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創(chuàng)業(yè)計劃書

時間:2023-07-06 16:08:25 創(chuàng)業(yè) 我要投稿

創(chuàng)業(yè)計劃書(精華)

  時光在流逝,從不停歇,我們的工作又進入新的階段,為了在工作中有更好的成長,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望能夠幫助到大家。

創(chuàng)業(yè)計劃書(精華)

創(chuàng)業(yè)計劃書1

  一、市場分析

  隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟也越來越受到人們的關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國以純種狗和貓為主的寵物市場,年消費增長的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分。“寵物賺錢”包括寵物買賣、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢是“一錘子”買賣,只能賺一次錢,但利潤較高!百崒櫸镥X”包括寵物美容、醫(yī)療以及衣食住行等一系列服務和商品銷售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務業(yè),包括寵物醫(yī)院、護理咨詢、馴犬學校、寄養(yǎng)寵物等服務。寵物的衣食住行、生老病死,每個環(huán)節(jié)都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機。

  二、公司的基本情況

  為滿足官大消費者的需求,本公司是一項特意為寵物統(tǒng)一訓練,統(tǒng)一管理的培訓學校。主要訓練種類:

  1、寵物急救:在火災,地震,綁架等一系列緊急情況下,實行寵物對主人援救,從而達到寵物對人身安全的保障。

  2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著主人的高貴。

  3、寵物學習:學習一些簡單的語言知識,語言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。

  4、寵物的娛樂:讓寵物學習一些娛樂本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時達到我們養(yǎng)寵物的目的。

  5、寵物收養(yǎng):對社會上的一些流浪寵物收養(yǎng),經(jīng)過培養(yǎng),訓練成能給人帶來娛樂的寵物。

  6、寵物寄養(yǎng):因主人出差公務在身,寵物不能得到良好的培訓,主人可以把自己的寵物放到我們專門寄養(yǎng)地方,即使寵物離開主人也能有一個理想安逸的住所。

  三、公司的管理層

  (略)

  四、產(chǎn)品服務

  提供寵物寄養(yǎng),收留,培訓,學習,以及寵物婚禮,服裝展示等各項服務,幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時尚路線,為我們的寶貝走向世界搭建舞臺,從而達到人與動物的和諧。

  五、營銷策略

  1,定價策略:價格與市場相吻合,符合90%顧客的要求,對于不同的寵物制定不同的價格單位,具體情況還會有我們的專業(yè)管理師定價。

  2,廣告制定:1.通過老的顧客來發(fā)展新的顧客,從而達到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶。2.通過印刷寵物雜志側(cè)面進行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽,達到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶前來關(guān)注我們的公司。

  3,建立合作伙伴關(guān)系:市場上也有一定寵物飼養(yǎng)中心,通過建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿足客戶的最大需求,共同發(fā)現(xiàn)自己對不足,然后提出計劃方案,不斷提高我們對客戶的服務。

  4,實施會員政策,建立金卡消費,銀卡會員等,持有消費卡的'顧客可以根據(jù)消費的金額按會員價收費,凡是本公司的忠實會員,我們本公司會在公司紀念日讓顧客享受更低價格的服務。一些新的服務會讓顧客第一時間得到體驗。

  5,公司定期組織寵物交流會。展示寵物走秀,寵物算數(shù),寵物造型等活動。

  6,開展“非誠勿擾”專線。為我們的愛寵搭橋牽線。

  7,借助媒體擴大宣傳,與娛樂媒體電影廠商合作。

  六、管理制度

  1,員工管理制度:部門經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個員工有自己的職務(美容師具體負責美容職務,技能訓練師專項負責對寵物的訓練,飼養(yǎng)員具體負責飼養(yǎng)工作,財務部負責本公司的財務等等),下一級員工必須聽取上一級的安排,如果下一級對上一級的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門。從而達到互相監(jiān)督互相配合的目的。

  2,工資管理制度:各個員工有一定的固定的工資,為進一步提高員工工作的積極性,我們建立獎勵制度,對員工工資提高,而且定期對優(yōu)秀的員工提供旅游等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個人原因?qū)Ρ竟驹斐韶敭a(chǎn)損失,員工要承擔一部分的責任。

  3,建立建全《愛寵公約》制度,與客戶簽訂完善的公約制度做到對每一個客戶負責同時將我們公司的愛心傳遞給每一個客戶與員工。

  4,員工代表公司形象所以對員工的基本要求也是一個公司運作必不可少的一部分同時亦可反應對客戶服務至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓,衣著統(tǒng)一,并將進一步完善我們的管理。

  七、風險因素及其對象

  1、主要風險

  寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會帶來不小的影響,由此帶來的市容,衛(wèi)生防疫等方面的問題不能忽視;寵物對飼養(yǎng)者和他人造成的傷害也時有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭議也不少見;由于衛(wèi)生知識普及率低導致的人畜共患病率增加;以上問題都將嚴重影響寵物的普及,給公司帶來很大的營運風險。

  2、應對策略

  針對以上問題,一方面,我公司會協(xié)助政府,社區(qū)和其他社團組織建立《養(yǎng)寵公約》以約束養(yǎng)寵者,并定期到社區(qū)宣傳寵物相關(guān)知識,號召廣大愛寵一族文明養(yǎng)寵,我公司對于每個客戶都將免費發(fā)放《寵物公約》手冊,并對其宣傳寵物疾病防治知識,和客戶簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強寵物宿舍衛(wèi)生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養(yǎng),切斷傳染源。同時我公司所有寵物都將得到專業(yè)訓練,并向客戶的寵物提供訓練服務,以加強其文明程度。

  八、 財務計劃

  公司財務風險也不容小視,由于我工司提供大量超值服務,前期營銷費用又開資巨大,所以很容易導致資金周轉(zhuǎn)不暢,公司運營停滯。針對這一問題,一方面,國家提倡大學生創(chuàng)業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營多種不同業(yè)務,將大的風險降為多個小的風險,然后各個擊破,提高公司的營運能力和抗風險能力;公司將聘請專業(yè)老師擔任財務顧問,爭取每一筆錢都花在刀刃上,并加強財務預測機制,盡早發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  九、 前景展望

  本公司立足于寵物的培訓,寵物飲食服裝,玩具用品,托運醫(yī)療展開多元化營運,前期階段依托于培訓學校成長,打開市場后期階段伸展時尚,娛樂,影視,飲食,服裝,醫(yī)藥,旅游一體化服務集團。這里將成為寵物樂園,為搭建國際化寵物交流搭建平臺。

創(chuàng)業(yè)計劃書2

  一、創(chuàng)業(yè)概念

  餐飲店

  民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式?墒怯凶晕业钠放粕虡耍瑑r值理念。

  二、競爭對手分析

  在學校周圍此刻已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅僅是只為吃而吃,其十分需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自我的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們能夠更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的'成本不多,對于我們大學生具有必須的可行性和可操作性。

  三、市場及顧客選擇

  隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

  隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題。如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。能夠預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會禮貌程度的提高,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,并且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

  本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要應對的是安順學院的學生和教師,及過往人員。

  四、店名

  本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客能夠更大程度地選擇適合自我的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還能夠供給相應的餐具及蔬菜,讓顧客自我選擇做與不做。

  五、店面選址

  民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內(nèi)學生對綠色飲食需求量較大,那里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

  六、經(jīng)營理念及目標

  1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最適宜的錢買一份健康。

  2、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。

  3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

  七、組織機構(gòu)

  由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

  八、產(chǎn)品和服務

  1、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。

  九、收入來源

  1、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

  2、代理業(yè)務獲得的收入,能夠拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校適宜場地發(fā)放。

  十、資金需求、籌措方法及投資回報

  因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期能夠先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也能夠研究。預計在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。

  十一、定價策略和經(jīng)營策略

  1、菜品將分為上中下三種不一樣的檔次。不一樣的價格。這樣就能夠滿足不一樣消費本事的顧客。

  2、會員卡制:消費滿必須金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。

  3、積分制:消費一元得一分,滿足必須積分可兌換相應的商品。

  5、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!

  十二、營銷推廣策略

  1、組織人員在不一樣時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。

  2、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。

  4、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征?筛鶕(jù)不一樣的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不一樣的菜品及不一樣價位的特色菜

  5、品牌建設:以最優(yōu)的服務,最優(yōu)惠的價格,供給多種搭配方案。滿足不一樣消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

創(chuàng)業(yè)計劃書3

  一、申請理由

  ★★★★★★位于★★★東南西部,有★個行政村,★個村民小組,★戶農(nóng)戶,人口★人,全鄉(xiāng)耕地面積★畝,人均占有耕地★畝,人多地少,農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展緩慢,為切實改變這一狀況,增加農(nóng)民收入,我們充分利用★★★緊鄰★★★城和★★國道,交通便利,水土條件適宜種植瓜果蔬菜這一優(yōu)勢條件,在★★★大力推廣溫室大棚,就目前已建成大棚來看,經(jīng)濟效益十分明顯,但是由于建設大棚的投入較大,單靠本鄉(xiāng)的財政和農(nóng)民集資建設有一定困難。因此,為有效拉動城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展,切實幫助貧困戶脫貧致富,我縣特申請財政扶貧資金在★★★建立設施農(nóng)業(yè)項目。

  二、項目概要

  XX年—XX年在★★★建立設施農(nóng)業(yè)項目主要申請國家財政扶貧資金進行建設,重點在★★★的喀拉巴格林

  (3村)、阿克庫克村

  (5村)、阿熱買里村

  (8村),恰克月庫村

  (9村)、古勒巴格村

  (2村)、尤喀克霍加村

  (7村)、喀拉巴什糧臺村

  (11村)、喀拉巴升村

  (15村)共八個村新建溫室大棚60個,資金總投入60萬元,項目工期XX年1月-XX年11月。

  三、項目提出依據(jù)

