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中國餃子作文
在日復一日的學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的中國餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
中國餃子作文1
我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事,F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒,以前我只會吃餃子,卻不會包餃子。
一天放學回家,正趕上母親包餃子。我就湊上去學著包。只見母親包出的餃子一個個圓鼓鼓的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的`形像與母親包出來的餃子比可丑多了,像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,母親也表揚我學的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看母親煮餃子。母親一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。
中國餃子作文2
春節(jié)到了,爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了。“盛世龍騰賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián),傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對聯(lián)喜笑盈腮。回到房子里面,母親微笑著說“我們包餃子吧!
爸爸和面,母親洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地搟著皮兒,不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的'。
第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續(xù)包第二個餃子,結(jié)果包得歪歪扭扭,像一個個醉漢躺在那兒,難看極了!再看母親包的餃子鼓溜溜的,像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問:“母親怎樣才能包出好看的餃子?”母親笑著說:“你看——”只見母親拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著母親的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的心愿和理想,聽母親講春節(jié)的來歷,屋子里充滿了歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。
中國餃子作文3
最美的,不一定要包裹起來,露出來,可能才會有人會發(fā)現(xiàn)它的美。 ——題記
中國的習俗是把最好的東西都藏在最里面。
有這樣一則小故事,一個中國人從餃子館走出來,一邊打飽嗝一邊向同伴言說著“餃子真好吃”之類的話,而一旁的外國人則疑惑地望著他們,不知道這種只有面皮的東西有什么好吃的。
聽到這里,你一定會覺得很好笑,餃子最好吃的莫過于餡子,既然沒有嘗到餡子,怎么能說餃子不好吃?
但事實上,這正是我們中國與西方最大的不同之處。
中國的.美食都喜歡“藏起來”,把好東西都藏到里面去,除了餃子之外,喜歡“藏起”好東西的食物還有的是:包子、粽子、春卷、餛飩、湯圓、燒麥、月餅、灌湯包……
典型的食物無處不透漏著中國所特有的矜持,而外國的食物則是完全不同,所有的好東西都在外面包裹,例如披薩、壽司、牛排、鵝肝、生魚片、蝸牛、熱狗、蘋果炸火雞……
那些好東西都毫無保留的漏在外面,于是更帶有著外國所特有的熱情豪爽,當然無疑在中國人眼中,中國傳統(tǒng)食物更容易被接受,但事實上把好東西都漏在外面,也是一種外國獨有的風范。
無疑,藏起來的都是不容置疑的美味,也都是不容置疑的美德,但是,把所有的美麗都掩藏到面皮下,又有誰能夠看得到呢?
總是有人會說,外國的食物沒有中國傳統(tǒng),也沒有中國的歷史悠久,但是他們所獨有的那種精神,是中國所沒有的。
為什么外國可以大膽的改革大膽的創(chuàng)新,而中國只能固步自封閉關(guān)鎖國呢?
那一定是因為骨子里都不忘的矜持!
矜持,古時美德之一的矜持,到了現(xiàn)在,卻反而成了一種束縛。怎么能不說這不是一種悲哀呢?
哎,矜持!
