酒店經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文
在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過長(zhǎng)。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的酒店經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
20xx年,是我任xx酒店總經(jīng)理的第四個(gè)年頭;仡欁哌^的路,再看看今天的酒店,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰。因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。四年來,我以酒店為家,兢兢業(yè)業(yè),勵(lì)精圖治,與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn),終于讓酒店起死回生,穩(wěn)步前進(jìn),連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,職工福利得到大幅度提高,酒店硬件設(shè)施得到全面改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,酒店知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善。20xx年,酒店經(jīng)濟(jì)效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績(jī)面前,我戒驕戒躁,保持清醒頭腦,制定了20xx年個(gè)人工作目標(biāo):現(xiàn)將一年來的工作述職報(bào)告如下:
一、積極參加先進(jìn)性教育活動(dòng)
經(jīng)過深入學(xué)習(xí)和廣泛征求意見,積極開展自我批評(píng),清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內(nèi)在原因,進(jìn)一步明確了整改方向,并決心加強(qiáng)學(xué)習(xí),增強(qiáng)本領(lǐng),切實(shí)改變工作中急躁情緒,謙虛謹(jǐn)慎,廉潔自律,與酒店全體干部員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
二、狠抓硬環(huán)境的建設(shè),保持和提高硬件設(shè)施的功能
1、綜合環(huán)境整治。
20xx年初,應(yīng)市政府領(lǐng)要求,按時(shí)拆除了酒店停車場(chǎng)前兩棟有礙景觀、破壞酒店整體風(fēng)格的建筑物,完成了近xx平方米的草坪綠化,還建公共衛(wèi)生間,新修建商務(wù)中心,辦公區(qū)域全部進(jìn)行了裝修,修建專用的有毒有害廢棄物存放點(diǎn)。改造一號(hào)樓工作間,投入資金xx多萬元。
2、高壓供電增容工程,新建太陽能中心供熱工程
酒店的兩臺(tái)鍋至今已使用十六年,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過使用年限,存在著巨大的安全隱患,如發(fā)生安全事故,其損失不可估量,也達(dá)不到環(huán)境治理體系的要求,運(yùn)行成本高,年消耗成本達(dá)xx萬元。經(jīng)工程立項(xiàng)后,通過經(jīng)理辦公會(huì)研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負(fù)責(zé)太陽能工程前期市場(chǎng)調(diào)查、方案設(shè)計(jì)、工程合作意向的商務(wù)洽談。在x月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了xx公司為太陽能供貨及施工單位,工程費(fèi)用xx萬元。我對(duì)工程提出了具體要求:確保工程質(zhì)量,滿足酒店熱水供給需求,售后服務(wù)及時(shí)周到,工程費(fèi)用全包干,不再發(fā)生其它費(fèi)用,F(xiàn)在,太陽能中心熱水器供熱效果良好。
3、網(wǎng)球場(chǎng)修復(fù)
酒店網(wǎng)球場(chǎng)自建成后一直閑置,荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能,投資近xx多萬元對(duì)網(wǎng)球場(chǎng)地面、防護(hù)網(wǎng)、照明燈進(jìn)行了極具專業(yè)性的修整,效果良好。
4、燙平機(jī)、烘干機(jī)、蒸飯車的購(gòu)置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng),原燃汽型燙平機(jī)、蒸飯車等設(shè)備不能使用,酒店投資xx萬元購(gòu)置了燙平機(jī)、烘干機(jī)各一臺(tái)、蒸飯車x臺(tái)。另外,投資xx萬元更新了全部床上用品。
5、消防設(shè)施的維護(hù)與更新。
三、狠抓軟環(huán)境的建設(shè),創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質(zhì)量
1、加強(qiáng)營(yíng)銷宣傳,提高酒店知名度,拓展客源空間
多年來,我一直非常重視酒店市場(chǎng)營(yíng)銷與宣傳。這項(xiàng)工作一直由我主理。我多次強(qiáng)調(diào):做好一次接待,就是做好了一次廣告;客戶的口碑就是我們的形象。在每一次重要接待及大型會(huì)務(wù)接待前,我總是親自主持召開專題會(huì)議,交待各個(gè)工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題,并進(jìn)行分工。會(huì)后,親自到現(xiàn)場(chǎng)檢查落實(shí)情況。在我的指揮下,酒店成功接待了出席xx藝術(shù)節(jié)開幕式的省市領(lǐng)導(dǎo)人和國(guó)家院士及八國(guó)專家友人、xx評(píng)審團(tuán)成員及省市領(lǐng)導(dǎo)、成功接待了百余次各種級(jí)別的大中型會(huì)議。酒店的接待工作獲得各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及賓客的一致好評(píng)
2、加強(qiáng)日常治理,提高服務(wù)質(zhì)量,提高治理水平。
3、以創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),打造良好的`自然與人文環(huán)境
20xx年,酒店完成了全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、全國(guó)文明城市、省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動(dòng),環(huán)境治理體系的復(fù)評(píng)、飯店復(fù)核。在會(huì)議上,我一再?gòu)?qiáng)調(diào):“檢查不是壞事,這是對(duì)我們各項(xiàng)工作的檢驗(yàn)和提高。我們的硬件設(shè)施比不上別人,但我們擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,假如我們不把美化環(huán)境的工作做足,不發(fā)揮好、不利用好這個(gè)優(yōu)勢(shì),我們就再?zèng)]有任何吸引人的地方了。”
四、下一步的工作打算
