酒店實訓(xùn)心得體會范文
在平日里，心中難免會有一些新的想法，不如來好好地做個總結(jié)，寫一篇心得體會，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么好的心得體會是什么樣的呢？以下是小編精心整理的酒店實訓(xùn)心得體會范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店實訓(xùn)心得體會范文1
通過實訓(xùn)，我對酒店的經(jīng)營模式有了更深入的了解。我明白了酒店經(jīng)營過程中，服務(wù)質(zhì)量的重要性，了解了服務(wù)員的職責(zé)和技能。在實訓(xùn)期間，我與同事們一起參與酒店的日常運營，學(xué)習(xí)如何處理客戶投訴、如何協(xié)調(diào)客戶與酒店之間的關(guān)系，以及如何提高客戶滿意度等。
在實訓(xùn)期間，我遇到了一位非常優(yōu)秀的服務(wù)員，她對待每一位客人都非常熱情，能夠熟練地回答客人的問題，并為客戶提供專業(yè)的服務(wù)。她的'服務(wù)態(tài)度讓我深刻地認(rèn)識到，作為一名服務(wù)員，不僅要有良好的服務(wù)技能，還要有高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神。
在實訓(xùn)期間，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。例如，有些員工對待工作不夠認(rèn)真負(fù)責(zé)，對待客人不夠熱情，這些行為都影響了酒店的聲譽和客戶滿意度。我認(rèn)為，酒店應(yīng)該加強對員工的培訓(xùn)和管理，提高員工的服務(wù)水平和職業(yè)道德。
通過實訓(xùn)，我深刻地認(rèn)識到了自己的不足之處。我發(fā)現(xiàn)自己在處理突發(fā)事件時，缺乏冷靜和果斷的決策能力。為了改善這種情況，我建議自己應(yīng)該多參加一些危機管理培訓(xùn)，提高自己的應(yīng)急處理能力。
總之，我認(rèn)為酒店實訓(xùn)是一次非常寶貴的經(jīng)歷。它讓我更好地了解了自己的職業(yè)規(guī)劃，更加珍惜自己的工作。在未來的職業(yè)生涯中，我將繼續(xù)努力提高自己的服務(wù)技能和職業(yè)道德，為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
最后，我希望酒店能夠加強對員工的培訓(xùn)和管理，提高員工的服務(wù)水平和職業(yè)道德，讓酒店成為客戶心目中的首選。同時，我也希望自己能夠不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，成為一名優(yōu)秀的酒店服務(wù)員。
酒店實訓(xùn)心得體會范文2
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機票錢。當(dāng)時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最
重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的'吸收經(jīng)驗，迅速成長。
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間，曾有[] 一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是海內(nèi)游客，所以異國氣息甚少也許，在外人看來，前臺的工作很簡樸，事實上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，碰到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記
住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好！
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會，在和他們交談中，我知道了很多的現(xiàn)實，我也知道了自己要做好的事情了，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的，這也是我們一直以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何，誰也說不清楚，但是我知道，只要自己去努力，去爭取，那么就一定會得到自己想要的！
酒店實訓(xùn)心得體會范文3
在學(xué)校的時候，我總是覺得酒店行業(yè)是一個令人向往的行業(yè)，覺得酒店行業(yè)是一個能讓人快速成長的行業(yè)。但是，當(dāng)我真正地進(jìn)入到酒店，開始我的實訓(xùn)時，我才發(fā)現(xiàn)，原來酒店行業(yè)并不是我想象的那么簡單。
我的實訓(xùn)是在一家五星級酒店，那是一個非常忙碌的地方，每天都有各種各樣的人進(jìn)進(jìn)出出，而且每一個客人都有著自己的需求和習(xí)慣。剛開始的時候，我總是不能適應(yīng)這樣的環(huán)境，每次客人來的時候，我總是不能及時地為他們提供服務(wù)，有時候甚至還會出現(xiàn)一些錯誤。但是，酒店里的工作人員都非常友好，他們總是會耐心地指導(dǎo)我，讓我慢慢地適應(yīng)這個環(huán)境。
在酒店實訓(xùn)的這段時間里，我學(xué)到了很多關(guān)于酒店管理的知識和技能，比如如何應(yīng)對各種各樣的'問題，如何處理客人的投訴，如何提高服務(wù)水平等等。同時，我也學(xué)會了如何與他人協(xié)作，如何有效地管理團(tuán)隊。這些技能和知識不僅對我在酒店行業(yè)的發(fā)展有很大的幫助，而且對我日后的職業(yè)生涯也有很大的指導(dǎo)意義。
在實訓(xùn)的過程中，我也深刻地感受到了自己的成長。在實訓(xùn)之前，我對酒店行業(yè)并沒有什么太多的了解，對自己的職責(zé)也沒有清晰的認(rèn)識。但是，通過這次實訓(xùn)，我了解到了酒店的各個部門和職能，也知道了自己的職責(zé)和任務(wù)。在工作中，我不斷地遇到問題，也遇到了很多挑戰(zhàn)，但是我并沒有放棄，而是不斷地努力學(xué)習(xí)和實踐，終于慢慢地成長為一個有經(jīng)驗的工作人員。
總的來說，這次實訓(xùn)讓我收獲了很多，不僅是對酒店行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識，也讓我更加自信和勇敢。在未來的職業(yè)生涯中，我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和成長，爭取成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員。
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