酒店領(lǐng)班發(fā)言稿
在當(dāng)下社會(huì),發(fā)言稿在我們的視野里出現(xiàn)的頻率越來越高,發(fā)言稿是在一定的場合,面對一定的聽眾,發(fā)言人圍繞著主題講話的文稿。你知道發(fā)言稿怎樣寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家整理的酒店領(lǐng)班發(fā)言稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿1
各位參會(huì)的先生、女士們:
我們懷著春天般的激情迎接又一個(gè)輪回即至的新年。在這個(gè)春意盎然的日子里,我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會(huì)。
與會(huì)中,我們以求知的態(tài)度回顧了20xx年,總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時(shí)我們更因在年度中獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計(jì)在于春,一天之計(jì)在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作,規(guī)劃了未來的工作?偠灾,我們的年度會(huì)以求知的嚴(yán)謹(jǐn),理性地評價(jià),表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程,揚(yáng)優(yōu)補(bǔ)缺,承前啟后,樹立典范,我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個(gè)團(tuán)隊(duì),來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展,要強(qiáng)化執(zhí)行能力,要推導(dǎo)創(chuàng)新思想,要認(rèn)真落實(shí),真抓實(shí)干,杜絕說空話,杜絕怠慢執(zhí)行的'工作作風(fēng)。就會(huì)議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點(diǎn)意見:一.執(zhí)行力就是一個(gè)企業(yè)競爭的核心力,沒有執(zhí)行何言競爭?我認(rèn)為管理需要6個(gè)字:目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個(gè)字的含義)。要讓這6個(gè)字能得以通暢實(shí)施,就要放其偏見,集眾人所長,行政的目的就是要提高企業(yè)的收益,為企業(yè)員工服務(wù),解決員工生活、工作中的疑點(diǎn),難點(diǎn)。如果不能提高企業(yè)收益,不能解決員工困難,要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要,方法也重要,獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù),才是執(zhí)行的力度,我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點(diǎn):
1、員工座右銘:將小事做成精品,將細(xì)節(jié)做到極致,將服務(wù)做成超值,將重復(fù)做成精彩,每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。
2、道德準(zhǔn)則:寧可企業(yè)吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業(yè)吃虧。
3、工作作風(fēng):現(xiàn)場看,立即辦。
4、人才戰(zhàn)略:成長,成才,成功,人人是才,嚴(yán)管厚愛,不拘一格,優(yōu)勝劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,無差錯(cuò)服務(wù),無空缺記錄。
6、管理追求:高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高,管理嚴(yán),服務(wù)細(xì),作風(fēng)實(shí)、思路新、經(jīng)營活。
7、管理風(fēng)格:嚴(yán)管厚愛,內(nèi)張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年,我們要打破以團(tuán)隊(duì)為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運(yùn)用電子商務(wù)銷售手段,建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路,精細(xì)摸排市場,要運(yùn)用電子網(wǎng)絡(luò)銷售,要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記。何覀兪且粋(gè)籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個(gè)人,產(chǎn)品過硬,后臺(tái)過硬,服務(wù)過硬,才能為營銷做后勤保障,才能筑巢引鳳。
三、前臺(tái)是xx的形象。我們要學(xué)會(huì)積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧于辯說,而不是游說,用微笑化解客人的抵觸,用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時(shí)間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是xx人的形象,前廳人的話語是xx人的素質(zhì),前廳人的服務(wù),是客人對xx后臺(tái)人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以,xx人的前臺(tái)必須形成一個(gè)良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑,服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分,而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住,xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展,客房部就譬如戲臺(tái)的后臺(tái),只有后臺(tái)的充分準(zhǔn)備,精心策劃,兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個(gè)細(xì)節(jié),我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務(wù),強(qiáng)化技能,用責(zé)任擔(dān)當(dāng),讓客人入住一個(gè)清潔而溫馨的如家的房間。每一個(gè)細(xì)節(jié)都需要你的耐心,責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每一個(gè)客人眼里留下一個(gè)良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語言,你的禮儀服務(wù),客人會(huì)記在心里,xx人會(huì)看在眼里,我也會(huì)看在眼里。
