幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案精華15篇
為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，就不得不需要事先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編幫大家整理的幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過活動(dòng)，讓孩子們了解臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
在活動(dòng)中，增強(qiáng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，提高動(dòng)手能力。
通過活動(dòng)，讓孩子們感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，傳承中華傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
學(xué)校大禮堂
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講座：通過講座的形式，向孩子們介紹臘八節(jié)的起源、發(fā)展歷程和傳統(tǒng)習(xí)俗，讓孩子們對這一節(jié)日有更深入的'了解。
臘八節(jié)主題手工DIY：組織孩子們一起制作臘八粥、臘八蒜等傳統(tǒng)食品，讓他們在動(dòng)手操作中感受節(jié)日氛圍。同時(shí)，可以培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造力，提高他們的動(dòng)手能力。
臘八節(jié)主題繪畫比賽：鼓勵(lì)孩子們發(fā)揮想象力，創(chuàng)作以臘八節(jié)為主題的繪畫作品，讓他們通過畫筆表達(dá)對這一節(jié)日的理解和感受。
臘八節(jié)主題詩歌朗誦：組織孩子們進(jìn)行臘八節(jié)主題的詩歌朗誦，讓他們在朗誦中感受中華傳統(tǒng)文化的韻味，提升語言表達(dá)能力。
家長與孩子共同品嘗臘八粥：邀請家長和孩子一起品嘗自制的臘八粥，讓孩子們在品味美食中進(jìn)一步體驗(yàn)節(jié)日的溫馨和家庭的溫暖。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過活動(dòng)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。
通過活動(dòng)，讓學(xué)生親手制作臘八粥，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
通過活動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信心和民族自豪感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日（農(nóng)歷臘月初八）
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
教室、操場等
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講座：請老師為學(xué)生講解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，讓學(xué)生對傳統(tǒng)節(jié)日有更深入的了解。
臘八粥制作比賽：學(xué)生自由組隊(duì)，每隊(duì)至少5人，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成臘八粥的制作，之后由老師和部分家長評委評分，評選出味道、創(chuàng)意和團(tuán)隊(duì)合作等獎(jiǎng)項(xiàng)。
送溫暖活動(dòng)：學(xué)生將自己制作的.臘八粥送給學(xué)校的老師和周邊社區(qū)的老人，傳遞溫暖和祝福。
親子互動(dòng)：邀請家長參與活動(dòng)，與孩子一起制作臘八粥，增進(jìn)親子關(guān)系，共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的快樂。
五、活動(dòng)預(yù)算：
臘八粥材料費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過臘八節(jié)主題活動(dòng)的開展，讓孩子們了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗、特色和寓意，增強(qiáng)孩子們對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和喜愛。
在活動(dòng)中，讓孩子們體驗(yàn)合作的樂趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維，同時(shí)弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年xx月xx日
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集有關(guān)臘八節(jié)的資料，了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗、特色和寓意。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、蓮子、核桃等。
布置活動(dòng)場地，準(zhǔn)備相關(guān)道具和獎(jiǎng)品。
四、活動(dòng)過程：
老師介紹臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，讓孩子們了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。
孩子們分組制作臘八粥，老師指導(dǎo)孩子們正確使用廚具，注意安全。
制作完成后，孩子們一起品嘗自己制作的臘八粥，分享勞動(dòng)的喜悅。
活動(dòng)結(jié)束，老師對孩子們的'表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和評價(jià)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
五、活動(dòng)效果：通過本次活動(dòng)的開展，讓孩子們了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)了孩子們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，同時(shí)也弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過臘八節(jié)習(xí)俗圖片展，讓幼兒初步了解我國傳統(tǒng)臘八節(jié)的有關(guān)知識(shí)。
