(熱門)銷售策劃9篇
銷售策劃 篇1
本商行成立目的：推進(jìn)xx品牌建設(shè)，拉動配套設(shè)備銷售，維修，管理，促進(jìn)本公司和配套廠家共同健康的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)銷售和品牌建設(shè)雙贏。更好的服務(wù)與紙箱包裝公司，和紙箱機(jī)械公司，為有志的,德才兼?zhèn)洌N售人員，提供提供更好的發(fā)展空間和機(jī)遇。
部門成立方案；以入股的方式，安排工作人員兩名，配置辦公室一間，一名為文秘人員，詳細(xì)記錄本部門設(shè)備銷售地址，電話，時(shí)間，以便定期回訪，定期服務(wù)，便于管理，便于形成歷史記錄。為公司的長遠(yuǎn)發(fā)展提供資料，和根據(jù)。入股額以小額為好，等額入股，如果能參與一線銷售的'，和無股份其他員工一樣拿提成，如不能參與一線銷售的，年底分紅，股東參與重大事宜的決策，銷售服務(wù)部的規(guī)章制度由股東們開會決定并形成制度。建議以兩萬元為基礎(chǔ)股。本銷售部除中高檔印刷機(jī)本公司生產(chǎn)外，其他設(shè)備配件，均有本部門，定點(diǎn)在固定廠家定期購入。供應(yīng)廠家必須安本銷售部要求生產(chǎn)，否則定為偽約。入股年分紅以存款利息為基本點(diǎn)，按年度總結(jié)為憑據(jù)分紅。
銷售部初期成立經(jīng)王總批準(zhǔn)，辦事處有倉庫和簡易辦公設(shè)備為基本條件，通過廣告，和售后服務(wù)推廣市場。以小投資穩(wěn)發(fā)展為基礎(chǔ)。
每個(gè)辦事處有調(diào)試工一名，經(jīng)理一名，要求；都具備初中以上學(xué)歷，都會開車，品德端莊，有愛心有熱情。對所有員工進(jìn)行定時(shí)培訓(xùn)，定期學(xué)習(xí)，定期公司開會。年終拿提成，平時(shí)定額工資。
隨著xx品牌受到社會各界的，信任，支持和認(rèn)可，必將拉動xx印刷機(jī)和其他全國各地配套設(shè)備的銷售，真正的成為，包裝機(jī)械生產(chǎn)廠家，和使用廠家的共同發(fā)展。
總之，本部以規(guī)章制度管理員工，為社會行內(nèi)的發(fā)展提供動力，愛心取之于社會用之于社會。希望大家相信與我與公司。共創(chuàng)行業(yè)輝煌。本部門的成立一切制度的制定都要，謀求xx公司和市場銷售的雙贏。
銷售策劃 篇2
委托單位：五河縣田園生態(tài)漁業(yè)科技有限公司 策劃人：xxx
完成日期：20xx年1月2日
適用時(shí)間：20xx年9月10日—20xx年10月10日 保密級別：絕密
前言
安徽五河縣田園生態(tài)漁業(yè)科技有限公司依靠五河縣境內(nèi)淮、澮、漴、潼、沱五條河流和沱湖、天井湖、香澗湖三大湖泊豐富的水面資源，充分發(fā)揮水質(zhì)優(yōu)良、水生動植物繁茂、基礎(chǔ)餌料豐實(shí)的優(yōu)勢，銷售的“沱湖”螃蟹國內(nèi)外久負(fù)盛名。
五河螃蟹，稱為絨蟹又名毛蟹是我國五百多種淡水蟹中最有名氣的一種，名揚(yáng)國內(nèi)外。五河縣境內(nèi)河湖繁多、水質(zhì)好，各種鉺料十分豐富，非常適宜螃蟹生長，且遠(yuǎn)離城市而無污染，可提供清潔、鮮活的螃蟹。“沱湖”螃蟹產(chǎn)于省級自然保護(hù)區(qū)——沱湖，具有“青背、白肚、金爪、黃毛、體壯、肉質(zhì)細(xì)膩、黃滿膏腴、煮后呈鮮紅色、口味鮮甜”的特點(diǎn)�！般斌π穫�(gè)大肉肥、蟹殼青而鮮亮，蟹黃多而鮮美，爪實(shí)而有力，肉細(xì)嫩而肥美，含有多種營養(yǎng)成份。具獨(dú)特的風(fēng)味，無論是清蒸燜煮、拆肉做蟹湖、剔黃做蟹油、做蟹黃湯、蟹黃包子、餃子等都是上等佳品�，F(xiàn)全縣每年捕撈量達(dá)數(shù)百萬斤，曾遠(yuǎn)銷港澳和東南亞一帶。
民國早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨，是個(gè)出了名的品蟹美食家，他把各地出產(chǎn)的蟹分為六等：一等是湖江蟹、三等是河蟹、四是等溪蟹、蟹；六等是海蟹。
正所謂成功是給有準(zhǔn)備的人，激烈的競爭壞境下，要想獲得營銷好的成績，充分的營銷準(zhǔn)備以及一份詳細(xì)的策劃書是必不可少的。中秋節(jié)和十一黃金周人的，是購物的高蟹、二等是五是等溝峰期，也是螃蟹盛產(chǎn)的高值期，所以五河縣田園生態(tài)漁業(yè)科技有限公司也不會錯(cuò)此良機(jī)。
該方案經(jīng)過大量可靠的調(diào)查數(shù)據(jù)而成，結(jié)合營銷的理論知識。分析的有理有據(jù)，做的切合實(shí)際。如果用過此方案，我相信肯定會使沱湖螃蟹的知名度得到進(jìn)一步的提升，也會大大提高螃蟹的銷量。
目 錄
任務(wù)概要4
一、沱湖螃蟹營銷現(xiàn)狀分析4
二、營銷環(huán)境分析5
�。ㄒ唬┖暧^環(huán)境分析5
（二）微觀環(huán)境分析6
三、SWOT分析7
四、STP戰(zhàn)略8
（一）市場細(xì)分8
�。ǘ┠繕�(biāo)市場9
（三）市場定位9
五、營銷組合10
�。ㄒ唬� 產(chǎn)品策略10
�。ǘ� 價(jià)格策略11
�。ㄈ� 渠道策略11
�。ㄋ模� 促銷策略13
六、中秋節(jié)促銷方案15
任 務(wù) 概 要
本策劃書首先通過市場調(diào)查得到數(shù)據(jù)分析了沱湖螃蟹的營銷現(xiàn)狀，在掃描營銷環(huán)境后進(jìn)行SWOT分析，通過市場細(xì)分找到目標(biāo)顧客，通過品牌定位樹立“沱湖”品牌在消費(fèi)者心目中的獨(dú)特印象，在此基礎(chǔ)上制定出產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷策略，最后對活動所需的費(fèi)用進(jìn)行了合理預(yù)算。
在產(chǎn)品同質(zhì)、價(jià)格相近、渠道雷同的`情況下，最能體現(xiàn)策劃方案智慧讓營銷者一決高下的恐怕就是促銷了。促銷有多種手段，常見的有廣告、人員推銷、營業(yè)推廣和公共關(guān)系。本方案將重點(diǎn)放在營業(yè)推廣和公共關(guān)系上。當(dāng)然，這兩種手段都需要輔之以廣告手段，由定的人員執(zhí)行。
一、沱湖螃蟹營銷現(xiàn)狀分析
沱湖螃蟹盛產(chǎn)于省級自然保護(hù)區(qū)、皖北最大的天然淡水湖沱湖。
安徽廣播網(wǎng)20xx年11月25日消息(通訊員：鐘菊英) 今天從蚌埠市質(zhì)監(jiān)局再傳捷報(bào)：11月23日，蚌埠市五河縣“沱湖螃蟹”在北京通過國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)評審。
近日，在江蘇泰州興化市舉辦的第三屆中國生態(tài)螃蟹文化節(jié)暨第二屆中國十大名蟹評比中，沱湖螃蟹榮獲中國十大名蟹“金獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號。從20xx年起，沱湖螃蟹先后榮獲“中國十大名蟹”、“中國第五屆螃蟹蟹王蟹后稱號”、“綠色A級食品”、“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“安徽省著名商標(biāo)”和“蚌埠市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”等多項(xiàng)美譽(yù)，享譽(yù)全國。