五、工程部、保安部的關(guān)鍵性,重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺(tái)一樣充當(dāng)著迎來送往的職能,更肩負(fù)著xx的安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點(diǎn):迎賓要專業(yè),孔武有力;指揮車輛就位,要規(guī)范手勢;車位要?jiǎng)澗從容。宣執(zhí)安全,要有禮有節(jié),執(zhí)法要有典施威。消防,要預(yù)事在掌控之內(nèi),要勤檢查,多觀察,增設(shè)施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防設(shè)備的運(yùn)用,設(shè)施的構(gòu)造?傊,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時(shí)待命。工程部要多觀察,密配合,勤學(xué)習(xí),找方法,立執(zhí)行。讓每一個(gè)細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個(gè)細(xì)節(jié),每一個(gè)污點(diǎn),每一處破敗,在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!首先,我要感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個(gè)突破自己、展示自己的機(jī)會(huì)。一直以來,我非常羨慕和佩服那些站在臺(tái)上可以滔滔不絕、妙語連珠、神態(tài)自如的人們,但我從來沒有想過讓自己也站在臺(tái)前。當(dāng)我聽說要舉辦這次活動(dòng)時(shí),我猶豫過,膽怯過,也激動(dòng)過,但最終我選擇積極參與,我要試一試突破自己,不管最后結(jié)果怎么樣,重要的是我敢走上演講臺(tái)。歲月的流逝,生活的考驗(yàn),工作的磨練,及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和長輩的教導(dǎo),讓我們少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情,但卻多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份責(zé)任心。讓我們更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜這來之不易的責(zé)任。家庭和孩子是我們心的歸屬,企業(yè)和工作是我們充盈生命的平臺(tái)。彈指間,我已在酒店行業(yè)工作一年多了。一年之前,懷著對酒店行業(yè)的憧憬,讓我擁有有了這份事業(yè)。從一個(gè)不敢和客人打招呼的門外漢到現(xiàn)在的獨(dú)當(dāng)一面,我非常感激一直以來各位領(lǐng)導(dǎo),同事對我的栽培和關(guān)懷。沒有你們,就沒有我的成長(鞠躬)謝謝你們,謝謝!我對這份事業(yè)有一種獨(dú)特的感情。雖然我踏入民發(fā)酒店時(shí)間不長,但是這里讓我感受到員工的素質(zhì)、品質(zhì)是與企業(yè)的文化息息相關(guān)的,是與企業(yè)的'命運(yùn)緊緊相連的。從試營業(yè)到今天,民發(fā)酒店已走過了兩個(gè)年頭。她,誠信為本,打造金牌品質(zhì);她,開拓創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)品牌。她,就是我們蓬勃發(fā)展的民發(fā)酒店。兩個(gè)春秋,見證了我們的飛速發(fā)展和輝煌成就,也同時(shí)見證了這份事業(yè)對我們的恩惠。
自開業(yè)以來,我們酒店一直肩負(fù)著各級黨委政府的各項(xiàng)接待任務(wù)。為社會(huì)經(jīng)濟(jì)各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),這樣的成功案例始終激勵(lì)著我們,無論多么艱難都要堅(jiān)強(qiáng)勇敢地走下去,時(shí)刻不忘民發(fā)酒店一路走來的艱辛。在工作中我們更應(yīng)該具有飽滿的工作熱情,認(rèn)真的工作態(tài)度,勇于奉獻(xiàn)的工作精神和樂于創(chuàng)新的工作意識(shí)。秉承“客戶滿意,社會(huì)滿意,員工滿意,公司滿意”的經(jīng)營理念;兩年來,民發(fā)人摸索出一套自己的方法,以獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略攻占市場,創(chuàng)造出領(lǐng)先同行的競爭優(yōu)勢。
到民發(fā)酒店工作以來,我一直從事前廳部工作。這些工作經(jīng)歷豐富了我的知識(shí),鍛煉了我的人生,使我從中學(xué)習(xí),成長。我常想,這份事業(yè)給予我太多,而我為這份事業(yè)奉獻(xiàn)的太少,應(yīng)該拿什么來報(bào)答?只有用平常的心做人,用感恩的心做事。而對工作不管有多大壓力,我都要頑強(qiáng)拼搏努力工作,把工作干好,干出色;厥孜以诰频旯ぷ鞯囊荒曛,一路走來,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的責(zé)任。與其用詩人的眼光看待秋天的蕭條,不如用農(nóng)民的眼光看待秋天的收獲。悲傷的盡頭是微笑在閃爍,痛苦的盡頭,有幸福在等待,不想要逃避是因?yàn)楫?dāng)初為了追逐夢想而踏上的旅程,或許只是想借這個(gè)標(biāo)題提醒一下自己:開心工作,快樂生活。我想,這是一種境界吧!當(dāng)我們面對生活中許許多多的如意,不如意時(shí),告誡自己,提醒自己,亭前花開花落,窗外云卷云舒。今后,我會(huì)更加珍愛這份事業(yè),不斷學(xué)習(xí),不斷自我超越,用心做人,用心工作。感謝培育我成長的這份事業(yè)。好的環(huán)境造就優(yōu)秀的人才,崗位靠競爭,收入靠奉獻(xiàn)。也許我們對目前的工作已沒了激情,但既然我們選擇了這個(gè)崗位,就必須記住自己的責(zé)任和使命!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的各位同仁:
大家好!
這次的員工大會(huì)想必大家也是期待已久了,老員工應(yīng)該是知道的,沒到這個(gè)時(shí)候我們除了對過去那段時(shí)間的工作進(jìn)行一番總結(jié)之外,也是會(huì)對這段時(shí)間表現(xiàn)優(yōu)異的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。這也是為了鼓勵(lì)大家在未來的工作中能夠更加努力,更加積極,酒店也是想要告訴大家的一點(diǎn)就是,只要你付出了就一定能夠得到相應(yīng)的回報(bào),并不是白白的付出。當(dāng)然也會(huì)對過去我們在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行說明,然后大家注意一些,爭取不要再犯下同樣的錯(cuò)誤。而這次的員工大會(huì)也是為了讓我們這個(gè)團(tuán)體能夠更有凝聚力,在工作時(shí)能夠爆發(fā)出更強(qiáng)的力量,更好的完成自己的工作。
在過去的這段時(shí)間里,我們酒店的受益相比上個(gè)季度又有了很大的增長,這其中缺少不了酒店的營銷策略已經(jīng)全體員工共同的貢獻(xiàn)。也正是因?yàn)槟銈冎艿降姆⻊?wù),讓來過一次的顧客有了繼續(xù)在我們這里消費(fèi)的欲望。如果我們的服務(wù)不到位的話,我想我們酒店的成績是做不到那么好的。而我們是一家酒店,我們是屬于服務(wù)行業(yè),而服務(wù)行業(yè)最重要的也就是服務(wù),讓每位來到我們這里消費(fèi)的客人都有回到家一般舒服的感覺。而這一點(diǎn)大家都是做的非常的好,在面對顧客時(shí)從來沒有板著臉,都是面帶微笑的說著敬語,這一點(diǎn)非常的好。當(dāng)然也是有著一些不足的地方,雖然只是一些細(xì)微的地方,比如可能對著顧客是好態(tài)度,但是顧客沒看著的時(shí)候就又恢復(fù)了面無表情。雖然這并不是什么大問題,但是我們作為服務(wù)業(yè)最重要的是服務(wù),而服務(wù)最重要,也是最需要用心的就是一些細(xì)節(jié)。只有把握到了細(xì)節(jié),我們才有超越同行的.底氣和能力。
酒店對于這段時(shí)間表現(xiàn)優(yōu)秀的員工也是準(zhǔn)備了很豐厚的獎(jiǎng)品,這次沒有拿到獎(jiǎng)品的員工也不用氣餒的。酒店是很公平的,只有你在以后的工作中足夠努力,做出了足夠優(yōu)秀的成績,或者極大的貢獻(xiàn),那么酒店也是會(huì)給大家豐厚的獎(jiǎng)勵(lì),不會(huì)讓大家失望的。也請大家相信我們高層在一些策略上的決斷,我們這么久的經(jīng)驗(yàn)肯定也是不會(huì)輕易就做出錯(cuò)誤的決定的。在未來的時(shí)候酒店肯定會(huì)因?yàn)槲覀兇蠹业墓餐Πl(fā)展的越來越好,而那個(gè)時(shí)候酒店也是不會(huì)忘記大家,給大家應(yīng)有的回報(bào)的。
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們、同事們:
大家好!
