(薦)茶文化15篇
茶文化1
摘要：茶文化是我國傳統(tǒng)文化組成的重要部分，體現(xiàn)了中華民族文化的精華與核心思想，不僅具有重大的文化價值，也兼具一定的教育功能，所以將其引入高校創(chuàng)業(yè)教育是可行的。本文從高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀入手，結合高校創(chuàng)業(yè)教育與茶文化之間的共通性，對茶文化在高校創(chuàng)業(yè)教育中的滲透方式與注意事項進行了分析，以期創(chuàng)新當前高校創(chuàng)業(yè)教育，提升創(chuàng)業(yè)教育效果。
關鍵詞：茶文化；創(chuàng)業(yè)教育；注意事項；共通性；滲透方式
高校畢業(yè)生的就業(yè)問題一直以來都是國家的政府部門、社會大眾十分關注的熱點之一，各界同仁要共同努力。與此同時，大學生作為就業(yè)的主體，也要自我改善、自我發(fā)展，具備一定創(chuàng)業(yè)能力，以適應當前社會的市場經(jīng)濟體制。在大學生創(chuàng)業(yè)過程中，融入茶文化教育，能有效激發(fā)大學生的創(chuàng)業(yè)激情，培養(yǎng)大學生的創(chuàng)業(yè)能力，讓大學生具有韌性、能力，更好開展創(chuàng)業(yè)活動。
1高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀
1.1急功近利
就目前而言，由于嚴峻的就業(yè)形勢，很多高校開設了創(chuàng)業(yè)輔導、就業(yè)輔導等課程，想以此增強大學生對就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的認識，幫助大學生認清當前的就業(yè)形勢，但是具體執(zhí)行過程中并未取得理想的效果。究其原因，主要在于創(chuàng)業(yè)教育方式過于急功近利，只講速度、不求效率，不少大學生都未真正了解創(chuàng)業(yè)是什么，自己應當具備哪些創(chuàng)業(yè)品質與能力。
1.2空洞無物
創(chuàng)業(yè)教育初衷是使大學生樹立崇高的理想、價值目標，培養(yǎng)大學生開拓進取的精神和與意志品質，幫助大學生掌握創(chuàng)業(yè)所必需的知識、技能、能力等，形成從事創(chuàng)業(yè)的思維方式，等等。盡管創(chuàng)業(yè)教育目標很明確，但是由于教育內(nèi)容過于空洞，缺少實質性的東西，如側重理論教育、與社會實踐相脫節(jié)等，空有形式，遠遠不能滿足創(chuàng)業(yè)教育目標需求。
1.3死板陳舊
高校大學生創(chuàng)業(yè)教育方法死板陳舊，主要體現(xiàn)在以下三個方面：第一，課上授課以念PPT為主，未根據(jù)大學生興趣、情緒等調(diào)整課堂節(jié)奏，師生間缺乏互動，教學效果甚微；第二，課堂教學與課外教學之間的結合少，一些課程在課上開始了，課下卻沒有開展具體的實踐活動，造成課上所學內(nèi)容無法得到進一步鞏固；第三，創(chuàng)業(yè)課程的一些實質內(nèi)容沒有講解出來，教學過于形式化。
2高校創(chuàng)業(yè)教育與茶文化的共通性
2.1以人為本
茶文化以茶品茶德為核心思想，講究心性，在心靜情況下品茗飲茶會更好的體會茶的美妙。而且，無論是飲茶，還是茶藝表演、茶社設計，都以滿足飲茶者的喜好為主要目的。所以茶文化以人為本，是一種與人相關的文化，正好契合了“茶品即人品”這一句老話。高校大學生創(chuàng)業(yè)教育以學生為本，自當把以人為本作為教育工作的核心價值觀，即把學生需求放在首位，一切工作都圍繞學生展開，使創(chuàng)業(yè)教育為大學生創(chuàng)業(yè)或就業(yè)而服務。從以上內(nèi)容可以看出，以人為本是茶文化與高校大學生創(chuàng)業(yè)教育之間的共通性之一。
2.2注重德育
茶文化與大學生創(chuàng)業(yè)教育都以德育作為主要內(nèi)容。茶文化求和、求自然，是修身養(yǎng)性的一種方式，其中充滿著德育教育內(nèi)容。大學生創(chuàng)業(yè)教育也講究德育，德育貫穿整個創(chuàng)業(yè)教育過程。創(chuàng)業(yè)教育比較重視創(chuàng)新教育，鼓勵大學生開拓思維，大膽創(chuàng)新、創(chuàng)作，同時也強調(diào)德育教育，遵守一定的社會道德與職業(yè)操守，不能迷失本心，這是成功創(chuàng)業(yè)不可缺少的重要品質。
2.3具有時代性
茶文化是經(jīng)過歷史積累、沉淀下來的悠久文化，融合了不同時期的優(yōu)秀文化，可謂見證了歷史，具有一定的時代性。直至今日，這種時代性依然沒有消亡。隨著時代的變遷，為了迎合社會變化與人們口味，茶藝、茶技也在不斷變化，其中茶藝更是結合了歌舞表演及其他藝術文化。大學生創(chuàng)業(yè)教育要與社會人才需求、經(jīng)濟發(fā)展形勢等相適應，本身也具有強烈的時代性，只有與時代相適應的創(chuàng)業(yè)教育才能培養(yǎng)出社會需要的創(chuàng)業(yè)人才。
3茶文化在高校創(chuàng)業(yè)教育中的滲透方式
3.1進一步完善創(chuàng)業(yè)教育體系
在茶文化背景下，為了適應當前的市場經(jīng)濟，高校大學生創(chuàng)業(yè)教育要積極進行市場觀念宣傳，培養(yǎng)大學生的市場意識，并幫助大學生制定初步創(chuàng)業(yè)計劃，讓大學生有計劃、有目的、有能力開展創(chuàng)業(yè)活動�；诖�，采用開放式創(chuàng)業(yè)教育模式，優(yōu)化教學系統(tǒng)，更新教育理念和內(nèi)容，有效開展創(chuàng)業(yè)教育，確保大學生掌握創(chuàng)業(yè)課程的主要知識、能力等。具體實施過程中，一方面講述與創(chuàng)業(yè)有關的知識、技能、能力等內(nèi)容，為大學生提供技術輔導、心理輔導，使大學生形成創(chuàng)業(yè)必須的綜合素質；另一個方面，將茶文化引入到課程中，向學生傳授與茶文化相關的知識，培養(yǎng)大學生堅強、開拓的意識品質，有毅力開展創(chuàng)業(yè)活動。在整個創(chuàng)業(yè)教育過程中，都要把課上教學與課下實踐結合起來，要求大學生積極參與課外實踐、訓練課程，在見習基地、創(chuàng)業(yè)實習中積累更多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。為了保證創(chuàng)業(yè)教育效果，高校采用統(tǒng)一監(jiān)管與審查，使每一位大學生都能夠按照課程實踐要求進行課外實踐，鍛煉自身的創(chuàng)業(yè)技能。此外，學校、教師應當為大學生創(chuàng)業(yè)實踐創(chuàng)造適合的環(huán)境氛圍，為大學生提供創(chuàng)業(yè)實踐平臺。
3.2借助互聯(lián)網(wǎng)和信息技術
在現(xiàn)代社會中，信息技術、互聯(lián)網(wǎng)是當代大學生活獲取創(chuàng)業(yè)信息、經(jīng)驗、知識、技能等的有效途徑，大學生創(chuàng)業(yè)教育滲透茶文化要好好的利用這一點。各網(wǎng)站、運營商為了引起大學生的興趣，一般都會在站共享創(chuàng)業(yè)知識，大學生借助各大站不斷獲取創(chuàng)業(yè)相關的內(nèi)容。考慮到茶文化的繁多，站應當分門別類的羅列茶文化知識，方便讀者查詢與閱讀。同時，大學生對于搜索到的信息也要加以鑒別，根據(jù)自身需求篩選出需要的有用茶文化知識，提高信息利用率。在創(chuàng)業(yè)教育中，教師要堅持以人為本理念，圍繞學生設計教學活動，同時引入個人情感教學，傳授人際交往技巧給學生，幫助學生掌握創(chuàng)業(yè)活動中的人與人交往的技巧。而且，結合學生的興趣愛好、思想意識等，傳授給學生創(chuàng)業(yè)理念、方法、技巧，可提高大學生創(chuàng)業(yè)成功的幾率。
3.3引導大學生關注創(chuàng)業(yè)的相關因素變化
創(chuàng)業(yè)活動與市場、政策、環(huán)境、技術等因素有關，這些因素甚至決定著創(chuàng)業(yè)活動成功與否，為此教師要引導大學生關注這些因素的變化，以便更了解創(chuàng)業(yè)活動與市場信息。創(chuàng)業(yè)教育中滲透茶文化，向大學生講述茶人的辛苦勞動、創(chuàng)業(yè)的古詩，傳輸茶品茶德給他們，幫助他們了解茶文化，實現(xiàn)自我發(fā)掘與發(fā)展，增強創(chuàng)業(yè)意識與能力。在教師有意識的引導下，大學生了解與創(chuàng)業(yè)活動相關的市場、政策、環(huán)境、技術等因素的變化情況，以及分析、利用這些因素的能力，為創(chuàng)業(yè)活動奠定堅實基礎。
4茶文化背景下高校大學生創(chuàng)業(yè)的注意事項
4.1切忌盲目創(chuàng)業(yè)
為增加大學生成功創(chuàng)業(yè)的幾率，教師必須告誡大學生不可盲目創(chuàng)業(yè)，要做好資金、技術及市場分析等基礎準備工作，否則不能開展創(chuàng)業(yè)活動。創(chuàng)業(yè)是一個艱難過程，大學生不可逞一時之勇，要有風險預測、承擔的能力。對于大學生來說，成功創(chuàng)業(yè)需要具備幾點條件：第一，自身要有過硬的心理素質與心理狀態(tài)，了解自身的優(yōu)勢，懂得利用自身優(yōu)勢，不盲目模仿他人創(chuàng)業(yè)；第二，一些大學生的個人能力不足，缺乏社會經(jīng)驗、社會資源，本身不適合進行創(chuàng)業(yè)活動，如果創(chuàng)業(yè)可能遇到很多難以想象的困難，這就要求他們掌握茶人的精神、意志品質，不畏艱難艱苦。國家和地方政府部門為大學生創(chuàng)業(yè)提供了一些扶持政策，利于大學生創(chuàng)業(yè)，但是如果大學生本身不具有相關的創(chuàng)業(yè)條件，勢必增加創(chuàng)業(yè)成功的難度。特別是部分大學生沒有做好面臨失敗的準備，遇到打擊后意識消沉，一蹶不振。所以，鼓勵大學生創(chuàng)業(yè)的同時也要告誡他們做好準備工作，包括心理準備、資金準備、經(jīng)驗準備、技術準備等，不能聽信他人吹捧、蠱惑，清楚創(chuàng)業(yè)的艱難與風險，盡量做好相關的準備工作。
