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冬至是什么意思含義
冬至是一個(gè)節(jié)氣,也是一個(gè)節(jié)日,在古代尤為重要,人們會(huì)進(jìn)行各種各樣的活動(dòng)來慶祝冬至節(jié)。冬至的含義:冬至表示寒冷的冬天來臨。冬至?xí)r,太陽黃經(jīng)為270。冬至這一天,陽光幾乎直射南回歸線,我們北半球白晝最短,黑夜最長,開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北吃了冬至面,一天長一線。吃了冬至面,一天長一線。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長。 古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故日“冬至”。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”, 我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,曾有”冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》 中說:"冬至陽氣起, 君道長,故賀!比藗冋J(rèn)為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一·個(gè)吉日,應(yīng)該慶賀!稌x書》 上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀...其儀亞于正旦!闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在,一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、祭天
歷代統(tǒng)治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”禮,是歷代帝王禳災(zāi)祈福,在冬至日必須舉行的一種儀式。
2、祭祖
在民間,有于冬至日祭祖的習(xí)俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時(shí),人們還要向父母長輩拜節(jié)。古時(shí)流傳有向老人敬獻(xiàn)鞋襪的習(xí)俗,此習(xí)俗現(xiàn)代仍然十分流行。閩臺有俗諺“冬至大過年,唔(“不”的意思)返無祖宗”,所有外出謀生的人都要在冬至節(jié)時(shí)趕回家鄉(xiāng)過年,表示年終有歸宿。
3、數(shù)九九
民間把冬至義稱為作“交九”或“數(shù)九”,即從冬至這—·大起,每隔九天作為一個(gè)“九”,共分成9個(gè)“九”,共九九八十一天,81天之后便進(jìn)入春天。冬至之后數(shù)九九在全國各地都十分流行,各地的人們根據(jù)各地不同的氣候條件、景物特征、農(nóng)事物候及風(fēng)俗習(xí)慣,編排出了各種數(shù)九九的諺語和順口溜。這些諺語和順L:I溜在許多古籍:卜部多有記載。其中最有代表性的是下面這首順口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八、九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。
4、圓仔貼門
在閩南,潮汕一帶,每逢冬至,除了吃湯圓外,還要搓兩個(gè)大的圓仔貼在大門環(huán)上,象征團(tuán)圓、吉利。
5、冬至節(jié)
古人認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)換,是上天所賜的福氣。漢朝把冬至作為“冬節(jié)”,官府要舉行慶賀儀式,稱為“賀冬”,依例放假。《后漢書》記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事。”因此這天朝廷上下放假休息,軍隊(duì)聽命,邊塞關(guān)閉,商旅停業(yè),親朋皆以美食相送,互相拜訪,愉悅地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
6、吃餃子
冬至的習(xí)俗在我國北方,每年農(nóng)歷冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃!边@種冬至的習(xí)俗,是為了紀(jì)念!t(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
7、冬至團(tuán)
在南方某些地區(qū)比較盛行冬至日吃冬至團(tuán)(冬至丸)這一冬至的習(xí)俗,取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至日(陽歷12月22日前后)清晨,各家各戶都會(huì)開始磨糯米粉,并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡,包成冬至團(tuán),不但自家人吃,也會(huì)贈(zèng)送親友以表祝福之意。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團(tuán),是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。冬至,老上海人是最講究吃湯圓的,親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然后用肉塊壘于盤中祭祖。
8、紅豆米飯
在江南一帶,人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習(xí)俗。傳說共工氏有不才子,作惡多端,死在冬至這一天,死后變成疫鬼,仍殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。