今天,我代表20xx年度的優(yōu)秀管理員發(fā)言,在這里,我十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的栽培和厚愛,感謝各位同事對我工作的支持!
在一年的工程維修工作中,我認(rèn)真學(xué)習(xí)維修知識(shí),不斷的'完善自我,無論在思想上還是服務(wù)素質(zhì)上,都得到了相應(yīng)的提高。"當(dāng)好家、管理好設(shè)備、更好的服務(wù)于公司"是我工作的職責(zé)。所以,我作為華夏商務(wù)酒店的管理員工,更應(yīng)該為實(shí)現(xiàn)公司的共同目標(biāo)添磚加瓦。
雖然在201年我們的工作得到了大家的認(rèn)可,榮幸地被評為20xx年度"優(yōu)秀管理員工"的榮譽(yù)稱號,面對榮譽(yù)我不能沾沾自喜,固步自封。20xx年的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為公司的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作順利,身體健康,合家幸福!
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿5
尊敬的董事、各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!
非常榮幸能獲得20xx年度“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號,我倍感自豪,在此,我要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直以來對我的工作的支持與肯定,感謝營銷部這個(gè)團(tuán)隊(duì)及所有同事對我的幫助與鼓勵(lì)。在酒店工作久,其實(shí)我并沒有為酒店做出過多大的貢獻(xiàn),也沒有特別值得炫耀的可喜的業(yè)績,我只是盡量做好是與自己崗位上的工作,盡自己最大的努力盡力完成自身指責(zé)。曾經(jīng)有人這樣說過:“細(xì)心只能將事情做對,用心才能將事情做好!”,一直以來,我都本著踏實(shí)、用心的工作態(tài)度,默默的努力做好工作中的每一件事情,雖然我在工作上并沒有取得特別值得炫耀可喜的成績,更沒有為公司作出驚天動(dòng)地的貢獻(xiàn),但在不知不覺中已經(jīng)慢慢成長,在酒店工作期間,我要求自己做到:盡力配合各部門工作,保證自己崗位上的每一環(huán)節(jié)都做到完善有效的溝通有效,我不斷的勉勵(lì)自己:任何時(shí)候,也不把工作當(dāng)成一種負(fù)擔(dān),保持工作中良好的心態(tài),所以一直以來我都覺得自己生活在金鑫集團(tuán)這個(gè)大家庭里面非常的開心,工作起來也很有勁頭。今天,有幸成為優(yōu)秀員工,我很榮幸,它既是公司領(lǐng)導(dǎo)及同事對我工作的肯定,同時(shí)也印證了我工作的.進(jìn)步和成績,同時(shí),它也是一種動(dòng)力,促使我會(huì)以更高的目標(biāo)來要求自己。
榮譽(yù)屬于昨天,重要的是今天怎么做,在新的一年里,我一定不辜負(fù)“優(yōu)秀員工”這個(gè)光榮稱號,再接再厲,戒驕戒躁,嚴(yán)格要求自己,同時(shí)希望能一如既往得到大家的肯定和支持。今年的目標(biāo)等待著我們大家齊心協(xié)力的去完成,我們要凝心聚力,再接再厲,登高望遠(yuǎn),再攀高峰,為公金鑫的全面發(fā)展和攀升目標(biāo)而奮斗!最后,我祝愿各位:工作順利,身體健康,合家幸福!
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們、同事們:
金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節(jié),我們酒店也即將迎來9月19日正式開業(yè)的慶典,這標(biāo)志著我們酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起。今天,我很高興能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會(huì)和開業(yè)動(dòng)員大會(huì)。在此,我代表我們酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表示熱烈的歡迎!
通過你們的掌聲,我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工群策群力,克服了種種困難,終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此,我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對酒店的熱愛,所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,現(xiàn)在酒店即將開業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績,讓大家共同矚目你的風(fēng)采,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是我們酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子,它讓我無法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來的日子中以更飽滿的.熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓(xùn)期間,由于場地及設(shè)備和器材還不太健全,影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果,這些對于一個(gè)新酒店來說是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開業(yè),這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的五星級酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋,酒店開業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門在我們試運(yùn)營期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開業(yè)準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求:
二、在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表,以酒店《員工手冊》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn),做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們在軟件建設(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工,我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)!皩W(xué)無止境”,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨!蔽覀儜(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起我們酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。
四、樹立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,按照科學(xué)化,國際化的管理,標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn),加強(qiáng)市場營銷推廣,打造我們酒店在行業(yè)和市場的知名度,贏得更廣闊的市場,建立良好的信譽(yù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競爭十分激烈,作為酒店總經(jīng)理,我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”,在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過規(guī)范化的管理,嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對客服務(wù)。
五、我們在酒店實(shí)行層級管理:“垂直領(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作!本频旯芾韴F(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱樱拍芘囵B(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配,酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,尊重知識(shí),尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開業(yè),同事們,展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了,發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始,是你們發(fā)揮才干的良好開端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作,而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問,那么總會(huì)有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中,做出了杰出的貢獻(xiàn),從人員篩選,面試,再到入職培訓(xùn),經(jīng)過千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍,我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神,做好酒店開業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超五星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)出來。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b,一條線路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務(wù)部和餐飲部是我們的一線部門,對于一個(gè)酒店來說,是門戶,是最體現(xiàn)出我們酒店五星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介,我們在為客人服務(wù)的過程中,從客人到達(dá)酒店,下車,禮賓員接待,在到前臺(tái)辦理入住手續(xù),包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi),健身房健身,等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店,這一系列的過程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴,一個(gè)環(huán)節(jié)的否定,就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù),所以我們一線的員工一定要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴(yán)格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話語,對待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺。
財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,確保酒店經(jīng)營工作正常運(yùn)轉(zhuǎn),做好資金的收集和運(yùn)用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制,不斷完善各項(xiàng)管理制度,做到大支出有計(jì)劃,小開支有控制,要做到勤清理,勤申報(bào),嚴(yán)格控制,力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營以及酒店正式開業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng),同時(shí)要強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿7
所有藍(lán)鳳凰的家人、親人們:
大家晚上好!
