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酒店員工工作心得

時(shí)間：2023-11-29 08:20:25 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

【熱】酒店員工工作心得

　　當(dāng)我們對(duì)人生或者事物有了新的思考時(shí)，可以記錄在心得體會(huì)中，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編整理的酒店員工工作心得，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

【熱】酒店員工工作心得

　　酒店員工工作心得篇1

　　時(shí)至今日，我在xx酒店工作剛好半年，作為酒店的客房服務(wù)人員，我在自己的工作崗位上，一直都是非常用心的，備受顧客的好評(píng)。我認(rèn)為一個(gè)人在做一份工作的時(shí)候，不能永遠(yuǎn)都是一成不變的，要學(xué)會(huì)在工作當(dāng)中尋找自己可以加強(qiáng)的地方，要有非常細(xì)致的感悟，以及一顆想向上的人，以下就是我在酒店半年工作的心得體會(huì)：

　　一、工作仔細(xì)，絕對(duì)敷衍

　　我相信現(xiàn)在有很多人，在自己工作的時(shí)候，有人監(jiān)督跟沒(méi)人監(jiān)督是兩個(gè)完全不同的狀態(tài)，這就跟在學(xué)校上自習(xí)課的學(xué)生們一樣，教室里有老師安安分分，一點(diǎn)聲音都沒(méi)有，一旦老師不在，就變得肆無(wú)忌憚。在酒店的工作也是如此，我身為酒店的客房服務(wù)人員，一般都是自己監(jiān)督自己工作，工作的要求我們心里都明白，但是因?yàn)槲覀冎�，我們的工作成效是沒(méi)人進(jìn)行檢查的，所有很多人就選擇敷衍行事，只要不被顧客投訴即可。但是我的觀念不同，在我看來(lái)只有學(xué)會(huì)自我管理，才能更好的進(jìn)步，我不會(huì)要把工作做好，我還要做到極致。

　　1、顧客退房后，立馬進(jìn)行清掃整理，房間里的任何擺設(shè)都要回歸原位，床單被罩一定要換新的`，保證客房?jī)?nèi)部的干凈整潔，然后對(duì)房間內(nèi)顧客使用過(guò)的東西，全部進(jìn)行清洗并且還有消毒。

　　2、給足顧客周到的服務(wù)，在適宜的地方進(jìn)行等候，顧客上樓的時(shí)候，我會(huì)做到，幫助顧客拿全部的行李，然后引導(dǎo)顧客入住房間，然后詢問(wèn)是否對(duì)房間還滿意，等到顧客說(shuō)沒(méi)問(wèn)題的時(shí)候，我才會(huì)退下。

　　3、對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)部進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，保證區(qū)域內(nèi)的所有設(shè)備能夠正常的使用，比如說(shuō)聲控?zé)簟⒌靥旱母蓛舫潭�、電梯等等。還得保證所有客房的門(mén)都是關(guān)閉的，防止發(fā)生偷盜事件。

　　二、認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)命令

　　我現(xiàn)在作為一個(gè)已經(jīng)來(lái)到酒店工作有過(guò)一段時(shí)候的工作人員，難免會(huì)迎來(lái)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的任務(wù)，千萬(wàn)不能有任何的抵觸心理，不要覺(jué)得這不在自己的工作范圍之內(nèi)，就覺(jué)得不應(yīng)該是自己來(lái)做。反而要覺(jué)得這是領(lǐng)導(dǎo)在考驗(yàn)自己的工作能力，畢竟這里是自己工作的地方，要用心的為這里做貢獻(xiàn)，這才是領(lǐng)導(dǎo)喜歡的員工。

　　三、積極主動(dòng)的參加培訓(xùn)

　　對(duì)于我們這樣的大型酒店來(lái)說(shuō)，員工的技能增長(zhǎng)一定要隨著現(xiàn)在的發(fā)展進(jìn)步的，如果一直都是一個(gè)樣子不變，那么我們這些員工的，就是對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培，對(duì)不起自己的這份工作，但凡酒店有工作人員的培訓(xùn)，是務(wù)必要參加的，這種能增加自己個(gè)人能力的活動(dòng)，沒(méi)有任何的理由不參加，工作不僅僅的為了賺錢(qián)養(yǎng)家，更是要自己能在工作中，慢慢的成長(zhǎng)。

　　酒店員工工作心得篇2

　　一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20xx年，迎來(lái)了充滿希望的20xx年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：