沱湖的螃蟹當(dāng)屬一等湖蟹中的極品。它所含的水份少，蛋白質(zhì)、脂肪質(zhì)、碳水化合物和維生素A等營養(yǎng)成份特別豐富。據(jù)專家測定，每 100克沱湖蟹肉中含蛋白質(zhì)１５克，鐵１４毫克，核黃素0.7２毫克，維生素A５９７０國際單位
二、營銷環(huán)境分析
市場營銷環(huán)境是指影響企業(yè)營銷的各種條件。任何企業(yè)的營銷活動都是在一定的環(huán)境中開展，環(huán)境中既有機(jī)會又有威脅，所以分析營銷環(huán)境很重要。
(一) 宏觀環(huán)境分析
1人口環(huán)境
人口規(guī)模大市場需求量大，在中國東南海人口密集約占全國總?cè)丝诘?4%，易于給企業(yè)帶來較多的市場份額和營銷機(jī)會。
2政策環(huán)境
1）20xx年7月13支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅。
2）對拖拉機(jī)和捕撈、養(yǎng)殖漁船免征車船使用稅，對農(nóng)用三輪車免征車輛購置
稅。
3）個(gè)人獨(dú)資企業(yè)和合伙企業(yè)從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)和捕撈業(yè)，對其投資者取得的“四業(yè)”所得暫不征收個(gè)人所得稅。
4）對農(nóng)業(yè)機(jī)耕、排灌、病蟲害防治、植保、農(nóng)牧保險(xiǎn)以及相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)，家禽、牲畜、水生動物的配種和疾病防治，免征營業(yè)稅。
5）20xx年11月0、加強(qiáng)了水產(chǎn)疫病的防治和環(huán)境的監(jiān)測
加強(qiáng)了漁政管理方面的建設(shè)工作
6）八十年代中期，沱湖承擔(dān)了國家星火計(jì)劃項(xiàng)目—《河蟹人 工養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)》，螃蟹生產(chǎn)有了迅速發(fā)展，年產(chǎn)量達(dá)150噸以上，成為沱湖的龍頭和特色產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量位居皖北之首。
銷售策劃 篇3
一、 獎(jiǎng)勵(lì)目的：
本項(xiàng)目開盤前蓄客期僅一個(gè)月，時(shí)間較為倉促，開盤所需完成的`任務(wù)量又相對較大。在淡市下要完成較高的任務(wù)量，必須充分調(diào)動置業(yè)顧問的工作積極性，多渠道多方式逼定客戶辦理認(rèn)籌申請，為開盤時(shí)熱銷作好準(zhǔn)備。
二、適用期間：9月2日至開盤前一天
三、適用范圍：長房·上層國際中原地產(chǎn)代理公司團(tuán)隊(duì)
四、 激勵(lì)原則：
1. 按勞分配，多勞多得，置業(yè)顧問根據(jù)自己付出的努力程度獲得物質(zhì)回報(bào)；
2. 與置業(yè)顧問辦卡數(shù)量與認(rèn)購數(shù)量直接掛鉤
3. 對置業(yè)顧問體現(xiàn)公平性、一致性及個(gè)人價(jià)值的原則。
五、 激勵(lì)體系：
1. 9月2日至開盤前一天，置業(yè)顧問每辦理一張VIP卡獎(jiǎng)勵(lì)50元；
2. 9月2日至開盤前一天，每周評定冠軍，每周辦理VIP卡數(shù)量最多的置業(yè)顧問，獎(jiǎng)勵(lì)500元；
3. 9月2日至開盤前一天，辦理VIP卡總數(shù)最多的置業(yè)顧問獎(jiǎng)勵(lì)1000元；
4. 開盤當(dāng)天，置業(yè)顧問認(rèn)購套數(shù)超過其手中VIP卡總數(shù)的50%，獎(jiǎng)勵(lì)1000元；
5. 若開盤當(dāng)天認(rèn)購超過100套，獎(jiǎng)勵(lì)銷售團(tuán)隊(duì)20000元，策劃團(tuán)隊(duì)10000元，總監(jiān)10000元，事總10000元；若開盤當(dāng)天認(rèn)購超過120套，獎(jiǎng)勵(lì)銷售團(tuán)隊(duì)30000元，策劃團(tuán)隊(duì)15000元， 總監(jiān)15000元，事總15000元；若開盤當(dāng)天認(rèn)購超過150套，獎(jiǎng)勵(lì)銷售團(tuán)隊(duì)50000元，策劃團(tuán)隊(duì)30000元，總監(jiān)20000元，事總20000元；
六、 實(shí)施細(xì)則：
1. 如全體置業(yè)顧問單周辦卡數(shù)量少于15張，則周冠軍獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制不發(fā)生效用；如全體置業(yè)顧問開盤前辦卡數(shù)量少于80張，則月冠軍獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制不發(fā)生效用；
2. 獎(jiǎng)勵(lì)建議以現(xiàn)金方式，在獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制生效當(dāng)天發(fā)放；
3. 本獎(jiǎng)勵(lì)方案獎(jiǎng)金由開發(fā)商提供；
4. 本方案可根據(jù)認(rèn)籌情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整或者修改；
5. 本方案最終解釋權(quán)歸屬項(xiàng)目營銷部。
銷售策劃 篇4
策劃說明
隨著人民生活水平日益提高，人們更加注重飲食的營養(yǎng)和保健，餐飲文化越來越普及。中國成為了世界上葡萄酒消費(fèi)增長最快的市場。10年來，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費(fèi)國的消費(fèi)量基本維持原有水平，唯獨(dú)中國市場異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國報(bào)刊用“令人瞠目結(jié)舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。英國ISWR/DGR研究機(jī)構(gòu)的最新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，20xx年，全球葡萄酒的消費(fèi)總量為2.38825億hl（百升）。其中，中國葡萄酒的消費(fèi)量將達(dá)558萬hl。20xx年，中國是全球最活躍的葡萄酒市場，葡萄酒消費(fèi)量將增長近36%；同期，全球葡萄酒消費(fèi)總量的增長幅度僅為9.15%。同時(shí)，最近三年，高檔葡萄酒的銷量年均增長50%，酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的《葡萄酒報(bào)告》預(yù)測：20xx年中國葡萄酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)中：高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場的利潤率往往高達(dá)30%－50%。
一． 市場分析
行業(yè)分析