春回大地,萬象更新,沐浴新年的曙光,滿懷勝利的喜悅,我們即將告別碩果累累的20xx年,迎來充滿希望的20xx年,藍(lán)鳳凰在這辭舊迎新、歡樂祥和的喜慶時(shí)刻,也迎來了自己一周歲的生日,可謂是雙喜臨門。我們在這里隆重舉行迎新晚會(huì),目的是享受昨天的成果,迎接美好的明天。在此,我謹(jǐn)代表藍(lán)鳳凰實(shí)業(yè)董事會(huì)衷心的感謝所有家人在過去一年里,為藍(lán)鳳凰的事業(yè)發(fā)展所付出的辛勤勞動(dòng),感謝所有親人對藍(lán)鳳凰一如既往的支持。20xx年是農(nóng)歷龍年,龍是最受崇拜的民族“圖騰”,是最具權(quán)威的民族象征,我們以“龍的傳人”而驕傲;鳳凰為百鳥之王,是傳說中的神鳥,浴火重生,極度渴望超越,自我之圖騰,現(xiàn)代亦演繹成人之驕子之意。藍(lán)鳳凰將在20xx年的龍年演繹一出龍飛呈祥的好戲。借此機(jī)會(huì),我向你們表達(dá)內(nèi)心的良好愿望:祝大家龍年吉祥如意,身體健康!
二、三線以下的城市旅游業(yè),以帶動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展壯大。黔東南,是一塊旅游業(yè)潛力巨大的沃土,藍(lán)鳳凰將致力于這塊沃土,順應(yīng)時(shí)代的潮流,響應(yīng)國家的號召,打造酒店業(yè)的品牌,飛出神秘的大山,穿梭在美麗祖國的大好山河。新的一年開始,又到了我們。
總結(jié)。
過去,展望未來的時(shí)候。過去的20xx年,藍(lán)鳳凰實(shí)業(yè)經(jīng)歷了具有歷史意義的一個(gè)重要階段。在全體家人的共同努力下,企業(yè)各方面工作均取得了良好的成效,各部門整合更新,相互協(xié)作,使得各項(xiàng)既定指標(biāo)基本得以實(shí)現(xiàn),這對一個(gè)處于起步階段的企業(yè)來說,實(shí)屬不易。值得一提的是,我們的伙伴劍河分店如同平地一聲雷在這片生機(jī)勃勃的沃土上閃亮登場,經(jīng)過藍(lán)鳳凰劍河分店高管的合理安排,各部門嚴(yán)格管理,明晰責(zé)任,盡心盡力,使劍河店展現(xiàn)出團(tuán)結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實(shí)的良好工作氛圍,為藍(lán)鳳凰致力于打造100家連鎖店的宏偉目標(biāo)作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我們的這些努力都將在藍(lán)鳳凰的發(fā)展史上寫下濃重的一筆!在此,我要深切的感謝傾力于奉獻(xiàn)的各位家人,因?yàn)槟銈,藍(lán)鳳凰的事業(yè)蒸蒸日上,因?yàn)槟銈儯{(lán)鳳凰目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)指日可待。
盤點(diǎn)過去、展望未來,這是董事會(huì)對20xx年的市場做出了正確而準(zhǔn)確的分析,為我們企業(yè)來年的奮斗指明了方向。在新的一年里,我們將面臨更多的困難與挑戰(zhàn),當(dāng)然,這也是更大的機(jī)遇。我們要繼續(xù)圍繞企業(yè)的目標(biāo)和使命,抓住機(jī)遇,把握當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展的良好勢頭,利用企業(yè)所處的.優(yōu)勢環(huán)境,挖掘整合資源,爭取在經(jīng)營業(yè)績上取得更大的突破,以市場為導(dǎo)向,集中精力打造藍(lán)鳳凰品牌形象,全力以赴抓好品牌建設(shè)工作,練好內(nèi)功、迎接挑戰(zhàn),使藍(lán)鳳凰品牌形象在新的一年里得到質(zhì)的飛躍。
在總結(jié)成績和肯定經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),我們也要清醒的認(rèn)識(shí)到公司在發(fā)展過程中仍有很多需要進(jìn)一步整改完善的地方,作為一家剛剛起步的企業(yè),未來的一年,我們要進(jìn)一步完善企業(yè)管理體制和經(jīng)營機(jī)制,根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要及時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路,合理調(diào)整和完善現(xiàn)行機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員力量的配置。進(jìn)一步加強(qiáng)公司內(nèi)部管理,加大各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行及監(jiān)督檢查力度,使企業(yè)日常工作更加合理有序。同時(shí),也要強(qiáng)化對全體家人的教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),切實(shí)提高員工的思想意識(shí)和業(yè)務(wù)技能水平,提升公司的整體戰(zhàn)斗力,挖掘出每一個(gè)員工最大的潛能,集中力量實(shí)現(xiàn)藍(lán)鳳凰20xx年的新高目標(biāo)。
鯤鵬展翅正此時(shí),扶搖直上九萬里,是因?yàn)榈滋N(yùn)深厚的天池與萬千股雄風(fēng)托負(fù)起了它巨大的翅膀。志存高遠(yuǎn)的藍(lán)鳳凰人將以“為藍(lán)鳳凰立心,為隨者立命,為昌盛聚賢才,為登高開先河”的博大胸懷,用自己的智慧與勤奮支撐藍(lán)鳳凰展翅騰飛,藍(lán)鳳凰愿與所有志在未來的追求者和實(shí)踐者一道,智慧博弈,競合多贏,精誠合作。我相信,在不遠(yuǎn)的未來,所有與藍(lán)鳳凰共同奮斗過的人,都會(huì)帶著驕傲去回味每一個(gè)我們共同打拼的日子,并自豪地說:我們經(jīng)歷了藍(lán)鳳凰從啟動(dòng)邁向騰飛的新航程。
最后,再次給各位家人、親人們拜個(gè)早年,祝賀大家在新的一年里:一帆風(fēng)順,二龍騰飛,三羊開泰,四季平安,五福臨門,六六大順,七星高照,八方來財(cái),九九同心,十全十美!謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位我可親、可愛、可敬的事業(yè)伙伴們:
大家上午好!
