大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書合集[15篇]
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計劃才不會讓我們努力的時候迷失方向哦。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?下面是小編為大家收集的大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書,希望能夠幫助到大家。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書1
【目錄】
(一)公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡要介紹
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡要描述
(三)行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡要分析
(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
(五)財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
(六)融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分公司概況
(一)公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊、資本構(gòu)成
1.主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
2.團(tuán)隊介紹
對每個核心團(tuán)隊成員在技術(shù)、運(yùn)營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3.組織結(jié)構(gòu)
4.員工情況
(二)經(jīng)營財務(wù)歷史
(三)外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四)公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分產(chǎn)品及服務(wù)
(一)有機(jī)蔬菜銷售產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二)有機(jī)蔬菜銷售核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三)有機(jī)蔬菜銷售產(chǎn)品專利和注冊商標(biāo)
第三部分行業(yè)及市場
(一)行業(yè)情況
有機(jī)蔬菜銷售行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
對有機(jī)蔬菜銷售市場容量、市場發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規(guī)劃
公司未來3-5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分營銷策略
(一)有機(jī)蔬菜銷售目標(biāo)市場分析
(二)有機(jī)蔬菜銷售客戶行為分析
(三)有機(jī)蔬菜銷售營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機(jī)制
(四)有機(jī)蔬菜銷售服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3-5年有機(jī)蔬菜銷售項目資產(chǎn)負(fù)債表
未來3-5年有機(jī)蔬菜銷售項目現(xiàn)金流量表
未來3-5年損益表
第六部分融資計劃
(一)融資方式
詳細(xì)說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風(fēng)險控制
說明該有機(jī)蔬菜銷售項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
延伸閱讀:
有關(guān)資料介紹有機(jī)蔬菜不用農(nóng)藥、化肥,種植要求很嚴(yán)格。吃起來放心,還防癌。連續(xù)幾年來,有些人開始購買有機(jī)蔬菜,但由于價格原因消費(fèi)人群較少,購買量也比較低。
雖說有機(jī)蔬菜已經(jīng)有了一些固定消費(fèi)群,但高價是不爭事實,即便在春節(jié)消費(fèi)旺季也不溫不火,無法引起更多市民的購買欲。
難以分辨
不少消費(fèi)者表示,商品上琳瑯滿目的“綠色”、“有機(jī)”、“無公害”標(biāo)志讓消費(fèi)者難以分辨。20xx年1月《每周質(zhì)量報告》報道,沈陽一家公司未經(jīng)國家法定機(jī)構(gòu)許可,使用別的公司的綠色食品標(biāo)志銷售蔬菜,以普通蔬菜假冒綠色蔬菜,進(jìn)了沈陽的十幾家大型超市。在有機(jī)蔬菜的辨認(rèn)上確實還存在漏洞,如果供應(yīng)商一時貨源不足,不能排除其將有機(jī)標(biāo)簽貼在無公害蔬菜上的可能。
難以接受
普通黃瓜一斤2元左右,有機(jī)黃瓜一斤7~9元;普通西紅柿一斤2.50元左右,有機(jī)蔬菜則賣到6~7元。在不少超市和賣場的有機(jī)蔬菜專柜,看的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過買的人,不少人還是不能接受讓人咋舌的高價。
有機(jī)蔬菜維持在普通蔬菜的3~5倍,是高額投入還是虛張聲勢?農(nóng)工商集團(tuán)最大蔬菜基地星輝蔬菜有限公司,技術(shù)專家陳志貴說,光是申請成為有機(jī)蔬菜基地就有很多要求,如3年內(nèi)不得使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)等,前期水凈化最少也要每畝30萬元,而且鋤草、殺蟲、捉蟲等過程為避免污染必須人工,人工費(fèi)就是一筆不小的開支,再加上每年的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用1萬元以及農(nóng)業(yè)的病蟲害、草荒等風(fēng)險。事實上,有機(jī)蔬菜很難賺錢,能種出好蔬菜的都選擇了出口業(yè),畢竟其利潤是國內(nèi)的3~5倍,而且投入也不需要那么大。
難成規(guī)模
規(guī);欠窨梢允褂袡C(jī)蔬菜的價格降下來呢?有機(jī)蔬菜品牌寥寥無幾,如北京的“小湯山”“九洲豐園”、“星輝”、&;qu-ot;禾露方圓&;qu-ot;、“崇本堂”、“下西洋”和山東的“三益莊園”等,屈指可數(shù),據(jù)有關(guān)專家郁繁敏介紹,國際上有機(jī)蔬菜占蔬菜總面積的3%~5%,按這個比例,50萬畝蔬菜面積中可發(fā)展有機(jī)蔬菜面積到1.5~2萬畝,而事實這50萬畝蔬菜面積中有機(jī)蔬菜面積連3000畝都不到。
種植有機(jī)蔬菜利潤少投入大,國內(nèi)生產(chǎn)者大多選擇放棄,而不是規(guī);(jīng)營。不少業(yè)內(nèi)人士指出,有機(jī)蔬菜是大勢所趨,但尚需時日。
公司產(chǎn)品:
主要為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù),指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)作物的種植,田間管理等。在作物的整個生育期內(nèi)為農(nóng)戶提供全程全面的指導(dǎo)。
產(chǎn)品介紹:
在農(nóng)事開始前對市場進(jìn)行分析,建議指導(dǎo)農(nóng)戶種植市場前景較好的作物,提供優(yōu)質(zhì)品種。在種植期間為農(nóng)戶提供化肥,農(nóng)藥等。公司直接和相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)合作,省去市場的中間環(huán)節(jié),將農(nóng)用產(chǎn)品直接提供給農(nóng)戶。這樣做可以以一個較低的價格吸引農(nóng)戶,占據(jù)市場。在播種和收獲時,為農(nóng)戶提供相關(guān)機(jī)械設(shè)施和服務(wù)。在公司發(fā)展后,可以收購農(nóng)戶的產(chǎn)品,開拓市場
市場分析:
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,但農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化程度不高,和國外發(fā)達(dá)國家相比差距甚遠(yuǎn)。當(dāng)下中國農(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度有限,科技水平不高,科技投入相對較少,除相關(guān)政府部門外幾乎沒有一家專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司為農(nóng)戶提供全程長期的技術(shù)服務(wù)和市場調(diào)研。而政府部門的服務(wù)范圍和力度,目前還都很有限,無法提供一個長期的專業(yè)的服務(wù)。隨著土地政策的放寬,土地流轉(zhuǎn)越來越快,這就為大型農(nóng)場的出現(xiàn)提供政策上的支持。當(dāng)種地規(guī)模不斷的擴(kuò)大,對技術(shù)的需求也會與日俱增。再者,農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)施,在種植和收獲時,公司為農(nóng)戶提供機(jī)械和服務(wù),在短時間內(nèi)完成大面積作物的種植和機(jī)收,F(xiàn)在主要是政府部門在農(nóng)忙時出面組織相關(guān)事宜,可見市場的空白。在整個過程中為農(nóng)戶提供種子,化肥,農(nóng)藥等并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。公司和相關(guān)農(nóng)資企業(yè)合作,省去市場中間環(huán)節(jié),可以降低價格,吸引農(nóng)戶,占領(lǐng)農(nóng)資市場。現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有很多農(nóng)資銷售企業(yè)或個體戶,他們的市場競爭能力很弱。主要原因沒有專業(yè)的'技術(shù)人員,不能根據(jù)各地具體作物生長狀況提供最好的技術(shù)指導(dǎo),指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行相關(guān)的病蟲害防治和田間管理。他們所經(jīng)銷的農(nóng)資產(chǎn)品經(jīng)過的市場環(huán)節(jié)很多,而我公司直接將這些產(chǎn)品銷售到農(nóng)戶手中,價格低,質(zhì)量有保證,還有專業(yè)的技術(shù)人員為他們提供合理恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)指導(dǎo)。后期,公司收購農(nóng)戶的產(chǎn)品。由于直接從農(nóng)戶手中收購,質(zhì)量和貨源都有保證,在市場競爭中處于有利地位。
市場服務(wù)對象:
分兩類,一是大面積的種植戶。他們擁有的土地面積大,可以建立長期的合作關(guān)系。定期的進(jìn)行市場調(diào)查分析,田間作物生長狀況的調(diào)查,土地肥力和生態(tài)環(huán)境等各個方面的調(diào)查。為他們提供從買種到銷售的一條龍服務(wù)。二是普通農(nóng)戶。他們的田塊較小,較分散。只提供各個階段的服務(wù),主要以自然村為單位進(jìn)行相關(guān)調(diào)查。
公司盈利:前期主要靠為農(nóng)戶提供種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械服務(wù)等上賺取市場差值和服務(wù)費(fèi)用。后期,除前期的盈利項目外,農(nóng)產(chǎn)品的銷售則是主要的項目。另外在占領(lǐng)市場和提高服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)性以后還可以收取一定的服務(wù)費(fèi)用。
公司前景:前期主要提供各種農(nóng)資和服務(wù),可最終發(fā)展成為農(nóng)田的直接種植和管理著,成為農(nóng)產(chǎn)品的直接收購和銷售者,同時還決定著農(nóng)產(chǎn)品的種植種類。演變成付錢給農(nóng)戶的農(nóng)田租用者,可以成為中國最大的農(nóng)場主。
中國是一個人口大國,巨大的人口壓力將迫使農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化,科技等投入勢必會不斷增加。國家的土地政策也在不斷的放寬,土地規(guī)模不斷增加,而至今中國從事農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)的公司幾乎還沒有,市場很空白。農(nóng)民的知識不斷增加,眼界不斷開闊,對專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)也會不斷增加。所以這么一個行業(yè)前景廣闊。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、概要
“精英夢想”特訓(xùn)營活動是由精英夢想團(tuán)隊發(fā)起,并獲得北京大學(xué)、人民大學(xué)、上海交大、外交學(xué)院等全國知名高校學(xué)生支持,面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動。
她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野,培養(yǎng)能力,順利實現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過渡,贏在大學(xué)的起跑線上。同時,她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。
**年是“精英夢想”團(tuán)隊破冰的一年,在團(tuán)隊各成員努力,社會各界的關(guān)懷下,團(tuán)隊將第一期活動地點(diǎn)定在四川省達(dá)州市。團(tuán)隊將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的目標(biāo)奮進(jìn),并將這樣的活動延續(xù)下去,造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。
二、團(tuán)隊描述
1、團(tuán)隊的名稱
我們的團(tuán)隊名為“精英夢想”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生,我們的活動是他們夢想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過渡,培訓(xùn)未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個起點(diǎn)或者臺階。