中國餃子作文4
春節(jié)的時候,母親說要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點吧!不好意思獻丑,不過,最后我還是加入了。
看著表妹和母親包的餃子那么好,我也學著她們的樣子,包了起來,包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的.還差好多。
母親看了我的餃子以后,就開始教我包餃子,為了不再比表妹包的差,我就認真的開始學了起來。
母親教我先:取餃皮一張于掌心,放入適量餡,將餃皮對折立起,兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏,中間自然留一個口,把左右兩邊合攏,留口部分折起捏牢,兩邊各形成一條褶折。
聽母親講好以后,我學著母親說的,做了起來,做了一會兒,總算做好,雖然還是不怎么好看,不過比剛才那個好了一點點。
表妹也爭著要教我包餃子,沒辦法只好學了,她要教我包波波餃:取餃皮一張于掌心,放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形,食指稍過拇指前捏,住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折,重復褶折直推至右端頂處放手,這樣一只波波餃就完成了。
沒想到表妹會這么多的包法,她還教了我元寶餃的包法:取餃皮一張于掌心,放入適量餡對折成半圓形,捏牢中間將右半邊餃皮封口,同樣將左半邊餃皮也封口,將餃皮封牢,然后把餃子兩端向中間彎攏,將兩端餃邊相互捏牢,使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
中國餃子作文5
餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食,吃餃子也是中國一些地方在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。每逢新春佳節(jié),餃子更是成為一種不可少的佳肴,是任何山珍海味所無法代替的重頭大宴。
今天是大年三十,母親早早起床去菜市場買豬肉,冬菇和餃子皮。她將豬肉和冬菇剁碎混合一起,找了一個碗裝了一半冷水。
第一步,用勺子挖起一勺肉餡,從袋子里拿出一張餃子皮,把肉餡放在餃子皮中間,再用手指沾一下冷水,然后用手指在餃子皮外圍也沾上冷水,用兩只手共同合作捏成酷似花瓣一樣的封口,隨后用一點面粉撒在盤子上 再將一個個可愛的餃子整整齊齊地放在盤子上。
在母親包餃子的途中,我看到母親用水粘了一下餃子皮外圍,我好奇地問母親 :“為什么每次包餃子時都要在餃子皮邊沾一下冷水呢?難道也有特殊含義嗎?”母親笑了笑說:“餃子皮比較干,粘合力比較差,所以用水沾一下!边@樣困擾著我童年時期的問題都一一解開了,感覺心里那顆小石頭也終于落了下來。
我問了媽媽:“我們吃餃子的意義到底是什么?為什么好日子都有它的出現(xiàn)?”母親說:“這意味著喜慶團團圓圓的意義呀!”我看母親把一枚硬幣洗干凈放在餃子皮里和肉餡一起包進去 ,我忙疑惑地問母親 :“為什么要放硬幣進去哦?難道也有特殊含義嗎?”母親說:“這意味著幸福,財源滾滾,有好運來呀!”我點點頭,原來包餃子寓意這么多。
最后,母親把包完的餃子整齊劃一放在盤子上并送進廚房,先用冷水放進鍋里煮幾分鐘,水滾燙后用兩只筷子在水下面打底以免水沒過盤子,蓋上蓋子燜幾分鐘。終于,餃子熟了,看著那潔白如月的'餃子,恨不得通通送進我的肚子里。
餃子對咱們中國人來說有著特殊的寓意,也是我心中的皎潔月光。
中國餃子作文6
餃子,中國飲食文化的代表,更是年味兒的締造者。
“舒服不過躺著,好吃不過餃子”——這是北方人對餃子的評價。餃子不是山珍海味,卻有美味的內(nèi)在。
餃子有其簡單的工藝。餃子只要用面粉、餡料、水便可制成。它不像月餅那樣有復雜的花紋,不像粽子那樣需要反復纏繞。它只需要一捏一合便成形,是物美價廉的食品。
餃子有其鮮美的滋味。輕輕蘸一點調(diào)味料,將整個餃子放入嘴里,那種感覺真是妙不可言:先有一股調(diào)味料(視個人口味而言)的刺激味,緊接著餃子里的鮮美汁水兒就涌了出來,直到最后一刻,你才能品嘗到面皮的醇厚,這種逐次的味覺疊加,是多么神奇美妙啊!
餃子有其豐富的文化內(nèi)涵。在文人眼里,它是呼應龍的龍耳;在俗人眼里,它是富裕的象征:餃子就酒,越吃越有;在受委屈的人看來,它和自己處境相似:茶壺煮餃子——肚里有貨倒不出。餃子可“陽春白雪”,可“下里巴人”,一直受不同階層人民所喜愛、所歌頌、所贊揚。更重要的是,餃子包裹著人們的.希冀。
餃子因其獨特的年味而揚名四海。許多人趕回家盼的就是一頓餃子。年夜飯連接了各地的人們,而餃子正是年夜飯的主角。餃子代表了親情,代表了家庭的和睦。一家人聚在一起吃餃子,墻上掛著中國結(jié),窗外煙花綻放,星光燦爛,那是多么溫馨的場面。
餃子里的中國年,是團圓的,也是幸福的。正如一則廣告所言:餃子,包住了傳統(tǒng),包住了親情,包住了——年!