　　一、工作方面

　　在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口。

　　通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)。

　　xx月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本！

　　二、學(xué)習(xí)心得

　　作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所——國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的.利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

　　但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

　　多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌！

　　酒店員工工作心得篇3

　　我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞忽然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人一輩子命估計(jì)會(huì)有驚險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)假如沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c別能”的技術(shù)性咨詢題。所以，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力：

　　一、語(yǔ)言能力

　　語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人可以感覺(jué)到的最重要的兩個(gè)方面算是服務(wù)員的言和行。

　　服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和氣可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常能夠緩和語(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、如果、能夠”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即依照別同的場(chǎng)合和客人別同身份等具體事情進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

　　人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一具重要組成部分———軀體語(yǔ)言。依照相關(guān)學(xué)者的研究，軀體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂密|體語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于同意和中意的表達(dá)氛圍。

　　二、交際能力

　　酒店是一具人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一具服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，同時(shí)會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感覺(jué)的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興盛和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到別可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。

　　三、觀看能力

　　服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人說(shuō)得特別明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)普通來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、別需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下預(yù)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著不少行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在思考的潛在服務(wù)需求。

　　可以善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得確信的服務(wù)本事。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀看能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀看能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、穩(wěn)妥地送到。

　　四、經(jīng)歷能力

　　在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或都市交通、旅游等方面的咨詢題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積存成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人可以即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種可以征得客人觀賞的服務(wù)。

　　服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些委托服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的'提出到提供之間有一具或長(zhǎng)或短的時(shí)刻差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)刻中準(zhǔn)確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得別到滿腳的事情，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不行的妨礙。

　　五、應(yīng)變能力

　　服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)別鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永久是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，能夠作適當(dāng)?shù)淖尣�。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在普通事情下，客人的情緒算是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先思考到的是錯(cuò)誤是別是在自己一方。

　　六、營(yíng)銷能力

　　一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要辦法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。

　　盡管酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有特意的人員進(jìn)行營(yíng)銷，但他們的要緊職責(zé)是一種外部營(yíng)銷，內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。惟獨(dú)全員都關(guān)懷酒店的營(yíng)銷，處處感覺(jué)一種市場(chǎng)意識(shí)，才干抓住每一具時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員別能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一具通盤(pán)的了解，并善于觀看、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的事情下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

　　酒店員工工作心得篇4

　　在自己剛剛進(jìn)入這一份工作之時(shí)，我就感覺(jué)到了十分地慌亂，于是在領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我參加了這次的前臺(tái)員工培訓(xùn)，這才使我真正的理解這一份工作，更是知道接下來(lái)我需要不斷努力的方向。

　　這次的培訓(xùn)其實(shí)形式比較簡(jiǎn)單，主要就是將身為前臺(tái)會(huì)涉及的工作內(nèi)容進(jìn)行了一個(gè)羅列，雖然我知道前臺(tái)的工作是比較瑣碎的，但是這般羅列之后才讓我更加明白這份工作在運(yùn)作起來(lái)還是有一定的難度的，畢竟每一件事物之間沒(méi)有太大的聯(lián)系，所以相互之間更是容易忘記，這就是需要一段較長(zhǎng)的時(shí)期來(lái)慢慢適應(yīng)每一點(diǎn)的內(nèi)容。

　　當(dāng)然既然是培訓(xùn)就是一定對(duì)工作有極大幫助的，很開(kāi)心的是培訓(xùn)老師將他在前臺(tái)崗位上的經(jīng)驗(yàn)也總結(jié)了一番，將自己開(kāi)展的工作進(jìn)行了一個(gè)安排，這樣的安排下來(lái)，感覺(jué)一切的工作就更加有序了，更是可以連接起來(lái)，這樣就不會(huì)容易忘記一些應(yīng)該要完成的事情。突然我感覺(jué)到自己好像是收獲到了一件至寶一般，讓我可以在自己接下來(lái)的工作中做到更好。這一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)是對(duì)我來(lái)說(shuō)相當(dāng)寶貴的，在我十分認(rèn)真地的去感受老師的課堂培訓(xùn)之后，更是清楚的明白了這樣安排的好處，并且讓我對(duì)這份工作有了更深的`感受，這次的培訓(xùn)真是讓我大開(kāi)眼界。