2、團(tuán)隊的宗旨
幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法,擴(kuò)展視野,為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備,順利實現(xiàn)高中向大學(xué)的過渡,贏在起跑線上。
我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入達(dá)州,成為達(dá)州市教育培訓(xùn)的值得信賴的品牌,影響達(dá)州的教育理念和格局。
3、團(tuán)隊的目標(biāo)
在20xx年內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20xx 年暑假,組織我們的第一期培訓(xùn)。同時,充分拓展與達(dá)州市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項目合作,積累各種社會資源,豐富開展活動的經(jīng)驗,樹立組織的良好聲譽(yù)。在20xx年,注冊成為正式的組織。擴(kuò)大我們的影響范圍,并開發(fā)更多的項目。
我們的長期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學(xué)的過渡,并通過我們的努力,改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。
4、團(tuán)隊的結(jié)構(gòu)
5、團(tuán)隊經(jīng)營策略
以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以精英成員成就精英學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品與服務(wù)
在20xx年暑假,組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右),到達(dá)州組織達(dá)州市的優(yōu)秀中學(xué)生,參加特訓(xùn)營活動。一起度過15天左右的時間。我們的活動分為兩個環(huán)節(jié),第一個是文化課堂,第二個是特色公益培訓(xùn)。
文化課堂
每天上午9:00到12:00,按照年級分成不同的班(每班不超過20人),由有經(jīng)驗的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專題形式授課。對于高一高二的同學(xué),培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語、文綜和理綜,以講解學(xué)習(xí)方法為主;對于高三畢業(yè)的同學(xué),培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流,使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破,以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。
特色公益培訓(xùn)
凡參加第一個環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費(fèi)參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開,形式靈活多樣。
①講座形式:用以介紹大學(xué)生活及文化,探討人生及職業(yè)規(guī)劃,啟發(fā)中學(xué)生對大學(xué)及人
生的思考,提早為大學(xué)生活及社會生活做長遠(yuǎn)規(guī)劃,特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過渡。
、陬A(yù)開大學(xué)興趣課程:對大學(xué)課程做簡單的講解和介紹,讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點(diǎn),引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí),更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。③帶領(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀:在游覽的過程中,使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流,使中學(xué)生在輕松的游覽過程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛,并對中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。
2、我們的優(yōu)勢與特色
相對于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們的優(yōu)勢有三個方面:
一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動,還可以獲得國家政策和支持多方公益支持,能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;
二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會承認(rèn);
三是我們都是在校學(xué)生,與學(xué)生的年齡很接近,易于相互交流和理解。
我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合,多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等,讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式,縮短進(jìn)入大學(xué)后的適應(yīng)過程。
四、市場分析
市場狀況
我們計劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展,選擇目的標(biāo)地點(diǎn)為達(dá)州市。目前,達(dá)州市的教育發(fā)展水平與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,比較滯后。主要原因有二:一是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約,以及由此導(dǎo)致的教育投入的不足;二是教育理念滯后,應(yīng)試教育愈演愈烈,培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)大學(xué)教育的能力較弱,在大學(xué)里在轉(zhuǎn)型方面的成本投入較高。
再則,學(xué)生逐漸產(chǎn)生對枯燥的'學(xué)校教育的反感,也沒有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗的學(xué)長們的指導(dǎo)與建議,尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時,提前了解一些大學(xué)生活方面的信息,以彌補(bǔ)嚴(yán)重的信息不對稱,做好以后向大學(xué)生活過渡心理和思想上的準(zhǔn)備,以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費(fèi)的成本。
據(jù)目前的市場分析,現(xiàn)階段,家長對子女教育的需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計,目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。
從學(xué)生角度來看,他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會里知識的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件,竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大,他們對更高的教育水準(zhǔn)、以及對更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。
從政府角度來看,據(jù)近年的趨勢可看出,中央財政與地方財政不斷加大對公共教育的投入與支持。這既是政府政績的評價指標(biāo),也是社會的福祉所在。
綜上所述,在需求方面,公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長對子女學(xué)習(xí)水平提升的需求,學(xué)生對多樣化教學(xué)方式的需求,又彌補(bǔ)了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時,所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學(xué)培訓(xùn)市場前景廣闊,在未來的幾年里必將大大發(fā)展。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書3
我的名字叫xx,于xx學(xué)校,是xx專業(yè)學(xué)生,現(xiàn)在為了深造就讀于xx,畢業(yè)后于xx上班,后來因為本身對自主創(chuàng)業(yè)感興趣,本身家人也是在我很小的時候就經(jīng)商,從小耳濡目染,注定我會走向這條路,現(xiàn)在由于暫時沒有什么經(jīng)商經(jīng)驗,對于剛畢業(yè)的我來說資金也成為了很大的一個問題,后來有次無意間逛夜市,突發(fā)奇想想到了擺地攤,理由是:
1、不用付高額的租金
2、經(jīng)營起來比較靈活
3、能讓自己熟悉進(jìn)貨渠道,為以后經(jīng)商打好基礎(chǔ)。
另外也問了一些對這方面有經(jīng)驗的人的意見,擺地攤主要是要成本低但貨又要比較新穎、獨(dú)特,后來我就去了各地淘貨,大概的情況是x的貨新穎獨(dú)特、更新速度快、質(zhì)量比較好,但價格較貴;x主要是做小商品,貨便宜品種多;x主要做服裝和鞋,衣服相對來說比較便宜,對這些情況大體了解后我們想首先要進(jìn)些新穎獨(dú)特的商品,所以始發(fā)站是x,經(jīng)過兩天的'淘貨,我選擇了一種比較新穎的雨傘,外形像紅酒瓶,也有像水壺的,進(jìn)價也不是很貴,考慮到x這邊還沒有的情況下,我進(jìn)了一些,回來一賣效果非常好,很多人都沒見過這種雨傘,賣點(diǎn)也非常好,下雨天雨傘濕了就很不方便攜帶,有個瓶子裝著的話就很方便了,第一炮算是打響了,后來考慮到貨的品種比較單一,就先后去了進(jìn)了一些小商品,進(jìn)了一些服飾,經(jīng)過探索后現(xiàn)在主營業(yè)務(wù)為服裝,因為利潤較大。
下面我闡述一下我開店的具體計劃:
1、首先將確定要做什麼以及要面對消費(fèi)群體;
2、進(jìn)貨渠道;
3、資金分配;
4,經(jīng)營管理。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,我選擇了自己比較熟悉的服裝行業(yè),開個女式服裝店,理由:
1、人靠衣裝,女性是最愛美的群體,所以服飾對女性來說是永遠(yuǎn)也不會被淘汰的。
2、在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。
3、選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面;疖囌具@塊商圈不錯,火車站這里交通發(fā)達(dá),人口密集,市場是沒問題。而且這里離貨運(yùn)站近發(fā)貨方便能節(jié)約成本,并且馬路對面有做得比較成熟的幾個大市場,如:x等等。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗?紤]到火車站這邊店面裝修方面不是很考究的情況下,所以在成本上可以進(jìn)行縮減,首先做招牌,另外只要買一些掛衣服的架子(可能之前店里面有),另還有一些墻紙進(jìn)行裝飾,燈光照明,總共大概x塊夠了。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量。
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋哼@對該地的實際情況,貨品的價格都不宜過高,所以選擇在進(jìn)貨,當(dāng)然也不能全進(jìn)x貨,x那邊的衣服比較新潮,可以去進(jìn)些比較新潮的以帶動人氣。我準(zhǔn)備進(jìn)貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的。
五、人力規(guī)劃
針對剛起步不用雇太多人,選擇一個比較熟練的賣手,x/月+提成,提成為月營業(yè)額的x%,提高她們的積極性,當(dāng)然如果表現(xiàn)好可以酌情加薪。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
房租:免租金這能省一大筆費(fèi)用付x的押金。
(1)、裝修:
1、全身模特x元一個買x個模特合計x元。
2、店內(nèi)裝飾包括墻紙x元、燈光照明x元、招牌x元(約x平方左右)、試衣窗簾x元、衣架及掛衣服的架子x元左右。
。2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨x萬元(x個檔次,其中主要中高檔占x%,補(bǔ)充中檔占x%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價為x—x元之間、中檔次進(jìn)價為x—x元之間特價,服裝配飾進(jìn)價為x—x元之間)。
(3)、水電費(fèi)、電話費(fèi):x元/月x月=x元/年。
(4)、不可預(yù)知費(fèi)用:x元。
以上匯總,全年費(fèi)用為x元,全年純利為:x元—x元=x元這是根據(jù)每天凈利潤x元的平均值,當(dāng)中肯定有好有壞。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書4
一、本公司近期、中期、中長期,長期發(fā)展計劃
1、近期——在xx設(shè)立總部,從xx做起
。1)xx是我國中部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地方,人口眾多,而且分布集中,有效半徑較大,市場距離小,這便于在相對較小的地方擁有更多的消費(fèi)人群,而且也大大的節(jié)省了送貨上門的成本,提高了工作效率,從而能使公司的利潤達(dá)到最大化。
。2)xx是全國性的商業(yè)大都市,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,這給了我們團(tuán)隊充分發(fā)揮才華的空間。
