能主打產(chǎn)品設計概念,再加上近幾年來行業(yè)仿石材概念越打越烈,同時也受到了市場的普遍接受,因此全拋釉主打仿石材設計也順利成章。因為全拋釉“亮光化”產(chǎn)品對于石材的質(zhì)感表現(xiàn)得淋漓盡致,所以目前市場普遍主推的產(chǎn)品均以仿石材為主。
高端化由于全拋釉產(chǎn)品生命期與成長期的跨越性人性,從一個新產(chǎn)品到行業(yè)普及的產(chǎn)品,僅用了不足一年的時間。然而這樣發(fā)展速度,在目前而言,依然不影響多數(shù)企業(yè)對它的定義。作為一個全新的產(chǎn)品,雖然行業(yè)蜂涌而上,但對于市場多數(shù)的消費而者還是比較陌生的,它還有一段時間讓市場和用戶消化和認識。而在這一段時間的中間,在消費者群體還沒有接受和熟悉他之前,全拋釉產(chǎn)品依然保持著他高傲的格調(diào),在短時間內(nèi)他依然可以賺取高于傳統(tǒng)產(chǎn)品的利潤空間。因此,多數(shù)企業(yè)在初上全拋釉的產(chǎn)品之時,往往都會將其定位成為企業(yè)高端的產(chǎn)品,是賺取利潤和形象的產(chǎn)品。不過,隨著全拋釉產(chǎn)品的不斷成熟,高端的定位最終還是成為一個美麗偽命題。
設計化相對傳統(tǒng)的拋光磚產(chǎn)品而言,全拋釉產(chǎn)品更注重應用設計,特別是是終端的展示表現(xiàn)手法,做足了設計功夫。不少已經(jīng)代理全拋釉產(chǎn)品的經(jīng)銷商在展廳改造方面投入所有的資源,只為表現(xiàn)出產(chǎn)品的價值和品味。全拋釉產(chǎn)品如果沒有了專業(yè)完美的產(chǎn)品配套和周邊元素,那么就算推出全拋釉產(chǎn)品也不一定可以在市場上得好業(yè)績。因為作為一個新的產(chǎn)品,在終端市場上消費還需要一段認識和接受的時間。然而本身就是以設計為主導的產(chǎn)品,如果沒有良好的終端應用引導和形象展示,那么全拋釉將會是一個沒有翅膀的天使,美麗難飛。另一方面,就目前已經(jīng)推出全拋釉的領軍品牌的市場動向而言,幾乎他們都在深挖一個共同的市場,就是設計師市場。作為一個相對高端的建材產(chǎn)品,在國內(nèi)而言,設計師往往是一個最佳銷售渠道。因為專業(yè)設計師群體往往接觸都是當?shù)剌^為高端的消費,而一般的消費者與設計師往往不相往來,甚為陌生。所以,設計師是在未來一段時間依然是全拋釉產(chǎn)品主要銷售渠道之一。
市場調(diào)查報告7
4月15號,我們班同學一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.
首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右,象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的,更富有變化的600多元,樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣,還有圓形與豎線的結(jié)合、曲線的等感覺簡潔時尚現(xiàn)代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙,店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙,也很有感覺,價格屬低檔。
再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈,造型精致豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的,很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接,同學都說:“這么好看,以后買那個好啊!
在燈飾店有幾種筒燈很美,里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布,布上有古文字樣的、繁紋的,我想用在古典風格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈,簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價,有款吊燈標價350,店主說要的話170。
地板,最有感觸的是怡林軟木地板,地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板磚似的,近觀顯得晶瑩亮麗,玲瓏剔透。
以前畫效果圖的時候,自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的`,這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的,白松那么好看,效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現(xiàn),感覺自我材料知識是那么的貧乏,羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮,很漂亮,價格119,不明白真的鋪在家里是什么效果。
門,有家經(jīng)營金雨林品牌的店,里面都是烤漆實木門系列,價格有1200和XX的,工藝大多是實木復合,老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優(yōu)點,又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優(yōu)質(zhì)烘干的白松,因為白松密度小含水率容易控制,能夠避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環(huán)保e1級厚中密度板,表面為進口實木單板。有一款造型簡潔僅有幾條豎線,老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺?酒徜撃鹃T,經(jīng)濟便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老板說她計劃經(jīng)營鋼木門,畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。
地毯和地板閣。1米來的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。
最終,我們?nèi)チ艘患屹I雅士利涂料立邦漆店,因為以前陳教師問過我,他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料,所以決定進去看看。進去就傻拉,店主拿出顏色表,顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
市場調(diào)查報告8
篇一:國內(nèi)果汁飲料市場調(diào)查報告
——陳標
為進一步了解國內(nèi)果汁市場情況,更好的迎合消費者口味,幫助企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策,擴大企業(yè)市場占有略。我公司于20xx年1月—20xx年3月對國內(nèi)果汁市場進行調(diào)研。通過對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市近2個月曾經(jīng)喝過果汁普通市民采用配額抽樣方法,并按年齡層次和性別比例分配名額進行了一次調(diào)查。具體情況如下。
基本情況
中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁機果汁飲料實際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達35.6%,居飲料行業(yè)第四,但國內(nèi)果汁人均消費僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家平均消費量的1/4。
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑橘產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構統(tǒng)計預測,到20xx年,我國國之產(chǎn)量已達150萬—160萬,人均果汁年消費量達1.2公斤。20xx年,預計果汁產(chǎn)量達195萬—240萬,人均年消費量達1.5公斤。 分析與結(jié)論
今日,我公司對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市
果汁飲料市場進行一次市場調(diào)查,根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),我們隊調(diào)查結(jié)果進行了簡要的分析。
追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者喝果汁飲料的主要目的。
品種多、口味多是果汁市場的顯著特點,據(jù)濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市市場調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120鐘左右,廠家達十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。