  第一,地理環(huán)境好

  ★★★地理位置緊鄰★★★城,交通便利,因此,很早就開展了設施農(nóng)業(yè),目前全鄉(xiāng)有大棚總數(shù)★個,而且農(nóng)戶也都有一定的溫棚栽植技術(shù)和經(jīng)驗。

  第二,生產(chǎn)地理好

  ★★★土壤、水肥條件較好,農(nóng)民平均文化素質(zhì)較高,樂于接受,使用新技術(shù)、新生產(chǎn)方法。

  四、項目內(nèi)容及規(guī)模

 、賆X年開始動工新建★★★喀拉巴格村

  (3村)、阿克庫什村

  (5村)、阿熱買里村

  (8村)、恰克日庫依村

  (9村)的設施農(nóng)業(yè)項目。其中喀拉巴格村新建大棚7座,阿克庫村

  (5村)新建大棚10座,阿熱買里村

  (8村)新建大棚8座,恰克日庫依村

  (9村)新建大棚7座,每棚標準地理面積為70×10m(長×寬),每棚預算為10000元,地理工期為XX年4月-XX年10月。

  ②XX年動工新建★★★古勒巴格村

  (2村)、尤喀克霍加村

  (7村)、喀拉巴什糧臺村

  (11村)、喀拉巴什村

  (15村)設施農(nóng)業(yè)項目。其中古勒巴格村新建大棚7座,尤喀克霍加村新建大棚7座,喀拉巴什村糧臺村7座,喀拉巴什村7座,每棚標準建設面積為70×10m(長×寬),每棚預算為10000萬元,建設工期為XX年4月-XX年10月。

  五、項目的管理方式和實施計劃

  1、設施農(nóng)業(yè)建設是促進農(nóng)民增收,切實幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑,為確保建設工作正常開展進行,縣政府主要領(lǐng)導和有關(guān)部門負責同志將直接對此項目進行監(jiān)管。

  2、嚴格資金管理,保證?顚S

  項目建設資金由扶貧辦統(tǒng)一管理,實行報帳制,保證工程質(zhì)量和資金使用,確保?顚S。

  3、嚴格招投標,確保工作質(zhì)量

  對于設施農(nóng)業(yè)溫室的建設工程要求較高,為此,我縣將公開招標,堅決使用有建設資質(zhì)等級的施工隊伍,嚴把質(zhì)量關(guān),確保工程質(zhì)量。

  實施計劃

  建設項目分為兩部分:

  第一部分分為三個階段:

  第一階段:準備階段。籌備建設★★★3村、5村、8村、9村設施農(nóng)業(yè)土建工程,時間XX年1月—XX年4月。

  第二階段:實施階段。對★★★3村、5村、8村、9村溫棚建設及項目開始實施建設,時間XX年4月—XX年10月。

  第三階段:檢查驗收階段。工程完工后對工程質(zhì)量進行檢查驗收,時間XX年10月—XX年12月。

  第二部分:

  第一階段:籌備階段。籌備建設對★★★2村、7村、11村、15村設施農(nóng)業(yè)土建工程,時間XX年1月—XX年4月。

  第二階段:實施階段。對★★★2村、7村、11村、15村溫棚建設及項目開始實施建設農(nóng)業(yè)土建工程

  時間XX年4月—XX年10月。

  第三階段:檢查驗收階段。工程完工后,對工程質(zhì)量進行檢查驗收,時間XX年10月—XX年12月。

  六、扶貧效益分析

  我縣開展設施農(nóng)業(yè)已有兩年,經(jīng)過兩年的調(diào)研得出結(jié)論:一個棚種一茬早熟西、甜瓜,可收入3—4千元,兩年可收回建棚投資,而農(nóng)民經(jīng)過培訓后,種植一茬早熟西甜瓜,可收入5—6千元,加上一茬夏菜,每棚收入可突破萬元,當年即可收回建棚成本,經(jīng)濟效益十分可觀,并且,高收入可大大刺激農(nóng)民學習新技術(shù),使用新技術(shù)的積極性,形成一個良性循環(huán),社會效益極好,是幫助農(nóng)民脫貧致富的一個有效途徑。

  七、結(jié)論

  ★★★是一個國家三定貧困縣,全縣貧困人口占大多數(shù),怎樣有效幫助農(nóng)民脫貧致富,開辟致富渠道,一直是我農(nóng)業(yè)部門的研究課題,經(jīng)過多年的探索,我們也總結(jié)出一些經(jīng)驗。就目前來看,設施農(nóng)業(yè)是一條幫助農(nóng)民脫貧致富的有效途徑,沒有培訓過的`農(nóng)民每年收入有3—4千元,經(jīng)過技術(shù)培訓,掌握溫棚栽培技術(shù)的農(nóng)民年收入可輕松突破萬元,經(jīng)濟效益十分可觀,并且可起到良好示范帶頭作用,提高農(nóng)民脫貧的信心和學習、使用新科技、新知識的增強科技興農(nóng)的意識,使農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營進入一個良性循環(huán)過程,可有效增加農(nóng)民收入,維護社會穩(wěn)定。

  相關(guān)內(nèi)容:

  全國首個婦女扶貧創(chuàng)業(yè)項目 中電云商助力南方電網(wǎng)“母親幸福(光伏)電站”

  近日,在貴州威寧縣板底鄉(xiāng),由南方電網(wǎng)投資,中電云商光伏易承建的“母親幸福(光伏)電站”工程正在快速有序地建設中。該項目于7月份動工,目前光伏發(fā)電設備安裝已進入尾聲,預計十月中旬并網(wǎng)發(fā)電。

  “母親幸福(光伏)電站”項目,由中國婦女發(fā)展基金會發(fā)起,南方電網(wǎng)公司捐資,中電云商光伏易承建,該項目建成后,將成為全國第一個由政府、企業(yè)、慈善機構(gòu)共同開發(fā)的光伏發(fā)電扶貧項目。

  本工程建設總?cè)萘考s500KW,占地面積12畝,采用多晶硅太陽能組件作為光電轉(zhuǎn)換裝置,年均發(fā)電量約46.92萬千瓦時,所發(fā)電量全部并網(wǎng)。該項目的收益將全部用于支持當?shù)刎毨D女發(fā)展生產(chǎn),改善生活條件。

  光伏電站投運后,經(jīng)培訓合格的一批當?shù)刎毨D女,可配合專業(yè)技術(shù)人員參與電站的運維工作。光伏電站不但能帶動當?shù)貗D女就業(yè)謀生,增加婦女的收入,更能借此將相關(guān)的職業(yè)技能、科學知識教授給當?shù)貗D女,對于促進貧困地區(qū)婦女發(fā)展方面具有積極意義。

創(chuàng)業(yè)計劃書4

  一、創(chuàng)業(yè)指導思想

  堅持鄧小平理論和“三個代表”重要思想,堅持以人為本,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,全民參與,多業(yè)并舉,最廣泛地調(diào)動一切積極因素,最大限度地激發(fā)全社會的創(chuàng)造活力;堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,以“政府創(chuàng)造環(huán)境、人民創(chuàng)造財富”為指導方針,以市場引導、政府調(diào)控、全民參與為基本原則,緊緊抓住發(fā)展這個第一要務,進一步解放思想,深化改革,放寬政策,改善環(huán)境,優(yōu)化服務,激活民間資本,動員廣大勞動者積極行動起來,創(chuàng)辦實業(yè),新上項目,投資經(jīng)營,謀劃發(fā)展,形成人人爭先創(chuàng)業(yè)、企業(yè)競相發(fā)展的局面;堅持“四創(chuàng)三化兩提高”的基本思路,即:創(chuàng)新觀念、創(chuàng)優(yōu)環(huán)境、創(chuàng)辦實業(yè)、創(chuàng)造財富,以項目為支撐、以改革為動力、以黨建為保證,加快工業(yè)化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、城市化進程;提高城鄉(xiāng)居民收入水平、提高全鎮(zhèn)綜合經(jīng)濟實力。

  二、創(chuàng)業(yè)任務目標

  1、完成創(chuàng)業(yè)任務要實施“83411”工程

  以項目為載體,投資勞動資源為支撐,合作經(jīng)濟組織和行業(yè)協(xié)會為紐帶,實施全民創(chuàng)業(yè)。充分利用黨城灣鎮(zhèn)中心鎮(zhèn)和水、電、路基礎(chǔ)條件優(yōu)勢,整合全鎮(zhèn)社會資源、人力資源和物質(zhì)資源,實施“83411”工程,使全民創(chuàng)業(yè)方案落到實處。其具體內(nèi)容是:積極創(chuàng)辦一批能夠帶動全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展的骨干項目,集中力量扶持8個產(chǎn)業(yè)項目:①完成300農(nóng)戶沼氣池及配套設施建設;②建成東山村年處理xx噸洋芋淀粉廠;③建成年存欄1000頭奶牛、乳牛飼養(yǎng)場;④建成青山道村“千頭”養(yǎng)豬場;⑤建成年加工100噸鮮奶加工廠;⑥建成年產(chǎn)5000只獺兔養(yǎng)殖廠;⑦建成飼草料綜合加工廠;⑧ 建成總面積達5000m2溫棚種植項目;大力發(fā)展舍飼養(yǎng)殖業(yè),三年內(nèi)再扶持300戶舍飼養(yǎng)殖戶,并抓好質(zhì)量,加快周轉(zhuǎn),以量促產(chǎn),以產(chǎn)促銷,真正讓農(nóng)民嘗到“趕著牛羊奔小康”的甜頭;抓好社區(qū)經(jīng)濟發(fā)展,努力推動第三產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展,紫亭、巴音兩個社區(qū)要發(fā)動城鎮(zhèn)居民和縣城周邊流動人口住戶以“一業(yè)為主,多業(yè)發(fā)展”的思路,啟動家庭創(chuàng)業(yè)工程,采取能人帶動,培育扶持的辦法,引導城鎮(zhèn)家庭依據(jù)市場需求,以家庭為單位發(fā)展投資額在5000-xx0元規(guī)模的小修理、小加工、小制造、小經(jīng)營、小作坊、小餐飲、小服務、小養(yǎng)殖、小牧場、小農(nóng)場等“十小項目”,不圖形式,不拘內(nèi)容,宜工則工,宜農(nóng)則農(nóng),宜商則商,創(chuàng)建400個鎮(zhèn)級創(chuàng)業(yè)示范戶,以示范帶動,實現(xiàn)全民創(chuàng)業(yè)富民戰(zhàn)略。

