麻辣燙作文【優(yōu)選】

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編精心整理的麻辣燙作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

麻辣燙作文1

　　星期天，爸爸帶我去“美食街”吃四川麻辣燙。我之所以喜歡吃，是因?yàn)樗�色、香、味俱全，而且采用自由組合的吃法，品種繁多，在國(guó)內(nèi)享有很高的聲譽(yù)。

　　那天我們等了很長(zhǎng)時(shí)間，我才搶到一個(gè)位置，生怕被別人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起這家生意太興旺了。

　　終于輪到我們了，我來(lái)到冰柜前，手里提個(gè)籃子，自購(gòu)自選，甭提有多興奮了�！巴�！”竟有這么多的食物：海鮮、粉絲、香腸、油果、年糕……讓人不禁大飽眼福。我瘋狂地選購(gòu)著，不一會(huì)兒，竟堆滿(mǎn)了整個(gè)籃子。

　　我出于好奇，便來(lái)到廚房看了個(gè)究竟，原來(lái)做法極其簡(jiǎn)單：把選好的食物洗凈后放入漏勺里，在湯里來(lái)回燙上兩三分鐘，放入香料，再澆勺四川特有的辣醬，然后盛入碗里，倒上鮮美的蝦米熬制成的湯。這樣，一碗香飄十里的佳肴就做成了。

　　看著呈現(xiàn)在我面前的.麻辣燙，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夾一片年糕津津有味地嚼了起來(lái)。這塊年糕比起平常吃的年糕真是天壤之別�。⊥饣瑑�(nèi)軟、軟而不沾。還有那海鮮的鮮嫩爽口；香腸的皮薄肉嫩；油果的可口無(wú)比……這時(shí)，晶瑩剔透的粉絲仿佛開(kāi)口說(shuō)話(huà)了：“快來(lái)吃我呀！”我用筷子夾起粉絲的頭一直向上拉，咦？怎么沒(méi)有盡頭？爸爸見(jiàn)了我那可愛(ài)而傻乎乎的樣兒，差點(diǎn)笑出聲來(lái)。

　　看我這吃相，你是否動(dòng)心了？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)嘗嘗吧！

麻辣燙作文2

　　我是土生土長(zhǎng)的青陽(yáng)人，雖說(shuō)是江南，但我們這兒的小吃結(jié)合了東南西北各地的特色，我最喜歡的則是那誘人的麻辣燙。

　　還沒(méi)到店門(mén)口，就聞見(jiàn)了濃郁的鮮香味，你只要一路尋著香味，就可以找到這里。我迫不及待地選好了燙菜，首先將粉絲放入不銹鋼的漏勺，泡在燙鍋湯里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海帶片，青菜等一次性下入鍋中，煮上五分鐘；最后將燙鍋里的所有食材放入碗里，澆上細(xì)膩的高湯汁，拌上一點(diǎn)油亮的辣椒醬，一碗令人垂涎三尺的麻辣燙就做好了。

　　麻辣燙上桌了。晶瑩剔透的.粉絲浸在乳白色的湯里，青翠的海帶伴著粉紅的火腿、金黃的豆干、淡棕的香菇，綠油油的青菜點(diǎn)綴其中，紅紅的辣油浮在上面，實(shí)在是讓我欲罷不能。

　　開(kāi)吃嘍！我用筷子夾起幾根粉絲，“嗖”地一下吸進(jìn)了嘴里。還沒(méi)開(kāi)始嚼，粉絲就調(diào)皮地滑入了食道，我還沒(méi)嘗到味兒呢！唉，還是俗話(huà)說(shuō)得好，“心急吃不了麻辣燙”。我又夾起一塊豆干，一咬，頓時(shí)湯汁溢滿(mǎn)口中；再細(xì)細(xì)品嘗，外邊脆、里面嫩，恰到好處，真是美味。我咂了咂嘴，因?yàn)橄矚g辣一點(diǎn)，又加了一大勺辣椒醬，猛地喝了一口湯，連忙使勁用手往嘴邊扇風(fēng)，嘴里不停發(fā)出“嘶嘶”的聲音，實(shí)在是太辣了！我的臉一下子就紅了起來(lái)，但我覺(jué)得這樣吃才痛快——“爽”！不一會(huì)兒，我就吃完了一大碗麻辣燙。