　　隨后最為重要的便是答疑環(huán)節(jié)，其實(shí)每一個(gè)人的工作以及每一個(gè)公司面對(duì)的工作都是有極大的差異的，而這次老師所講授的方式只是完全的適應(yīng)于他自己，在我們自己運(yùn)用起來(lái)也還是需要自己好好斟酌一番的。當(dāng)然老師憑借相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，也是可以較好的回答每一位同學(xué)的問(wèn)題，這就是在這份崗位上已經(jīng)達(dá)到了較高的境界吧。我很難想像自己有一天能變成這般模樣，而如今我更應(yīng)該明白的就是現(xiàn)在應(yīng)該要在自己的崗位上堅(jiān)持的做下去。

　　果然生活是需要不斷地進(jìn)行自我總結(jié)，也只有這樣才能完全的讓我們明白自己所處崗位還需要不斷進(jìn)步的東西，只有不斷的總結(jié)才能夠讓我走得更遠(yuǎn)。我想之后的生活更是需要我堅(jiān)持做好自己，在目前的崗位上持續(xù)的努力，盡量將自己的工作都完成好，這樣才是可以讓自己在這份工作上有進(jìn)步。

　　這次培訓(xùn)我所收獲的東西，我都會(huì)與我的工作進(jìn)行完美的結(jié)合，找出真正適合于自己的工作方式，努力在這份工作上好好做下去，更是不斷地提升自我，讓我能夠在這份工作中感受到自己非常期待的東西。更是要不斷地激勵(lì)自己，使我可以在這般的激勵(lì)之下越發(fā)的成長(zhǎng)。

　　酒店員工工作心得篇5

　　如果不是加入了我們酒店，我都不知道酒店前臺(tái)還有這么多東西需要學(xué)習(xí)，在這之前，我一直以為前臺(tái)只要形象好氣質(zhì)佳，坐在那里就可以了，通過(guò)這幾個(gè)月的培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)我當(dāng)初的想法是多么的膚淺��！

　　這幾個(gè)月的新員工培訓(xùn)是我工作以來(lái)受過(guò)的最最專業(yè)的培訓(xùn)，正因?yàn)榫频暝谂嘤?xùn)上面的專業(yè)化，我們酒店的員工走出來(lái)都是受客人們喜歡的工作人員，一個(gè)個(gè)都深諳交際的法則，一個(gè)個(gè)都從不讓客人們的希望落空。

　　經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)的工作，除了最基本的形象好氣質(zhì)佳外，還需要擁有許多別的能力，比如說(shuō)溝通能力。如果一個(gè)長(zhǎng)得好看，但是不會(huì)說(shuō)話，一開(kāi)口就讓客人感到不舒服的前臺(tái)，那一定不是一個(gè)好的前臺(tái)。這時(shí)候就是考驗(yàn)前臺(tái)溝通能力的時(shí)候，只有溝通能力好了，前臺(tái)的形象氣質(zhì)才會(huì)為她的服務(wù)加分，反之則會(huì)被認(rèn)為是一個(gè)花瓶，過(guò)不了多久就會(huì)從前臺(tái)的崗位上離職走人。

　　除了溝通能力，作為前臺(tái)還需要有非常了得的觀察能力。如果你會(huì)說(shuō)話，但是你看不到客人的需要，看不到對(duì)方現(xiàn)在以及下一秒急切需要解決的問(wèn)題，那這個(gè)前臺(tái)也不能算是合格。一個(gè)合格的前臺(tái)一定是一眼就能看穿客人的需要，在客人還沒(méi)張嘴請(qǐng)求的時(shí)候，前臺(tái)就能夠掌控當(dāng)前的場(chǎng)面，做到讓客人放心、省心、開(kāi)心。

　　還有一項(xiàng)能力，也就是記憶的能力，如果一個(gè)前臺(tái)能夠記性很好，在客人提出一些關(guān)于酒店用餐或者旅游線路之類的問(wèn)題時(shí)，前臺(tái)能夠像一本活字典一樣把腦中所有的經(jīng)驗(yàn)都傾囊相授，那客人一定會(huì)對(duì)這個(gè)服務(wù)非常滿意，因?yàn)檫@些及時(shí)提供的信息幫助到了這些客人，這些客人都會(huì)愿意為你的前臺(tái)服務(wù)打一個(gè)滿分。