  吸納大中專畢業(yè)生和留職帶薪的創(chuàng)業(yè)職工領(lǐng)辦或帶辦,并發(fā)展11個專業(yè)經(jīng)濟合作組織、中介組織、行業(yè)協(xié)會,即養(yǎng)羊協(xié)會、養(yǎng)牛協(xié)會、養(yǎng)兔協(xié)會、養(yǎng)豬協(xié)會、洋芋協(xié)會、物流運輸協(xié)會、勞務輸轉(zhuǎn)服務中心、法律援助中心、農(nóng)畜產(chǎn)品流通信息中心、牧農(nóng)科技服務中心、家政服務中心,更好地服務全民創(chuàng)業(yè)。專業(yè)經(jīng)濟合作組織,實行自我管理、自我發(fā)展、自我經(jīng)營、自負盈虧的“四自”運營機制,為全民創(chuàng)業(yè)提供周到服務,積極利用電視、新聞、網(wǎng)絡、信息中心等現(xiàn)代傳媒工具和社會關(guān)系資源,三年內(nèi)向外輸出1000名勞動力。要富裕農(nóng)民必須減少農(nóng)民,要減少農(nóng)民必須抓好農(nóng)民的職業(yè)培訓和勞務輸出。

  因此要堅持做到正確引導、政策鼓勵、搞好服務方式。為此,首先要對五個農(nóng)業(yè)村住戶人口、土地、收入等家庭經(jīng)濟狀況進行逐戶登記、摸底調(diào)查、排隊的'基礎(chǔ)上確定輸出勞務人數(shù)、工種、類別,再拿出切實可行的勞務輸出方案。其次要搞好勞務輸出對象的培訓工作。培訓的內(nèi)容主要是切實抓好各類實用技術(shù)培訓,以此推動全鎮(zhèn)技能型勞動者的輸轉(zhuǎn)工作。第三,要把全鎮(zhèn)的勞務輸轉(zhuǎn)的重點放在促進農(nóng)村勞動力向城市轉(zhuǎn)移,第一產(chǎn)業(yè)向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。第四,要進一步加強與我縣新辦項目和單位的溝通聯(lián)系,在協(xié)調(diào)配合實施重大建設項目時,要充分發(fā)揮黨政組織領(lǐng)導和專業(yè)協(xié)會的職能作用,主動與用工單位和工程所在地政府溝通聯(lián)系,建立相對穩(wěn)定的勞務輸出關(guān)系,以完成全鎮(zhèn)勞務輸轉(zhuǎn)目標。

  2、通過實施83411工程,要達到的創(chuàng)業(yè)目標

  經(jīng)過三年的努力,到xx年年,使全鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值達到8178萬元,年均增長17.5%,其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到3634.4萬元,年均增長6%,工業(yè)總產(chǎn)值達到4158.8萬元,年均增長13%;農(nóng)民年人均純收入達到5000元,城鎮(zhèn)居民可支配收入達到10000元,年;三年內(nèi)培訓各類輸轉(zhuǎn)勞務人員達1200人(次),輸轉(zhuǎn)勞務1000名;全鎮(zhèn)城市化率達到80%;基本普及高中階段教育,為全鎮(zhèn)全面建設小康社會目標奠定堅實的基礎(chǔ)。

  三、創(chuàng)業(yè)的主體對象及要求

  培育一大批有組織、有作為的創(chuàng)業(yè)主體,是實施全民創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵所在,因此我們要積極挖掘和整合現(xiàn)有人力資源、分層次培育好創(chuàng)業(yè)主體。已經(jīng)上馬和準備上馬的(沼氣池及配套設施建設、東山洋芋淀粉廠、500頭奶牛飼養(yǎng)場、千頭養(yǎng)豬場、獺兔養(yǎng)殖場、飼草料綜合加工廠、溫棚種植項目、鮮奶加工廠)等一批骨干產(chǎn)業(yè)項目業(yè)主;二是300戶舍飼養(yǎng)殖戶投資者;三是申請創(chuàng)建示范戶投資者;四是實現(xiàn)再就業(yè)的下崗職工;五是自主擇業(yè)的退轉(zhuǎn)軍人和大中專畢業(yè)生;六是領(lǐng)辦、帶辦城鄉(xiāng)非公企業(yè)和離職創(chuàng)實業(yè)的機關(guān)干部和事業(yè)單位工作人員;七是成功招商引資、輸轉(zhuǎn)勞動力、開發(fā)新就業(yè)崗位者。

創(chuàng)業(yè)計劃書5

  選擇理由:

  選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。

  進貨渠道:

  上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。

  人力規(guī)劃:

  我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%。

  投資金額分析,每月費用分析

  1,房租:5000/月,付三壓一,20000元

  2,裝修費,5000

  3,第一次衣服貨款,20000元

  4,其他費用,1000元

  5,員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)

  6,余下4000做流動資金使用

  營銷策略

  一、開幕促銷

  二、衣服的陳列

  三,長期發(fā)展營銷策略

  1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔

  2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制

  3、服務:訓練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。

  目錄

  一、項目概況

  二、市場評估

  三、市場營銷計劃

  四、創(chuàng)業(yè)團隊情況介紹

  五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

  六、固定資產(chǎn)

  七、流動資金(月)

  八、銷售收入預測(6個月)

  九、銷售和成本計劃

  十、現(xiàn)金流量計劃

  流程:

  (1)到工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照。

  (2)到銀行開戶。

 。3)辦理《組織機構(gòu)代碼征》,經(jīng)營者還需到當?shù)丶夹g(shù)督部門或有關(guān)部門辦理《組織機構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機構(gòu)代碼證書時,飲品店須提交由工商部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照,單位公章、法人代表(負責人)和經(jīng)辦人的身份證、上一級主管部門的代碼證或復印件也需攜帶。

  (4)到稅務局辦理稅務登記。

 。5)到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

 。6)到物價部門辦理收費許可證。

 。7)申請開業(yè)登記。

  在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,應在主管部門、審批機關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請開業(yè)登記,登記主管機關(guān)進行審查后,登記主管機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理局)應當在受理申請后30日內(nèi),作出批準核查登記的決定。

 。8)營業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。

  營業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個環(huán)節(jié),工商行政管理機關(guān)在審查核實的基礎(chǔ)上填寫《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》或《營業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)主管領(lǐng)導簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的飲品店。飲品店接到通知后,法定代表人到登記主管機關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照,并行使簽字備案手續(xù)。

  選址技巧:

  1、在計算一個地區(qū)的人口密度,可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。

  一個地區(qū)人口密度越高,則選址奶茶飲品店的規(guī)?上鄳獢U大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配,會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高,則會增加家庭對選購商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。

  2、對白天人口多的地區(qū),應分析其消費需求的特性進行經(jīng)營。

  家庭的`大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產(chǎn)生較大影響奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭,購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學校文化區(qū)等地。

  3、想要給你的奶茶飲品店選個好的店址,除了要留意上述的方法以外,還要結(jié)合實際市場環(huán)境進行考察。

  經(jīng)營策略:

 。ㄒ唬┑曛愤x擇。

  商業(yè)運作過程中,第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。對此,沃爾瑪、肯德雞等享譽全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗無數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要人作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于商業(yè)化運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。

  (二)商品管理。

  商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現(xiàn)銷量最大化。

 。ㄈ﹥r格管理。

  制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一、二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡的價值。

 。ㄋ模┪锪髋渌汀

  高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關(guān)鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。

  對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:

  其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡的正常供給。

  其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

 。ㄎ澹⿲з徆芾怼

  導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導購員是店面運營實現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質(zhì)的導購員更是難求。

  為此,店面運營導購管理的關(guān)鍵在于兩個方面:

  一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用。

  二是做到導購技巧的不斷更新和完善。

 。┐黉N管理。

  促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關(guān)系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。

  (七)店面管理。

  店面管理涉及店面運營的所有工作,包括門店商品管理、價格管理、導購管理等環(huán)節(jié),其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強調(diào)上文幾個店面管理內(nèi)容,除此之外,店面管理還涉及太多細致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務管理等,實際店面運作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應付過關(guān)。

創(chuàng)業(yè)計劃書6

  一、市場預測:

  現(xiàn)在市場競爭很激烈,各種方案和計劃的投入真的是良莠不齊。每個運營商都想在市場上領(lǐng)先,但往往得不到自己想要的,F(xiàn)在很多餐廳都面臨一個很大的問題,就是餐具使用前的購置和使用后的處理。于是我們想到了用餐具吃飯。反正我們努力了就什么都知道了,相信自己的想法是可以實現(xiàn)的。因為我們的市場還有待開發(fā),我們還需要各種新方案的投入,這是不容置疑的。商業(yè)計劃書樣本。

  二、市場需求:

  因為市場上有人們想象不到的東西。比如因為筷子,我不知道每年會砍掉多少棵樹,我就是不知道會污染多少環(huán)境。這些現(xiàn)象是由我們生活的餐館的不良做法和不負責任的做法造成的。這就是為什么我們的環(huán)境被污染了這么多。現(xiàn)在我們知道發(fā)生了什么,我們應該想出一些解決辦法來解決這些不良現(xiàn)象。我們不能讓那些污染環(huán)境的行為繼續(xù)下去。

