創(chuàng)業(yè)計劃書集錦【15篇】
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,為此需要好好地寫一份計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
1.1公司簡介
某某傳媒有限責(zé)任公司以“打造國內(nèi)第一大傳媒公司”為己任,據(jù)國內(nèi)傳媒市場的需求應(yīng)運(yùn)而生。公司秉承“為你服務(wù),是我們最大的榮幸”為服務(wù)理念。主要以多種傳媒手段相結(jié)合的方式,組建專業(yè)傳媒隊伍,力求將優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)展到全國各地,讓更多的大眾從中受益。我們始終認(rèn)為“我服務(wù),我快樂”。這不僅是我們公司的核心文化也是我們公司的信念,無論多么困難我們都將堅定的走下去。
1.2、公司基本情況
1.2.1公司名稱:某某傳媒有限責(zé)任公司
1.2.2注冊地址: 某某省某某州某某市
1.2.3注冊時間: 20xx年
1.2.4創(chuàng)始人: 李某某、陳某某
1.2.5公司性質(zhì): 有限責(zé)任公司
1.2.6公司經(jīng)營項目: 制作、發(fā)行動畫片,電視綜藝,專題片。設(shè)計、制作、代理、發(fā)布廣告;影視策劃;組織文化藝術(shù)交流活動(不含演出);會議及展覽服務(wù)等。
1.2.7公司目標(biāo):影視文化品牌用創(chuàng)意為根基,以市場營銷為突破口,借用專業(yè)的影視制作去演繹客戶新形象。用專業(yè)視角制作出強(qiáng)勁有力、貼切市場、針對性強(qiáng)、視覺沖擊力強(qiáng)大、具有專業(yè)藝術(shù)水準(zhǔn)的各種影視產(chǎn)品。
1.2.8公司注冊資本:設(shè)備、房租、交通工具和流動資金合計30萬人民幣。
1.2.9公司理念: 以顧客為上帝、以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展為宗旨;以幫助客戶獲取經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為己任,旨在通過公司科學(xué)、專業(yè)、真誠的服務(wù)來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計,讓客戶以最低的廣告成本,達(dá)到最佳傳播的效果。
1.3公司結(jié)構(gòu)
1.3.1總經(jīng)理:經(jīng)理制定和實施公司總體戰(zhàn)略;建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu);管理好公司人員,帶領(lǐng)公司越走越遠(yuǎn)。1.3.2 營銷經(jīng)理:制定營銷策略和銷售任務(wù),管理銷售團(tuán)隊,設(shè)備的購買、作品質(zhì)量監(jiān)督管理以及負(fù)責(zé)市場信息管理,協(xié)助總經(jīng)理處理一些關(guān)于產(chǎn)品銷售的問題。
1.3.3財務(wù)總監(jiān):主要制定財務(wù)年度報表以及員工薪資、提成等的發(fā)放,協(xié)助總經(jīng)理處理一些關(guān)于財務(wù)的一些問題。
1.3.4制作部門經(jīng)理:管理下設(shè)的各個部門,對作品的監(jiān)制;督促各個部門的各做,按時完成顧客的要求;保證作品的質(zhì)量。(1)編導(dǎo)策劃部:擁有專業(yè)的編導(dǎo)和策劃人員。根據(jù)市場的.具體情況,對于不同的個案進(jìn)行前期包裝策劃,制訂詳細(xì)的市場宣傳推廣計劃并予以實施。
。2)拍攝編輯部:擁有最新高清攝像機(jī)、康能普視高清影視后期制作設(shè)備和市級電視臺從業(yè)多年專業(yè)攝像師。根據(jù)具體需要通過鏡頭語言將客戶產(chǎn)品最美麗的一面展示出來。
。3)特效制作部:專業(yè)的特效設(shè)計師,熟悉影視特效流程,運(yùn)用多種三維軟件制作出精美的影視動畫和后期特效。用敏銳的觸覺、準(zhǔn)確的定位、驚人的創(chuàng)意成就合乎情理卻又出乎意料的動人設(shè)計。
。4)專題部:做好客戶所需要的專題片。
。5)監(jiān)管部:監(jiān)督好各部門的工作,對做好的作品進(jìn)行審核,保證質(zhì)量,達(dá)到客戶的需求。
2.5 法律顧問:關(guān)于公司一切相關(guān)法律問題,合同、糾紛等事件的處理并協(xié)助總經(jīng)理處理一些法律相關(guān)問題。
1.4公司市場前景概述
“東邊不亮,西邊亮”,我們公司的業(yè)務(wù)一定要做的廣,哪怕我們做不了的,也可以和其他公司共享,或做個中介,從中把利潤最大化。
1.5市場分析
1.市場需求分析:
中央常委李長春在關(guān)于文化體制改革問題上強(qiáng)調(diào):“要加快完善文化創(chuàng)新體系,充分運(yùn)用現(xiàn)代科技手段改造傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè),催生新的文化業(yè)態(tài)。要積極探索以企業(yè)為主體,市場化、商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合的“走出去”方式,推動中華文化走向世界!彪S著全省廣播電視節(jié)目制播分離改革,各縣市區(qū)廣電、文化等事業(yè)單位的改制也進(jìn)入了快車道,廣告資源將作為一種文化產(chǎn)品對社會進(jìn)行投標(biāo)承包,我們主要抓住現(xiàn)在專業(yè)廣告制作力量沒有興起的機(jī)遇,整合多種影視制作資源,打造地區(qū)最專業(yè)的影視制作機(jī)構(gòu)。
2.市場競爭與前景
在公司創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競爭,只要揚(yáng)長避短,制定自己的競爭優(yōu)勢,突出優(yōu)點(diǎn),不斷創(chuàng)新,才能得到發(fā)展。開始階段要避開根基不穩(wěn)、認(rèn)可度不高的弱點(diǎn),盡量不與地區(qū)舊有影視業(yè)務(wù)的沖突,
3.從電視廣告制作、企事業(yè)單位專題片和高端婚慶市場等入手,積累社會合作關(guān)系,形成良好的企業(yè)文化。
創(chuàng)業(yè)計劃書2
1.1 項目名稱及性質(zhì)
1.1.1項目名稱:散養(yǎng)雞場建設(shè)項目 1.1.2項目性質(zhì):新建 1.2 項目建設(shè)單位
綠水園種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社 法定代表人:
1.3可行性研究工作依據(jù)和范圍
1.3.1可行性研究工作依據(jù)
a)《國土資源部、農(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖有關(guān)用地政策的通知》(國土資發(fā)[2007]220號)。
b)《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》。
c) 國家產(chǎn)業(yè)政策以及省、市、區(qū)農(nóng)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。
d)財務(wù)效益評價按國家《建設(shè)項目評價——方法參數(shù)》(第三版)進(jìn)行規(guī)范化計算和財務(wù)經(jīng)濟(jì)分析。
e)機(jī)械設(shè)備價格依據(jù)各專業(yè)生產(chǎn)廠家報價比較后綜合估算。 f)土建工程依據(jù)當(dāng)?shù)赝惞こ淘靸r比較估算。 1.3.2可行性研究工作的.范圍
a)建設(shè)規(guī)模及規(guī)劃布局,環(huán)境分析。 b)散養(yǎng)雞場地條件分析。 c)技術(shù)的可靠性分析。 d)生產(chǎn)銷售的可靠性。
e)編制勞動定員、工程投資、成本估算和經(jīng)濟(jì)效益評價。 1.4 建設(shè)規(guī)模
按散養(yǎng)土雞 5000只、散養(yǎng)野雞1000只設(shè)計。配套建設(shè)圍欄棚(架)舍、飼料加工廠等及防疫、接種設(shè)備和辦公、生活設(shè)施。
1.5 建設(shè)地點(diǎn)和條件
1.5.1建設(shè)地點(diǎn)
本項目擬在同田鄉(xiāng)綠水園建設(shè)散養(yǎng)雞場一個,占荒山面積約200畝,分區(qū)域建設(shè)土雞散養(yǎng)區(qū)和野雞散養(yǎng)區(qū)。
1.5.2建設(shè)條件
項目區(qū)位于豐城市,距養(yǎng)殖場35公里,緊臨高速等級公路。該場址內(nèi)山勢較平坦,溝壑錯落有序,交通運(yùn)輸便利,建設(shè)條件良好。 1.6 建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)期限
1.6.1建設(shè)內(nèi)容
項目單位自建1個散養(yǎng)雞場,分二個養(yǎng)殖功能區(qū):土雞散養(yǎng)區(qū)占地約150畝,按存欄5000只建設(shè);野雞散養(yǎng)區(qū)占地約50畝,按存欄1000只建設(shè)。同時按照設(shè)計建設(shè)各養(yǎng)殖分區(qū)圍欄棚(架)舍、飼料加工廠、生活、辦公、服務(wù)設(shè)施。
1.6.2項目建設(shè)期:1個月。 1.7投資規(guī)模與資金來源
1.7.1投資規(guī)模
項目總投資10萬元,其中:固定資產(chǎn)投資1.2萬,其他0.8萬。流動資金投入8萬元。 項目建設(shè)單位自籌10萬元,申請產(chǎn)業(yè)扶持資金?萬元。 1.8 經(jīng)濟(jì)效益分析
項目建成后,可實現(xiàn)年收入342萬元,年均利潤68萬元,投資利潤率35.27%,所得稅后投資回收期2.61年,財務(wù)凈現(xiàn)值(ic=8%)286.89萬元,財務(wù)內(nèi)部收益率39.84%。 1.9 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
項目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表
創(chuàng)業(yè)計劃書3
第一章:本店介紹
第一節(jié)、本店宗旨
我們的目標(biāo)是將堅持圍繞食品主業(yè)而摸索一種專業(yè)化前提下的多元經(jīng)營模式,其欲打造中國食品業(yè)的另一個高峰的戰(zhàn)略目標(biāo)。想以企業(yè)的發(fā)展帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戰(zhàn)略,這也是國家關(guān)心的三農(nóng)問題。鼓勵適應(yīng)種芋頭的農(nóng)村多種植芋頭,從而降低店的成本、帶動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展;想占據(jù)鄭州大部分的市場;最終目標(biāo)是打造店成為國際知名品牌的食品店。
我們立志于在開發(fā)與銷售領(lǐng)域刻守信譽(yù)、提高聲望,做出高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品,在食品口味的種類中進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新,以產(chǎn)品質(zhì)量和口味打入鄭州食品市場。在產(chǎn)品的包裝、外觀上有獨(dú)特的創(chuàng)新。 我們通過提供高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)、為顧客創(chuàng)造新的生活感受;我們通過與員工的共同發(fā)展,為員工創(chuàng)造新的成長空間;我們通過理性的經(jīng)營、持續(xù)的增長為企業(yè)帶來全新的贏利空間;我們通過貢獻(xiàn)物質(zhì)財富和精神財富,為社會捐獻(xiàn)出一顆店的心。
此外擴(kuò)大店的人脈關(guān)系,以加盟的方式擴(kuò)大店未來的規(guī)模和影響力。店采取一種新型的管理模式,重視以人為本的管理理念引用現(xiàn)代進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和方法,促進(jìn)管理水平的提高。主要強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)化、重視人的因素、加強(qiáng)信息工作、把效率和效果結(jié)合起來。
第二節(jié)、本店介紹
美焦芋甜點(diǎn)屋成立于20xx年03月,本店主要生產(chǎn)以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱:美焦芋甜點(diǎn)屋。店地址:河南省鄭州市龍子湖高校區(qū)。店的占地面積為50平米,店員工5人。
第三節(jié)、本店文化
作為中國食品行業(yè)的一個新生命,美焦芋甜點(diǎn)屋在引進(jìn)外國先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,通過宣傳食品的風(fēng)潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是,美焦芋甜點(diǎn)屋在中國食品行業(yè)的民營企業(yè)中率先對自身的企業(yè)文化進(jìn)行挖掘整理,提出了自己的使命、愿景、企業(yè)精神、核心理念、核心價值觀、共同價值觀和管理文化,并請著名的正邦品牌識別設(shè)計店進(jìn)行視覺形象的設(shè)計,從行動上再次體現(xiàn)了“美焦芋甜點(diǎn)屋,總想走在前面”的企業(yè)精神。
第四節(jié)、本店戰(zhàn)略
規(guī)模與定位
初期 公司注冊資本10萬,租用營業(yè)用房建筑面積80平方米,初期投入360500萬。公司定位主要針對龍子湖大學(xué)城大學(xué)生群體,管理層主要由團(tuán)隊成員擔(dān)任,員工總?cè)藬?shù)5個。
中期 在大學(xué)城周圍龍子湖高校區(qū)內(nèi)租用營業(yè)房建筑面積50平方米,總投入30萬。公司主要目標(biāo)客戶群定位于龍子湖高校區(qū)18至29歲的年輕群體,各分店管理層高層主要由團(tuán)隊成員擔(dān)任,其他管理人員挑選有經(jīng)驗、有能力的人擔(dān)任。
發(fā)展戰(zhàn)略:根據(jù)不同層次的大學(xué)生消費(fèi)群體,從時尚浪漫的追求點(diǎn)出發(fā),我們的戰(zhàn)略重點(diǎn)是用時尚浪漫的方法傳遞愛的信息,推出我們的產(chǎn)品與服務(wù),提高知名度,增加市場份額。
開店之后堅定先在學(xué)校創(chuàng)業(yè)街站穩(wěn)自己的腳跟,包括培養(yǎng)自己的技術(shù)人員,穩(wěn)定自己的供貨商和顧客群體,有了穩(wěn)定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴(kuò)展。
第二章、市場分析
第一節(jié)、市場介紹:
在當(dāng)前市場競爭猶為激勵的情況下,每個行業(yè)都近乎飽和,所以想要進(jìn)入一個市場,對市場的分析那是必不可少的,各種營銷策略,促銷手段都應(yīng)該以全新的、合理的方式方能去占據(jù)到一定的市場份額。而我們的糕點(diǎn),是一種食品類的產(chǎn)品,其生產(chǎn)和保質(zhì)過程都是及其短暫的,對于這樣的產(chǎn)品,分銷商一定得多,分銷渠道廣,所以在促銷的時候我們要有優(yōu)勢去爭取一點(diǎn)市場。但怎樣去得到市場呢,針對今后一個時期我國經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨新的不確定因素,我們預(yù)測了其下游行業(yè)發(fā)展以及對糕點(diǎn)需求變化的長期和短期趨勢。針對當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與威脅,提出了我們對糕點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投資及戰(zhàn)略建議。我們就這一難題對市場進(jìn)行分析。
中華民族有著悠久的歷史和古老的文化,糕點(diǎn)制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來經(jīng)過歷代勞動人民的培植和澆灌,中式糕點(diǎn)以其高超絕綸的精湛制作工藝,豐富多彩的花色品種,色香味形俱美的特色而聞名于世,贏得了中外賓客的稱道。我們?nèi)绾纬浞掷弥惺礁恻c(diǎn)的優(yōu)勢,大力發(fā)展中式糕點(diǎn)市場,是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題。
目前,隨著社會的發(fā)展,人們生活水平不斷提高,人們對飲食的要求就越高,不但要求"吃得飽",而且還要"吃得好"、"吃得科學(xué)",因而對糕點(diǎn)食品的質(zhì)量要求和營養(yǎng)要求日益提高。因此中式糕點(diǎn)食品的生產(chǎn)要在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上勇于改革和創(chuàng)新,以科學(xué)的理論為依據(jù),綜合百家之長,不斷向前發(fā)展壯大。
糕點(diǎn)行業(yè)不僅有創(chuàng)造物質(zhì)財富的生產(chǎn)性勞動,而且有提供勞務(wù)的服務(wù)性勞動。它同人們的衣食住行密切相關(guān),能直接反映人們的消費(fèi)水平,同時它對國民經(jīng)濟(jì)收入的再分配、吸收社會購買力、回籠貨幣、安排勞動就業(yè)等都有其積極作用。因此,作為中國飲食業(yè)最主要的最傳統(tǒng)的'組成成分--糕點(diǎn)業(yè)必將成為同工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并駕齊驅(qū)的一個極其重要的行業(yè)。