(3)xx是全國高校林立的地方,人才很多,這有利于我們團(tuán)隊的人才建設(shè),有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低,一舉兩得。
。4)我們團(tuán)隊對xx比較熟悉,占得了地利;我們團(tuán)隊在xx有較廣的人脈,有利于充分利用難得人和。
(5)xx位于南北的過渡地段,南北差異不是很明顯,人們的生活習(xí)慣既有南方人的特點(diǎn)又有北方人的特點(diǎn),從這一點(diǎn)可以打開銷路。
2、中期——從xx發(fā)展到xx
。1)xx都是全國的大城市,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口稠密,居民的享受性消費(fèi)高。
。2)xx的流動人口大,國際國內(nèi)的游客多,增加了這些地區(qū)本就很大的消費(fèi)群體。
(3)這些地區(qū)的居民的思想較超前,消費(fèi)超前,受西方觀念的影響較大,克服了中國幾千年的傳統(tǒng)觀念的束縛,消費(fèi)自主性強(qiáng),他們充滿好奇心,喜歡小吃、民間手工藝作品,其市場潛力不可謂不大。
3、中長期——由中期的五個城市擴(kuò)展到沿海城市
。1)待到在這五個大城市發(fā)展到了一定的階段后,這些地方的市場也已經(jīng)差不多飽和了,向外發(fā)展已刻不容緩。
。2)沿海地區(qū)交通發(fā)達(dá),有利于節(jié)省交通費(fèi)用,節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。
4、長期——由沿海城市發(fā)展到全國
好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會謀求更大的發(fā)展,本公司也不例外,而且我們還要積極的準(zhǔn)備公司上市事宜,以籌措更多的斤資金,謀求更大的`發(fā)展。
二、市場分析
。1)我公司專門派遣員工到全國各地考察、并根據(jù)其的價值性和可欣賞性,并結(jié)合市場的需求決定是否購買,購買多少。例如,在我家鄉(xiāng)就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品,據(jù)我所知,它們的市場價值都很高,但是就是沒有人把這些特色的小東西做成品牌,至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現(xiàn)的話它們就會變成商家的寶貝,消費(fèi)者的新寵。其實這又何止僅僅是一個品牌的發(fā)現(xiàn),她既能給廠家?guī)頍o限的商機(jī),又能提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨,改變那貧困的面貌,造福一方人們,功德無量啊。
。2)據(jù)我所知,現(xiàn)在專門關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少,這也就意味著本公司的競爭對手是少的,這就意味著我們可占有的市場份額是很大的,只要我們公司的產(chǎn)品夠好,能夠打動消費(fèi)者,被消費(fèi)者所接受,那我們的營業(yè)額將是很大的,我們的年純收入將有可能突破千萬元大關(guān),到那時,本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大,很順利的就完成我們的計劃
。3)每個人都是不同的,之所以這樣,我們的世界才變的多姿多彩,但世界是多姿多彩了,可就折磨了那些以贏利為目的的商人。∥覀兛梢韵胂笠幌,假如人的審美觀都是一致的,那人們都會喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃,那商人就不必為了迎合消費(fèi)者的需求而煩惱了,他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了,又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實事求是,我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品,分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無論你是男還是女、是老還是少,你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
。4)我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時間內(nèi)是有充足的市場的,因為我們的產(chǎn)品是不分季節(jié),一旦投產(chǎn),就可以連續(xù)的經(jīng)營、連續(xù)的生產(chǎn)。
(5)那么我公司將采取怎樣的營銷戰(zhàn)略來實現(xiàn)銷售目標(biāo)?我們將加強(qiáng)我們的網(wǎng)站建設(shè),并且把它作成一個品牌,至于怎樣把它作成一個品牌這一點(diǎn)將在后面做詳細(xì)的介紹,這里就不說了;我們將加強(qiáng)質(zhì)量檢測,保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,樹立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門,包你滿意;我們將加強(qiáng)售後服務(wù),如有質(zhì)量問題包退包換,讓你沒有后顧之憂,放心選購。
。6)我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的,又省了很多的中間環(huán)節(jié),所以我們的產(chǎn)品的價格是市場同比最低的,我們有很強(qiáng)的價格競爭優(yōu)勢。
三、財務(wù)預(yù)測
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬元人民幣
。1)現(xiàn)今的網(wǎng)站建設(shè)的技術(shù)門檻很低,花費(fèi)不高,估計10萬元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設(shè)所要考慮的一切費(fèi)用。
(2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面,估計支出為90萬元人民幣
1、在公共場所和比較顯眼的地方貼海報、在公交車的車身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當(dāng)介紹我門的商品和服務(wù),共刷二十輛車身,費(fèi)用共十萬左右;在火車站及火車站過道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容,招租位一個八萬共十六萬元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單,聘請再校大學(xué)生散發(fā),估計費(fèi)用5萬元人民幣:在報紙上做廣告宣傳,大概費(fèi)用5萬元人民幣。
2、在人流集中的地方搞促銷活動,在半年時間里,每個舉辦活動中著重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌.估計每次活動費(fèi)用為2萬元人民幣。
3、注重全國的特重大事件,積極機(jī)會,把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。
4、前期網(wǎng)站建設(shè)、推廣時間實行購物優(yōu)惠政策,大概費(fèi)用為37萬元人民幣。
四、資金需求及籌措方法
1、團(tuán)隊自有資金為52.5萬元人民幣,占總資金的15%。三人團(tuán)隊每人各出資17.5萬元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒有資金,但是我們知道這個項目很有發(fā)展前途,所以我們打算遂服家人及親朋好友,籌集這些錢。雖然說有風(fēng)險,但是不放手一搏終不情愿,所以我們?nèi)蛩愦蟾梢粓觥?/p>
2、吸引風(fēng)險投資資金227.5萬元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資(venturecapital)在我國是一個約定俗成的具有特定內(nèi)涵的概念,其實把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當(dāng)。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ),生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據(jù)美國全美風(fēng)險投資協(xié)會的定義,風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。從投資行為的角度來講,風(fēng)險投資是把資本投向蘊(yùn)藏著失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開發(fā)領(lǐng)域,旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化,以取得高資本收益的一種投資過程。從運(yùn)作方式來看,是指由專業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過程,也是協(xié)調(diào)風(fēng)險投資家、技術(shù)專家、投資者的關(guān)系,利益共享,風(fēng)險共擔(dān)的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的,但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來簡直不可同日而語。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的,而且風(fēng)投資金絕對不比我們預(yù)測的少。
3、從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了,國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè),設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專項貸款,我們?nèi)丝梢岳眠@個政策貸款創(chuàng)業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來源中我覺得這個是最容易而且最穩(wěn)、最好的資金來源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過了這個數(shù)目,所以絕對保證了我們團(tuán)隊對公司的控股權(quán)。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設(shè)立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過了上文和下文的嚴(yán)格論證的,只要稍微有一點(diǎn)市場洞察力的人就可以看出其中的商機(jī)無限,我們的公司將來肯定能作大做強(qiáng)。所以我們團(tuán)隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書5
一、執(zhí)行總結(jié)
1.1項目創(chuàng)想
隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費(fèi)“新食尚”,發(fā)展至今,休閑食品儼然成為食品消費(fèi)的重要內(nèi)容,而時尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費(fèi)者的重要策略。休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,在這種情景下,我們的滇味餅屋應(yīng)運(yùn)而生了。
1.2公司概述
滇味餅屋成立于二零一六年四月份,是一個擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營鮮花餅等云南美味糕點(diǎn)的專業(yè)店鋪
滇味餅屋為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進(jìn)行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,休閑的,時尚的甜點(diǎn)食品,面向廣大的中低檔消費(fèi)者群體。
餅屋現(xiàn)做現(xiàn)賣鮮花餅、水果餅以及深受年輕人喜歡的個性鮮花餅,尤其是鮮花情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以鮮花為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
二、市場調(diào)查分析
2.1現(xiàn)狀
2.1.1流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的甜點(diǎn),歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費(fèi)者購買甜點(diǎn)用于食用和送禮。甜點(diǎn)小巧、味道好,有一定營養(yǎng)價值,所以它的購買頻數(shù)較高;甜點(diǎn)輕盈美觀、營養(yǎng)豐富,成為禮尚往來的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“甜點(diǎn)大禮包”。因此,休閑食品的消費(fèi)市場不斷擴(kuò)大,消費(fèi)人群隨之增多,新產(chǎn)品種類不斷推出,“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì),是適于表達(dá)情感的載體。
2.1.2行業(yè)現(xiàn)狀
甜品,一般指用膳后帶甜味的小吃,有時會以帶濃味的小吃代替,例如芝士。因為在19世紀(jì)前西方社會糖的未被普及,使用會被視為是貴族的象征,所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用,所以甜品亦同時普及起來,發(fā)展出多元化的特色。及至現(xiàn)在,很多人都會在餐后才享用甜品。近幾年來,中國甜品市場日益興起,成為新興的消費(fèi)市場。隨著人們消費(fèi)生活水平的提高,對甜品的消費(fèi)支出越來越高,特別是國內(nèi)的年輕消費(fèi)群體,甜品更是成為他們休閑、娛樂生活的首選消費(fèi)食品。
