銷售策劃[常用7篇]

銷售策劃 篇1

尊敬的z總、z總、公司董事會(huì)各位成員、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

　　大家好！今天，很高興在夢(mèng)想的出發(fā)地——z，迎來(lái)了公司的年中會(huì)議。

　　首先，我代表策劃部向大家匯報(bào)策劃部上半年的工作。圍繞公司年初提出的發(fā)展目標(biāo)和“全面提升發(fā)展質(zhì)量，全員增進(jìn)發(fā)展效益”的戰(zhàn)略指引，重點(diǎn)突出營(yíng)銷服務(wù)的及時(shí)性、服務(wù)的質(zhì)量、服務(wù)的效果。在上半年迎來(lái)的項(xiàng)目認(rèn)籌、開(kāi)盤活動(dòng)節(jié)點(diǎn)中，快速推進(jìn)營(yíng)銷推廣的工作；在項(xiàng)目營(yíng)銷推動(dòng)層面，結(jié)合產(chǎn)品價(jià)值調(diào)整營(yíng)銷策略，強(qiáng)化速求形象，加大活動(dòng)力度；在新項(xiàng)目拓展層面，積極配合公司新接洽項(xiàng)目的研判。在格林上東、延津上宅公園世紀(jì)的快速推進(jìn)中，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人員忘我工作，全力以赴；在綠色港灣、藍(lán)灣香堤的突破中，策劃負(fù)責(zé)人員高度抗壓，多地奔波，為上半年?duì)I銷業(yè)績(jī)和營(yíng)銷目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，付出了很多努力。

　　回顧上半年的工作，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的大力指導(dǎo)下，在設(shè)計(jì)部、銷售部、市場(chǎng)部、行政部等兄弟部門的配合下，策劃部在配合公司項(xiàng)目營(yíng)銷快速推進(jìn)的工作中做出了自己的一點(diǎn)成績(jī)。策劃部的同事們默默付出，凝聚了許多的心血和汗水�；仡欉^(guò)去，我們感到更多的是差距。雖然進(jìn)行了有效的工作，但人員數(shù)量不足；雖然進(jìn)行了高強(qiáng)度的工作，但工作的標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠；雖然滿足了營(yíng)銷效果，但是工作的.條理性不強(qiáng)。

　　下半年的工作，策劃部要圍繞公司發(fā)展的戰(zhàn)略方向，突出“全面創(chuàng)新提升發(fā)展質(zhì)量，全員突破增進(jìn)發(fā)展效益”的精神，強(qiáng)化質(zhì)量、效益、效率。同時(shí)，加大考核力度，以個(gè)人貢獻(xiàn)率作為界定工作效果的核心出發(fā)點(diǎn)。

　　具體的，在策劃服務(wù)成果上，構(gòu)建項(xiàng)目全程服務(wù)的系列模板，將項(xiàng)目定位，營(yíng)銷建議、營(yíng)銷推廣方案、月度方案模板化。通過(guò)模板化作業(yè)，提高新入職人員的服務(wù)質(zhì)量，提升項(xiàng)目操作的效率。

　　在策劃服務(wù)流程上，按照公司制度形成標(biāo)準(zhǔn)流程，兼顧流程性內(nèi)容和質(zhì)量?jī)?nèi)容的平衡，達(dá)到提升質(zhì)量的效果。

　　在管理過(guò)程中，以事業(yè)一部和事業(yè)二部作為重要的作業(yè)平臺(tái)，通過(guò)模板庫(kù)構(gòu)建、集體化討論作業(yè)、事業(yè)部管理的模式，開(kāi)創(chuàng)策劃服務(wù)工作的新局面。

　　在考核中，更加側(cè)重個(gè)人對(duì)項(xiàng)目貢獻(xiàn)程度的評(píng)定，這過(guò)項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)效果等評(píng)定，來(lái)界定項(xiàng)目貢獻(xiàn)率，作為考評(píng)的主導(dǎo)依據(jù)。

　　最后，再一次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、同事對(duì)策劃部門的支持和指導(dǎo)，我想信，下半年在公司領(lǐng)導(dǎo)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在董事會(huì)的有力指引下，我們將以“部門也能有大作為、部門也能做大貢獻(xiàn)”的信心和決心，努力夯實(shí)管理基礎(chǔ)，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，奮力推動(dòng)公司營(yíng)銷目標(biāo)邁上新臺(tái)階。

　　謝謝大家！

銷售策劃 篇2

　　一、 檢討與愿景

　　XX年9月至今公司成立長(zhǎng)沙易凌分公司，它是公司探索新管理模式的重大變革，市場(chǎng)銷售方案書(shū)。在經(jīng)過(guò)快一年之后，與目標(biāo)的差距還是很大的，多次投標(biāo)失利，集團(tuán)客戶沒(méi)有取得突破，人員招聘，培訓(xùn)沒(méi)到位，人員流失大，團(tuán)隊(duì)發(fā)展過(guò)慢，整體業(yè)績(jī)不理想。但在公司領(lǐng)導(dǎo)高層的支持和我們不斷地學(xué)習(xí)中，在后幾個(gè)月的工作中也探索我們的生存和發(fā)展之路，在與各分公司的市場(chǎng)拓展，公司資源整合過(guò)程中，不斷進(jìn)步，業(yè)績(jī)也稍有起色，在接下來(lái)的時(shí)間里，我們將再接再厲，把長(zhǎng)沙易凌做大，做強(qiáng)。