4.2避免盲目跟風
當前社會鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)，一些大學生畢業(yè)后進入社會，渴望成功創(chuàng)業(yè)，獲得“第一桶金”，然而血氣方剛的大學生缺乏經(jīng)驗，缺乏處理問題的`能力。新聞媒體上擺到了很多成功創(chuàng)業(yè)案例，這些會給大學生一些錯覺，認為模仿其創(chuàng)業(yè)理念也得到一樣的成功結果，實則不然。在國內(nèi)，與茶相關的創(chuàng)業(yè)活動不是很多，而茶文化包羅萬象，學生學習中只了解了簡單的茶藝、茶技、茶舞、茶歌等知識，缺乏對茶文化的深層次了解。如果大學生創(chuàng)業(yè)過程中運用自己這些方面的不完善知識，勢必給創(chuàng)業(yè)造成困難，甚至出現(xiàn)不可挽回的損失。所以，大學生創(chuàng)業(yè)不能盲目跟風，要考慮自身的實際情況。
4.3不可感情用事
大學生學習創(chuàng)業(yè)知識與茶文化知識過程中，喜歡融入個人的情感，也會受到周圍親朋好友的影響。一些大學生創(chuàng)業(yè)時，喜歡選擇自己的親朋好友一同開展創(chuàng)業(yè)活動，主要在于彼此熟悉、了解。選擇這樣的合作伙伴雖然能增強彼此間的信任，減少創(chuàng)業(yè)初期的磨合，但是也具有一定缺陷。由于彼此是熟人，創(chuàng)業(yè)之初可能不會制定合同條款，彼此間的權益、分紅、薪酬等劃分不清，一旦出現(xiàn)問題，很可能出現(xiàn)較大的矛盾，不利于開展創(chuàng)業(yè)活動。所以，大學生創(chuàng)業(yè)不應感情用事，不論與什么人合作，都要事前簽訂合同，明確各方的權責利，權益清楚，方便辦事，避免為彼此間的友好合作埋下隱患。而且，簽訂合同情況下，雙方合作更容易展開，不會出現(xiàn)責任推諉等情況。
5結語
綜上所述，高校創(chuàng)業(yè)教育與茶文化之間有著的內(nèi)在的共通性，這為茶文化融入高校創(chuàng)業(yè)教育奠定了基礎。在高校創(chuàng)業(yè)教育過程中，可以通過信息搜索、教育體系等方式方法滲透禪文化，宣傳茶德茶品，引導學生掌握堅強的意志品質，了解茶文化，便于更順利的開展創(chuàng)業(yè)活動。同時，大學生創(chuàng)業(yè)過程中不要盲目創(chuàng)業(yè)、盲目跟風、感情用事，理性創(chuàng)業(yè)。
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茶文化2
1、淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
2、新茶已上焙，舊架憂生醭。
3、心為茶荈劇，吹噓成對鼎。
4、銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。
5、蠶熟新絲后，茶香煮灑前。
6、七度盧仝碗，三篇陸羽經(jīng)。
7、叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
8、來路可數(shù)歇一刻知味，前途無量品一杯何妨。
9、蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。
10、茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。
11、琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
12、一天無空座，四時有香茶。
13、味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。
14、喝口清茶方解渴，吃些糕點又充饑。
15、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孫。
16、龍井泉多奇味，武夷茶發(fā)異香。
17、嫩芽香且靈，吾謂草中英。
18、惟憂碧粉散，嘗見綠花生。
19、潔性不可污，為飲滌塵煩。
20、吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。
21、水流清影通茶灶，風遞幽香入酒筵。
22、香分花上露，水汲石中泉。
23、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。
24、春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。
25、清泉烹雀舌，活水煮龍團。
26、竹爐湯沸邀清客，茗婉風生遣睡魔。
27、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。
28、看水滸想喝大碗酒，讀紅樓舉杯思品茶。
29、竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。
30、烹調(diào)味盡東南美，最是工夫茶與湯。
31、玉碗光含仙掌露，金芽香帶玉溪云。
32、生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
33、酒醇飯香茶濃，花鮮月明人壽。
34、客上天然居，居然天上客。
35、茶敬客來茶當酒，云山云去云作車。
36、烹嘗方帶酒，滋味更無茶。
37、壺在心中天在壺，心在壺中地在心。
38、識得此中滋味，覓來無上清涼。
39、品茗談天地，賞花語人生。
40、柳井有泉好作飲，君山無處不宜茶。
41、素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒。
42、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。
43、斯須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。
44、閑吟工部新來句，渴飲毗陵遠到茶。
45、莫干清涼世界，竹蔭十里茶香。
46、山徑摘花春釀酒，竹窗留月夜品茶。
47、寧可一日不食，不可一日無茶。
48、淡酒邀明月，香茶迎故人。
49、紅紙一封書后信，綠芽十片火前春。
50、喜報捷音一壺春暖，暢談國事兩腋生風。
51、春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。
52、一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。
53、吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。
54、坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。
55、碧螺壺中香撲面，綠茶盞內(nèi)味如春。
56、瓦罐煎茶燒樹葉，石泉流水洗椰瓢。
57、客來能解相如渴，火候閑評坡老詩。
58、遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。
59、酒醉英雄漢，茶引博士文。
60、為品清香頻入座，歡同知心細談心。
61、蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。
62、香茶一杯解乏力，吉語三句暖人心。
63、花溝安釣艇，蕉地著茶甌。
茶文化3
離婚茶，也叫好說好散茶，是云南滇西的民俗，從三杯不同味道的茶里面品味婚姻。
一旦男女雙方再也不能在一起生活，愛情的冰塊只剩下一灘水跡之后，分手是最好的選擇。有的人把離婚看作是與敵人拼命，用盡種種手段使對方受到傷害;有的人把離婚看作是“死期”，萬念俱灰。盡管存在著一日夫妻百日恩的說法，卻也分手得兩敗俱傷。
在滇西(指云南西部)一個叫詩禮的'“窮鄉(xiāng)僻壤”，這里生活著祖祖輩輩與泥土打交道的人們。他們在紅土地上生生不息，愛情結婚生兒育女，過著苦蕎巴巴和面糊的清貧日子�？嗳兆舆^不下去了，他們之中的每一個家庭都面臨著婚姻解體的一千種可能。
可是，面對離婚，滇西人沒有城里人的小氣，他們雖沒有多少文化，可是一旦愛情之舟擱淺在現(xiàn)實的沙灘，他們既不會大吵大鬧，也不會痛不欲生，更不會出口傷人。他們會選擇一個吉日，用喝茶的方式解決自己感情問題，順其自然地走向各自的生活目標里。
選擇一個吉日，離婚的雙方在村中長輩面前坐定，男女雙方誰先提出離的由誰負責擺茶席，請親朋好友圍坐，主持人一樣的長輩會親自泡好一壺“春尖”茶，遞給即將離婚的男女，讓他們在眾親人面前喝下。
這三杯茶分別是：
第一杯是甜茶，也稱為回憶茶，或回味茶，盡管走到離婚的地步，每一對婚姻男女都有過愛的甜蜜，然而隨著時光的流逝，彼此心生疲憊，再甜的生活也會被時光泡淡，這時喝甜茶，就會懷念過去那些美好的時日;
第二杯是苦茶，是苦得張不開嘴的那種，既然有心再度團圓，苦不吃恐怕不行，人生之旅充滿坎坷，沒有一馬平川，只有無窮苦難，要白頭到老，不準備吃些苦絕對不行;
第三杯雖叫茶，卻只是用茶杯斟著的白開水，告誡第二次握手的男女，生活其實不苦不甜，就像白開水一杯，相愛相敬的夫妻，白水也有甜味。
這三杯茶的寓意很清楚，從今以后，離婚了的雙方各奔前程，說不上是會苦還是甜。因為離婚沒有贏家，先提出離的一方不一定會好過，被人背棄的一方說不定因此找到真正的知音。
現(xiàn)代物質社會，把人的情感染得俗味十足，別說喝離婚茶，就是講幾句好聽的話也變得吝嗇了。滇西的離婚茶席雖然樸素，既送別過無數(shù)終是分離的男女，也挽留過不少裂痕不深的婚姻。雖然好喝，也有無盡的詩意，但是最好別讓你遇上。
茶文化4
摘要：隨著當前人們飲茶理念不斷成熟，如今茶館所能夠承擔的價值作用已經(jīng)不再是簡單的飲茶訴求，茶館的功能內(nèi)涵實現(xiàn)了全面豐富，尤其是越來越多的人將茶館作為娛樂、休閑的重要場所，因此茶館建筑自身的功能內(nèi)涵也得到了極大豐富與完善。本文擬從茶文化視覺元素的具體內(nèi)涵認知入手，結合古典茶館的功能價值內(nèi)涵認知，通過具體分析古典茶館環(huán)境設計活動開展的具體要求，從而探究古典茶館環(huán)境設計過程中茶文化視覺元素的具體運用機制。
關鍵詞：茶文化視覺元素；古典茶館；環(huán)境設計；運用機制；人文思維
茶館作為一種獨特的飲茶功能場所，其中所詮釋和表的不僅僅是人們的飲茶訴求，更重要的是在這一過程中，其客觀上就對古典茶館的環(huán)境設計活動提出了極高要求，無論是生態(tài)理念的融入，還是人文元素的合理詮釋，就至關重要。