目標消費群:
調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費者居多。
營銷購買因素: 1.口味
酸甜的味道銷得最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。 2.包裝
家庭消費首選750ml個1L的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。 飲料種類選擇:
品牌選擇:
品牌認知渠道:
購買渠道 :
一次性購買量:
措施與建議
。ㄒ唬┨岣弋a(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,樹立品牌。
綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費的主流品種。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯
著特點,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。企業(yè)在樹立品牌的過程中讓消費者知道企業(yè)、愛上企業(yè)最后忠誠于企業(yè)。
。ǘ┌阎饕南M群體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡
的女性。
調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群體中,15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%,其中又以女性消費者居多。所以,企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對這類人群開發(fā)適合她們口味的果汁飲料。
(三)注重果汁口味和包裝。
調(diào)查顯示,酸甜的味道銷得最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。企業(yè)應生產(chǎn)綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料,并且口味偏向于酸和甜。家庭消費首選750ml個1L的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮是的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對不同的消費群體及習慣。選擇恰當?shù)陌b。 (四)加強廣告宣傳。
廣告起著影響消費的重要作用,調(diào)查顯示,有75.4%的消費者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強廣告宣傳可以很快讓消費者了解到企業(yè)的產(chǎn)品,在潛移默化中勾起消費者的購買欲望,使企業(yè)盈利。 (五)選擇恰當?shù)匿N售渠道。
數(shù)據(jù)顯示,消費者大多在超市購買果汁,起比率達到61.3%。其次是個體商店,比率是28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時主要選擇的渠道是超市,再是個體商店。
篇二:果汁飲料調(diào)查報告
一-調(diào)查背景:
中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1﹪,市場滲透率達36.5﹪,居飲料行業(yè)第四位,但國內(nèi)果汁人均消費量僅為1公斤,位世界平均消費量的1/7,西歐國家平均消費量的1/4,市場需求潛力巨大。
我國的水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑橘產(chǎn)量為世界第三,梨,桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構預測,到20xx年,我國預計果汁產(chǎn)量可達150—160萬噸,人均年均消費量達1.5公斤。
調(diào)查目的:
為深入了解××市果汁飲料市場前景及消費者對其的看法,為企業(yè)的經(jīng)營管理和決策提供依據(jù),為企業(yè)增強自己的優(yōu)點,改進自身的缺點,多生產(chǎn)適合消費者需要的類型,按消費者和市場的需要開發(fā)新產(chǎn)品,進而在市場上站穩(wěn)腳跟,取得更大的成功,進而得更多的利益。
二-果汁飲料市場分析:
近日,我公司對××市果汁飲料市場進行一次市場調(diào)查 ,根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),我們隊調(diào)查結(jié)果進行了簡要的德分析。
隨著我國居民生活水平的提高,人均收入的不斷增加,人們的,消費觀念有著翻天覆地的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。追求綠色,天然,營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。因此果汁飲料存在著巨大的潛在市場等待挖掘,在未來必將大有作為。目前已將有各種品種,口味的果汁日益充斥這市場,據(jù)某市場調(diào)查顯示,每家大超市內(nèi),果汁飲料的品種都在120種以上,廠家達十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷售無明顯區(qū)分。產(chǎn)品的品牌形象和產(chǎn)品質(zhì)量之爭已日益顯現(xiàn)出來,日益成為果汁行業(yè)爭取至高點的焦點。
目標消費群調(diào)----查顯示,果汁飲料的主要消費群體主要集中青少年(34﹪),中年人也是重要的果汁飲料消費群體(28.4﹪)。其中又以女性居多。
購買因素----口味:酸甜的味道銷的最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流;包裝:家庭消費首選750ml和1L裝的塑料瓶大包裝;260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮時的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料后瓶子可當茶杯用,所以也影響了部分消費者購買決定。
飲料種類選擇習慣----調(diào)查顯示,大部分的消費者都會喝多種飲料(71.2%),不介意喝什么飲料的消費者只有20.5%,只有少部分的消費者會鐘情于長期喝一種飲料(8.3%)
品牌選擇習慣----調(diào)查顯示,半數(shù)以上的被調(diào)查的消費者購買飲料時會嘗試多種品牌(54.6%),習慣性單品牌選擇的消費者有13.1%;因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;價格導向占據(jù)了2.5%;追求方便的比例為15.5%。
飲料品牌認知渠道----調(diào)查顯示,廣告是消費者認知品牌的首要渠道(75.4%),可見廣告的影響力和其魅力所在;自己親身喝過才知道認識某飲料品
牌的占被調(diào)查者58.4%;在賣飲料的地方認識的占24.5%;經(jīng)親友介紹才認識的占11.1%。
購買渠道選擇----調(diào)查顯示,超市是消費者購買水果飲料最主要的場所(61.3%);隨時購買的消費者占2.5%;在個體商店購買的占28.4%;在批發(fā)市場購買的占2.5%;在大中型商場購買的占5.4%;酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力,有待挖掘。
一次購買量----調(diào)查顯示,選擇喝多少就買多少的有62.4%;選擇一次性批發(fā)很多的有7.6%;會多買一點存的有29.9%。
三-結(jié)論與建議
通過對調(diào)查資料的分析我們得到以下結(jié)論:
、佼a(chǎn)品目標市場:青少年和中年人是果汁飲料的主要消費群(倆者總和為62.7﹪),尤其以女性消費者居多。從中我們也可以推出隨著中國老年化的快速增長,中老年人市場也存在較大的發(fā)展空間,可以成為我們未來的發(fā)展的方向。
、趶V告宣傳與品牌建立:品牌產(chǎn)品時消費者的首選,廣告是消費者最主要的品牌認知渠道。目前品牌水果飲料的淡旺季的銷售量沒有明顯的區(qū)分。品牌水果飲料是市場的銷售主流,是主要的獲利點。
、塾绊懴M的購買因素:酸甜味道的銷售的最好,低糖營養(yǎng)性果汁飲料是市場需求的主流。消費者會根據(jù)不同的需求的不同來決定其購買的水果飲料包裝容量的大小。同時新穎獨特的外形包裝設計對消費者有著很重要的吸引力。
、艽蟛糠值南M者購買和飲用多種飲料,少部分的消費者鐘情于一種飲料。多種口味的水果飲料是發(fā)展的必然之路。以滿足消費者求新的渴望。
、莩惺窍M者購買水果飲料最主要的場所。個體商店也是消費者的重要購買水果飲料的重要渠道,酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的`購買潛力,有待挖掘。對我們銷售渠道的建設有指導意義
⑥絕大部分的消費者都會根據(jù)自己的需求或多一點來來決定自己的購買量。我們可以以此來指導我們的銷售策劃方案(例如搭售,捆綁銷售等)和產(chǎn)品的包裝設計。以更好的的滿足消費者的需求和企業(yè)的銷售。
由以上幾點結(jié)論中我們可以得到很多的信息,以下給予幾點建議:
1、 注重品牌建立和品牌宣傳。品牌推廣的成功與否不但決定了其知名度,而且對其美譽度和消費者的忠誠度的增加都有好處。根據(jù)調(diào)查所知廣告是消費者認識產(chǎn)品的首要原因,因此必須在銷售額增加的基礎上加大廣告的投放力度和密度,從消費者的心理樹立對產(chǎn)品的良好品牌形象。同時節(jié)假日或定期搞新產(chǎn)品的推廣活動,投資適量的資金進行免費的試飲和促銷活動,讓消費者從親身飲用中了解我們的產(chǎn)品,宣傳我們的產(chǎn)品。在日益復雜與激烈的水果飲料的市場中,唯有走品牌的道路才能讓企業(yè)走得更遠,才能更好的提高企業(yè)的市場競爭力,獲得更多的利潤。
2、 加強產(chǎn)品的的創(chuàng)新,提高產(chǎn)品的質(zhì)量。無論什么時候,無論什么東西沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展前途,遲早都會被社會潮流所淘汰,企業(yè)也是如此,創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的動力,因此企業(yè)要求發(fā)展,就必須不斷的探索,不斷的來發(fā)適合市場需求的新產(chǎn)品。果汁的品質(zhì)和創(chuàng)新已成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,調(diào)查顯示出消費者都熱衷于多種產(chǎn)品 ,口味不斷的變化,如果沒有創(chuàng)新,企業(yè)的前途則不言而喻了。質(zhì)量是產(chǎn)品的靈魂,只有不斷提產(chǎn)品的質(zhì)量水平,才能確保產(chǎn)品在消費者中的良好形象,才能在眾多的產(chǎn)品中脫穎而出。
3、 適當?shù)拈_發(fā)新的具有巨大潛力銷售渠道,逐步實現(xiàn)銷售渠道的多元化,降低企業(yè)的銷售風險。現(xiàn)在消費者主要集中于超市購買水果飲料,個體商店也是主要的購買渠道,而其他的渠道卻占很少得比例,這一方面反映了消費者的購買心理,同時也從側(cè)面反映了企業(yè)的銷售渠道目前還沒有足夠完善,許多的潛在的市場渠道沒有得到足夠的挖掘。同時比較單一的渠道必然加大競爭者相互之間的強烈競爭,不利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。應該更多的讓我們的產(chǎn)品進入個人商店和小超市,這些方便消費者的購買,擴大產(chǎn)品的銷售面。
4、 一切以實際出發(fā),一切以市場為導向。抓住以青少年和中年人這批主要消費群體,尤其是女性消費者。開發(fā)適合他們口味的不同種類,不同包裝的水果飲料。目前中國存在著非常巨大的潛在的消費市場,從長遠戰(zhàn)略出發(fā),把脈市場走向,不斷探索和挖掘潛在的消費市場。
5、 實行多品牌戰(zhàn)略,滿足消費者多品牌的心理。多品牌戰(zhàn)略不是每一企業(yè)都能一蹴而就的,但是作為飲料行業(yè)有必要在企業(yè)的不斷發(fā)展的前提下,不斷的實現(xiàn)這個目標的。
當然,由于調(diào)查的受眾的樣本數(shù)量有限,不可能完全反應市場的的真實情況,可能會存在一定的片面性。要通過實踐來不斷的檢驗我們的報告反應的真實性與可靠性。當然我們的報告也有一定的參考性。
篇三:XX市果汁飲料市場調(diào)查報告
中國作為一個人口大國,人均消費量在世界范圍內(nèi)占有不容忽視的地位,因而果汁飲料作為休閑、聚餐、娛樂不可或缺的一種飲品,擁有著巨大的市場潛力。加之我國有著豐富的水果資源,到20xx年預計人均年消費量可達1.5公斤。但實際上我國的平均消費水平卻只達到世界水平的1/7,西歐國家的1/4。到底是什么影響了消費者的購買欲望?是什么阻礙了果汁飲料的銷售?
為此,近日我公司對市果汁飲料市場進行了一次市場調(diào)查,調(diào)查以問卷形式展開,對小區(qū)和街道市民隨機的填寫調(diào)查。
一、市場背景
1. 市場現(xiàn)狀
中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內(nèi)果汁及果汁飲料實際產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為1kg,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家的平均消費量為1/4,市場需求潛力巨大。
2. 市場特點
追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者喝果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁行業(yè)的顯著特點。據(jù)調(diào)查顯示,每家大型超市內(nèi)果汁飲料品種都在120種左右,廠家達十幾家,競爭十分激烈,果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素,品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。
3. 國內(nèi)資源狀況
我國水果資源豐富,其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構預測,20xx年,預計果汁產(chǎn)量達195萬—240萬噸,人均年消費量達
1.5公斤。
二、消費特點
1.目標消費群:
調(diào)查顯示,在選擇果汁飲料的消費群中,15--24歲年齡段占了34.3%;25--34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費者居多。
2.影響購買因素:
。1)口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
。2)包裝:家庭消費首選750 ml 和1L 裝的塑料瓶大包裝;260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選;禮品裝是家庭送禮時的選擇;新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。
3.飲料種類選擇習慣:
72.1%的消費者表示不會僅限于一種,會喝多種飲料;有什么喝什么的占了20.5%;表示就喝一種的有8.3%。
4.品牌選擇習慣:
習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%;
習慣性單品牌選擇的有13.1%;
因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%;
價格導向占據(jù)了2.5%;
追求方便的比例為15.5%。
5.飲料品牌認知渠道:
廣告:75.4%;
自己喝過才知道:58.4%;
賣飲料的地方:24.5% ;
親友介紹:11.1%。
6.購買渠道選擇:
在超市購買:61.3%;
隨時購買:2.5%;
個體商店購買:28.4%;
批發(fā)市場:2.5%;
大中型商場:5.4%;
酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
7.一次購買量:
選擇喝多少就買多少的占62.4%;
選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%;
會多買一點存著的占29.9%
三、建議
通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)果汁飲料在中國有著巨大的市場潛力,并且沒有著明顯的淡旺季區(qū)分。在消費過程中年輕女性消費者是主要的消費群體,同時果汁飲料又以酸甜、低糖營養(yǎng)性口味的知名品牌銷售業(yè)績佳,而廣告是讓消費者熟知品牌的重要渠道。據(jù)此,我們提出以下幾點建議:
。1)企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)過程中要注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新能力與意識。
。2)產(chǎn)品在進行宣傳時要注意加大廣告宣傳的力度。
。3)企業(yè)在組織銷售貨品時要根據(jù)市場的變化制定來相應的營銷策略。
。4)企業(yè)要注重打造屬于自己的、有自身特色的自主品牌。
市場調(diào)查報告9
一、項目簡介
1·項目介紹在炎炎夏日,很多人由于工作需要而不得不長時間坐著,于是很多人會因為屁股下面潮濕悶熱而感到不舒服,甚至是引發(fā)疾病。該坐墊可以起到通風散熱的效果,即使在炎熱的夏天,屁股也不會感到潮濕悶熱。
詳細介紹:1材質(zhì)方面可以用金屬做外殼,為節(jié)省成本也可以用塑料,但是其金屬外殼的上表面必須用金屬并且為鏤空設計,原因是為了更好的散熱。金屬板成凹形,符合人體工程學設計,讓人坐著更舒服。 2外殼內(nèi)部有抗壓結(jié)構設計,材質(zhì)為塑料,有了它該坐墊可以直接承受150公斤以上的重量,該抗壓結(jié)構裝在上表面金屬板的下面,可以把重量直接傳送給座椅。這樣就解決了抗壓的問題。 3該坐墊最重要的設計為上表層棉墊,該棉墊采用鏤空設計,既保證了通風有保證了舒適,棉墊中間的不鏤空設計,避免了風直接吹響肛門,合理的保護了人體健康。其內(nèi)部材料除了正常的棉花以外,主要加入了高吸水性樹脂(該物質(zhì)主要用于衛(wèi)生巾),所以上表層棉墊的吸水能力是毋庸置疑的!
