寒衣節(jié)的習俗經典
寒衣節(jié)又稱秋祭、鬼頭日、十月朝、祭祖節(jié)、燒衣節(jié)、授衣節(jié)等，與清明節(jié)、中元節(jié)并稱中國三大鬼節(jié)。那么他和其他鬼節(jié)一樣，也是用來拜祭亡人仙靈的日子，所以寒衣節(jié)的意思也相當于祭祖的節(jié)日。下面是小編幫大家整理的寒衣節(jié)的習俗經典，歡迎閱讀與收藏。
什么叫寒衣節(jié)？
十月初一，也是冬天的第一天，此后氣候漸漸寒冷。人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿，因此，祭祀時除了食物、香燭、紙錢等一般供物外，還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時，人們把冥衣焚化給祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又稱為“燒衣節(jié)”。
后來，有的地方，“燒寒衣”的習俗，就有了一些變遷，不再燒寒衣，而是“燒包袱”人們把許多冥紙封在一個紙袋之中，寫上收者和送者的名字以及相應稱呼，這就叫“包袱”。有寒衣之名，而無寒衣之實。人們認為冥間和陽間一樣，有錢就可以買到許多東西。
送寒衣的方法各地不同，一般比較簡單的是把寒衣帶到墳塋燒化，或者于晚間在門前燒化。比較鄭重的是作封包，把寒衣及紙錢等裝在里面，包封寫明收寒衣者的姓字、行輩以及寄發(fā)人等，就像寄信和發(fā)郵包一樣。
寒衣節(jié)簡介
據考證，早在周朝時，農歷十月初一是臘祭日，這天要舉行隆重的祭祀活動�！抖Y記.月令》中描述了周代臘祭的情形：以獵物為祭品，天子在社壇上祭祀日月星辰眾神，在門閭內祭祀五代祖先，同時慰勞農人，頒布新的作息制度。《詩經.豳風.七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是說從九月開始天逐漸要冷了。人們該添置御寒的衣裳了，因此十月初一又俗稱授衣節(jié)。故前代授衣多在夏歷九月，日期不確定。
唐代《唐大詔令集》卷77：唐玄宗天寶二年八月制曰：“禋祀者，所以展誠敬之心，薦新者，所以申霜露之思。是知先王制禮，蓋緣情而感時。自流火屆期，商風改律，載深追遠，感物增懷，且詩著授衣，令存休浣，在于臣子，猶及恩私，恭事園陵，未標典式。自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思。且仲夏端午，事無典實，傳之淺俗，遂乃移風，況乎以孝道，人因親設教，感游衣于漢紀，成獻報于禮文，宣示庶僚，令知朕意�！边@一詔令直接影響到中國民間拜墓送衣的習俗。由于十月方入冬，九月稍嫌早，這一習俗在宋代便推移到十月朔日。
宋代十月朔的習俗主要表現在三個方面：授衣、祭祀和開爐。呂希哲《歲時雜記》載：“十月朔，京師將校禁衛(wèi)以上，并賜錦袍。皆服之以謝。邊防大帥、都漕、正任侯，皆賜錦袍。舊河北、陜西、河東轉運使副無此賜。祖宗朝，有人自陳，乃賜衣襖。諸軍將校皆賜錦袍。”（←授衣）（祭祀→）據《東京夢華錄》記載，東京汴梁九月“下旬即賣冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也”，至“十月一日”，則“士庶皆出城饗墳，禁中車馬出道者院及西京朝陵。宗室車馬，亦如寒食節(jié)”《夢粱錄》記南宋臨安也是“士庶以十月節(jié)出郊掃松，祭祀墳塋。內庭車馬，差宗室南班往攢宮行朝陵禮”�！逗幽铣淌竭z書》云：“拜墳則十月一日拜之，感霜露也�！彼稳遂胂扔谩熬d球楮衣”，后世稱之為“寒衣”，宋人尚無此稱。
明代劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》有當時寒衣節(jié)的詳細記載：“十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書然。家家修具夜奠，呼而焚之其門，曰送寒衣。新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女聲十九，男聲十一�！�
清代潘榮陛《帝京歲時紀勝.送寒衣》上有寒衣節(jié)的情形：“十月朔士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣。”
寒衣節(jié)送寒衣可以提前嗎？
可以的，就像春節(jié)到，除夕放炮，顯得你想得比較周到，但千萬不要過了寒衣節(jié)的日子，也就說：可以提前，但不可以拖后！
十月初一與清明節(jié)、中元節(jié)一樣為三大鬼節(jié)。十月一也是冬月開始的第一天，天氣變冷，自古以來就有“十月一送寒衣”的說法，而今年的十月一在11月22日比往年更冷了。在冬季來臨的時候，我們活著的人都會倒騰一下衣柜，添加一些衣服，準備好棉衣過冬。那么也不要忘記了逝去的親人，在十月一這一天為他們燒去一些用紙疊成的御寒的衣物，免得在陰間挨冷受凍。下面具體講一下在這一天我們都應該做什么，有哪些需要避諱的。
各地寒衣節(jié)傳統(tǒng)習俗有哪些
北京
“十月一，送寒衣”這句老話最早就來源于老北京，大概在明朝的時候，老百姓們就有送寒衣的習俗了，每年天氣逐漸變冷的時候，人們都會穿上保暖的衣服，而這個時候也應該為死去的親人們送去寒衣了。因此，每年的十月初一，人們都會用紙糊制成寒衣，在寒衣包袱上寫上名字和地址，為死去的親人焚燒。
南京
南京的人們在十月初一這一天，將各種顏色的紙糊成衣服、鞋帽等，并且裝在一個紅色的紙袋里，寫上死去的親人的名字和身份，晚上把紅色的紙袋供上祭奠一番，然后再焚燒，以此來表示對親人的記掛，保佑親人。有的人們還會用收獲的糧食做一些羹來讓親人們嘗新。
洛陽
在洛陽有一句古話：“十月一，油唧唧”，這句話是說，在每年的農歷十月初一這一天，人們會炸一些食物，包餃子，用這些食品來供奉祖先，由于這些食物比較肥膩，因此會弄得“油唧唧”。在洛陽，部分地區(qū)的人們不去墳頭燒寒衣，而是在家門口或者十字路口的地方燒寒衣。在十月初一這天的傍晚，在天快黑的時候，人們會抓一把土，在家門口撒成一個圓圈狀，然后焚燒寒衣來祭奠祖先。一些熱心的人們還會到十字路口，為沒有后人的死者焚燒送去寒衣。
山東
每年的農歷十月初一，也是山東人為死去的親人上墳的日子，他們會將自己秋收的物品為死去的親人供上，向祖先報告一年的豐收成果。除了這些之外，他們也會用彩紙剪成衣服，為祖先焚燒，表示“十月一，上墳燒寒衣”的意思，為死去的親人送去過冬的衣服。在山東的淄川地區(qū)，他們除了上墳祭祖之外，在傍晚還會到野外的路口，為那些沒有后人的死者添送寒衣。
山西
在晉南地區(qū)，人們習慣用五色紙做成衣服，然后在紙里加上棉花，意思是說為去世的親人做一些棉衣、棉被，也好讓他們度過這個寒冷的冬天。而在晉北地區(qū)，人們講究用五色紙做成衣、帽、鞋、被等各種御寒物品，有的人們還會用紙做一套房屋，有門有窗，為死者焚燒，非常精致美觀。
寒衣節(jié)的禁忌
1、身體欠佳的人不要去墳地；老人孩子不要去墳地；路上遇到不順的事不要去墳地；天黑以后不要去墳地；不要在墳地嬉笑游戲；不要在墳地有不敬的言語；不要在墳地方便解手；離開時不要回頭。
2、凡送給逝者的衣物，冥鈔諸物，都必須燒焚，并燒盡，只有這樣，這些陽間的紙張才能轉為陰間的綢緞布匹，錢財房舍等。只要有一點未盡，就前功盡棄，去者不能使用。
3、寒衣節(jié)這一天，婦女忌外出，婦女體質偏寒，需要特別的注意。
4、不要在床頭掛風鈴，即便是從前就掛著的也要在寒衣節(jié)這一天摘下來。因為風鈴是容易招來邪氣的器物，人們在睡覺的時候又往往是最容易招來邪氣入侵的時刻。
5、不要在非特定場合燒冥紙，冥紙自古以來就是燒給好陰間的，在非特定場合燒冥紙，容易招來更邪氣。