在亞洲的主要甜品消費(fèi)國家之中,日本的甜品消費(fèi)量是最高的。但隨著80、90后成為主要消費(fèi)人群,中國的甜品消費(fèi)量已經(jīng)趕超日本,成為世界甜品市場中的僅次于美國的第二大消費(fèi)市場。但從國內(nèi)消費(fèi)者的人均甜品消費(fèi)量來看,仍然遠(yuǎn)低于國際人均甜品消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),因此,國內(nèi)市場具有巨大的發(fā)展?jié)摿。?jīng)過這么多年的發(fā)展,在國內(nèi)這個巨大的甜品消費(fèi)市場,開始涌現(xiàn)出許多甜品品牌,紛紛開始搶奪國內(nèi)烘焙市場份額,同時,更多的消費(fèi)選擇也讓消費(fèi)者對甜品的要求也越來越高。綠色健康仍然被消費(fèi)者放在第一位,然后才是甜品的休閑功能,品嘗一款自己喜歡吃的甜品,可以為自己在緊張工作之余,放松一下身心,或為旅游出行吃喝玩樂帶來更多的樂趣。
甜品主要以水果和蔬菜為原料,花樣繁多,紛紛以新奇爭取人們的青睞。未來,具備綠色健康和休閑功能將是甜品市場未來的主流。消費(fèi)需求的多樣化,促使甜品商家推出了更多的品類,在甜品的選材和做工上更加講究,必須色、香、味俱全,從口感、嗅覺和視覺上全面滿足消費(fèi)要求,帶給消費(fèi)者不一樣的甜品消費(fèi)享受。
在目前國內(nèi)甜品市場上,已經(jīng)不缺乏甜品品牌,品牌的綜合實力和知名度美譽(yù)度已經(jīng)成為競爭的關(guān)鍵。隨著甜品市場的日益壯大以及消費(fèi)水平的不斷提高,甜品市場消費(fèi)潛力被看好,對于烘焙餅店老板來說,趁著這一股東風(fēng)將自己的烘焙品牌產(chǎn)品推廣出去,培養(yǎng)知名度和美譽(yù)度,是餅店發(fā)展的重要方向。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場容量,越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個市場,相互之間爭奪市場,雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速,但專家表示,國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比,品種還是較為有限,無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距,缺乏足夠的市場競爭力。甜點(diǎn)業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭,還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭,因為它們同屬于休閑食品的范疇。甜點(diǎn)業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭,還要不斷創(chuàng)新,分析消費(fèi)者心理,充分為消費(fèi)者考慮,提高營養(yǎng)價值和休閑品味,來占領(lǐng)休閑食品的市場。
2.3態(tài)勢分析SWOT分析表
S(優(yōu)勢):甜點(diǎn)是大多數(shù)人喜歡的食品,消費(fèi)市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的甜點(diǎn)食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測,存在一定風(fēng)險。
O(機(jī)會):甜點(diǎn)市場需求逐年擴(kuò)大;人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。
T(威脅):市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的'素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)?、大學(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費(fèi)、個體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報分析
4.1資金來源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
4.2早期資金投放及回報情況
店面面積為五平米米到十平米米,
1、烤箱
2、電動打蛋器,
3、手動打蛋器,
4、不銹鋼盆(打蛋盆和攪拌盆)店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
留20xx元用于平時經(jīng)營流通。剩下的投資用于進(jìn)貨。
4.3具體費(fèi)用安排如下:
(1)店面租金:800/月
(2)設(shè)備投入電腦一套3500元冰柜20xx元柜臺3000元烤箱一臺500元手動打蛋器10元電動打蛋器200元打蛋盆和攪拌盆等200元電話機(jī)一臺70元巧克力噴泉機(jī)1臺200元
(3)水電通訊費(fèi)用上網(wǎng)費(fèi)用:40元/月
(4)電費(fèi):400/月
(5)工人工資:1000元×三人/月=3000元/月
(6)推廣費(fèi)用:傳單費(fèi)用約為200元/月
前期不準(zhǔn)備采用電視廣告,因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
一次性投入為13320元每月費(fèi)用:3640元
4.4中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況:由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進(jìn)行具體分析。
五、運(yùn)營計劃
5.1店面規(guī)劃
5.1.1地址選擇
滇味餅屋的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
5.1.2內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
餅店內(nèi)分為三個區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。
成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時都可以帶走,或當(dāng)即享用。
制作區(qū):由顧客挑選甜點(diǎn)的制作風(fēng)格與包裝。提前預(yù)定,我們會準(zhǔn)時完成。
服務(wù)區(qū):這里我們會設(shè)置意見箱,隨時紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。
5.2目標(biāo)市場定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們?yōu)樗齻兲峁┝藗性鮮花蛋糕、鮮花情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍP偷奶鹌?還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層甜品、花樣甜品、水果甜品、鮮花甜品等等。
5.3營銷組合
5.3.1產(chǎn)品
甜品屋現(xiàn)做現(xiàn)賣面包、蛋糕以及深受年輕人喜歡的鮮花餅,尤其是鮮花情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以鮮花為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全;佣啵a(chǎn)品豐富,可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如,花樣甜品系列、甜品冰品系列、鮮花粥系列、果凍沙拉系列、果肉甜品系列、鮮花三明治系列、果鮮奶蛋糕系列。
5.3.2價格:甜點(diǎn)的利潤很高,毛利達(dá)到60%~70%以上。
5.3.3渠道:由于受進(jìn)貨成本的限制,決定從網(wǎng)上采購原材料。
5.3.4促銷
(1)廣告:滇味餅屋不會利用昂貴的電視媒體,并且通過物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為滇味餅屋的“活廣告”!當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用,又?jǐn)U大了范圍。
(2)銷售促進(jìn)
a、定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會免費(fèi)抽獎。
c、餅屋會員制銷售,增加甜品銷量。
5.4客戶管理
5.4.1建立銷售信息簿:注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。
5.4.2建立會員信息簿:記錄會員信息,會員在生日當(dāng)天,憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話,我們可以為其設(shè)計一款獨(dú)特的生日蛋糕
六、文化建設(shè)
6.1品牌文化
隨著時代的發(fā)展,一股新潮的消費(fèi)時尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。滇味餅屋彌補(bǔ)了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白,可以根據(jù)客戶的需求來制定定做,可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節(jié)日等樣式,不同的口味表達(dá)不同的情感,不同的花樣有更深的祝福。點(diǎn)上一支蠟燭,朦朧柔和的燈光,更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛,成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇!甜品產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。市場上有鮮花、菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的甜點(diǎn)產(chǎn)品,可供廣大消費(fèi)者選擇。鮮花餅系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品,也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子,愿意享受甜點(diǎn)屋的浪漫、享受甜點(diǎn)中那種似“接吻”的感覺,更愿意享受男朋友送來的甜點(diǎn)和水果蛋糕的新奇、個性。我們還會經(jīng)?吹,小孩子拖著父母的手:我要吃鮮花餅!我要吃鮮花餅!那些未成年的學(xué)生們,邊走邊吃甜點(diǎn)的現(xiàn)象,常常成為城市里的一道的風(fēng)景線。
6.2組織文化
要想達(dá)到長期經(jīng)營的目的,就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價值理念。組織文化建設(shè)是一個動態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程,強(qiáng)化以共同價值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營理念,培育組織精神,增強(qiáng)凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心的組織文化,提供銷售的可持續(xù)支撐。做出云南人自己特色的甜品。
七、團(tuán)隊建設(shè)
7.1崗位設(shè)計與職責(zé)
a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
b.店員(3名):
成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作
7.2提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率
八、進(jìn)度安排階段時間經(jīng)營模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進(jìn)行中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店,進(jìn)行連鎖經(jīng)營
這是滇味餅屋發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運(yùn)營過程中,還要緊隨市場發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,做出具有地方特色的甜點(diǎn),提滇味餅屋的競爭力,擴(kuò)大市場占有率,達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風(fēng)險問題和假定
9.1存在的風(fēng)險
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于滇味餅屋這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時代感較強(qiáng),難以把握流行趨勢。滇味餅屋特色經(jīng)營比較前衛(wèi),沒有實踐經(jīng)驗,缺乏借鑒者,效果難以預(yù)測。
9.2應(yīng)對措施
把握時尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費(fèi)需求,通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強(qiáng)地方特色從而增強(qiáng)競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個消費(fèi)者都看成是一個細(xì)分市場,根據(jù)消費(fèi)者的個性需要生產(chǎn)商品。同時,可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對性的購買建議。
十、總結(jié)
我們有著良好的市場優(yōu)勢:因甜品是大多數(shù)人喜歡的食品,消費(fèi)市場巨大,而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買,沒有人消費(fèi)。另外,甜品項目目前尚無競爭,是空白市場。
甜品滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。甜品只有了滿足休閑的需求,消費(fèi)者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”,堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象,讓甜點(diǎn)食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì),是適于表達(dá)情感的載體。雪化了,那是因為我的熱情;天晴了,那是因為我的真誠;即使結(jié)冰了,那也因為我祝福的永恒!滇味餅屋,無限的花樣,表達(dá)無窮無盡的愛意,給您一次為親人、朋友和愛人表達(dá)愛的機(jī)會!