　　我們這里有各種美食，不過(guò)令我百吃不厭的，還是這誘人的麻辣燙！

麻辣燙作文3

　　麻辣燙是我們這有名的風(fēng)味小吃。街頭小吃店有，自己家里做起來(lái)也很方便。

　　就像上個(gè)禮拜天，我從外面回來(lái)，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進(jìn)家門(mén)一看，原來(lái)是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來(lái)！因?yàn)槲乙幌氲侥蔷К撎尥傅姆劢z，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結(jié)”，還有那白白嫩嫩的'“豆腐串”，真是口水直流。

　　于是，我馬上將書(shū)包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來(lái)。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當(dāng)然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”一下地吸進(jìn)了嘴里，這樣一根一根地吃，比較爽口。當(dāng)然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個(gè)個(gè)慢慢咀嚼著吃，在細(xì)嚼慢咽中品嘗著什么叫鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因?yàn)殡m然是兩道素菜，但因?yàn)橛辛恕皽�”的功勞，和著它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點(diǎn)也不能浪費(fèi)的，最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺(jué)又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的風(fēng)味小吃。

　　麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備一只碗，在里面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然后將泡好的粉絲放進(jìn)裝著熱湯的大鍋?zhàn)永�，用大勺子在里面晃�?dòng)，燙上個(gè)兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進(jìn)碗里，再把準(zhǔn)備好的配菜，都放在一個(gè)大漏勺里，在有配料的鍋?zhàn)永锘蝿?dòng)，最后倒入碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開(kāi)胃湯”。

　　有機(jī)會(huì)請(qǐng)你也上我家來(lái)嘗一嘗吧，包你愛(ài)上它——麻辣燙！

麻辣燙作文4

　　媽媽說(shuō)：“今天中午帶你去吃麻辣燙。”話(huà)音剛落，我立即歡呼起來(lái)。麻辣燙吃起來(lái)會(huì)像它的名字那樣，又麻又辣又燙嗎？真令人期待哪！

　　到了！到了！楊國(guó)福麻辣燙店終于到了！我興沖沖地下了車(chē)，推開(kāi)門(mén)，眼前的一幕令人贊嘆！這家店就像一家自助服務(wù)餐廳，又整潔又明亮。進(jìn)門(mén)口放著圓圓的盆子和漂亮的夾子，可以讓我們方便地挑選美食。靠墻邊擺著兩個(gè)冷凍柜，柜子里整整齊齊地放著各種各樣的`食物。我?jiàn)A了鮮紅的西紅柿、美味可口的香腸、又細(xì)又長(zhǎng)的粉條……服務(wù)員阿姨算好價(jià)錢(qián)，我們就在座位上耐心等待。

　　我和媽媽都有各自的餐票，上面有各自的號(hào)碼，媽媽是22號(hào)，我是23號(hào)。馬上就能?chē)L到麻辣燙的滋味了，我開(kāi)心極了。過(guò)了一會(huì)兒，廣播里響起了清脆的聲音，“叮咚，請(qǐng)22號(hào)取餐�！眿寢屃⒖滔氯ト〔�。又過(guò)了一會(huì)兒，“叮咚，請(qǐng)23號(hào)取餐�！蔽遗d致勃勃地去取餐。終于可以開(kāi)動(dòng)啦！我對(duì)著碗里的麻辣燙聞了聞，真香呀！我小心翼翼地嘗了嘗，哇塞，果然很辣，吃得我直喘氣，像一只剛跑完步的小狗。

　　今天的麻辣燙雖然又辣又燙，但是我吃得很滿(mǎn)足。這是我第一次吃麻辣燙，十分值得紀(jì)念，所以我把它寫(xiě)下來(lái)了。以后我要多品嘗美食，然后把它們都寫(xiě)成作文，做一個(gè)美食家！

麻辣燙作文5

　　別看我骨瘦如柴，要是提起吃來(lái)，我可比誰(shuí)都能吃。我愛(ài)吃的有紅燒肉、炸雞腿、涮羊肉等。可我最?lèi)?ài)吃的就屬麻辣燙了。麻辣燙色香味俱全。每當(dāng)我來(lái)到這家店香味迎面而來(lái)，那種辣油摻雜著各種香氣我早已習(xí)慣了。一碗滾燙的水中有著各種各樣的小菜，一顆顆鮮紅的.麻辣丸、一條條晶瑩的粉絲散落其間。一串串可口的雞肉串伴著香辣油澆入其中，頓時(shí)食欲大開(kāi)，令人垂涎欲滴！