　　二、 長(zhǎng)沙市場(chǎng)客戶分析和市場(chǎng)潛力分析

　　1）地產(chǎn)客戶：地產(chǎn)客戶是我們最重要的客戶群體，也是能產(chǎn)生最大經(jīng)濟(jì)效益的'客戶群，長(zhǎng)沙在售樓盤270個(gè)，待售樓盤328個(gè)，市場(chǎng)潛力是相當(dāng)大的，目前找到負(fù)責(zé)人并跟進(jìn)的項(xiàng)目有130多個(gè)，重點(diǎn)跟進(jìn)客戶30多個(gè)，已合作客戶有瀟湘國(guó)際，馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圓夢(mèng)完美生活。接下來(lái)的一段時(shí)間地產(chǎn)將繼續(xù)成為我們跟進(jìn)客戶的重點(diǎn)。

　　2）大型商業(yè)機(jī)構(gòu)以及各大電器品牌，如沃爾瑪、家樂(lè)福、國(guó)美、蘇寧、美的、格力、tcl、創(chuàng)維、長(zhǎng)虹等，在這塊上我們下的功夫太少，需要加強(qiáng)跟進(jìn)力度，長(zhǎng)沙這塊的市場(chǎng)還是很大的。

　　3）汽車銷售，汽車4s店，新車上市推廣或促銷活動(dòng)推廣，長(zhǎng)沙汽車行業(yè)做短彩信推廣不是很多，人手足夠的時(shí)候可以跟進(jìn)，也合作客戶有蘭天集團(tuán)，規(guī)劃方案《市場(chǎng)銷售方案書(shū)》。

　　4）大型會(huì)展，如房展、車展、服裝展，在這塊我們有一定的跟進(jìn)，但是效果不明顯，主要給本地公司占據(jù)了，在有一定條件的情況下可以做跟進(jìn)。

　　5）金融，銀行個(gè)人零售部，基金發(fā)售的推廣，這些長(zhǎng)沙基本是做內(nèi)部平臺(tái)的推廣，不作為重點(diǎn)跟進(jìn)客戶。

　　三、同行業(yè)分析

　　長(zhǎng)沙短信市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，開(kāi)展短信業(yè)務(wù)的公司超過(guò)100家，比較活躍的有三十多家的樣子，經(jīng)常碰頭的有星空傳媒、茉莉花開(kāi)、旭為、東信、漢納、精準(zhǔn)、面對(duì)面、飛網(wǎng)、納蘭、焦點(diǎn)、匯弘等等。茉莉花開(kāi)50多號(hào)人，這邊最早做短信的，關(guān)系比較多，每個(gè)月都有自己的期刊，星空200多號(hào)人，是集團(tuán)公司來(lái)的。遇上很多次了，價(jià)格給他們壓得很低，喜歡搞免費(fèi)試發(fā)，贈(zèng)送平臺(tái)，給樓盤安裝電話來(lái)訪自動(dòng)回復(fù)短信的設(shè)備，配合樓盤做活動(dòng)，組團(tuán)看房什么的，還有個(gè)旭為，辦公室很大，有自己機(jī)房，喜歡帶別人去他們公司看，門面工夫做得比較到位。再有就是東信也有些名氣了。

　　四、業(yè)務(wù)人員開(kāi)拓市場(chǎng)的計(jì)劃

　　公司規(guī)模的擴(kuò)大需要業(yè)務(wù)人員進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、提高市場(chǎng)占有率這是公司市場(chǎng)開(kāi)拓的根本目標(biāo)。根據(jù)市場(chǎng)狀況和客戶特征，公司在現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上確定了未來(lái)的市場(chǎng)拓展計(jì)劃：

　　1）重視大客戶開(kāi)發(fā)與培育。大客戶是公司的核心客戶，公司通過(guò)提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證核心客戶群穩(wěn)定，確�；�礎(chǔ)市場(chǎng)并推動(dòng)公司擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。另一方面，加大開(kāi)發(fā)新客戶及潛在客戶，充分挖掘市場(chǎng)潛力。

　　2）區(qū)域營(yíng)銷策略。區(qū)域營(yíng)銷的重點(diǎn)仍是市區(qū)，包括雨花，芙蓉，開(kāi)福，岳麓，星沙。

　　3）深化服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略公司將以最大限度滿足客戶需求為目標(biāo)，在產(chǎn)品銷售中不斷強(qiáng)化服務(wù)營(yíng)銷理念，將技術(shù)支持和配套服務(wù)工作貫穿于整個(gè)銷售過(guò)程，進(jìn)而提升公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4）加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)。擴(kuò)充營(yíng)銷隊(duì)伍，這個(gè)現(xiàn)階段最重要的，需要公司的大力支持，現(xiàn)在開(kāi)拓市場(chǎng)人手嚴(yán)重不足，需要通過(guò)不斷的培訓(xùn)和人才引進(jìn)，提高銷售人員的專業(yè)素質(zhì)和營(yíng)銷技巧，建立一支精通業(yè)務(wù)、勤勉盡責(zé)、忠誠(chéng)度高、戰(zhàn)斗力強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。健全和完善銷售激勵(lì)機(jī)制，對(duì)銷售人員和代理商實(shí)施業(yè)績(jī)考核獎(jiǎng)懲政策，充分調(diào)動(dòng)銷售隊(duì)伍的積極性和創(chuàng)造性。