1.茶文化視覺元素的具體內(nèi)涵認知
隨著我們對茶葉產(chǎn)品的價值認知不斷成熟，加上大眾飲茶訴求不斷完善，在時代化理念詮釋中，如今茶及茶文化在社會大眾生活中的影響力不斷提升，我們看到茶文化視覺元素中，所詮釋的不僅僅是視覺形式上的表達，同時也是相關精神理念的合理展現(xiàn)與表達。對于茶文化視覺元素來說，其基礎和前提是生態(tài)人文理念。在人們飲茶這一生活習慣中，其具體彰顯和表現(xiàn)的不僅是生活上的細節(jié)，也是一種理念上的精神情感，因此正是這一系列獨特的理解與認知，從而所具體形成的茶文化視覺元素形式展現(xiàn)，以及自身風格表現(xiàn)等等諸多活動，都產(chǎn)生了實質性影響。對于當前我們認知茶文化視覺元素來說，利用元素做好環(huán)境設計是一項層次性和內(nèi)涵化的活動，客觀的看，如果我們想要更為合理、有效的利用茶文化這一視覺元素，就需要在立足該元素生態(tài)與人文風格的基本導向前提下，通過合理詮釋和表達大眾對茶文化視覺效果的認知和具體訴求，結合多種技術的合理利用，從而實現(xiàn)整個茶文化視覺元素內(nèi)涵的最美呈現(xiàn)。
2.古典茶館的功能價值內(nèi)涵認知
古典茶館是當前茶文化傳播發(fā)展過程中的重要載體，通過對古典茶館的價值特點進行綜合分析，我們看到古典茶館中，所具體傳遞和展現(xiàn)的不僅是飲茶功能，也是重要的茶文化呈現(xiàn)場所。對于古典茶館的具體運行與發(fā)展來說，其中所包含的內(nèi)容元素極為多樣，除了基礎性的茶館元素外，其中所展現(xiàn)的環(huán)境特征等等，實際上也需要與茶館自身的外在展現(xiàn)之間形成高度匹配。如今茶館建筑在日常生活中的影響力日益提升，茶館不僅僅是人們品茶的場所，同時也發(fā)展成為人們喝茶的重要場景。在茶館價值功能詮釋過程中，設計方案的制定與實施有著重要影響。茶館不是普通的建筑，茶館這一建筑中，讓我們具體感知和品味到的，不僅是濃厚的飲茶環(huán)境，更關鍵的是茶館實際上也是現(xiàn)階段我們了解和認識茶文化內(nèi)涵的重要載體和空間。也就是說，當我們在茶館中具體飲茶時，不僅體會到的是茶的良好口感，也是濃厚的茶文化。在具體營造茶館氛圍環(huán)境時，一是要通過使用厚重色調(diào)，無論是具體的室內(nèi)環(huán)境光照，或者是家具應用等等，在界定主旋律色調(diào)之后，都需要圍繞這一整體需要來層次化開展。通過確保整個茶館環(huán)境的整體感。二是要注重合理利用光照、色澤等諸多環(huán)境設計活動的諸多色素材，通過有效激發(fā)設計情感上的共鳴，從而實現(xiàn)整個設計過程中，色彩與光照、情感與形式等一體化問題。
3.古典茶館環(huán)境設計活動開展的具體要求
客觀來說，盡管當前古典茶館在功能價值展現(xiàn)與設計表達過程中，其并沒有太廣泛普及推廣，但是在當前人們注重健康、養(yǎng)生的綠色生態(tài)環(huán)境下，社會大眾的生活追求也得以完善發(fā)展，因此，在當前古典茶館運營過程中，其需要將具體的文化內(nèi)涵融入其中，從而賦予整個古典茶館更為深厚的生命力和價值影響力。在古典茶館運營過程中，其環(huán)境設計活動對在當前社會大眾飲茶訴求日益成熟的時代背景下，茶館自身的價值發(fā)揮與呈現(xiàn)有著本質性影響。對于古典茶館環(huán)境設計活動的具體實施來說，其需要注重整個古典茶館內(nèi)外環(huán)境的生態(tài)屬性與人文內(nèi)涵，尤其是要通過合理的設計元素應用，乃至設計機制的整體完善，從而營造出良性、生態(tài)的茶館氛圍，并且盡可能通過使用合理的設計元素，從而給與社會大眾相應的休閑與可視感。對于古典茶館建筑來說，如何盡可能的展現(xiàn)和表達原汁原味的古典元素與經(jīng)典內(nèi)涵，實際上就成為整個古典茶館建筑中，極具必要的設計訴求。對于古典茶館的經(jīng)營建設來說，良好的茶館空間及氛圍有著深厚影響力。尤其是古典茶館自身環(huán)境的飲茶色彩和環(huán)境訴求，決定了必須要營造出能夠激發(fā)人心靈共鳴的環(huán)境，比如在整個茶館的空間環(huán)境營造過程中，要注重對設計材料，乃至色彩、照明等多個方面進行集中考慮。通過營造出生態(tài)、優(yōu)美的環(huán)境，結合家具，甚至是裝飾材料的合理應用等等，都需要在通過詮釋設計環(huán)境通暢性的同時，從而營造良好的環(huán)境。此外，在該空間環(huán)境營造過程中，也需要認識到情感理念的合理詮釋與表達。
4.古典茶館環(huán)境設計過程中茶文化視覺元素的具體運用機制
在當前開展古典茶館環(huán)境設計活動開展過程中，如果想要更好應用茶文化視覺元素，其前提就是要站在古典茶館這一建筑的具體功能，來實施完善的環(huán)境設計方案，從根本上與茶館建筑自身的特征相匹配，實現(xiàn)古典茶館建筑風格和功能的'有效融合。尤其是就古典茶館本身而言，其在應用過程中，內(nèi)涵得以完善和豐富。
4.1立足大眾訴求，完善設計風格與大眾訴求的一致性
實際上，環(huán)境設計主要指的是通過使用相關組織或設計方法來整合、處理具體的空間界面，因此，在茶館環(huán)境設計中，其不僅是基于客觀形態(tài)和色彩藝術處理活動，同時也是通過使用光和家具、裝飾等素材，在合理利用具體景觀元素的關鍵前提下，從而展現(xiàn)古典茶館中，本身所傳遞的風格理念，甚至是具體的美學內(nèi)涵。結合當前古典茶館的功能詮釋來說，其需要充分注重融入和詮釋大眾自身的具體訴求，無論是篩選相關元素內(nèi)容，或者是構建系統(tǒng)化的設計理念，都需要在系統(tǒng)化了解大眾基礎訴求的前提下，通過合理篩選內(nèi)容元素，從而實現(xiàn)茶館設計的最佳效果。
4.2以茶文化視覺元素認知與融入為前提，豐富詮釋古典茶館環(huán)境設計理念
就茶文化視覺元素的實際表現(xiàn)而言，其中所具體詮釋和表達的不僅是茶文化的精神思維，同時也具體表達了相關視覺內(nèi)涵。所以在古典茶館環(huán)境設計過程中，合理使用茶文化視覺元素，其需要傳遞和具體表達的是設計品質和內(nèi)涵的豐富構建。因此，在合理認知和融入應用茶文化視覺元素時，其關鍵在于我們對該元素具體的內(nèi)涵及本質特點進行全面認知�？陀^的看，茶文化視覺元素通常指的是以文字等諸多信息要素組成，結合點、線、面等基礎性要素融入設計活動之中。事實上，在良好而成熟的茶館環(huán)境設計時，需要我們合理借助和應用多種視覺元素，從而實現(xiàn)古典茶館環(huán)境設計活動的理想詮釋。
4.3詮釋文化理念和心理元素特征，豐富茶館環(huán)境設計元素的篩選應用
對于環(huán)境設計活動的具體實施來說，其中需要注重對心理元素的合理應用與詮釋表達，因此，對于古典茶館環(huán)境設計活動來說，其需要具體立足社會大眾的具體新變化和大眾關注度和實際訴求等諸多內(nèi)容，通過合適元素內(nèi)容的篩選與應用，實現(xiàn)古典茶館中環(huán)境設計內(nèi)涵的合理詮釋。就古典茶館來說，合理應用茶文化視覺元素，其不僅是茶館設計元素的合理豐富與完善，同時更是茶館自身設計品質的全面提升。所以，對于當前整個古典茶館的設計活動來說，完善而系統(tǒng)化的環(huán)境設計，其不僅需要選擇應用多種合適素材，同時也需要表達合適的文化理念。
5.結語
就茶館本身而言，其中所表現(xiàn)的文化內(nèi)涵是多樣化的，尤其是其作為重要的飲茶場所，其中所具體表達的不僅僅是飲茶環(huán)境，同時也是相關文化內(nèi)涵的合理詮釋與表達。因此結合古典茶館設計活動的具體實施狀況而言，無論是使用的茶館設計方案，還是古典茶館自身的文化詮釋與表達，都需要注重篩選運用具體合適的元素內(nèi)容，從而實現(xiàn)古典茶館的理想設計效果。
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茶文化5
茶，這種發(fā)源于泱泱中華大地的飲品。一直以來，都被國人稱為最具中華民族氣質的代表。而我對茶最初的記憶又在哪兒呢？當我在腦海中搜尋它的蹤影時，記憶被鎖定在了兒時街頭的那一杯杯涼茶上。
記得小的時候，每當烈日炎炎的夏日和伙伴們玩耍的時候，在街頭巷尾總能看到一些老爺爺、老奶奶擺的小茶攤，所謂的小茶攤，其實就是由一個人隨意拼搭一張小桌，其上放定幾杯涼茶，那人就坐在一旁的小凳上，但他并沒有賣力吆喝，只是坐著，而路人若是想喝茶就走過來，端起一杯爽口喝盡，遞上錢就離開了。那時的涼茶是裝在透明的玻璃口杯里的，為了飲用方便，茶中的茶葉、茶梗早已去盡，只留下半黃微褐的湯，杯口還放著一塊裁的方正的透明玻璃以防灰塵落入。這樣一杯解渴消暑的涼茶只需兩三毛錢就可買到，正是由于它物美價廉，所以很受人們的青睞。隨著時代的發(fā)展，各種飲品推陳出新，街頭涼茶漸漸淡出了我們的視線，但是兒時的記憶早已深深地烙在了我的腦海中，我還是想喝一口街頭涼茶。
孩子都不喜歡茶苦澀的味道，加之家中也無人喜茶，所以小時候很少喝茶，家人也只是在有客人來訪時，沖泡一些單位發(fā)的散茶，現(xiàn)在看來都是些品次不太好的花茶。對小孩子來說，茶的最神奇之處便是，當你吃過蒜，往口中放些散茶，咀嚼幾分鐘后，將茶渣吐盡，口中的異味就消失了。與茶相比，也許可樂、果汁的口感更好。但是，隨著年齡的'增長，我漸漸厭倦了它們甜得發(fā)膩的口味，而茶中飄散出的縷縷清香和那淡雅的口感，似乎更能平復我日漸焦躁的心。
茶，那種特有的歷史沉淀感，似乎很能感染人。在都市人緊張的生活節(jié)奏中，茶不失為一種最佳的調(diào)劑飲品。喝茶也是講究情調(diào)的，獨自一人時，打開音響放一支自己喜愛的曲子，泡上一杯溫性的鐵觀音，手捧一本書，靠坐在沙發(fā)或是床上，真是再愜意不過了。若有知已如約而至，泡上一壺上好的西湖龍井，兩人對坐，一邊品茶一邊促膝長談，不快意否？
我相信，中國的茶文化會有越來越多的人為之欣賞，而茶作為中華民族的精髓，它的價值會被越來越多的人認識到。
茶文化6
摘要：體育教學中引入茶文化，不僅可以豐富體育教學內(nèi)容，而且還能夠更好的激發(fā)學生的學習興趣，在教學改革不斷深入的背景下，將茶文化引入體育教學，能夠全面提升體育教學價值和教學效果，并完善體育教學改革對策，進一步促進體育教學改革的實施。本文就以茶文化對體育教學的價值，以及其實施對策進行幾點分析。
關鍵詞：茶文化；體育教學；價值；實施