  人以食為天,身體是革命的本錢。我們每個人每天都在吃,每個人都想吃。

  干凈衛(wèi)生的`食物,所以開餐廳前景輝煌。餐館為人們提供了一個吃飯的地方。然而,在我們的世界里,每個人每天都在吃東西。也就是說,我們的市場是巨大的,我們的客人是眾多的,我們的生意是有關(guān)系的,我們的餐廳將會有一個美好的未來。

  三、市場動態(tài):

  最近,餐飲業(yè)市場呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。我們有理由相信餐館市場會有一個更好的未來。

  如果我們能找到一種新的東西來代替筷子和其他餐具,那么我們的環(huán)境將會發(fā)生很大的變化,我們將會在市場上找到一種新的方式,讓每個人都能吃到各種干凈、健康、營養(yǎng)的食物。

  四、具體生產(chǎn):

  我們提出了一種新的配方,就是在現(xiàn)有的食物中添加一種凝結(jié)物,使餐具可以食用,可以用來代替餐具的功能。這樣,我們就不會有污染環(huán)境的問題,我們的環(huán)境也不會因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中會感到舒適。人們來到餐館會感到安心和舒適。

  五、食品質(zhì)量:

  為了顧客的健康,我們的食品質(zhì)量和衛(wèi)生得到保證。我們的餐桌是高溫離子機,對要吃的餐具進行徹底消毒。而且我們的餐具很好吃,讓你吃到健康舒適的飯菜。給你一個滿意的答案!

  不及物動詞經(jīng)濟效益:

  都說生意不會做,資本才是主宰。無論如何,經(jīng)濟利益是我們的直接目的。我們公司可以節(jié)省很多花在餐具上的錢,以及運輸成本和木材消耗。更多主要是一次性餐具的處置和環(huán)境影響的二次費用。我們不妨算一下:比如一天有一百個顧客,就要用一百多套餐具。就算一個人浪費一套餐具,每套三元就是三百元,加工側(cè)面的成本也至少五十元。而且我們的餐具根本不需要錢。這個經(jīng)濟效益應該讓你滿意。

  六、公司的投資風險:

  餐廳的后勤工作是一件比較麻煩的事情。服務人員不能馬馬虎虎,員工必須盡職盡責。只有這樣,餐廳的正常工作才能開展好。

  七、公司的發(fā)展前景:

  我公司以盈利為宗旨,以熱情的服務態(tài)度為宗旨,為每一位客戶提供美味優(yōu)質(zhì)的飯菜。我們有理由相信公司會有一個更好的未來,它的發(fā)展是有希望的。它將以先進的步伐走在時代的前列。即使再過幾十年,我們也不會落后,也能跟上潮流。

  八、公司的經(jīng)營機制:

  九、公司破產(chǎn):

  如果我們公司的行業(yè)不能運行,或者市場上沒有客戶或消費者,那么我們公司可以在股東大會決定后宣布破產(chǎn)或撤銷公司。

創(chuàng)業(yè)計劃書7

  第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務

  一、企業(yè)經(jīng)營模式

  1、集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務。

  2、借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進。

  二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

  前期產(chǎn)品共設三大塊:

  1、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){。

  2、江浙湯包系列配各式粥品(玉米粥、紅豆粥、清粥等)。

  3、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

  三、中心餐飲與直營餐飲

  粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

  四、加盟餐飲

  西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。

  五、增值服務

  后期規(guī)模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現(xiàn)真正的民生化。

  六、服務質(zhì)量控制

  將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務質(zhì)量并加以改善。

  第二章行業(yè)和市場分析

  一、行業(yè)與發(fā)展前景

  目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

  二、客源市場分析

  1、xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。

  2、xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬x60%x4元)。

  三、市場競爭與對策

  1、最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

  2、“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

  四、政府產(chǎn)業(yè)政策

  1、市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

  2、“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

  第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃

  一、營銷目標

  讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

  二、營銷策略

  1、贊助公益事業(yè)。

  2、幫扶弱勢群體。

  3、積極參與社區(qū)活動。

  4、適當回饋社會。

  5、永遠不做高投入的廣告宣傳。

  三、營銷隊伍建設計劃

  1、在各門店運營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經(jīng)理一名,各店設推廣代表一名。

  2、推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

  四、 CIS計劃

  1、MI(思想識別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去。

  2、BI(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責任。日常工作中嚴格執(zhí)行操作標準,追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。

  3、VI(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經(jīng)營及對外活動中,使用統(tǒng)一LOGO。

  五、餐飲文化活動營銷策略

  1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。

  2、把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。

  第四章項目建設計劃

  一、項目建設內(nèi)容與規(guī)模

  1、中央廚房:

 。1)倉庫:干濕貨倉各一個。

 。2)加工間:面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。

  (3)配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。

  2、門店:

  營業(yè)面積300—400平米左右,可擺放10—20張散臺。廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程。廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔。大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。

  二、項目選址與地區(qū)概況

  1、選址標準:

 。1)人流較大的居住區(qū)、市場、醫(yī)院、商超、寫字樓、學校等附近。

 。2)競爭者聚集點。

 。3)注意規(guī)避高鋪租帶來的經(jīng)營壓力。

  2、項目地區(qū)概況:xx地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場、學;蚓用裥^(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營,店鋪面積在30—50平米左右,且占道經(jīng)營現(xiàn)象普遍,周邊衛(wèi)生條件差。

  三、建設成本控制

  1、店面基本裝修費用3萬元左右。

  2、硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。

  3、加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。

  4、辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。

  5、其它設施約2萬元。

  第五章發(fā)展戰(zhàn)略與目標

  一、公司長期發(fā)展戰(zhàn)略

  在經(jīng)營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。

  二、戰(zhàn)略發(fā)展目標

  將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。

  三、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略

  盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。

  第六章公司管理

  一、公司組織結(jié)構(gòu)

  1、前期分店人員配置:店經(jīng)理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。

  2、后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。

  二、管理機制

  1、建立標準的運營流程。

  2、建立系統(tǒng)的訓練系統(tǒng)。

  3、建立完善的晉升機制。

  4、建立完善的督導機制。

  5、完善數(shù)字化管理。

  6、規(guī)范服務標準。

  7、建立顧客滿意度管理體系。

  8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設。

  9、強化服務過程督導。

  三、人力資源計劃

  1、公開透明的晉升機制。

  2、持續(xù)循環(huán)的學習培訓。

  3、不斷儲備管理人員。

  4、努力提升員工滿意度。

  四、企業(yè)文化

  尊重個人、追求卓越、共同成長。

  第七章財務分析

  一、營業(yè)收入預測

  前期將產(chǎn)品定價高于市場同行15%(提高品質(zhì)、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業(yè)額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業(yè)額年增長率60%,一年后日營業(yè)額達到4000元左右。

  二、營業(yè)成本

  1、食品成本(原物料):35%。

  2、運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。

  3、人力成本:(人工)13%。

  4、管理成本:(間接人工)2%。

  5、凈利潤:25%(利潤率與營業(yè)額成正比)。

  三、財務分析結(jié)論:

  1、餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快,在前期投入后,后續(xù)不再需要大筆投入。

  2、“安心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。

  3、預計一年收回投資。

  第八章融資要求說明

  一、資金需求及使用計劃

  1、前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩余6萬元作為運營流動資金。

  2、預計一年后,“安心早餐”擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。

  3、后續(xù)發(fā)展只依靠營業(yè)所得利潤即可。

  二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)

  1、現(xiàn)金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份。

  2、計劃執(zhí)行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。

  3、合作雙方需嚴格執(zhí)行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。

  三、投資者權(quán)利安排

  1、現(xiàn)金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監(jiān)督。

  2、管理方負責公司全面運作。

  3、公司財務對合作雙方透明。

  四、投資方介入公司業(yè)務程度建議

  1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務,只對公司財務狀況進行監(jiān)督。

  2、在公司營運出現(xiàn)嚴重失誤,導致無法正常運轉(zhuǎn)或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時,經(jīng)董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變。

  五、風險投資退出程序

  1、自正式運營之日起,三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資。

  2、期滿,經(jīng)雙方友好協(xié)商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。

  注:未盡詳細處參照《合作細則》。

  第九章風險及對策

  一、行業(yè)風險及對策

  早餐行業(yè)屬低投入、低風險、低收益的行業(yè),只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質(zhì)、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導地位。

  二、市場風險及對策

  xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大!鞍残脑绮汀钡亩▋r略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質(zhì)量來讓顧客感受到“物有所值”。

  三、經(jīng)營風險及對策

  早餐的利潤率低,在經(jīng)營過程中最大的風險莫過過于浪費和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。

  五、不可抗力及對策

  1、建立良好的公共關(guān)系,在不可抗力事件發(fā)生時,爭取各方面的支持。

  2、附注一點:襄樊地區(qū)獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。xx是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發(fā)展較快,正在中部地區(qū)崛起。希望有實力和遠見的`個人、企業(yè)或機構(gòu)來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!謝謝大家的回帖,我現(xiàn)在一直在反思一個問題:快餐行業(yè)怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業(yè)這種人力密集型企業(yè)的發(fā)展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在后一點還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務,這是真功夫發(fā)展到今天的關(guān)鍵。但是在前一點“減少人力操作”方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3—5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)跟M K還是有一定距離的。

  不過作為曾經(jīng)的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來越好!這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經(jīng)營的可行性表示質(zhì)疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無法做大規(guī)模。我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那么我們也是可以提供優(yōu)質(zhì)的堂食早餐的!鞍残脑绮汀敝铝τ谔峁┳吭降念櫩蛢r值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:

  3、選址:規(guī)避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿(mào)市場、商務或商住區(qū)、醫(yī)院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。

  4、硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質(zhì)量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環(huán)境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、干凈衛(wèi)生。

  5、標準化操作:精選早餐品種,通過對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻臺率增加TC。

  6、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現(xiàn)規(guī)模效應,提高知名度及降低營運成本。

  7、不做高投入的廣告宣傳。

  通過以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內(nèi),從而獲得合理利潤。

  麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡單化,裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活,一個就賣12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數(shù)量打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的不像中式快餐那么復雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當勞和肯德基但麥當勞和肯德基現(xiàn)在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發(fā)展,會有希望的。

創(chuàng)業(yè)計劃書8

  一、企業(yè)理念和特征:隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。

  二、商機和策略:首先是市場分析:對一個學院現(xiàn)來說應當最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學校最缺的服務是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。

  例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。

  例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。

  三、目標市場和策略:該餐廳主要以在學校旁邊為主,以廣大學生和教師為對象,因為學生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學生和教師在學校的時間的消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的'餐廳很適合在學院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時理解學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。

  代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統(tǒng),負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發(fā)成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。

創(chuàng)業(yè)計劃書9

  一、項目簡介:

  依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺—淘寶網(wǎng),通過電子商務交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上購物商城。

  二、投資方

  1、本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng)建璀璨實業(yè),璀璨實業(yè)打造分銷、物流一體化,集團式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購物商城,璀璨實業(yè)旗下的潮流商城(Trend Mall)將致力于網(wǎng)購領(lǐng)域。

  2、前期投入資本:2000元整

  三、產(chǎn)品及企業(yè)市場分析

  1、潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主

  2、面向客戶群以16—28女性朋友

  3、該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進行運作,迅速占領(lǐng)市場,獲得較高的客戶滿意度。

  4、營銷手法:以整合社會資源的手法來引導市場,通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費的營銷手法。

  四、產(chǎn)品來源

  產(chǎn)品前期庫存將依托實體店,當小店每天業(yè)務量保持在10單以后上,將擁有庫存。

  產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導價,最低成交限價與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢;個人認為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關(guān)系不一般,而且為了省錢),保證貨源的`順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經(jīng)營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機扎一下,避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽)。

  貨物來源:網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進貨方式,滿足200元的小額批量進貨。

  五、物流服務

  物流服務擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡,價格采用協(xié)議價,單票6元左右。

  六、退出機制

  前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。

創(chuàng)業(yè)計劃書10

  活動背景:

  為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神,進一步深化學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,培養(yǎng)和提升廣大青年學生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力,搭建大學生科技創(chuàng)新平臺,結(jié)合我校實際情況,學校決定舉辦xx年“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽。

  一、組織機構(gòu)

  主辦單位:校團委

  校畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心

  承辦單位:經(jīng)濟管理學院分團委

  贊助單位:茂名市營興水果專業(yè)合作社

  渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心

  二、比賽時間

  xx年3月-4月

  三、參賽對象

  全日制本、?圃谛W生

  四、活動內(nèi)容與要求

 。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)計劃系列培訓

  1、邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景;

  2、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座;

  3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。

  【參賽團隊應全程參與創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓】

 。ǘ﹦(chuàng)業(yè)計劃大賽

  1、創(chuàng)業(yè)項目意向(以下兩個方向任選其一)

 。1)結(jié)合茂名地區(qū)實際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇,依托電商平臺,組建電子商務團隊,創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪,以模擬經(jīng)營的形式完成一份切實可行的'創(chuàng)業(yè)策劃書;

  (2)結(jié)合自身或所學專業(yè)實際創(chuàng)業(yè)。以模擬經(jīng)營某項產(chǎn)品或服務的形式完成一份可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。

  2、參賽團隊要求

 。1)參賽者須以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽,每個參賽團隊成員總數(shù)不超過6人,鼓勵團隊成員跨學科、跨專業(yè),以提高團隊素質(zhì);各團隊需指定1名負責人,每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師(最多1人),每位指導老師最多只能指導2個團隊。

 。2)參賽者應在廣泛進行市場調(diào)研、認真進行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。

 。3)參賽作品必須為參賽者原創(chuàng),嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規(guī)程,按要求提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書,參加各個環(huán)節(jié)及評審。

  3、獎項設置

  一等獎2個獎金500元+證書

  二等獎4個獎金300元+證書

  三等獎6個獎金200元+證書

  優(yōu)秀獎若干證書

  優(yōu)秀組織獎3個獎金500元+證書

  優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書

  【獲獎團隊可直接進駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心進行創(chuàng)業(yè)實踐】

  五、活動時間安排表

  (一)創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓

  階段

  時間安排

  實施進程要點

  前期宣傳

  3月26日前

  邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景

  前期培訓

  3月26日前

  邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座

  實地參觀

  3月31日前

  組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀

 。ǘ﹦(chuàng)業(yè)計劃大賽

  階段

  時間安排

  實施進程要點

  報名階段

  3月25日前

  參賽者將參賽報名表【附件1】(紙質(zhì)版、電子版)提交各院(系)分團委。

  作品征集階段

  4月7日前

  參賽者將參賽作品電子版和紙質(zhì)版提交到各院(系)團委。

  初次評審階段

  4月11日前

  由各院(系)自主進行初賽,對參賽作品進行初次評審,篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。

  作品復審階段

  4月15日前

  各單位將創(chuàng)業(yè)計劃書和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質(zhì)版形式提交到大賽組委會秘書處。

  決賽階段

  4月18日前

  以創(chuàng)業(yè)計劃陳述(PPT)創(chuàng)業(yè)項目答辯進行比賽,決出各獎項。

  六、作品提交要求

 。ㄒ唬┙(jīng)各院(系)初審后,由單位統(tǒng)一將作品紙質(zhì)版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】,提交大賽組委會秘書處,并將電子版以《“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽-院系名稱》”命名,發(fā)送到大賽組委會秘書處郵箱。

  聯(lián)系人:廖達濤梁靜

  郵箱:

 。ǘ└鲉挝怀踬愖髌返臄(shù)量、質(zhì)量以及活動開展情況等將作為優(yōu)秀組織獎的評選標準。各單位上報復審階段作品數(shù)量要求如下:

  化工4

  石油2

  環(huán)境4

  機電4

  信息4

  文法3

  理學3

  外語2

  經(jīng)管4

  建工3

  體育2

  藝術(shù)2

  高師3

  七、作品評審

  組委會將聘請相關(guān)專家對進入復審階段的作品參賽進行評審,評選出12份作品進入作品(其余作品為優(yōu)秀獎),并向入圍作品反饋評審意見和建議,經(jīng)修改后參與決賽答辯。

  八、免責聲明

  組委會將嚴格保守參賽作品中涉及到的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內(nèi)容,參賽選手自行把握參賽作品中技術(shù)及商業(yè)內(nèi)容的披露尺度,與大賽組委會無關(guān)。

  各單位要高度重視,做好宣傳發(fā)動工作,精心組織學生參賽,營造良好的創(chuàng)業(yè)氛圍,推進我校大學生創(chuàng)業(yè)指導和實踐工作。

  “荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽組委會

創(chuàng)業(yè)計劃書11

  一、公司簡介

  公司的背景和歷史沿革,公司主要產(chǎn)品/服務和業(yè)務發(fā)展狀況,公司發(fā)展的里程碑或里程碑等。,讓讀者初步了解公司的關(guān)鍵信息。

  兩、市場分析

  市場細分和市場定位、用戶購買特征和關(guān)鍵購買因素、市場規(guī)模和增長率等。

  三、產(chǎn)品(服務)

  核心技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)策略等。

  四、市場戰(zhàn)略

  價格策略、渠道策略、營銷策略等。

  五、競爭分析

  行業(yè)分析、國內(nèi)外主要競爭對手分析、自身及競爭策略分析等。

  六、商業(yè)模式

  價值導向分析(能給用戶帶來什么樣的使用價值,能解決用戶哪些關(guān)鍵需求),產(chǎn)業(yè)價值鏈分析(根據(jù)行業(yè)特點進行產(chǎn)業(yè)價值鏈分析),價值鏈導向與組合(公司選擇做價值鏈的哪些環(huán)節(jié),形成什么組合),收益模型分析等。

  七、業(yè)務發(fā)展狀況

  技術(shù)/產(chǎn)品研發(fā)成果、市場拓展成果等。

  八、公司所有權(quán)結(jié)構(gòu)

  公司股權(quán)結(jié)構(gòu)及歷次變動,公司股東背景資料及股東評價。

  九、公司治理

  股東會和董事會的組成、股東會和董事會的運行狀況、股東會和董事會對經(jīng)理的'評價等。

  同TENUTO管理團隊管理團隊主要成員簡歷、管理團隊成員評價等。

  十一、公司組織結(jié)構(gòu)

  公司的組織結(jié)構(gòu)和職能分工,公司組織運行的基本情況和評價等。

  十二、公司戰(zhàn)略規(guī)劃

  公司的宗旨和使命、價值觀和核心理念、短期/中期/長期目標、發(fā)展戰(zhàn)略和實施步驟、三年內(nèi)的業(yè)務規(guī)劃等。

  十三、融資計劃

  公司融資規(guī)模、擬出售股權(quán)比例、資金使用計劃、投資者退出計劃等。

  十四、財務分析

  公司的歷史財務報表、未來三年的財務預測、公司價值評估、投資者可能獲得的收益預測等。

  十五、風險分析

  市場風險、產(chǎn)品/技術(shù)風險、運營風險、管理風險、財務風險等。

  十六、其他信息

  企業(yè)家認為需要披露的對投資者有價值的信息。

創(chuàng)業(yè)計劃書12

  一、企業(yè)背景

  本人目前擁有苗木基地10余畝、年產(chǎn)各種小苗上100萬棵、供應各種水果苗幾十萬棵、經(jīng)營項目還有:毛桃種子、枳殼種子、杜梨種子、杉樹種子、大久寶山東桃津艷大石早生桃、碰柑苗冰糖橙,還有桂花雪松香樟玉蘭等綠化樹種、公司的經(jīng)營形式是:公司+基地+農(nóng)戶+休閑觀光農(nóng)業(yè)、戰(zhàn)略思路是:一村一品、