　　這幾個(gè)，溝通能力，觀察能力以及記憶能力，這些都是做一個(gè)優(yōu)秀的`前臺(tái)所應(yīng)該具備的能力，還有很多其他的能力就更需要在往后的實(shí)踐中慢慢習(xí)得了。經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)前臺(tái)也是一個(gè)非常有學(xué)問(wèn)的崗位，如果在這個(gè)崗位上學(xué)好了用好了，在做人的時(shí)候，也會(huì)比別的人要厲害很多。當(dāng)然，這就是后話了，現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)工作，我都是為了做好這個(gè)酒店前臺(tái)而努力的，這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多，學(xué)到了很多，我希望這樣的培訓(xùn)每年都能給我們做一次，這樣我們就能夠更快更好的成長(zhǎng)了。

　　酒店員工工作心得篇6

　　從X月份離開(kāi)校園，進(jìn)入了XX實(shí)習(xí)，到現(xiàn)在實(shí)習(xí)結(jié)束，在這x個(gè)月里，在溫泉部的每一天過(guò)得都很充足，很有干勁。在這x個(gè)月的時(shí)間了，我們徘徊過(guò)、失落過(guò)、對(duì)一些事情不懂如何處理時(shí)的幼稚、著急等等，到現(xiàn)在，我們也鍛煉得越來(lái)越成熟、自身的處理能力也不斷的提升，同時(shí)組織能力、管理能力也有了一定的提升。在剛開(kāi)始進(jìn)入部門(mén)實(shí)習(xí)，面對(duì)陌生的環(huán)境、面對(duì)陌生的同事、面對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們也有過(guò)動(dòng)搖，但是部門(mén)的經(jīng)理、主管和鄰班不斷的鼓勵(lì)我們，幫助我們，很快我們也對(duì)工作和環(huán)境適應(yīng)了，克服了很多的困難，培訓(xùn)后也能順利的進(jìn)入到崗位的工作狀態(tài)，憑著自己勤快的勞動(dòng)和文明的舉止贏得了顧客的好評(píng)與認(rèn)可。

　　在XX的實(shí)習(xí)中，我意識(shí)到“微笑是我們的服務(wù)形象，細(xì)微是我們的服務(wù)實(shí)力”的服務(wù)前提和“顧客是需要服務(wù)的，上司是需要尊敬的，工作是需要服從的”的服務(wù)宗旨。另外，我們經(jīng)理曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣的一段話：用人品去感動(dòng)別人，用激情去燃燒別人，用實(shí)力去征服別人，用行動(dòng)去帶動(dòng)別人，用堅(jiān)持去贏得別人，用細(xì)節(jié)去影響別人。它使我們感觸頗深，而且我能時(shí)刻用這段話激勵(lì)自己，從而提升自己的精神素養(yǎng)。

　　在我們的日常生活中，很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，才能把它完成得更好。同時(shí)在這一次的實(shí)習(xí)中，我也認(rèn)識(shí)到了自己身上有很多的不足，比如，在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中的缺失，在為人處事上的幼稚，在看待問(wèn)題上的膚淺等等。但是，經(jīng)過(guò)這X月的實(shí)習(xí)，我在這寫(xiě)方面都有很大的提升，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)儲(chǔ)備了很多知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。我相信我在以后的`學(xué)習(xí)中會(huì)不斷的完善我自己，不求最好，只求更好。

　　在XX實(shí)習(xí)的過(guò)程中，讓我覺(jué)得最難忘的是，有一次遇到刁蠻的客人被罵，心情很低落時(shí)，覺(jué)得很委屈，自己也偷偷哭了一下，后來(lái)，我們領(lǐng)班找我聊天，講了很多她自己進(jìn)入服務(wù)行業(yè)以來(lái)的一些經(jīng)歷給我聽(tīng)，讓我低落的心情逐漸的恢復(fù)過(guò)來(lái)，同時(shí)，我的同事們也不斷的鼓勵(lì)著我，為我加油，讓我心情慢慢的變好，也在之后遇到同樣的事情能順利的解決，也不會(huì)影響到自己的心情。我很感謝我的領(lǐng)班和同事們，是他們教會(huì)了我很多的道理，也給予我很多的鼓勵(lì)，我才能成功的完成我的實(shí)習(xí)。

　　最后，衷心感謝XX有限公司給予我們這一次的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們學(xué)習(xí)到了很多書(shū)本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí)，也懂得了更多做人的道理。同時(shí)，感謝學(xué)校主任、老師為我們奔波勞苦，謝謝你們?yōu)槲覀冏龅囊磺�。也感謝各位一起實(shí)習(xí)的同學(xué)，大家在一起互相照顧。