茶文化的引入不僅可以全面提升體育教學價值和效果，而且還能夠轉變現(xiàn)階段體育教學中存在的困境，使學生更加積極主動的投入到體育學習中，進而提高學生的身體素質和心理素養(yǎng)，為社會和國家建設培養(yǎng)更多優(yōu)秀的復合型人才。
1茶文化理念的具體內(nèi)涵認知
茶文化歷史久遠，在先秦時，就已經(jīng)有人開始對飲茶進行一定的了解，尋找茶葉中對人有益的成分，這屬于茶文化形成的初期階段，這一時期茶文化已經(jīng)與社會有一定的聯(lián)系，但更多仍處于貴族階級之間。而從唐朝開始，社會的發(fā)展更為快速，經(jīng)濟發(fā)展也得到相應的提升，飲茶開始逐漸融入尋常百姓家，由一種貴族間的活動發(fā)展為一種常見的活動，這也就幫助茶文化體系更好的形成，在茶文化中，有許多與中國傳統(tǒng)文化有關的地方，可以說，茶文化中融入了許多中國傳統(tǒng)文化的元素。眾所周知我國是一個歷史文明古國，在不斷的發(fā)展和演變之中形成了較多的傳統(tǒng)文化，而茶文化正是我國傳統(tǒng)文化的代表之一。區(qū)別于其他文化，茶文化的內(nèi)涵和理念更多，是一項高度包容性以及綜合性的文化，時至今日茶文化之中仍然具備多種內(nèi)涵和思想，值得人們不斷的發(fā)掘和探討。尤其是在教育領域，茶文化具有獨一無二的深度價值，有待于教育工作者的進一步開發(fā)和研究。在體育教學的過程中，茶文化不僅能夠成為其理論課程的重要部分，還能更好以茶文化作為依托，豐富學生的學習內(nèi)容和活動，讓學生以多元化的面貌參與體育學習。我國茶文化實際是隨著飲茶在進行不斷地傳承的，也就是說在整個茶文化體系當中，其根本理念就是將飲茶活動與社會因素進行一系列的結合和發(fā)展，茶文化體系中不僅包含著豐富的.精神內(nèi)涵，也對人們的行為有一定的規(guī)范作用，就目前的教學而言，要求學生更為積極的參與到一系列的活動當中，教師可以將茶文化與體育教學相結合，幫助學生更好地規(guī)范自身行為，對于我國的體育教學而言，其不僅要求學生提升體育水平，養(yǎng)成體育習慣，更要求學生在進行體育活動時幫助其培養(yǎng)良好的精神和信念，因此，茶文化可以有效地幫助這一部分內(nèi)容得到達成。
2茶文化背景下的體育教學理論創(chuàng)新研究
體育教學實質上也是文化的教學，因此，將茶文化與體育教學進行融合，可以保證體育教學更好進行，在教學中，教師可以加入茶文化的理論知識的講解，幫助體育課程更好的進行，保證學生身體素質提升的同時，促進其思想境界得到相應的提升，具體可以從以下幾個方面進行：
2.1創(chuàng)建新型茶文化體育教學理論
首先，應當采用新型的教學體系進行教學，在保證學生了解到茶文化內(nèi)涵的同時，幫助體育教學更好的提升效果，在體育活動中發(fā)揮和弘揚傳統(tǒng)茶文化，教師應當先對學生進行基礎茶文化的教學，幫助學生初步了解茶文化，茶文化經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展，其中蘊含著許多優(yōu)秀的文化內(nèi)容和先進的教學理念，可以幫助學生更好的建立對于傳統(tǒng)文化的理解，進而提升學生的思想水平。學生在學習時，應當是茶文化知識與體育教學內(nèi)容同步進行，不能將其視作單獨的個體，而是要將其融為一體進行學習，為達到這一目標，教師應當不斷地豐富自身的知識庫提升自身的教學水平，這樣才能保證學生更好的進行相應內(nèi)容的學習，更好的達到課堂效果。在教學過程中，教師應當平等對待這兩種文化，針對學生對于這兩種文化的理解程度，選擇適合的學習方法進行教學，保證學生能夠接受和理解全部的內(nèi)容，在教學過程中，教師應當以人為本，建立在服務生活的前提上進行教學，保證學生在學習相應內(nèi)容的同時能夠獲得自身技能的提升，進而收獲更好的教學體驗。
2.2整合茶文化，創(chuàng)建新型體育教學課程體系
將茶文化與體育教學進行相關的融合可以幫助學生更好的建立正確的三觀，進而幫助其獲得素養(yǎng)和道德全面提升，同時也可以更好的幫助我國傳統(tǒng)文化進行發(fā)展和弘揚，因此，高�？梢跃筒栉幕_展相應的教學課程，幫助學生更好的提升對于茶文化的理解和興趣，但在教學中，不能僅僅依靠教師一味的進行講解，這樣反而會導致學生失去對于茶文化的興趣，而是應當將其與體育課程相結合，因為在體育文化中有競爭的概念，學生在進行一系列的運用項目時會具備一定的競爭意識，此時將茶文化與體育活動相結合，可以保證學生在進行競技性項目時，雖然有著競爭意識，但也能夠尊重對手，保持良好的道德修養(yǎng)和態(tài)度，不會因為過強的勝負心出現(xiàn)對其他選手造成傷害的情況，這是將茶文化與體育課相結合的根本原因，就目前而言，人們對于體育課程的要求不斷提升，這就需要體育課程在完成基本的教學任務的同時需要幫助學生更好的提升其文化素養(yǎng)和精神意識，將茶文化結合到其中可以更好地達到這一目標，幫助學生在體育活動的過程中保證良好的狀態(tài)和素養(yǎng)。對于體育活動而言，應當遵守相應的規(guī)章制度，無論是服飾還是相應的器具，都應當按照規(guī)則進行活動，在進行體育活動的過程中，為了幫助茶文化更好的進行中展開，學校應當幫助學生建立相應的審美價值觀，豐富其文化素養(yǎng)，進而利用體育活動強健其體魄，幫助學生獲得身心的全面發(fā)展。除此之外，將茶文化與體育文化相結合可以幫助茶文化更好的宣傳和弘揚，保證傳統(tǒng)文化更好地走入校園，被人們所了解。
2.3明確茶文化在體育教學中的重要地位
將體育文化與茶文化進行相應的融合是一種創(chuàng)新的教學方式，也是時代發(fā)展促進所致的，首先，在茶文化中不僅僅需要進行傳統(tǒng)文化的教學，還應當與科學技術進行一定的結合，利用互聯(lián)網(wǎng)和多媒體技術讓茶文化更好的被學生理解，其次，進行茶文化教學之前，教師應當根據(jù)地域對不同地區(qū)的茶文化進行理解，再將一些學生會感到興趣的茶藝表演等內(nèi)容融入到教學當中，通過這樣的方式學生能夠更為直觀的看到茶文化中蘊含的內(nèi)容，進而提升茶文化學習的興趣，更好的理解和學習茶文化，除此之外，由于民族和地域的不同，茶文化會存在一些差異，教師應當對這部分內(nèi)容進行掌握，進而更好地對學生進行相應的教學，最后，教師需要保證茶文化與體育文化得到一定的結合，讓學生能夠在進行體育活動的同時感受到茶文化，進而更好地幫助學生獲得身心的全面提升，我國的茶文化與民族文化有著極大的聯(lián)系，因此，學生可以自主進行相應的文化內(nèi)容學習，遇到困難時及時向教師咨詢，進而幫助體育與茶文化結合的效果得到相應的提升，讓學生能夠感受到體育文化中溫和的一面，將茶文化真正的結合到自身的所作所為當中。
2.4做好學生體育文化
為了幫助茶文化與體育教學更好的進行融合，學校應當定期對體育課程進行相關的了解和調(diào)查，研究目前的教學是否能夠滿足學生的需求，將茶文化結合到課堂當中是否可以達到預期的效果，學生在教學過程中，無論是對體育教學還是茶文化都應當保持充足的熱情，因此，為了讓課堂更好的進行，教師可以幫助學生進行相應的心理輔導，從根本上提升學生對于體育課堂與茶文化融合的理解和興趣，教師在課堂結束后可以定期發(fā)放問卷，了解學生對于課堂的真實想法，根據(jù)學生的訴求對課堂作出相應的調(diào)整。通過結合體育運動和健美操，能夠幫助學生在活動的時候，更好地理解茶文化之中的美感和力量特點。同時，體育活動之所以能夠幫助學生獲得更好的心態(tài)，是因為學生在長期的活動中能夠提高反應能力，切實提升肺活量。因此，根據(jù)我國相關專家學者的研究表明，長期系統(tǒng)性的活動能夠幫助人獲得更為放松的心態(tài)。所以，將茶文化結合體育教學，能夠在保障學生獲得充實鍛煉的同時，切實提升學生的綜合文化素質，教師也能利用結合茶文化的體育教學，更好落實素質教育，獲得更好的教學效果。
結束語
對茶文化內(nèi)涵以及其對體育教學價值的研究，可以更好的促進體育教學改革與創(chuàng)新，在教學改革的不斷深入的背景下，研究茶文化在體育教學中的應用，顯得更加迫切。本文對此進行了幾方面分析，希望可以有效的助力體育教學改革。
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茶文化7
喝茶普及化的普及包括國內(nèi)的普及與國際的普及。中國是全世界喝茶普及度較佳的幾個國家之一，但是我們身邊的人，不喝茶者還是彼彼皆是;除了亞洲地區(qū)之外的世界其他地區(qū),喝茶的人就更寥寥無幾了。所以我們現(xiàn)在說的“普及”問題并沒有地域之分。
一位對茶不甚瞭解的人，太多的茶名對他并沒有幫助，反而增加他的困擾，甚至于認為喝茶是一件不容易的事而煺避叁舍。
我們經(jīng)常試問喝茶、買茶的人，他們也都只是懂得龍井而不知什么太平猴魁，喝高檔鐵觀音的人也沒多少人知道什么是鳳凰單叢。所以第一階段的茶文化推廣應該以簡單幾種茶名就夠了。
如果不是專業(yè)的喝茶人，或是將茶作為貼身嗜好的人，大概都不會太深入理解何類茶有哪幾種品項，“簡單化”倒讓他們更容易對茶有完整的概念。
例如將茶只分成綠茶、烏龍茶、紅茶與普洱茶。龍井、碧螺春、瓜片在這類人喝來是差不多的，七子餅、方磚、千兩茶也不是容易分辨得清楚。再說，茶的製作也不是那么規(guī)範，小類別與小類別之間并沒有法制式的約束，你說這樣的茶叫碧螺春，我說為什么不能叫眉茶;你說這是武夷巖茶，我說為什么不能叫大紅袍。
談到喝茶的普及，勢必是大批量的行銷，尤其是跨國的貿(mào)易上。太多的品項會造成庫存、品管、鑒定上的困擾。所以將大同小異的茶拼配成較大的批量是大茶業(yè)公司正規(guī)的做法，國際化的特大型公司甚至于要把來自不同國家的茶葉拼配到足夠一年使用的標準樣。這種情況，更是需要商品專案的簡化。
上面都是談到茶葉名稱與等級的簡化，在茶葉名稱簡化上還有另一層面的問題，就是不要因為學術上的考量將茶名復雜化了。
例如鐵觀音茶應該是要鐵觀音品種的茶樹製作而成的才可以，如果是用毛蟹、或是本山的茶樹品種製造就不能叫鐵觀音。
于是有人仗義而行，要求廠商要對消費者負責,什么品種就叫什么名稱，結果市面上突然增加了許多茶名。行銷人員必須花費許多精力才能讓消費者知道這些茶名的差異，因為這些茶的外觀看起來都差不多,喝起來也不是像綠茶與普洱茶的差別那么大。
在消費者的`追問之下，還得陳述這些茶名在品質上的差異，結果又造成了另外一種新的困擾，某些茶名背負了品質不佳的註記。這些問題如果在銷售時都要向消費者說明白,非得在每個賣場設個教室不可,在國際的行銷上又要怎么辦?
