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韓國(guó)元旦習(xí)俗

時(shí)間:2023-11-17 11:12:41 元旦 我要投稿

韓國(guó)元旦習(xí)俗

韓國(guó)元旦習(xí)俗1

  除夕

韓國(guó)元旦習(xí)俗

  韓國(guó)人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前,就會(huì)出現(xiàn)一幅數(shù)千萬大軍流動(dòng)的回鄉(xiāng)場(chǎng)面。昔日車水馬龍的首爾突然清靜下來;平時(shí)高朋滿座的飯店也掛上“連休停業(yè)”的牌子,也有的貼上“初×營(yíng)業(yè)”的告示。

  韓國(guó)飯店“三十不開門”的風(fēng)俗由來已久。韓國(guó)人十分講究年夜飯自家動(dòng)手,并在家里就餐。他們認(rèn)為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。除夕吃團(tuán)圓飯不僅難得,而且象征了家族興旺。連飯店老板都說,既然家家戶戶都回家過年,廚師和服務(wù)員也不能例外;丶壹雷媾c開業(yè)賺錢相比,還是前者更重要。

  韓國(guó)的年夜飯講究很多,最大的特點(diǎn)是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食,而且全部出自媳婦之手。全家要吃“五谷飯”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”,包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外,還要擺上十幾種山野菜或泡菜。

  正月初一

  在韓國(guó),過春節(jié)時(shí),最重要的活動(dòng)是祭祀祖先。春節(jié)這天早上,韓國(guó)人早早起床,穿好美麗的韓服,祭祀祖先。韓國(guó)人認(rèn)為,去世的祖先只有在這天才會(huì)回來,品嘗祭祀食物。韓國(guó)人祭祖有嚴(yán)格的說法,僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則,祭祀的程序也很嚴(yán)格。祭祀時(shí),在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后,子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達(dá)子孫們的感激之情,并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

  祭祀結(jié)束后,才能吃第一餐——米糕片湯。韓國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”,米糕片湯是其中最具代表性的一道。韓國(guó)朋友說,古代韓國(guó)人崇尚太陽(yáng)和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽(yáng),同時(shí)也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太陽(yáng)的光明和萬物更生的純潔。

  每年春節(jié)一到,韓國(guó)婦女都穿上漂亮的民族盛裝,從早到晚都要在廚房里忙活,嫁到韓國(guó)的外國(guó)姑娘也要同韓國(guó)婦女一樣從早忙到晚。期間全部“歲餐”的.制作。媳婦們烹調(diào)手藝如何,已成為“好媳婦”的重要標(biāo)準(zhǔn)。每當(dāng)制作“歲餐”時(shí),各家媳婦各顯神通,還會(huì)相互鼓勵(lì)。待菜肴擺上餐桌,得到家族稱贊時(shí),媳婦們勞累的辛勞就算得到回報(bào)了。

  祭祀了祖先,晚輩就要給長(zhǎng)輩拜年了,長(zhǎng)輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應(yīng)是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。春節(jié)期間,平輩人見面的寒暄是“新年多!。春節(jié)時(shí)總有不能回家過年的人或者露宿街頭無家可歸者,政府和市民團(tuán)體就組織起來為他們過春節(jié),讓他們?cè)诖汗?jié)期間感受到社會(huì)大家庭的溫暖。

  過年韓國(guó)人春節(jié)往往都要互贈(zèng)禮物,禮物的范圍很廣,如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點(diǎn)心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等,禮物都要包裹起來,而包裹的顏色以嫩粉色居多。

  韓國(guó)人春節(jié)消費(fèi)比平時(shí)大為增加,一些商品價(jià)格也上漲。韓國(guó)人祭祀時(shí)都喜歡用大而好的水果,一個(gè)蘋果或者梨差不多要2000多韓元,約合人民幣12元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價(jià)格,在節(jié)日期間往往會(huì)平均上漲10%至40%,韓國(guó)政府在春節(jié)期間常常設(shè)法穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià),保障供給。春節(jié)最有名的食品是大年初一早晨起來吃的年糕片湯,象征新的一年團(tuán)圓美好。因?yàn)轫n國(guó)人大都在家里過年,幾乎所有的飯店春節(jié)都關(guān)門。