我國是一個(gè)以白酒消費(fèi)為主的國家，葡萄酒的生產(chǎn)和消費(fèi)一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產(chǎn)品大都是甜型葡萄酒，產(chǎn)品葡萄汁含量低，通過近幾年調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，已形成以全汁葡萄酒為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60％。在干型酒中，干紅葡萄酒約占80％，干白葡萄酒約占20％，高檔次產(chǎn)品品種日益豐富，除已有國際公認(rèn)的高檔單品種葡萄酒外，高檔起泡葡萄酒、年份酒、產(chǎn)地命名酒也相繼出現(xiàn)。葡萄酒消費(fèi)市場在中國的培養(yǎng)經(jīng)歷了很長的時(shí)間，1995年以后的葡萄酒熱可以是一個(gè)真正的開始。目前的消費(fèi)群體主要是高收入階層和年輕人，消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較，葡萄酒的市場占有率有一定提高，在消費(fèi)者中的普及率還不是很高。
市場份額
在重要的葡萄酒消費(fèi)市場華南地區(qū)，進(jìn)口紅酒中法國紅酒市場綜合占有率之和超過34％。其中波爾多地區(qū)的紅酒市場綜合占有率均名列第一。法國高檔葡萄酒越來越占據(jù)了更多的進(jìn)口份額。統(tǒng)計(jì)顯示，20xx年經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒仍以法國產(chǎn)的高檔葡萄酒為主，進(jìn)口量達(dá)到633.1萬升，迅猛增長1.7倍，已占經(jīng)廣東口岸進(jìn)口葡萄酒數(shù)量的45.9%，比20xx提升了9.8個(gè)百分點(diǎn)
SWOT分析
品牌在市場上的優(yōu)勢：a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一，口碑很好。c是以著名葡萄產(chǎn)區(qū)—法國波爾多地區(qū)的精品葡萄為原料釀成的優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場上的劣勢： 產(chǎn)品產(chǎn)量有限，價(jià)格較高。
品牌在市場上的機(jī)會：品牌知名度高，消費(fèi)群不斷壯大，市場占有率持良性發(fā)展,前景廣闊。
品牌在市場上的威脅：行業(yè)內(nèi)歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。
核心競爭能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
消費(fèi)者分析
消費(fèi)群主要是高收入階層和年輕人，消費(fèi)區(qū)域集中在廣東、上海、北京等沿海地區(qū)和大中城市。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，購買葡萄酒的動機(jī)，自己喜歡喝的占34。29%、為健康的占領(lǐng)22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因時(shí)尚購買是7。14%；
1、 購買動機(jī)：大部分消費(fèi)者以“自己喜歡喝”為首位需求，其次就是“為健康”接下來就是收藏跟時(shí)尚購買。
2、 購買方式：消費(fèi)者消費(fèi)紅酒最多終端是餐廳、酒樓和夜場，這些地方以直接消費(fèi)為主。其次大型商場、量販也是紅酒的一個(gè)重要銷售窗口，這些地方的消費(fèi)行為主要是送禮和自己儲藏，銷售量相對較小，價(jià)格對其選擇的影響不大；
3、 飲用方式：消費(fèi)者一般在宴會，派對，休閑時(shí)刻，家庭就餐時(shí)進(jìn)行飲用。平時(shí)偶爾也會獨(dú)自品嘗。
4、 品酒觀念： 消費(fèi)者對干白的消費(fèi)還處于跟風(fēng)階段，真正會“品”酒的人還不多，對干白的認(rèn)識在于“調(diào)節(jié)氣氛，有情調(diào)”，對酒質(zhì)不講究，對低劣品質(zhì)的酒認(rèn)識不多。
消費(fèi)環(huán)境分析
l、中國經(jīng)過改革開放30年的發(fā)展，給我們提供了良好的經(jīng)營環(huán)境。消費(fèi)者的人均收入不斷提高，消費(fèi)能力越來越強(qiáng)。
2、中國人越來越注重餐飲文化，酒早已成為桌上之物。
3、進(jìn)口紅酒在我國市場雖來勢洶洶，但市場仍有很大空缺。
4、消費(fèi)者越來越注重生活品味，越來越多的了解知名紅酒的文化，培養(yǎng)了很多紅酒的忠實(shí)Fans。
競爭對手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對手是世界八大酒莊
A、 產(chǎn)品質(zhì)量較好
B、 品牌知名度較高
C、 收藏價(jià)值高，在世界各國都有很多的忠實(shí)收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷：
A、 產(chǎn)量少，基本都是在3萬箱左右。
B、價(jià)格高，每瓶價(jià)格都在數(shù)千元以上。
二、營銷策略
品牌競爭策略
拉高堡酒莊位于法國梅多克地區(qū)吉倫特河左岸生艾斯提夫北部，面積達(dá)55公頃，屬于法國中級酒莊，每年產(chǎn)量大達(dá)到300000瓶。20xx年集錦獎(jiǎng)，20xx年中央農(nóng)業(yè)部金獎(jiǎng)。葡萄采摘時(shí)間通常略晚，經(jīng)過精心分類篩選、輕微壓榨，置于24小時(shí)完全溫控的不銹鋼瓶中進(jìn)行20-30天的初步發(fā)酵，使葡萄果皮上的各類物質(zhì)充分釋放，滲入到酒體中。之后酒汁用橡木桶存儲于酒莊一個(gè)古老的半地下式酒窖中陳釀，經(jīng)過21個(gè)月的時(shí)間待酒體成熟以后進(jìn)行裝瓶。其深沉的酒體富含平衡的單寧酸度，給人帶來愉悅的感受。入口飽滿景致、香味馥郁，留有像
木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區(qū)能夠?qū)F(xiàn)代釀酒科技與傳統(tǒng)陳釀方法有益結(jié)合的典型代表。
廣告策略
銷售渠道策略
1、在—線的大型商場超市，量販特設(shè)產(chǎn)品展示與終端服務(wù)禮儀小姐，實(shí)行產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)解說和品牌說服，注重產(chǎn)品文化的培養(yǎng)。
2、促銷活動，在系列產(chǎn)品推廣期間，我們將產(chǎn)品和消費(fèi)者接觸的地點(diǎn)首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場，展開試飲活動，讓消費(fèi)者直接感受到產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。同時(shí)，由導(dǎo)購人員對消費(fèi)者進(jìn)行紅酒知識的普及和灌輸。
公共關(guān)系促銷策略
舉辦產(chǎn)品品嘗會暨高收入階層和年輕人會員晚會，廣泛邀請一些政府部門、主管部門領(lǐng)導(dǎo)，商業(yè)銷售的負(fù)責(zé)人，品酒專家、社會名流、消費(fèi)者代表，新聞媒介單位參加。