還好鐵觀音產(chǎn)區(qū)的人并沒有這么要求行銷通路的人一定要這么做，結果賣的人都叫鐵觀音，喝的人也都叫鐵觀音，再加上製作方式的突破傳統(tǒng)，數(shù)年間就征服了廣大塬本喝香片與綠茶的北部地方。
再看看相隔不遠的福建巖茶地區(qū)，歷史名茶百出,但是消費者只要一買,就準被別人譏笑:“那種茶每年才生產(chǎn)多少,你怎能買到真正的東西?”塬本歷史的光環(huán)反成致命的枷鎖。
這種現(xiàn)象在大批需求量的國際貿(mào)易上，還將產(chǎn)生供貨的問題。將茶名分得那么細，如何依塬先提供的茶樣準確地供貨?類似的問題還將發(fā)生在新興市場的普洱茶上。
除了云、川地區(qū)外，其他喝茶的人不會太在意普洱茶是指云南地區(qū)生產(chǎn)的后發(fā)酵茶還是四川、湖南等地生產(chǎn)的邊茶，普洱茶在他們心中就是后發(fā)酵茶的商品名稱，如果要將云南地區(qū)以外的后發(fā)酵茶排除在普洱茶之列，只有縮小、限制了這類茶的發(fā)展。
談到這里，一定有人認為上述這些理念與做法是符合了市場運作的規(guī)律，但卻犧牲了愛茶人對各類、各種茶獨立細品的機會。茶界還有一套不同的做法，既可以滿足愛茶人的需求，又可以并行于上述的行銷體系之中，讓我們下次再來細聊。
茶文化8
摘要：17世紀中葉，茶葉由凱瑟琳公主帶入英國，成為英國貴族的飲品。幾百年來，茶飲已發(fā)展成英國的全民飲料，由此也形成了熠熠生輝的西方茶文化。一方面，英國的文學作品推動了西方茶文化的發(fā)展。另一方面，英國文學作品也折射了西方茶文化的各個側面，包括茶葉的藥用價值、茶飲的美好時光以及茶事的歷史變遷等。
關鍵詞：英國文學；西方茶文化
1西方茶文化發(fā)展歷程
西方國家第一次接觸“茶”這一概念始于16世紀葡萄牙傳教士克魯茲所著的《中國志》。其間記述了這樣的文字：“如果有人造訪某個體面人家，那習慣的作法是向客人獻上一種他們稱為茶（Cha）的飲料”。至今葡萄牙人仍然將這種飲料的發(fā)音稱為Cha.這是西方國家首次接觸中國的“茶”文化。此后，意大利傳教士利瑪竇在《耶穌會士利瑪竇神父的基督遠征中國史》也記述了中國的飲茶習俗。該書風行于歐洲，較大規(guī)模地向歐洲傳播了中國的茶文化。荷蘭人真正地將茶葉實體輸送至歐洲各國，促使歐洲產(chǎn)生并發(fā)展出綺麗多姿的茶文化。17世紀初，荷蘭商人憑借航海優(yōu)勢，將茶葉從中國的廈門運至印尼爪哇，并轉運至歐洲各國。到17世紀中葉，茶葉已經(jīng)在荷蘭、法國、德國、葡萄牙等國家作為貴族飲料流行開來。在英國，茶最初作為治療昏迷、虛弱的藥物所使用。直到17世紀60年代，英國才開始將茶作為一種飲料看待。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁給英國國王查理二世。同時，她將一小箱茶葉作為陪嫁的一小部分帶到了英國。很快，英國王室喜歡上了這種新奇的飲料，飲茶成為宮廷中最時髦的社交禮儀。19世紀20年代，英國開始在其殖民地印度大批種植茶樹，加工后運送至英國，茶葉價格不斷下降，茶葉走入了英國百姓之家。幾百年的沉淀使得英國發(fā)展成獨具特色的茶文化。在茶葉種類的選擇上，英國人偏愛紅茶。這與當?shù)睾Ｑ笮詺夂蛴兄芮械年P系。英倫三島常年陰冷潮濕，需要用紅茶的暖性進行中和。在飲茶時間上，英國人不同于中國人隨時沖泡茶葉，他們一般只在上午10點-11點與下午4點-5點飲用上午茶與下午茶。這種安排是將飲茶作為休息，以舒緩上午與下午工作的疲勞。同時，飲茶時配有糕點，具有正餐前補充能量之用。在茶道精神上，中國追求的寧靜與和諧，英國追求的是高貴與優(yōu)雅。英國人通過飲茶彰顯生活品味與精神格調(diào)。
2英國文學作品與西方茶文化關系
文學作品是形而上的藝術，茶文化是熱氣騰騰的生活�，F(xiàn)實世界中，總是先有了西方人飲茶的習俗，才有了反映該習俗的文學作品。文學作品主要有詩歌、散文、小說、戲劇、童話等多種形式。在英國文學作品中，以上五種形式均有對于西方茶文化的反映。例如：詩歌中有埃德蒙沃勒的《論茶》、納爾姆泰特的《靈丹妙藥：茶詩兩篇》；散文中有約翰普里斯特利的《大眾化價格》與喬治奧威爾的《泡一杯好茶》；小說中有凱瑟琳曼斯費創(chuàng)作的《游園茶會》與《一杯茶》；戲劇有弗朗哥澤菲雷里的《與墨索里尼的女兒喝茶》；童話有朱迪斯克爾的《老虎來喝下午茶》等。以上僅是以茶為主題的英國文學作品，還有更多并非以茶為主題，但多處涉及西方茶文化的文學作品。比如英國大文學家狄更斯創(chuàng)作的小說《匹克威客外傳》共有86次提及“茶”字，多處以茶烘托氣氛、刻畫人物；英國文學家薩克雷的小說《潘登尼斯》共有30多處描寫飲茶場景，作者用自己細膩的筆法展現(xiàn)著維多利亞時代飲茶的習俗。事實上，英國文學作品與西方茶文化的關系并非局限于反映與被反映的關系。就如同女權主義者的文學作品不僅反映了女性悲苦的生活境遇，也喚醒了部分女性認清了自己的處境，開始抗爭，不斷勝利。英國與茶相關的文學作品既反映了西方茶文化的現(xiàn)實，在一定程度上也推動了西方茶文化的發(fā)展。英國文學家喬治奧威爾于1945年曾創(chuàng)作出著名散文《泡一杯好茶》，總結了11條“茶道”。比如：應當喝印度茶或者錫蘭茶，中國茶缺少振奮作用；茶葉應直接放入茶壺之中，過濾網(wǎng)、茶包都會阻礙茶葉真味的散發(fā)；泡茶時應用茶壺去接熱水，而不是將熱水倒入茶壺；先倒茶，再加奶，程序不能顛倒；除非是俄式茶，否則茶都不應該加糖。這篇散文具有較高的文獻價值，展現(xiàn)了20世紀中葉英國人飲茶的基本方式與態(tài)度。同時，散文也引起了激烈的爭論，人們對于是否應該遵循喬治.奧威爾的意見各執(zhí)一詞。尤其對于是應該先加茶還是先加奶的問題，一直爭論到今天。喬治奧威爾的散文為人們飲茶時提供了重要的談資，也推動了茶文化的發(fā)展。
3英國文學中折射西方茶文化
英國自從有了茶，便有了與茶相關的文學作品。1662年，凱瑟琳公主嫁入英國皇室，帶來了茶葉。1663年，英國政治家埃德蒙沃勒便創(chuàng)作了英國第一首以茶為主題的詩歌《論茶》。西方茶文化不斷發(fā)展，英國的`文學作品也在不斷折射著西方茶文化中凝結的藥用價值、美好時光與歷史變遷。3.1折射茶葉的藥用價值17世紀初，英國的水手在中國發(fā)現(xiàn)茶的藥用價值。幾包“樹葉”可以治療病人的昏迷與虛弱。英國的水手將茶引進，并作為藥物在商店售賣。茶在英國最初就以藥物登上了歷史舞臺。此后，凱瑟琳皇后將飲茶習慣帶入了英國，也十分強調(diào)其藥用價值，認為時常飲茶可以永葆青春。因此，英國有許多文學作品展現(xiàn)了茶文化的這一側面。英國劇作家、詩人納厄姆.泰勒的詩歌《靈丹妙藥：茶詩兩篇》便是這其中典型的一篇。該詩強調(diào)了茶作為藥物的重要屬性。詩歌不遺余力的贊頌茶對身體健康的重要作用，稱茶為健康之飲，也是靈魂之飲，既能夠治療疾病，也能幫助人們變得更加美麗優(yōu)雅。詩歌想象豐富，瑰麗奇絕，通過具有浪漫主義的神話傳說展示了茶的藥用價值。英國著名作家彼得莫妥的詩歌《贊茶詩》也十分強調(diào)茶葉的藥用價值。整首詩歌將茶與酒做對比，最后希臘青春女神赫伯建議人們用茶取代酒作為日常飲品。彼得莫妥贊頌茶是甘露與繆斯，是自然的財富與令人愉悅的藥物。茶是健康的承諾，又如初戀之美好。茶與酒不同，酒只能越喝越醉，對人們傷害很大；茶卻是越喝越快樂，越喝越健康。最后，茶戰(zhàn)勝了酒成為了赫伯推薦的飲品。英國的文學作品折射了茶作為藥物登陸英國的最初屬性。3.2折射茶飲的美好時光在英國，飲茶的時間基本固定在上午的10點到11點以及下午的4點到5點。這一段時間稱為“茶歇”，以疏解緊張的工作帶來的疲憊。大家品著紅茶，吃著點心，精神放松，談天說地，共度美好時光。英國的文學作品對于這種閑適溫馨的時光也多有描述。喬治.吉辛的散文集《四季隨筆》中便有這樣的片段�！懊刻�，我最快樂的時候，無疑是喝下午茶的時候，閑適而溫馨�！薄凹t茶的香味悠悠然飄進了書房，我放下書本，走向了客廳�！薄肮芗易哌M來了，她端了茶盤與果盤，肅穆中帶有幾分微笑，看起來心頭暖暖的�！边@些文字回憶了下午茶溫馨和諧的家庭氛圍，展現(xiàn)了“我”對下午茶的認可與喜愛。人們喝茶不為解渴，不為治病，心中無絲毫牽掛，忘卻一切煩惱，穿著舒適衣服，吃著甜美茶點，享受恬淡的氛圍。英國的散文家約翰.普利斯特里在他的散文《為乏味的客人辯護》中也有類似的描寫�！包S昏時分，我點燃了爐火，也拿出了茶葉與點心。溫暖的爐火映照在你我的臉上，一切都是那么和諧與舒適。”我們可以想象下午茶的美好與愜意，心中充滿著溫暖與憧憬。這種愜意的時光的描述與散文最為搭配。作家們往往通過散文的雋永展示飲茶的愜意，二者相得益彰。3.3折射茶事歷史變遷世界上唯一不變的就是變化。茶葉從17世紀中葉進入英國，已經(jīng)走過了三個半世紀的歷程。西方茶文化在300多年中不斷發(fā)展，不斷演變。這些發(fā)展與演變可以在英國的文學作品中尋找到直接的證據(jù)。最早的時候，茶葉僅為英國皇室與貴族飲用。茶葉可以作為貴族之間饋贈的禮物，甚至可以作為女性的嫁妝。在19世紀20年代之前，茶葉尚未在英國平民家中普及。那時，茶葉以及與茶葉相關的茶具均被平民視為奢侈品，可以作為女性的陪嫁之物。我們看查爾斯.狄更斯的長篇小說《匹克威客外傳》中描寫老勞伯斯對于各類茶具的態(tài)度。每到節(jié)慶、典禮等盛大場合，老勞伯斯肯定會拿出銀茶壺、奶油罐、糖罐來擦拭干凈，放在桌面上，美美地看著。有時，他會說，等女兒結婚了，這些美好的茶具就都是女兒的財產(chǎn)了。老勞伯斯十分喜愛這些精美的茶具，將其視為珍寶，并作為女兒陪嫁的一部分。然而，1826年，英國人在印度發(fā)現(xiàn)了大量茶樹，并予以種植，使得英國茶葉進口數(shù)量大大增加且價格大幅下跌。到20世紀初，即使非常貧困的家庭也能夠喝得起曾經(jīng)是貴族專屬的茶葉了。茶葉作為曾經(jīng)的稀缺產(chǎn)品，飛入了英國的尋常百姓之家。這一過程在約翰.普里斯特利的散文《大眾化價格》中有著清晰的描述�！爸灰◣讉�銅板，一千把锃亮的茶壺當中的一把，你便可以享受它一個小時�！薄霸�19世紀，這些人要去昏暗的小咖啡館，或者是小飯店，這種奢侈與閑適是他們這類人享受不到的�？墒乾F(xiàn)在是20世紀，這是一座豪華的建筑物，你可以在里面喝茶，吃糕點，對誰都不羨慕�！蔽覀兛吹竭@些文字，體會20世紀初英國平民的飲茶樂趣。
4結束語
茶既是英國的飲品，也是英國人的生活方式，滲透于英國人民的方方面面，也展現(xiàn)于英國的文學作品之中。透過這些文學作品，我們可以了解幾百年來西方茶文化的溫馨美好與歷史變遷。
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茶文化9
一般來說，中國茶農(nóng)、茶人祭祀的都是茶圣陸羽�？墒�，在云南西雙版納，人們把三國時期的諸葛亮視為“茶祖”這段佳話，很少人曉得。