介紹臘八節(jié)的來歷，講述有關(guān)臘八節(jié)的傳說，讓幼兒進(jìn)一步了解臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
準(zhǔn)備：實(shí)物臘八粥、各種臘八粥圖片、PPT、錄音等。
二、活動(dòng)過程：
（一）觀察圖片，了解臘八粥的制作材料。
出示圖片，你們知道這是什么嗎？圖上的人在干什么？他們正在熬制臘八粥。
熬制臘八粥需要哪些材料呢？讓我們來數(shù)一數(shù)吧。
小結(jié)：熬制臘八粥需要大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓等八種食材。
�。ǘ┙榻B臘八粥。
你們吃過臘八粥嗎？美味的臘八粥是怎么做出來的呢？讓我們一起來看一看。
老師逐一出示PPT，介紹臘八粥的制作方法。
幼兒根據(jù)PPT內(nèi)容，講述臘八粥的制作方法。
小結(jié)：熬制臘八粥的方法有很多種，可以單用豆類做，也可以單用谷類做，還可以將豆類和谷類混在一起做。在古代，人們還會(huì)在臘八粥中放入朝廷送給百姓的`御賜之物，如紅棗、桂圓等，寓意吉祥如意。不同地區(qū)的人們在熬制臘八粥時(shí)也有一些細(xì)微的差別，比如有的地方會(huì)在臘八粥里放一些核桃，認(rèn)為這樣能夠吉祥如意、五谷豐登。
（三）了解臘八粥的命名。
你知道這碗是什么嗎？誰能說出它的名字呢？
為什么叫它“臘八粥”呢？
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
嘗試制作臘八粥，培養(yǎng)動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)家園互動(dòng)，共同慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)時(shí)間
XXXX年XX月XX日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園活動(dòng)室及周邊社區(qū)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講解：通過PPT、短視頻等形式向孩子們介紹臘八節(jié)的起源、習(xí)俗以及臘八粥的制作方法。
臘八粥DIY：家長和孩子們共同參與，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作臘八粥。讓孩子們了解食材的搭配和營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
臘八節(jié)主題親子活動(dòng)：組織家長和孩子們開展包餃子、做湯圓等親子互動(dòng)游戲，增進(jìn)親子關(guān)系，加深孩子們對傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)。
社區(qū)分享：將制作好的臘八粥分享給社區(qū)的老人和環(huán)衛(wèi)工人，傳承中華民族尊老愛幼的傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)孩子們的感恩之心。
五、活動(dòng)總結(jié)：通過本次活動(dòng)，讓孩子們更加深入地了解了傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的'含義和習(xí)俗，提高了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)，也讓家長們意識(shí)到了家園互動(dòng)對孩子成長的重要性。在歡聲笑語中，我們共同度過了一個(gè)溫馨而有意義的臘八節(jié)。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案6
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和動(dòng)手能力。
感受節(jié)日的歡樂氛圍，增加師生之間的`感情。
二、活動(dòng)時(shí)間：XX月XX日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園操場、教室
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請家長參加活動(dòng)。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、杏仁、核桃仁、白糖等。
提前布置好場地，準(zhǔn)備好熬粥的鍋和工具。
五、活動(dòng)流程：
老師介紹臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
展示臘八粥的材料，講解制作方法。
家園合作熬制臘八粥：家長和孩子一起洗米、泡紅棗桂圓等，共同熬制美味的臘八粥。
分享臘八粥，品嘗美味。
開展一些小活動(dòng)，如臘八節(jié)的謎語、故事等，增加節(jié)日氛圍。
六、注意事項(xiàng)：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持環(huán)境整潔。
針對不同年齡段的幼兒，設(shè)計(jì)適合的活動(dòng)內(nèi)容和難度。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案7
一、活動(dòng)名稱：
歡樂臘八節(jié)，共度親子時(shí)光
二、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)文化意識(shí)。
通過活動(dòng)增進(jìn)親子之間的感情，增強(qiáng)家園合作。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
三、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日上午x點(diǎn)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園多功能廳
五、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前一周向家長發(fā)出活動(dòng)邀請，共同商議確定活動(dòng)細(xì)節(jié)。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：各種米、豆、干果等。
布置場地，準(zhǔn)備音樂和游戲道具。
六、活動(dòng)流程：
熱身游戲：由主持人帶領(lǐng)家長和幼兒進(jìn)行互動(dòng)游戲，活躍氣氛。
臘八節(jié)知識(shí)講解：老師簡述臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，讓幼兒對傳統(tǒng)文化有初步了解。
臘八粥DIY：家長和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，感受傳統(tǒng)文化的'魅力。
分享交流：家長和幼兒共同分享制作過程中的趣事和學(xué)習(xí)到的傳統(tǒng)文化知識(shí)。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案8