2·研究背景:一個偶然的機會,我有筆記本電腦的散熱坐墊受到啟發(fā)?梢岳蔑L扇來解決通風的問題,但是如果直接筆記本電腦的坐墊,散熱的問題是解決了,可是仍然存在問題。第一,人比筆記本電腦重多了,筆記本的散熱坐墊不夠抗壓;第二,人不是物品,人是有感覺的,長時間的坐著硬邦邦的筆記本電腦的散熱坐墊,人一定會不舒服。于是我針對這兩個問題進行了研究,在查閱了一些資料之后,仍然沒有解決的辦法。過了一段時間以后,一個下午我在圖書館里自習,不由得又想到了這些問題,以前的資料一遍一遍的在我腦海里回放,突然間讓我找到了解決的辦法。該作品的創(chuàng)新點是采用了鏤空的棉墊,技術的關鍵是內(nèi)置的小風扇,主要技術指標是金屬外殼的抗壓性。
3·目標顧客:該作品適用于在炎炎夏日需要長時間工作的人群,還有無數(shù)的辦公室和網(wǎng)吧,都可以應用于學生群體。
4·研究目的與意義為了在炎炎夏日人們的方便可以使人們更加的舒適和健康。
5·獨特之處該作品的創(chuàng)新點是采用了鏤空的棉墊,技術的關鍵是內(nèi)置的小風扇,主要技術指標是金屬外殼的抗壓性。該作品的抗壓性能是同類產(chǎn)品不可比擬的,最大的優(yōu)勢是充分考慮了人體對舒適度的要求,可以使人們更加的舒適和健康。
二、目標市場可行性分析
1·市場調(diào)研情況中國人口十三億多,龐大的人口擁有龐大的散熱坐墊市場。同時隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們收入的不斷提高,中國市場進入了精品消費時代坐墊消費在滿足人們最基本生存需求的同時,向更高的心理需求、自我滿足需求躍進。而散熱坐墊的出現(xiàn)將會帶來無限的機會,這也就為坐墊事業(yè)的發(fā)展提供了巨大的商機和廣闊的市場前景。
2·數(shù)據(jù)分析整理而從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上分析,散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優(yōu)點,可行性非常之大
3·項目評估
4·項目預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規(guī)模也呈快速
增長態(tài)勢。隨著要求的'不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質(zhì)量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。
三、競爭情況可行性分析
1·市場調(diào)研情況社會的不斷發(fā)展和技術的不斷進步,坐墊的發(fā)展越來越高端,各種高新技術越來越成熟,各大企業(yè)及商家不斷創(chuàng)新,發(fā)展核心技術,擁有自己獨立的品牌技術,作為公司不斷進步的核心元素,提高自己的行業(yè)競爭力。競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對本公司造成極大的沖擊·越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少本公司的市場份額·。
但據(jù)我們所觀察,雖然現(xiàn)在很多公司都可以提供很創(chuàng)新的技術產(chǎn)品,但在一些方面是做得不夠好的,比如說在服務方面,沒有很好的為顧客提供周全的售前及售后服務,制定自己的營銷策略。
2·數(shù)據(jù)分析整理而從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上分析,散熱坐墊市場廣闊加上我們特有的優(yōu)點,可行性非常之大。
3·項目評估
4·項目預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規(guī)模也呈快速增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質(zhì)量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現(xiàn)在從事于散熱坐墊的人少,市場可以說是非常的大。
四、結(jié)論
1·優(yōu)勢分析該作品結(jié)構簡單,設計巧妙,有益于身體健康;實用性強,而且成本便宜,有利于大規(guī)模生產(chǎn)。該作品的抗壓性能是同類產(chǎn)品不可比擬的,最大的優(yōu)勢是充分考慮了人體對舒適度的要求,可以使人們更加的舒適和健康
2·劣勢分析該作品的同類作品設計過于簡單,可實施性差,而且沒有考慮到人對舒適度的要求,最重要的是同類型產(chǎn)品根本承受不了人的體重。而且這是我們第一次創(chuàng)業(yè),總體來說,體制還不是很完善,缺乏管理經(jīng)驗和管理深度,管理方式和管理思想處于一個起步階段,對項目戰(zhàn)略的制定還不成熟和明確,可能造成決策失誤,內(nèi)部意見也會出現(xiàn)一個分歧與思想的碰撞。只能專注于散熱坐墊及相關產(chǎn)品的開發(fā),服務范圍過窄,影響營業(yè)利潤·缺乏財務來源,公司短期獲利能力堪憂。
3·機會分析:
1、隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展和成熟以及在生活中的廣泛運用,散熱坐墊產(chǎn)品可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳,所以在在現(xiàn)代社會中具有巨大的市場前景。
2、我們目標顧客包括企事業(yè)單位,行政機關,網(wǎng)吧和個人電腦用戶等各種人群,消費群體的范圍大,更加有機會,具有龐大市場前景。
4·威脅分析
1、坐墊行業(yè)競爭激烈,技術要求不高,競爭對手將隨著市場需求的擴大而進入市場,將對我們散熱坐墊項目造成極大的沖擊·越來越多的商家進入市場,搶奪市場份額,將減少我們的市場份額。
2、隨著坐墊種類的增多,越來越多的人對坐墊要求越來越高,需要我們更加創(chuàng)新,爭奪市場。
5·具體建議:開展活動,提升散熱坐墊形象,讓人們認識散熱坐墊,并為以后的營銷活動打下夯實基礎,還可通過媒體廣告,時間銷售,聯(lián)合營銷等一系列營銷手段,對不同的消費市場進行差異營銷和構建良好的銷售渠道。而渠道營銷又反過來促進了散熱坐墊的銷售。同時在銷售的同時不忘再加產(chǎn)品創(chuàng)新,爭取以新取勝
6·項目預測目前,這個消費群體正在迅速地擴大,其銷費規(guī)模也呈快速增長態(tài)勢。隨著要求的不斷加大,人們開始越來越重視坐墊的質(zhì)量,這使得散熱坐墊市場前景被看好,從事該類坐墊的銷售有較好的獲利空間。而且現(xiàn)在從事于散熱坐墊的人少,市場可以說是非常的大。
市場調(diào)查報告10
一、調(diào)查背景
(略)
二、調(diào)查對象
此次的調(diào)查對象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等,本次調(diào)查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調(diào)查研究。
三、調(diào)查目的
本次調(diào)查主要基于以下兩個目的:
一是花橋市人民對易買得的產(chǎn)品,服務態(tài)度等的總體調(diào)查;
二是通過對在易買得消費者的調(diào)查,力圖解讀現(xiàn)在群眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。
調(diào)查問卷回收情況
問卷發(fā)放時間為20xx年11月14日(當天完成),發(fā)放方法為在住宅區(qū),超市門口,馬路邊等地點隨機發(fā)放。在收回的有效問卷中,職業(yè)類型:
服務人員為8人,個體經(jīng)營戶為6人,工人為2人,公務員為1人,離退休人員為5人,農(nóng)民為2人,農(nóng)民工為1人,其他為8人,文教衛(wèi)體人員為2人,學生為8人
男女生比例大概為6:4
。ㄐ詣e,職業(yè)類別由問卷第1,2題統(tǒng)計而得)
昆山市易買得環(huán)境分析
易買得花橋店坐落于昆山市花橋鎮(zhèn)綠地大道269號,是易買得在華東區(qū)地區(qū)第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工,另有供應商促銷員248名、外包技術人員95人,具有較強的服務能力。商場占據(jù)兩個樓層,一樓營業(yè)面積4078平方米,主要經(jīng)營生活日用品,包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業(yè)面積5280平方米,主要經(jīng)營食品,包括生鮮商品,休閑食品,調(diào)味品、進口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國投資商背景,賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品,滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民,易買得專門在花橋周邊的上海地區(qū)以及花橋鎮(zhèn)等地設計了10條免費班車,包括上海地區(qū)的白鶴趙屯線、安亭環(huán)線、安亭外環(huán)線、黃渡線、華新線;花橋地區(qū)的蓬朗線、花橋環(huán)線、綠地二十一城環(huán)線、陸家線、千燈、石浦線。消費者對易買得超市滿意度情況
商品質(zhì)量滿意度情況
如果把消費者對質(zhì)量滿意度分為五個等級(1、2、3、4、5以5最高,1最低)其中等級為1的占4%,等級為2的占13%,等級為3的'占45%等級為4的占20%等級為5的占18%,如圖一所示其中等級為3的占比最多說明易買得店商品質(zhì)量還可以。
品牌方面滿意情況
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現(xiàn)如圖二所示:其中很滿意的占13%,滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。
價格方面滿意情況
有52%的人認為價格可以接受,33%的人認為價格偏高,11%的人認為價格合理,4%的人認為價格無法接受。
易買得超市工作人員服務態(tài)度
61%的消費者認為員工服務態(tài)度較好,31%的顧客認為員工服務態(tài)度一般,13%的顧客認為員工服務態(tài)度極好,4%的顧客認為員工服務態(tài)度惡劣。
結(jié)賬效率滿意程度情況
56%的顧客認為結(jié)賬效率高,7%的顧客認為結(jié)賬效率偏低,20的顧客認為結(jié)賬效率一般,7%的顧客認為結(jié)賬效率低。
免費接送方面那些需要改進
54%的人認為應增加路線,13%的人認為應增加乘務員,16%的人認為應增加班次,7%的人認為應改善車內(nèi)環(huán)境,42%的人無所謂。
結(jié)論:消費者對易買得的總體滿意度相對滿意