傳說，茶祖諸葛亮帶兵南征，七擒孟獲時，曾經(jīng)到過南糯山。部隊將士水土不服，害眼病的不少，無法行軍作戰(zhàn)。茶祖諸葛亮就拿出一根拐杖，插在南糯山石頭寨的石上。說來奇怪，那拐杖轉眼間變成一棵茶樹，長出青翠的茶葉。士兵歡喜雀躍，摘下茶葉煮水喝。喝下茶汁，眼病也就好了。這樣，南糯山出現(xiàn)了第一株茶樹。事到如今，人們還把石頭寨旁的那座山叫做“孔明山”，山上的茶樹稱為“孔明樹”，諸葛亮也就鬼使神差地被尊為“茶祖”了�？酌魃街車牧�，也雞犬升天，一起出了名，成了出產(chǎn)普洱茶的'六大茶山。
當?shù)夭栉幕羞�有個風俗，每當農(nóng)歷七月十六日茶祖諸葛亮生日那天，老百姓都要飲茶賞月，放“孔明燈”，跳民族舞蹈，稱之為“茶祖會”。連那株八百年樹齡的“茶樹王”，也被訛傳為茶祖諸葛亮武侯的遺種。其實，茶祖諸葛亮出生之前，早已有茶樹，但人們信奉茶祖諸葛亮，便將茶的發(fā)明權栽到茶祖諸葛亮頭上，好像普洱茶反而沾了茶祖諸葛亮的光。
普洱是云南南部的一個縣，瀾滄江沿岸各縣，包括西雙版納（古稱普洱府）所產(chǎn)的茶葉，都集中于普洱縣加工，運銷各地，故以“普洱茶”為名。
茶文化10
摘要：茶文化中最為重要的恰恰就是一種和諧為本的核心思想，這種和諧為本的核心思想，對于健康保健專業(yè)的學生思想道德教育，與思想行為參照至關重要，而茶文化中的團結協(xié)作之道，更是處世的終極之道。個體成就的大小，大而言之，應歸結為個體的思想道德修養(yǎng)；小而言之，其實就是茶文化之道的一種運用之妙。
關鍵詞：茶文化；健康保��；思想道德教育
茶可以說是大自然對人類的一種最無私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體，茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀，又包含了以茶養(yǎng)廉之義，同時，亦包含了以茶明倫之志，并且，更包含了以茶教化之理。
1茶文化崇高的和諧為本的核心思想
1.1茶文化中生態(tài)自然的和諧
所謂道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蘊超然之氣，獨得自然和諧之機。茶之一物，深刻蘊含了天地有大美、四時有明法、萬物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶荈則孕育于自然，凝聚了生態(tài)自然中的山川之靈秀，與日月之精華，因此，茶荈既是大自然和諧產(chǎn)物，又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數(shù)千載的傳統(tǒng)美德，又是中華民族傳統(tǒng)文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學究天人之際的和諧，視作一種最高的智慧與境界，這是中國所特有的辯證思維精要，這種辯證思維精要，恰恰與茶文化的內(nèi)涵不謀而合，同時，二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。
1.2茶文化中人與自然的和諧
茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可見，茶文化其實是一種人在草木間的悠然禪意，人即便是棲身于鬧市之中，啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然，這種人樂活于草木之間的物我玄會的和諧，才是茶文化的至高境界，同時，這亦是人與自然一期一會和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態(tài)自然的自體和諧智慧，同時更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一，恰恰是中華傳統(tǒng)文化中孜孜以求的一種崇高境界，這種崇高境界以返樸歸真，融于自然為根本訴求；以學究天人與自然達致的精神統(tǒng)一和和諧為基本標準[1]。在茶文化中，取材于自然、暢飲于自然、樂活于自然才是茶文化的最高境界。
1.3茶文化中的人本和諧
中國是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達上下五千年的文明禮儀之邦，禮儀的美德已經(jīng)成為中華民族的一種根性靈魂，其中的思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓，而茶文化則是中華傳統(tǒng)思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯(lián)結起了茶與人，事實上，人與社會其實更有著詩意的牽系與禪意的聯(lián)系，數(shù)片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生，此即所謂飲茶知味。由此引申開來，即是一種人自我本體的身心和諧，以及人與人之間的和諧。首先，茶之清能夠成就為人之清與為官之廉，其次，茶之和則能夠實現(xiàn)個體與他人的和睦、團結、友愛、理解，最后，茶之禮則能夠完善個體與社會的一體化的融洽與和諧。
2茶文化對思想道德教育的影響
2.1茶文化對思想道德教育的協(xié)作精神感召影響
茶文化中的和諧為本，既是以一心融于天地萬物的負陽抱陰，又是我中華各民族一體和睦的相親相愛，同時，更是整個社會和諧共處的相依相存。對于健康保健專業(yè)的同學而言，未來工作過程當中，必然要較其他專業(yè)更頻繁地與社會打交道，在與社會打交道的過程之中，禮儀自然首當其沖。社會交往中的個人禮儀，是衡量個體道德程度、思想深度、品德高低的重要標志。
因此，以茶道的和諧為本的核心思想，作為健康保健專業(yè)同學的思想行為參照，能夠使得同學們以茶道通曉人道，學會并懂得尊重之道、思考之道、取舍之道。尤其是茶文化中的一味同心的團結協(xié)作精神更是值得大力弘揚，在茶道的表演實踐過程當中，我們知道，通常需要多人緊密合作方能更好地完成，在合作過程中，親密無間的團隊意識與精誠合作的協(xié)作意識更是增強同學們相互之間緊密團結的金鑰匙。
2.2茶文化對思想道德教育的精神境界影響
茶作為一種文化載體，不僅承載著人類數(shù)千年的物質文明，而且更承載著人類數(shù)千年的精神文明。中國的茶文化在其數(shù)千年的傳承歷程中，早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨特審美情趣，這種審美情趣是其他任何事物都無法替代的。
置身于閑適自然之境，取自然純靜之水，以自然鍛燒成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韻，全身心地融入到茶文化的秘境，真切地感受由自然傳遞至茶，由茶傳遞至人，由人傳遞至整個社會的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無上精神境界，這種精神境界，能夠令健康保健專業(yè)的同學們，不僅自己可以在沉浸于茶文化精神境界的過程中受益，而且亦能夠由同學們向周圍以一盞清茶傳遞茶文化的馨香于世人。中國的茶文化之中，有著太多的可供健康保健專業(yè)同學汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢在必行，茶文化中的樂活精神，更是能夠賦予同學們以茶道領悟生命，以茶道緩釋人生，以茶道增進溝通等其他學習過程中所無法體悟到的人生真諦。
3茶文化在思想道德教育中的運用
3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運用
茶文化中的和諧思想對健康保健的同學們而言，有著正能量引導的影響，同時，茶文化所潛移默化熏染陶冶的情操，更能促進同學們的精神境界與審美修養(yǎng)的全面提高。而茶文化中的禮儀的運用則能夠令健康保健專業(yè)的同學們收獲一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神，以及純潔雅致的性情本真。對于健康保健的同學們而言，不僅應關注身體的健康保健，而且更應關注心靈的健康保健，在人生的許多關鍵時刻，在人生的.許多成敗瞬間，其實起決定作用的恰恰就是人的心靈，亦即人的思想道德情操，由此可見，茶文化的陶冶情操的身心綜合修養(yǎng)的運用，將為健康保健的同學們未來的人生帶來意想不到的成功。并且，從健康保健的視角而言，身心雙健才是一種真正的健康狀態(tài)。而茶文化透過思想道德的潛移默化式的教育，對心靈的滋養(yǎng)則更加能夠令同學們保持平和、喜樂、慈悲的心境，從而形成一種逆境中不屈服，順境中不失足的堅忍、頑強、愉悅、昂揚的心志與意志[2]。
3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運用
教育不僅應著眼于知識技能，而且更應著眼于對知識技能起內(nèi)驅作用的人文思想素養(yǎng)與心靈世界的本質提升。茶宜靜而唯寧靜方能夠致遠，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學時期既是大學生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段，又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會開始反復交互的調(diào)試階段。這一階段的大學生朋友們從表象上而言可能是意氣風發(fā)的，但是從心理層面而言，則顯然仍處在整個世界觀建構的最為關鍵的階段，這一階段由于新時期新常態(tài)下擾動因素較多，因此，在這一至關重要的階段中，任何一點小小的偏差都極有可能侵蝕整個世界觀的基礎�？梢姡谶@一舉足輕重的階段中，運用茶文化的深厚底蘊所涵養(yǎng)的正確的人生觀、道德觀、價值觀等，幫助這一階段的大學生朋友們建構起正確的世界觀，顯然對于完善大學生朋友們的整個人生有著極為重要的意義。而在進一步的思想道德教育的完善化過程之中，同學們更宜學習，學習茶的既芳且芬；更宜學習茶的馥郁內(nèi)蘊；更宜學習茶的輕標敦本[4]。
4結語
茶文化中深刻蘊蓄著個體思想道德涵養(yǎng)，與社會和諧大同的教化旨趣。而道德涵養(yǎng)與和諧大同顯然最能夠體現(xiàn)，亦最能夠代表茶文化的精髓。在數(shù)千載的諸家思想的共同灌溉之下，茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統(tǒng)文化中占有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想，以這一核心思想為基礎，由個體思想道德的自覺覺悟向社會傳遞正能量將使得茶文化在新時期綻放出更加絢爛的思想光華。同時，茶文化與思想道德亦是相輔相成的，積極弘揚茶文化，并將茶文化不斷地應用到大學生的思想道德教育中去，顯然是一種必要的雙贏式做法。
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茶文化11
今天，我們飛揚小隊來到九曲紅梅茶業(yè)有限公司來欣賞茶的文化。