　　麻辣燙不僅好吃，做法也十分簡(jiǎn)單。來(lái)了客人，讓客人去選好菜放在籃子里，把所有的菜都倒入一個(gè)孔漏勺里，在滾燙的湯里燙一回，再抖幾下，過(guò)五分鐘就好了，將燙熟的小菜倒進(jìn)碗里，加上湯水，撒上切好的香菜，最后根據(jù)客人的要求，可以澆上適量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。吃麻辣燙也挺有意思的。我喜歡先喝一口辣湯開(kāi)胃，然后吃一個(gè)麻辣丸，頓時(shí)，嘴里火辣辣的，這是再慢慢品嘗粉絲、海帶、雞肉串、鴨血等等。吃粉絲時(shí)我會(huì)像面條一樣撈起一大筷放進(jìn)嘴里，再喝一口麻辣燙，讓你辣的直伸舌頭；吃油面筋是我先“噓”地一下吸掉水，再大口咀嚼起來(lái)�？傊�是先嘗一下它的“粗”味道，再慢慢品嘗它的“細(xì)”味道。不一會(huì)，一碗麻辣燙就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無(wú)窮的香味，真過(guò)癮��！

　　麻辣燙在我們這十分流行，每天中午人流十分多，味道也越來(lái)越好了，不管它怎么變，它都是我的最?lèi)?ài)！

麻辣燙作文6

　　星期日，我和弟弟看完電影出來(lái)，肚子好像在抱怨了，我們就走進(jìn)了一家叫“麻辣誘惑”的小餐館，點(diǎn)了一份“麻辣燙”。我迫不及待地坐好，等待著美味的到來(lái)。弟弟說(shuō)，這是一個(gè)男子漢必須吃的小吃。

　　服務(wù)員端來(lái)一碗遞到我的面前，頓時(shí)一股辣味穿過(guò)我的眼簾，使我“熱淚盈眶”。我看了看，有豬肉、羊肉、火腿片、粉絲、香菜、油面筋——還有一道紅色的辣油像一條紅色的絲帶，將四周環(huán)繞起來(lái)，黃色的油就像一朵朵黃昏時(shí)的云，將湯面點(diǎn)綴，從湯里散發(fā)出一縷縷白煙，粉絲晶瑩剔透，讓人真的感受到了“麻辣誘惑”！

　　我在等它散熱時(shí)，看到了麻辣燙的做法。首先將所有的菜分類(lèi)，在長(zhǎng)方形的鍋里放一個(gè)有六個(gè)方格的'網(wǎng)子，每個(gè)方格里放上菜，朝里面加湯，從網(wǎng)孔之間滲透，再加點(diǎn)油進(jìn)去，放上香菜，最后把網(wǎng)子拿開(kāi)，所有的肉菜混到了一起，攪拌一下倒進(jìn)碗里加上辣油，就成為一道美味了。

　　我開(kāi)始品嘗佳肴，先從葷菜入手，將羊肉和湯一起吃進(jìn)嘴里，感覺(jué)十分有彈性，鮮嫩多汁，讓人吃起來(lái)欲罷不能。粉絲讓我不禁聯(lián)想到了尼龍線(xiàn)，我將它“咻”的一聲吸進(jìn)嘴里，軟軟的，像果凍一樣軟，又和冰淇淋一樣可口。當(dāng)然，我覺(jué)得最好吃的是那香噴噴的火腿片，邊緣是火紅色的，正面是粉紅的，像一個(gè)少女穿著火紅的舞裙在翩翩起舞。當(dāng)細(xì)細(xì)咀嚼時(shí)，那香味立即噴發(fā)至口鼻中，美味極了。

　　我吃得滿(mǎn)嘴油鹽，有一種幸福的辣，果然像弟弟說(shuō)的那樣，更像男子漢了，感覺(jué)有一團(tuán)團(tuán)熱火在心中燃燒，氣壯山河！

麻辣燙作文7

　　我的家鄉(xiāng)有許許多多的風(fēng)味小吃，紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面……然而讓我最難忘的是麻辣燙。