銷售策劃 篇3

　　在化妝品公司工作了不少了年頭了，從事化妝品銷售業(yè)已經(jīng)有了一點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)，可是在多年的工作中，我感受很多，最厲害的就是中國(guó)化妝品市場(chǎng)的巨大和民族品牌的式微，民族品牌面臨著國(guó)外知名化妝品的嚴(yán)重挑戰(zhàn)！

　　作為一個(gè)銷售國(guó)內(nèi)化妝品的工作人員，我必須想出一套可以供國(guó)內(nèi)化妝品公司繼續(xù)發(fā)展的道路，雖然我的想法過(guò)于宏大，自己也無(wú)法完成，但是我想我會(huì)努力的：

　　一、我國(guó)化妝品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀 ：

　　隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)化妝品的需求也不斷增加。在20世紀(jì)80年代前，我國(guó)化妝品生產(chǎn)廠家只有50多家，最高年銷售額不足5億元。1990年，全國(guó)化妝品銷售總額也僅為40億元。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，化妝品產(chǎn)業(yè)獲得了迅猛的發(fā)展。xx年底，全國(guó)化妝品行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)達(dá)3000余家，銷售總額達(dá)217億元。改革開(kāi)放20多年來(lái)，我國(guó)化妝品市場(chǎng)銷售額平均以每年%的速度增長(zhǎng)，最高的年份達(dá)41%，增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的平均增長(zhǎng)速度，由此可見(jiàn)，化妝品是一個(gè)潛力巨大的產(chǎn)業(yè)。

　　正是因?yàn)榘l(fā)展前景誘人，化妝品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。尤其是在我國(guó)入世后，中外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。根據(jù)入世協(xié)議，入世后，我國(guó)化妝品生產(chǎn)企業(yè)將面臨全方位的挑戰(zhàn)：外國(guó)化妝品進(jìn)入我國(guó)的成本將會(huì)降低，外國(guó)高檔化妝品具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力；一些中低檔化妝品也將進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)，中檔化妝品將成為競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，這將對(duì)以生產(chǎn)中低檔化妝品為主的國(guó)內(nèi)企業(yè)構(gòu)成很大威脅。此外，入世后國(guó)內(nèi)將會(huì)出現(xiàn)更多的外國(guó)個(gè)人護(hù)理連鎖商店和私營(yíng)批發(fā)公司。

　　二、國(guó)產(chǎn)化妝品的.國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析：

　　我國(guó)化妝品生產(chǎn)企業(yè)要想在入世后的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上立于不敗之地，并且進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)，就必須正確認(rèn)識(shí)自己與外國(guó)企業(yè)的差距，知已知彼，找到適合自己的發(fā)展道路，從而在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。 中外化妝品生產(chǎn)企業(yè)從整體水平上看差距較大，國(guó)產(chǎn)化妝品多集中在中低檔水平上，多數(shù)產(chǎn)品品質(zhì)不高，品牌知名度低，缺乏國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。從總體上分析。 國(guó)產(chǎn)化妝品的主要劣勢(shì)是：

　　1、品牌知名度低 ：

　　目前，我國(guó)的化妝品生產(chǎn)企業(yè)中，合資企業(yè)和外商獨(dú)資企業(yè)有400多家，占全部化妝品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的14%，但這14%的合資和獨(dú)資企業(yè)生產(chǎn)的化妝品卻在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位。這一方面是因?yàn)閲?guó)外化妝品品質(zhì)好，科技含量高，品牌知名度高。而我國(guó)的許多化妝品生產(chǎn)企業(yè)賦稅和人員負(fù)擔(dān)重，資金匱乏，在科研和宣傳上的投入都相當(dāng)?shù)�，從而�?yán)重影響了產(chǎn)品質(zhì)量的提高、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和企業(yè)知名度的提升。另一方面，外國(guó)化妝品生產(chǎn)企業(yè)一般都有幾十年甚至上百年的歷史，企業(yè)在形象塑造和宣傳上具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，而國(guó)內(nèi)的企業(yè)一般只有幾年或十幾年的歷史，與外國(guó)同行相比，在經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)文化沉淀上都存在著很大的差距。即便是一些有影響力的國(guó)內(nèi)品牌，同國(guó)外的知名品牌比較起來(lái)，在科技創(chuàng)新、國(guó)際知名度等方面也遜色許多。

　　2、規(guī)模小，質(zhì)量難以保證：

　　化妝品生產(chǎn)屬于簡(jiǎn)單加工行業(yè)，一般只需一些攪拌反應(yīng)器皿、灌裝設(shè)施加化驗(yàn)手段就可完成。目前的化妝品生產(chǎn)企業(yè)中，許多是10人以下的小廠。雖然化妝品的生產(chǎn)相對(duì)簡(jiǎn)單，但對(duì)質(zhì)量卻有很高的技術(shù)要求。一些小廠由于資金少、技術(shù)落后，雖解決了生產(chǎn)問(wèn)題但產(chǎn)品質(zhì)量很差，對(duì)皮膚的傷害大，有的根本達(dá)不到國(guó)家的衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。此外，在經(jīng)營(yíng)機(jī)制上缺乏現(xiàn)代化的管理體制，不能為聚集人才創(chuàng)造必要的條件，當(dāng)企業(yè)形成一定規(guī)模時(shí)，這些缺陷便成為制約企業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。