說起糕點(diǎn),雖然還很常見,但也有陌生久違之感。隨著生活質(zhì)量的提高,人們吃的喝的一大堆,也就把過去奉為“高級食品”的糕點(diǎn)忘記了,偶爾也會吃上一點(diǎn),但更多的時候則是熟視無睹、不大理會。隨著春節(jié)將至,糕點(diǎn)市場卻有了一些新變化。然而,現(xiàn)做糕點(diǎn)受人青睞。據(jù)對鄭州一些糕點(diǎn)店的調(diào)查了解到,現(xiàn)做的糕點(diǎn)賣得很火,特別最近一段時間基本上下午3、4點(diǎn)鐘就把原料做光,平時賣到晚上六點(diǎn)鐘基本上就賣完。各種各類的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等,還有一些叫不上名字的南方點(diǎn)心,全部都是現(xiàn)做,只要路過這里聞到香味就一定會光顧,跟西式糕點(diǎn)比起來,這個更合口味,也更實惠。比起西式糕點(diǎn),顧客更喜歡吃傳統(tǒng)糕點(diǎn),包裝精美的點(diǎn)心送人好看,但自己吃的話還是要手工現(xiàn)做的,流水作業(yè)的點(diǎn)心口味欠佳。
第二節(jié)、市場發(fā)展
一、目前市場發(fā)展?fàn)顩r
1、生產(chǎn)現(xiàn)狀
據(jù)全國工業(yè)普查數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全國糕點(diǎn)企業(yè)共3085家,20xx年全國規(guī)模以上糕點(diǎn)企業(yè)共有401家,產(chǎn)量59萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入136億元,產(chǎn)量和銷售量均占市場總量的50%以上,截止到20xx年8月份,全國糕點(diǎn)總產(chǎn)量達(dá)到388688.79噸,較20xx年同期產(chǎn)量增加71369.63噸,產(chǎn)量同比增長22.49%。
2、銷售現(xiàn)況
隨著市民銷售水平和口味的提高、方便、美味的糕點(diǎn)產(chǎn)品日益受到市場的青睞,如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬戶的早餐行業(yè)。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)每年薩其馬的消費(fèi)量呈兩位數(shù)增長,20xx年,全國消費(fèi)者一年吃掉50萬噸薩其馬,價格超過50億元。
3、安全現(xiàn)狀
20xx年三季度,安徽省面包、蛋糕質(zhì)量檢測結(jié)果顯示,面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測發(fā)現(xiàn),有固定生產(chǎn)場所且通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量均較好,一些小門面、小作坊因不具備檢驗?zāi)芰,且質(zhì)量管理水平不高而產(chǎn)品質(zhì)量較差。20xx年6月19日,江西省工商行政管理局公布了對流通領(lǐng)域食品檢測的結(jié)果:糕點(diǎn)和餅干布合格率達(dá)20%。不合格項目主要是過氧化值和酸價。過氧化值、酸價超標(biāo)是由于產(chǎn)品因放置時間較長或貯放條件不夠,產(chǎn)生酸變和油脂氧化而造成的。
二、市場概況
隨著大學(xué)生消費(fèi)水平的提高,消費(fèi)品位也在不斷提升,加之大學(xué)生追求理性和健康的消費(fèi)理念日益旺盛,所以營養(yǎng)而又具有美容效果的糕點(diǎn)迎合了他們的需求。此外,中國是禮儀之邦,禮尚往來是必不可少的,目前大學(xué)生也對互贈小食品情有獨(dú)鐘。所以獨(dú)具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經(jīng)過對龍子湖高校區(qū)11所高校的問卷調(diào)查,69.3%的大學(xué)生愿意去這樣的糕點(diǎn)店消費(fèi)。
三、需求分析
根據(jù)前期市場調(diào)研,龍子湖高校區(qū)區(qū)及其周邊地區(qū)尚無這樣的糕點(diǎn)店。新進(jìn)入這空缺的市場定能得到大家的青睞。經(jīng)過對龍子湖高校區(qū)大學(xué)生的調(diào)查,分析得出大學(xué)生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點(diǎn):
1. 大學(xué)生情侶比例為35%,其中互贈過蛋糕或巧克力的達(dá)到56%。 2. 75%的大學(xué)生可以接受50—80元的價格。 3.并都愿意買一定的食品(糕點(diǎn))為戀人獻(xiàn)上。
而中式糕點(diǎn)具有以下的特征和市場需求:
(一)中式糕點(diǎn)具有很強(qiáng)的地區(qū)風(fēng)格
由于中國地大物博,各地區(qū)氣候、材料、飲食習(xí)慣等的不同,使各地區(qū)的糕點(diǎn)形成了自己的風(fēng)格和制作工藝,與各地區(qū)人民的生活有著密切的關(guān)系,從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習(xí)慣。如饅頭、餃子等品種經(jīng)常作為主食,在家自己做要費(fèi)時很多,如果大力發(fā)展這方面的生產(chǎn)加工企業(yè),建立現(xiàn)代化的"主食廚房"工程,使傳統(tǒng)主食食品的生產(chǎn)達(dá)到工廠規(guī);a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和經(jīng)營連鎖化,提供價廉物美的食品出售,將給人們生活帶來很大的便利,同時也使中式糕點(diǎn)得以進(jìn)一步的發(fā)展。
(二)中式糕點(diǎn)制作工藝高超
中式糕點(diǎn)以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世,其獨(dú)特的制作工藝使得中式糕點(diǎn)每一件都是工藝品,每一件都集精美的色香味形于一體,處處閃耀著我國勞動人民智慧和勤勞的光芒。所以,中式糕點(diǎn)生產(chǎn)工藝是一門藝術(shù),中式糕點(diǎn)師是藝術(shù)家和手工藝家。
(三)中式糕點(diǎn)寄情于食,具有濃郁的節(jié)日氣氛
中式糕點(diǎn)自產(chǎn)生以來,便逐漸成為人們慶賀節(jié)日的食品,人們在糕點(diǎn)里寄托和表達(dá)了紀(jì)念、思念、希望等感情。比如元宵節(jié)的"湯圓"代表了團(tuán)圓的希望;端午節(jié)的"粽子"代表了人們對屈原的紀(jì)念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點(diǎn)既增添了節(jié)日氣氛,又抒發(fā)了人們的感情。
(四)中式糕點(diǎn)取材廣泛,營養(yǎng)豐富
中式糕點(diǎn)制作材料的選擇非常廣泛,除米麥之外,差不多所有的植物類食物都可作為制作糕點(diǎn)的原料選擇,動物類原料多用來作為餡料的選擇。而中式糕點(diǎn)又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法,只要材料和烹飪方法搭配得當(dāng),就可以制作出營養(yǎng)豐富的糕點(diǎn)來。
(五)中式糕點(diǎn)應(yīng)時應(yīng)季,雅俗共賞,是反映不同社會的一面鏡子
中式糕點(diǎn)是一種雅俗共賞的食品,自它產(chǎn)生以來,從賈人到文人,從平民百姓到皇親國戚,都喜歡它!逗鬂h書》記載:"靈帝好胡餅,京師皆食胡餅。"千百年以來,我國有著許多與糕點(diǎn)有關(guān)的歷史故事和民間傳說,從不同的側(cè)面反映了當(dāng)時社會的局勢和人民的愛憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團(tuán)圓;"面條"寓意長壽;"重陽糕"寓意步步高升等等。
第三章、競爭性分析
潛在的競爭者:
目前,我們甜點(diǎn)店的投資是30萬,門檻不高,相對來說,競爭很高。這對我們來說潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場定位是在學(xué)生,但是,換個角度來說,他們根據(jù)市場的需要,慢慢改變自己的產(chǎn)品營銷策略,那么我們就會面對從另一方面來的壓力。
除此之外,對于目前市場上也才上市不久的糕點(diǎn)店來說,用發(fā)展的眼觀看待,如果他們根據(jù)市場的需要,調(diào)整自己的經(jīng)營理念和經(jīng)營方式,慢慢發(fā)展起來,那么也將是我們的競爭對手。
小結(jié):
通過以上分析得出,“美蕉芋甜點(diǎn)屋”的優(yōu)勢(S)是:
1、針對目前人們對健康的重視,我們生產(chǎn)的糕點(diǎn)里面沒有化學(xué)物質(zhì),是屬于純天然,不加有人工色素。能滿足大部分人對健康,追求綠色的需要。
2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營養(yǎng)價值的食物。
3、芭蕉芋,獨(dú)特的減肥,美白作用,我們可以生產(chǎn)出各種不同的產(chǎn)品滿足消費(fèi)的人群。這是與其他糕點(diǎn)類區(qū)別很大。
4、產(chǎn)品最大特點(diǎn)就是口味新穎,分類細(xì)致,生產(chǎn)多樣化。
5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個特征,我們可以生產(chǎn)天然的養(yǎng)生糕點(diǎn)。
6、現(xiàn)在大學(xué)生對自己的身材都很重視,從這點(diǎn)出發(fā),我們就可以憑借芭蕉芋的獨(dú)特功能開發(fā)一系列的產(chǎn)品滿足廣大學(xué)生消費(fèi)人群。
劣勢(W):
1、與幾十年老糕點(diǎn)店相比,生產(chǎn)實力不夠。
2、經(jīng)驗,資金比較不足。
3、競爭力不夠強(qiáng),還沒有樹立品牌效益。
第四章、營銷策略
第一節(jié)、產(chǎn)品策略
本店堅持不斷創(chuàng)新,不斷求變以求不斷增加市場份額,以制作精美的美蕉芋食品為主,為顧客提供健康時尚的餐品。同時,堅持創(chuàng)新服務(wù)理念,讓顧客每一次都能有滿意的享受!通過對市場的深入調(diào)研與分析,針對現(xiàn)在人們對糕點(diǎn)的需求量,我們的產(chǎn)品大致分為下面幾種類型:
1、 面包類:
面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成,富有高營養(yǎng)成分,它有美容、瘦身等功效。
2、 糕點(diǎn)類:
經(jīng)過與嘉華餅屋的謹(jǐn)慎比較與對比,我們美蕉芋甜點(diǎn)屋,精心打造出這一類屬于自己的蛋糕品牌。
在嘉華蛋糕的刺激下,以下是我們甜點(diǎn)屋的一類蛋糕樣品;
第二節(jié)、產(chǎn)品品質(zhì)
品質(zhì)是一種追求,是質(zhì)量、信譽(yù)、責(zé)任和文化的集合,本公司吸收高素質(zhì)員工,為社會奉獻(xiàn)高品質(zhì)點(diǎn)心,以
富有特色的美蕉芋服務(wù)占領(lǐng)目標(biāo)市場,嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),確保所有產(chǎn)品在有效期內(nèi)銷售,這是公司贏得顧客滿意與美譽(yù)度的保證。
充分運(yùn)用團(tuán)隊成員調(diào)查研究的能力,注重顧客消費(fèi)傾向進(jìn)行調(diào)查,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,及時調(diào)整經(jīng)營策略,更好地服務(wù)目標(biāo)市場客戶。每月推出若干以季節(jié)時令為主的特色點(diǎn)心,不斷擴(kuò)大市場份額。
第三節(jié)、服務(wù)品質(zhì)
優(yōu)質(zhì)服務(wù)是打造本店未來城池的基石。本公司團(tuán)隊成員學(xué)歷較高,接受過專業(yè)訓(xùn)練,能吸收先進(jìn)的管理思想,注重理念創(chuàng)新,不斷提升服務(wù)品質(zhì)。本公司秉承“好吃好玩好時尚,新鮮健康又美容”的服務(wù)理念,為顧客提供如家的服務(wù)。
第四節(jié)、價格策略
根據(jù)調(diào)查,我們公司的市場定位處于中檔水平,我們的價格定位也處于中檔水平,目前在試營業(yè)中我們認(rèn)為中檔的定價是很合適的。我們準(zhǔn)備在店開業(yè)的前期,為了擴(kuò)大知名度,造成轟動效應(yīng),準(zhǔn)備降價銷售。我們也制定了促銷計劃,平均價格低于原價15%左右。
第五節(jié)、品牌策略
根據(jù)市場競爭激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),本店將導(dǎo)入形象設(shè)計。實現(xiàn)對外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)品牌保護(hù)意識。為了維護(hù)“美蕉芋”的品牌聲譽(yù),我們將嚴(yán)格貫徹綠色食品店的標(biāo)準(zhǔn),從原料采購、食品加工、衛(wèi)生環(huán)境等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),確保食品質(zhì)量。
(1)提高餐飲質(zhì)量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品
、 要保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮。嚴(yán)格把關(guān),特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
、 嚴(yán)格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序,提高口感。定期對面點(diǎn)師進(jìn)行培訓(xùn),提高其廚藝。
③ 保證質(zhì),保證量。在我們所做的調(diào)查問卷中,有同學(xué)指出:產(chǎn)品分量不足、等現(xiàn)象。針對這種情況,可以采取以下方法解決:
A 、在成本允許的范圍內(nèi),保證足量的供應(yīng)。
B 、定期舉辦諸如產(chǎn)品制作流程講授和現(xiàn)場演示,把每一道工序、每一環(huán)節(jié)向同學(xué)展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺。
(2)重視產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合的目的是增強(qiáng)產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。以蛋糕為主,以面包為輔。精心制作生日套餐、個人消費(fèi)套餐等,形成自己特色。
第六節(jié)、銷售渠道策略
依據(jù)校園特點(diǎn),宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。
直接銷售:對到甜點(diǎn)屋的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費(fèi),形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售:選擇社團(tuán)或?qū)W;顒,與之建立關(guān)系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng),及時地提供送餐服務(wù)。
第七節(jié)、促銷策略
(1)廣告宣傳
1 )原則:
、 服從餅屋整體營銷宣傳策略,借香雪兒文化的宣傳促進(jìn)面包和蛋糕的消費(fèi);擴(kuò)大餅屋的知名度和影響力,注重樹立餅屋及產(chǎn)品的形象。
、 長期化:廣告宣傳的內(nèi)容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點(diǎn)品為主。
③ 廣泛化:在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。
、 不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當(dāng)?shù)臅r機(jī),及時、靈活的進(jìn)行,如在某些節(jié)日、或?qū)Ρ撅炍莼驅(qū)W(xué)生群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。
2 )具體行動方案:
A 、廣告媒體選擇:以選擇“校電臺”為主,以醒目的廣告欄為輔。
校電臺的宣傳費(fèi)用較低,而且宣傳范圍可以遍及整個生活區(qū),宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學(xué)生被動的接受,而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學(xué)主動的接受。而且,廣播宣傳也可省去發(fā)放廣告單所耗費(fèi)的人力物力。因此,我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
1、追蹤服務(wù)
繼續(xù)做好會員管理工作,尊重會員、為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候,以爭取老客戶。
2、內(nèi)部促銷
在門口等場所,宣傳餅屋產(chǎn)品,指示消費(fèi)場所;餅屋內(nèi)特色產(chǎn)品和促銷產(chǎn)品的宣傳應(yīng)該擺放于明顯位置。培養(yǎng)全體服務(wù)員的促銷意識,獎勵受顧客歡迎的服務(wù)員。
第五章、財務(wù)分析
第一節(jié)、籌資渠道分為企業(yè)的內(nèi)部渠道和外部渠道。
1、內(nèi)部籌資渠道。企業(yè)內(nèi)部籌資渠道是從企業(yè)內(nèi)部開辟資金來源。從企業(yè)內(nèi)部開辟資金來源有三個方面:企業(yè)自由資金、企業(yè)應(yīng)付稅利和利息、企業(yè)未使用或未分配的專項基金。一般在企業(yè)購并中,企業(yè)都盡可能選擇這一渠道,因為這種方式保密性好,企業(yè)不必向外支付借款成本,因而風(fēng)險很小。
2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業(yè)從外部所開辟的資金來源,其主要包括:專業(yè)銀行信貸資金、非金融機(jī)構(gòu)資金、其他企業(yè)資金、民間資金和外資。從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn),因此,在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點(diǎn)是保密性差,企業(yè)需要負(fù)擔(dān)高額成本,因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險,在使用過程中應(yīng)當(dāng)注意。