　　大街小巷，菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車(chē)上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝半桶湯，熱氣騰騰。車(chē)上有好幾十種菜，有葷有素，任你挑選。車(chē)旁放兩三張小桌子，十幾個(gè)小椅子。如果你走累了，坐下來(lái)休息一會(huì)兒，品嘗一下自己喜歡的麻辣燙，你會(huì)立刻神清氣爽。

　　麻辣燙的確是辣，吃過(guò)還會(huì)讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，真是名不虛傳。看！大碗里盛著滿(mǎn)票著蔥花，油花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲裹著白菜。紅紅的`火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝幾口湯，那可真是一種享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再來(lái)一碗。

　　據(jù)說(shuō)麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初的時(shí)候是船夫和纖夫造出來(lái)的吃法。行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜就就地取材，撥些野菜，放入花椒海椒等材料，涮燙一下就吃。后來(lái)碼頭的小販見(jiàn)這種涮燙方式有理可圖，便將菜品和爐具加以改造置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔(dān)子享用起來(lái)。

　　現(xiàn)在麻辣燙是因?yàn)榉奖�、自助的有點(diǎn)，成為喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃。

麻辣燙作文8

　　今天我們?nèi)�家去吃火鍋�?/p>

　　蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點(diǎn)完菜后，服務(wù)員將太陽(yáng)一樣的火點(diǎn)燃，面上漂浮著茄片、菌類(lèi)、忽的清湯紋絲不動(dòng)。外婆將醋、鹽等調(diào)料放進(jìn)鍋里。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一陣?yán)蔽稉浔嵌鴣?lái)。

　　可清湯還是保持著原樣，依舊是：“風(fēng)平浪靜”。記得我簡(jiǎn)直就要跳起來(lái)了。眼看著姐姐們已經(jīng)將毛豆、毛肚放進(jìn)紅湯里燙了一會(huì)兒就拿出來(lái)吃了！可以清湯仍然不動(dòng)。過(guò)了一會(huì)兒清湯終于冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進(jìn)去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，將金針菇夾起來(lái)到嘴邊，結(jié)果掉了！我又一次將金針菇夾了起來(lái)！到了嘴里一股香味兒貫穿了身體！真是“萬(wàn)綠從中一點(diǎn)紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味。

　　吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙！咦！哦對(duì)了還有豆皮呢，我?jiàn)A了半碗開(kāi)始大吃起來(lái)看旁邊的姐姐、外婆等親人；有的在笑、有的`在大吃、有的在喝可樂(lè)。我乘人不注意從紅湯里夾出一個(gè)肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出來(lái)又好麻，嘴里像著了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”終于滅了。

　　過(guò)了一會(huì)兒姐姐笑著：“誰(shuí)要吃小湯圓？”小湯圓可是我最?lèi)?ài)吃的“寶貝”之一！我連說(shuō)：“我要！我要！�！蔽疫B忙一勺勺的吃起來(lái)。只可惜湯圓太少了！我三下五除二就干光了。感覺(jué)我吃的連身子都直不起來(lái)了！

　　吃完之后我們就快快樂(lè)樂(lè)的回家了！

麻辣燙作文9

　　每個(gè)地方都有自己的特色小吃，經(jīng)常令外來(lái)游客垂涎三尺。告訴你，我們溧陽(yáng)的風(fēng)味小吃也別具一格呢！

　　昨天晚上，我和媽媽就品嘗了家鄉(xiāng)的特色小吃“麻辣燙”。剛到時(shí)，小店門(mén)前已經(jīng)排起了很長(zhǎng)的隊(duì)，為了一品它的美味，我們便耐心地在一旁等待。

　　我仔細(xì)觀察了一下“麻辣燙”的做法。師傅先把大鍋里的水煮沸，然后再放入各種調(diào)料攪拌一下。等到水煮成棕色，師傅又把顧客挑選的各種菜肴放入鍋中燉一會(huì)兒。最后，連湯一并盛起，一碗香噴噴的麻辣燙就做成了。

　　當(dāng)一碗誘人的麻辣燙端上桌時(shí)，我早已口水直流了。我迫不及待地深吸一口氣，一股香味撲鼻而來(lái)。我再也抑制不住了，連忙抽出一雙筷子，夾起粉絲猛吸一口，嗯，潤(rùn)滑爽口，口感真好！豆腐和香菇看起來(lái)香嫩可口，我狼吞虎咽地吃了幾口。細(xì)細(xì)回味：粉絲的筋道、雞肉的鮮嫩、海苔的.美味和湯的醇美腥辣融為一體，真稱(chēng)得上是江南名吃，就一個(gè)字絕！