　　雖然國(guó)產(chǎn)化妝品同國(guó)外化妝品比較起來(lái)存在較大的差距，但國(guó)內(nèi)化妝品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)國(guó)內(nèi)市嘗中國(guó)人的皮膚特點(diǎn)及消費(fèi)習(xí)慣等都很了解，同時(shí)，還可憑借國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上廉價(jià)的原材料和勞動(dòng)力等， 在產(chǎn)品的成本等方面占有一定的優(yōu)勢(shì)：

　　1、消費(fèi)者偏好：

　　國(guó)內(nèi)的一些老民族品牌，如美加凈、郁美凈等在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上除一般的消費(fèi)者外還擁有一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)人群，這部分消費(fèi)者以中等收入的中老年居多，他們對(duì)民族名牌有很強(qiáng)的偏好，其人數(shù)約占城市人口的%。這種消費(fèi)偏好上的優(yōu)勢(shì)在一段時(shí)間內(nèi)，具有其他外國(guó)品牌無(wú)法比擬的優(yōu)越性。此外，由于中外消費(fèi)者在皮膚特點(diǎn)上的差異，外國(guó)化妝品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)要有一個(gè)適應(yīng)期，這一適應(yīng)期雖然很短暫，但卻為國(guó)內(nèi)企業(yè)贏得了寶貴的應(yīng)戰(zhàn)準(zhǔn)備時(shí)間。

　　2、成本價(jià)格 ：

　　國(guó)內(nèi)化妝品生產(chǎn)企業(yè)同國(guó)外同業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要依靠的是價(jià)格策略。目前，在中外化妝品生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局中，外國(guó)企業(yè)主要占據(jù)了高檔化妝品市場(chǎng)，而國(guó)內(nèi)企業(yè)多集中在中低檔化妝品市場(chǎng)上。外國(guó)化妝品的價(jià)格一般高于同檔次國(guó)產(chǎn)化妝品的數(shù)倍甚至數(shù)十倍，主要是以其優(yōu)良的品質(zhì)贏得市場(chǎng)，而目前國(guó)內(nèi)品牌有能力與其競(jìng)爭(zhēng)的很少。但國(guó)內(nèi)高檔化妝品的主要消費(fèi)者是大中城市的高收人人群，這部分人約占城市人口的1%，市場(chǎng)容量相對(duì)較校中低檔次的國(guó)產(chǎn)化妝品價(jià)格更能適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)水平，在城市和農(nóng)村都有廣闊的消費(fèi)市常但這方面的優(yōu)勢(shì)，將隨著我國(guó)逐步兌現(xiàn)入世的各項(xiàng)承諾而有所削弱。此外，隨著關(guān)稅的降低和對(duì)外資企業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)市嘗在國(guó)內(nèi)建廠等各種法規(guī)限制逐步取消后，外國(guó)企業(yè)的生產(chǎn)成本、各項(xiàng)“進(jìn)入費(fèi)用”等將會(huì)降低，價(jià)格也必然會(huì)有所下降。另外，還會(huì)有大量的外國(guó)中檔化妝品闖入我國(guó)市場(chǎng)，中低檔化妝品將成為未來(lái)中外企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。

　　三、媒介策略：

　　（一）廣告市場(chǎng)：全國(guó)

　�。ǘ�）廣告目標(biāo)

　　1、使用較少費(fèi)用最大限度覆蓋招商廣告的目標(biāo)群體，并保持較高的接觸頻次。

　　2、擴(kuò)大“詩(shī)雪”“百慕“和”碧妮“的品牌的知名度與美譽(yù)度。

　　3、樹(shù)立北美化妝品公司品牌形象，鞏固市場(chǎng)份額。

　�。ㄈ�）廣告目標(biāo)群

　　1、通過(guò)一定頻次媒體暴露幫助提升北美化妝品公司的品牌知名度。

　　2、在目標(biāo)群和潛在的目標(biāo)中迅速建立“詩(shī)雪”，“百慕“和”碧妮“的系列產(chǎn)品親和力與知名度。

　　3、推動(dòng)招商工作的全面開(kāi)展與更大范圍的滲透。

　　四、我們的市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)：

　　我國(guó)已經(jīng)入世，國(guó)外化妝品企業(yè)隨著我國(guó)各項(xiàng)承諾的兌現(xiàn)也將加快進(jìn)入我國(guó)市常國(guó)內(nèi)的化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)采取積極的對(duì)策，迎接挑戰(zhàn)。

　　1、轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念：

　　在化妝品觀念的營(yíng)銷方面，國(guó)內(nèi)化妝品生產(chǎn)企業(yè)除了采取柜臺(tái)銷售的銷售方式外，還應(yīng)采取其它有特色的營(yíng)銷方式。如企業(yè)可將現(xiàn)有的市場(chǎng)賣場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)資源及固定的消費(fèi)群體與一些專業(yè)美容院的場(chǎng)地、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)三大資源進(jìn)行嫁接，打造出品牌、產(chǎn)品與服務(wù)一體化的營(yíng)銷模式。企業(yè)為美容院“打工”，美容院則利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)來(lái)服務(wù)大眾，以達(dá)到雙贏。