第二節(jié)、資金預(yù)算
房租和押金周轉(zhuǎn)資金10萬元每年,注冊資金10萬,裝修費(fèi)2萬元,制作模具2萬元,冰箱兩臺4千元,冰柜1臺2千元,空調(diào)2500元,收銀機(jī)2900元,展示柜、消毒柜4500元,烤箱20xx元,DV 20xx元,音響600元,合計360500元。
鑒于店面開在學(xué)校附近,扣除寒暑假3個月,一年以9個月計算
經(jīng)營成本:房屋租金7000元/月,水電費(fèi)20xx元/月,人工總工資8200元/月,促銷推廣平均1000元/月(節(jié)慶日集中使用,每次1000元左右,全年做5次),稅金800元/月,其他開支1000元/月,合計每月成本支出2萬元,每年成本支出18萬元。
盈利預(yù)算:
預(yù)計月營業(yè)額5萬元,固定資產(chǎn)折舊500元/月,成本支出2萬元/月,凈利潤為2.5萬元/月。年凈利潤為22.5萬元。
利潤分配:
年凈利潤22.5萬元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅,即9萬元。
第六章、企業(yè)風(fēng)險分析
目前,我們的糕點(diǎn)在龍子湖高校區(qū)還沒有競爭對手,所以在經(jīng)營的初期,本店基本沒有競爭對手,也就沒有較的大市場風(fēng)險,時間是5年以下。但是初期我們也會有一定的風(fēng)險,具體如下:
一、融資風(fēng)險的分析
1內(nèi)部籌資渠道:這一渠道,因為這種方式保密性好,企業(yè)不必向外支付借款成本,因而風(fēng)險很小
2、外部籌資渠道:從企業(yè)外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優(yōu)點(diǎn),因此,在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點(diǎn)是保密性差,企業(yè)需要負(fù)擔(dān)高額成本,因此產(chǎn)生較高的風(fēng)險,在使用過程中應(yīng)當(dāng)注意。
二、前期經(jīng)驗不足
由于我們團(tuán)隊比較年輕,缺乏豐富的管理經(jīng)驗,所以會出現(xiàn)人員管理、衛(wèi)生管理等方面的風(fēng)險。
對策
(1)完善用人制度;
(2)在財務(wù)、人力等管理方面制定一套完整的科學(xué)管理體系;進(jìn)行專門的知識培訓(xùn),提高團(tuán)隊的整體能力;
三、食品安全風(fēng)險
食品衛(wèi)生是所有消費(fèi)者首先考慮的問題,也是樹立店面形象得重要條件之一。
對策
(1)上崗人員必須持有健康證。
(2)所用設(shè)備定期進(jìn)行清洗消毒
四、競爭風(fēng)險
時代得變遷,潮流的得變化,如果我得產(chǎn)品還是繼續(xù)單一化,技術(shù)上沒有突破沒有創(chuàng)新,那就會很容易落后。
對策
(1)緊跟時代步伐,推陳出新。
(2)技術(shù)人員定期進(jìn)行進(jìn)修學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
一、市場分析不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)中西餐飲文化和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
2)餐飲公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的.形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),力求共性中個性。
隨著,中國政府構(gòu)建社會主義和諧社會的提出!昂椭C社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。
全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當(dāng)中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費(fèi)者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。
而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負(fù)責(zé)的理念。
四、投資計劃由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時閃亮全登場。
以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費(fèi),使成為穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體。
我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)
創(chuàng)業(yè)計劃書5
運(yùn)營目標(biāo):在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院樹立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。種類包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式保守點(diǎn)心類等。
經(jīng)營宗旨:甜美、安康、時興。
市場引見:南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺少一家可以系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個空白。
市場競爭分析:南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切裝備正在完美之中,資源疲乏,學(xué)生的消耗環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待處置。我們的效勞宗旨能夠克制以上所述的困難,能夠滿意目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支持起屬于我們的天空。經(jīng)過火析,我們能夠開拓這個市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的浸透方法,建立和擴(kuò)展知名度和佳譽(yù)度,讓消費(fèi)者從見地我到愛我,買我。
目標(biāo)顧客:有人誤以為女生比男生更喜歡甜食,其實是個過失,F(xiàn)實上,口味的`喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,經(jīng)常視甜食為禍不單行。而且如今消費(fèi)者越來越明智。所以甜點(diǎn)的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
原料專業(yè),擔(dān)心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原資料的地域供應(yīng)商建立協(xié)作聯(lián)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣揚(yáng)品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信任的角度動身,給顧客一種食品安全能夠確實得到保證的覺得。
品種豐厚,選擇更多:眾口難調(diào)。心甜要盡能夠讓甜品口味順應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多樣式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面,健康更多:心甜經(jīng)營品種除了一般的冰品甜品外,還有在我國南方局部地區(qū)教為盛行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價錢表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)效果、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有優(yōu)秀養(yǎng)顏功效的甜品,特地針對愛美的女生。吃甜品和保持好身體不只不抵觸,而且能夠經(jīng)過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制造、點(diǎn)餐收銀、店堂潔凈四類。區(qū)分著一致服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工央求技藝專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一運(yùn)用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和贊揚(yáng)回訪機(jī)制,并嚴(yán)厲進(jìn)行監(jiān)視管理。
心甜門店設(shè)置在xx大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓,可以充沛應(yīng)用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
人事:心甜每個員工必需是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常任務(wù)時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)良并有良好實踐操作才干;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。一切員工須操持健康證。
管理思想:優(yōu)良科學(xué)管理的前提是肯定和貫徹準(zhǔn)確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,注重團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的開展,尊重個人價值,各職能部門相互諧和合作,求得餐廳的部分發(fā)展,完成1+1>2的成效。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)聽從上級的工作指點(diǎn),竭力完成上級發(fā)放的義務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的看法或見地。
(4)修建集體氣氛:既要上下屬感遭到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)心員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有益于增強(qiáng)凝結(jié)力,提高工作主動性。
(5)公允看待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揚(yáng)才干
管理隊伍:投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將建立一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與閱歷的管理隊伍,并歡迎一切有志于追求本甜品店發(fā)展的人才參與本甜品店。
管理制度:建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
傳媒廣告:思索電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最實在可行的宣傳渠道,調(diào)查證明高質(zhì)量甜品通過精巧的電視廣告或印刷媒體能建立良好的品牌形象。另特別會在重生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作心愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上表現(xiàn)甜美、健康、時尚的企業(yè)宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業(yè)文明。依據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就發(fā)生舒心感覺。
美食手冊:制定心甜健康時尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生育顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。節(jié)日活動:在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等嚴(yán)酷節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在加強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象;顒油ㄟ^分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動破費(fèi)約1000~20xx元。
許愿樹:店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將搜集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)進(jìn)程花費(fèi)在300元以下的希冀,輔佐顧客實現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購置優(yōu)惠卡,每卡售價9元,持卡者可永世享用購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。仰仗上乘的品質(zhì)加上靈敏的促銷手腕來贏得穩(wěn)定的顧客群。
創(chuàng)業(yè)計劃書6
第1章創(chuàng)業(yè)計劃形成背景
沈陽藥科大學(xué)本溪新校區(qū)即將在本溪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)建成,它以及它周圍的發(fā)展環(huán)境就像一個嬰兒,處于初生的階段。新校區(qū)建立初期的基礎(chǔ)設(shè)施還不完備,而且離市區(qū)較遠(yuǎn),與外界的物資、信息交流較少。
經(jīng)調(diào)查了解,校址較偏遠(yuǎn)學(xué)校的學(xué)生的生活有兩個“單一”:
第一,消費(fèi)方式單一。除了正常的物質(zhì)需要外,大部分人很少能夠享受到精神上的服務(wù),只有上網(wǎng)一條途徑。原因只有一個:校區(qū)周圍商業(yè)區(qū)多規(guī)劃為正常物質(zhì)生活需要的服裝、餐飲等商業(yè)服務(wù)業(yè),精神生活方面的服務(wù)業(yè)幾乎沒有。
第二,生活方式單一。大多數(shù)人在空閑時會在宿舍看書、睡覺、玩網(wǎng)絡(luò)游戲,看電影。每天都是無所事事,虛度大好時光,缺少積極健康的生活方式。
兩個“單一”反映出了兩個問題:
第一,偏遠(yuǎn)校區(qū)的服務(wù)業(yè)匱乏,競爭對手少。
大學(xué)是一個充滿文化氣息的地方,藥大新校區(qū)又建立在擁有國家級中成藥技術(shù)研究中心的擁有濃厚學(xué)術(shù)氛圍的本溪經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),在校的學(xué)生都是有修養(yǎng)有學(xué)問的人,書吧的消費(fèi)對象廣闊,市場潛力大。
第二,迫切需要積極的生活方式。
書吧以書為主,極力渲染一種濃厚的文化氣息,不僅為學(xué)生提供了一個消磨時間的好去處,而且也有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
休閑式書吧集圖書館、書店和咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身,人們可以在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說,也可以讓人們在舒緩的音樂中,緩解工作的疲勞和學(xué)習(xí)的壓力,放松身心,同時也是交流聚會的一個好去處。開設(shè)一家休閑式書吧的門檻并不高,現(xiàn)在國內(nèi)有眾多類似的書店,經(jīng)營情況都非常好,而沈陽的大學(xué)周圍卻沒有類似的書吧存在。開設(shè)書吧需要的資金不多,大概要10萬左右就可以擁有很好的規(guī)模和環(huán)境,所需要的設(shè)備簡單,管理方面所需要的.人員也不是很多,盈利的最主要因素在于對顧客的服務(wù)到位,貼心,能滿足顧客的需要。這比較符合大學(xué)生資金少,經(jīng)驗不足,但又干勁十足,真摯充滿熱情的創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀,加上我們本身也是學(xué)生,一方面能方便和顧客交流,另一方面又能及時了解顧客的需要(我們的顧客大體上是學(xué)生)。這使得我們的書吧在競爭中更能占有優(yōu)勢。
考慮到上述因素,經(jīng)我們團(tuán)隊的精心構(gòu)想與設(shè)計,我們相信在沈陽藥科大學(xué)新校旁創(chuàng)立一間書吧這個方案是可行的,而且實踐也將會證明這個方案能為投資者帶來一定的利潤。
第2章服務(wù)與前景
2.1概要
書吧的注冊名為“不如吾書”;注冊地址為沈陽藥科大學(xué)本溪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū);所屬行業(yè)為服務(wù)業(yè);為在校學(xué)生、老師以及周圍居民和旅游觀光的游客提供一個安靜的,暫時遠(yuǎn)離塵囂的,心靈靜謐的棲居之地。
選址:沈陽藥科大學(xué)新校區(qū)附近門面兩層,具體地址待定。
選址原因:該區(qū)域人流量相對大,租金較便宜,可視范圍較廣,且本溪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)環(huán)境優(yōu)美,不嘈雜。我們只要在門店前立幾個較大的標(biāo)牌便可吸引很多人的目光,而且還可以在標(biāo)牌上面做廣告,電話號碼:(未定)
2.2業(yè)務(wù)的實質(zhì)
書吧主要為喜歡潮流的顧客提供時尚資訊;為熱愛學(xué)習(xí)的顧客提供幽雅環(huán)境;為喜歡寫作的顧客提供洋溢靈感;為需要放松的顧客提供休息之所;為渴望交流的顧客提供心靈互動的落腳之地??