首先,我要感謝集團(tuán)公司董事長及公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和厚望,將我任命為澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所店總。這將是我職業(yè)生涯中的又一次博弈,也將是我職業(yè)生涯中最重要的一次質(zhì)的轉(zhuǎn)變。我將不遺余力的為桃源餐飲集團(tuán)的建設(shè)添加絢麗的色彩。
其次,我要感謝各位店總及集團(tuán)所有伙伴們。感謝您們給予的配合和包容,在以后的工作、學(xué)習(xí)、交流中還請各位多多指教、配合、包容。愿我彼此能成為對方工作中那個(gè)支點(diǎn)。請多關(guān)照!
我還要感謝咱們澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的全體事業(yè)伙伴們,是你們辛勤勞動(dòng)的工作成績成就了店里的輝煌,是你們的責(zé)任心成就了店里堅(jiān)實(shí)的核心,是你們的支持、幫襯、力挺才有我今天臺(tái)上的高歌。謝謝你們,我最愛的伙伴們!
下面由我代表澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所,對上月的工作做總結(jié),對6月份的工作做計(jì)劃。
一、營業(yè)銷售毛利及業(yè)績情況:
在5月份,營業(yè)銷售業(yè)績總額為:585084元,與4月份相比,下降150757元。其中,現(xiàn)金結(jié)算:215744元,簽單回款:234570萬元,簽單記賬消費(fèi):223950萬元。集團(tuán)內(nèi)部招待47860元,店里內(nèi)部招待:2243元。酒店廚房毛利在62.5%。酒店酒水毛利65.64%,酒店總體毛利在63.2%。
二、分析現(xiàn)存問題及缺點(diǎn),確定解決方案。
1、營業(yè)銷售額下降的問題,由于天氣逐漸炎熱;客戶群體對夏季吃豆撈火鍋上火、煩躁的就餐意識(shí)及先入為主的觀念,導(dǎo)致客戶群體的流失。針對這個(gè)問題,我們的團(tuán)隊(duì)積極努力共同協(xié)商倡導(dǎo)“養(yǎng)生消費(fèi)”的溫補(bǔ)時(shí)令菜牌,通過銷售及全員行動(dòng)共同宣傳我們店里這一消費(fèi)理念及養(yǎng)生消費(fèi)概念,倡導(dǎo)和引領(lǐng)客戶群體消費(fèi),并致力于“海鮮美食節(jié)”的銷售上推廣我們的這一措施。于此同時(shí),要求管理人員全員公關(guān)、全員銷售、全員回款共同面對客戶群體,并每晚工作會(huì)議上進(jìn)行分析和總結(jié)。做到心中有數(shù),相互補(bǔ)臺(tái)。力爭我們的營業(yè)銷售額,穩(wěn)健、平穩(wěn)的度過銷售淡季。并在逐漸炎熱季節(jié)里打好保本爭利的持續(xù)戰(zhàn)。
2、物品的使用能源方面,由于一些環(huán)節(jié)上的.銜接不是很到位,導(dǎo)。
致了能源方面的浪費(fèi)。為此,我們團(tuán)隊(duì)正在擬制定相應(yīng)的《能源使用管理制度》,空調(diào)的設(shè)置溫度、燈效開關(guān)、冷庫的出入庫管理、廚房的保險(xiǎn)自冷設(shè)備的開關(guān)使用頻率,各個(gè)崗位自來水的使用等細(xì)節(jié)都做出了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和控制方案,有專人負(fù)責(zé),落實(shí)到人頭。
3、以前每個(gè)月物品盤點(diǎn),或多或少總是要差,物品有遺失的現(xiàn)象。
從5月份開始,后廚在張廚師長的帶領(lǐng)下將把物品的“六常法”管理,貫徹和落實(shí)到位了。對物品進(jìn)行了科學(xué)的分類、整理,監(jiān)管,檢查,落實(shí)責(zé)任人,防微杜漸。提高了工作效率的同時(shí)也杜絕了這個(gè)現(xiàn)象的發(fā)生并確保原材料的成本率。
4、由于工作的系統(tǒng)性和銜接性的問題始終沒能貫徹統(tǒng)一起來,因此,管理層及一線員工的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素質(zhì)應(yīng)進(jìn)一步提高、鞏固和強(qiáng)化。正視到這個(gè)問題后我們團(tuán)隊(duì)將在6月份,由前臺(tái)經(jīng)理宋媛媛、銷售經(jīng)理王夢寧、廚師長張玉寶分別進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和督導(dǎo),爭取在穩(wěn)步提高的基礎(chǔ)上,每個(gè)個(gè)體都有顯著的提高。
5、推銷意識(shí)的薄弱也是我們團(tuán)隊(duì)的致命弱點(diǎn),為此我們團(tuán)隊(duì)也會(huì)。
在本月,由于天氣逐漸炎熱,營業(yè)銷售將面臨一個(gè)瓶頸及考驗(yàn)。綜合各方面實(shí)際情況,我們將從以下幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),由表及里逐層逐次,全方位、成系統(tǒng)、見規(guī)劃的開展工作。
1、各時(shí)間點(diǎn)工作安排如下。
6.01—————6.15,主抓海鮮節(jié)菜品推廣、各環(huán)節(jié)流程銜接。員工行為規(guī)范、專業(yè)技能培訓(xùn)。6.16—————6.22,主抓工作效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。
6.23—————6.30,主抓安全防范、節(jié)能降耗、簽單回款。
2、清潔衛(wèi)生、服務(wù)流程、材料物資保管、天天抓,時(shí)時(shí)抓。
3、6月份營業(yè)銷售完成目標(biāo)任務(wù):60萬。
我,作為澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的店總,我將以身作則,努力工作,用心做人、用心做事。帶領(lǐng)我們團(tuán)隊(duì),創(chuàng)造更好的業(yè)績,共同打造澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所更加輝煌的明天!