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書6
“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”,南方人才市場專家表示,制定創(chuàng)業(yè)計劃書的第二步就是進(jìn)行市場調(diào)查,了解行情。
創(chuàng)業(yè)者要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費(fèi)者選擇產(chǎn)品和服務(wù)時的影響。具體到進(jìn)行市場調(diào)研的時候,調(diào)研者要同潛在顧客展開接觸,搜集顧客購買此類產(chǎn)品的時間周期、誰在決定是否購買、如何防范別人模仿你的產(chǎn)品或服務(wù)、你的產(chǎn)品或服務(wù)憑什么吸引目標(biāo)市場中的消費(fèi)者,以便制定銷售策略。
市場調(diào)查還包括對競爭對手的調(diào)查,例如競爭對手都是誰?他們的'產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競爭對手所采用的營銷策略是什么?在調(diào)查階段,創(chuàng)業(yè)者還必須做好財務(wù)分析。即要量化本公司的收入目標(biāo)和公司戰(zhàn)略,詳細(xì)而精確地考慮實現(xiàn)目標(biāo)所需的資金。
總之,創(chuàng)業(yè)計劃書要說服閱讀者,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,將來還可能會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書7
一、前言
中國動漫和游戲兩大行業(yè)的發(fā)展正如火如荼,前景不可限量。中國有13億人口,其中有將近4億青少年,據(jù)不完全統(tǒng)計,80年代以后出生的人群中62.3%是在動漫教育下長大的,這其中又有37%的群體深受著日本動漫的影響。進(jìn)入二十世紀(jì)90年代,網(wǎng)絡(luò)開始普及之后,游戲又逐漸成為中國青少年的主要娛樂項目。但無論是動漫還是游戲產(chǎn)業(yè),作為知識經(jīng)濟(jì)時代的一座富礦,其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止停留在文化傳播層面。中國動畫學(xué)會秘書長張松林也表示:“市場經(jīng)濟(jì)條件下的成熟動漫產(chǎn)業(yè)包含了動畫片電視播放、卡通圖書及音像制品發(fā)行、衍生產(chǎn)品推廣3個層次,而且后一個層次比前一個層次的周期更長,經(jīng)濟(jì)利益更顯著。”他舉例說,迪斯尼每年以10億美元的速度增長,迄今已是擁有700多億美元資產(chǎn)的世界巨無霸;日本動畫已經(jīng)打入美國市場,其出口額是鋼鐵產(chǎn)業(yè)的4倍以上。同樣的道理也可以用在游戲行業(yè),當(dāng)游戲文化深入中國網(wǎng)民人心的時候,其潛在市場規(guī)模應(yīng)該是現(xiàn)在24.7億的十幾倍以上。
所謂周邊產(chǎn)品,就是指與所有和行業(yè)內(nèi)容密切相關(guān),但是又在行業(yè)本身之外的有形或虛擬的產(chǎn)品,其實質(zhì)就是行業(yè)文化在生活中的滲透。
二、動漫周邊店概況
1.本店發(fā)屬于飾品服務(wù)行業(yè),名稱為“洛櫻動漫天堂”,是個人獨(dú)資店鋪。
主要為人們提供扭蛋、模型、食玩、積木人、BJD娃娃(Ball joint Doll 球型關(guān)節(jié)人偶)、景品、可動人型、手辦、GK、雜志、光碟、手表、抱枕、小掛墜等產(chǎn)品。
2.本店打算開在學(xué)校旁,開創(chuàng)期是一家中小檔動漫產(chǎn)品店,未來打算逐步發(fā)展成為像動漫sky一樣大市場。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金3萬3千元。
三、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于學(xué)校旁,客源相對豐富,但競爭對手還算少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場, 做動漫周邊還要注意人們的品牌選擇,時刻注意當(dāng)前動漫周邊的走勢,在種類上先取勝。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的動漫周邊連鎖公司,在眾多動漫周邊店品牌中闖出一片天地,并成動漫周邊市場的著名品牌。
四、市場分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:學(xué)校學(xué)生。
2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知學(xué)校旁比較正規(guī)的動漫周邊比較少,所以這樣對于我們也很有利。
五、經(jīng)營計劃
1. 對開店后的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費(fèi)傾向、地域性、 作息規(guī)律等因素有個明確的判斷。然后依據(jù)這些原則開設(shè)店鋪。
2.首先開業(yè)的半年內(nèi)應(yīng)該和各種批發(fā)商及生產(chǎn)廠家做好溝通,在價格及產(chǎn)品質(zhì)量方面做到優(yōu)勢;隨后配合動漫游戲的進(jìn)度進(jìn)行同期宣傳,使得周邊產(chǎn)業(yè)能夠與動漫游戲行業(yè)本身并駕齊驅(qū);其次,積極和周邊開發(fā)商合作,溝通產(chǎn)品類型和市場銷售定位;做到全部了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和出廠模式。
3. 動漫周邊連鎖店要充分利用其本身所可利用的任何媒介,加強(qiáng)向消費(fèi)者的宣傳,以激起消費(fèi)者的`消費(fèi)與購買欲望。尤其是過路人一眼就可以看到的店面,在設(shè)計時一定更要吸引人。店鋪的店內(nèi)通道設(shè)計,是店鋪裝潢布置的最基本要件。最為理想的是盡量采取最單純的做法,不要有過多的回旋環(huán)繞。要讓顧客能在無意之中,順路參觀完所有的商品。
4. 開業(yè)行銷:開業(yè)前到各大院校進(jìn)行宣傳,形式為卡牌發(fā)放,得到卡牌者可以在開業(yè)前三天內(nèi)以8折優(yōu)惠價格購買產(chǎn)品。到各客流量大的地方發(fā)放傳單,對象是青少年群體,憑傳單首次進(jìn)店可以享受8.5折優(yōu)惠。傳單有編碼,復(fù)印無效。 開業(yè)當(dāng)天所有進(jìn)店消費(fèi)人員均贈送動漫或者游戲主題日歷牌一個。(或其他實用小型物品價值不超過5元)
5. 而良好的服務(wù)態(tài)度,建立起屬于自己的顧客群體。
6.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
7. 根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn),顧客群體,價格定位想好方案
8. 目標(biāo)明確,并且一直朝這個方向努力。盡量在品種上做到齊全,讓買家有足夠的挑選余地。
9. 建立會員制:方法:一次性購買300元商品,或者累計購買600元商品即可成為會員。成為會員后贈送300積分,并從此之后持積分
會員卡購買本店商品均8.8折優(yōu)惠,每實際消費(fèi)1元人民幣得積分1分,積分累計每增加100都有禮品贈送,也可以積累至一定分?jǐn)?shù)得大禮。所有積分累計超過20xx分之后升級為貴賓會員,持積分會員卡購買產(chǎn)品均銷售7.5折優(yōu)惠。
10. 成立俱樂部并定期每月舉辦活動:
、啪銟凡亢蛯W(xué)校聯(lián)合進(jìn)行,或者和學(xué)校已經(jīng)有的動漫俱樂部進(jìn)行聯(lián)手,目的是活動使用場地不需要租金,活動宣傳方便快捷,活動影響面廣,并有利于和學(xué)校進(jìn)行進(jìn)一步接觸。
、扑袝䥺T均為俱樂部VIP成員,其他只要在本店購買兩次以上產(chǎn)品并報名加入即可。或者在學(xué)校報名參加及可。
、堑攸c(diǎn)為學(xué)校禮堂或者教室,活動內(nèi)容以動漫游戲劇情表演、動漫游戲知識問答、游戲升級技巧講解、游戲攻略講解、動漫最新資訊報告及游戲大賽、動漫游戲COSPLAY大賽等為主。在全程參加活動者中每期抽一名會員獎,即被抽中者即時成為本店會員,五名8折優(yōu)惠獎,即被抽中者一周內(nèi)在本店購買產(chǎn)品均8折優(yōu)惠,十名卡牌增與獎,即被抽中者當(dāng)場得游戲動漫周卡牌一套。
11. 店面設(shè)計:
、耪w將動漫和游戲分開陳列,全有機(jī)玻璃陳列柜臺。
⑵店內(nèi)設(shè)立休息區(qū),擺放桌椅,陳列多種動漫游戲時尚雜志,可以免費(fèi)閱讀。也可在此DIY手辦等。
⑶店門面兩側(cè)均設(shè)立大玻璃櫥窗,下1/3部分張貼各種時尚海報,并
在靠近門的兩邊部分分別設(shè)兩個看板,公布當(dāng)前最新動漫及游戲周邊產(chǎn)品或資訊,特點(diǎn)是最新或者是最吸引人部分。
、葯淮吧习氩糠址謩e陳列兩大屏幕,左側(cè)是動漫主題,主要播放最新最熱門最經(jīng)典的動奧妙DVD、歌曲及資訊,新聞等;右側(cè)是游戲主題,主要是最新游戲介紹,游戲?qū)Υ、試玩、比賽,游戲攻略講解等。 ⑸櫥窗外對應(yīng)屏幕位置擺放涼棚和桌椅,方便觀賞及互動。
12. 在量上,基本保持2萬左右的商品在手上,缺貨時及時補(bǔ)充,保證不耽誤生意。
五、財務(wù)估算
1、啟動資產(chǎn):大約需5萬元
設(shè)備投資:①房租5000元。
②門面裝修約5000元(包括店面裝修和燈箱)
、圬浖芎唾u臺投進(jìn)約20xx元
、軉T工(2名)同一服裝需500元
、輨勇苓叜a(chǎn)品2左右萬元
2、月銷售額(均勻):最少20000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型動漫周邊店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額最少可達(dá)20000元。
3、每月支出:12200元.房租:最佳選址在青少年較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如學(xué)校),約5000元。
4、貨品本錢:30%左右,約5000元。
5、職員工資:10平方米的小店需要看店員1名,工資計1500元。
6、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計算,一年左右即可收回投資。
六、核心競爭力
產(chǎn)品種類齊全,花樣繁多,涵蓋各種國產(chǎn)進(jìn)口動漫游戲種類,面向大眾,主要吸引喜歡愛好動漫或游戲的群體,更設(shè)立精品區(qū),專業(yè)銷售限量版和珍藏版產(chǎn)品,吸引廣大收藏愛好者。
七、項目風(fēng)險分析及應(yīng)對措施
風(fēng)險一、方向把握不當(dāng):
這種風(fēng)險會出現(xiàn)在經(jīng)營者初期的市場定位上,一旦這個錯誤三個月內(nèi)得不到解決,企業(yè)只有倒閉。
風(fēng)險二、進(jìn)貨渠道及溝通:
這種風(fēng)險會出現(xiàn)在進(jìn)貨渠道過于狹窄,能夠?qū)е律唐沸畔㈤]塞,造成產(chǎn)品種類不全,商品短貨的現(xiàn)象,直接影響店面效益。
應(yīng)采取的措施是積極觀察市場狀況,時刻掌握前沿的最新信息,及時有效的和生產(chǎn)廠家進(jìn)行溝通。