內(nèi)容：邀請上述人員參加產(chǎn)品的品嘗，廣泛地征求社會各界的意見和建議，包括產(chǎn)品口感、酒度、價(jià)格、包裝、宣傳、銷售等環(huán)節(jié)。在品嘗會之后輔以聯(lián)歡晚會，以避免單調(diào)。
地點(diǎn)：可選擇有一定檔次的`賓館酒店或各地知名酒窖
作用：花少量的錢財(cái)既可廣泛征求社會各界對產(chǎn)品的看法，避免產(chǎn)品與市場發(fā)生較大程度的偏差，同時(shí)又廣泛宣傳產(chǎn)品，塑造良好的公關(guān)形象。
廣告促銷策略
1、廣告定位
A、市場定位
以廣東地區(qū)為華南地區(qū)第一站，廣州作為主要推廣城市，深圳、汕頭、惠州、湛江為輔，向整個(gè)珠三角地區(qū)輻射，產(chǎn)品推廣活動的開展以廣東為重點(diǎn)。
B、商品定位
具有較高收藏價(jià)值、性價(jià)比最高的高檔紅酒，真正無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品。
C、品牌定位
新一代健康、營養(yǎng)的法國名莊紅酒
2、廣告目標(biāo)
廣告目標(biāo)是突出該紅酒的優(yōu)點(diǎn)和產(chǎn)品形象，使之根植于消費(fèi)者心中，從而達(dá)到擴(kuò)大影響，實(shí)現(xiàn)促銷目的與營銷的目的
3、廣告對象
A、目標(biāo)市場細(xì)分
通過調(diào)查和綜合分析認(rèn)定，該系列產(chǎn)品目標(biāo)市場定在廣州市場，再占領(lǐng)深圳、汕頭、惠州、湛江市場并輻射珠三角地區(qū)。同時(shí)尋求國內(nèi)市場。主要是華南地區(qū)、華東地區(qū)，華北地區(qū)。
B、產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群確定為：高收入階層和年輕人，年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
該紅酒處于銷售額穩(wěn)步增長階段，產(chǎn)品潛在市場大，購買欲強(qiáng)，應(yīng)注意運(yùn)用各種組合媒介造成較大的廣告聲勢，給人強(qiáng)烈的印象，在較短時(shí)間內(nèi)向消費(fèi)者傳遞較為密集的信息量。同時(shí)，應(yīng)采取集中性的廣告宣傳策略，側(cè)重宣傳產(chǎn)品性能、優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)；廣告宣傳對象重點(diǎn)在啟發(fā)那些最先購買的用戶，廣告媒介也應(yīng)選擇
與這些消費(fèi)者關(guān)系最大的媒介方式，有重點(diǎn)地、組合協(xié)調(diào)地使用以下媒介和方法：
1、 報(bào)紙廣告
A、 投放地域：先在主要推廣城市廣州開始，網(wǎng)絡(luò)主要報(bào)紙媒體，待產(chǎn)品有更大盈利再向全國各大報(bào)紙媒體鋪開。
B、 投放位置：日報(bào)的經(jīng)濟(jì)版、市場信息版；商業(yè)報(bào)刊的市場行情版
C、 創(chuàng)作簡述：表現(xiàn)出無污染、無公害、安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的綠色食品，采用綠色環(huán)境和體魄健康的人為視覺元素，描述產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和好處。
2、 雜志廣告（同上）
3、 電視廣告
A、時(shí)間：黃金時(shí)間的前后十分鐘內(nèi)及經(jīng)濟(jì)新聞、經(jīng)濟(jì)專欄的前后刊播。 B、創(chuàng)意簡述：從產(chǎn)品的消費(fèi)者定位出發(fā)，在電視鏡頭中突出制造商業(yè)活動、競爭的氣氛和忙碌的生活，并利用現(xiàn)代人對健康和養(yǎng)顏的執(zhí)著及對綠色食品的喜好心理，表達(dá)健康生活，營養(yǎng)人生的意境。
4、 產(chǎn)品說明書廣告
�。�1）使用場合與對象： a．附在產(chǎn)品包裝內(nèi)給消費(fèi)者； b．郵寄給一些大的商業(yè)專業(yè)公司和超級商場、量販。即針對批發(fā)、零售商。 （2）要求印刷設(shè)計(jì)精美，內(nèi)容包括產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)、性能、、征訂單。 （3）POP廣告：使用在終端銷售現(xiàn)場，使消費(fèi)者易發(fā)現(xiàn)，重視該產(chǎn)品。場部 a、使用方式：免費(fèi)贈送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求：印制精美，圖案、色彩鮮明醒目。
銷售策劃 篇5
一、策劃背景
奶茶具有以下特點(diǎn)1、口感新鮮、味美、現(xiàn)做現(xiàn)賣，多種原料組合，對消費(fèi)者有吸引力。
2、口味不斷推陳出新，變化多，形成諸多系列，能滿足消費(fèi)者多種選擇。
3、店鋪投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快。
4、價(jià)格便宜，飲用方便。
因此，奶茶迅速在市場上走紅，但是隨著奶茶店的逐漸增多，其行業(yè)競爭力逐漸增大，在這個(gè)行業(yè)上做好，也顯得越發(fā)的困難。所以，在各方面做到精致也就成了改善銷售情況的前提與關(guān)鍵！
二、背景分析
面對以上情況，以皇家奶茶為實(shí)例進(jìn)行各方面的分析。
分析如下：
�。ㄒ唬┗始夷滩杌厩闆r介紹
地理位置：山東科技大學(xué)美食街西側(cè)路南
營業(yè)面積：4平方米
營業(yè)時(shí)間：8：30-22：00
工作人員：2名，相貌端正，有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，熟練的操作水平，一名男性，一名女性。
專用設(shè)備：飲水機(jī)兩臺，奶茶封口機(jī)一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，設(shè)備較完善。
產(chǎn)品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥，但銷量較少。
價(jià) 格：奶茶小杯2元/杯，大杯3元/杯。
性質(zhì)定位：目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商，依托山東科技大學(xué)最高消費(fèi)區(qū)域的黃金地段，人流及消費(fèi)群較為密集，當(dāng)前對奶茶的消費(fèi)趨勢不斷上升，市場前景良好。
�。ǘ┟娣e市場狀況
1、總體市場概況：山東科技大學(xué)學(xué)校現(xiàn)有各類在校學(xué)生4萬多人。
2、固定消費(fèi)群：通過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生喜歡喝奶茶的約占總數(shù)的44%，一般的為總數(shù)的34%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%�？梢娬渲槟滩柘M(fèi)量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹：山東科技大學(xué)食品商業(yè)區(qū)域主要集中于美食街及各超市，特別是美食街，競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手：第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