我可親!可敬!更可愛的澳門豆撈養(yǎng)生會(huì)所的事業(yè)伙伴們——讓我們握緊彼此的手,攙扶著彼此的信念共同騰飛!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿9
各位尊敬的市領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
剛剛走過的20xx年,在面對金融危機(jī)的不利形勢下,全體三必人精誠團(tuán)結(jié),奮力拼搏,在挑戰(zhàn)面前抓住了機(jī)遇,在困難面前戰(zhàn)勝坎坷,取得了令人欣喜的成績。這些成績的取得,源于各級領(lǐng)導(dǎo)對集團(tuán)的關(guān)心與幫助。在此,我謹(jǐn)代表三必集團(tuán),向關(guān)心集團(tuán)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)們、朋友們,表示衷心的感謝,并致以崇高的敬意!
3b連鎖酒店是浙江三必酒店股份有限公司旗下品牌,我們志在打造中國著名經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌。目前集團(tuán)公司擁有四家酒店:3b酒店店以及既將開業(yè)的3b酒店。進(jìn)入21世紀(jì),經(jīng)濟(jì)型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū),經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌陸續(xù)進(jìn)入,如雅高集團(tuán)的宜必思(ibis)、方程式1(formula1),集團(tuán)的速8(super8)、天天客棧(daysinn),洲際集團(tuán)的假日快捷(holidayinnexpress)等,都紛紛瞄準(zhǔn)了亞洲市場。同時(shí),一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開始發(fā)展,例如中國的錦江之星和如家快捷等?梢哉f目前推出經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展以成為酒店發(fā)展必然。
20xx年,杭州灣大橋的`建立給三產(chǎn)行業(yè)帶來的巨大發(fā)展空間。20xx是我們集團(tuán)公司乘勢而上,加快發(fā)展,力爭實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)更大突破的一年,也是我們集團(tuán)公司追求卓越,開拓進(jìn)取,向國際知名跨國酒店看齊的一年。20xx年我們的目標(biāo)是發(fā)展3—5家門店,20xx年發(fā)展10家,20xx年發(fā)展50家,三年的計(jì)劃已經(jīng)制定,而公司更長遠(yuǎn)的目標(biāo)是要成為一家引領(lǐng)全球時(shí)尚經(jīng)濟(jì)型酒店的上市公司。三必這首巨艦已經(jīng)揚(yáng)帆起航,迎接我們將是暴風(fēng)驟雨般的挑戰(zhàn),以及令人向往的輝煌明天。
古人曰:“取之乎上,得之于中;取之乎中,得之于下”。我們巨洋集團(tuán)公司的業(yè)務(wù)經(jīng)營,要改變目前現(xiàn)狀,努力趕超國內(nèi)同行業(yè)發(fā)展水平,在提升各項(xiàng)工作層次的同時(shí),必須樹立國際大視野的發(fā)展理念,美國酒店的發(fā)展是在美國大蕭條過后的40年代發(fā)生了直線式的上漲,上漲的同時(shí)也造就了諸如希爾頓、威爾遜、卡爾頓等等諸多酒店業(yè)大亨。說起全球的快捷酒店,我們不得不提的就是漢普頓、天天假日、莫泰等早已名聲顯赫的名字,可不同的是這些酒店都具有著同樣酒店的高端品牌,唯獨(dú)中國的如家快捷式獨(dú)立的快捷酒店。我們要發(fā)展,就不能坐井觀天,夜郎自大。必須眼睛向外,密切關(guān)注國際國內(nèi)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢,從中尋找我們酒店的位置,發(fā)展到什么程度,分析我們的優(yōu)勢和劣勢,揚(yáng)長避短,與時(shí)俱進(jìn)。
“有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚;苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳”。我們集團(tuán)經(jīng)過五年的風(fēng)雨磨練,五年的發(fā)展壯大,已經(jīng)培養(yǎng)出一支能征善戰(zhàn)的員工隊(duì)伍,這就是我們集團(tuán)最大的財(cái)富。20xx年,我們要以杭州灣跨海大橋的建設(shè)為契機(jī),緊緊圍繞集團(tuán)公司發(fā)展目標(biāo),進(jìn)行戰(zhàn)略推進(jìn)。今天,進(jìn)軍集團(tuán)大目標(biāo)的號角已經(jīng)奏響,我們沒有別的選擇,只能以昂揚(yáng)奮發(fā)的朝氣、開拓創(chuàng)新的勇氣和一往無前的銳氣,沖鋒陷陣,攻堅(jiān)克難,重新打造整個(gè)三必集團(tuán)公司的精神面貌。在迎接挑戰(zhàn)中奮起,在克服困難中突圍,在改革實(shí)踐中成熟,使我們的事業(yè)不斷推上一個(gè)新的領(lǐng)域。
所有的計(jì)劃離不開我們?nèi)厝说呐,更離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和協(xié)助。我們?nèi)厥囚~,你們就是水,不管我們游得多好,總要在水里游。
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們、同事們:
大家好!
作為酒店的一名員工,很開心能站在這里進(jìn)行發(fā)言;仡櫾诰频旯ぷ鞯某砷L,我有很多的想法和感受。面對酒店的未來,我有著堅(jiān)定的信念和堅(jiān)強(qiáng)的意志。
酒店的每一步成長都與我們息息相關(guān)。
我認(rèn)為勤奮是我工作的基礎(chǔ),認(rèn)真是我工作的標(biāo)準(zhǔn)。
在我看來,無論是工作能力還是綜合素質(zhì),我都不是比較好的領(lǐng)班人選,但我深知人應(yīng)該保持一個(gè)積極向上的心態(tài),只有不斷挑戰(zhàn)自己,戰(zhàn)勝自己,才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
再次感謝公司給我們提供了這樣一個(gè)超越自我的機(jī)會(huì)。今天,我就給大家說說我的工作情況。
作為酒店一名領(lǐng)班,作用是巨大的。不僅是傳達(dá)管理者各種意圖的橋梁,也是總結(jié)和反饋員工意見的橋梁,是員工的.理解者、協(xié)調(diào)者。
此外,還需要有較強(qiáng)的觀察能力,能夠在第一時(shí)間掌握員工的心態(tài),做好溝通工作。
能夠完全管理一個(gè)領(lǐng)域,引導(dǎo)他們提高專業(yè)知識(shí)和技能,并教會(huì)他們?nèi)绾谓鉀Q遇到的難題。
當(dāng)然,我熟悉并了解公司的企業(yè)文化和規(guī)章制度。還具有一定的執(zhí)行力和解決問題時(shí)果斷的思維能力等。
我知道,酒店的發(fā)展勢頭是迅猛的,只有團(tuán)結(jié)好所有人把酒店這個(gè)趨勢發(fā)展好,我們才會(huì)有更好的平臺(tái),完善不足,爭取到更多的客源。
如今,面對酒店提供的這個(gè)領(lǐng)班舞臺(tái),我會(huì)努力展示出自己的工作能力,帶領(lǐng)大家積極面對每一個(gè)客戶,讓他們感受到賓至如歸的溫暖。
相信我,我會(huì)成功的!