　　2、進(jìn)行正確的市場(chǎng)定位：

　　目前，中外化妝品競(jìng)爭(zhēng)的主要市場(chǎng)為中高檔化妝品，一些外國(guó)化妝品生產(chǎn)企業(yè)在品牌特征的塑造上，多把自己塑造成年輕白領(lǐng)或是時(shí)尚青年的理想品牌，產(chǎn)品價(jià)位比較高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)工薪階層的消費(fèi)水平。國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)充分利用這個(gè)機(jī)會(huì)占領(lǐng)中低檔化妝品市場(chǎng)，而且由于其自身資金、技術(shù)等條件的限制，也必須作出這樣的選擇。一旦國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提高了，再大舉向其它市場(chǎng)發(fā)展。

銷售策劃 篇4

　　雙十一對(duì)于賣家和買家來(lái)說(shuō)都是大日子，是一年一度的電商盛宴。而且每年的雙十一都會(huì)比以前更好，去年雙十一以191億的銷售額突破歷史新高，讓更多的人關(guān)注到了雙十一。今年的雙十一到來(lái)了，很多網(wǎng)店商家們都在磨刀霍霍了，也有一些商家還處于迷茫期，不懂怎么進(jìn)行雙十一營(yíng)銷策劃，這里把整個(gè)雙十一營(yíng)銷策劃活動(dòng)分成打基礎(chǔ)增銷量的部分、活動(dòng)預(yù)熱的部分、活動(dòng)當(dāng)天營(yíng)銷部分三部分來(lái)說(shuō)說(shuō)，20xx雙十一活動(dòng)如何營(yíng)銷策劃。

　　第一部分：打基礎(chǔ)增銷售的部分，時(shí)間節(jié)點(diǎn)是在10月10日至10月31日。

　　這部分網(wǎng)店可以通過(guò)試用營(yíng)銷，在試用中心或者試客聯(lián)盟發(fā)布試用活動(dòng)，通過(guò)試用活動(dòng)提高店鋪人氣，樹(shù)立店鋪好口碑。當(dāng)然因?yàn)楣俜皆囉弥行氖遣挥?jì)入銷量的，所以想要增加銷量就要通過(guò)第三方試用營(yíng)銷平臺(tái)來(lái)進(jìn)行。店鋪可以拿出部分雙十一主打商品用來(lái)發(fā)布免費(fèi)試用活動(dòng)，給這些商品打好收藏、分享、好評(píng)基礎(chǔ)的同時(shí)，有效增加店鋪銷量。

　　第二部分：活動(dòng)預(yù)熱的部分，時(shí)間點(diǎn)是：是11月1日至11月10日。

　　預(yù)熱活動(dòng)也是直接影響到雙十一當(dāng)天業(yè)績(jī)的關(guān)鍵部分，預(yù)熱是雙十一的`前奏，活動(dòng)能否成功很大程度上都要依靠預(yù)熱的成功。預(yù)熱活動(dòng)內(nèi)容主要包括雙十一當(dāng)天使用的店鋪優(yōu)惠劵推送、提醒消費(fèi)者提前加入購(gòu)物車、參加官方預(yù)熱活動(dòng)、CRM維護(hù)和營(yíng)銷、SNS推廣等等。

　　對(duì)于賣家來(lái)說(shuō)，預(yù)熱這十天除了通過(guò)合作預(yù)熱活動(dòng)拉新會(huì)員之外，對(duì)于用戶群基數(shù)較大的大賣家，預(yù)熱期間最最重要的事情CRM維護(hù)和營(yíng)銷。當(dāng)然預(yù)熱階段也可以通過(guò)試用營(yíng)銷來(lái)進(jìn)行，通過(guò)試用營(yíng)銷，給店鋪帶來(lái)新會(huì)員，同時(shí)把店鋪優(yōu)惠券發(fā)放給這些試用的買家，這些親身試用過(guò)店鋪商品的買家更容易對(duì)店鋪的大促活動(dòng)感興趣并參與。

　　第三部分：活動(dòng)當(dāng)天營(yíng)銷部分。

　　雙十一當(dāng)天的營(yíng)銷活動(dòng)主要是根據(jù)當(dāng)天官方賽場(chǎng)時(shí)間點(diǎn)和規(guī)則來(lái)定，不同時(shí)間段有不同時(shí)間段的玩法，當(dāng)然全場(chǎng)1-5折是必須要有，滿就減也是不可缺少的。但是除了這些常規(guī)款外，我們是不是可以進(jìn)行一些玩法的創(chuàng)新呢?推薦兩個(gè)玩法：

　　(1)刺激用戶購(gòu)買：階梯式價(jià)格刺激買家購(gòu)買、限量購(gòu)產(chǎn)品銷售(稀缺感)、售罄產(chǎn)品公布(緊迫感)、贈(zèng)送禮品、Vip會(huì)員包裝等措施。

　　(2)提高客單價(jià)：關(guān)聯(lián)營(yíng)銷、滿額就減、買多折上折、滿額有獎(jiǎng)、最高有獎(jiǎng)、買多件享優(yōu)惠等。