6、不要在晚上將衣服曬在外面，傳說如果寒衣節(jié)晚上你將衣服曬出去，陰間的人覺得你的衣服好看，就會借去穿，這樣衣服上就會留下他的味道，導致你的流年不利。
7、不要在夜晚輕易的回頭，因為當你走在路上的時候，尤其是荒郊野外，很容易就招引來邪氣，而這時候四下就你一個人，如果出現有人叫你而你又毫無戒備的回頭，就很容易招惹上邪氣。畢竟，寒衣節(jié)是鬼節(jié)之一，是鬼魂在人間活動最為頻繁的日子。
禁忌事項
1、寒衣節(jié)祭祀時，上墳掃墓會焚化一些陰冥用具。很多人在過程中只是走一個過場，并未留心所燒的東西是否全部燒盡。此處要告訴大家，但凡給死者焚化的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽世的紙張，才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。
2、民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。因此在祭祀偏遠墳地時，根據周圍的環(huán)境，可以多待一些五色紙，用以焚燒，有備無患。
3、焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。而一些出門在外者應該如何祭祀呢，此處就建議在十字路口沖著家鄉(xiāng)方向燒化紙錢，用粉筆畫個圓圈，沖家的方向留一個口子。如果在路口還是很不方便，那就盡量選擇不干擾別人的地方，在不給他人造成麻煩的情況下完成。
4、寒衣節(jié)上墳、掃墓，最好在上午九點至十二點間，一天中陽氣最充足的時段，下午不可以去上墳。并且身體抱恙者最好不要參與，老幼孕婦也不適合去墳地；近期運勢低迷者不要參與。另外天黑以后更不要去墳地。祭祀過程中不要在墳地嬉笑游戲，口吐不敬之語，離開時干凈利落，不留贓物。
5、墳墓有進水，塌陷，損毀的，建議在寒衣節(jié)當日進行修繕，墳頭的草木要及時清理，以保證先人在地下不受風吹雨淋之苦。有些人需要遷墳的，也最好在寒衣節(jié)和清明節(jié)進行。部分人墳地風水不好需要改善的，最好不要自作主張，一切根據專業(yè)人士堪輿進行。
凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物，都必須燒焚，只有燒的干干凈凈，這些陽世的紙張，才能轉化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點沒有燒盡，就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣，要特別認真細致。這種行動反映了生者對亡人的哀思與崇敬，屬于一種精神上的寄托。
漢族民間送寒衣時，還講究在十字路口焚燒一些五色紙，象征布帛類。用意是救濟那些無人祭祖的絕戶孤魂，以免給親人送去的過冬用物被他們搶去。
焚燒寒衣，有的地方在亡者墳前進行，講究在太陽出山前上墳。有的地方習慣在門前焚燒祭物。雁北許多地方及晉中的平遙等縣，傍晚婦女要在門外放聲大哭。臨縣舊日傳有一詩：“粘紙成衣費剪裁，凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺果否用？但聞悲聲順耳來！”既描述了送寒衣的情景，又對其傳說效應提出了質疑。兒女們守孝，穿三年孝服。孝滿之年的十月初一日換穿常服。先人的遷墳合葬等儀式，漢族民間也總是習慣在十月一日進行。
歷史變遷
周代"祭臘日"
最早的是來源于周人的臘祭日，農歷十月初一日，周天子要舉行隆重的祭祀活動，據《禮記·月令》記載，這一天，天子率三公九卿到北郊舉行迎冬禮，大行獎賞撫恤。臘祭時，要以捕獲的獵物為祭品，由天子依照祭祀禮儀，向天地諸神祈禱，并祭祀歷代祖先。這一天，也是朝廷慰問農人，頒布新令的時間。
詩經"流火授衣"