市場調(diào)查報告11
一、報告內(nèi)容
隨著近年來人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識的增強,保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中,通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況,為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮,廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類,這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品。
二、 市場環(huán)境及前景預測
在醫(yī)療保健費用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市,保健品的消費比例都很高,均達到半數(shù)以上,“未購買 也未服用”的比例均不到三成(見表一)?梢姳=∑废M已趨向大眾化,保健意識也有明 顯提高,市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計,在上海地區(qū),僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時,保健品市場競爭也日趨激烈。
電視廣告是認知保健品的主要途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點,成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇,電視廣告中對癥狀的描述會 引導消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上,一類城市和二類城市是相同的。
三、消費者行為特征分析
針對服用保健品的消費群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節(jié)等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分 析。
消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市,且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置,特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動機:一類城市“自我服用”,二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的,而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見,保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的,二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。
從另一個角度說,我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈親友,給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外,其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯(lián)絡。
消費季節(jié):冬季雖為旺季,但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng),因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季,這點依舊表現(xiàn)得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有 大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,這表明 現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側(cè)面說明,就保健意識而言,一類城 市高于二類城市。
消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%,表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實,這是消費者最為關心的問題,這一類人群高達68%,這從一個側(cè)面反映了當今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,廣告宣傳言過其實 的現(xiàn)象。
當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時,除了功效、價格外,一類城市的被 調(diào)查者有20%提到了服用方便,而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味,11%提到了包 裝,而只有9%提到了服用方便?梢,一、二類城市的消費由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異。
四、購買習慣分析
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點,也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表 明,無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說,對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言,二類城市的消費者更傾向于超市,比例達到65%,藥店的選擇只有20%。
購買數(shù)量:多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品,如一類城市這一比例達到73%,這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有 關。
促銷:“買一送一”、“專家咨詢”者多
保健品的促銷方式較多,其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看,對消費 者而言,“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保 健意識相對較弱,同時說明消費者對保健品的認識更側(cè)重于保健藥品,對其功效更信賴專家 的觀點。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,進行消費者知曉 度的研究對比。
經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn),一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,這可能與媒體在一類城 市投放量大有關。另外,一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中,美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當中,昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。
近些年,補鈣類產(chǎn)品異軍突起,在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調(diào)查者第一提及率達到13%,總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K,在一類城市 沒有被提及,這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類城市有關。
六、結(jié)論
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求,各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,使得消費者保健品的 消費進入成熟期,開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費,消費群體也已由以前的`單一型轉(zhuǎn)向多 元化。
面對此種狀況,廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹,必須認真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商:
1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態(tài)度,功效是消費者最為關心的因素, 因而,解除消費者對產(chǎn)品功效的擔心,是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題。與此同時, 避免夸大的宣傳,大力宣傳有關保健知識,在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習慣方面,電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式,但不一定是最 可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式,表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度,后者能提高產(chǎn)品的美譽度,廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽 度有機地結(jié)合起來,便會贏得消費者。
3.在銷售渠道方面,由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道,因而應注意攻打這兩個渠道。
4.由于保健品發(fā)展至今,已經(jīng)進入了品牌時代,因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn),消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度,通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個,同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效 相差不大,因而如何在保證功效的前提下,樹立起自己的品牌形象,找到產(chǎn)品的賣點,這不 僅是引導消費者向忠實消費者轉(zhuǎn)換的重要途徑,也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段。