風(fēng)險三、后期流動資金的準(zhǔn)備
這種風(fēng)險應(yīng)該出現(xiàn)在正常經(jīng)營兩個月之后,由于首批進(jìn)貨量及銷售情況難于控制,一旦造成首批大部分的壓貨,必須有足夠的后備流動資金進(jìn)行周轉(zhuǎn),否則將造成不能及時補(bǔ)充暢銷貨,造成惡性循環(huán)。 應(yīng)采取的措施:有首批壓貨的心理準(zhǔn)備,充足的后續(xù)流動資金,并且及時有效的溝通。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、計劃摘要:
隨著國民經(jīng)濟(jì)的日益增長,以及工作和學(xué)習(xí)上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數(shù)人想到的減壓方式,但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費(fèi)群體——大學(xué)生。對于還沒有經(jīng)濟(jì)來源的學(xué)生群體來說,昂貴的旅行費(fèi)是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費(fèi)群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。
二、公司概況:
公司運(yùn)行初期,公司職員控制在十人以內(nèi),而后,隨著公司的發(fā)展,具體的職員人數(shù)根據(jù)情況而做出相應(yīng)的變動。初期時,為了減少開支,職員應(yīng)一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導(dǎo)游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團(tuán)隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時的日常交流達(dá)到溝通的目的。
公司可大致分為幾個部門,財務(wù)部、公關(guān)部、宣傳部、營銷部,還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。
主要管理者: XXX
主營產(chǎn)業(yè):而主營產(chǎn)業(yè)就是旅行社,在這個看似過于飽和的市場中,想要生存下去似乎比較困難,但市場上大多數(shù)的旅行社主要針對的是有經(jīng)濟(jì)來源的消費(fèi)群,雖然針對大學(xué)生旅游的旅行社也存在,但消費(fèi)者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費(fèi)的大學(xué)生來說,旅行費(fèi)還是昂貴了一點(diǎn),因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營銷策略:
假如以我們學(xué)校為例,市場的潛力還是蠻巨大的,就濟(jì)南周邊的旅游景點(diǎn)就有許多,近一點(diǎn)的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠(yuǎn)一點(diǎn)的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的.。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節(jié)假日時,還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節(jié)、圣誕節(jié)時可以推出情人旅行線路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴(kuò)大社交圈的學(xué)生來說是不可多得的機(jī)會。母親節(jié)、父親節(jié)時,可以以此為契機(jī),推出親子旅行,全家游等活動。根據(jù)不同的時期提出不同的旅游線路。
而公司的口號得從實際出發(fā),目前,旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競爭,各個公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應(yīng)該以安全為前提,開心為目的,廉價為宗旨,全方位的服務(wù),
例如: “有我們的服務(wù),到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。
四、競爭情況及營銷手段
對于目前的市場來說,競爭是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價格和營銷方式,就目前我們學(xué)校而言,節(jié)假日時只有一兩家旅行社在組織學(xué)生旅行,但是,目的地很單一,而價格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應(yīng)該以微薄的利潤去賺取更大的市場,而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費(fèi)人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上,正如前面所說,濟(jì)南周邊的旅游景點(diǎn)多了去了,開發(fā)起來并不是難事,何苦要局限在一個地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費(fèi)人群應(yīng)該會更多。
營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領(lǐng)域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開來,樹立起獨(dú)樹一幟的標(biāo)志是關(guān)鍵的一步,推出有特點(diǎn)的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應(yīng)該一直牢記的。
對于市場上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來說,他們的優(yōu)勢無非在于經(jīng)驗和擁有老顧客。因此,創(chuàng)新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節(jié)日外,公司需要根據(jù)不同時期作出相應(yīng)的策劃,在平時也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時,可以以此為契機(jī),組織學(xué)生集體出游,以此來紀(jì)念彼此之間的友誼。又或者,如果
旅行的人數(shù)較多時,可以給予一定的優(yōu)惠,讓學(xué)生們本就不多的預(yù)算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實行一些特別的服務(wù)。比如節(jié)假日來臨之前,主動出擊,電話詢問他們是否有出行計劃,再根據(jù)不同情況制定不同方案,以求達(dá)到資源再利用,對于公司無償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場,拓展市場是相對于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學(xué)生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個市場上生存的更久,拓寬市場是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務(wù)人群不再是單一的大學(xué)生了,而是來自不同地區(qū),不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時,就要注意這些地方,安排相應(yīng)口味
的餐點(diǎn),這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應(yīng)該了解清楚,在事前做好相應(yīng)的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號和目標(biāo)。
除了相應(yīng)的服務(wù)之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會拓展市場,服務(wù)的人群也不再是單一的大學(xué)生,但公司的主要服務(wù)對象則還是大學(xué)生。對于公司來說,初期經(jīng)營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學(xué)校
園外,鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學(xué)生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個問題又出現(xiàn)了,宣傳到位不一定營業(yè)額就會增加,所以,公司就應(yīng)該認(rèn)真地對待每一位顧客,從服務(wù)的根本著手,樹立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。
五、市場預(yù)測
對于大學(xué)旅行社而言,在旅行社運(yùn)營時,到底有多少消費(fèi)者會選擇本公司?以下是抽樣調(diào)查的結(jié)果(調(diào)查人數(shù)為30人):
在節(jié)假日會選擇出游的學(xué)生占40%
選擇通過旅行社旅游的占50%
選擇省內(nèi)旅游的占93%
選擇結(jié)伴而行的占91%
能承受旅行費(fèi)在兩百及兩百以內(nèi)的占60%(兩日游)
從數(shù)據(jù)來看,節(jié)假日時,三到四人中就有一人會選擇旅行,如果再以較低的旅行費(fèi)來吸引顧客,那么勢必可以占領(lǐng)這一塊市場,而基礎(chǔ)打好了,之后的拓寬市場就容易多了。
現(xiàn)在看來,市場現(xiàn)狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時間花在了買東西上。從中,公司應(yīng)該牢記,不能看到一時的利益,要從久遠(yuǎn)的角度來看。因此,公司應(yīng)在這一領(lǐng)域樹立特有的標(biāo)志,比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
六、資金預(yù)算
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書9
第一部分策劃書摘要
說明:策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成。
創(chuàng)業(yè)策劃書摘要應(yīng)該涵蓋改策劃書的所有要點(diǎn),濃縮所有精華,并要求簡潔、可信、一目了然。
第二部分產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其他企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較,本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性,如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。)
企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)(專利、商標(biāo)、版權(quán)等):