　　我吃得起勁極了！可是越往后吃，越感到辣，真是名副其實(shí)麻辣燙！我辣得滿(mǎn)頭大汗，幾乎連哈出來(lái)的氣也帶著一股濃濃的辣味，瞧，我的鼻涕都流出來(lái)了。我只能一把鼻涕一把淚地往外抹，但嘴里還津津有味地吃著。它越辣我越想吃，因?yàn)槔钡糜袆�，辣得爽口，辣得讓人回味無(wú)窮�？赡艹缘锰�猛了，我嗆了一下，弄得滿(mǎn)喉嚨都是辣味，但美味終究勝過(guò)了辣味，我還是一口氣把剩下的吃了個(gè)精光。此時(shí)我也已經(jīng)“紅光滿(mǎn)面”了，止不住地往外哈氣！

　　這次，我不僅嘗出了“麻辣燙”那鮮美獨(dú)特的滋味，還領(lǐng)略了蘊(yùn)藏在家鄉(xiāng)溧陽(yáng)古老的美食文化。

麻辣燙作文10

　　有著“天府之國(guó)”美稱(chēng)的四川，自然少不了眾多的美食，這些美食幾乎都被我嘗了一遍，比如說(shuō)我吃過(guò)誘人的糖醋排骨、香辣的小龍蝦、辣味撲鼻的麻辣燙等等，在這之中，我最喜歡的還是那老少皆宜的麻辣燙。

　　正宗的麻辣燙發(fā)源于樂(lè)山牛華鎮(zhèn)，很早以前，牛華鎮(zhèn)盛產(chǎn)鹽鹵，灶房上的工人勞累了一天，就燒起一鍋類(lèi)似火鍋的調(diào)料，然后用竹簽把食材穿成串，放到鍋里煮熟，再蘸上配制好的佐料。吃起來(lái)驅(qū)寒解餓，美味爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，方便快捷。

　　一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，媽媽帶我去吃麻辣燙。一路上，我遇見(jiàn)了小魚(yú)在河里快活地跳躍，小狗在路邊跳舞，青蛙在草叢里唱歌，它們仿佛都在羨慕我呢。

　　到了店里，找了個(gè)位置。開(kāi)始生火，選拿菜品。菜架上面的`菜品可豐富了，有牛肉、五花肉、排骨、雞翅，還有許許多多的蔬菜，正等著我們?nèi)ミx購(gòu)。

　　菜品選好了，鍋里的水也燒開(kāi)了，我們把這些選好的菜放入鍋中。鍋里冒著熱氣，散發(fā)出誘人的味道，在飄飄悠悠的香味中，我不得不佩服最早制作麻辣燙的人的聰明才智。

　　不一會(huì)兒，菜煮好了。我可顧不了那么多了，抓起一把竹簽，蘸上調(diào)料，放進(jìn)嘴里，津津有味地吃了起來(lái)。

　　媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“就你最貪吃，真是一個(gè)貪吃鬼。”

　　我笑了一下，左右開(kāi)弓，右手拿牛肉，左手抓起許多土豆，結(jié)果因?yàn)樘�心切了，吃得滿(mǎn)臉都是菜渣。

　　大家見(jiàn)了，都笑了，就這樣，一場(chǎng)愉快的麻辣燙盛宴就在歡聲笑語(yǔ)中進(jìn)行著。

　　這就是家鄉(xiāng)的美味，散發(fā)出淳樸、清新的氣息，它深深地印在我的腦海中，久久不能散去。

麻辣燙作文11

　　說(shuō)起家鄉(xiāng)的招牌美食，我會(huì)立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過(guò)火鍋店，我都會(huì)被空氣中飄來(lái)的香味香得邁不動(dòng)步子，口水直流“三千尺”。