三、策劃目的及意義
推廣避風(fēng)塘品牌，樹立產(chǎn)品形象。推動奶茶業(yè)的發(fā)展，提升美食街的購物熱情。提高其在全國的知名度，強(qiáng)化品牌知名度。 同時(shí) 豐富人們的業(yè)余文化生活，提高人民的物質(zhì)及精神文化生活。
四、物品準(zhǔn)備
（一）銷售方面（情侶杯，紀(jì)念品，贈零食，機(jī)器的更新，送貨上門服務(wù)，開門時(shí)間）
1.若干制作精美的瓷杯，作為紀(jì)念品。
2.若干小禮品：如芭比娃娃、手鏈等，作為贈品。
3.散零食：如瓜子、糖果等，作為贈品。
4.（1）在機(jī)器（如冰箱、封口機(jī)等）使用時(shí)間過長后，一定不能吝嗇，應(yīng)該考慮更換機(jī)器，以提高生產(chǎn)與銷售的質(zhì)量和效率。
�。�2）可配置兩套設(shè)備，以服務(wù)不同的項(xiàng)目（詳情見策劃內(nèi)容）。
5.送貨上門服務(wù)：自行車一輛、載物箱一個(gè)、銷售專用座機(jī)（手機(jī)）一個(gè)等、雇員（鐘點(diǎn)工）2~4名。
6.準(zhǔn)備若干隨意貼。
�。ǘ┬麄鞣矫�(牌示.宣傳單，聯(lián)合。廣告.人，音樂吸引)
1.鮮亮個(gè)性的`主牌示一個(gè)和外懸式閃燈副牌示一個(gè)。
2.小的立式宣傳牌（多個(gè)）。
3.制作簡單個(gè)性的宣傳單/卡（可與優(yōu)惠活動結(jié)合）若干。
4.去一些廣告宣傳公司登報(bào)，宣傳啟示。
5.能打進(jìn)學(xué)生內(nèi)部的精明干事若干。
6.小音響一個(gè)、mp3一個(gè)、插排一個(gè)。
�。ㄈ┭b修方面（墻壁，天花板，與飯店商量新的店面的內(nèi)置�？紤]到天氣。附照片）
1.墻壁貼紙若干張。
2.天花板貼磚若干塊。
3.外置避雨具一個(gè)。
五、策劃內(nèi)容
�。ㄒ唬╀N售方面
1. 大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床，調(diào)查表明，女性在眾多飲料中更偏愛奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關(guān)懷。而且介于皇家奶茶只有積分卡一種優(yōu)惠模式，經(jīng)我們國龍匯內(nèi)部商議，大家一致認(rèn)為應(yīng)該設(shè)置“情侶杯”優(yōu)惠活動形式。即：情侶來店購買奶茶（2杯），發(fā)放特殊積分卡，積分達(dá)到20分時(shí)便可拿來領(lǐng)取精美瓷杯一個(gè)，屆時(shí)我們將會在瓷杯上加印情侶的照片，作為紀(jì)念品，以示愛人間愛意綿綿，愛情天長地久。
3.若在雨天消費(fèi)者想購買奶茶的話，則總會對消費(fèi)者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個(gè)避雨的類似屋檐的器具。
六、物資支出費(fèi)用統(tǒng)計(jì)
�。ň�、參考資料
十、備注
小小奶茶店既可在炎炎酷夏給顧客們降溫消暑，又可在寒冬臘月給顧客們暖腸溫肚。它的出現(xiàn)不僅給同學(xué)們帶來了美味的奶茶，也給同學(xué)們提供了一個(gè)交流的平臺，將成為校園文化重要的一份子。
十一、致謝
國龍匯感謝所有的隊(duì)員及給予過國龍匯幫助的個(gè)人和團(tuán)體。謝謝你們，沒有你們的合作與幫助，國龍匯是不能單獨(dú)完成任務(wù)的！謝謝大家！
銷售策劃 篇6
為了實(shí)現(xiàn)20xx年的計(jì)劃目標(biāo)，結(jié)合公司和市場實(shí)際狀況，確定20xx年幾項(xiàng)工作重點(diǎn)：
1、擴(kuò)大銷售隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
人才的引進(jìn)和培養(yǎng)是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產(chǎn)力。企業(yè)無人則止，加大人才的引進(jìn)超多補(bǔ)充公司的新鮮血液。鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強(qiáng)和公司辦公室人溝通，多選拔和引進(jìn)優(yōu)秀銷售人員，利用自己的關(guān)系，整合一部分業(yè)務(wù)人員，利用業(yè)務(wù)員轉(zhuǎn)介紹的策略，多爭取業(yè)務(wù)人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊(duì)伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術(shù)和業(yè)務(wù)人員。自己計(jì)劃將工作重點(diǎn)放在榜樣的樹立和新榜樣的培養(yǎng)上，一是主要做好幾個(gè)榜樣樹立典型。因?yàn)榘駱拥牧α渴菬o窮的。
人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對銷售隊(duì)伍的知識培訓(xùn)，專業(yè)知識、銷售知識的培訓(xùn)始終不能放松。培訓(xùn)對業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓(xùn)，對業(yè)務(wù)員的心態(tài)塑造是很大的`好處。并且根據(jù)業(yè)務(wù)人員的發(fā)展，選拔引進(jìn)培養(yǎng)大區(qū)經(jīng)理。業(yè)務(wù)人員的用心性才會更高。
2、銷售渠道完善，銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就用心搜集信息并及時(shí)匯總，力爭在新區(qū)域開發(fā)市場，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場占有額。合理有效的分解目標(biāo)。
xxxxxx三省，市場是公司的核心競爭區(qū)，在這三省要完善銷售隊(duì)伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點(diǎn)區(qū)域。要在那里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場。加以克隆復(fù)雜。
其他省市以一部現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員為主，重點(diǎn)尋找合作伙伴和一些大的代理商。走批發(fā)路線的公司在銷售政策上適當(dāng)放寬。
如果業(yè)務(wù)人員自己開拓市場，公司前期從業(yè)務(wù)上去扶持，時(shí)間上一個(gè)月重點(diǎn)培養(yǎng)，后期以技術(shù)上進(jìn)行扶持利用三個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行維護(hù)。
3、產(chǎn)品調(diào)整，產(chǎn)品更新。