《國風·豳風·七月》中，有"七月流火，九月授衣"一句。農歷七月以后，大火星（即心宿二）向西偏移，"知暑漸退而秋將至"。到了農歷九月結束，就要添加冬天衣物，天氣就要寒冷。而《七月》中記載"十月滌場，朋酒思饗，日殺羔羊，躋彼公堂，稱彼凹觥，萬壽無疆"，則是當時農收以后，十月朔節(jié)飲宴情景。這是古代先民對天象變化和氣候交替的樸素理解。
秦代"十日朝"
古語有云，"十月朔，秦歲首，送寒衣"。秦代統(tǒng)一全國之后，"朝賀皆自十月朔"，把每年的農歷十月初一作為一年的開始�！肚G楚歲時記》記載，"十月朔日，黍臛，俗謂之秦歲首"，過年的節(jié)日食品，是雜以黍米的肉羹。除了食用"黍臛"，還要寄送寒衣給遠方征戰(zhàn)的將士，讓他們暖暖的。因此把陰歷十月初一，稱為"十月朝"。秦二世而亡，但是歲首的習俗，卻一直傳了下來，延續(xù)到漢代。
唐代"拜墓送衣"
據資料載，唐代玄宗天寶二年秋八月，朝廷下達制誥，"自今以后，每至九月一日，薦衣于寢陵，貽范千載，庶展孝思"。詔令中，把以前自行祭祀時的"詩著授衣，令存休浣"的方式，用典章的形式固定下來，并且把仲夏端午的祭祀習俗，一并轉移到陰歷九月一日，昭告天下執(zhí)行。這一詔令沿用了春秋時期的"九月授衣"，變更了中國民間拜墓送衣的習俗。但出于季節(jié)考慮，陰歷十月才進入冬季，九月送衣稍嫌早了些。
宋代"十月朔"
宋代是中國文化的大繁榮時期。北方氣候十月入冬，唐代九月"掃墓送衣"的習俗，進入宋代便改為十月朔日，也就是秦時的"歲首日"。宋時的十月朔日，主要習俗有三，一曰授衣、二曰祭祀、三曰開爐。
北宋學者呂希哲在著作《歲時雜記》中載，"十月朔，京師將校禁衛(wèi)以上，并賜錦袍。皆服之以謝。……邊防大帥、都漕、正任侯，皆賜錦袍。舊河北、陜西、河東轉運使副無此賜。"可見，朝廷頒賜冬衣，也是按照品級發(fā)放的。
據《東京夢華錄》記載，京都汴梁城中，從陰歷九月下旬起，就開始售賣用以祭祀的紙扎用品，"冥衣、靴鞋、席帽、衣段，以十月朔日燒戲故也"，可見人們對節(jié)日的重視程度。到了陰歷十月一日，書中描述，"士庶皆出城饗墳，禁中車馬出道者院及西京朝陵。宗室車馬，亦如寒食節(jié)"，祭祀先人的隆重豪華，宛然是另外一個"寒食節(jié)"。這個情況到了南宋時期，也沒有變化。
元代"送寒衣"
北宋時期，還沒有"寒衣節(jié)"的稱謂，只是在"十月朔日"有了祭祀活動�！秹袅讳洝酚�，南宋臨安延續(xù)"士庶以十月節(jié)出郊掃松，祭祀墳塋"。值得一提的是，在進入南宋后，民間興起了掃墓時焚燒衣物的行為。南宋學者周密《武林舊事》載，"十月朔，都人出郊拜墓，用棉裘褚衣之類"。可見此時焚祭的都是冬季用衣。
元代以后，才把陰歷十月一日祭族上墳，直接以"送寒衣"節(jié)代稱。這個情況記載在《析津志輯佚·歲紀》中，"是月，都城自一日之后，時令謂之送寒衣節(jié)。"上墳的時候不僅燒送寒衣，還要祭奠先人，清理墳塋的落葉雜草，"此一月追遠之禮甚厚"。
明代"燒包袱"
燕王朱棣政變入主北京，這里就變成了全國風氣潮流的領先者。此時的寒衣節(jié)，又有了新的變化。明代學者劉侗、于奕正撰寫的《帝京景物略·春場》描寫到，"十月一日，紙肆裁紙五色，作男女衣，長尺有咫，曰寒衣，有疏印緘，識其姓字輩行，如寄書然"。燒真衣服畢竟麻煩而浪費，京城的祭品店為了迎合市場，做起了專門售賣紙質"寒衣"的生意，五彩的紙質衣服上印著文字、印章，注明死者信息，就像往來陰陽兩極的標準郵件。
京城民間有諺，"十月一，送寒衣"。到了寒衣節(jié)的晚上，家家戶戶準備夜祭，"呼而焚之其門，曰送寒衣"，喊著亡者姓名將紙衣燒掉，期待他們送到親人的關懷和溫暖。無力購買的貧戶，也要自己制作簡陋的寒衣焚祭地下的先祖，表達一份心意。燒寒衣也有規(guī)矩，"新喪，白紙為之，曰新鬼不敢衣彩也"。焚祭活動一般應當在祖塋上進行，也有在外不及返鄉(xiāng)的，就在大路上發(fā)送寒衣，祭祀的時候，還喊逝者的名字。
清代"寒衣節(jié)"