20xx年,在酒店全體員工共同努力下,克服了諸多不利因素,非凡是原材料漲價(jià)造成成本加大以及各項(xiàng)費(fèi)用增加,但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的因素:酒店整體硬件設(shè)施的檔次有待進(jìn)一步提高;勞動(dòng)用工日益緊張,勞動(dòng)用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去,走向哪里是我永遠(yuǎn)的研究主題。我們要學(xué)會(huì)分析,一分為二的看問題,看清自己的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),找準(zhǔn)自己的立足點(diǎn)。我認(rèn)為:
酒店今后的發(fā)展目標(biāo)就是:抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇,將酒店建設(shè)成一個(gè)集會(huì)務(wù)、商務(wù)、度假于一體的四酒店,全面打造xx當(dāng)?shù)刂放。切?shí)做到:治理專業(yè)化。建立行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng);服務(wù)個(gè)性化。以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)為基本,努力追求服務(wù)的個(gè)性化,以此贏得的利益空間;經(jīng)營(yíng)特色化。酒店有著豐富的會(huì)務(wù)接待經(jīng)驗(yàn),我們要把會(huì)務(wù)接待做成特色,做成專業(yè)。
20xx年,我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻(xiàn)的原則,努力探索新的治理模式、運(yùn)營(yíng)模式,打破舊的分配制度,建立新的激勵(lì)機(jī)制,完成大廳的裝修改造及會(huì)議室擴(kuò)容改建裝修改造工程,招商引資新建別墅的新建工作,創(chuàng)造酒店新的輝煌!
酒店經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識(shí)我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫xx,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年x月進(jìn)入xx飯店工作的,進(jìn)入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習(xí)了一個(gè)月,后于去年x月被任命為人事部經(jīng)理,至今年x月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報(bào),請(qǐng)大家對(duì)我的工作進(jìn)行評(píng)議,我真誠(chéng)的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評(píng)和指正。
我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(zhǎng)為一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近xx名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機(jī)會(huì)。
初涉飯店行業(yè),我對(duì)飯店專業(yè)知識(shí)一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識(shí),熟悉xx飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請(qǐng)教外,業(yè)余時(shí)間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)?尚业氖,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實(shí)習(xí),讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),及時(shí)調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認(rèn)真實(shí)踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習(xí)后,我感覺沒有白費(fèi),我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實(shí)習(xí)對(duì)我從事飯店管理工作確實(shí)受益匪淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻(xiàn)策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運(yùn)用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識(shí),認(rèn)真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進(jìn),各項(xiàng)工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評(píng)。
在調(diào)客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對(duì)客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項(xiàng)管理制度著手,對(duì)原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項(xiàng)規(guī)范,對(duì)每一個(gè)細(xì)小的規(guī)范都力爭(zhēng)做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監(jiān)請(qǐng)教解決辦法,對(duì)不太明確的規(guī)范,也及時(shí)向總監(jiān)請(qǐng)教,并將獲得的經(jīng)驗(yàn)記入筆記本中。
在工作中,我認(rèn)真實(shí)踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項(xiàng)工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗(yàn)的久缺難以達(dá)到完美的效果,但我都盡力去作,力爭(zhēng)做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭(zhēng)當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗(yàn)收OK房;在會(huì)議接待較緊的`情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì)場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。說實(shí)在的,自調(diào)客房部工作以來,我每天早上7:00鐘離開家門,下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,家里上小學(xué)一年級(jí)的女兒無人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?