5.通過對一、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費能力、還是消費意識 方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距,但夸克的研究人員認為,二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿。在目前一類城市市場相對?和的局面下,積極爭取二、三類城市的市場份額,不失為一種好的市場策略;而提高二類城 市消費者的保健意識,是爭取二類城市市場份額的當務之急。
科學的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創(chuàng)新監(jiān)管方式,提升監(jiān)管效能,不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題,只要我們迎難而上、認真去想,在上級部門和當?shù)卣膱詮娭С窒,就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難、認真去做,就一定能規(guī)范市場的秩序,保障好群眾的飲食用藥安全,為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。
市場調(diào)查報告12
一、調(diào)查方法
采用街頭現(xiàn)場攔截面訪
二、抽樣方法
樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結(jié)合的原則,即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:
xx市常住人口或居住五年以上
年齡在18—60歲之間
知曉或購買過葡萄酒產(chǎn)品
無市場研究/廣告/策劃公司、電臺、電視臺、報社等媒介機構、葡萄酒的生產(chǎn)、銷售等單位工作經(jīng)歷
在過去六個月內(nèi)沒有接受過任何市場研究訪問
樣本執(zhí)行區(qū)域:
xx六城區(qū)
具體訪問地點:小寨商業(yè)圈、鐘樓商業(yè)圈、土門商業(yè)圈、交大商業(yè)圈等
實際完成樣本數(shù)量:192份
三、現(xiàn)場執(zhí)行情況
現(xiàn)場執(zhí)行嚴格按照督導負責制;
在現(xiàn)場執(zhí)行過程中,所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行;
公司對調(diào)查問卷進行了審核、復核,基本達到預想的有效率。
四、數(shù)據(jù)分析
本次調(diào)查結(jié)果主要有幾個特點:
(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費者主要是公司職員,其所占比例占本次調(diào)查總?cè)藬?shù)的37.9%,其次為個體經(jīng)營者和商業(yè)職工分別為13.7%;文教科體衛(wèi)工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。
(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里,三成左右在夜場,餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費引導有直接關系。
(四)xx市的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、西夏王是在無提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好,跟長城實施的多品項戰(zhàn)略和終端深耕策略分不開。
(五) 從價位來看,消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調(diào)查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調(diào)查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點,同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。
(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:
1、調(diào)查結(jié)果表明,消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感,調(diào)查中24.7%的人持此觀點,其次為品牌,選擇此項的被訪者占總?cè)藬?shù)的21.3%,調(diào)查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來,這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場的主要消費群體。
2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間; 25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產(chǎn)品,由于他們收入偏低,因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。
3、調(diào)查資料普遍反應一個問題,消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌,并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟,從眾心理嚴重。
(七)葡萄酒的價位選擇特點
本次調(diào)查結(jié)果顯示,價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價位的人占總調(diào)查人數(shù)的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數(shù)達25.7%。
調(diào)查中選擇價格在50元以上的人占總?cè)藬?shù)的30%,這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。
(八)葡萄酒的品牌選擇排序
xx的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌,調(diào)查中41.3%的人選擇長城,其次為張裕,選擇人數(shù)占40.2%,再次為王朝,選擇人數(shù)為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場較為混亂,市場上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價每支5~8元之間,在大部分超市占據(jù)貨架近一半的空間。有的產(chǎn)品直接打出了干紅的旗號,欺騙消費者,牟取暴利。
五、總結(jié)與建議
市場調(diào)查結(jié)果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小;消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾,消費心理尚未成熟;品牌文化底蘊不足,長期戰(zhàn)略匱乏等等,這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據(jù)本次調(diào)查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略:
1、從本次調(diào)查結(jié)果看,目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,因此廣告訴求應以理性為主,即注重產(chǎn)品的品質(zhì)及其所蘊含的文化底蘊。
2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層,他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成,因此,要贏得消費者,關鍵是建立葡萄酒品牌的專業(yè)營銷體系,培養(yǎng)一支精銳銷售隊伍。
3、調(diào)查中反應目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭,葡萄酒品牌應發(fā)揮自己的優(yōu)勢,將自己的品牌做大、做好,探尋發(fā)掘更多的'消費群。
4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化,各種酒都會因文化的因素存在和發(fā)展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品,是一種文化象征入手,把品質(zhì)融入結(jié)構美、個性美、風味美、意境美之中,從而產(chǎn)生一系列的物質(zhì)、精神、習俗、心理、形象等作用,對酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場沿襲傳統(tǒng)的產(chǎn)品結(jié)構,靠高、中、低三個檔次產(chǎn)品打市場,真正名優(yōu)的葡萄酒空缺,因此主推高品質(zhì)的葡萄酒也是市場的贏利點之一。
6、葡萄酒文化推廣
(1)xx是一個文化城市;西北人性情淳樸,本土情結(jié)厚重,直接面向消費者做大唐文化推廣,引導體驗型仿唐文化消費。
(2)xx是一個科技城市;對于新的購買方式,消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網(wǎng)上購酒和電話購酒的會員服務項目。
(3)xx是一個旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發(fā)青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場,首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數(shù)量上只占20%,卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創(chuàng)造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道,對成功搶占xx市場作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營銷手段