清代由胡人入關所建，漢家傳統(tǒng)多因循前明舊俗，寒衣節(jié)也是如此。清代學者潘榮陛在《帝京歲時紀勝·送寒衣》中寫道，"十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，于門外奠而焚之，曰送寒衣。"說十月朔日祭祖掃墓的儀軌與中元鬼節(jié)相同，給亡者寫下家書，與五彩寒衣寒鞋一起，在家門口燒送，叫做"送寒衣"。
十月初一日，皇城民諺云，"十月一，鬼穿衣"。說是天氣冷了，逝去的親人也要有冬衣穿。所以每到陰歷九月下旬，民眾們都要準備送寒衣的事項，此時的祭品店各類紙作的價格也會隨之加倍。另外，在祭品的品類和規(guī)模上，也更加夸張，出現了可以自己加工裁剪的"寒衣紙"，還有請紙扎師傅專門制作"皮貨冬裝"的。
寒衣節(jié)吃什么風俗食物好
第一、紅豆飯
在北方，寒衣節(jié)這一天，幾乎都會煲一鍋紅豆飯，做法也簡單，就是紅豆和大米洗干凈，一起煲飯。做出來的飯粉糯有營養(yǎng)，好多人都喜歡吃。由于曬干的紅豆很硬，不易煮爛，一定要隔天晚上洗凈泡好，第二天才和大米一起煲飯，這樣才煲的綿，粉糯軟爛，好吃。
第二、糍粑
做糍粑的方法也多樣，各個地方也許會有所不同。最簡單的做法就是，糯米和紅糖水揉成團，然后拿盤子攤開放鍋里蒸熟，切成自己喜歡的形狀，加上自己喜歡的調料就可以了。
第三、面條
在寒冷的大冬天，吃上一碗熱氣騰騰的面條簡直是幸福感爆棚，從腳暖到頭。又有養(yǎng)胃暖身的實際效果。面條的煮法也多樣，可以加雞蛋，也可以放上幾個云吞一起煮，煮出來湯鮮味美。
第四、餃子
在北方，幾乎家家戶戶都會包餃子，逢年過節(jié)包很多花樣也多，在寒衣節(jié)這一天也會包上暖心的餃子，包餃子也很簡單，懶得自己做餃子皮的，直接在超市買三塊錢的皮就可以做很多了，餡料可以選自己喜歡的，比如，三鮮，豬肉白菜，韭菜，豬肉香菇，素菜的。寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰的餃子，立馬全身暖和了。感覺除了餃子沒有什么需要的了。
寒衣紙什么時候開始燒
寒衣節(jié)當天也就是農歷十月初一燒寒衣紙，具體時間最好在早上6:00左右,可以根據日出時間調整。
按照習俗，是在寒衣節(jié)這一天給逝去的親人朋友送寒衣，是最合適不過的日子。如果因為有事情，寒衣節(jié)當天不能前往送寒衣，提前幾天其實也是可以的。
寒衣節(jié)燒寒衣的步驟
首先要提前準備好供品。一般在會在當天上午去準備。供品張羅好后，家人打發(fā)小孩到街上買一些五色紙及冥幣、香箔備用。五色紙乃紅、黃、藍、白、黑五種顏色，薄薄的，有的中間還夾有棉花。晌午吃過飯，主婦把鍋臺收拾干凈，叫齊一家人，這就可以上墳燒寒衣了。
接下來就是進行拜祭。人們到了墳前，焚香點蠟，把餃子等供品擺放齊整，一家人輪番下跪磕頭;然后在墳頭劃一個圓圈，將五色紙、冥幣、寒衣等置于圈內，點火焚燒。
有的人家不但燒冥幣、寒衣，還燒用五色紙糊成的豪宅、汽車等“奢侈品”，一邊燒，一邊念叨：“xx呀，你活著時辛苦操勞，死了就好好享福吧，住豪宅，開寶馬，風風光光，氣死閻王!”生怕親人在陰曹地府過不上好日子。
還有的人家，在墳頭劃圓圈時，不忘在旁邊另加個圓圈。其用意乃在救濟那些無人祭奠的孤魂野鬼，以免他們窮極生惡，搶走自家祖先的衣物。
送寒衣節(jié)講究
1、寒衣以自己親手疊的最好。
2、燒化的時候，一定要告訴先人，免得到不了先人手中。
3、凡焚化的衣物、冥鈔等物，一定要焚燒充分，都化成紙灰。相傳，只有充分燃燒，都變成紙灰，這些紙鈔、衣物，才能在陰曹地府使用。不燒盡的話，亡人拿著也沒用。
4、如果不能回家上墳，可在十字路口，沖著家鄉(xiāng)方向燒化紙錢、孤魂野鬼也需要救濟為親人送寒衣的同時，另外再焚燒一些五色紙，以打發(fā)那些祭奠的孤魂，免得去搶先人們的。
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