中國餃子作文7
俗話說得好,“民以食為天”。食大若天地,我們生活的基本都要靠食物來補充能量,獲取營養(yǎng),維持生命。中國的飲食文化早有上千年的歷史,可謂是傳統(tǒng)文化了。由此可看出飲食在中國的文化上所占地位之重。
中華飲食文化博大精深,每個地方都有獨特的風味,每個民族的食品都各有千秋。我們家鄉(xiāng)就有一種獨特的食品——餃子。相信大家對這個詞并不陌生,古今中外贊美餃子的詩句也數(shù)不勝數(shù),入“扁食捏似月牙彎”,但也許對它的來了還不太清楚吧!
餃子原名“嬌耳”,為東漢張仲景首創(chuàng)。相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,見很多勞苦百姓忍饑受餓,耳朵都凍爛了。他便用羊肉、辣椒等祛寒的藥材在鍋里煮,煮熟后切碎,用面包起來,救治人們。為了紀念張仲景,人們便在大年初一的三十吃“餃子”,所以才有了那句“今之餛燉,形如偃月,天下之通食”,F(xiàn)在的餃子什么餡的都有了,而且成了大眾化的食物,但大都已不是手工做的了,但我們村在二十九那天,仍然是全家齊動員包餃子。包餃子應先把餡剁好、拌好,之后再和面。把面和成面筋,然后用刀把面筋切成一小塊一小塊的,然后用壓面軸把面團壓成皮,然后把事先和好的餡包在面皮里,煮出來的餃子鮮美可口,可真應了那句諺語“好受不如躺著,好吃不過餃子”。
聽爺爺奶奶說,那時候包餃子都不是用面包,而是用紅薯面包。里面也不是餡而是一些爛菜和樹皮等。聽了餃子的發(fā)展過程,我深刻的體會到了它正是中華的.精神所在,它包涵了十三四萬人的心愿。
水餃這種傳統(tǒng)美食,不僅滿足了我們的物質(zhì)需求,更滿足了我們的精神需求。表現(xiàn)了我們中國人“吃水不忘挖井人”的高尚的道德品質(zhì)!
中國餃子作文8
我最喜歡中國的傳統(tǒng)文化——餃子
餃子餃子——吃了變成人中驕子。每當我現(xiàn)在看到餃子就會想起小時候姥姥勸我吃香噴噴餃子的場景。
餃子歷史據(jù)說也很悠久了,是我國的傳統(tǒng)飲食文化特征之一,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢喜氣洋洋的春節(jié),每到新年的除夕夜,餃子就成為了最重要的角色。因為大年除夕可少不了包餃子吃。我問過媽媽,為什么年夜飯一定要有餃子,媽媽說這是古人傳下來的,一家人在除夕的炮竹聲中吃年夜餃子,就會有新一年的美好期望與祝愿。餃子文化可是在飲食里面有著很重要的一席之地呢。
餃子形如元寶,有“招財進寶”之意。餃子可以讓人們把各種吉祥的祝愿包到餡里,誰吃到說明誰新的一年有更多的福氣,我曾經(jīng)就為了吃到媽媽包在餃子里的硬幣,連吃了20多個餃子,后來被大人們笑話了很久。餃子還代表團圓美滿之意。一家人圍在一起熱火朝天,有說有笑的包著餃子,是一件多么幸福祥和的事情。
有個謎語你們猜猜:一個扁食兩頭尖,下到鍋里成萬千。金勺舀,銀碗端,端到桌上敬老天。天神見了心喜歡,一年四季保平安。對了,說的就是餃子。餃子的謎語還有很多。例如:從南來群鵝,撲通撲通都下河,先下沉,后漂浮等等。
餃子可以有很多種餡,我最愛吃的.就是三鮮餡的。我還會制作各種不同形狀的餃子,結(jié)果就是別人都不吃,只好我自己消化,因為我制作的餃子經(jīng)常慘不忍睹,連我自己都不愿意吃,哈哈。
過年吃著餃子,聽著震耳欲聾的鞭炮聲,迎接新的一年的到來,是我們中國特有的傳統(tǒng)文化。
中國餃子作文9