　　酒店員工工作心得篇7

　　在酒店工作的每個(gè)員工都要直接應(yīng)對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自己的職責(zé)重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。

　　有句話說(shuō)的十分好！淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有潛力，而是你是否在乎你的'工作。是的，實(shí)在不是你沒(méi)潛力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰，實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣。

　　在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)持續(xù)與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。應(yīng)對(duì)客人要微笑，個(gè)性當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們必須要持續(xù)笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們持續(xù)微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。

　　酒店就像一個(gè)大家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。

　　在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做。

　　2、碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。

　　新的一年即將開(kāi)始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

　　酒店員工工作心得篇8

　　忙碌而充實(shí)的20xx年即將結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和睦的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的鍛煉，現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下：

　　一、樹(shù)立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，自覺(jué)維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象，做到誠(chéng)心，虛心，耐心。

　　二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問(wèn)題能及時(shí)到位，及時(shí)解決。

　　三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書(shū)面請(qǐng)假，對(duì)自己的工作做到盡職盡責(zé)，合理安排，不急不躁，安全穩(wěn)固。

　　四、愛(ài)護(hù)公物，妥善使用和及時(shí)維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)約能源，從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)五、努力提高自身素質(zhì)，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺(jué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

　　通過(guò)這段時(shí)間的工作，我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方，有待改進(jìn)，如專業(yè)知識(shí)不夠豐富，預(yù)備通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)來(lái)提高自身的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)水平。

　　明年我的`計(jì)劃是：

　　1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

　　2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識(shí)，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

　　3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識(shí)，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

　　酒店員工工作心得篇9

　　20xx年12月，我來(lái)到xx酒店工作，經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開(kāi)始了如家的溫暖，我的新生活開(kāi)始了。

　　因?yàn)槲沂切聠T工，所以在西餐廳經(jīng)理，主管和一些同事都對(duì)我要求比較嚴(yán)格，也很關(guān)心我，酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我，我們?cè)谝黄鸾佑|的時(shí)間都很快樂(lè)，跟他們?cè)谝黄鹞覍W(xué)到了很多東西，尤其學(xué)到很多西廚房的知識(shí)是非常的開(kāi)心，因?yàn)槲业陌职帜贻p時(shí)就是一個(gè)小有名氣的廚師，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。

　　我很愛(ài)也很珍惜我的工作，每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的.工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心，就像快樂(lè)的小天使，每天把自己的快樂(lè)開(kāi)心分享給客人。xx酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開(kāi)業(yè)，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里，我覺(jué)得早餐雖然都是免費(fèi)的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達(dá)到滿足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒(méi)有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂(lè)更多的分享給客人。

　　在xx工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂(lè)美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的快樂(lè)工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿，想家一樣的溫暖。

　　家是溫馨的港灣，家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué)，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們xx酒店。我們都來(lái)自五湖四海，相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯�，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

　　每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因?yàn)榭鞓?lè)的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，論文寫(xiě)作出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(zhǎng)輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂(lè)趣，也懂了工作的樂(lè)趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現(xiàn)在大家的面前。

　　酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。xx酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

　　我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹(shù)立“xx是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù)，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求，堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。

　　讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為xx酒店美好明天而不懈努力，使xx酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大，越來(lái)越美好。

　　酒店員工工作心得篇10

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事以及在場(chǎng)的三位評(píng)委：

　　大家下午好！

　　今天很高興能有這次機(jī)會(huì)參加事業(yè)部舉辦的演講比賽，內(nèi)心無(wú)比的激動(dòng)與自豪！我是來(lái)自龍泉花園酒店的第##號(hào)選手，我的名字叫####，而我今天演講的主題是“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。

　　在西方的服務(wù)行業(yè)中有這樣一句名言：“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，作為服務(wù)行業(yè)中的一員，我很享受被人稱為是淑女，而讓顧客覺(jué)得“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”更是對(duì)我們龍泉人服務(wù)的一種肯定，對(duì)我們自身修養(yǎng)的一種肯定！紳士與淑女，絕對(duì)不是一種矯揉做作，而是一種從內(nèi)心自下上的洗禮，一種彬彬有禮的態(tài)度，是自身高尚的德行與美好的修養(yǎng)的體現(xiàn)！紳士與淑女是對(duì)我們服務(wù)的最高評(píng)價(jià)！