專利申請情況:
產(chǎn)品商標(biāo)注冊情況:
企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其他知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)權(quán)許可的協(xié)議?如果有,請說明(并附主要條款):
目標(biāo)市場:這里對產(chǎn)品面向的用戶種類要進(jìn)行詳細(xì)說明。
產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的.競爭優(yōu)勢(包括性能、價格、服務(wù)等方面):
第三部分行業(yè)及市場情況
1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,哪里行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等,行業(yè)市場前景分析與預(yù)測):
(1)列表說明過去3年或5年各年全行業(yè)銷售總額:必須注明資料來源。
(2)列表說明未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測:必須注明資料來源。
2、目標(biāo)市場情況
(1)圖表說明目標(biāo)市場容量的發(fā)展趨勢
(2)本企業(yè)與目標(biāo)市場內(nèi)五個主要競爭對手的比較:主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。(可以列表說明)
競爭對手
市場份額
競爭優(yōu)勢
競爭劣勢
本企業(yè)
(3)市場銷售有無行業(yè)管制,企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度分析
第四部分組織與管理
1、企業(yè)基本情況:
擬定的企業(yè)名稱:
預(yù)期成立時間:
預(yù)期注冊資本:
其中:現(xiàn)金出資額及占股份比例
預(yù)期注冊地點(diǎn):
2、企業(yè)主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。
股東名稱
出資額
股份說明
出資形式
聯(lián)系人
聯(lián)系電話
甲方
乙方
丙方
丁方
3、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況:以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),并說明每個部門的責(zé)權(quán)利、部門與部門之間的關(guān)系等等。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)
5、董事會成員名單:(可根據(jù)本公司實際情況去決定職位安排)
序號
職務(wù)
姓名
學(xué)歷或職稱
聯(lián)系電話
1
董事長
2
副董事長
3
財務(wù)負(fù)責(zé)人
4
市場營銷負(fù)責(zé)人
5
技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人
第五部分營銷策略
1、產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價格制訂的依據(jù):
如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場上形成了競爭優(yōu)勢,請說明與哪些因素有關(guān)(如成本相同但銷售價格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品,等等):
2、在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略與實施:
3、在廣告促銷方面的策略與實施:
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書10
一、創(chuàng)業(yè)背景
由于資金有限,所以選擇了開網(wǎng)上服裝店,這樣可以節(jié)省一部分的資金用于其他的投入,并且隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐漸擴(kuò)大,人們的審美要求越來越高,對于服飾的要求越來越高,他們追求個性,追求時尚,他們希望通過服飾來彰顯自己的氣質(zhì)與魅力。正是由于這些,網(wǎng)上的交易金額才會增長的如此迅速。而我們選擇了女性的服飾,因為女性是最愛美的人群,所以服飾對于女性永遠(yuǎn)不會被淘汰。
據(jù)有關(guān)資料顯示,就淘寶網(wǎng)而言,目前其以擁有近5億的注冊用戶數(shù),每天有超過6000萬的固定訪客,同時每天的在線商品數(shù)已經(jīng)超過了8億件,平均每分鐘售出4.8萬件商品。在20xx年時,其用戶才為1.7億。僅僅是x年的發(fā)展取得如此輝煌的成就,可見,中國網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)迎來了它的春天,它的發(fā)展前景將是一片的光明。
作為一名大學(xué)生,我們在開網(wǎng)店方面具有很多優(yōu)勢:
第一,我們的業(yè)余時間較為充足;
第二,我們對于網(wǎng)絡(luò)很熟悉;
第三,我們對于外界事物有很強(qiáng)的接受能力。并且近幾年來,一些c2c網(wǎng)站發(fā)展迅速,他們?yōu)楹芏嗟娜颂峁┝艘粋免費(fèi)網(wǎng)店平臺,這在某些方面為大學(xué)生提供了很大的方便,所以,網(wǎng)上開店是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
二、服裝店介紹
1、服裝店服務(wù)宗旨
打造誠信商品,在誠信中追求自我發(fā)展
現(xiàn)在的網(wǎng)店越來越多,競爭力越來越大,所以我們要以消費(fèi)者的角度去考慮問題,除了提供物美價廉的商品之外,還要始終保持著“顧客是上帝”的態(tài)度,以熱情耐心的態(tài)度去對待每一個的買家,只有這樣,我們才能具有獨(dú)有的優(yōu)勢,在眾多的網(wǎng)店中能夠為佼佼者,為以后自己的發(fā)展奠定一些基礎(chǔ)。
2、服裝店的目標(biāo)
客戶滿意了,我們才能放心。我們會隨著商品的交易的次數(shù)的增多為自已積累起一定的信用度,樹立良好的品牌知名度。因為只有當(dāng)信用度提高后,網(wǎng)店的瀏覽量才會上漲,才會有更多的人光顧本店,在網(wǎng)店的信用度提高以后,我們會增加一些新的商品款式并增加它的數(shù)量,但是這都是在確保商品的質(zhì)量的前提下進(jìn)行的。
三、信息收集
1、信息的主要來源
(1)個人來源:通過周圍的朋友與同學(xué)、親友等的關(guān)系來獲取信息;
(2)商業(yè)來源:通過一些商品的展覽會,商業(yè)廣告來獲取有關(guān)的信息;
(3)經(jīng)驗來源:通過消費(fèi)者使用商品的評價來獲得信息。
2、信息的收集過程
(1)問卷調(diào)查法
把一些對服裝的新的想法或者需求做成問卷,調(diào)查人們的心理需求;
(2)人員訪問法
通過直接訪問周圍的不同年齡段的女性進(jìn)行信息的收集;
四、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)的分析
網(wǎng)上購物發(fā)展迅速,只要你提供誠信服務(wù),那么商店的誠信度自然就會增加,瀏覽的次數(shù)自然就會增加;
網(wǎng)上開店具有著不需要店面的優(yōu)勢,這樣就節(jié)省了一部分資金,可以把這部分資金用于提高商品的質(zhì)量之上,這樣定能比同樣款式的其他商家具有優(yōu)勢;另外網(wǎng)購的人員的年齡段分布的范圍較廣,地域范圍也較廣,這樣網(wǎng)店就比具體的實體店擁有優(yōu)勢,它省去了人們的不少時間。而且網(wǎng)上購物有時候會有團(tuán)購,所以很多人都會因為團(tuán)購的便宜而去參加團(tuán)購,繼而促進(jìn)消費(fèi),所以網(wǎng)上的店鋪從某種程度上講是比較具有優(yōu)勢的。
2、市場調(diào)查
商品的價格與銷量與其是否是必需品有著分不開的關(guān)系,每個人的生活都離不開生活服飾,它是我們生活的必需品,而大部分喜歡購買服飾的都是些比較年輕的人群,因為工作的關(guān)系,他們往往會選擇網(wǎng)上購物,這樣既保證了時間又保證買到了商品。但是對于服裝的價位我們要要求的合理,必須在人們所能接受的范圍之內(nèi)。隨著社會的發(fā)展,人們的生活水平也在提高,同樣服飾的一切也在不斷地變化著,所以要想具有競爭力,必須增加自己的誠信度,讓人們最低的價格購買到最好的商品。
3、調(diào)查結(jié)果分析
現(xiàn)在,隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,中國的網(wǎng)民數(shù)量在不斷的增加,網(wǎng)購的人越來越多,所以中國的網(wǎng)絡(luò)購物有著巨大的發(fā)展空間,雖然競爭不斷地增大,但是機(jī)遇也是并存的,所以開網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)的潛力還是巨大的。
4、客戶分析
大部分的網(wǎng)購用戶是學(xué)生和一些年輕的'工作人士。同時不同的消費(fèi)水平的人群,其購買的商品的類別和價位都是不同的。但是從服裝的成交額來看,經(jīng)營服飾還是比較占據(jù)優(yōu)勢的。但是其中年輕和中年的服飾占據(jù)交易服飾的大部分比例。所以對于網(wǎng)店中的服飾我們可以讓它們的比例增大一些。
五、經(jīng)營策略
1、管理者與任務(wù)
網(wǎng)上開店的初期,由于資金規(guī)模較小,網(wǎng)店信用度較低,所以一開始要由自已和兩三個朋友一起經(jīng)營,以便更加有力的商量策略,當(dāng)隨著交易量上漲后,店的信用度上漲以后,我們就有了盈利,此時我們要擴(kuò)大規(guī)模,因此就尋找合作伙伴。
2、營銷策略分析
(1)服裝的質(zhì)量策略
商品的交易一定要保證質(zhì)量,只有當(dāng)買家拿到商品,看到商品的質(zhì)量過關(guān)之后,才會給你的信用度進(jìn)行評價,只有質(zhì)量好了,才會有更多的買家前來購買你的商品。這樣才有可能擴(kuò)大自己的商品規(guī)模,擁有更大的發(fā)展空間。
(2)品牌策略
很多人都會相信擁有品牌的衣服,所以要用心打造自已服裝的品牌,給自己的店鋪起一個容易記住的名字,并制作自己的明信片,每次給用戶發(fā)貨都寄出自己的名片,并且擁有自己的服裝飾品袋;做好細(xì)節(jié),讓每一個環(huán)節(jié)都正確無誤,盡量減少因失誤而造成有損自已店里的事情,只有保證商品的無誤,那么總會有一天店會成為品牌店的。
(3)促銷策略
拽住用戶的心理,時不時進(jìn)行促銷,本著薄利多銷的策略去經(jīng)營;蛘哔I家買了商品以后,送出一些小禮品,那么買家會非常高興的,評價自然不低,自然信譽(yù)度就會上來。
(4)宣傳策略
可以讓自己的朋友多為自己的店鋪進(jìn)行宣傳,發(fā)一些傳單,在賣出的商品上使用專有的服裝袋,印上自己的店名以及宗旨,無形中給買家加深印象。
六、價格定位
對于自已剛剛成立的小店鋪來說,競爭力相比其他的店鋪是比較小的,但是可以把商品的價格定得較低一些。
一般的店鋪通常的定價方法有三種:成本定價法、市場定價法、心理定價法。每一種的定價都有一定的道理:成本定價法,它是一種以成本為中心的定價方法,按照產(chǎn)品成本加一定的利潤定價;市場定價法,根據(jù)競爭對手的價格參照進(jìn)行定價;而心理定價法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價位進(jìn)行定價,它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。