2.3服務(wù)對象
主流服務(wù)對象:追求時尚,喜歡浪漫,熱愛文學(xué)和動漫的學(xué)生,需要寧靜環(huán)境的老師(知識分子)等。
支流服務(wù)對象:到本溪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)旅游觀光的游客和其它潛在消費(fèi)者。
2.4企業(yè)前景
書吧是最近幾年新興的服務(wù)業(yè)務(wù),以提供符合知識分子的精神需要為服務(wù)內(nèi)容,現(xiàn)在涉足到這個領(lǐng)域的商家還較少,而且現(xiàn)在也沒有一套相符的理論來指導(dǎo),經(jīng)營者都是處在探索階段,對于這項業(yè)務(wù)來說都是新手。而且書吧比較講究特色和抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理,誰抓住這兩點(diǎn),誰就能贏得消費(fèi)者的芳心。
沈陽藥科大學(xué)是一個學(xué)術(shù)氣氛濃郁的大學(xué),各方名師學(xué)子匯聚于此,對知識的需求因而顯得更加重要,但學(xué)校周圍缺少為其提供服務(wù)的企業(yè),市場前景非常廣闊,競爭對手也少,這是我們考慮的第一個因素。
我們作為學(xué)生,本身也是知識分子,對于以知識分子為主流消費(fèi)者的這樣一項服務(wù)業(yè)務(wù),我們在了解消費(fèi)者心理方面并提供相應(yīng)的服務(wù)方面占有一定的優(yōu)勢。
綜合上述三點(diǎn),我們依據(jù)自身的優(yōu)勢,把我們的服務(wù)定位為滿足學(xué)生的個性與情感需求,同時,我們保證環(huán)境要優(yōu)美和常新,員工態(tài)度要親切和貼心,要和顧客平等對話等等,只有這樣,才能留住顧客的心。而且我們相信,在一個市場潛力巨大,競爭對手少,消費(fèi)對象為我們所熟悉所了解的同齡人的環(huán)境里面,盡管我們可能缺少經(jīng)驗,或者可能缺少老練商人所擁有的一些優(yōu)勢,但憑借我們初生牛犢的無畏干勁,童叟無欺,盡心盡力的服務(wù)態(tài)度,對消費(fèi)對象心理的異常了解以及切合需要的供貨原則,我們的書吧會在兩至三個月之內(nèi)創(chuàng)下知名度,為顧客所了解和認(rèn)同,并在以后的日子蒸蒸日上,成為本溪經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)一道獨(dú)特迷人的風(fēng)景,成為顧客心靈最好的棲息之地。
創(chuàng)業(yè)計劃書7
企業(yè)名稱:日用百貨店
創(chuàng)業(yè)者姓名:李
擬開店日期 :
一、企業(yè)概況
服務(wù)類企業(yè),主要經(jīng)營酒水、飲料、糖果、面包、餅干等副食品及日用百貨的批發(fā)和零售。
二、企業(yè)地址
胡家壩鎮(zhèn)新風(fēng)街西口。這里人流量大,是小學(xué)生以及他們家長的必經(jīng)之路,消費(fèi)群體集中。
本人在這里有兩間門面房,任由自己裝修,無后顧之憂。
三、創(chuàng)業(yè)者的個人情況
本人待人真誠友善,人緣好。口齒伶俐,善于和陌生人溝通。前幾年在北京江蘇等超市做過銷售,近兩年一直在當(dāng)?shù)爻凶鲣N售。
四、市場評估
目標(biāo)顧客描述:胡家壩小學(xué)周邊的師生、鎮(zhèn)村民眾。 市場容量的變化趨勢:
1、隨著學(xué)校的擴(kuò)建和擴(kuò)招,本地學(xué)生會逐年增加。
2、本街區(qū)現(xiàn)已開發(fā),店鋪增多,到這里消費(fèi)的人也會逐年增加。因此市場容量會逐年增加。 競爭對手的主要優(yōu)勢:
1起步早,有經(jīng)驗。
2.經(jīng)營時間長,有一定數(shù)量的老顧客
3.優(yōu)先挑選了較好的地理位置
競爭對手的主要劣勢:
1. 不衛(wèi)生
2. 副食品種少
3. 價格比較貴
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1. 價格實惠
2. 品種多
3. 店面有特色
本企業(yè)相對于競爭對手的`主要劣勢:
1. 起步晚,經(jīng)驗不足
2. 沒有老顧客
五、市場營銷計劃
1、商品與主要特征
商品 主要特征
酒水、飲料 、 糖果、 衛(wèi)生,美味,美觀
面包、餅干等 品種多,可以隨意搭配
2、占領(lǐng)市場構(gòu)想
第一年為熟悉業(yè)務(wù)期,和供貨商搞好關(guān)系,和消費(fèi)者建立互信關(guān)系。第二年優(yōu)化服務(wù)期,用最好的商品,最實惠的價格,最優(yōu)良的服務(wù)占領(lǐng)市場,立穩(wěn)腳跟。第三年為擴(kuò)大經(jīng)營期,增加商品種類,加大宣傳,擴(kuò)大消費(fèi)人群,提高市場占有率。
六、所需費(fèi)用
裝修 10000元
柜臺 10000元
首批鋪貨 40000元
流動資金 20000元
共計 80000元
創(chuàng)業(yè)計劃書8
篇一:回轉(zhuǎn)壽司投資計劃書
一、餐廳簡介
(一)餐廳特色
旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營管理方面,各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的采購和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
。ǘ┙(jīng)營范圍
我們致力于經(jīng)營特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營內(nèi)容包括:
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類、面類
6、拼盤、手卷
。ㄈ┠繕(biāo)市場定位
我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。
。ㄋ模┫M(fèi)顧客群
白領(lǐng)、愛好時尚美食的人群,以及對于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
二、菜品分析
(一)旋轉(zhuǎn)壽司特色
壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發(fā)音為“sushi”,來自于日本,表
示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
古時,人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。 壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高級食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司;剞D(zhuǎn)壽司以時尚的回轉(zhuǎn)帶特色,陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受,同時壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個細(xì)微動作,更是吃壽司的另一享受
壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時,更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費(fèi)者有著無法抵擋的美食魅力。
以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來越多人的喜愛,原因在此。
本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
。ǘ〾鬯镜钠叽蠛锰
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一
2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司
4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力
5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處?粗鴱N師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優(yōu)美的表演者,來娛樂顧客
7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗創(chuàng)造的快樂。
。ㄈ├ッ鲏鬯臼袌龇治觯
料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營走進(jìn)千家萬戶。
昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:
1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店 禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場,消費(fèi)者的接受度較高。
2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店
3、禾太郎正義坊店
4、南屏街日本壽司
5、紅葉日本料理昆明站店
三、行業(yè)分析及發(fā)展前景
(一)餐飲業(yè)發(fā)展前景
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時,我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬,經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場更加繁榮,消費(fèi)的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的`發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。
我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會消費(fèi)品零售總額的14。2%,人均消費(fèi)1158。5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),也是一個朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”?梢姴惋嫎I(yè)容量充足。
中國經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國國民收入大于20xx美元時,傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國正處于這樣一個階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
。ǘ┎惋嬈放婆c商場共贏發(fā)展
金鷹購物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級時尚潮流。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物,而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗。數(shù)據(jù)顯示,我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑,僅三成多的人是專為購物而來。時至今日,人們選擇商場、商業(yè)街時,并不僅僅考慮購物,更多地關(guān)注自己購物時的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類型,是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。
餐飲、娛樂業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來源,民以食為天,商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見,商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現(xiàn)“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類企業(yè)角度出發(fā),萬達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗型消費(fèi),即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗為主的消費(fèi)。“今后,體驗式消費(fèi)在萬達(dá)商業(yè)項目中占比將達(dá)到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%,甚至繼續(xù)增加。”
四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略
以直營的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競爭優(yōu)勢,提升餐廳的知名度和美譽(yù)度,最終實現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
五、經(jīng)營策略
1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動,增強(qiáng)顧客忠誠度。
4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長遠(yuǎn)服務(wù)。
我們致力于為市場提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價格 。我們能實現(xiàn)這些是因為我們發(fā)現(xiàn)了市場空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時掌控市場發(fā)展趨勢和需求,以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊組織。
六、餐廳實力
。ㄒ唬﹫(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營管理團(tuán)隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗10余年,烹制技術(shù)一流。
2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗,服務(wù)素質(zhì)一流。
3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。 以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。
。ǘ┵Y金充足
餐廳投資總額不少于200萬元
(三)經(jīng)營面積
200-300平米左右(建筑面積)
有適合位置也考慮擴(kuò)大面積fxsubdrt
篇二:壽司店創(chuàng)業(yè)計劃書
回轉(zhuǎn)壽司餐廳企劃書
餐廳簡介
。ㄒ唬┎蛷d特色
旋轉(zhuǎn)壽司餐廳是以經(jīng)營日本旋轉(zhuǎn)壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統(tǒng)日本壽司的料理餐飲特色基礎(chǔ)上,應(yīng)和當(dāng)前餐飲時尚消費(fèi)特征,引入西餐元素,出品健康精致;在裝修和餐廳用品上,追求品位、時尚的特色,與菜品相映成輝;經(jīng)營管理方面,各重要職位均由十年以上專業(yè)壽司制作管理人士擔(dān)任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù),一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的采購和制作工藝方面達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)。綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中使用源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎(chǔ)上配合壽司的獨(dú)特加工工藝,即美味又健康的完美結(jié)合。
。ǘ┙(jīng)營范圍
我們致力于經(jīng)營特色日本壽司——旋轉(zhuǎn)壽司,豐富消費(fèi)者的餐飲選擇,為顧客提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營內(nèi)容包括:
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類、面類
6、拼盤、手卷
。ㄈ┠繕(biāo)市場定位
我們把目標(biāo)市場定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲:壽司。希望在能讓顧客滿足味覺享受的同時能夠體驗異域文化的目的。
。ㄋ模┫M(fèi)顧客群
白領(lǐng)、愛好時尚美食的人群,以及對于自身健康比較重視者,具有一定消費(fèi)能力的中層收入者(月收入3000元以上)。壽司作為一種綠色衛(wèi)生食品,本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性,根據(jù)我餐廳的檔次定位,單客消費(fèi)能力在50—100元期間。
二、菜品分析
。ㄒ唬┬D(zhuǎn)壽司特色
壽司是日本料理中最具特色的一種食品,它在日語中的發(fā)音為“sushi”,來自于日本,表示酸味的形容詞,現(xiàn)在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
古時,人們發(fā)現(xiàn)如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi),放入壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味,這就是壽司的原形,F(xiàn)在的壽司是將壽司米煮熟后,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味,再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
壽司由于制作的原料新鮮,外觀色彩豐富、精致,非常美味,以及口感廣泛。壽司是一種價格較貴的高級食物,「回轉(zhuǎn)壽司」的最初設(shè)想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司;剞D(zhuǎn)壽司以時尚的回轉(zhuǎn)帶特色,陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費(fèi)者充分的視覺享受,同時壽司師傅在餐廳現(xiàn)場客人面前完成制作過程,客人親眼看到廚師捏壽司的每個細(xì)微動作,更是吃壽司的另一享受
壽司作為日本餐飲特色之一,以美觀精致的造型、豐滿絕倫的口味、獨(dú)具特色的加工手法,使顧客在對菜肴觀其形、賞其色、聞其香、品其味的同時,更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費(fèi)者有著無法抵擋的美食魅力。
以簡單為美味,以自然為美味,日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng),受到越來越多人的喜愛,原因在此。
本餐廳將為客人準(zhǔn)備的食品上百種,分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類。所有出品采用日本傳統(tǒng)的工藝制作,完整的保留了食物的營養(yǎng)成份,具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
部分產(chǎn)品圖片展示:
握壽司 刺身
回轉(zhuǎn)壽司1 回轉(zhuǎn)壽司2
(二)、壽司的七大好處
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今最健康、最具營養(yǎng)的食品之一
2、它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生
3、享用方式的多樣化。你可以要一個現(xiàn)成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司
4、它有相當(dāng)廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力
5、壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開
6、壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當(dāng)壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優(yōu)美的表演者,來娛樂顧客
7、你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭里完成,你還可以開發(fā)出獨(dú)特的新品種,體驗創(chuàng)造的快樂。
。ㄈ⒗ッ鲏鬯臼袌龇治觯
料理是一種文化,中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食,中國可謂是餐飲王國,人口多,自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞,人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內(nèi)也開始越來越流行,壽司一類食品也隨著日本料理店的經(jīng)營走進(jìn)千家萬戶。
昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著大量旅游人群,在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明,不僅保持了本地人注重飲食的習(xí)慣,餐飲業(yè)極為發(fā)達(dá),而且作為一座旅游城市,來自五湖四海的人們帶來了世界各地各具特色的廚藝與美饌,其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:
1、禾綠回轉(zhuǎn)壽司:順城王府井店、北市區(qū)嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店
禾綠回轉(zhuǎn)壽司在昆明的持續(xù)發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費(fèi)客群市場,消費(fèi)者的接受度較高。
2、貴太郎壽司:滇池路店、昆明走廊店
3、禾太郎正義坊店
4、南屏街日本壽司
5、紅葉日本料理昆明站店
行業(yè)分析及發(fā)展前景
(一)餐飲業(yè)發(fā)展前景
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè),從改革開放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中,始終保持著旺盛的增長勢頭,取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自90年以來,全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上。與此同時,我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)
域和市場空間不斷拓寬,經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高,經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富,投資主體和消費(fèi)需求多元化特點(diǎn)更加突出,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴(kuò)大;餐飲市場更加繁榮,消費(fèi)的個性化和特色化的趨勢明顯,追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。集團(tuán)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快,餐飲現(xiàn)代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。 我國餐飲市場運(yùn)行基本平穩(wěn),餐飲業(yè)繼續(xù)成長壯大,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達(dá)到15404億元,占社會消費(fèi)品零售總額的14.2%,人均消費(fèi)1158.5元,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量。
餐飲業(yè)是一個傳統(tǒng)行業(yè),也是一個朝陽行業(yè),它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”?梢姴惋嫎I(yè)容量充足。
中國經(jīng)濟(jì)增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,有資料顯示,當(dāng)一國國民收入大于20xx美元時,傳統(tǒng)的家庭勞務(wù)偏往外轉(zhuǎn)移,而中國正處于這樣一個階段,所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
。ǘ┎惋嬈放婆c商場共贏發(fā)展
金鷹購物中心昆明店是昆明規(guī)模最大、品類最齊全的高級百貨店,集合餐飲、休閑等豐富生活機(jī)能于一體,致力引領(lǐng)昆明的頂級時尚潮流。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,當(dāng)下的商業(yè)活動已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物,而是將購物、休閑、餐飲、娛樂等多種行為融為一體,更加注重人的休閑體驗。數(shù)據(jù)顯示,我國一些大城市商場的客流有65%以上(這個數(shù)字還在不斷升高)是為了娛樂、餐飲和休閑,僅三成多的人是專為購物而來。時至今日,人們選擇商場、商業(yè)街時,并不僅僅考慮購物,更多地關(guān)注自己購物時的心理需求、情感需求,是否愉悅,是否是自己喜歡的風(fēng)格類型,是否有自己喜愛的附加配套設(shè)施等顯得很重要。
餐飲、娛樂業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來源,民以食為天,商場品牌與餐飲品牌合作也到處可見,商場與餐飲合作成為商場招徠顧客、實現(xiàn)“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類企業(yè)角度出發(fā),萬達(dá)集團(tuán)總裁王健林認(rèn)為應(yīng)大力發(fā)展體驗型消費(fèi),即在商業(yè)設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的、以感官體驗為主的消費(fèi)!敖窈,體驗式消費(fèi)在萬達(dá)商業(yè)項目中占比將達(dá)到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會突破30%,甚至繼續(xù)增加!
四、餐廳發(fā)展戰(zhàn)略
以直營的方式致力于將旋轉(zhuǎn)壽司結(jié)合西式特色形成餐廳獨(dú)特競爭優(yōu)勢,提升餐廳的知名度和美譽(yù)度,最終實現(xiàn)商場與餐廳品牌的共贏發(fā)展。
五、經(jīng)營策略
1、保證經(jīng)營理念、內(nèi)部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓(xùn)內(nèi)容與公司的市場定位和發(fā)展戰(zhàn)略的統(tǒng)一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3、不定期開展各種顧客參與的促銷活動,增強(qiáng)顧客忠誠度。
4、完善作業(yè)流程,嚴(yán)明規(guī)章制度和紀(jì)律作風(fēng),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù),提供盡善盡美的長遠(yuǎn)服務(wù)。
我們致力于為市場提供高品質(zhì)的菜肴,優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價格 。我們能實現(xiàn)這些是因為我們發(fā)現(xiàn)了市場空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩(wěn)定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時掌控市場發(fā)展趨勢和需求,以及采用有效的營銷策略和賦予創(chuàng)新精神的團(tuán)隊組織。
六、餐廳實力
。ㄒ唬﹫(zhí)行力強(qiáng)的經(jīng)營管理團(tuán)隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類職務(wù),資深餐飲人,有壽司制作經(jīng)驗10余年,烹制技術(shù)一流。
2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔(dān)任相關(guān)工作,有豐富的廳面管理經(jīng)驗,服務(wù)素質(zhì)一流。
3、行政人事曾做過大型餐飲的籌備管理工作,熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
以上人員有共同工作的經(jīng)歷,有很強(qiáng)的協(xié)作凝聚力。
。ǘ┵Y金充足
餐廳投資總額不少于200萬元
(三)經(jīng)營面積
200-300平米左右(建筑面積)
有適合位置也考慮擴(kuò)大面積
創(chuàng)業(yè)計劃書9
現(xiàn)在年輕人的娛樂方式其實也很簡單,無非就是吃飯、唱歌、泡吧,因此,如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對于創(chuàng)業(yè)者來說無疑是件好事。
一、基本情況
1、項目名稱:飛揚(yáng)時代音樂盒
2、經(jīng)營范圍:ktv
3、項目投資:20萬
4、場地選擇:新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場
5、項目概述:為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個環(huán)境優(yōu)良,價格合理的娛樂生活場所,給大學(xué)生平時的團(tuán)體活動生日聚會提供一個很好的選擇
二、市場分析
a、消費(fèi)者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場需求:地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。平時忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個小小的企業(yè),但其規(guī)模太小,歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質(zhì)量的ktv場所,針對大學(xué)生設(shè)置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學(xué)生平時娛樂的首選。
b、市場競爭前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營的時候必然會存在著很大的'競爭,因為在學(xué)校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業(yè)的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來爭奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過大,不應(yīng)定在剛開始的時候就能得到一定的收益,但一步一個腳印,首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
c、成本預(yù)算風(fēng)險預(yù)測
投資預(yù)算設(shè)備購買8萬(采用如今ktv設(shè)備中相對先進(jìn)的技術(shù)ktv打分制)店,面裝修費(fèi)5萬(可以憑請在學(xué)的學(xué)設(shè)計專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集,使學(xué)生很好的參與進(jìn)來)因為這兩個方面可以說是企業(yè)的核心競爭力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資。就目前已經(jīng)相對成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運(yùn)用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的ktv更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設(shè)計交給大學(xué)生更是一個妙筆,因為大學(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力,他們所設(shè)計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動。
此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬,前期準(zhǔn)備資金1萬(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設(shè)置點(diǎn)唱區(qū),冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米
風(fēng)險預(yù)測:
1、特色標(biāo)志定位是否合理
2、選擇經(jīng)營場所地理位置是否合理
3、燈光設(shè)備是否合理舒適
4、對競爭對手了解不足
5、管理是否科學(xué)合理
6、貨源價格是否合理
7、消費(fèi)者價格定位是否合理
8、宣傳方式是否合理
9、針對學(xué)生寒暑假放假
三、市場銷售策略
營銷手段
1、開店時進(jìn)行優(yōu)惠宣傳,第一周進(jìn)行體驗式的優(yōu)惠服務(wù)聘請高校大學(xué)生兼職在三個院校發(fā)單宣傳憑請大學(xué)生做兼職服務(wù)員,擴(kuò)大影響加強(qiáng)宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動進(jìn)行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助,減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動,每周搞特價時段生日ktv派對贈送生日蛋糕進(jìn)行90分以上贈送酒水活動進(jìn)行每月ktv比賽制度贈送半價卡
2、實行會員制,初次優(yōu)惠制
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、營業(yè)時間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的24點(diǎn),上午為內(nèi)部整頓時間
2、在周一至周四實行普通收費(fèi),下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個小包間5 18元每小時,大包間10元每小時,點(diǎn)至24點(diǎn)小包間10元每小時,大包20元每小時
3、周五至周日,下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點(diǎn)至24點(diǎn)小包間20元每小時,大包間50元每小時
4、大廳實行部分免費(fèi)開放,實行點(diǎn)歌制度,每首2元
五、人員設(shè)置
店長1人、財務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人
六、管理制度
1、店長、領(lǐng)班組長直接指揮
2、表現(xiàn)機(jī)制,重視員工考核,個人業(yè)績表現(xiàn),服務(wù)態(tài)度表現(xiàn),進(jìn)行嘉獎(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)
3、人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學(xué)生兼職,提高員工工作情緒
4、落實責(zé)任制,所有員工必須責(zé)任在身,完成自己的任務(wù),讓消費(fèi)者滿意
七、項目總結(jié)
本店ktv名為飛揚(yáng)時代音樂盒,主要針對在校廣大師生,使他們在課余時間痛過歌聲中放飛夢想,給校園生活增添樂趣,創(chuàng)造一個娛樂交友的校外空間。這個項目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚,在經(jīng)營過程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新,達(dá)到對消費(fèi)者的持續(xù)吸引,在校園中打造出品牌,在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
一,發(fā)展背景介紹
自改革開放以來,,城市得到了飛速的發(fā)展,并且預(yù)計于2050年甚至提前達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平,但是我國的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴(yán)重失衡,基尼系數(shù)在2010年已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過警戒線0.4,(10年為0.5),占著全國絕大多數(shù)的農(nóng)民仍屬于低收入群體,農(nóng)村的發(fā)展不容樂觀,在21世紀(jì)里,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題同樣將在中華民族走向偉大復(fù)興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置,發(fā)揮著不可或缺的基礎(chǔ)和保障作用。從這個意義上來說,中國的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)成功與否取決于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的解決與否,解決“三農(nóng)”問題是中國現(xiàn)代化建設(shè)的重要工作任務(wù),三農(nóng)在我國未來發(fā)展道路乃國策重中之重,民富則國富,
農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先要讓農(nóng)民創(chuàng)收,農(nóng)民的快速創(chuàng)收取決于農(nóng)業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不能符合時代發(fā)展的需求,農(nóng)業(yè)‘改革’勢在必行。一是改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式,二是形成規(guī);Nㄓ卸卟拍芸焖侔l(fā)展。
二:項目內(nèi)容簡介
隨著國民經(jīng)濟(jì)的日益提升,人民消費(fèi)水平的不斷增大,從而使人們對肉蛋白的消費(fèi)也不斷提高,為了適應(yīng)市場需求,我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個項目本身而言其實看上去很老土,作為當(dāng)代的大學(xué)生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會說你瘋了,但是我覺的這個養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場前景,因為很多的養(yǎng)殖場沒有走向正規(guī)化,只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,這很難適應(yīng)市場競爭。在我國很多地方大力的以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為主,進(jìn)行了禁牧,休牧等一系列的措施,這使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣,尤其是對常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力,也引起了羊肉的短缺,建立大型養(yǎng)殖場已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應(yīng)用而生,不僅響應(yīng)了國家的政策,也適應(yīng)了市場的需求。
三:市場分析
1、是當(dāng)前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變,加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少,因此貨緊價揚(yáng)將是今后相當(dāng)長時間內(nèi)肉羊市場的主要特點(diǎn),現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時。
2、是隨著人們生活水平的提高,國內(nèi)對牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長,羊肉市場前景廣闊。
3、社會物價水平總體上升等因素的影響下,肉羊價格必然會大幅度的上升,并將維持在較高價位,養(yǎng)羊效益也在增長。
4、投資不是太大,盈利空間較穩(wěn)定,養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀,投資沒有太大的風(fēng)險。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。
5、政府扶持力度逐漸加大,養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。
6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求,經(jīng)歷08年底的赤帶危機(jī),別的商品價格大都下跌而羊肉價格基本沒有變動等幾種,可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。
這主要是我國羊肉市場的前景。從國內(nèi)看,其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的,雞,豬肉價格波動比較大,存在風(fēng)險也很大而且容易受疫情的影響,對飼養(yǎng)的條件也比較嚴(yán)格。而羊肉的價格一直都是以平穩(wěn)的趨勢增長,波動不大。對飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴(yán)格,只要做好定期防御和通風(fēng)保溫措施就可以。
因為我們的養(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產(chǎn)地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。
隨著國家“禁牧政策“的推廣,禁牧已成為草原牧民的主題,大批的羊被處理,最后造成我國第一大羊肉生產(chǎn)基地?zé)o羊可供。為此拉動我區(qū)羊肉市場建立”合理“”保障“的羊肉市場是一大主題任務(wù),這樣保證”綠色“”環(huán)!啊惫(jié)能“的同時也提供了大量的羊肉,保證了市場對羊肉的需求。