　　作為一名“為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，我們應(yīng)該時(shí)刻注意自己的形象，注意自己的行為舉止，注重自己的禮貌禮儀，所以我們要時(shí)刻提醒自己要淡妝上崗，讓顧客感受到我們蓬勃的朝氣，我們還要時(shí)刻注意自己的行為舉止，舉止一般是指人的動(dòng)作和表情。日常生活中，人的舉手投足，一顰一笑，都可以叫做舉止。舉止是一種不說(shuō)話的“語(yǔ)言”，能在很大程度上反映一個(gè)人的素質(zhì)、受教育的程度以及能夠被別人信任的程度，所以我們要用得體的言行舉止來(lái)體現(xiàn)我們龍泉人的'紳士與淑女的姿態(tài)與風(fēng)度！而且我們還要不斷的提高自身的修養(yǎng)，純正的紳士與淑女的氣質(zhì)來(lái)自他的智慧修養(yǎng)。這是一種自然美的體現(xiàn)，一種高貴的生命氣質(zhì)的自然流露。缺少了智慧，女性的賢淑便成了一種矯揉造作的舉止，更談不上什么魅力。

　　我們龍泉人之所以敢大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，是因?yàn)槲覀儞碛凶顑?yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們有最甜美的微笑，我們有良好的服務(wù)態(tài)度，我們有最真誠(chéng)的心歡迎我們的顧客，讓顧客有最真切的感受，會(huì)在我們酒店尋找到家庭般的溫暖，讓顧客感受到我們酒店是心靈的港灣，是可以讓顧客�？�，歇息的地方！因?yàn)槲覀兗笨腿酥�，需客人之所需，因�(yàn)槲覀兓▓@酒店的地理位置優(yōu)越，吸引了不少想要購(gòu)物，游玩的旅客，但也是因?yàn)槲覀儽晨烤G樹(shù)成蔭的人民公園，所以蚊子多是我們酒店最大的弱點(diǎn)，許多客人入住我們酒店都是被蚊子叮咬的身上都是紅紅腫腫的，客人疼在身上我們急在心里��！所以我們不斷的尋找方法解決問(wèn)題，嘗試了很多辦法，也噴灑了滅蚊藥，但并不是很管用，看著“飛機(jī)”仍然飛舞，我們真的很沮喪，但客人說(shuō)沒(méi)關(guān)系，我們?cè)傧朕k法吧，不可以，我們的職責(zé)是服務(wù)好客人，如果蚊子問(wèn)題困擾客人就是我們工作不到位，我們的服務(wù)就稱不上優(yōu)質(zhì)服務(wù)，最后我們決定盡然沒(méi)有辦法直接消滅蚊子，那我們寧愿多花時(shí)間，一間房一間房拿滅蚊拍打蚊子，也不愿蚊子一直盤(pán)旋在客人周?chē)�，而且每間房我們都怕自己工作不到位，害客人繼續(xù)與蚊子斗爭(zhēng)，還細(xì)心的在每間房配備蟒蛇油，供客人使用，客人們看到我們的努力，心里都感到很欣慰，說(shuō)自己沒(méi)有選錯(cuò)酒店，住這里我安心，這些姑娘們真好！聽(tīng)到客人由衷的贊美，我們臉上都漾開(kāi)了花。這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，所以我們可以對(duì)外大聲地宣布“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”。

　　在我們的心里，我們不僅僅是服務(wù)人員，我們每一個(gè)龍泉人都應(yīng)該自豪的說(shuō)：“我們是為紳士與淑女服務(wù)的紳士與淑女”，我們個(gè)個(gè)都是道德修養(yǎng)高，儀態(tài)端莊，舉止優(yōu)雅的紳士與淑女，是酒店最重要的資源，所以讓我們盡情地展現(xiàn)自己吧！相信我們是最棒的，相信我們的明天是燦爛的，相信我們龍泉企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上，相信我們花園酒店的生意一定會(huì)紅紅火火的！我的演講完畢，謝謝大家！

　　酒店員工工作心得篇11

　　20xx年12月，我來(lái)到xx酒店工作，經(jīng)過(guò)緊張的培訓(xùn)之后，我成了一名西餐廳員工，開(kāi)始了如家的溫暖，我的新生活開(kāi)始了。

