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酒店員工個(gè)人述職報(bào)告2篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。寫(xiě)起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編收集整理的酒店員工個(gè)人述職報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店員工個(gè)人述職報(bào)告1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事:
大家好!
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了xxxx年,迎來(lái)了充滿希望的xxxx年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的。
在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門。
作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛。
這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力,評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料。
我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)。
與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的.將信息反饋,以便更好的服務(wù),12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)。
這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,能夠高瞻遠(yuǎn)矚。
開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面,也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力。
關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié),但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)。
最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店員工個(gè)人述職報(bào)告2
3月14號(hào),我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情加入了天寶花園大酒店這個(gè)全新的大家庭中,擔(dān)任了前廳部大堂副理的職位,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個(gè)月的時(shí)間了。從培訓(xùn)到開(kāi)荒,再到現(xiàn)在的試運(yùn)營(yíng),看著酒店及大家一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng),心里滿是溫暖與激動(dòng)。從事酒店行業(yè)2年多了,雖然餐廳,前廳都有所接觸,但是真正的基層管理者在天寶還是第一次,非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。前廳部是酒店的門面,是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂(lè)等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。在整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中至關(guān)重要。自從擔(dān)任天寶花園大酒店的大堂副理一職,主要負(fù)責(zé)以下方面的工作。
一、酒店培訓(xùn)期間
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作程序在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下,我們完成了本部門的相關(guān)制度及操作程序的制定,其中包括總臺(tái)、禮賓、商務(wù)中心及商場(chǎng)等相關(guān)崗點(diǎn)的日常操作及注意事項(xiàng)。
2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作初入酒店,很多員工對(duì)酒店前廳沒(méi)什么概念,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)也是少之又少。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過(guò)去在酒店工作的經(jīng)驗(yàn),相互總結(jié),相互配合,擬定培訓(xùn)計(jì)劃,順利完成了對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
3、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作4、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開(kāi)荒工作本人也是第一次參與酒店初期的開(kāi)荒工作,大家從最初的內(nèi)心恐懼到后來(lái)的上下一致,共同完成任務(wù),大家的付出和辛苦是有目共睹的。
二、酒店試運(yùn)營(yíng)期間
1、在酒店試運(yùn)營(yíng)期間,我加強(qiáng)了自己對(duì)酒店大堂副理一職的理解與實(shí)際操作,將在書(shū)本中學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的操作過(guò)程中去,通過(guò)不斷的實(shí)踐與努力不斷的提升自己,使自己更好更快的適應(yīng)這個(gè)崗位。在此期間我也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)與幫助,非常感謝你們
2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,主要負(fù)責(zé)總臺(tái)這一塊,與財(cái)務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào),制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程。
3、大堂副理對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見(jiàn),平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的'關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全。
在試運(yùn)營(yíng)期間,大堂副理除了完成日常的工作,還配合前廳部經(jīng)理助理完成對(duì)本部門員工的監(jiān)督與配合工作。
在即將到來(lái)的,我將繼續(xù)努力,針對(duì)以下幾個(gè)方面積極進(jìn)行:
1、多擴(kuò)充知識(shí)面,提高專業(yè)技能,學(xué)會(huì)揣摩客人的心理要求,對(duì)于客人提出的問(wèn)題能靈活的解決與應(yīng)對(duì)。來(lái)酒店消費(fèi)的客人來(lái)自全國(guó)各地,文化水平也層次不齊,這對(duì)大堂副理的知識(shí)面也是一種挑戰(zhàn)。
2、加強(qiáng)處理投訴的應(yīng)變能力,無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng)上真心實(shí)意的幫助客人,在不損壞酒店利益的前提下,盡量滿足客人的要求,若實(shí)在是解決不了的問(wèn)題,立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決。
3、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則,遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)于律己,這樣才能監(jiān)督、要求別人,同時(shí)要努力培養(yǎng)自信、果斷、沉著、冷靜的處事風(fēng)格,在今后的工作中不斷突破自己。
以上是本人的個(gè)人述職報(bào)告,當(dāng)中仍有些不成熟的方面,希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議。并借此機(jī)會(huì),向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝。
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