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產(chǎn)品調(diào)整要與市場很好的結(jié)合起來。另外，要思考產(chǎn)品的利潤，無利潤的產(chǎn)品，它就無生存空間。對客戶來講，也是一樣�？蛻舨皇琴I產(chǎn)品，而是買利潤，是買的產(chǎn)品得來的利潤。追求產(chǎn)品最大利潤的合理分配原則，是唯一不變的法則。企業(yè)不是福利院，所以為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值最大化，就是管理的最基本要求。從發(fā)展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉(zhuǎn)變。
一個(gè)產(chǎn)品的壽命是有限的，不斷的補(bǔ)充新產(chǎn)品，一方面顯示出公司的實(shí)力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應(yīng)市場的產(chǎn)品。結(jié)合公司業(yè)務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)品要往三個(gè)有利于方面調(diào)整：有利于公司的發(fā)展、有利于業(yè)務(wù)人員的銷售、有利于客戶的需求。
銷售策劃 篇7
一.策劃背景：
隨著經(jīng)濟(jì)社會的飛速發(fā)展，人們物質(zhì)文化生活的不斷提高，集于萬千寵愛于一身的xx車，也不在局限在財(cái)富者用來炫耀奢侈的象征，而成為了一種文化符號，被更多的文化者所接受。而xx能否在這樣的背景下完成由尊貴并向著厚重文化的華麗轉(zhuǎn)身，主要取決于如何讓更多的文化人產(chǎn)生強(qiáng)烈的購買欲。
二.項(xiàng)目主題：
駕馭百態(tài)生活，馳騁才子豪情。
三.項(xiàng)目宗旨及目標(biāo)：
圍繞xx車由有錢人向文化人消費(fèi)階層和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)換，使xx產(chǎn)生更廣泛的消費(fèi)市場，讓xx車成為更多消費(fèi)階層的選擇。
目標(biāo)定位分析：作為汽車產(chǎn)業(yè)的佼佼者，xx汽車之所以被有錢人所青睞，主要是因?yàn)閤x車高端的消費(fèi)定位所決定，而其他消費(fèi)階層對xx的消費(fèi)觀念也只能停留在羨慕、向往的局。近年來由于文化產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，許多高收入行業(yè)均誕生于此，所以文化行業(yè)也成了xx車胡主要消費(fèi)對象。
四.傳播途徑：
廣播。fm106.1 西安資訊廣播
五.實(shí)施程序：
內(nèi)容形式：語言獨(dú)白和采訪對話，搭配背景音樂。
時(shí)間安排：每天下午 17：30—19：00西安資訊廣播
地點(diǎn)分布：西安
內(nèi)容要求：由于傳播媒介為廣播的特殊宣傳方式，所以將宣傳區(qū)域限隔在了西安市，且宣傳主要以語言為主。而時(shí)間的安排上可以看出這是下班高峰期至吃飯時(shí)間段，由于下班時(shí)間人普遍會累，所以這樣的宣傳時(shí)間段則要求我們廣告宣傳語言要簡單明了，語氣溫和，幽默詼諧，以及背景音樂的搭配也應(yīng)以動情、優(yōu)雅、舒心的節(jié)奏為主，這樣才能使得聽眾喜歡并認(rèn)真聽齲
六.主題內(nèi)容：
分為獨(dú)白部分和對白部分兩大類。
獨(dú)白部分（配和節(jié)奏輕松、舒暢、優(yōu)雅的背景音樂開始）男聲。
感受清新典雅的美妙生活，暢游舒適自在的個(gè)人空間，每一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身都是科技文化的深情凝結(jié)。完美的曲線，搭載動人的激情步伐，勾勒出一幅幅紳士的魅力魂魄，精彩生活便由此開始！
馳騁在無拘無束的旅程，每一條道路都將通往樂趣的心境，寬敞空間的每一處都將成為與家人分享快樂的新場所。
逃離工作胡萬千疲憊，打開欣喜無窮的生活激情，沉浸于安逸的溫馨陪伴，自由駕馭個(gè)人風(fēng)采，完美詮釋尊貴與文化的生活銜接！
百態(tài)生活隨心駕馭，
才子豪情由我點(diǎn)燃！
xx——
完美生活的符號。
對白部分（可采用電話采訪或街頭采訪等形式，目的`為了讓消費(fèi)者聽到群眾對xx和文化之間銜接的看法，加深對xx的購買情節(jié)）
采訪目標(biāo)分為三個(gè)對象。
1.普通話.（讓更多人清晰明了的了解xx車的特點(diǎn)）
2.關(guān)中話.（為了更好的勾起人們的眷戀鄉(xiāng)情胡消費(fèi)情節(jié)）
3.陜北方言（充分利用陜北方言詼諧幽默的語言特點(diǎn)，更重要的是陜北經(jīng)濟(jì)的崛起，陜北人應(yīng)是xx消費(fèi)的主要群體）
七.效果預(yù)測：
在人們下班以后，回家途中疲憊的狀態(tài)下，聽到這樣舒心優(yōu)雅的音樂，如此溫柔深情的話語回蕩其中，肯定會吸引聽眾認(rèn)真聽齲吃飯時(shí)，和家人一起分享對話里的幽默片段，并在茶余飯后津津樂道。這樣的情況下，不管是朋友聚餐還是家人共飲，都是談?wù)撌虑榈淖罴褧r(shí)刻，而此時(shí)的xx宣傳廣告的播放，正理所應(yīng)當(dāng)?shù)某洚?dāng)了人們談?wù)摰脑掝}，在潛移默化中已經(jīng)在消費(fèi)者心里增強(qiáng)了購買欲，而這樣的消費(fèi)情節(jié)正是我們廣告宣傳的目的和實(shí)現(xiàn)所在！
銷售策劃 篇8
1、策劃核心
緊緊圍繞楚湘樓努力建設(shè)一個(gè)高文化品位與高檔次形象的商務(wù)酒樓，并且使之成為邵陽一處著名的人文商務(wù)酒樓，策劃一系列相關(guān)的焦點(diǎn)事件，進(jìn)行層層推進(jìn)式的全方位新聞報(bào)道、促銷活動和廣告推廣。
2、策劃目標(biāo)
（1）、近期：通過一系列強(qiáng)有力的宣傳推廣活動迅速提升楚湘樓知名度，并初步在邵陽市民中確立楚湘樓文化品位和服務(wù)檔次高這一印象，從而帶動酒樓銷售，力爭在宣傳開始后的三個(gè)月內(nèi)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
�。�2）、遠(yuǎn)期：使楚湘樓真正成為一個(gè)具有濃厚藝術(shù)氛圍的人文景觀和商務(wù)文化基地，牢固確立楚湘樓是邵陽高檔酒樓第一品牌“人文商務(wù)酒樓”的地位，在廣大市民中形成“更上一層樓，商約楚湘樓”的概念，同時(shí)由于其價(jià)值附載了巨大的知名度，酒樓的價(jià)值將大大提升，使之獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。并且，楚湘樓作為一個(gè)著名的酒樓品牌，可進(jìn)行具有極高經(jīng)濟(jì)回報(bào)的品牌輸出，同時(shí)可帶動、帶活楚湘樓其它相關(guān)項(xiàng)目。
3、優(yōu)勢與劣勢
楚湘樓這一項(xiàng)目可以說優(yōu)勢和劣勢都很突出。
優(yōu)勢：
（1）隨著國家宏觀政策的放開和邵陽餐飲業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，這一項(xiàng)目進(jìn)入的門檻越來越高。因此，轉(zhuǎn)型后短期內(nèi)很難出現(xiàn)競爭者。
