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酒店接待服務(wù)流程是什么

時(shí)間:2024-01-04 07:29:56 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店接待服務(wù)流程是什么

  酒店接待服務(wù)流程

酒店接待服務(wù)流程是什么

  早班:

  1、提前10分鐘準(zhǔn)時(shí)到崗,整理妝容及工作服,認(rèn)真檢查夜班工作是否合格

  2、進(jìn)行交接班,認(rèn)真閱讀交班本,特殊事項(xiàng)進(jìn)行口頭交班;交班后,認(rèn)真檢查當(dāng)天預(yù)訂情況及訂單,若有發(fā)現(xiàn)不妥之處及時(shí)與相關(guān)部門枋查修改,然后根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂情況排房

  3、與客房部枋對(duì)最新房態(tài)

  4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

  5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

  6、熱情接待到店客人,協(xié)助大副或主管做好催收等其他工作

  7、給客人辦理入住、換房、換價(jià)等手續(xù),并做好登記

  8、與銷售人員密切聯(lián)系,時(shí)刻關(guān)注VIP客人和團(tuán)隊(duì)客人

  9、協(xié)助大副或主管接待好當(dāng)日貴客人,靈活推薦,盡量留住到店的每一位客人;遇到困難問(wèn)題勇于承擔(dān),對(duì)于客人交待的事情及時(shí)做好處理,當(dāng)日事當(dāng)日畢,本班不能完成的事情做好交班,避免工作出現(xiàn)脫節(jié),造成損失

  10、與收銀核對(duì)當(dāng)天中午的退房情況,清點(diǎn)收回的房卡鑰匙

  11、14點(diǎn)30開(kāi)始總結(jié)當(dāng)班工作,檢查當(dāng)班入住客人的登記單與電腦錄入情況是否相符

  12、詳細(xì)填寫(xiě)交班,與中班進(jìn)行工作交接,包括當(dāng)天的預(yù)訂情況、入住情況、VIP客人、重要團(tuán)隊(duì)接待工作,及本班未完成的工作

  中班:

  1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

  2、與早班交班

  3、根據(jù)當(dāng)天預(yù)訂情況核對(duì)房態(tài),查前有無(wú)錯(cuò)登房或漏登房,認(rèn)真接待當(dāng)日預(yù)訂的客人,快速為客人辦理好登記入住

  4、及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)工作所需物品

  5、繼續(xù)跟進(jìn)上一班未完成工作

  6、下午6點(diǎn)根據(jù)電腦房態(tài)表填寫(xiě)好當(dāng)日入住及續(xù)住客的早餐券,交給客房部發(fā)放至房間

  7、在當(dāng)班過(guò)程中,如酒店店領(lǐng)導(dǎo)有重要通知,做好詳細(xì)記錄并交待下一班同事

  8、隨時(shí)掌握當(dāng)日客房銷售情況,了解預(yù)訂客人未到店的原因,并做好記錄

  9、20點(diǎn)前寫(xiě)好第二天上早餐人數(shù)通知單,交給中餐廳

  10、提前10分鐘開(kāi)始全面檢查當(dāng)天工作,與客房核對(duì)房態(tài),檢查電腦錄入情況

  夜班:

  1、提前10分鐘到崗,檢查儀容儀表

  2、與中班交班

  3、檢查當(dāng)天預(yù)訂及入住情況,了解現(xiàn)在可銷售的房間數(shù)、房型及房?jī)r(jià)

  4、根據(jù)賓客入住登記單核對(duì)電腦檢查房?jī)r(jià)、付款方式、入住天數(shù)、房卡發(fā)放數(shù)量,是否與電腦相同,準(zhǔn)確無(wú)誤

  5、制作當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入報(bào)表

  6、檢查前臺(tái)當(dāng)班用品的情況

  7、將第二天的預(yù)訂單清理出來(lái),核對(duì)預(yù)訂,將預(yù)訂輸入電腦,特別注意客人有無(wú)特殊要求

  8、將客人的叫醒服務(wù)輸入電腦自動(dòng)叫醒系統(tǒng),做到及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤

  9、注意零晨12點(diǎn)以后入住客人的房?jī)r(jià),并提醒客人退房時(shí)間為當(dāng)天中午的12點(diǎn)

  10、晚上休息后打掃前臺(tái)衛(wèi)生,整理個(gè)人儀容儀表,檢查交班班有無(wú)漏寫(xiě)

  11、與早班準(zhǔn)確無(wú)誤進(jìn)行交接班

  酒店前臺(tái)接待的工作內(nèi)容

  1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位;

  2、處理銷售部或其他部門發(fā)來(lái)的預(yù)定單;

  3、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;

  4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;

  5、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

  6、為客人辦理?yè)Q房、加床續(xù)住等手續(xù);

  7、負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;

  8、按規(guī)定填寫(xiě)、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單;

  9、保持前臺(tái)清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;

  10、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料,及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料;

  11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料;

  12、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;

  13、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作;

  14、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

  酒店前臺(tái)接待常見(jiàn)問(wèn)題

一、客人外出返回,發(fā)現(xiàn)少了個(gè)人錢物,怎么辦?

  1、非常抱歉出現(xiàn)此類事情,請(qǐng)客人提供房號(hào)或姓名;

  2、與客人、保安員一起到現(xiàn)場(chǎng),了解相關(guān)內(nèi)容,如客人離開(kāi)和回來(lái)發(fā)現(xiàn)的時(shí)間、錢物擺放的位置、缺少多少錢物等;

  3、記錄詳情,并承諾會(huì)給客人調(diào)查結(jié)果,請(qǐng)客人再回憶是否有出入;

  4、由客人提供的信息到客房部和監(jiān)控中心進(jìn)行調(diào)查,詢問(wèn)當(dāng)班服務(wù)員,將調(diào)查結(jié)果告訴客人,由客人決定是否報(bào)警。

  二、客人報(bào)房?jī)?nèi)電話掛不出,怎么辦?

  1、非常抱歉出現(xiàn)此類事情,請(qǐng)客人提供房號(hào);

  2、根據(jù)房號(hào)查看該住客的電腦信息,是否有原因;

  3、向客人解釋原因,請(qǐng)客人諒解,并請(qǐng)客人給予配合;

  4、在電腦上進(jìn)行更正或通知客房部查看。

  三、客人結(jié)賬時(shí),發(fā)現(xiàn)個(gè)別賬單簽名與他的字跡不符,怎么辦?

  1、非常抱歉出現(xiàn)此類事情,立即進(jìn)行對(duì)比查看;

  2、詢問(wèn)客人是否同意過(guò)同房客人或其它朋友將消費(fèi)記入房費(fèi)中;

  3、對(duì)于仍存在的異議,請(qǐng)客人先將賬掛起,調(diào)查清楚后再結(jié);

  4、對(duì)于有異議的賬單,與當(dāng)班的收銀員進(jìn)行核對(duì)、詢問(wèn)詳情。

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