我的發(fā)言結(jié)束了,謝謝大家。
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿11
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),尊敬的員工朋友們:
大家下午好!鼓樂陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來臨之際,我們在這里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節(jié),共商發(fā)展大計(jì),共話美好未來。冬去春歸,新春將至,在此,我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人,向一年來在工作崗位上默默奉獻(xiàn),為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時(shí),向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過,現(xiàn)在仍奮斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!2010年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年,從2009年開始不斷蔓延的國際金融危機(jī)和2010年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級酒店的經(jīng)營經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對挑戰(zhàn),我們在年初的工作會(huì)議中就重點(diǎn)提出了2010年工作的.基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿的熱情,認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作,踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù),在不斷完善自身的同時(shí),還要認(rèn)清形勢,明確目標(biāo),整合隊(duì)伍,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),爭取創(chuàng)造更好的業(yè)績。一年以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,酒店上下一心,團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn),努力拼搏,使我店的各項(xiàng)經(jīng)營管理工作都能夠有序運(yùn)行,取得了良好的效果,共創(chuàng)營業(yè)收入約xxxx萬元,實(shí)現(xiàn)利潤約xxx萬多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng)佳績。
一、立足武宣,做好服務(wù)立足武宣,作為xxx唯一一家四星級旅游飯店,服務(wù)xx是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進(jìn)行各項(xiàng)工作的開展。不管是接待縣里舉行的會(huì)議,還是xxx舉行的各種活動(dòng),我們都非常認(rèn)真地開展服務(wù)工作。2010年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開展各項(xiàng)工作,認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù),做好縣委縣政府的后勤保障。一年來,我們先后接待了xx縣人大、政協(xié)會(huì)議,xxxx接待及xxxxxx和xxxx會(huì)議,全市xxxxxxx會(huì)議及各企事業(yè)單位的年會(huì)等幾次大型會(huì)議接待工作,我們都非常重視,并根據(jù)接待規(guī)格召開專題會(huì)議,本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項(xiàng)議程,做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作,因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行,幾次接待任務(wù)都圓滿完成,贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評。由于接待工作落實(shí)得好,xxx的很多大型會(huì)議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)各級管理人員及員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí),如通過市旅游局邀請專家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),管理人員及員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門還通過組織對部門員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。在一些大型的接待活動(dòng)中,在各部門負(fù)責(zé)人的榜樣作用下,部門領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營,促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營,在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,努力完成經(jīng)營指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開展其它方面的工作。2010年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營工作,尤其是狠抓客房、餐飲和ktv三個(gè)收入增長點(diǎn),全力促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理,打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理,隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。2010年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),從以下幾個(gè)方面入手,努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì):
1、狠抓制度管理,提升隊(duì)伍形象。
2、加強(qiáng)員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。
3、以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容,抓好安保工作。
五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心。
1、在全酒店范圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內(nèi)耗。酒店研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
3、采購把關(guān):采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支,控制采購費(fèi)用的支出。
4.20xx年,特別是今年下半年以來,食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類民生食品價(jià)格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原料、物料的采購成本不斷加大,運(yùn)營成本驟然增大。為此,酒店成立了物價(jià)評估小組,及時(shí)對婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房價(jià)做了調(diào)整,在保證客人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房價(jià)。
六、以精干為原則,抓好人事工作以精干為原則。
1、合理定編:根據(jù)酒店行政例會(huì)精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),要求各部門做到科學(xué)定崗,以崗定編。
2、員工招聘:根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過登報(bào)招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計(jì)招聘100人次。
七、存在的問題。
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿12
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
要么奉獻(xiàn)、要么滾蛋。
在其位謀其政,不要找任何借口說自己不能夠、辦不到。在職場上想要贏得上司的信任和同事的認(rèn)可,那么就要做一個(gè)敢于承擔(dān)的'人,承擔(dān)責(zé)任除需要勇氣外同時(shí)還要有積極尋求補(bǔ)救的辦法,這樣的員工才是上司眼中可以委以重用的人才,也才能夠在事業(yè)上作出更大的成績。
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家下午好!
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘,這對我來說,是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉zj 的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評判,我叫xxx,今年xx歲, 20xx年xx月我加入 酒店這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎(jiǎng)項(xiàng))等獎(jiǎng)項(xiàng),因表現(xiàn)突出20xx年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺(tái)。6年的酒店工作經(jīng)歷,使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的.業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競聘成功,我的和設(shè)想是:
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手,帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班,除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù),更重要的是為顧客服務(wù),提升餐飲部的接待能力,當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。 餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。
一是與廚房做好溝通聯(lián)系,協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系,調(diào)解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。
二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系,充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系。
認(rèn)真聽取顧客意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場管理是首要工作。首先注重內(nèi)涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過“身教”強(qiáng)化管理效果。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長。
作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將 “堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿14
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們,先生們:
大家好!