�。�2）規(guī)劃起點(diǎn)高，由于一開始楚湘樓就把趕超和打造邵陽餐飲業(yè)最成功的例子作為目標(biāo)，因此起點(diǎn)要比其他的酒樓高出許多，這為最終把楚湘樓建設(shè)成為一個(gè)知名的人文景觀式商務(wù)酒樓打下了良好基礎(chǔ)。
�。�3）內(nèi)部管理非常到位，由于楚湘樓是由長城大酒店直接投資和管理的，因此管理和服務(wù)水準(zhǔn)上要比邵陽同行業(yè)其他酒樓成熟很多，在絕大多數(shù)已有顧客中留下了良好的形象和口碑。
劣勢：
�。�1）楚湘樓原址上原有酒店幾經(jīng)易手，一直經(jīng)營不善，服務(wù)質(zhì)量低下、管理不到位等原因在市民心目中留下了極壞的印象，更由于前些年的壞人老大小紅包在此經(jīng)營，使之在市民中的形象更加惡化。
對策：只有加強(qiáng)品牌形象宣傳，明確告知消費(fèi)者現(xiàn)有楚湘樓的形象，才能消除人們對楚湘樓的誤解和不了解。
（2）地理位置不具備競爭優(yōu)勢，邵陽其他酒樓絕大多數(shù)處于交通要道旁，人氣旺盛，而楚湘樓地處邵水西路，交通便利但不發(fā)達(dá)，不利于品牌形象的傳播，還有就是餐飲業(yè)中的湘中人家、湘里人家、廚佬星等也近在咫尺，吸引了市民的注意力。
對策：只有實(shí)現(xiàn)策劃目標(biāo)，大大提升楚湘樓所附載的文化品牌特色等方面的附加值，提升檔次，進(jìn)行差異化營銷，從大眾餐飲轉(zhuǎn)型為高檔人文商務(wù)酒樓才能確立自身優(yōu)勢。
4、市場分析
餐飲業(yè)是一個(gè)競爭非常激烈的行業(yè)，業(yè)內(nèi)風(fēng)生水起，風(fēng)云激蕩，進(jìn)入的門檻隨之越來越高，市場也越來越難以開拓，因此，業(yè)內(nèi)的新起之秀如何突破重圍，實(shí)現(xiàn)異軍突起就成了困擾餐飲業(yè)老總們的最主要的難題。
近幾年，邵陽的餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，老品牌如貴都、昭陽城等穩(wěn)坐江山，坐擁市場；湘里人家、廚佬星、湘中人家等新興勢力也出手不凡，遍地開花。
如果對市場進(jìn)行細(xì)分的話，我們不難發(fā)現(xiàn)貴都、湘里人家、廚佬星、湘中人家等走的都是一條平民化、大眾化的路子，在這種情形下，邵陽的大眾餐飲已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài)，昭陽城等走的又是一條專業(yè)喜慶的路子，顯然，這一條路也走不通了，然而縱觀邵陽餐飲業(yè)，高檔商務(wù)酒樓則為數(shù)不多，其市場也大有可為。
其實(shí)，從楚湘樓餐的服務(wù)、管理、特色、設(shè)計(jì)等內(nèi)功的修煉方面已經(jīng)具備轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)酒樓的必備條件。因此楚湘樓只要在搞好酒樓基本建設(shè)和內(nèi)功修煉的.同時(shí)，能有效進(jìn)行宣傳（包括新聞，活動和廣告）與市場營銷，就能克服自身缺陷，在3個(gè)月內(nèi)全面達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
5、營銷目標(biāo)
3月，日銷售額增長四分之一。
4月，日銷售額增長五分之一。
5月，日銷售額穩(wěn)定增長50%以上。
6、宣傳模式
一個(gè)具有長遠(yuǎn)目標(biāo)而又效果良好的宣傳計(jì)劃，僅僅靠新聞，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的，需要的是新聞、廣告與活動的有效組合，只有三者巧妙融合在一起的時(shí)候，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的宣傳力，才能達(dá)到“投入最小。宣傳效果最佳”這一理想境界，因此推薦：新聞報(bào)道十活動十廣告宣傳模式。
基本模式：新聞報(bào)道十活動十廣告
（1）新聞報(bào)道：主要是指能有效提高楚湘樓知名度的新聞，包括深度分析、報(bào)道，系列追蹤報(bào)道。焦點(diǎn)新聞，小消息。新聞專題。話題探討（專欄），人物特寫（如老總。廚師）等，登載出于日報(bào)晚報(bào)，
新聞內(nèi)容
在3、15消費(fèi)者權(quán)益日到來之際，設(shè)立全國首個(gè)10萬現(xiàn)金“楚湘樓餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證金“。經(jīng)相關(guān)部門和公證處公證，為菜品、份量、服務(wù)有誤做出多倍賠償，并進(jìn)行新聞發(fā)布。炒到一定程度，推出“邵陽餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證聯(lián)盟”
以“邵陽八景”或知名地名為題材并進(jìn)行新聞發(fā)布炒作，進(jìn)行菜品設(shè)計(jì)和開發(fā)。
邵陽名人蔡鍔楚湘樓當(dāng)“保安”。
關(guān)注****提案，迅速反應(yīng)和響應(yīng)，炒作新聞。
對重大節(jié)假日進(jìn)行新聞策劃，作好公關(guān)文章。
�。�2）活動：如征集楚湘樓形象代言人，聯(lián)手邵陽珠寶搞促銷，為書法名家在楚湘樓提供書展場地，設(shè)置贈品，凡在楚湘樓消費(fèi)每桌送紫砂壺一個(gè)等，但絕不打折、降價(jià)（具體體活動設(shè)計(jì)及本方案操作方案另行文本）。
�。�3）廣告：從品牌、形象、特色、服務(wù)、功能、理念六個(gè)方面入手推出六篇系列軟文和畫面廣告，明確告知消費(fèi)者今日之楚湘樓的優(yōu)質(zhì)形象，大致題目如下：《楚湘樓，風(fēng)景這邊獨(dú)好》、《十四個(gè)老板后的楚湘樓》、《楚湘樓，成功人士的選擇》、《營造氛圍、做足品位，楚湘樓打造商務(wù)酒樓航母》、《每一位顧客都成了楚湘樓的回頭客》、《一次邂逅次次選擇、只因楚湘樓里服務(wù)好》。
印制精美dm宣傳冊，定點(diǎn)投放于各門店，讓大部分生意人知曉。
發(fā)布出租車車頂或車身廣告，印制楚湘樓字樣座套送給的士司機(jī)，把廣告做到車內(nèi)。
懸掛機(jī)關(guān)小區(qū)、商業(yè)小區(qū)****。
7、“新聞開道，活動配合，廣告斷后”宣傳模式的優(yōu)勢
（1）以新聞報(bào)道進(jìn)行宣傳的優(yōu)勢：閱讀（收看、收聽）面廣、可信度高，容易引起關(guān)注，容易被受眾記憶，對品牌的塑造尤為有效，另一個(gè)最大的好處是“省然”。
新聞報(bào)道的缺點(diǎn)：一般難以詳細(xì)介紹產(chǎn)品的具體內(nèi)容，包括規(guī)格、價(jià)格等。
（2）廣告的優(yōu)勢：只要不違反有關(guān)法律規(guī)定，可以對自己的產(chǎn)品進(jìn)行全面而詳細(xì)的介紹
廣告的缺點(diǎn)：費(fèi)用太高，愛眾少，可信度差，愛關(guān)注程度低。
�。�3）活動：
活動的優(yōu)勢：活動能把許多新聞和廣告宣傳中的內(nèi)容具體化、現(xiàn)場化，并且許多活動本身就是有新聞性的，因此能有效配合宣傳。
活動的劣勢：投入精力大，難以****。
結(jié)論：
“新聞報(bào)道+活動+廣告”模式，可稱之為“新聞開道、活動配合，廣告斷后”的宣傳模式，能有效組合彌補(bǔ)各自缺點(diǎn)，以最少的投入達(dá)到最大效益的宣傳效果。