我們首先來到了展覽館參觀，之后觀賞了首先來到了展覽館參觀，之后觀賞了做茶的過程，聽了講解，做了知識競答……終于到了我最喜歡的長嘴壺表演了，我們都很期待。一個戴著眼鏡的`大哥哥拿著長嘴壺走了出來，
“哇！”同學們都驚奇地叫了起來，長嘴壺的“嘴”實在太長了，至少有一米多長呢！開始表演了，大哥哥配上音樂，只聽“唰唰”的一聲，長嘴壺便在空中“飛舞”起來了，真像個正在練功的武林高手。不一會兒，大哥哥便把壺中的水倒入了杯中，我們都十分好奇：大哥哥的動作中，有幾個動作是壺口朝下的，水怎么沒到出來?難倒里面有機關?最后，我們問了大哥哥，原來是因為壺口太長了，異致水在兩秒之后才能出來。我在心里暗暗地想著：長嘴壺表演太神奇了！
最后我希望茶的文化與神奇能夠永久的傳承下去。
茶文化12
茶，是中國的傳統(tǒng)文化。
今天我們的行文老師帶著我們來茶文化博物館參觀，我們一進門我就聞到了藏茶的香味，難道是藏茶？我迫不及待的.進去參觀了，有一位小姐是給我們講解的，進門時就看見了許許多多的茶具、茶罐、茶書……小姐解說藏茶的產(chǎn)地是四川，我就知道會講到藏茶的。
接下來我們來看綠茶，我看見一個牌子上寫著“茶文化發(fā)展的朝代有唐代，宋代，元代，明代，清代，民國，現(xiàn)代”。小姐姐帶我們來到一個地方，準備要教我們扣手禮，她告訴我們扣手禮分三種：長輩給晚輩倒茶，晚輩要握拳頭，輕敲三下桌子；同輩給同輩倒茶，食指和中指要并攏輕敲桌子三下；晚輩給長輩倒茶，長輩要用食指輕敲三下桌子。
到了喝茶時間，我聞了聞藏茶，聞起來有一種龜苓膏的味道，喝起來有一種沒有放糖的王老吉的味道。今天我了解了茶文化的知識，以后我長大了，我要了解關于中國傳統(tǒng)文化的更多知識。
茶文化13
摘要：
中國是茶文化的發(fā)源地，茶自古以來在人們的日常生活當中起著重要的作用;而咖啡于西方人而言，其重要性并不亞于茶于中國人的意義，甚至是有過之而無不及。茶與咖啡是中西方極具代表性的飲品，它們被視為是中西方文化的代表之一，茶的清新淡雅與咖啡的濃香醇厚使它們各有著自己的特色和韻調(diào)。文章通過介紹兩者的起源以及發(fā)展狀況，分析兩種飲品背后的文化差異，以解釋現(xiàn)如今中西方文化表現(xiàn)上的不同，甚至通過茶文化與咖啡文化的相互比較還可以看出中西方的人文氣息，以此讓我們更好地了解西方文化與人文情懷。
關鍵詞：
茶;咖啡;文化差異
文化，經(jīng)常被很多文人及學者們掛在嘴邊或者寫到文字里面。而中西方文化差異的比較長時間以來就未曾停息過，并且一直都是學術界討論的主題。能夠讓人意識到的是文化的的確確在不同方面影響著人們的生活，人們的日常生活主要是由物質生活與精神生活這兩部分組成的，而精神生活強調(diào)的就是文化上的生活，也就是說沒有文化就沒有人們的精神生活。眾所周知，茶與咖啡是當今世界的兩大飲品，茶的清香淡雅給飲茶者帶來沁人心脾的陶醉之感，而咖啡的濃郁醇香則給飲者帶來回味無窮的境界。茶是發(fā)源于中國的一種獨特的飲品，自古以來它就在人們的日常生活之中起著重要的作用;而咖啡于西方人而言也是他們?nèi)粘Ｉ畈豢煞指畹囊徊糠帧，F(xiàn)如今茶與咖啡已經(jīng)衍生出了豐富多彩的茶文化和咖啡文化，盡管這兩者都扮演著靜心、舒適、閑淡、享受且注重品位的一種生活文化，但是兩者卻在很多方面表現(xiàn)著很大的不同，主要的是從以下幾個方面進行闡釋。
1茶與咖啡的起源
1.1茶的起源
關于茶的起源問題可謂眾說紛壇，并且至今也沒有一個統(tǒng)一的說法和解釋。不過大多數(shù)人都認為中國是茶樹的發(fā)源地，并且茶也是從中國直接或間接地引入到世界各地的，實際上中國的確在很早的時候就發(fā)現(xiàn)有茶的存在了，無論是從神農(nóng)氏嘗百草的故事當中，還是從古代詩歌對茶的描寫里，都可以看出茶在中國由來已久。盡管對茶有著這樣或那樣的說法，但是卻不曾對茶的起源有個定論，關于茶的原產(chǎn)地有西南說，四川說，江浙說等。而茶的發(fā)源時間更是眾說不一，分別有神農(nóng)說，西周說，秦漢說，六朝說等等�？傊璧钠鹪春蜁r間仍然因為歷史記載的缺乏和不精確而顯得模糊不清，但是這些并不影響茶在人們?nèi)粘Ｉ钪械囊饬x。
1.2咖啡的起源
咖啡的起源同茶的起源是有相似性的，即它也是沒有一個定論和確定的說法的。根據(jù)歷史學家的解釋說，非洲是咖啡的故鄉(xiāng)，咖啡樹最早生長在埃及的咖法(Kaffa)省，并且據(jù)說在17世紀中葉的時候，土耳其的大使們將咖啡引入到了法國，之后法國將咖啡推向了西方的各個國家�？傊�，茶與咖啡的起源問題一直以來都帶有一定的神秘色彩，并且由于歷史的久遠性以及史料的缺乏性問題，關于茶與咖啡的真實起源等問題已經(jīng)變得更加撲朔迷離，但是我們必須承認一點的是這兩者在人們的日常生活中都扮演著重要的角色。茶一直以來都是中國人的主要飲品，并且逐漸的形成了中國特色的茶文化，并不斷充實和發(fā)揚。與茶并列的咖啡亦是西方人日常生活中重要的一部分，并且也逐漸形成了內(nèi)涵豐富的咖啡文化。兩者在世界上都占有著重要的地位。
2茶和咖啡的普及發(fā)展狀況
2.1茶的普及與發(fā)展狀況
在中國的國土之中，經(jīng)過長期不斷的發(fā)展和演化，茶逐漸形成了豐富多彩、形式各樣的茶文化，比如說有茶藝、茶道、茶具、茶包裝、茶樓設計以及茶詩和茶禪等等很多方面。飲茶在很多時候已不再是簡簡單單的飲茶，它代表了更多語言性的傳達與闡述，代表了藝術的境界與審美。一方面它使得人們精神生活或者說是文化生活不斷充實和富裕，另一方面它又推動著茶具、茶器以及茶文化各個方面的不斷發(fā)展與繁榮。并且在日本、韓國等國家都吸收了中華的茶道文化，形成了具有本國特色的茶文化與茶藝術。據(jù)統(tǒng)計茶是在16世紀的時候引入歐洲的，到18世紀的時候茶多在歐洲已經(jīng)盛行起來了。之后東印度公司和英國等西方國家為了壟斷中國的茶市場和茶商品貿(mào)易，不斷的強行進入中國市場，逐漸地形成了對中國茶的控制。之后美國雖然沒有直接的參與到對中國茶的壟斷中來，但是他卻憑借著自己的經(jīng)濟實力和世界地位將發(fā)端于英國的速溶茶和冰茶推廣到了全世界。
2.2咖啡的普及與發(fā)展狀況
據(jù)調(diào)查顯示，咖啡在西方國家里的傳播和興起要比茶葉晚一些，據(jù)說在17世紀的時候，新理性主義的思想在歐洲迅速地蔓延開來，并且這一新思想催生了啟蒙運動的發(fā)展，接著在此思想的傳播之下帶動了具有“醒腦劑”功能的咖啡的盛行。西方國家為了打破阿拉伯人對咖啡生產(chǎn)的上的壟斷，荷蘭人與法國人都耗費了巨大的精力，終于在爪哇和中南美種植成功，并且開始大量生產(chǎn)。自此以后咖啡就持續(xù)地進入到歐洲的市場之中來，并且深受各個國家人們的喜愛和歡迎，咖啡出現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械姆椒矫婷胬�，主要的`是集中在聚會社交的場所之中，是人們休閑娛樂的好去處。在北美，據(jù)說咖啡在第二次世界大戰(zhàn)的時候才開始發(fā)展起來，而美國對咖啡的營銷策略是推廣真空罐裝的咖啡和速溶性的咖啡。并且美國在1971年的時候在西雅圖創(chuàng)立了首家集聚咖啡文化的場所即星巴克，今天的星巴克更是在多地都發(fā)展起來了，逐漸的成為世界咖啡文化的中心之地。大約是在20世紀的時候咖啡才傳入到中國的，并且是在上海開設了第一家咖啡館，但是那時的咖啡還只是鳳毛麟角，并沒有在中國形成一個巨大的規(guī)模，直到半個多世紀以后咖啡才在更大的范圍內(nèi)被中國人所傳播�？Х扔趪硕砸恢倍际且环N舶來品，它代表的是年輕人對時尚的追求與好奇，尤其是在國內(nèi)各個地方興起的星巴克這樣的咖啡文化中心更是對時尚的展現(xiàn)，同時也是國人們了解國外文化的一種途徑。
3茶和咖啡與中西方文化差異
文化的范圍可謂是包羅萬象，文化屬性也是繁多的，包括飲食文化、出行文化、藝術文化等等都屬于文化的范圍。茶與咖啡都是聞名世界的飲品，兩者都屬于飲食文化的范疇，但是由于兩者發(fā)展的深遠性以及它們呈現(xiàn)形式的豐富多彩性使得它們各自都形成了自己的文化，即茶文化和咖啡文化。文化的形成與人們的日常生活是不可分割的，因為它們是源自于生活而又凌駕于生活之上的一種存在形式。但是不管如何理解和把握，一個很明晰的事實是文化的的確確的與人們的生活息息相關，它體現(xiàn)了一種人文性、民俗性以及民族的色彩與性情。下面我們就針對茶文化與咖啡文化上的不同，來更深層次的分析兩種文化背后的國民性，以期為中西方的差異性尋得一份合理的解釋。
3.1中庸之道與崇力競爭的差異
中國人是喜歡茶的，好多人都喜歡茶的清新淡雅、喜歡茶的溫和性情。飲茶者需要靜心體味，才會體會到茶的幽香與怡情，慢慢地感受著茶色與茶韻，將茶的性情與中國的中庸之道結合起來，尋求中庸和諧的價值取向。自古以來茶樹是可以栽種到各家的門前或者門后的，這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟式的生活狀態(tài)給予了人們更多的接觸自然的機會，練就了人們樸實、淳厚、謙和的性情。中國的茶道是中國茶文化的中心，它融儒釋道三家于一體，將傳統(tǒng)文化里的謙讓、恭儉以及寬容和博愛展現(xiàn)得淋漓盡致。
3.2保守內(nèi)向與開拓創(chuàng)新的差異
中國人傳統(tǒng)的生活方式以及那種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟式的生活狀態(tài)使得人們的日常生活僅僅的局限于自家的范圍之內(nèi)，那種重視宗族觀念與血緣體系的生活讓人們較多地存在保守性、注重內(nèi)省而輕視開拓的文化形態(tài)。相反，西方國家則較多地受到當?shù)厣降嘏c海洋的影響，受到地勢上的阻礙，在尋求改變生存之道的時候也開拓了他們的探索精神和創(chuàng)新意識，并且將這種意識融入到自己的文化氛圍中，形成了自己的文化風格。在茶和咖啡的傳播過程中兩地發(fā)展上的不同得到了充分的體現(xiàn)，尤其是在文化上有著不同的表達。在兩地之間的茶文化與咖啡文化中就表現(xiàn)出了這些方面的不同。茶的口味、形態(tài)和營銷策略在中國是一個逐漸演變的漫長過程，幾千年來變化不大，我們傾向于“因循祖制，唯古是法，尊古泡制”。所以說茶在我國盡管存在深遠，歷史也很悠久，有著我們自己的存在方式和存在狀態(tài)，但是它卻并未將中國的這些特色引領到世界的范圍之內(nèi)。歐美國家則不一樣，他們依據(jù)自己的開拓精神，在短期之內(nèi)就開發(fā)了方便攜帶和泡制的袋泡茶、速溶茶以及冰茶等。盡管中國仍然是茶的最大生產(chǎn)國，但是西方國家卻不斷的研發(fā)新的茶形式與咖啡形式。比如說現(xiàn)今流行世界的星巴克就展現(xiàn)了西方人的開拓精神。所以說中國可以在保持自身茶文化的同時要著力地開拓創(chuàng)新，發(fā)展茶文化的新的存在形式。讓茶更好地走向世界，并且能夠影響人們的日常生活方式。
結語
茶文化是中庸文化，中國人喝茶追求的是靜心，靜身，修身養(yǎng)性。西方人喝咖啡追求的是激情，熱烈，奔放，方便，快捷。這兩種飲品給中西方的人們帶來了不同的感受以及影響程度，從以上茶與咖啡的起源與它們的發(fā)展和普及狀況來看，茶與咖啡的背后的確蘊含著不同地域下的不同文化，這給我們更好的了解西方提供了一個路徑選擇。