  在韓國(guó),很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統(tǒng)民族服裝,一家?guī)卓陂_著汽車奔向故鄉(xiāng),構(gòu)成了一幅典型的韓國(guó)春節(jié)風(fēng)俗圖。韓國(guó)私家車普及率高,大部分人都喜歡開車回故鄉(xiāng)過年。韓國(guó)人稱春節(jié)回家探親為“歸省”。面對(duì)這種“公眾大移動(dòng)”,交通等部門忙得不亦樂乎。

  韓國(guó)春節(jié)一家人湊在一起玩得最多的要算從日本傳進(jìn)的“花牌”了。據(jù)說90%的成年人都會(huì)打這種牌。當(dāng)然有的人也利用春節(jié)休假外出旅游。外國(guó)游客在韓國(guó)春節(jié)期間可以體驗(yàn)有著傳統(tǒng)韓國(guó)文化特色的跳跳板以及投壺、放風(fēng)箏等活動(dòng),也可以在韓國(guó)各地的滑雪場(chǎng)度過白色的春節(jié)。

韓國(guó)元旦習(xí)俗2

  中國(guó)人的新年一般都過陰歷,因此馬上要到來的新年間,中國(guó)有很多的新年習(xí)俗。那么韓國(guó)新年習(xí)俗你了解嗎?和中國(guó)的習(xí)俗有什么差異呢?好奇你就來看看吧。

  送去祝福和安康的拜年

  送走多災(zāi)多難的一年,為迎來新的一年跟周圍的人們一起祈福。正月初一的早上要按照長(zhǎng)幼順序依次跟家里的長(zhǎng)輩拜年,給村子里年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩拜年。但是并不只是一定要在初一進(jìn)行的,在初五前都可以進(jìn)行拜年活動(dòng)。另一方面,拜年也有告別去年最后一天(12月的最后一天),有辭舊迎新的含義,感謝家人和親戚又平安無事地度過了一年。

  給孩子們準(zhǔn)備祝福的新衣服

  正月初一給孩子們準(zhǔn)備的新衣服叫做新裝,這是希望新衣服能夠給孩子帶來好運(yùn)的一貫風(fēng)俗。一般給男孩子的帽子都是深色,褲子、上衣、外袍都是鮮艷漂亮的顏色;給女孩的上衣是黃色的,裙子是大紅色的;ɑňG綠鮮艷的衣服寓意著孩子的未來也是一片光明的。給周歲孩子的衣服上的飄帶也是紅色的,寓意著孩子的將來能夠高升為官、趕走牛鬼蛇神。系上綠色的飄帶時(shí),含有祝福孩子將來有一份好姻緣的意思。

  抓住好運(yùn)的福笊籬(正月初一掛在墻上祈福的笊籬)

  笊籬本來是淘米的時(shí)候用的工具,在新年的時(shí)候韓國(guó)人會(huì)用笊籬來表示裝滿福氣的意思。每家每戶都會(huì)把火柴、麥芽糖等有著幸福寓意的物品放在笊籬里,然后掛在門邊的墻上,有祈福的含義。笊籬是淘米的工具,所以也有把壞事涮掉,留下福氣的意思。所以在買福笊籬的`時(shí)候人們不會(huì)砍價(jià),因?yàn)闀?huì)帶來財(cái)運(yùn),所以大家都不會(huì)計(jì)較。買的越早福就來得越多,所以正月里早早出去的時(shí)候就會(huì)看到大家都把福笊籬準(zhǔn)備好了。

  吞下年齡和福氣的年糕餃子湯

  韓國(guó)人在正月初一的早晨一定要吃年糕湯,所以以前的人們又把年糕湯稱為添歲餅(又長(zhǎng)大了一歲)。年糕湯主要是先將打糕蒸熟后再選出長(zhǎng)條的年糕,寓意著健康長(zhǎng)壽,還有銅錢一樣圓圓的年糕也寓意著財(cái)富。年糕湯里面原來是放野雞肉的,但是現(xiàn)在因?yàn)闆]有野雞肉所以用雞肉來代替了,因此也衍變出了以加雞代野雞的歇后語(yǔ)。餃子湯以前在中國(guó)新年的時(shí)候有把福包起來吃的意思,高麗時(shí)代傳入了韓國(guó),因此現(xiàn)在韓國(guó)人也把年糕湯和餃子湯混合起來吃。