  二、企業(yè)類型

  以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、零售、批發(fā)、及服務、銷售群體為:農(nóng)場、農(nóng)戶和園林綠化公司

  三、組織的形成及經(jīng)營地點

  1、企業(yè)將登記注冊成為花園種苗有限責任公司

  2、經(jīng)營地點:《花園村沙平》和《青山瓦棚子》、

  3、選擇該地的主要原因:是青山村離花園村有6—7公里路,交通不方便土地租金較為低廉、且與我自己的土地相連,交通方便,蘭黃公路從苗圃經(jīng)過、灌溉方便等、

  四、創(chuàng)業(yè)者個人情況

  1、1993年初中畢業(yè)在家就一直在家跟父親做苗木繁殖工作、

  2、難忘的95年、也是我們麻陽人民的災難年洪水是我變傷痕累累、一貧如洗、苗木全部比無情的洪水帶走、是我背井離鄉(xiāng)到廣州打工、

  3、96年不甘心的我重操舊業(yè)從那里倒下就從那里爬起來、皇天不負有心人,目前我已經(jīng)擁有了大量的客戶、年十幾萬的收入、并且擁有了一定的營銷采購經(jīng)驗、

  4、堅持誠信是我經(jīng)商的原則

 。、通過20xx年7月15日的湖南省首屆《農(nóng)村實用人才創(chuàng)業(yè)培訓班》是我清楚的確定公司資源優(yōu)勢和缺陷、了解我所面臨的機遇和挑戰(zhàn)、對我以后管理和制定公司未來發(fā)展有了清楚的認識、也同時是我知道建立公司的必要性、有了目標、就有了激情和力量、當我碰到問題時抬頭看看我的目標、一切就變得簡單容易、

  五、市場評估及目標顧客描敘

  1、麻陽地處湖南省西部,懷化市西北部,是三省、五區(qū)、八縣交匯處,總面積1568平方公里,人口34萬、麻陽交通方便,通訊發(fā)達,電力供應充足,枝柳鐵路縱貫5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),途經(jīng)縣城,距懷化樞紐站59公里,209國道和308省道交匯于縣城、麻陽物產(chǎn)豐富,大量資源尚待開發(fā)利用、以冰糖橙、碰柑為主的水果面積達10余萬畝,江南水果之鄉(xiāng);冰糖橙之鄉(xiāng)等美譽帶動了麻陽苗木生產(chǎn)快速發(fā)展、果品和苗木暢銷全國各地、同時也面臨挑戰(zhàn),在苗木生產(chǎn)品種的規(guī)范化專業(yè)化方面還有很多工作要做、但市場需求大同時包刮周邊的省市、發(fā)展空間大具有極大的.開發(fā)前景

  2、向農(nóng)業(yè)政府部門需要大量的造林苗木及水果苗木,如杉樹苗、桃苗、柑橘苗等

  3、農(nóng)場、農(nóng)戶和園林綠化部門需要大量優(yōu)質(zhì)樟木、雪松、桂花等綠化苗

  六、本企業(yè)預計市場的占有率及市場容量

  1、有優(yōu)良水果苗木母本園以及能提供的品種改良技術(shù)服務、在當?shù)赜幸欢ǖ挠绊憽?/p>

  2、在廣州、浙江、湖北、貴州、四川、重慶、廣西等地有大量的客戶群、特別是江西新余、湖北武漢、恩思等地客戶小苗需求量大3進行大規(guī)模生產(chǎn)、及銷售后服務4每年可以銷售上千萬各種小苗、同時供應、柑桔苗成品桃苗綠化苗等

  七、開業(yè)行動計劃

  計劃在原有的基礎(chǔ)上再擴大100畝苗木基地、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗木,帶動群眾增收,根據(jù)目前我縣果樹品種混亂,品質(zhì)差等一系例原因、引導農(nóng)民群眾進行現(xiàn)代果樹管理,建立優(yōu)質(zhì)果園,為我縣水果產(chǎn)業(yè)做大做強而努力、

  1、計劃在水稻收割以后(10月份)進行規(guī)劃

  2、項目規(guī)劃用地

  a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝

  b、綠化苗圃30畝

  c、育苗基地20畝

  d、花卉苗圃10畝

  e、其它用地10畝

  3、08年10月播種至09年4月,以育苗基地為重點;培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水果苗砧木,毛桃小苗枳殼小苗等、保本盈利、

  4、20xx年蘭黃公路的貫通使我有了交通優(yōu)勢;優(yōu)質(zhì)水果苗木基地綠化苗圃花卉苗圃開始直接贏利、

  5、市場是不會一帆風順的、但在苗木方面的市場風險,我已經(jīng)有了很好的經(jīng)驗、

  6、苗木種子小苗成品苗果子一條龍服務

  7、通過一條龍服務可以說我基本上是沒有多大的風險,在我多年營銷經(jīng)驗的累計過程中、逐斬邁向高端、

  八、員工及崗位設置

  1、建立苗木基地面積100畝年產(chǎn)各種小苗上千萬、成品苗上100萬的高標準規(guī)模生產(chǎn),必須員工在10人以上、

  2、根據(jù)似實地情況勞務工資而定、

  3、崗位基本設置:經(jīng)理,財務部,營銷部、采購部生產(chǎn)部生產(chǎn)部

  九、經(jīng)營目標三年達到的目標

  1、第一年以小苗為主要,實行保本經(jīng)營、

  2、第二年以優(yōu)質(zhì)水果苗和砧木苗基本贏利

  3、第三年規(guī);餐A利,年利在200萬元以上、

  a、建立優(yōu)質(zhì)水果苗木基地30畝,年產(chǎn)苗木160萬棵、以柑桔苗和桃苗為主、

  b、柑桔苗20畝:畝栽苗6萬棵合計120萬棵、以冰糖橙新品種(錦紅)、紐和爾新品(長紅)、楠豐桔碰柑苗…等、

  c、桃苗10畝:畝栽苗4萬棵合計40萬棵、以大金寶桃、津艷、大石早生桃等、

  4、綠化苗圃20畝:以桂花香樟玉蘭紫薇等、

  5、花卉苗圃10畝:以玫瑰、月季、杜鵑等、

  6、育苗基地20畝:以毛桃、枳殼等、年產(chǎn)枳殼小苗1800多萬、毛桃小苗500多萬棵、

  十、社會貢獻

 。薄l(fā)揮團體作用,以推進麻陽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程上邁出重要一步、

  2、建立高標準化苗木生產(chǎn)基地培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)苗木,帶動群眾增收,

  3、引導農(nóng)民群眾全統(tǒng)管理為現(xiàn)代果樹管理建立優(yōu)質(zhì)果園為我縣水果爭取出口而努力,、

  4、帶動當?shù)匦蓍e觀光旅游業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)一村一品

創(chuàng)業(yè)計劃書13

  第一章 摘要

  一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀分析

  中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭,成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。

  商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機。”用到餐飲業(yè)中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟,沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意,你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經(jīng)營高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠沒有達到一個成熟行業(yè)的水平,因此,傳統(tǒng)餐飲業(yè)仍有無限的商機。

  目前,我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅(qū),傳統(tǒng)風味和現(xiàn)代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長速度,高出批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)增長速度的9.8個百分點,高出制造業(yè)增長速度的14.5個百分點,其增長速度之快居各行業(yè)之前列,它為經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。

  我國餐飲業(yè)保持兩位數(shù)的增長,社會投入持續(xù)增加,行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大,呈現(xiàn)出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個永具魅力、前景無限的行業(yè),投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然,有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚,有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營,這是經(jīng)營者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹立正確的經(jīng)營思想,具備相應的知識,擁有一定的經(jīng)驗,是走向成功的立足點。

  二、食療營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)的背景分析

  近幾年,國內(nèi)外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據(jù)此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關(guān)的雜志,或附設健康俱樂部、瑜珈教室,或放映外國運動影片,舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等,以此適應人們觀念上的變化及其要求。

  另外,藥膳的保健作用,已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒有污染且營養(yǎng)豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大,

  而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據(jù)科學分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價值。據(jù)分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區(qū),野菜已成 為市民餐桌上的重要內(nèi)容,而餐館亦適應市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。

  盡管現(xiàn)在這種觀念已經(jīng)開始流行,此類創(chuàng)意也有很多人實踐了,但是,做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規(guī)模成和績來的。所以,在這個領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進的,有很多空白等待后人去發(fā)現(xiàn)和實踐的,他的發(fā)揮空間還是比較大的!