其實(shí),以我的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗(yàn),我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對(duì)飯店事業(yè)獻(xiàn)身的精神來彌補(bǔ)知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實(shí)的干好每一項(xiàng)工作。同時(shí),我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機(jī)會(huì),向書本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗(yàn)、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)來充實(shí)和完善自己。
我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對(duì)飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:一是需要完善中長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃,對(duì)飯店三年、五年、十年乃至更長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)的經(jīng)營(yíng)思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個(gè)腳印的向目標(biāo)邁進(jìn)。
二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運(yùn)營(yíng),來彌補(bǔ)飯店行業(yè)微薄的利潤(rùn);三是重視人力資源管理,對(duì)原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊(duì)伍,特別是核心員工隊(duì)伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強(qiáng)信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)內(nèi)增強(qiáng)信息的溝通,實(shí)現(xiàn)資源共享。
最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績(jī),如果說我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話,這要?dú)w功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級(jí)們對(duì)我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對(duì)我的工作的理解和支持。
酒店經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告范文3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我至今已在酒店人事部工作已有三年之多,按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法,三年來,主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作,現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部門屬酒店的職能部門,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動(dòng)性強(qiáng),因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),F(xiàn)在人事部共有人員x人,含人事部經(jīng)理x人,其它x人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對(duì)部門人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí),并制定了人事部日常工作明細(xì)表,認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí),為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時(shí),提高工作效率。
經(jīng)過與酒店高管及各部門經(jīng)理的考察研究決定,重新調(diào)整酒店的人員編制,現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在xx人,現(xiàn)有員工xx人。
三、認(rèn)真做好酒店的招聘工作,及各類檔案資料的管理工作。
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動(dòng)性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用,除此之外,在酒店高管的帶領(lǐng)下,人事部加強(qiáng)與各部門員工之的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時(shí),對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí),確保工作效率最大化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,保證相關(guān)部門對(duì)酒店的.檔案資料的檢查中,不出現(xiàn)問題。
四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開展的前提。
將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,人事部首先在調(diào)整開餐時(shí)間,改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,將原來開餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整,原來早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計(jì)劃在不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營(yíng)養(yǎng)搭配,堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察,得到了廣大員工的普遍認(rèn)可,同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理,將用餐部門劃分區(qū)域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購(gòu)流程,與財(cái)務(wù)部配合對(duì)超市貨物進(jìn)行盤點(diǎn),建立臺(tái)賬,將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。
五、全面接收總經(jīng)辦的工作。
在與各部門緊密配合的同時(shí)和組織召開各種會(huì)議,做好各類上傳下達(dá),組織協(xié)調(diào),擬定方案和主持工作,確保各類會(huì)議、活動(dòng)順利開展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作,接待的大型宴會(huì)時(shí),充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進(jìn)意見和建議,并以口頭或書面形式及時(shí)向酒店高級(jí)管理層匯報(bào),為酒店高級(jí)管理層提供決策依據(jù)。在對(duì)外聯(lián)系方面(現(xiàn)已接手食品藥品監(jiān)督局檢查、酒店印刷品的整理、標(biāo)牌、宣傳單等的制作),做好有關(guān)方面的來訪接待和來信的處理工作,處理好酒店與各級(jí)政府部門和社會(huì)各界的關(guān)系,參與策劃酒店內(nèi)的重大活動(dòng),加強(qiáng)與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。
六、計(jì)劃工作:
1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。
2、員工招聘
a、選人:酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后,主要通過人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘。
b、用人:用人的機(jī)制為:把最合適的人安排在最合適的崗位。根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。
c、備人:建立酒店的人才庫(kù),及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門人員的及時(shí)補(bǔ)充,確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。
d、留人:現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”,及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。
3、后勤的保障
沒有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀,為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。
a、加強(qiáng)組織管理:強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé),激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé),對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng),將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
b、加強(qiáng)宿舍水電管理:根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同,對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定,節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來,員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí),對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對(duì)使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。
c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法:根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”,規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來的不斷努力,宿舍衛(wèi)生比以前大有改善,軼序良好。
d、規(guī)范訪客登記:規(guī)定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間,宿管員必須催促來訪者盡快離開。幾個(gè)月來,宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定,沒有因?yàn)閬碓L員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
繼續(xù)配合各部門工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)是為其發(fā)展的保障。所以積極主動(dòng)聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。
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