一、主題：
"臘八節(jié)，嘗臘八粥，了解中國傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗"
二、目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和興趣。
通過活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和動(dòng)手能力。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
臘八粥材料：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、糯米、紅棗、冰糖等。
各種形狀的'模具：圓形、三角形、方形等。
制作臘八粥的鍋具。
四、活動(dòng)過程：
引入：教師講解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，引起幼兒的興趣。
講解制作方法：教師演示臘八粥的制作方法，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。
幼兒操作：幼兒分成若干小組，每組選取喜歡的模具和食材，制作出各種形狀的臘八粥。教師可以巡回指導(dǎo)，幫助幼兒掌握技巧。
品嘗分享：幼兒品嘗自己制作的臘八粥，互相分享自己的作品和感受。
總結(jié)：教師總結(jié)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的意義和價(jià)值，鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)關(guān)注和傳承中國傳統(tǒng)文化。
五、注意事項(xiàng)：
注意安全：在制作過程中，教師要提醒幼兒注意安全，避免燙傷等意外事故。
營養(yǎng)均衡：在選取食材時(shí)，要注意營養(yǎng)均衡，搭配合理。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案9
一、活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日上午XX點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場及教室
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)宣講：通過微信群，向家長宣講臘八節(jié)的起源、傳說和習(xí)俗，提高家長和幼兒對臘八節(jié)的認(rèn)識(shí)和理解。
臘八節(jié)主題墻：在幼兒園教室布置臘八節(jié)主題墻，展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀地了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)主題活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行“我來做臘八粥”、“臘八主題繪畫”等活動(dòng)，讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節(jié)的氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節(jié)送溫暖：將制作好的臘八粥送給社區(qū)老人，傳遞溫暖，弘揚(yáng)敬老愛幼的傳統(tǒng)美德。
臘八節(jié)祈福儀式：在幼兒園操場舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長們在新的'一年里身體健康、萬事如意。
五、活動(dòng)總結(jié)：
通過本次活動(dòng)，不僅讓家長和幼兒更加深入地了解了臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，還弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)，增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng)，為幼兒的成長營造了溫馨、和諧的氛圍。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對中華傳統(tǒng)文化的熱愛。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
感受節(jié)日的歡樂氛圍，增加對幼兒園的歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日（周X）上午X點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園食堂、班級教室、幼兒園廣場
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八粥制作：請家長協(xié)助孩子準(zhǔn)備一些制作臘八粥的食材，如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗等，讓孩子帶到幼兒園。在老師的指導(dǎo)下，孩子們將共同參與臘八粥的熬制，體驗(yàn)制作的樂趣。
臘八故事會(huì)：教師向孩子們講述臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)孩子們對傳統(tǒng)節(jié)日的了解。同時(shí)，鼓勵(lì)孩子們分享自己家里過臘八節(jié)的習(xí)俗和故事。
臘八主題畫：引導(dǎo)孩子們創(chuàng)作臘八節(jié)主題畫，通過繪畫的形式表達(dá)對節(jié)日的理解和感受。作品將展示在幼兒園的公共區(qū)域，讓孩子們分享彼此的.藝術(shù)作品。
臘八節(jié)主題墻：在班級墻上設(shè)立臘八節(jié)主題板塊，引導(dǎo)孩子們共同參與裝飾，用自己的小手制作貼紙、剪紙等作品，豐富墻面內(nèi)容，營造節(jié)日氛圍。
臘八節(jié)主題演出：鼓勵(lì)孩子們編排與臘八節(jié)相關(guān)的節(jié)目，如歌舞、小品等，讓他們用自己的方式表達(dá)對節(jié)日的認(rèn)識(shí)和感受。演出將在幼兒園廣場上進(jìn)行，邀請家長和其他班級的小朋友共同觀看。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案11
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
通過活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和協(xié)作精神。
激發(fā)幼兒對家庭和親情的熱愛，珍惜與家人共度的每一個(gè)節(jié)日。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
臘八粥的材料（各種米、豆子、紅棗、桂圓等）。
制作臘八粥的`鍋具、火爐。
臘八節(jié)的圖片、故事。
三、活動(dòng)過程：