　　做好20xx雙十一營(yíng)銷策劃活動(dòng)的打基礎(chǔ)增銷量、活動(dòng)預(yù)熱、活動(dòng)當(dāng)天營(yíng)銷三個(gè)部分，讓處在雙十一營(yíng)銷策劃迷茫的商家提高一條清晰的思路，幫助商家更好的進(jìn)行20xx雙十一活動(dòng)策劃，讓店鋪雙十一效果更好。

銷售策劃 篇5

　　一、溝通你我，集思共榮。

　　二、集”功興業(yè)，榮華富貴。

　　三、安居思天下，樂(lè)業(yè)榮萬(wàn)家。

　　四、舉頭望明月，低頭思集榮。

　　五、我們要做的，只有前進(jìn)！

　　六、整合地產(chǎn)資源，追求空間價(jià)值；運(yùn)籌帷幄之間，決勝千里之外。

　　七、集一世繁華，與君共榮。

　　八、集天之物，榮天之耀。

　　九、營(yíng)銷之道有集，策劃共贏為榮。

　　十、海納百川，共贏未來(lái)。

　　十一、廈（房）避天下，集榮策劃。

　　十二、家園的橋梁，集榮策劃。

　　十三、集天地之建，榮廣廈之設(shè)！

　　十四、如果可以的話，請(qǐng)讓我成為您驕傲的資本。

　　十五、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，締造輝煌；鑄造精彩，唯有創(chuàng)新。

　　十六、上善若水，集榮為貴。

　　十七、匯集優(yōu)勢(shì)資源， 共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)繁榮。

　　十八、集心中，榮天下。

　　十九、集萃榮源，采擷貴意！

　　二十、百川東到海，海上有集榮。

　　二十一、容天下策劃，行極致?tīng)I(yíng)銷。

　　二十二、專業(yè)營(yíng)銷，整合分銷，上海集榮營(yíng)銷策劃有限公司，您放心的選擇。

　　二十三、集榮出品，衣食無(wú)憂。攜手集榮，走向未來(lái)。

　　二十四、左心房的您是幸福，右心房的'我是快樂(lè)，心心相約，我們的距離并不遙遠(yuǎn)。

　　二十五、眾志成城，善集者榮！

　　二十六、融合頂級(jí)銷售渠道，代理出售精品房源。

　　二十七、集匯榮富，收載美岸！

　　二十八、集合大成，智慧共榮，集榮策劃！

　　二十九、融集百家銷售資源，集榮打通售房渠道。

　　三十、同一個(gè)世界， 同一個(gè)夢(mèng)想，集榮與你，共創(chuàng)美好未來(lái)。

　　三十一、集思廣益拓視野，榮恩并濟(jì)展坤圖！

　　三十二、集榮，引以為榮的中國(guó)地產(chǎn)商。

　　三十三、集榮營(yíng)銷，創(chuàng)世輝煌！

　　三十四、創(chuàng)新進(jìn)取，誠(chéng)信共贏。

　　三十五、左心房的您是幸福，右心房的我是快樂(lè)，相約集榮，我們距離并不遙遠(yuǎn)。

　　三十六、富貴在天，集汝榮樂(lè)！

　　三十七、信于人，達(dá)于行，嬴于情。

　　三十八、踏出一步，堅(jiān)實(shí)一路，集眾，共榮。

　　三十九、集君君之資，賜君之榮。

　　四十、心手相連，共創(chuàng)輝煌。

　　四十一、選擇我們，你就選擇了成功。

　　四十二、您還在為買房而奔波嗎？集榮在手！一路有我！

　　四十三、售出于易，售后于細(xì)！

　　四十四、集思廣益，榮澤天下。

　　四十五、集智策劃，榮力行銷。

　　四十六、集榮大成，廣匯共贏。

　　四十七、集地之精，榮人之情，集榮之百花齊鳴。

銷售策劃 篇6

　　隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平顯著提高，水果消費(fèi)正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無(wú)法滿足廣大消費(fèi)者對(duì)水果品質(zhì)以及購(gòu)買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢(shì)。 據(jù)了解，中國(guó)專營(yíng)高校水果市場(chǎng)基本處于空白期，但市場(chǎng)需求遞增速度卻很驚人。如果，這一時(shí)期，不先行導(dǎo)入，搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，以后進(jìn)入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會(huì)受制與人。

　　同比‘便利店’的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術(shù)含量低，易操作，利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。不久的將來(lái)，必然成為一個(gè)新的加盟熱點(diǎn)。

　　一、 關(guān)于品牌 “果軒”

　　“果軒”一詞，靈感來(lái)源于昆明學(xué)院澄明苑名軒餐廳，正所謂靈感來(lái)自生活。 新的水果超市取名果軒，原因有三。一是打造品牌效應(yīng)，通過(guò)品牌效應(yīng)提升知名度打開(kāi)市場(chǎng)；二是有利于宣傳新店開(kāi)張；三是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。

　　二、 高校市場(chǎng)環(huán)境分析（以昆明學(xué)院為例）

　　昆明市高校市場(chǎng)環(huán)境分析，可分為宏觀市場(chǎng)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境：

　　宏觀環(huán)境：昆院坐擁17000多名師生，市場(chǎng)需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維C等，因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。