1、市場上真空包裝類食品主要以豬,雞,鴨,魚及其相關(guān)食品為主,羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大,占據(jù)了羊肉消費(fèi)的90%的市場。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定,因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟(jì)效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看,豬、雞的行情均不穩(wěn)定,價格經(jīng)常大起大落,而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢,數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài),使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。
2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢,同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”,羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品,其產(chǎn)量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際上,因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響,牛肉的消費(fèi)量下降了27%,價格下跌30%。在國內(nèi),由于肉豬、肉雞生長速度過快,肉的適口性變差的問題愈來愈嚴(yán)重,一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物,激素和藥物殘留超標(biāo)的問題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下,人們紛紛尋找“放心肉”,羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高,膽固醇低,加上羊為食草性動物,在飼養(yǎng)過程中以草料為主,不含添加劑,這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外,羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢。據(jù)了解,目前中國人均占有羊肉不到2-5公斤,市場空間巨大。-
3、存在的'問題:羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小,說明此類食品不符合人們目前普遍的消費(fèi)習(xí)慣;羊肉所具備的一些特性,例如消費(fèi)的季節(jié)性等等。
四:競爭分析。
俗話說“有市場就有競爭”只有競爭才能使企業(yè)更好地生存,更好地去改進(jìn),所以說競爭就是企業(yè)的一面鏡子,不斷地看到自己的缺點(diǎn)。
競爭的來源主要存在于以下幾個方面。
1. 同行業(yè)的競爭。有競爭對手自己才能快速成長,這些同行業(yè)的競爭直接影響到市場羊肉價格的波動,固鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣,但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少,盡管雖少,在此我們必須保持一種雙贏的模式,及合作又要改進(jìn)競爭,盡可能的打出一些新的想法,這些企業(yè)沒有的優(yōu)點(diǎn)來適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)。
2. 不同行業(yè)的競爭。這就包括雞鴨、牛豬等,他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如,羊肉價格上升,很多人就會選擇價格較為低廉的肉食品作為替代。
3. 外界因素。這里包括“國家政策”“市場行情”“地方保護(hù)”這些每一項都將會影響競爭中。
五:養(yǎng)殖場發(fā)展目標(biāo)
目前我國西北等地禁牧政策的頒布,畜牧行業(yè)逐漸的向內(nèi)地種植大省轉(zhuǎn)移,其中以山東西南部較為突出,通過實地的走訪考察,我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少,小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農(nóng)戶散養(yǎng),然后集中在交易市場,在這種交易市場也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒有主要的企業(yè)作為指導(dǎo),市場秩序混亂。其二、價格等虛假信息致使魯西南的信用度極低,同時這也是我們發(fā)展的一個機(jī)遇,公平交易整頓市場。努力將我們的養(yǎng)殖場打造為皖北乃至全國最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場。
營銷思想
1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價值——綠色生態(tài)食品,宣傳與銷售緊密結(jié)合;
2、明確產(chǎn)品主要營銷思路,始終不偏離中心;
3、重點(diǎn)于終端建設(shè),輔以其它營銷形式
3.打造自己的種養(yǎng)品牌,主要出售種羊為主,采取食品市場,酒店餐飲場所為輔,同時逐漸開展進(jìn)入超市(進(jìn)入成本很高,后期的任務(wù))
5.關(guān)注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況,特別是它的羊皮和羊絨的價值;
(1)整理有關(guān)該牧場以及產(chǎn)品的有關(guān)信息,制作產(chǎn)品目錄或以其他形式樹立牧場及產(chǎn)品的形象
。2)建立有關(guān)檔案,證明該產(chǎn)品通過質(zhì)量認(rèn)可
。3)確定外銷的話,尋找外銷渠道,可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)資源,也可以通過交易會,鑒于該產(chǎn)品的特殊性,可以從政府部門獲取有關(guān)信息
6.積極發(fā)展企業(yè)的文化,以健康向上的企業(yè)文化作為產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動力
7.突出自己的優(yōu)勢,完全不同于其他的羊肉
8.產(chǎn)品特性:小尾寒羊的肉質(zhì)特點(diǎn),同時加入保健概念
9.生態(tài)村的建立,在強(qiáng)調(diào)體驗經(jīng)濟(jì)的今天,能夠讓顧客來到生態(tài)羊場,體會生態(tài)的概念,具有特殊的品牌親和力.
。ㄈ、我養(yǎng)殖場主要制定以下幾種營銷策略.
1. 質(zhì)量策略:現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤,根本忘記了質(zhì)量這一關(guān),其實這是一個很大的錯誤,一個企業(yè)的門面就是質(zhì)量,F(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場畜牧局等,所以嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的第一要務(wù)。雖然人們的消費(fèi)觀念提高了,在解決溫飽的同時,人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費(fèi)理念,在獲取利益的同時讓國民吃到放心綠色的羊肉。
2. 宣傳工作:
一件好的產(chǎn)品如果沒有人知道,那么銷售一定非常困難,同時好姑娘也絕對不愁嫁不出去。我們會通過網(wǎng)站。新聞媒體,報刊等多種途徑結(jié)合宣傳自己的養(yǎng)殖場
3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。
根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果,進(jìn)行市場細(xì)分,確定突破重點(diǎn):
各大超市,各大商場的地下超市,各連鎖超市,各農(nóng)貿(mào)市場,
各專業(yè)食品市場,高校,以及各單位的食堂,各大飯店,
各燒烤店,各火鍋店,開設(shè)門店(銷售包括新鮮羊肉,真
空包裝羊肉,羊內(nèi)臟,羊肉湯,羊肉串等在內(nèi)的一系列食品)
六:主要設(shè)施規(guī)劃
作為項目的計劃人,我有很好的先決條件,
1,因為我家以前有過小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗,并且本村是新農(nóng)村示范點(diǎn),雖然有不少養(yǎng)豬的,都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模,散戶由勇。養(yǎng)羊成本較低,規(guī);纬芍罂梢院芸斐蔀槿逯鲗(dǎo)產(chǎn)業(yè),并且起到示范作用,帶領(lǐng)全村共同致富。
2,有良好的自然條件,為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低
3,我縣是全國有名的花生種植大縣,并且還有大豆玉米等優(yōu)質(zhì)綠色的飼料來源。飼料成本也降到了最低。
4,有阜陽市畜牧局周老師做技術(shù)指導(dǎo),并且有當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術(shù)風(fēng)險得到了相對保障。
已下是我廠的建設(shè)規(guī)劃簡圖。
六:運(yùn)作管理。首先必須有可靠的貨物來源,山東省是有名的畜牧大省,魯西南離固鎮(zhèn)也是比較近,并且省內(nèi)也有幾家比較大的種羊場,我畜牧場有專門的采購人員將認(rèn)真比對進(jìn)行羊種購買,在價格合理的基礎(chǔ)上拉動地區(qū)的經(jīng)濟(jì)。第二就是在其他地區(qū)的集市和牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行采購。第三就是與養(yǎng)殖羊場進(jìn)行合作。
其次,將購買回來的種羊進(jìn)行一次徹底的醫(yī)療防治,在作為種養(yǎng)去飼養(yǎng)。
七:管理體系
一個良好的運(yùn)作公司必須有一個完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項制度。
管理層:
市場營銷部
負(fù)責(zé)羊銷售的各項工作和銷售市場調(diào)查
負(fù)責(zé)采購和采購市場調(diào)查
一人
生產(chǎn)管理部
負(fù)責(zé)育肥技術(shù)和獸醫(yī)工作
負(fù)責(zé)育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔
一人
基礎(chǔ)建設(shè)部
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場各項工作和賬目管理
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的規(guī)劃以及推廣
一人
養(yǎng)殖基制度:
一、養(yǎng)殖場全體員工必須遵守養(yǎng)殖場章程,遵守養(yǎng)殖場的各項規(guī)章制度和決定。
二、養(yǎng)殖場倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想,禁止任何部門、個人做有損養(yǎng)殖場利益、形象、聲譽(yù)或破壞養(yǎng)殖場發(fā)展的事情。
三、養(yǎng)殖場通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平,不斷完善養(yǎng)殖場的經(jīng)營、管理體系,實行多種形式的責(zé)任制,不斷壯大養(yǎng)殖基實力和提高經(jīng)濟(jì)效益。
四、養(yǎng)殖場提倡全體員工必須刻苦學(xué)習(xí),不斷提升整體素質(zhì)和水平,造就一支創(chuàng)新能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)精湛的優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。
五、養(yǎng)殖場全體成員每周要開一次討論交流及總結(jié)會議,集廣思。不斷改進(jìn)自身問題。對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎勵 。
七、養(yǎng)殖場提倡求真務(wù)實的工作作風(fēng),提高工作效率;提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助,同舟共濟(jì),發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神,增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護(hù)養(yǎng)殖場紀(jì)律,對任何違反養(yǎng)殖場章程和各項規(guī)章制度的行為,都要予以追究。
八:養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略
養(yǎng)殖場地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術(shù),如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據(jù)自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法:質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。
九:養(yǎng)殖基地發(fā)展計劃
因為養(yǎng)殖場剛剛成立,沒有太多的流動資金和完善技術(shù)設(shè)備。只能制定先小后大,先主后副的發(fā)展目標(biāo)。
1、短期目標(biāo)就是二年一計劃,在原有的基礎(chǔ)上翻一至三翻,同時也專門學(xué)習(xí)其他養(yǎng)殖基地技術(shù)和積累經(jīng)驗。根據(jù)不同時期的需要制定不同的計劃
2、先用兩年的時間努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力,通過各種政策,方法,媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場。增強(qiáng)自己養(yǎng)殖場的知名度,信用度以及核心的凝聚力。
3、通過強(qiáng)兩年的努力,養(yǎng)殖場具有了扎實的基礎(chǔ),規(guī)模也相對可觀,這一年才是我們真正銷售年,主要帶動當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶,出手種養(yǎng)。努力擴(kuò)大自己的養(yǎng)殖戶的規(guī)模,創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社,及自己的公司,公司加農(nóng)戶的模式才是我們真正希望看到的,這是我們的養(yǎng)殖場開始步入正軌。
4、在養(yǎng)殖場步入正軌的時候,尋找更多的銷售渠道,開發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。
5、吸收外部資金,讓更對的人入股分紅。
十:投資分析
養(yǎng)殖基地準(zhǔn)備預(yù)期投入十五萬左右,用于場地改建,種羊購買,設(shè)備購買,外加各項開支。
十一:風(fēng)險性投資退出戰(zhàn)略
一, 公司兼并,將我養(yǎng)殖基地的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他有實力的公司,這樣將我們的風(fēng)險降到最低,也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。
二, 個人承包,將我公司承包給有能力的個人,這樣必然會引起一部分的資金流失,但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產(chǎn)。
三, 低價出售,這是一個公司最不愿意看到的,因為這將是企業(yè)最虧本的?赡軙䦟(dǎo)致公司一陪到底。
十二:、風(fēng)險點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)
風(fēng)險點(diǎn):羊肉口味沒有經(jīng)過市場的驗證,是否符合消費(fèi)者口味仍不確定;新鮮類羊肉的銷售市場已經(jīng)比較成熟,打入成本較高;真空包裝類食品不符合消費(fèi)習(xí)慣,需要一個行之有效的切入口和長期的觀念引導(dǎo);羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點(diǎn);
關(guān)鍵點(diǎn):
1、以綠色生態(tài)食品作為富農(nóng)牌羊肉的主要賣點(diǎn),附以各種營銷手段,確立富農(nóng)牌羊肉健康,美味,生態(tài)的企業(yè)形象。
2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據(jù)地,采取聚集戰(zhàn)略,羊肉在目標(biāo)人群和蚌埠市場做深做透;通過在一個區(qū)域市場做透,占有較大市場份額,然后向周邊地區(qū)及省會拓展和延伸;
3、重點(diǎn)突破,樹立形象;肉質(zhì)類產(chǎn)品具有大眾化的特點(diǎn),所以更長、更有效的應(yīng)塑造一個獨(dú)具個性的品牌形象,從而引導(dǎo)消費(fèi)者從心理認(rèn)可品牌,建立品牌的依賴度,故此建立一套統(tǒng)一風(fēng)格的形象識別系統(tǒng)是十分必要的。
4、各個環(huán)節(jié)緊密配合;在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。
總結(jié):作為當(dāng)代的一名大學(xué)生,我們肩負(fù)著祖國的建設(shè),更多的是使我們的學(xué)有所用,面對現(xiàn)在國家就業(yè)壓力的增加,和國家政策的開放,我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊,我們更多的還是要自謀職業(yè),為我們自己為國家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說養(yǎng)殖業(yè)對于我們現(xiàn)在的大學(xué)生來說是一個不敢想的職業(yè),可能存在著許多的艱苦,我們一時很難接受,但是每一個人都有自己理想,而且要把這個理想發(fā)揚(yáng)光大。也會影響很多的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),而且是那些大學(xué)生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國的下一代能夠更好地用他們的理想為我國的建設(shè)增磚添瓦。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、項目名稱
二、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高.對生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.這樣我們創(chuàng)辦花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn),電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品,最終能形成具有"心想花店"品牌優(yōu)勢的市場.是十分可行的。
三、公司項目策化
1. 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展.我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶.為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)立足地大,服務(wù)新鄉(xiāng),輻射豫北,創(chuàng)建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實現(xiàn)收支平衡. 在臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功后,經(jīng)過一年的時間如果花店生意可以準(zhǔn)備在實習(xí)期間在家開花店。
四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
"新院心想花店"是由在校大學(xué)生推出的面向2萬在校大學(xué)生店面,因此在前期目標(biāo)消費(fèi)者主要定位為在校大學(xué)生。該店面目前僅設(shè)立臺州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以臺州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標(biāo)消費(fèi)者,這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到在本店消費(fèi)國的群體將成為本店的忠誠客戶這一現(xiàn)實,目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司臺科院大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查的方式。由于時間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。 ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時尚,崇尚個性。⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務(wù)等。 ⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生買東西關(guān)心的'質(zhì)量和檔次,一般消費(fèi)在中等檔次。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.