8、宣傳內(nèi)容和設(shè)想
作為一個(gè)定位很高、目標(biāo)遠(yuǎn)大的酒樓，做好宣傳應(yīng)該是一項(xiàng)長期堅(jiān)持的工作，但宣傳必須分階段進(jìn)行，要有節(jié)奏，根據(jù)預(yù)先的策劃和對突發(fā)事件的策劃的把握，在不同的階段形成不同的宣傳熱點(diǎn)，不斷加深受眾對楚湘樓的印象。
銷售策劃 篇9
一、用特價(jià)菜，彌補(bǔ)不足
“淡季”這段時(shí)間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認(rèn)清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價(jià)菜是最簡單直接有效，雖然消費(fèi)旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實(shí)惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元／只、海鮮河鮮特價(jià)、13元小炒10多款；“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元；“大四川火鍋城”49元火鍋?zhàn)灾蛷?1時(shí)一直敞開吃到16時(shí)半，生日免單、學(xué)生和教師優(yōu)惠５元。每日數(shù)款特價(jià)菜，不僅可以籠絡(luò)人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補(bǔ)。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費(fèi)，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負(fù)責(zé)人透露，11月海鮮的進(jìn)價(jià)猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價(jià)格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價(jià)讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣
人為地造節(jié)又是食肆應(yīng)付淡季有力的一招，前段時(shí)間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當(dāng)頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費(fèi)一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運(yùn)用，將其整體解構(gòu)，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應(yīng)，總會有人欣賞。根據(jù)消費(fèi)者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應(yīng)10份，售完即止，逾期不候，將消費(fèi)者的胃口吊起來。
三、數(shù)字促銷，帶動年青消費(fèi)
為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜�，�?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準(zhǔn)新勢力－－針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費(fèi)群的生活方式，在網(wǎng)絡(luò)上搞促銷，如網(wǎng)絡(luò)訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動�！皷|都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來后就可以憑券去消費(fèi)，可當(dāng)作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費(fèi)需求。
四、淡季整修翻新，增加時(shí)尚元素
不少餐館選擇在淡季的時(shí)候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進(jìn)行局部改造，有的甚至是全面翻新，準(zhǔn)備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，現(xiàn)在的餐飲競爭如此激烈，消費(fèi)者對環(huán)境相當(dāng)看重，只有不間斷地通過對餐館的.翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
五、體驗(yàn)消費(fèi)，完善不足
淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：1、老客戶的維護(hù)；2、新客源的開發(fā)；3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進(jìn)行體驗(yàn)感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力，受消費(fèi)者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優(yōu)勢，怎樣才能保增長？于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟(jì)搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當(dāng)下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關(guān)注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學(xué)教授做評委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對手，瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷、更要把眼光放到整個(gè)社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時(shí)機(jī)的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線上升。
附:某酒店餐廳國慶節(jié)營銷方案
每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把**年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
【銷售策劃】相關(guān)文章：
銷售的策劃11-07
銷售策劃【經(jīng)典】09-15
銷售策劃(精選)11-08
銷售策劃（經(jīng)典）09-14
（經(jīng)典）銷售策劃09-29
銷售策劃09-07
（精選）銷售策劃10-06
(精選)銷售策劃12-10
銷售策劃(經(jīng)典)12-10
銷售策劃[精選]12-01