　　重慶火鍋又稱(chēng)為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說(shuō)起火鍋，我的口水又來(lái)了，它會(huì)情不自禁地從舌頭底下冒出來(lái)。當(dāng)服務(wù)員把鍋底端上桌時(shí)，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的花椒、胡椒會(huì)緊緊地勾人食欲，我實(shí)在經(jīng)不住那誘惑，肚子里的讒蟲(chóng)開(kāi)始“大鬧天宮”。等不及菜品上來(lái)，我會(huì)先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開(kāi)始時(shí)，嘴里會(huì)感到一絲清香，再過(guò)一會(huì)兒嘴就會(huì)麻得不停顫動(dòng)，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動(dòng)彈了。如果你忍住誘惑沒(méi)有嚼，算你運(yùn)氣好，不然，你也會(huì)跟嚼的人一樣的狼狽。

　　鍋里除了鮮紅的湯和漂在湯上的胡椒，還有數(shù)不清的'大約五六厘米長(zhǎng)的紅辣椒。有了辣椒的味道，火鍋味才會(huì)顯得更加“變態(tài)”，食后，那辣的感覺(jué)仿佛會(huì)讓人發(fā)瘋，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生天旋地轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺(jué)。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會(huì)“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來(lái)，所以菜會(huì)很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對(duì)食道不好。

　　聽(tīng)完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！

麻辣燙作文12

　　你們嘗過(guò)重慶麻辣燙的味道嗎？

　　你們聞過(guò)重慶麻辣燙的香味嗎？

　　你們看過(guò)重慶麻辣燙的配料嗎？

　　還是讓我講給你們聽(tīng)吧。

　　有一天，媽媽帶我去了諸暨的重慶李記麻辣燙，我一下車(chē)，哇，一陣陣香味從我鼻子前飛過(guò)，我一下子像懶羊羊那樣，被這誘人的香味引了過(guò)去。走到店前，只看見(jiàn)一個(gè)巨大的保鮮柜里擺放著數(shù)十種不同的食物，我照著別人的`樣子，從旁邊的柜子里拿起一只小籃子和夾子，開(kāi)始選擇起菜來(lái)，哇，真是不看不知道，一看嚇一跳呀！這保鮮柜里的食物不僅品種繁多，而且還很新鮮。每樣蔬菜都很嫩很嫩，看起來(lái)，好像一碰就會(huì)碎一樣。我仔細(xì)看了一下，肉類(lèi)有：里脊肉，鴨翅，大蝦……看起來(lái)都讓人流口水，菜類(lèi)有：青菜，大白菜，菠菜……真是琳瑯滿(mǎn)目，讓人垂涎欲滴��！我看夠了。選了幾樣菜和幾個(gè)粉絲，就交給老板下鍋了。過(guò)了兩三分鐘，老板就叫：“50號(hào)好了！”我一蹦三尺高，沒(méi)想到這么快就好了，我肚子里的蛔蟲(chóng)可早就在叫了。我迫不及待地飛奔過(guò)去，一下子就捧起碗，哇，怎么那么燙呀，怪不得叫麻辣“燙”呢，我小心翼翼地捧著碗，走到調(diào)味柜面前，往碗里放了一勺辣椒和麻粉，就坐到位子上，用筷子把湯拌勻，一看，哇，好漂亮啊，白色的粉絲，綠色的青菜，黃色的里脊肉，漂亮極了！我用筷子夾起一筷粉絲，哇，軟軟的粉絲一到嘴里，就更軟了，咬起來(lái)也十分有嚼勁，我覺(jué)得，這是我至今吃過(guò)的最好吃的東西，不但種類(lèi)繁多，而且味道也是一流的，正所謂是色味雙美啊！

　　大家一定要去嘗嘗這道人間美味——重慶李記麻辣燙��！

麻辣燙作文13

　　一天，我上完奧數(shù)課，從教室里走出來(lái)，高興地發(fā)現(xiàn)，奶奶在校門(mén)外接我。

　　奶奶高興地問(wèn)我：“孫女，中午想吃什么��？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。

　　我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問(wèn)我：“到底想吃什么��？”我順口說(shuō)了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責(zé)問(wèn)的口吻說(shuō)：“自己想吃什么都想不出來(lái)嗎？要不，我們回家吃吧�！蔽冶静幌牖丶页燥垼�吞吞吐吐地說(shuō)了一句：“要不，我們?nèi)コ月槔睜C吧�！蹦棠踢B連說(shuō)好。