　　微觀環(huán)境：根據(jù)調(diào)查得知昆院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi)，且頻率大多1-2次，且偏愛(ài)蘋果香蕉梨西瓜這類水果，因此貨源的采購(gòu)應(yīng)相對(duì)便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。

　　三、 行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)普遍存在價(jià)格彈性較大，逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升，即使非節(jié)假日無(wú)論是收購(gòu)價(jià)，批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)空間。果品類只要采后處理得當(dāng)，保鮮時(shí)間普遍較長(zhǎng)，錯(cuò)開(kāi)果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。 同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市，因此應(yīng)該在促銷和延長(zhǎng)水果新鮮度方面做功課，例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果，選取誠(chéng)信供貨商，規(guī)劃好物流費(fèi)用，通過(guò)控制成本從而控制水果零售價(jià)，給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。

　　水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn)，靈活和及時(shí)的配送，可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店，可以降低成本，貨品采購(gòu)和配送成本，其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度，可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng)，其特性完全符合水果銷售。

　　結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為學(xué)生和老師。

　　四、 主要消費(fèi)群體分析

　　“果軒” 水果超市市場(chǎng)定位主要針對(duì)高校師生。

　�。ㄒ岳ッ鲗W(xué)院師生為例）

　　這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過(guò)調(diào)查報(bào)告得知：

　　1、消費(fèi)頻率為周1-2次，月3-6次。

　　2、消費(fèi)水平每次約為10-30，因此知每月用于水果消費(fèi)的份額約為70-120左右。

　　3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性，因此要適時(shí)針對(duì)女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段，如打折或者買一送多。

　　4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場(chǎng)的父母一輩善于挑揀性價(jià)比水果，因此在購(gòu)買水果的時(shí)候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。

　　五、 競(jìng)爭(zhēng)分析

　　水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同，我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。

　　通過(guò)調(diào)查得知，昆院師生購(gòu)買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過(guò)各種渠道進(jìn)到相對(duì)廉價(jià)的水果且果品多樣，因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚(yú)龍混雜，食品安全（例如農(nóng)殘）是一個(gè)值得質(zhì)疑的問(wèn)題。其次是校內(nèi)超市，畢竟不是專做水果，因此時(shí)常能見(jiàn)到放好幾天的水果擺在那里，最大問(wèn)題就是不新鮮，少數(shù)男生懶得跑出去會(huì)在此消費(fèi)。進(jìn)城購(gòu)買和網(wǎng)購(gòu)占極少數(shù)，可忽略。

　　而如果我們?cè)趯W(xué)校內(nèi)部開(kāi)設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢(shì)：

　　（一）價(jià)格優(yōu)勢(shì)，品種豐富

　　水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店，小攤販沖擊很大，首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)到上百種。

　�。ǘ�）購(gòu)買感覺(jué)好

　　從環(huán)境上說(shuō)，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊，能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地，價(jià)格。給人公正，誠(chéng)信不欺騙的感覺(jué)，使用電子秤結(jié)帳，不會(huì)短斤缺兩，配備標(biāo)有水果店的名稱，聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺(jué)比較好。

　�。ㄈ�）夠檔次，有品位。

　　學(xué)校內(nèi)都是年輕人，特別是女生大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑校外市場(chǎng)，在路邊的攤販買不敢放心，，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問(wèn)題，下課后還可以順路選購(gòu)，回宿舍馬上就可以操作，方便省事又迅速。

　�。ㄋ模┍憷�，服務(wù)快捷

　　同學(xué)們來(lái)到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，即不愿意花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿意的消費(fèi)。

　　六、“果軒”自身優(yōu)勢(shì)分析

　　“果軒” 水果超市若能成功建立，那將是昆明學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營(yíng)水果的超市。

　　優(yōu)勢(shì)如下：

　　1、獲得昆院特許經(jīng)營(yíng)，政策上的扶持。

　　2、所有果品來(lái)源保證，質(zhì)量保證，無(wú)農(nóng)殘。

　　3、開(kāi)設(shè)在校內(nèi)，方便廣大師生購(gòu)買。

　　4、通過(guò)控制成本從而控制商品價(jià)格，給予師生最大優(yōu)惠價(jià)格等。

　　七、 運(yùn)營(yíng)策略

　市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營(yíng)策略

　　平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本，還在于其經(jīng)常開(kāi)展一些特價(jià)銷售，會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造形象。

　　1、特價(jià)銷售

　　特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的.一種推廣方式，也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一，一般來(lái)說(shuō)，特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。 實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購(gòu)買特賣商品，而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)商場(chǎng)購(gòu)物！為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度，持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換！

　　2、平價(jià)銷售

　　將商場(chǎng)內(nèi)某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售，其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。 折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來(lái)無(wú)非是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異，折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利，即通過(guò)壓低價(jià)格來(lái)保證銷量，從而保證利潤(rùn)的總量，同時(shí)保證客源，也就是說(shuō)，讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息，將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。

　　3、會(huì)員制銷售

　　會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷方式，能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊，縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。

　�。�1）實(shí)行累計(jì)積分制

　　即購(gòu)物時(shí)出示會(huì)員卡，收銀員通過(guò)POS機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況，并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分，再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng)，贈(zèng)品等活動(dòng)。