　　我很愛(ài)也很珍惜我的工作，每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店實(shí)習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》，我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活，在這個(gè)大家庭里每天我都過(guò)得很開(kāi)心，就像快樂(lè)的小天使，每天把自己的快樂(lè)開(kāi)心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐，由于酒店剛剛開(kāi)業(yè)，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐，很多情況都是零點(diǎn)早餐。

　　在我的待客思維里，我覺(jué)得早餐雖然都是免費(fèi)的，但是自助早餐和零點(diǎn)早餐客人的感受是不一樣的，自助早餐客人有很多選擇，口味不適合可以再選擇其他食物，可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配，更容易達(dá)到滿足感，但零點(diǎn)早餐點(diǎn)好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后，往往沒(méi)有太多的選擇，很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會(huì)默默的把食品吃完。所以，在西餐廳提供零點(diǎn)早餐的時(shí)候，我往往對(duì)客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心，把我的微笑和快樂(lè)更多的分享給客人。

　　在立達(dá)人工作不知不覺(jué)已經(jīng)兩個(gè)多月了，快樂(lè)美好的生活與工作總是讓時(shí)間過(guò)得很快，在這兩個(gè)多月讓我感受到從未有過(guò)的`快樂(lè)工作中讓我過(guò)得很充實(shí)美滿，想家一樣的溫暖。

　　家是溫馨的港灣，家能給人以快樂(lè)、舒適的感覺(jué)，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養(yǎng)我的小家，而且還有一個(gè)團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來(lái)自五湖四海，相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì)”這句話，正因?yàn)橛芯�，讓我們相識(shí)、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

　　酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭(zhēng)吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)，敬業(yè)、樂(lè)業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項(xiàng)活動(dòng)等等，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

　　我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報(bào)酒店，樹(shù)立“立達(dá)人是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，成為酒店的主人。一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，必然會(huì)遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護(hù)，才能茁壯成長(zhǎng)。生命告訴我們要堅(jiān)持執(zhí)著，堅(jiān)持對(duì)美好事物的追求，堅(jiān)持對(duì)未來(lái)生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我們的未來(lái)不是夢(mèng)。

　　讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng)造財(cái)富，體現(xiàn)自身價(jià)值，為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力，使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗，同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強(qiáng)大，越來(lái)越美好。

　　酒店員工工作心得篇12

　　緊張與忙碌的一年即將過(guò)去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會(huì)，客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén)，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。

　　為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié)，下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

　　在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：

　　1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

　　2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開(kāi)源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制成本費(fèi)用。

　　3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

　　4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)計(jì)劃，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

　　5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，按部門(mén)制度處理，決不手軟；關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自己的親人，拉近部門(mén)與員工的'距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

　　明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)：

　　1、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。

　　2、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

　　3、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

　　4、加大部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

　　5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

　　通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門(mén)存在的一些不足：

　　1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。

　　2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　4、樓層布草管理比較混亂。

　　5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理。

　　針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：

　　1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

　　2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。

　　3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

　　4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于PA機(jī)器過(guò)大，對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

　　以上是本人對(duì)部門(mén)工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門(mén)的不足與改進(jìn)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的一年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。

　　總之，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項(xiàng)工作，為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量！

　　酒店員工工作心得篇13

　　我感到非常榮幸能夠成為酒店新進(jìn)員工的一員。為了讓我們更快地適應(yīng)工作，酒店為我們進(jìn)行了短期的工作培訓(xùn)。培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三方面缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，務(wù)必做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)賓至如歸。以下為服務(wù)員的各項(xiàng)服務(wù)要求：

　　1、服務(wù)員的儀態(tài)

　　服務(wù)人員務(wù)必要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店的`服務(wù)是專業(yè)優(yōu)秀的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩。除了結(jié)婚戒指及手表外，不能佩戴任何裝飾品，不能使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不能抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹。如發(fā)生意外事件時(shí)，切記要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。

　　2、服務(wù)員的合作精神

　　工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣才能使工作更順利。服務(wù)員不但要?jiǎng)偃巫约旱墓ぷ鳎疫€要及時(shí)了解同事們的困難，提供相應(yīng)的協(xié)助。這種合作的精神有助于工作的順利開(kāi)展。

　　3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌

　　同事之間一定要相互尊重，互相幫助，禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度才能增加服務(wù)生的美感。

　　以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)。無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)都要做到最好，深刻理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。

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