周末,我們要吃中國傳統(tǒng)美食——餃子?墒墙裉彀职殖霾,媽媽加班,我和弟弟只好背起包餃子這個重任。弟弟一點兒也不安分守己,一會兒把面粉噴到我臉上,像涂了一層面膜;一會兒將鍋碗瓢盆弄得咚咚響,攪得我不得安寧;一會把水龍頭擰開,一會兒赤腳在地上走來走去……起初我還能專心志致地思考怎么包餃子,可是后來在他的帶領(lǐng)下,我們將廚房鬧了個底朝天。等我們玩得力倦神疲之時,才發(fā)現(xiàn)面粉只剩半盆了。
開始包餃子了,我把小面餅搟成薄薄的面片,就往里塞肉餡。我包的餃子千奇百怪,光是面片就有幾百種樣子。瞧,最大有手掌那么大,最小的卻不及大拇指;最尖的似乎能把手心扎破,最圓的仿佛能與珍珠媲美。弟弟做得更是勝我一籌:有的又細又長,像蛇一樣彎彎曲曲地躺著;有的又粗又胖,跟他的身材形成了鮮明的對比……不過沒關(guān)系,因為外觀的丑陋不會對餃子的美味有絲毫改變。況且愛因斯坦說過:如果箱子比里面的肉好,那可真是太糟糕了。
一眨眼的功夫,令人大飽口福的餃子已經(jīng)在沸水中翻滾了,我得意洋洋地說:“看來這包餃子也不難嘛!笨墒俏业脑捯魟偮洌溩臃路鹨易鲗λ频腵立刻露出了五臟六腑。為了避免這樣的悲劇發(fā)生,我們哥倆自作聰明,決定將破了肚皮的餃子撈到碗里隨時“干掉”它,沒想到異常滾燙,真是心急吃不了熱餃子呀。
瞧,這就是我和弟弟包餃子的難忘的經(jīng)歷。雖然事情過去了很多年,我早已將餃子的味道忘得一干二凈,可是那美好的體驗,不僅沒有被時間沖淡,反而更加清晰起來。
中國餃子作文10
我很喜歡《真心英雄》這一首歌,更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!保矣X得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
母親今天買回來了一些餃子皮和肉,我看見她們包得真熱鬧,于是我也去學著包餃子。開始包餃子了。母親手里拿著餃子皮,我也跟著手里拿著餃子皮,母親把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,母親折餃子,我也折餃子,什么也給著母親做,可是我們得到的結(jié)果可不一樣,母親包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致,像一個個白胖胖的小娃娃。
可是,再看看我包的餃子,有的餃子張著大嘴巴,有的餃子脹破了肚子,有的餃子沒吃飽,耷拉著頭,垂頭喪氣的,還有的裂開了小嘴,嘲笑我呢。我氣得直跺腳,把餃子皮扔到桌上。
母親連忙笑著對我說:“傻兒子,生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!斑@一句歌詞嗎。來母親教你,再來跟母親學!边@時,我的氣一下子給消了,我重新拿了一塊餃子皮,學著母親的樣子把他平攤在手上,另一只手拿筷子去適量的'陷放在餃子皮的中間,然后用筷子頭,粘點清水摸在餃子皮四周,然后把餃子皮合攏,輕輕的給它疊皺。哇!我包的餃子跟母親的餃子一模一樣,我一蹦三尺高,大聲叫到:“我會包餃子了!”母親笑了起來,我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情,我們都可能會失敗,但是你只要不放棄一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
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