  三、國家相關(guān)政策的支持

  “推進公眾營養(yǎng)改善行為”被寫入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一五規(guī)劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營養(yǎng)改善問題進入中國的五年規(guī)劃綱要草案。委員們表示,“推進公眾營養(yǎng)改善行為”是以人為本,關(guān)注民生,構(gòu)建和諧社會、全面啟動和推進我國營養(yǎng)改善工作的重要標志,對我國政府改善國民素質(zhì),提高城鄉(xiāng)居民健康水平最具戰(zhàn)略意義和長遠意義的重要舉措。

  目前,經(jīng)過大量的宣傳工作,中央及國務院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到,我國的營養(yǎng)問題不容樂觀。國民營養(yǎng)狀況的改善與社會發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān),需要動員政府部門、立法機構(gòu)、社會團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構(gòu)等全社會力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導和國際營養(yǎng)專家召開了“中國?公眾營養(yǎng)政策與規(guī)劃?項目中期成果匯報座談會”,將十一五項目的內(nèi)容進行推廣。在國家政策的大力支持下,結(jié)合我國5000年歷史傳統(tǒng)中醫(yī)“醫(yī)食同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統(tǒng)飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。

  第二章 綜述

  一、項目計劃

  本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。

  公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對象為鐵嶺市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

  二、產(chǎn)品與服務

  市場研究結(jié)果表明,鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關(guān)服務的餐飲企業(yè)是有需求的。多數(shù)競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調(diào)查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓,也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

  本餐廳將全年開放,每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點開始營業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下產(chǎn)品和服務:

  向顧客提供保健素食餐品

  為顧客提供保健飲食咨詢

  向每位顧客贈送素食文化手冊

  定期面向會員進行免費健康培訓

  為會員制定保健飲食方案

  向會員贈送書籍與光盤

  本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此,根據(jù)消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營養(yǎng)保健類"、"功能調(diào)節(jié)類"、"疾病食療類"。 ① 營養(yǎng)保健類

  抽樣調(diào)查表明,有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習慣正常,但對目前的飲食現(xiàn)狀表示不滿,對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類人群本餐廳遵循營養(yǎng)平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進餐時可根據(jù)選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實現(xiàn)營養(yǎng)合理搭配。

 、 功能調(diào)節(jié)類

  抽樣調(diào)查中,有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征,"食為天"將從維持和調(diào)節(jié)性機能的角度,推出具有明顯季節(jié)特色的四季餐品:"綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。

 、 疾病食療類

  抽樣調(diào)查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂,其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大,對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點,本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據(jù)醫(yī)師的診斷結(jié)果,

  在本餐廳營養(yǎng)師的指導下選擇適當?shù)氖沉喜推贰?/p>

  第三章 行業(yè)與市場分析

  一、市場機遇

  "民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

  城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,

  對飲食的健康關(guān)注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢;產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少;眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。

  素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

  二、產(chǎn)品優(yōu)勢

  產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。

  眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國內(nèi)著名大學生命科學與技術(shù)學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。

  三、重要使命

  “食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。

  四、成功關(guān)鍵

  開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。

  從餐廳管理到產(chǎn)品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。

  提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。

  五、競爭分析

  鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營方式活躍;投資者多元化,有國營、集體,也有私營、個體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競爭的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對較多,面對普通大眾的中型餐館數(shù)量較少,尤其是獨具特色的風味餐廳。

  本餐廳建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案,還將提供團體和家庭的健身運動以相關(guān)講座培訓。

  第四章 營銷組合策略

  一、有形化營銷策略

  用于做出并認真履行自己的承諾

  由于本公司的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。

  通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經(jīng)營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫(yī)院、診所聘請一些醫(yī)生,通過醫(yī)療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續(xù)性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:

  顧客反饋表: 在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

  將顧客滿意進行到底: 樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  建立餐廳顧客服務調(diào)查表: 定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

  大力打造"食為天"的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統(tǒng)),實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。

  圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。

  作為一個素食餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  二、技巧化營銷策略

  推廣保健知識、宣傳素食文化

  本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借

  此機會加大對"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。

  推廣、倡導健康科學的素食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務進行文化包裝,參加飲食文化節(jié),傳播素食文化。

  我們的餐廳計劃在開業(yè)兩個月后籌辦公司網(wǎng)站的建立,首先通過網(wǎng)絡讓更多的人接觸、認同素食文化,進而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展,通過網(wǎng)絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業(yè)品牌的知名度,從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

  重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

  本公司將通過一系列的公關(guān)活動,處理方方面面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

  1、與員工、供應商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系:為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府媒介關(guān)系:及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息,制造新聞事件。

  三、差異化營銷策略

  突出"食為天"的特色所在

  本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務特色、環(huán)境特色進行大力宣傳,從而實現(xiàn)餐廳的差異化營銷。

  本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點:

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  實行開放式的會員制度

  為建立長期的穩(wěn)定的客源,本餐廳將組成一個健身俱樂部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名,每人只需繳納50元會費,或者在本餐廳累計消費超過到99元時,就可以成為本俱樂部的正式會員,并附送一張附屬會員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續(xù)交會費。會員可以享受餐品價格優(yōu)惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權(quán)益。

  "食為天"健康俱樂部在初創(chuàng)期間吸收了第一批會員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發(fā)俱樂部的時事新聞,并通過與醫(yī)療衛(wèi)生、體育健身等機構(gòu)組織建立合作互助關(guān)系,為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎(chǔ)。

  發(fā)揮素食餐廳的價格優(yōu)勢

  本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。

  在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來

  計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

  第五章 財務計劃

  一、財務計劃表:

  注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入

  二、資產(chǎn)負債表:

  三、收益預測:

  方案1:管理、服務 方案2:資金、人才

  年利潤(凈利潤) 單位:萬元

  1 好 0.7 150

  1 壞 0.3 90

  2 好 0.6 160

  2 壞 0.4 80

  方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132

  方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128

  經(jīng)過兩個方案的比較,方案1是最近方案,所以在經(jīng)營過程中,應以管理、服務為主,

  資金、人才加以輔之。

  第六章 公司戰(zhàn)略與具體操作

  一、發(fā)展戰(zhàn)略

  1.初期戰(zhàn)略(1-3年)

  主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的'餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,

  為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

  2.中期戰(zhàn)略(4-6年)

  鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網(wǎng)絡;進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。

  屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內(nèi)發(fā)展,而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。

  3.長期戰(zhàn)略(5-10年)

  屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

  公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把"食為天"產(chǎn)品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。

  二、選擇地點

  經(jīng)過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區(qū)的限制及城區(qū)的地價等),決定將主餐廳設在市政府附近,該地位于一個較高收入居民區(qū)地帶,并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。

  我們選了一個街道口作為建設點,過街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。

  三、裝修配置

  本餐廳的建筑面積200平方米,是根據(jù)市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積。考慮以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區(qū)逐步擴大服務范圍。

  建筑風格和就餐環(huán)境對顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調(diào)查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統(tǒng)一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。

  本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調(diào)為古色古香的傳統(tǒng)風格,餐廳內(nèi)種有一些易于護養(yǎng)、美觀大方的綠色花草,體現(xiàn)出傳統(tǒng)文化古樸、典雅的風韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺。

  其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調(diào)可以增進顧客的食欲。

  第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

  第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學生雇員,使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO,國外大型餐飲

  第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡單典雅。

  第五、第五、餐廳燈光根據(jù)飲食心理學研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結(jié)合起來用,借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

  最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實現(xiàn)了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應突出中式及保健的特色,餐廳根據(jù)不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

  四、職工

  餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營養(yǎng)保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務員。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時5元至8元之間,另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時3元,也可獲得家庭會員證。根據(jù)調(diào)查得知,我們的工資在本地區(qū)是有競爭力的。

  管理人員將對雇員進行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調(diào)顧客的穩(wěn)定性,因此培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓,使我們的雇員培訓比競爭者更為系統(tǒng)和正規(guī)。

  我們還將從附近高校中招收一定數(shù)量的學生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動,我們將根據(jù)需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩(wěn)定,同時也可以節(jié)省常規(guī)性開銷。

  第七章 風險控制

  一、外部風險

  隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

  二、內(nèi)部管理風險

  餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  三、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: ① 在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

  ② 項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務。

  ③ 項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,

  如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  四、原料資源風險

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  五、應對措施

  汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

  嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

  項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。

  進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

  與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  六、保險和法律事務

  健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。

  為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經(jīng)驗的法律事務所負責處理。

  第八章 附錄

  一、關(guān)于素食(科學素食的十大優(yōu)點)

  1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率

  科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇,而膽固醇攝入過多易引起發(fā)動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實,堵塞的冠狀動脈,可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術(shù)打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動脈。憾荒軋猿炙厥痴,則出現(xiàn)了冠狀病重度再發(fā)。

  2.素食可以減少癌癥發(fā)病率

  素食可以減少癌癥發(fā)病率,尤其是直腸癌,結(jié)腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動加快,利于通便,使糞便中有害物質(zhì)及時排出,降低了有害物質(zhì)對腸壁的損害。據(jù)美國有關(guān)資料,素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。

  3.素食可減輕腎臟負荷

  素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質(zhì)的攝入量,實為一舉兩得。 這是因為動物性食品中微蛋白質(zhì)含量過高,如果大量食用動物性食品,必然

  造成腎臟負擔過重,嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。

  4.素食是改善和增強體質(zhì)的最簡潔有效的辦法

  多樣化的,均衡的素食符合最新營養(yǎng)學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養(yǎng)不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會造成營養(yǎng)不良,使人變得衰弱、蒼白、無力,但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關(guān)耐力的測試,方法很簡單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰舉的時間長。結(jié)果,素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間,平均要比肉食者長出2-3倍,而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。

  5.素食可提高人體免疫力

  由于植物性食品中,大多數(shù)富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì),這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明,長期吃素的人,其體內(nèi)白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍,這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關(guān)節(jié)炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。

  6.吃素者可以使人更加聰明

  現(xiàn)代醫(yī)學研究證實,人聰明與否,主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時,腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài),人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時,大腦反映遲鈍,動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態(tài),人就顯得笨拙。

  肉類屬酸性食品,攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來,肉食不僅會使人肥胖,也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康,也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生,增加營養(yǎng)卻無法提高改善學習成績,而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優(yōu)秀的原因之一。

  7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護膚的效果

  現(xiàn)代城市富貴病多數(shù)都是由營養(yǎng)過剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現(xiàn),它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營養(yǎng)過剩尤其是人體的熱量過剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養(yǎng)顏護膚的神奇功效。

  8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優(yōu)良

  素食食品無論是從種類上還是從營養(yǎng)搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養(yǎng)要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養(yǎng)平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。

  從獲取途徑來說,素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然,其成熟周期往往比動物食品的要短,產(chǎn)量豐富,正好適應中國人口眾多的國情現(xiàn)狀.