首先,我代表酒店全體員工,對各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎!對行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言,我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動(dòng)的號召,高度重視,積極行動(dòng),按照文件精神的要求,深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動(dòng),在活動(dòng)的過程中,酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過程中,我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié),現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下:
從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后,酒店迅速組織召開了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng),并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域,大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》,成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,工作布置具體,責(zé)任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查,并責(zé)令活動(dòng)開展不得力部門迅速整改,確保文明餐桌活動(dòng)有序開展。在食品安全管理方面,配備了專職的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相關(guān)管理制度,對餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻、態(tài)度端正,成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。
在推廣文明用餐的`過程中,我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn),要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜;另一方面,每天在班前班后會(huì)上,對員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫,文明用餐禮儀培訓(xùn),在所有餐飲對客服務(wù)區(qū)域營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,通過這些培訓(xùn),員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,對客服務(wù)規(guī)范,服務(wù)效率提高,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。
今年我們酒店投入資金100多萬元,改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,新增加了大型專用冷庫,消毒間,食品留樣間等,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過程中,雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長期有效的進(jìn)行下去,在以后的工作中,我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長期固化的工作進(jìn)行下去,在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,提升餐飲服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)新文明餐桌形式,加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,作為餐飲企業(yè),我們有責(zé)任有義務(wù),為文明岳陽,和諧岳陽,盡一份心,出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī),乘勢而上,規(guī)范管理,明確責(zé)任,創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會(huì),我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾,我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,牢記心中使命,堅(jiān)持以誠信贏市場,用道德作口碑,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,打造特色餐飲文化,為營造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
酒店領(lǐng)班發(fā)言稿15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們、同事們:
大家好,能被評為xx酒店的優(yōu)秀員工,感到很自豪,之所以取得這樣的成績,離不開和領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心愛與幫助,再加上我辛勤的努力。來到xx大酒店這個(gè)大家庭,看著它成長的幾年,她蒸蒸日上,茁壯成長、正因?yàn)橛辛怂拍ゾ毩宋矣薪裉斓囊庵,今天的榮譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)同事對我的肯定。
我在餐廳擔(dān)任收銀員,深知自己的責(zé)任重大,每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客,還要做好每一項(xiàng)結(jié)賬工作,并且還要準(zhǔn)確無誤,吧臺(tái)它是餐廳的一扇窗口,自己的一言一行,直接關(guān)系到整個(gè)部門的形象,也是其他員工的榜樣,收銀工作的確繁鎖,大事小事、缺它不可、可以說它是整個(gè)部門的中樞紐帶,當(dāng)接到工作任務(wù)的時(shí)候,首先第一時(shí)間應(yīng)跟總廚取得聯(lián)系,再傳到廚師,之后與廳面領(lǐng)班溝通協(xié)調(diào),合理安排調(diào)度,做好每一項(xiàng)接待,之所以、每天的我應(yīng)保持清晰的大腦、飽滿的.情緒、樂觀的態(tài)度,心里更不得摻有如何雜念,記得有一次,餐廳客人陸陸續(xù)續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,大概10點(diǎn)多,一位客人面紅耳赤,走著八字路,一下子扒在吧臺(tái)前大聲說:服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上去說:先生請您稍等,立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折,叫你們經(jīng)理來,這時(shí)我耐心的向他解釋,告訴他什么打過折,一一向他說明,沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說:拿去數(shù)當(dāng)時(shí)心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了,不應(yīng)該計(jì)較,也不能計(jì)較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,對客人微笑著說:謝謝!然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時(shí)留了一元錢,什么也沒說喝了口茶水就走了,一元錢,它意味什么,我覺得份量十續(xù)走完,只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒,大概10點(diǎn)多,一位客人面紅耳赤,走著八字路,一下子扒在吧臺(tái)前大聲說:服務(wù)員結(jié)賬,我連忙迎上去說:先生請您稍等,立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒,突然客人一下子發(fā)起火來說:有沒有打折,叫你們經(jīng)理來,這時(shí)我耐心的向他解釋,告訴他什么打過折,一一向他說明,沒想到、客人從包里拿出一沓錢砸在我的身上說:拿去數(shù)當(dāng)時(shí)心里很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了,不應(yīng)該計(jì)較,也不能計(jì)較,只好彎下腰一張一張的把錢撿起來,對客人微笑著說:謝謝!然后才把找零的錢和發(fā)票遞給客人。誰知客人離開時(shí)留了一元錢,什么也沒說喝了口茶水就走了,一元錢,它意味什么,我覺得份量十足,因?yàn)榭腿藵M意的離開,就是他對我工作的肯定,而一元錢,就是對我的鼓勵(lì)、使我更有了底氣,更有了信心,這就是服務(wù)的宗旨。走在回家的路上,之前發(fā)生的一切在腦海里回蕩,心里暗暗自喜,突然覺得這份工作很有意義,對我很重要,再?zèng)]什么顧慮、不想放棄它。
回想過去,一幕幕的往事涌上心間,每天披星帶月、風(fēng)里來、雨里去、都是孤身一人,曾記得有一次,那幾天酒店有非常重要的接待任務(wù),無法正常下班,家里的孩子又沒人照顧,只好把孩子一人丟在家里,臨走時(shí)只是交代了一句寶寶聽話,你自己在家玩,爸爸、媽媽下班就回家,不懂事的孩子只是天真的點(diǎn)了點(diǎn)頭?粗⒆又赡鄣谋砬,我的心很糾結(jié),強(qiáng)忍著淚水對孩子笑了笑就離開了,一路上,心里很矛盾、很不是滋味,覺得孩子太可憐。
這次我能被評為優(yōu)秀員工,這即是酒店對我個(gè)人工作能力與成績的肯定,也是對今后工作得更好的一種鼓勵(lì),我也堅(jiān)信、今后的工作一定會(huì)做得更好,酒店的發(fā)展讓我成長,領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心讓我被感幸福,我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
現(xiàn)在的我無比榮幸,榮譽(yù)雖然給的是我個(gè)人,但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽(yù)稱號的代表。任何一位客人的贊譽(yù)和表揚(yáng)、都于酒店不同領(lǐng)域成員的辛苦與汗水息息相關(guān),由此、我由衷的想說:優(yōu)秀是我的、更是酒店所有員工的,我并沒有為酒店做出了不起的大貢獻(xiàn)、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業(yè)績,我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作,盡自己最大的努力去完成每一次接待,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)習(xí),爭取將工作一次比一次做得更好,與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此,但我的付出得到了酒店的認(rèn)可,酒店的這次評選活動(dòng)也再次向每位員工傳達(dá)與說明了只要付出,只要做好那份屬于你的工作,就會(huì)有回報(bào)。因此,我認(rèn)為在酒店工作無論你是腳踏實(shí)地的做好自己的工作,還是以認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)意識(shí)以客人一致滿意,還是以優(yōu)秀扎實(shí)的綜合素質(zhì)能力成為酒店的骨干,都是優(yōu)秀。
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