開場：教師講述臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)文化。
講解制作臘八粥的步驟，讓幼兒了解食材的搭配和注意事項(xiàng)。
分組進(jìn)行臘八粥的制作，教師指導(dǎo)幼兒動(dòng)手操作，提醒安全事項(xiàng)。
品嘗臘八粥，分享制作心得和感受，培養(yǎng)幼兒的協(xié)作精神和家庭觀念。
教師總結(jié)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒珍惜與家人共度的每一個(gè)節(jié)日，傳承傳統(tǒng)文化。
四、活動(dòng)延伸：
在家中與家人一起制作臘八粥，感受家庭氛圍和親情。
在幼兒園內(nèi)開展“臘八粥制作比賽”，激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案12
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的'人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動(dòng)方案
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、� 介紹食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~（文末領(lǐng)�。�
繪本推薦
《臘八節(jié)》
內(nèi)容簡介：這是《中國記憶 傳統(tǒng)節(jié)日》系列的一個(gè)故事，畫面溫馨可愛，中國風(fēng)味濃厚，故事很溫情�！芭D七臘八，凍掉下巴”，孩子們可管不了那么多，下雪了，堆雪人啦......從一家人剝果仁、煮豆粥開始，自然而然的講述了臘八的過節(jié)習(xí)俗及節(jié)日來歷。故事行文慢悠悠的，巧妙地把相關(guān)俗語諺語融合文中，比如“臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三”……讓孩子自然而然的感受到中國傳統(tǒng)文化特色和韻味，透著濃濃的親情 和生活氣息。
兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
5、臘八節(jié)活動(dòng)
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案13
活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的習(xí)俗，豐富幼兒的知識(shí)。
在臘八節(jié)活動(dòng)中感受溫馨的濃濃的民俗情。
了解臘八節(jié)的時(shí)間與習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：紅豆，紅棗，桂圓，白糖，臘八粥，黑板，PPT，視頻，電飯煲
幼兒準(zhǔn)備：小碗勺子
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
介紹臘八節(jié)老師給小朋友介紹臘八節(jié)的時(shí)間：每年農(nóng)歷的'十二月初八，就是我們中國人所說的臘八節(jié)。
認(rèn)識(shí)臘八粥你們知道臘八粥是怎么做出來的嗎？
今天啊，老師準(zhǔn)備了一鍋已經(jīng)煮好了的臘八粥，我們一起來看看這臘八粥是怎么做的。
視頻里都講了哪些東西可以做臘八粥？
二、老師示范
老師示范講述：先將紅豆、紅棗、桂圓等等這些材料準(zhǔn)備好。把紅棗、桂圓去核，然后清洗干凈。然后將準(zhǔn)備好的材料都放進(jìn)鍋里，加上適量的水，用大火開始煮。待鍋開以后用小火熬制。
請個(gè)別幼兒嘗試攪拌臘八粥。
三、品臘八粥
老師：你們知道為什么要吃臘八粥嗎？
四、小結(jié)
在寒冷的冬天，喝上一碗香甜可口的臘八粥，真的感覺好溫暖��！
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案14
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~
兒歌《過了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容。）
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收，桂圓象征富貴團(tuán)圓，這些美好的.寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧！
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡單，深得孩子喜愛，其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰(zhàn)場”
臘八蒜制作過程簡單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~
04認(rèn)真記錄，靜待美味開啟
制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
幼兒園臘八節(jié)活動(dòng)方案15
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對中華傳統(tǒng)文化的熱愛。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
感受節(jié)日的氛圍，增強(qiáng)對幼兒園的歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
XXXX年XX月XX日（星期X）上午
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園多功能廳、各班教室
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請家長參與。
提前一周布置主題墻，讓孩子了解臘八節(jié)的.相關(guān)知識(shí)。
各班老師準(zhǔn)備好臘八粥的材料：各種米、豆、干果等。
五、活動(dòng)過程：
開場白（5分鐘）：老師介紹臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗，引起幼兒的興趣。
制作臘八粥（30分鐘）：老師演示如何制作臘八粥，然后孩子們在家長的協(xié)助下動(dòng)手制作。
品嘗臘八粥（20分鐘）：大家共同品嘗自己制作的臘八粥，感受其中的美味。
親子游戲環(huán)節(jié)（30分鐘）：設(shè)計(jì)一些簡單有趣的親子游戲，讓家長和孩子一起參與，增進(jìn)親子感情。
結(jié)束（10分鐘）：老師總結(jié)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒珍惜和家人共度的時(shí)光。
六、注意事項(xiàng)：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
及時(shí)清理活動(dòng)現(xiàn)場，保持環(huán)境整潔。
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