作者：葉婷婷 單位：廣西生態(tài)工程職業(yè)技術學院
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茶文化14
摘要：茶文化在影視后期制作當中的應用，主要集中在文化內(nèi)涵的引導上。影視后期制作，需要賦予影視作品一定的審美元素和特色文化內(nèi)涵，給予影視作品獨特的美感。本文主要研究了茶文化在影視后期制作當中的應用，并針對茶文化這一特殊文化角色在影視后期制作中的應用效果展開了研究，以滿足實際的影視制作需求，帶動相應審美觀念的優(yōu)化。
關鍵詞：茶文化；影視后期制作；應用
茶文化是國內(nèi)主要的文化形式之一，在近些年的文化衍生過程中，開始與不同的文化進行融合，形成了更加深層次的文化內(nèi)涵。同時，在最初的茶文化發(fā)展階段，茶文化所闡述的僅僅是一些基礎的茶文化內(nèi)容，包括種茶、采茶、泡茶、沖茶等內(nèi)容，這些茶文化內(nèi)容本身較為局限，僅僅能夠得到一部分人的認可。而且，這一時期的茶文化確實是以茶作為核心的，但是，這樣的核心顯然無法得到人們的認可，更加難以形成良好的文化發(fā)展姿態(tài)。在后來的發(fā)展當中，茶文化逐漸發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處，為了獲得更加良好的發(fā)展，它開始對自身的文化教育體系和文化傳播體系進行深層次的拓展，延伸出了全新的文化內(nèi)涵，也吸引了越來越多人們的真實認可。茶文化在這一時期的文化色彩逐漸變得相當濃厚，并且得到了人們的認同。在這樣的狀況下，茶文化開始得到了各個行業(yè)的廣泛借鑒和應用，實際的應用效果也有了較大的提升。影視后期制作屬于影視作品創(chuàng)作的重要階段，這一階段決定了影視的整體觀賞效果和藝術特征，為了提高相應的觀賞效果，許多人們會在影視后期制作的時候添加一些獨特的文化元素，以博取人們眼球。茶文化在這里明顯屬于主要的文化元素之一，它在影視后期制作當中的應用，能夠給予影視后期制作較高的活力，提高影視后期制作的有效性，迎合人們的整體審美觀念，實現(xiàn)高水平的審美流程。
1茶文化在影視后期制作當中應用的發(fā)展
茶文化在影視后期制作當中的應用，最初發(fā)展于影視的繁榮階段。在時代的迅速發(fā)展當中，我國的影視后期制作水平有了顯著的提升，這樣的提升使得茶文化擁有了獨特的內(nèi)涵和魅力，整體的影視播出效果也吸引了更多受眾的目光。從這個角度上進行分析，茶文化在這個影視后期制作過程中，擔當?shù)氖且粋�特殊的文化引導和文化認知角色，能夠給予影視更多的魅力，也能夠使得更多的人們得出正確的觀賞結論�，F(xiàn)如今，茶文化在影視后期制作當中的應用，已經(jīng)有了整體性的發(fā)展，主要集中在兩方面內(nèi)容，一方面是增加了影視作品的獨特魅力，使得影視作品變得充滿內(nèi)涵，值得人們進行深層次的考究。另一方面在于凸顯出了影視作品的獨特審美，能夠讓人們欣賞到更加完美的作品。從觀賞者的角度進行分析，可以明顯發(fā)現(xiàn)賦予了茶文化特色的影視作品變得更加充滿魅力，實際的影視制作效果也有了相應的提升。茶文化在未來影視后期制作的應用當中，必然會延伸出全新的審美標準和文化認知，相應的文化渲染力也將得到全方面的提高。當前時代的人們，對于茶文化的認知已經(jīng)不僅僅局限在表面，轉發(fā)有了深層次的認知，無論是對茶文化的分析還是認可，都產(chǎn)生了全新的文化認知結論，實際的文化覆蓋變得較為完善，因而在欣賞茶文化特色影視作品的時候，也會表現(xiàn)出自身的文化認知度，被其中的文化內(nèi)涵所吸引。
2茶文化在影視后期制作當中的應用方向
2.1基礎文化鋪墊
現(xiàn)代影視制作包含多個環(huán)節(jié)，影視后期制作屬于最為關鍵的環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)的實踐能夠為影視作品增添許多特色的內(nèi)容，使得整個影視作品變得較為明亮，能夠被人們廣泛地接受和認可。影視后期制作往往是對場景和人物的一些渲染，也會增加一定的文化元素，使得整個影視作品具備較高的審美和觀賞價值。伴隨著時代的發(fā)展，國內(nèi)的影視制作行業(yè)有了相當大水平的提高，采用了許多全新的技術內(nèi)容。與此同時，人們對于影視作品的審美也發(fā)生了巨大的變化，開始更多關注影視作品的內(nèi)涵和美感，對于表面的內(nèi)容則沒有太大的關注度。再這一要求下，影視后期制作便擔負著巨大的壓力，需要對影視作品進行多方面的文化渲染和藝術拓展，使得影視作品具備極高的觀賞性。茶文化基礎文化在影視后期制作當中的應用，首先體現(xiàn)在茶文化的鋪墊上，只有將茶文化與影視作品深層次地結合在一起，才能夠給予人們最為真摯的認可度。茶文化的基礎文化不僅體現(xiàn)在它擁有完善的茶文化體系，能夠將茶文化的內(nèi)容完全地展現(xiàn)出來，還表現(xiàn)在茶文化的內(nèi)涵渲染上，可以對影視作品進行深層次的文化藝術渲染，給予愛好文化人們一種普遍的文化認知。
2.2茶文化的藝術美感
茶文化在影視后期制作當中的應用，還可以充分凸顯影視作品的藝術美感。在當前時代的發(fā)展當中，人們的基礎文化認知有了普遍的提升，對于影視作品的審美需求也發(fā)生了相當大的變化，不再關注影視作品的基礎表現(xiàn)形式，轉而開始更多地關注影視作品的深層次內(nèi)涵。在這一要求的引導下，影視后期制作必然想要對其中的藝術美感加以渲染，提升影視作品的藝術美感，吸引更多的人們參與到文化藝術作品的鑒賞過程中，推動影視作品美感的全面上升。茶文化講求和合、自然，要求在文化融合和文化實踐的過程中，更多以自身的文化內(nèi)涵為本源，進行深層次的拓展和塑造，給予目標對象不一樣的文化和藝術美感。茶文化在影視后期制作當中的應用，能夠彰顯出獨特的藝術美感，這一藝術美感的形式較為獨特，相應的受眾范圍也較為廣泛。影視后期制作可以以茶文化基礎理念為引導，積極完善相應的影視資源內(nèi)容，使得影視作品變得較為合理，能夠得到人們的認可和推崇。在藝術內(nèi)涵的渲染上，可以更多借鑒茶文化這一獨特的角色，將茶文化的內(nèi)涵和本質融入到藝術創(chuàng)新當中，推動整個影視作品藝術性質的全面提升。
3茶文化在影視后期制作當中的綜合應用
3.1畫龍點睛，突出影視作品的文化特征
現(xiàn)如今，國內(nèi)的影視行業(yè)得到了全方面的`發(fā)展，越來越多的影視作品呈現(xiàn)在人們的面前，但是人們的審美標準已經(jīng)發(fā)生了變化，對于許多傳統(tǒng)的影視作品，根據(jù)不屑于進行觀看。而一些全新創(chuàng)作的影視作品，由于失去了自身的內(nèi)涵，因而在文化認知上存在一定的偏差，不容易被人們廣泛地接受和認可。影視作品本身是文化的集中彰顯，如果脫離了文化這一本源，那么相應的影視作品也將失去靈魂。通過茶文化在影視后期制作當中的合理應用，能夠重新得到相應的文化內(nèi)涵和文化美感，提升影視作品的獨特魅力。人們自己欣賞影視作品的時候，也可以認識到一定的茶文化，能夠從茶文化的角度進行相應的精神渲染和文化拓展，提高自身的審美認知，從影視作品當中感受到了更多的文化認知。同時，茶文化在影視后期制作當中的應用，指的并不是完全將茶文化這一文化內(nèi)容融入影視當中，轉而需要將茶文化作為一種文化引導，不斷彰顯影視作品自身的文化特征，以得到人們的認可。每一個影視作品都有自身的文化內(nèi)涵所在，人們只有感受到了其中的文化，才會形成一定的主觀審美，相應的影視作品才能夠提升自己的價值。
3.2如虎添翼，增加影視作品的藝術色彩
茶文化在影視后期制作當中的應用，還可以以茶文化內(nèi)涵為基礎，努力將茶文化內(nèi)涵當中的一些內(nèi)容，用來指導影視后期制作的科學開展。如影視后期制作人員可以選擇和合思想將整個影視作品的表現(xiàn)形式與生活環(huán)境保持一致，一方面可以提高人們的真實認可度，另一方面可以讓人們感受到影視作品所表達的重要內(nèi)涵。同時，茶文化講求和善，需要宣傳一些正能量思想在影視作品當中。在影視后期制作的過程中，一方面要加強影視作品的表現(xiàn)效果，提高相應的表現(xiàn)能力，另一方面需要對影視作品的主旨進行塑造，優(yōu)化影視作品的內(nèi)涵，引導所有觀看人員都能夠在欣賞完影視作品以后，產(chǎn)生一定的認同感。對于影視后期制作的茶文化思想，還需要加以綜合拓展，更多地融入茶文化內(nèi)涵，打造出特色的影視作品表現(xiàn)形式，為影視作品增添更多的藝術色彩。
4結束語
總而言之，茶文化在影視后期制作當中的綜合應用，能夠使得整個影視作品具備相當高的文化色彩，本身的藝術魅力也會得到全面的提升。影視后期制作人員需要在新時期加強對茶文化這一特殊文化體系的關注度，努力研究其中的文化內(nèi)涵和精神內(nèi)涵，將它們用來指導當前的影視制作實踐，提高視覺觀賞效果。
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茶文化15
正所謂“廣東美食”，而在這里當中最有特色的便是——茶。廣州人愛好喝茶，喝茶也是廣州人的一個日常生活的習慣性。乃至早晨碰面問候便是問“飲佐茶未”，它是問好早上好的代名，不難看出大家對喝茶的鐘愛。
廣州人常說的喝茶，事實上便是上茶樓喝茶，不僅要喝茶，還需要吃點心。因此被視作一種人際交往的方法。廣州市的茶樓和一般的茶樓的`定義也是不一樣的。它不僅給予茶湯和點心，并且工程建筑的經(jīng)營規(guī)模十分宏偉，很雍容華貴，這但是一般的茶樓所不可以比的。在這類地區(qū)喝茶，確實是一件十分悠閑的事兒。而在喝茶的情況下，點心也是不可或缺的。廣州市的點心類型許多，有100多種多樣，如：蝦餃、干蒸燒賣、馬蹄糕、糯米雞……而我最喜歡的便是蝦餃了。在很薄的皮中有又大又嫩的鮮蝦。一口咬下來，十分色香味俱全，讓人百吃不膩。也正由于是那樣，廣州人把喝茶又稱之為“嘆茶”。“嘆”是廣州市的俗話，便是享受的意思。這或許便是廣州市的茶樓業(yè)歷近百年而長盛不衰的一個關鍵緣故吧！
廣州人喝茶并沒什么禮儀知識上的注重，唯有是在主人家給顧客添茶的情況下，顧客要用無名指和中拇指輕叩桌面上，以至感激。聽說這一風俗習慣來自乾隆下江南的歷史典故。流傳乾隆到江南地區(qū)視查的情況下，曾微服私訪，有一次趕到了一家茶樓，興之所至，居然給隨員的仆人斟起茶來，由于按宮廷里的規(guī)定，仆人是要跪受的。但為了更好地不曝露皇上的真實身份，仆人靈機一動，把無名指和中拇指彎折，制成曲膝的姿態(tài)，輕叩桌面上，以替代跪下。之后便慢慢演變成了喝茶的一種禮儀知識了。
這就是最有特色的“茶道文化”。這使我們的日常生活越來越十分多種多樣了。因此大家一定要把它代代相傳！
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