  9.科學素食符合人體的解剖學原理

  從解剖學的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒有老態(tài)。

  10.科學茹素是對環(huán)境、資源的一種保護,是種高尚的美德

  人類文明對整個地球,可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭

  氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農(nóng)藥的使用,對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞,對人體健康構(gòu)成極大的威脅。大量攝取肉食的結(jié)果,直接浪費能源,因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養(yǎng)殖效率,牲口過著極不人道的生活,飼養(yǎng)環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過量針劑、吃了過多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發(fā)生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。

  二、有關(guān)食療

  中醫(yī)食療是在中醫(yī)理論指導下,研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系,并利用食物維護健康、防治疾病的科學!侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫(yī)統(tǒng)大全》等書籍,均有飲食調(diào)理學的論述。中醫(yī)藥和營養(yǎng)家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用,使飲食調(diào)理學的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。

  "民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進一步認識食物,探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說,自從有了人類,飲食調(diào)理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代,有"神農(nóng)嘗百草"之傳說。

  新中國成立后,在黨的中醫(yī)政策的鼓舞下,中醫(yī)藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著我國人民群眾生活不斷提高,對飲食的調(diào)理,對飲食的營養(yǎng),對飲食防病治病者十分重視,對飲食調(diào)補文化和理論越來越多人重視和加以研究,飲食調(diào)理著作可以說遍地可見。

  廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據(jù)食療保健原理,必要時在飲食調(diào)理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開了食物,食療也就不可能存在了。

  食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫(yī)學的顯著特點,是臨床思維的基本原則。建立在中醫(yī)藥理論基礎(chǔ)上的食療保健學,遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為,人體是一個有機的整體,人體與自然環(huán)境也是一個有機的整體。進行飲食調(diào)補時,應注意協(xié)調(diào)人體內(nèi)部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系,保持、穩(wěn)定人體內(nèi)外環(huán)境的統(tǒng)一性。通乳汗的食物。辨證率治認為,疾病是動態(tài)變化的,隨著病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化,一種病可能出現(xiàn)不同的癥,不同的病可能出現(xiàn)相同的癥。根據(jù)不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進而辨證施食。

  主要可以分為以下幾大類:

  (一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。

  (二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。

  (三)康復類食療餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復。例如參芪類配方。

  (四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳,以企達到病理變化的改善或康復的可能。

創(chuàng)業(yè)計劃書14

  (1)營銷規(guī)劃管理

  團隊面向畢業(yè)生提供產(chǎn)品和服務,主要是在畢業(yè)學期為畢業(yè)生提供學校、集體、個人紀念品。運用我們掌握的科學的工具分

  析、團隊對市場需求的調(diào)查分析,判斷出我們現(xiàn)在的畢業(yè)紀念品市場選擇是合理的,并對未來市場進行了合理的規(guī)劃,包括: 短期:主要大力度宣傳我們團隊的產(chǎn)品和服務,盡量人盡皆知。 中期:進一步完善團隊的管理制度,對售后情況進行市場調(diào)查及時了解消費者的滿意程度以及剩余市場。

  長期:此時,產(chǎn)品已經(jīng)具有一定的規(guī)模,為擴大規(guī)模,節(jié)省資源,加快發(fā)展速度,對產(chǎn)品進行完善,提高服務質(zhì)量。

  (2)銷售平臺管理

  解決誰來賣的問題,團隊成員主要由燕山大學12級通信2班6名學生組成,我們都有著一顆熱愛母校的赤誠之心和自主創(chuàng)業(yè)的奮斗目標。團隊成員中,有人大膽果敢,不畏困難,解決出現(xiàn)的問題;有人富有創(chuàng)新精神,提出新奇的創(chuàng)意;有人細致耐心,能發(fā)現(xiàn)容易被忽略的細節(jié)和漏洞,妥善處理好財務管理等問題;有人開朗大方,善于交際,是團隊中的潤滑劑,更是良好的業(yè)務公關(guān);有人思維敏捷,善于捕捉商機,有創(chuàng)業(yè)者的精神,是團隊的領(lǐng)頭羊。品質(zhì)優(yōu)勢互補,能夠同進退,共患難。建立起優(yōu)質(zhì)的銷售環(huán)境,激活團隊,實現(xiàn)業(yè)績倍增。

  (3)銷售進程管理

  解決怎么賣的問題,大力宣傳產(chǎn)品和服務。業(yè)務員直接與各客戶班級具有一定影響力的.班長及學生交流聯(lián)系,推薦項目物品,經(jīng)多方面的洽談協(xié)商而接下項目訂單,收取訂單定金。了解客戶班級情況與需求的手段,針對個班級情況,著情選擇應對方案,洽談中互相交換聯(lián)系方式,事后多于客戶聯(lián)系,以合情的順利接受訂單為目的。(介于時間緊張,可與學校社團。學生會及其他學生組織合作,會少去很多人員培訓的困難,但要注意對其的合作管理和合作約束,避免其自行經(jīng)營)。通過網(wǎng)絡媒介,將業(yè)務拓展到其他各地區(qū)更多的學校。分解銷售動作,形成企業(yè)個性化業(yè)務手冊,批量制造銷售精英。

  (4)客戶服務管理

  解決如何重復賣,在提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量前提下,建立標準化客戶服務體系,提升客戶忠誠度。與學校建立長期和合作關(guān)系,良好的口碑是最好的宣傳廣告。全方位打造企業(yè)服務理念及制定服務標準,打造以顧客為導向的服務體系;讓企業(yè)通過服務營銷培養(yǎng)呵護忠誠度、增加轉(zhuǎn)介紹率、創(chuàng)造銷售機會及二次銷售。

  (5)客戶關(guān)系管理

  解決如何永久賣,團隊將建立客戶分級管理標準,實現(xiàn)客戶終身價值最大。整合優(yōu)質(zhì)客戶資源,建立CRM系統(tǒng),避免客戶資

  料因員工離職而流失,讓公司掌握客戶資源最大化。

  (6)風險防范

  解決如何安全賣,實現(xiàn)銷售過程中的風險和價值平衡,確保銷售過程更安全?刂坪贤L險、財務風險,應收賬款及時回流,全面、及時掌控企業(yè)銷售風險動態(tài)。

  (7)團隊人員管理

  制定產(chǎn)品規(guī)劃、戰(zhàn)區(qū)規(guī)劃、組織規(guī)劃,確立營銷目標,制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃,有步驟的提升市場占有率,吸引高級人才。業(yè)務員要管理監(jiān)督及催促訂單,記錄其訂單賬目及細則,注意訂單的流失,注意工資的記錄。

  本團隊要求每一個員工都必須嚴格遵守企業(yè)的規(guī)章制度。同時,也希望每個員工都勤懇工作,認真負責,有敬業(yè)精神,可以和所有成員和諧相處,積極協(xié)調(diào)工作,為團隊取得最大利益。

  (8)資金管理及流動

  該項目主要為產(chǎn)品和服務,需要投入的資金較小,可以以股東融資、小額貸款、拉動外聯(lián)等形式集資。經(jīng)營中注意賬目的記錄,有帳有票有據(jù),詳細記錄資金的流動,收取定金開發(fā)票珍求信任,注意壞賬,服務對象為畢業(yè)生,注意催觸,在畢業(yè)前收回賬款。

創(chuàng)業(yè)計劃書15

  一、創(chuàng)業(yè)概念:

  餐飲店

  民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學附近開設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標市場是在校大學生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。

  二、競爭對手分析

  在學校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當?shù)氖袌。到很遠的地方買我們本身就是大學生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學生需要什么,更好的迎合大學生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學生具有一定的可行性和可操作性。

  三、市場及顧客選擇

  隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

  隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

  本店主體顧客是學生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學院的學生和老師,及過往人員。

  四、店名

  本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的`需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。

  五、店面選址:

  民政學院附近因為學校附近沒有像樣的餐飲店,而學校內(nèi)學生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。

  六、經(jīng)營理念及目標

  一、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設計了一條標語:花最合適的錢買一份健康。

  二、堅持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。

  三、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務,贏得顧客的認可,努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

  七、組織機構(gòu)

  由兩名人員專門負責采購貨物及外賣,兩名人員負責主廚,還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。

  八、產(chǎn)品和服務

  一、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。

  九、收入來源

  一、所銷售菜品獲得的利潤和服務性收費。

  二、代理業(yè)務獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學校合適場地發(fā)放。

  十、資金需求、籌措方法及投資回報

  因為本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模,預計需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學校的風險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計算)。

  十一、定價策略和經(jīng)營策略

  一、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。

  二、會員卡制:消費滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。

  三、積分制:消費一元得一分,滿足一定積分可兌換相應的商品。

  五、利用本身作為大學生的優(yōu)勢。到學校宿舍進行外賣,擴大影響力。讓他們更多的了解本店!

  十二、營銷推廣策略

  一、組織人員在不同時間去學校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。

  二、店內(nèi)海報:可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。

  四、主題促銷:進一步細分消費者消費行為特征。可根據(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜

  五、品牌建設:以最優(yōu)的服務,最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。

  以上就是我的個人對大學生創(chuàng)業(yè)計劃的觀點。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創(chuàng)業(yè)藍圖,發(fā)展自我,要創(chuàng)業(yè),就必須有一個精神支柱的藍圖!

  隨著人們生活水平的提高,越來越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來,尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài),因此,如果能在寫字樓旁邊開一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴,那么就必須能獲得大家的喜歡與認可。

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