五、經(jīng)營策略
1.小組成員:
林法都(組長) 主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)與運(yùn)行
陳玉川 主要負(fù)責(zé)項目開發(fā)計劃
黃敏婕 主要負(fù)責(zé)經(jīng)營策略與項目規(guī)劃
劉映恒 主要負(fù)責(zé)市場調(diào)查和結(jié)果分析
林法都 主要負(fù)責(zé)財務(wù)管理
2.營銷策略分析
2.1 品牌策略
花店建設(shè)初始,我們需非常重視創(chuàng)立一個誠信又服務(wù)好的深入大眾心里的品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測,采取花冊的精美設(shè)計方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.
2.2 價格策略
心想花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足.既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求.
2.3 促銷策略
宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.
3.花店策略實施
1.市場范圍選擇 在投入期僅選擇臺州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場,該區(qū)市場容量在2萬人。
2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果.
3.現(xiàn)場促銷選擇每年“2·14”情人節(jié)和母親節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期, 宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為1-2條,以"心想花店"地址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛.
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺,可以現(xiàn)場咨詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出.
、且跃G意的宣傳平臺宣傳給各大高校學(xué)生.
六、營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日,每天銷售額在100-200元以上.
2.支付方式
現(xiàn)金支付
3.訂貨方式
電話訂購.花店直購.另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購.
4.客戶特點(diǎn) 年輕化,99%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象.
5.消費(fèi)特點(diǎn) 中低檔的鮮花最受歡迎.
七、經(jīng)營成本及利潤預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值
2.初期投資:
這一時期,資金主要用于進(jìn)貨渠道,第一個月進(jìn)貨費(fèi)用500元。
3.利潤預(yù)計
第一個月:1000;第二、三個月:1500;第四、六個月:2500.第一年預(yù)計收入8000元。
八、項目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實需求,而且公司從實現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營機(jī)制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,我們還會根據(jù)市場的發(fā)展來完善花店的運(yùn)行結(jié)構(gòu)及新興業(yè)務(wù).最重要的是,針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話傳情等并且制定了合理的價位。
2.不足與困難之處
由于我們的花店剛剛開始計劃,經(jīng)驗不多,資金方面存在嚴(yán)重不足,準(zhǔn)備不充分,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進(jìn)行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
總起,創(chuàng)業(yè)計劃書它體現(xiàn)出來的一個創(chuàng)業(yè)的過程,和一般大綱流程計劃,在創(chuàng)業(yè)過程中計劃是一個創(chuàng)業(yè)主題的靈魂。
一、項目簡介:
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺—淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上購物商城。
二、投資方
本人擬于在20xx年7月18日創(chuàng)建璀璨實業(yè),璀璨實業(yè)打造分銷、物流一體化,集團(tuán)式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購物商城,璀璨實業(yè)旗下的潮流商城(Trend Mall)將致力于網(wǎng)購領(lǐng)域。
前期投入資本:20xx元整
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場分析
潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
面向客戶群以16-28女性朋友
該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量比較大,市場競爭大,需要通過新型的營銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場,獲得較高的'客戶滿意度。
營銷手法:以整合社會資源的手法來引導(dǎo)市場,通過利益共享的方式來獲得較多的客戶群。介紹新客戶的原始客戶將獲得小店的九折優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營銷手法。
四、產(chǎn)品來源
產(chǎn)品前期庫存將依托實體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價,最低成交限價與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ柪,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢;個人認(rèn)為用第三種方法比較好,因為你跟供貨商的關(guān)系不一般,而且為了省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營模式,(最好是采用這種模式,否則會消耗大量的人力物力);若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團(tuán)的報紙,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,最好再用打包機(jī)扎一下,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來源:網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價格采用協(xié)議價,單票6元左右。
六、退出機(jī)制
前期依托實體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
創(chuàng)業(yè)計劃書的質(zhì)量,往往會直接影響創(chuàng)業(yè)發(fā)起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持。下面是小編分享的淘寶女裝創(chuàng)業(yè)計劃書,歡迎大家閱讀!
一.項目介紹
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),很多追求時尚的年輕人都喜歡在網(wǎng)上購物,就我對我學(xué)校的觀察,學(xué)校的正門和后門每天都有很多的快遞,F(xiàn)在的年輕人都比較喜歡追求時尚,特別是女生,又介于我的資金有限而我的課余時間又比較多,所以我打算在淘寶網(wǎng)上開一間女式服裝店。我是一個計科院的學(xué)生,所以
我對網(wǎng)絡(luò)并不陌生,而且對淘寶網(wǎng)上的營運(yùn)模式等比較清楚,淘寶可以提供個人網(wǎng)店平臺,而且是免費(fèi)提供的。網(wǎng)店主要經(jīng)營潮流女式服裝,主要針對女大學(xué)生和年輕女白領(lǐng)等消費(fèi)群體。我已經(jīng)在淘寶網(wǎng)上注冊了賬號并且通過了淘寶網(wǎng)的開店考試,我準(zhǔn)備為店鋪取名為:唯愛伊。
二.項目服務(wù)宗旨
誠信求生存,服務(wù)求發(fā)展。
網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費(fèi)者的信賴,才能使網(wǎng)店長久的存活下去,F(xiàn)在網(wǎng)店的競爭相當(dāng)激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務(wù),這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
三.項目目標(biāo)
本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎穑⒂靡荒甑臅r間積累一定的信用度,同時樹立一定的知名度和品牌形象。
有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會成倍增加,進(jìn)而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類,開始做淘寶商城。
四.進(jìn)貨渠道
1、 批發(fā)市場進(jìn)貨
我已經(jīng)查過了廣州的一些批發(fā)市場,比如白馬服裝批發(fā)市場、紅棉步步高、天馬、流花服裝批發(fā)市場、綽美日系服裝批發(fā)等等。在批發(fā)市場進(jìn)貨需要有強(qiáng)大的議價能力,我會力爭將批價壓到最低,同時要與批發(fā)商建立好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚,以免日后起糾紛。
2、 批發(fā)商處進(jìn)貨
用搜索引擎GOOGLE、百度等可以找到很多貿(mào)易批發(fā)商。他們一般直接由廠家供貨,貨源較穩(wěn)定。但是因為他們已經(jīng)做大了,訂單較多,服務(wù)難免有時就跟不上。而且他們都有自己固定的'老客戶,很難和他們談條件。所以在開始合作時我會把發(fā)貨時間、調(diào)換貨品等問題講清楚。
3、 吃進(jìn)庫存或清倉產(chǎn)品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,所以我會時常關(guān)注這類商家,并嘗試和他們進(jìn)行交流,用一個極低的價格吃下,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)店上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。。
五、經(jīng)營策略
由于開店初期業(yè)務(wù)量小,全部工作都由我自己完成。等到以后業(yè)務(wù)量大時,我會尋找合作伙伴或,合理分配任務(wù)。
1.推廣策略:
第一、朋友推廣:通過周邊的朋友,宣傳我的店鋪?zhàn)尩赇侟c(diǎn)擊率上升,自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。
第二、利用網(wǎng)絡(luò)推廣:在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來觀光我們的店鋪。
第三、可以先在我們自己的學(xué)校里進(jìn)行推廣,盡量提高人氣。
2.促銷策略
開店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈”等促銷活動,以吸引客戶;每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動,如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量;在店鋪信用等級上升時進(jìn)行一些促銷活動,如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
六.網(wǎng)店經(jīng)營
1.支付方式:支付寶或網(wǎng)上銀行支付。
2、訂貨方式:在線訂購。
3、送貨方式:平郵/快遞/EMS等四種方式,我會和快遞公司談好長期的合作。
七.經(jīng)營成本預(yù)估
1、初期投資
初期(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動資金用于物流配送等。預(yù)計人民幣3500元。
2、第二期投資
這一階段業(yè)務(wù)量會有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等。鑒于淘寶網(wǎng)店自己流動較快,預(yù)計人民幣20000元即可。
3、其他成本
由于我上大學(xué)時已經(jīng)有電腦和數(shù)碼相機(jī)了,所以這部分成本不計。 由于宿舍的網(wǎng)費(fèi)每年都是要交的,所以也不計。淘寶增值服務(wù)和營銷工具軟件:80元/月
八.后期轉(zhuǎn)型
當(dāng)取得銷量和信譽(yù),成為皇冠賣家并做淘寶商城后,開始積累資金,開一間服裝公司,主要設(shè)計和銷售時尚服裝,并打響公司的服裝品牌,取得品牌效應(yīng),然后擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)范圍。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
目 錄
第一章 網(wǎng)店概要
一、投資安排
二、網(wǎng)店基本情況
三、網(wǎng)店簡介資料
第二章 網(wǎng)店管理
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.科技環(huán)境分析
二、市場微觀環(huán)境分析
1.zzzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
三、產(chǎn)品狀況分析
第四章 競爭分析
一、有無行業(yè)壟斷
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
二、階段目標(biāo)
三、進(jìn)度安排:
第六章 已投入的資金及用途
第七章 SWOT分析
一、S(優(yōu)勢)
二、W(劣勢)
三、O(機(jī)遇)
四、T(威脅)
第八章 網(wǎng)店優(yōu)勢說明
第九章 市場營銷
一、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品質(zhì)量方案
二、產(chǎn)品服務(wù)
三、產(chǎn)品價格及方案
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
五、銷售渠道策略
六、推廣策略
1.網(wǎng)絡(luò)推廣
2.促銷手段
3.校園推廣
第十章 風(fēng)險分析
一、貨源的風(fēng)險
二、市場不確定性風(fēng)險
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險
四、積壓商品的風(fēng)險
五、成本控制風(fēng)險
六、資金鏈的風(fēng)險
七、競爭風(fēng)險
八、交易安全的風(fēng)險
第十一章 如何應(yīng)對這些風(fēng)險
第十二章 需要的技能
第十三章 策劃方案各項費(fèi)用預(yù)算
第十四章 運(yùn)營效果分析與總結(jié)
一、投資安排
資金需求數(shù)額
150元
相應(yīng)權(quán)益
無
二、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱
“zzz”網(wǎng)上食品店
網(wǎng)店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵編
530023
網(wǎng)店性質(zhì)
□國有 □有限責(zé)任網(wǎng)店 □股份有限網(wǎng)店 合伙網(wǎng)店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本 第一輪 □第二輪 □第三輪
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)
各類小食品
三、網(wǎng)店簡介資料
根據(jù)老師安排的工作任務(wù),讓我們在學(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢開網(wǎng)店來完成為期一個月的畢業(yè)設(shè)計!皕zzz”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個校園電子商務(wù)平臺。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位,目前在網(wǎng)站上注冊的商家不多。因此,借助我們的這次畢業(yè)設(shè)計來更好的宣傳我們的網(wǎng)站,讓我們的網(wǎng)站走向成熟的發(fā)展時期,也讓我們得到很好的鍛煉。
第二章 網(wǎng)店管理
一、負(fù)責(zé)人:
二、經(jīng)營團(tuán)隊:
三、外部支持:zzz老師
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國的電子商務(wù)一樣,在99年之前基本處于相對空白的狀態(tài),而在99年開始涌現(xiàn)的電子商務(wù)熱潮的帶動與要求下,相關(guān)立法呼聲越來越高,并產(chǎn)生了20xx年春天人大會上的電子商務(wù)立法一號提案。此后,《電信服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《電信管理條例》、《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理辦法》等一系列法律法規(guī)相繼出臺。連同《維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《商用密碼管理條例》、《電信網(wǎng)間互聯(lián)管理暫行規(guī)定》、《電信網(wǎng)碼號資源管理暫行辦法》、《軟件產(chǎn)品管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)站從事新聞登載業(yè)務(wù)管理暫行辦法》等在內(nèi),基本形成了我國一整套的電子商務(wù)法律法規(guī)體系。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