對于新的購買方式,消費者的態(tài)度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網(wǎng)上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰(zhàn)略合作伙伴,加強與其它行業(yè)產(chǎn)品的結(jié)盟、聯(lián)盟,簽署永久"捆綁"合作協(xié)議,在意識上、行動上領先同行業(yè)競爭對手。
市場調(diào)查報告13
隨著科學技術的不斷發(fā)展,智能化越來越成為成為人們生活中的一部分,從智能樓宇到智能手機,從智能電腦到智能工廠,智能化產(chǎn)品正越來越走進我們的生活。在衛(wèi)浴行業(yè),同樣的刮起一股智能化旋風,越來越多的衛(wèi)浴產(chǎn)品也在不斷融合著科技的力量:智能調(diào)溫的浴缸、智能抽水的.馬桶等具有高科技含量的衛(wèi)浴產(chǎn)品紛紛上市,無疑給消費者帶來了更多的舒適衛(wèi)浴新享受。
面對激烈的市場競爭,很多國際知名衛(wèi)浴品牌紛紛發(fā)力,加大新產(chǎn)品開發(fā)投入力度,“紅外線的光波浴房”、“按摩浴缸”、“紅外線自動開閉式水龍頭”及具有“恒溫技術的花灑”等新產(chǎn)品紛紛推出,使普通家庭也真真切切感受到了科技進步的力量。例如有一種智能全自動坐便器,當走近坐便器時,廁蓋會自動打開;如廁后,它會自動沖洗,廁蓋自動關閉。這種坐便器甚至能夠自動分辨沖水量:如果是小庫,它會使用1。2加侖水沖洗,如果是其他的話,那它就會沖出1。6加侖的水流,現(xiàn)在很多衛(wèi)浴廠家已經(jīng)生產(chǎn)出這樣的產(chǎn)品。
在商場內(nèi)出售智能衛(wèi)浴的商家并不是很多,只有在一些高端衛(wèi)浴品牌內(nèi)能看見智能衛(wèi)浴的身影,而問其價格發(fā)現(xiàn)并不低。其中,智能馬桶的價格在一萬元左右,最高可達兩萬元,是普通馬桶的幾倍甚至十幾倍。雖然價格較高,但前來咨詢的消費者并不少見,很多消費者在了解完產(chǎn)品性能后紛紛感嘆科技的進步。雖然前來咨詢的消費者較多,但購買者并不多。年輕人作為有潛力的消費者,未來智能衛(wèi)浴產(chǎn)品的市場是有很大的發(fā)展空間。
不難看出,智能衛(wèi)浴產(chǎn)品現(xiàn)在在市場的普及率雖然不高,但潛力已經(jīng)顯現(xiàn),越來越多的消費者已經(jīng)注意到具備智能化的衛(wèi)浴產(chǎn)品。雖然現(xiàn)在較高的價格讓很多普通消費者望而卻步,相信隨著科技的不斷進步,成本的不斷降低,智能衛(wèi)浴產(chǎn)品的價格會越來越低,更會走進尋常百姓家?上驳氖牵覀儸F(xiàn)在已經(jīng)看到恒潔、中宇等品牌的智能座便器已經(jīng)降到了幾千元的水平,讓很多普通消費者也可以接受,相信隨著人們生活水平的不斷進步,科技的不斷發(fā)展,智能衛(wèi)浴產(chǎn)品一定會成為市場的新寵兒。
市場調(diào)查報告14
一、調(diào)查目的
1.調(diào)查休閑食品在市場上的發(fā)展狀況
2.全面調(diào)查無錫商院學生對休閑食品的需求
3.調(diào)查饞嘴坊及主要競爭品牌在無錫商院的銷售現(xiàn)狀
4.調(diào)查饞嘴坊在消費者心目中的知名度、滲透率、美譽度和忠誠度
二、調(diào)查內(nèi)容
。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查
1、產(chǎn)業(yè)機會
。1)20xx年,我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上,但人均消費量僅為23.6g,遠低于發(fā)達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高,休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長,僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項就已高達10多萬家,這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。
(2)相關資料顯示,美味零食能減輕人的心理壓力,并能幫助使用者緩解自身情緒,保持心情舒暢。正因為如此,在人們的日常開支中,美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里,休閑食品收到的沖擊依然很小,國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。
(3)健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚,會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面,他們更關注食品的綠色、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。
休閑食品一直是以口味為主要賣點的,如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時,兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。
2、面臨的挑戰(zhàn)
休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場發(fā)展契機,更面臨著前所未有的挑戰(zhàn),市場競爭將愈演愈烈,可謂是站在了機遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點上。當前,休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有:
。1)目前食品企業(yè)數(shù)量頗多,各類休閑食品的“價格戰(zhàn)”此起彼伏,促銷手段五花八門,對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個方面提出要求;
。2)休閑食品行業(yè)入門門檻較低,無論是在企業(yè)固定資本還是技術實力方面的要求都不高,對于想進入休閑食品領域的企業(yè)而言,是一個巨大的機會,但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭,構成巨大威脅。
。3)目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面,特別是在營銷、管理方面有所欠缺,品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強,顯得底氣不足。
(4)外資企業(yè)加大在中國本土的市場開拓力度,對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。
(二) 產(chǎn)品品類:品類細化和口味化趨勢日趨明顯
目前,我國休閑食品大致可分為八大類,即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中,糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早,也是發(fā)展最為成熟的品類,已經(jīng)形成了強勢的領導品牌梯隊
除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風味小吃經(jīng)過企業(yè)不斷創(chuàng)新,再加上營銷思路上的改進,它們也有了一大批擁躉,成為新興的休閑食品市場,但目前尚未出現(xiàn)全國性的強勢品牌。可以說,誰最先搶占了消費者心智,誰就是第一。在這個廣闊的市場里,中國休閑食品創(chuàng)新空間還很大,很多品類都有待進一步細分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品,將逐漸淡出消費者的視野,取而代之的將會是越來越多的品類和口味,現(xiàn)代工藝和生產(chǎn),將全面釋放中國休閑食品市場。
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1、具有的優(yōu)勢
饞嘴坊位于無錫商院商業(yè)街,靠近教學樓,學生下課可以直接到達,具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多,商業(yè)氣氛比較濃,從而具有受到周圍店鋪的影響性。饞嘴坊于20xx年在無錫商院開鋪,一年多來一直以薄利多銷的一種經(jīng)營方式,通過不斷的促銷活動來吸引消費者。講究品牌推廣,在學校具有一定的口碑宣傳,具有良好的服務態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價格的優(yōu)勢、服務的熱情。這樣不僅賺了錢,也賺得了人氣,為長久的發(fā)展做了鋪墊。
2、劣勢
饞嘴坊開鋪一年來多以薄利多銷,利潤不高。由于在校學生對休閑食品的概念模糊,所以進貨沒一定的規(guī)律性,具有一定的風險承擔。在商院這塊市場上的潛力大,所以競爭者也多,在商品上沒有差異性,大部分靠的是打價格戰(zhàn)來占領市場。
3、未來發(fā)展思路
休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品,有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿。但同時,由于食品行業(yè)已經(jīng)進入完全競爭階段,企業(yè)利潤日趨平均化,行業(yè)整合、市場細分完成在即,企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應該利用自身優(yōu)勢,立足本土特色,聯(lián)手開拓市場,抱團作戰(zhàn),審時度勢,在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機。
。1)實施差異化策略。休閑食品企業(yè)應抓住機會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子,實施差異化戰(zhàn)略,用差異化特征來提高消費者的消費意識,用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來,通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。
。2)產(chǎn)品開發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎上,創(chuàng)新口味、開發(fā)新包裝,爭取在口味、包裝以及營養(yǎng)等方面滿足消費者的差異化需求。