　　來(lái)到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的時(shí)候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說(shuō)：“你看看你，菜都弄掉地上了�！蹦棠痰脑�(huà)，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛�！睔馍蟻�(lái)了，也就沒(méi)心思吃面了。我沖出門(mén)。奶奶看見(jiàn)我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來(lái)，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的.方向加快腳步……

　　回家以后，見(jiàn)奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺(jué)得對(duì)不住奶奶。奶奶陪伴我，確實(shí)很辛苦。覺(jué)得自己做事太過(guò)于沖動(dòng)。我后悔地對(duì)奶奶說(shuō)：“您辛苦了。剛才是我錯(cuò)了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說(shuō)：“奶奶也有錯(cuò)，不該那樣說(shuō)你�！�

　　之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開(kāi)心地吃起麻辣燙……

　　麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個(gè)知恩圖報(bào)的好孩子。

麻辣燙作文14

　　我的家鄉(xiāng)在吉林省長(zhǎng)春市，而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣，我的最?lèi)?ài)就是——麻辣燙。

　　我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙，中午也是人最多的時(shí)候，一進(jìn)門(mén)就看到很多人在排隊(duì)，整個(gè)屋子沒(méi)有一處空位，到處都是吃麻辣燙的客人。

　　等了好半天終于到我們了，首先我們先挑好自己最?lèi)?ài)吃的菜，我每次都會(huì)挑：蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會(huì)“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜，然后廚師就會(huì)麻利接過(guò)挑好菜的碗，廚師可不是一個(gè)平常人，無(wú)論春夏秋冬，廚師都穿著半袖T恤，因?yàn)橹舐槔睜C的'鍋總是熱氣騰騰，只見(jiàn)廚師把菜倒入鍋里，用笊籬快速的翻騰兩下，菜在鍋里飛速旋轉(zhuǎn)，

　　廚師嫻熟的把菜撈到碗里，盛上麻辣燙獨(dú)有的熱騰騰的辣湯和面，在加上幾滴麻油更是美味，我迫不及待的等著麻辣燙出鍋，這時(shí)香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，當(dāng)然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都會(huì)選麻辣酸甜口味。

　　麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽。但一定要先攪拌均勻，然后再慢慢品味，緊接著辣味撲面而來(lái)，還冒著滾滾熱氣，進(jìn)嘴那一瞬間，酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺(jué)在我嘴里回味無(wú)窮，我最?lèi)?ài)吃的就是里邊的蓮藕了，因?yàn)檎礉M(mǎn)了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響，牛肉丸用筷子扎個(gè)小孔，在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆，小白菜被辣湯這么一泡，變成了“辣白菜”，口味更佳獨(dú)特鮮美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流連忘返。

　　這就是我家鄉(xiāng)吉林省長(zhǎng)春市獨(dú)有的美味麻辣燙，通過(guò)我的介紹，大家一定會(huì)來(lái)品嘗吧！

麻辣燙作文15

　　三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，從來(lái)被人稱(chēng)為山明水秀、地靈人杰的“寶地”。我的家園就在這塊“寶地”上，家園物產(chǎn)豐厚，知名的小吃就有一二十種。家園小吃不只品種繁多，并且味道共同，所以很受群眾歡迎。在很多的小吃傍邊，風(fēng)味共同的“麻辣燙”當(dāng)推首位。

　　麻辣燙，望文生義，便是又麻又辣還比較燙的食物。已然麻，就不或許少了花椒；而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)，好象和我國(guó)的川菜有點(diǎn)類(lèi)似。當(dāng)然咱們不或許只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。假如你向上點(diǎn)“層次”，使它更鮮美，能夠恰當(dāng)?shù)膮⒓尤夂途G色食物等，那樣養(yǎng)分豐厚了，或許就會(huì)改動(dòng)麻辣燙的原質(zhì)原味，沒(méi)有純潔的過(guò)癮。

　　麻辣燙的制作工序比較簡(jiǎn)略。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里；然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)略，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度能夠因人而異，依據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。假如你想要，能夠在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

　　麻辣燙還考究一個(gè)“燙”字，便是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才干麻的.爽快；辣的夠勁；便是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種味道啊—————真是無(wú)言可喻，騎虎難下。

　　麻辣燙，這種新世紀(jì)的熱情食物，色、香、味齊全；麻、辣、燙皆存。讓人不管想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺(jué)，不愧為小吃之首，一代“食王”！

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