隨著改革開放,中國經(jīng)濟(jì)對外發(fā)展。1994年4月20日,中國國際互聯(lián)網(wǎng)正式開通,網(wǎng)站電子商務(wù)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營銷隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用而逐漸開始為企業(yè)所應(yīng)用。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),利用互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的條件下,全新的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合,推動了市場從傳統(tǒng)營銷跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.科技環(huán)境分析
隨著電腦的普及,互聯(lián)網(wǎng)和通信技術(shù)的高速發(fā)展,使電子商務(wù)迅速普及。憑借互聯(lián)網(wǎng)無地域限制的優(yōu)勢,消除了產(chǎn)品、服務(wù)供應(yīng)商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙,一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠家及銷售企業(yè)都加入到了電子商務(wù)的行列,我國經(jīng)濟(jì)正逐漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)。在此大背景下,B2C、C2C模式在降低運(yùn)營成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢,大大降低了企業(yè)和個人的行業(yè)進(jìn)入門檻,一時間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)購物的興起,正悄然改變著社會的商業(yè)結(jié)構(gòu)和生活方式。
在電子商務(wù)購物中,電子支付的需求是不斷擴(kuò)大的。隨著電子支付的推行,越來越多的消費(fèi)者愿意電子支付,從傳統(tǒng)到店自行選購現(xiàn)金支付方式,過渡到“網(wǎng)上支付,24小時服務(wù)”的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方式。購物不出家門,就能買到自己理想的`物品。隨著電子機(jī)票的推行,越來越多的旅客會從“電話訂票,送票付款”的傳統(tǒng)方式,過渡到“網(wǎng)上支付,實時出票”的全數(shù)字化方式。
二、市場微觀環(huán)境分析
1.zzz學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
、倭己玫木W(wǎng)絡(luò)環(huán)境
高校既是知識密集的地方,又是電腦普及率最高的地方之一,我院建立了校園寬帶光纖計算機(jī)網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)覆蓋學(xué)院各部門、實驗室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺的運(yùn)行及使用提供了前提條件。
、诜(wěn)定的消費(fèi)群體
大學(xué)校園里穩(wěn)定的學(xué)生、老師客戶群是別人無法復(fù)制的。大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向,消費(fèi)商品較單一。每年新學(xué)生的流動又為校園電子商務(wù)注入了新鮮血液。大學(xué)校園里的消費(fèi)群體素質(zhì)較高,容易接受新生事物,樂意且喜歡通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。
、郯踩闹Ц扼w系
支付風(fēng)險是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺使用貨到付款的支付方式既方便又安全,從而避免了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付出現(xiàn)被盜的風(fēng)險。
④方便的物流配送
校園內(nèi)師生居住非常集中,周邊院校距離也在幾公里內(nèi),使物流的配送準(zhǔn)確、及時,成本大大降低。
、萘己玫男庞脵C(jī)制
信用不足,信用體系不完善是阻礙我國電子商務(wù)發(fā)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個人信用、商家信用和社會信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下,由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊商家,一旦出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象,容易挽回?fù)p失,且由于違規(guī)者很快就會被曝光而帶來信譽(yù)和利潤損失。因此,可以促使他們愛護(hù)自己的聲譽(yù),自覺培育良好的個人信用和商業(yè)信用。
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
、傧M(fèi)期望體現(xiàn)價值導(dǎo)向與最低價格并重
在電子商務(wù)環(huán)境下,質(zhì)量和價值是大學(xué)生主要的考慮因素,即在公平價格上的高質(zhì)量,龍其是品牌。他們希望用最可能低的價格買到最好的質(zhì)量。
、谫徫镞^程追求方便性與購物樂趣并存
一部分學(xué)習(xí)壓力較大、緊張度高的大學(xué)生消費(fèi)者會以購物的方便性為目標(biāo),追求時間和勞動成本的盡量節(jié)約。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的“虛擬性”能夠滿足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時間相對較多,大學(xué)生消費(fèi)者希望通過購物消遣時間,尋求生活樂趣,保持與社會的聯(lián)系,減少心理孤獨(dú)感。同時,網(wǎng)絡(luò)的“匿名性”使交談?wù)呖梢詫Ψ降恼鎸嵣矸忠粺o所知,這也便于人們以平等的身分進(jìn)行交往,使交際變得更加自由和輕松。
③消費(fèi)實踐中理性分析與盲目消費(fèi)同在
價格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。應(yīng)該說講求實際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。在電子商務(wù)的環(huán)境下,大學(xué)生消費(fèi)者往往會憑借暢通的網(wǎng)絡(luò),搜集大量相關(guān)產(chǎn)品的信息,從而“貨比三家”。
另一方面,由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗少,不能理性地對消費(fèi)價值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒有形成完整的,穩(wěn)定的消費(fèi)觀念,自控能力不強(qiáng),容易隨機(jī)消費(fèi),沖動消費(fèi)。
④注重自我,突出消費(fèi)個性化
今天的莘莘學(xué)子追求新穎,需求多樣,引領(lǐng)消費(fèi)時尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時代里,在表現(xiàn)自我,彰顯個性的今天,他們比任何一個群體,比過去的任何一個時候更注重自我,渴望自由與個性。
伴隨著電子商務(wù)的日趨發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)品的種類與式樣也日益多樣化、豐富化,趨于“前衛(wèi)與進(jìn)取”的大學(xué)生消費(fèi)者希望找尋能夠反映自身個性的產(chǎn)品。
、菹M(fèi)行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學(xué)生的消費(fèi)意識因其心理發(fā)展尚未成熟而表現(xiàn)出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對大學(xué)生的消費(fèi)行為產(chǎn)生很大影響,左右著大學(xué)生的消費(fèi)傾向和消費(fèi)選擇,據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,高達(dá)87。6%的大學(xué)生對消費(fèi)對象的選擇是聽從廣告的指引,這其中又有91。2%的大學(xué)生消費(fèi)的第一選擇是由明星擔(dān)任形象代言人的品牌。大學(xué)生獲取消費(fèi)信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現(xiàn)實生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式,成為向大學(xué)生灌輸消費(fèi)觀的有力手段,它教會了大學(xué)生們根據(jù)商品市場來定義自己的需求和生活風(fēng)格,使大學(xué)生消費(fèi)行為跟著傳媒的導(dǎo)向亦步亦趨。
三、產(chǎn)品狀況分析
通過對學(xué)院師生的問卷調(diào)查結(jié)果分析,最終確定在天天來店網(wǎng)上賣一些零食和女靴。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實習(xí),當(dāng)回到學(xué)校時,已經(jīng)比較晚,食堂已經(jīng)過了吃飯時間,這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷,有些沒課的同學(xué),特別是計算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西,如果針對這一現(xiàn)象,我們在網(wǎng)上賣一些零食,并相應(yīng)的送貨上門,市場可寬。
同樣,女生靴子也在這一季的熱賣當(dāng)中,且現(xiàn)已聯(lián)系到商家,并已有不少人有意向購買,所以賣女生靴子也不失為一個好項目!
第四章 競爭分析
一、有無行業(yè)壟斷
目前,我們學(xué)院zzzz網(wǎng)站還沒有食品類型的網(wǎng)店,這對我們來說是一個很好的機(jī)會,就想一塊從沒被動過的奶酪一樣,只要我們努力去開發(fā),最終我們會成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
從市場細(xì)分看,我們網(wǎng)店比較適合那些不出門就想買到食品的現(xiàn)代年輕人,滿足他們的需要,而且80,90后的人雖然年齡上應(yīng)該算是成年了,但是愛吃零食仍然他們的愛好,而且受自己年齡的限制,會不好意思去便利店(小賣部)買,這正好適合我們網(wǎng)上銷售零食。
三、主要競爭對手情況
就目前來看,我們的主要競爭對手就是我們學(xué)校的小賣部及校外的zzz超市。
1.小賣部優(yōu)勢:在校內(nèi)方便同學(xué)課間購買,而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
2.小賣部劣勢:小賣部實體店店面較小,食品種類選擇范圍小。
3.zzz超市優(yōu)勢:可以看得見貨物,可以檢查到物品的質(zhì)量,讓物品更加的直觀。
4.zzz超市劣勢:受時間所限制,而我們網(wǎng)的店面不受時間的限制。
第五章 網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
一直以來,我們堅定與執(zhí)著于一個目標(biāo)——只為您創(chuàng)造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標(biāo)
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源,并且要做到保質(zhì)保量,慢慢深入學(xué)院的每個角落,開發(fā)新的客戶群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們在學(xué)院認(rèn)識的人當(dāng)中推廣,還要在我們社團(tuán)當(dāng)中推廣,在我們學(xué)院的網(wǎng)站上發(fā)布廣告,讓更多的人知道我們的zzzz。
三、進(jìn)度安排:
第一個階段:挖掘創(chuàng)意,想好我們的店名和廣告語,設(shè)計問卷,做市場調(diào)研,分析問卷,得出結(jié)果,再真正去實施我們接下來的方案。
第二個階段:做好與商家的洽談,做好我們的貨源準(zhǔn)備。
第三個階段:在天天來店開店設(shè)計好我們的店面,并維護(hù)好。
第四個階段:宣傳推廣。
第五個階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。
第六章 已投入的資金及用途
一、初期的宣傳費(fèi)用18元。
二、進(jìn)貨:進(jìn)貨費(fèi)用115.5元。
三、盈利后將擴(kuò)大網(wǎng)店經(jīng)營商品的種類,以滿足消費(fèi)者的多種需求,更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
發(fā)展背景:國家目前重視三農(nóng),農(nóng)業(yè)政策好,自身來說,自己對農(nóng)業(yè)熟悉
基地優(yōu)勢: 位于平原地帶,河流邊.土壤肥沃,灌溉方面,水源清潔。大田多,租金低。離貴溪不遠(yuǎn),附近有冶煉廠。本地消費(fèi)水平高,蔬菜價格高,市場大。
發(fā)展模式: 以種植業(yè)為主,養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主,水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主,特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主,露天栽培為輔。先期自身發(fā)展,慢慢地帶動鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念: 以科學(xué)的思想去發(fā)展,以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢,以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。
機(jī)械化操作程度提高,耕作機(jī)械化,灌溉機(jī)械化,育苗科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù): 土壤的測量,肥力,PH值。灌溉用水要無污染,取水方便,大棚溫濕度調(diào)節(jié),防蟲網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。鍍鋅管棚架,無滴膜。不同作物,不同灌溉,西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收,清洗(干凈水,計劃井水),包裝
發(fā)展階段:
第一階段:13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜,總面積10000平方左右。池塘一個,養(yǎng)魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地,面積700多平方。
第二階段:時機(jī)成熟時,也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場,為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜,如,水空心菜,慈姑,水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖,泥鰍,蝦等?词袌,引進(jìn)一個品種,成立農(nóng)村合作社,打造下灘及周邊蔬菜基地。
第三階段:發(fā)展農(nóng)家樂
行動規(guī)劃:
首先,1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地,曬土。(已完成)
其次,1.選種,安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架,無滴膜,防蟲網(wǎng)。3購買農(nóng)機(jī),微型耕作機(jī),新型噴藥設(shè)備,灌溉設(shè)備。溫度計,濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農(nóng)家肥)4.育苗室,空調(diào)(已有),溫濕度計,排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。
投資預(yù)算:土地租金1500/年,年付,鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右,總計110000。無滴膜10000元,防蟲網(wǎng)13000元。微耕機(jī)4000,政府補(bǔ)貼1000多;S池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲燈300元,運(yùn)輸工具:小型貨車加摩托車30000之內(nèi),記三萬。灌溉設(shè)施:20xx元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購10000元。流動資金用政府補(bǔ)助的'?傆嬙185000之內(nèi)。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。
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