韓國(guó)元旦習(xí)俗3

  雖然沒有明確的記錄表明拜年是從什么時(shí)候開始的,怎樣源起的,但是應(yīng)該含有送走多災(zāi)多難的一年,為迎來新的一年跟周圍的人們一起祈福的含義吧。正月初一的早上要按照長(zhǎng)幼順序依次跟家里的長(zhǎng)輩拜年,給村子里年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩拜年。但是并不只是一定要在初一進(jìn)行的,在初五前都可以進(jìn)行拜年活動(dòng)。另一方面,拜年也有告別去年最后一天(12月的最后一天),有“辭舊迎新”的含義,感謝家人和親戚又平安無事地度過了一年。

  正月初一給孩子們準(zhǔn)備的新衣服叫做新裝,這是希望新衣服能夠給孩子帶來好運(yùn)的一貫風(fēng)俗。一般給男孩子的帽子都是深色,褲子、上衣、外袍都是鮮艷漂亮的顏色;給女孩的上衣是黃色的,裙子是大紅色的;ɑňG綠鮮艷的衣服寓意著孩子的未來也是一片光明的。給周歲孩子的衣服上的飄帶也是紅色的,寓意著孩子的將來能夠高升為官、趕走牛鬼蛇神。系上綠色的飄帶時(shí),含有祝福孩子將來有一份好姻緣的`意思。

  笊籬本來是淘米的時(shí)候用的工具,在新年的時(shí)候韓國(guó)人會(huì)用笊籬來表示裝滿福氣的意思。每家每戶都會(huì)把火柴、麥芽糖等有著幸福寓意的物品放在笊籬里,然后掛在門邊的墻上,有祈福的含義。笊籬是淘米的工具,所以也有把壞事涮掉,留下福氣的意思。所以在買福笊籬的時(shí)候人們不會(huì)砍價(jià),因?yàn)闀?huì)帶來財(cái)運(yùn),所以大家都不會(huì)計(jì)較。買的越早福就來得越多,所以正月里早早出去的時(shí)候就會(huì)看到大家都把福笊籬準(zhǔn)備好了。

  韓國(guó)人在正月初一的早晨一定要吃年糕湯,所以以前的人們又把年糕湯稱為“添歲餅(又長(zhǎng)大了一歲)”。年糕湯主要是先將打糕蒸熟后再選出長(zhǎng)條的年糕,寓意著健康長(zhǎng)壽,還有銅錢一樣圓圓的年糕也寓意著財(cái)富。年糕湯里面原來是放野雞肉的,但是現(xiàn)在因?yàn)闆]有野雞肉所以用雞肉來代替了,因此也衍變出了“以家雞代野雞”的歇后語(yǔ)。餃子湯以前在中國(guó)新年的時(shí)候有“把福包起來吃”的意思,高麗時(shí)代傳入了韓國(guó),因此現(xiàn)在韓國(guó)人也把年糕湯和餃子湯混合起來吃。

  除夕(大年三十)的時(shí)候,每家每戶都會(huì)按照掃墓的順序,喝叫做“歲酒”的酒。所以初一的早晨從年紀(jì)小的人開始,每人喝一杯,“歲酒不溫”是這個(gè)習(xí)俗的特點(diǎn)。屠蘇酒和椒柏酒是在歲酒里放藥材的酒,人們相信喝這種藥酒的話會(huì)驅(qū)除厄運(yùn),不會(huì)生病,健康長(zhǎng)壽。新年的時(shí)候帶著自己的歲酒上鄰居家串門的時(shí)候,互相炫耀自家的歲酒好喝,喝酒之后,一起聊天,也增進(jìn)了鄰里之間的感情。

  翻板子游戲的起源雖然沒有明確的記載,但這個(gè)游戲有表達(dá)對(duì)豐年的美好祝愿的含義。板子意味著土地,扔板子象征著四季的變幻,這關(guān)系到糧食的收獲和農(nóng)活是否能順利進(jìn)行。蹺蹺板游戲是以前住在院子里的女人們想看看院子外面的世界,利用蹺蹺板來進(jìn)行跳高望遠(yuǎn)的游戲。這個(gè)游戲有“如果未婚的時(shí)候沒有玩過蹺蹺板的話,生了孩子以后就不能玩了”,或是“在正月玩的話一年期間都不會(huì)生病,平安健康”的寓意。

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