(3)市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟利潤,本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實力和技術水平,適時調(diào)整產(chǎn)品的市場定位,除了定位低端市場外,也可將目光投向中高端市場,以期獲得更為豐厚的利潤。
簡言之,休閑食品企業(yè)應抓住這一戰(zhàn)略機遇期,充分利用自身的資源優(yōu)勢,揚長避短,適時采用差異化戰(zhàn)略,通過新品開發(fā)、品牌建設和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展,使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。
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在無錫商院的競爭者主要有四個:好吃點(剛開張),小土怪(商業(yè)街),兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市,如海超市,零食物語,百年梅園。
各個賣點所銷售的產(chǎn)品差異性不大,關鍵的區(qū)別是地理位置和價格的制定。然而,一味的打價格戰(zhàn)并不是長遠的策略,應該在價格的基礎上注意品牌的推廣。
1、好吃點:剛剛開業(yè),靠近女生宿舍,完全針對女生為消費者。旁邊是面包房,眼鏡店。商店之間的關聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價格方面有些商品相對來講較高,但是有些商品較低,采用的是避重孰輕的定價策略。在價格上具有一定的威脅性,缺少品牌的建立觀念。
2、小土怪:位于商業(yè)街,在饞嘴坊旁邊。從地理位置來講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來講品種雖多,特色一般。商品不實惠,追求花樣品種多。同類商品價格較高,雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟,但相對而言,客流量較少。關鍵還是價格,沒有抓住消費者心理。
3、兩大超市:利用連帶銷售的方式,超市商品繁多,品種齊全。但是沒有價格優(yōu)勢,商品沒有創(chuàng)新力。特色不明顯。對于消費而言,首先關注的是價格和商品的新穎程度。
4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范圍廣,針對的目標人群多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時所需的日常支出的比例也高,所以商品在價格方面比饞嘴坊的要貴些。
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休閑食品——口感決定重復購買
休閑食品是最典型的快速消費品,購買的隨機性非常強,消費者對品牌的`忠誠度相對較低。新品牌如果口感好,消費者就會馬上記住你,下次就會產(chǎn)生重復購買。如果消費者第一次嘗試購買,產(chǎn)品的口感不好或一般,消費者就不會記住你,再讓他第二次消費會非常困難,可以說口感決定了休閑食品的重復購買。
對于休閑食品的強勢品牌而言,市場的細分已從消費者性別的細分,消費者年齡的細分進一步細化到口感的細分。也就是對同一細分市場,同一性別,同一年齡段的目標消費群體再通過口感的差異對目標市場做進一步的細分,用不同口感的全系列產(chǎn)品同時滿足同一目標市場不同口味消費者的個性化需求,來擴大品牌的市場滲透率和市場份額。好口感來自消費者調(diào)研
三、 調(diào)查對象范圍
隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展,休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴大趨勢,與此同時休閑食品的消費群體也發(fā)生改變,由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴展,而如今的當代大學生正好屬于此類人群,故此全體商院在校學生都可以作為調(diào)查對象,以大一、大二學生為主,展開調(diào)查。
四、抽樣方法的選擇
由于家庭經(jīng)濟背景的差異,全校學生月生活支出還是存在較大的差距,導致消費購買習慣的差異性,因此,他(她)們購買休閑食品的頻率及其價格、檔次、品牌上都會有所不同。為了更好的了解不同階層的大學生對休閑食品的看法,此次調(diào)查決定采用簡單隨機抽樣法:對各宿舍樓中的宿舍進行隨機的發(fā)放調(diào)查問卷。
五、人員安排
根據(jù)我們的調(diào)查方案,本次調(diào)查的人員安排如下:
問卷調(diào)查:1名男生負責男生宿舍,其余7名女生則負責女生宿舍
與經(jīng)營者深度訪談:由組長與副組長負責
六、市場調(diào)查方法及具體實施
1.對消費者以問卷調(diào)查為主,具體實施方法如下
在完成市場調(diào)查問卷的設計與制作等相關工作后,就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進行調(diào)查(因為此時學生們多則呆在宿舍里,便于集中調(diào)查,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本)。調(diào)查員在進入各宿舍時面帶微笑,表明身份,說明來意,增添親切感,以增加學生們的信任感,使其積極參與,得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,調(diào)查人員應耐心等待,切不可督促。等被調(diào)查者填寫完問卷后,由調(diào)查人員隨即收回問卷,以便提高工作效率。
2.對經(jīng)營者以深度訪談為主
由于調(diào)查形式的不同,對調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對經(jīng)營者進行深度訪談,以了解經(jīng)營者的需求及其想法,為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準備、列出調(diào)查所要了解的所有問題,便調(diào)查者能夠在訪談過程中應占據(jù)主導地位,把握整個談話方向,準確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實有效的調(diào)查結(jié)果。
3.通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場的相關情況
調(diào)查員查找資料時應注意其權威性及時效性,以盡量減少誤差,增加其可信度。因為其簡易性,該項工作可直接由負責此項任務人自行完成。
市場調(diào)查報告15
食品包裝調(diào)查時間:XXXX年11月16日
調(diào)查地點:農(nóng)大百順超市、禧福來超市
調(diào)查人員:食安122班 劉丹 124033214
一、調(diào)查目的
隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和生活質(zhì)量的不斷提高,酸奶作為一種時尚健康的飲品,越來越受到人們的青睞;而它多元化的包裝設計更是受到極大的關注。本次調(diào)查將針對學生的喜好展開調(diào)查。
二、調(diào)查方法
裝材料的酸奶所占的市場比例。
三、酸奶品質(zhì)概述
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
酸奶比純奶的營養(yǎng)價值高,易于消化,而且能促進鈣磷的吸收。現(xiàn)在酸奶的包裝有袋裝、盒裝、桶裝、杯裝的,攜帶
方便,可隨時飲用,適應了快節(jié)奏的都市生活。越來越多的消費者將其作為一種休閑的飲品。
四、調(diào)查分析
1、包裝材料
1、1 玻璃瓶
玻璃瓶是酸奶較常用的包裝,它有良好的阻氣性,能夠防止酸奶被氧化而變質(zhì),同時可以阻止內(nèi)裝物的易揮發(fā)性成分向大氣揮發(fā),還可重復使用,成本低。但是由于玻璃、陶瓷重量較高,運輸不方便,易碎,使用前需要清洗和殺菌消毒處理,比較難清洗,回收也不方便,并且玻璃阻光性能差,所以較適合短期包裝。
1、2 塑料包裝
1、2、1 HDPE瓶(杯)裝酸奶
這種包裝是采用高密度聚乙烯吹塑或者注塑、拉伸而成,一般表面都是用印刷好的塑料收縮套標來裝潢的。瓶身表面光滑,可以使用紙標貼,通常用來包裝滅菌發(fā)酵酸奶。一般保質(zhì)期為20天,需要冷藏處理。
1、2、2 PS(聚苯乙烯)
PS材料呈白色的片狀,采用熱成型工藝制成。PS杯剛性較好,外觀高雅,表面光潔度好,附著力強,耐低溫冷凍性能優(yōu)異,能耐受-30℃的低溫,保質(zhì)期一般為21天左右。 1、2、3 PET
PET瓶的優(yōu)點是對其內(nèi)部的乳品具有很好的'遮光保護,透光率很低,延長了乳制品的保質(zhì)期。這種遮光解決方案為高品質(zhì)的乳制品提供了合適的選擇,使得高品質(zhì)的產(chǎn)品受到了高品質(zhì)包裝物的保護。其次,PET隔氧性能良好,加上相應的套標或印刷,特別適合推廣巴氏殺菌奶、UHT奶或風味乳飲料。第三,PET材料有著比其它塑料材料更好的防滲漏性能。從回收系統(tǒng)講,PET材料也是回收利用率最高的材料。在氧氣濃度較高時,由于酸奶中脂肪含量較高,乳脂肪會發(fā)生分解反應產(chǎn)生游離的脂肪酸,出現(xiàn)酸敗氣味而變質(zhì),同時蛋白質(zhì)發(fā)生分解,影響酸奶的質(zhì)量。所以酸奶包裝要求阻氧、阻光性好。
2、酸奶運輸中的包裝
由于去超市調(diào)查的時候售貨員已經(jīng)將物品放在貨架上,,因此運輸過程中的包裝無法拍照,故從網(wǎng)上搜集資料。酸奶運輸應注意的問題:
春夏季要注意冷藏或避高溫,秋冬天則對溫度無妨,快收快運,能有防震隔離措施更或好以免過度震動水分與奶分層。首先是路途中容易破損,另外酸奶運輸中式不能脫離冷鏈的,脫離了冷鏈,酸奶中的乳酸菌繼續(xù)生長,造成酸奶酸度較高,口味變酸,達到一定程度就會無法食用。最重要的一點就是酸奶所用原料奶為巴氏殺菌處理,所以在運輸中有可能導致一些有害微生物的生產(chǎn),導致酸奶變質(zhì),對人體有害。
酸奶運輸:冷鏈管理
生產(chǎn)好的酸奶,最重要的是要保持冷藏溫度,不能脫冷。工廠生產(chǎn)好的酸奶,進入2-6度恒溫的冷庫后,由移庫車運送至配送中心,然后再由配送中心通過配送車發(fā)往市內(nèi)各賣場。無論是移庫車,還是配送車,全部是保持2-6度恒溫,保證全程冷鏈運輸。負責運輸酸奶的冷藏車,密封嚴實,能保證在斷電情況下,車廂繼續(xù)保溫5-6個小時。此外,每輛車都配備獨立的GPS模塊,能夠?qū)崿F(xiàn)24小時實時監(jiān)控。冷鏈是體現(xiàn)乳企實力的一道高門檻,不僅需要巨大的資金投入,更需要時間和經(jīng)驗的積累。
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