　�。�2）對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)

　　它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣，也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。

　　（3）獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)

　　可享受會(huì)員價(jià)商品，可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng)，可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng)，也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。

　　采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶，更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析，為下一步精細(xì)化營(yíng)銷和深度營(yíng)銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　4、POP廣告

　　POP廣告即為銷售點(diǎn)廣告，是指在商品購(gòu)買場(chǎng)所零售商店的周圍，人口，內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息，包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等，吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買，提高超市的銷售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷售氣氛。

銷售策劃 篇7

　　秋風(fēng)乍起，又是一年食蟹時(shí)。

　　而今，食蟹早已不再是件難事，無(wú)論什么季節(jié)，什么時(shí)令，螃蟹都是人們的盤中餐。然而，全年中最令人難忘的食蟹經(jīng)歷想必是中秋時(shí)節(jié)了，不僅品種、吃法、做法十分豐富，團(tuán)聚時(shí)一起圍桌鉗蟹殼，啖蟹肉，品蟹膏，吸蟹油，實(shí)為人生一大快事。

　　蟹宴:意在團(tuán)圓

　　說(shuō)到《紅樓夢(mèng)》，無(wú)論已成經(jīng)典的舊版電視劇，還是近期熱映的新版本，宴席總是少不了的橋段之一。書(shū)中史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場(chǎng)景十分有趣，從持蟹賞花，以“菊”和“蟹”為題賽詩(shī)行酒令，到抹一臉的螃蟹黃子，從“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫，口吃噙香對(duì)月吟”，到“眼前道路無(wú)經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃”，盡管著墨不多，但也能看出食蟹對(duì)于當(dāng)時(shí)的大戶人家也是件樂(lè)事，中秋團(tuán)圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現(xiàn)。事實(shí)上，食蟹的場(chǎng)景在即將到來(lái)的中秋節(jié)中多了層團(tuán)圓的深遠(yuǎn)含義。

　　食蟹指路:八月母蟹，九月公蟹

　　早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場(chǎng)的主角，《酌中志》一書(shū)中寫道:“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，當(dāng)時(shí)用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。

　　螃蟹最精華的部分，要數(shù)蟹黃和蟹膏。相關(guān)書(shū)籍介紹，蟹黃指母螃蟹的卵，蟹膏指公螃蟹的精巢，而秋天是許多螃蟹的產(chǎn)卵季節(jié)，農(nóng)歷八月母蟹最肥、蟹黃足，農(nóng)歷九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹時(shí)，區(qū)分雌雄兩性可享受到時(shí)節(jié)最鮮美的蟹餐。

　　談及食法，配料和配酒最為講究。清蒸或爆炒時(shí)，以姜蔥醋為佐料，不僅有酸甜的口味，而且能祛螃蟹的寒涼，或者倒入一些黃酒，亦或是將其與黃酒一起搭配食用。因?yàn)辄S酒性溫，與性寒的螃蟹互補(bǔ)，有著姜末醋汁同等的功效，于是濃烈的白酒則相比之下沒(méi)有這般融合的效果。

　　■推薦吃法

　　吃法一:香辣蟹

　　香辣蟹，已經(jīng)成為羊城川菜館中盛行的'一道菜。一般的做法是，采用新鮮肉蟹，細(xì)膩的肉質(zhì)帶有韌性和纖維質(zhì)感，與集30多種調(diào)料的秘制調(diào)料烹制而成，并輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等特色川菜配料，麻辣味十足之余，還有濃郁的咸香。紅黃相間，飽滿的色澤中透出誘人的鮮亮，加以蔥、香菜條段綠綠的點(diǎn)綴，與紅紅的辣椒和其他調(diào)料相伴，顏色顯得格外吸引。

　　要知道，沿海地區(qū)的螃蟹品質(zhì)未必有太大的差別，但調(diào)料則可以凸顯其個(gè)性。比如，川菜中的傳統(tǒng)香辣蝦，用的是成都老料，經(jīng)煨制數(shù)天才得以形成。成都老料與螃蟹結(jié)合一起，把螃蟹的寒性，川辣椒的熱性，一陰一陽(yáng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，辣而不燥，辣而除濕，香盈撲鼻。

　　蟹入味，且肉嫩，麻辣中帶點(diǎn)鮮甜與甘香。

　　吃法二:咖喱蟹

　　在一般的東南亞菜餐廳，這個(gè)時(shí)節(jié)咖喱蟹不得不試。以香濃的黃咖喱為主，與熱炸過(guò)鮮蟹混為一體，蟹透著濃郁的咖喱味，鮮美香滑。首先將蟹斬塊，走油炸熟，加入三花奶、椰汁、雞蛋和咖喱烹煮，再用洋蔥進(jìn)行調(diào)味，最后滴上幾滴香氣的辣椒油，一道泰式咖喱皇炒蟹就完成了。盤中黃燦燦的一片，顏色鮮美，咖喱香氣濃烈，與三花奶、椰汁融為一體，并糅和了蟹的鮮味，以致咖喱皇炒蟹微辣中帶甜，蟹肉鮮嫩，入口即化。深刻的咖喱味滲透在蟹肉里，讓人回味無(wú)窮。若搭配一碗白飯，則更滋味，欲罷不能。

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