在成本定價時必須按照行業(yè)的利潤分配規(guī)律定價。每一種的商品都有每個行業(yè)要賺取的利益。對于其中的市場競爭地位分為了四類:市場領(lǐng)導(dǎo)者(在競爭中處于強(qiáng)勢地位,在同類產(chǎn)品的定價上走高價路線,略高于市場平均價),市場挑戰(zhàn)者(市場領(lǐng)導(dǎo)者最大的對手和威脅,在定價上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略),市場跟隨者(在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產(chǎn)品價格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個價格層級,接近于市場平均價),市場補(bǔ)缺者(其提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場所稀缺或不足的,具有很強(qiáng)的差異化,專業(yè)性很強(qiáng),目標(biāo)市場較窄,用戶對價格的討價還價能力較弱)
心里定價法則是根據(jù)顧客的購買心理和行為習(xí)慣,在零售價格中,用尾數(shù)定價策略、整數(shù)定價策略、聲望定價策略及特價定價的策略進(jìn)行定價的。其中的尾數(shù)定價適合一些非名牌的產(chǎn)品,它使消費(fèi)者從心里感覺商品很便宜;整數(shù)定價策略適用于高檔、名牌產(chǎn)品;聲望定價策略主要適用于名牌企業(yè)、名牌商店和名牌產(chǎn)品,注意不要濫用,以免失去市場;特價定價策略則利用部分消費(fèi)者追求廉價的心理,企業(yè)有意識地將價格定得低一些,達(dá)到打開銷路或者是擴(kuò)大銷售的目的,此法也不適宜濫用,否則會影響企業(yè)的形象,只有對于競爭力比較大的商品才會用此法。
七、進(jìn)貨渠道
1)利用人際關(guān)系,尋找外貿(mào)尾單
我們平時所說的‘A貨’,就是外貿(mào)公司一般生產(chǎn)的尾貨,定單退貨或是臨時取消定單所造成的庫存。還有象比較大的批發(fā)商一般都會有一定的庫存積壓,有時甚至還會有名牌商品的積壓呢。不過款式當(dāng)然不會是最新的,但是它的名牌效應(yīng)是還在的,所以尋找到好的商家余貨,其實是很不錯的貨源。當(dāng)然一般是很難找到這種貨源的,這就需要你充分利用自己的人際關(guān)系尋找貨源。
2)在阿里巴巴網(wǎng)站批發(fā)
全國最大的批發(fā)市場都主要集中在幾個城市里,而且很多的買家也沒有條件千里迢迢的跑到這幾個批發(fā)市場。所以,在這個時候阿里巴巴做為一個網(wǎng)絡(luò)批發(fā)的平臺,充分的顯示了它的優(yōu)越性,為很多小地方的賣家提供了很大的選擇空間,它不僅查找信息方便,也專門為小賣家提供了相應(yīng)的服務(wù),且起拍量很小。并且阿里巴巴推出‘誠信通’已經(jīng)有4年時間了,一般,如果是誠信通會員是兩年或是三年以上的,誠信通指數(shù)達(dá)到近百或是上百的都是比較值得信賴的,不過,這也只能作為一個叁考,具體還是要看溝通了。
3)網(wǎng)絡(luò)代銷
網(wǎng)絡(luò)代銷就是在網(wǎng)上展示商家給的產(chǎn)品圖片,產(chǎn)品介紹等資料,向賣家收取定貨資金,再給商家一定的資金,讓他發(fā)貨,然后代銷者從中賺取其中的差額。對于不少網(wǎng)店新手和資金不多的網(wǎng)店主而言,代銷是開網(wǎng)店的最好的進(jìn)貨渠道。它不用準(zhǔn)備倉庫,不用自己負(fù)責(zé)物流,商家會在收到定金和資料后給買家直接發(fā)貨,所以也讓大家省了郵寄的麻煩。并且還省去了給商品拍照,描寫商品介紹的麻煩,通常從商家那拿到的商品圖片一般都比較好,也更容易吸引買家。
4)廠家直接進(jìn)貨
如果有條件的話,可以選擇廠家直接進(jìn)貨的方式,這樣它可以保證正規(guī)有充足的貨源,并且信用度高,如果長期合作的話,一般都能爭取到產(chǎn)品調(diào)換。險或不怕壓貨,那就可以去找廠家進(jìn)貨。
5)清倉產(chǎn)品
因為商家急于處理,這類商品的價格通常是極低,如果你有對質(zhì)量的識別能力并能把握住發(fā)展的趨勢,可以用一個極低的價格買到商品,然而轉(zhuǎn)到網(wǎng)上銷售,利用地域或時間差獲得足夠的利潤。
八、營銷效果預(yù)測與分析
1、營業(yè)額收入
因為網(wǎng)店剛剛的起步,所以一建立信譽(yù)度和品牌知名度為主,以盈利為輔,所以只要保證基本收入即可,在品牌的知名度提高以后,我們就會按照店鋪的經(jīng)營類別來獲取對應(yīng)的銷售額。
2、支付方式
網(wǎng)店主要是用支付寶擔(dān)保交易的,也可以進(jìn)行網(wǎng)上銀行支付,后進(jìn)行貨到付款,但是對于剛剛起步的商店來說,貨到付款的成本較大,并不能保證基本的利益,所以在初期的時候會少用。
3、訂貨方式
網(wǎng)店都是在線訂購的。
4、送貨方式
快遞/送貨上門/EMS等三種方式
九、成本預(yù)估
1、開始投資
網(wǎng)店的起步投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動資金用于物流配送等,所以大約需要4000元人民幣。
2、第二期投資
由于品牌的信譽(yù)度增加了,所以我們對于網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行了有關(guān)的擴(kuò)充,所以這一價段,我們需要有較多的流動資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,還要聘請員工,大約需要20000人民幣。
3、其他成本
包括淘寶增值服務(wù)和營銷工具軟件以及用到工作的電腦,還有商品的包裝等,大約需要5000元人民幣。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、項目簡介
背景:目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的`食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點(diǎn)小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:3萬/年(30平米)
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:20xx左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬,年銷售額36萬。
效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,年純?nèi)?4萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過10萬。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書12
關(guān)于“進(jìn)步網(wǎng)”的策劃
一、主旨
旨在建立一個全新的社交網(wǎng)站,利用人們對他人給予自己評價的好奇心來設(shè)計的網(wǎng)站。通過好友之間的匿名互評,匿名建議,達(dá)到最終共同進(jìn)步的目的,這也是在此起名為“進(jìn)步網(wǎng)”的原因。
本網(wǎng)站的初步構(gòu)思靈感來源于1月18號所報道的新聞,關(guān)于一周之前美國的“立方?jīng)Q斗”的上線與迅速擴(kuò)張的信息!傲⒎?jīng)Q斗”是一個建立在同事關(guān)系之上,讓同事之間匿名評價,利用了同事之間微妙關(guān)系,即不愿在公開自己信息的情況下給他人積極或消極評價的心理的網(wǎng)站。
而“進(jìn)步網(wǎng)”建立在此匿名評價基礎(chǔ)上,在評分之外增設(shè)功能,主題在于促進(jìn)共同進(jìn)步。
二、目標(biāo)客戶群
可以借鑒校內(nèi)網(wǎng)經(jīng)驗,從大學(xué)生群體入手,逐漸擴(kuò)展到校園之外,工作群體,甚至最后擴(kuò)展到鄰里關(guān)系群體。
三、優(yōu)勢分析
“進(jìn)步網(wǎng)”需要一個自己的獨(dú)立平臺。
雖然在一個一般性的社交網(wǎng)站上面,同樣可以設(shè)置此發(fā)起調(diào)查與評價功能,但是如果該社交網(wǎng)站的主營業(yè)務(wù)不是評價的話,也就是說,該網(wǎng)站上不是所有的人都會去參與評價的`話,人就會有部分顧慮心理。因為你正在做的評價是可以被其他任何一個不做這件事情的人看到的。這時候,就多少會影響這個功能的擴(kuò)展。因此,獨(dú)立設(shè)置評價網(wǎng)絡(luò)平臺是有自己的優(yōu)勢的,他不受其他社交網(wǎng)絡(luò)的影響,目前為止,國內(nèi)還沒有類似評價系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。
盡管校內(nèi)上面設(shè)有調(diào)查問卷活動,qq上面設(shè)有好友評價,但是不能呈規(guī)模性、專業(yè)性擴(kuò)張。
四、功能設(shè)置
(一)主要功能是設(shè)置匿名評價系統(tǒng)。
用戶的個人主頁上面設(shè)三個版塊:
第一、始終置頂顯示的版塊是“xxx正在進(jìn)行的調(diào)查”。
該調(diào)查由用戶自行設(shè)置調(diào)查內(nèi)容,可以同時發(fā)起多項調(diào)查,提供備選答案供大家選擇,并由用戶自行設(shè)置隱私權(quán)限,設(shè)有保留或刪除功能。同時設(shè)置發(fā)起問卷的結(jié)束時間。
調(diào)查最后給出各答案選項的人數(shù),同時在結(jié)果下方設(shè)置兩個匿名留言版塊,一個設(shè)為對該調(diào)查人的評價,一個設(shè)為給調(diào)查發(fā)起人提出意見。
舉例:我發(fā)起評價“你認(rèn)為我是一個有思想的人嗎?”選項1.非常有思想2.有點(diǎn)兒思想3.還行一般人4.只有那么一點(diǎn)兒思想5.一點(diǎn)思想都沒有。下方設(shè)置留言板快一“對于這個調(diào)查你還想說”,版塊二“你認(rèn)為我怎樣可以進(jìn)步”。然后供大家留言。當(dāng)然都是匿名進(jìn)行的。
第二、在上述板塊下方重疊顯示兩個板塊。
一個是“xxx的好友對她的評價”。其實就是如上類似的已經(jīng)結(jié)束的調(diào)查結(jié)果。
條形柱顯示“xxx的好友認(rèn)為xxx:非常有思想###人,有點(diǎn)兒思想###人,還行一般人###人,只有那么一點(diǎn)兒思想###人,一點(diǎn)兒思想都沒有###人!
評價顯示“xxx的朋友認(rèn)為………………;………………;………………”
進(jìn)步意見顯示“xxx的朋友給出進(jìn)步意見………………;………………;………………”
另一個版塊是“xxx最近關(guān)注過的好友調(diào)查”。其實就是xxx有參與的他的好友的評價結(jié)果。
(二)主要功能之外的輔助功能在此就不一一贅述了……
五、推廣模式
可以借鑒開心網(wǎng)的msn好友傳播推廣方式,一個好友注冊,其msn、郵箱中的好友全部接到邀請,熟人推薦效應(yīng),當(dāng)然,客戶注冊時可以選擇是否以自己的名義給好友發(fā)送邀請。
宣傳過程中涉及的宣傳廣告“今天,你進(jìn)步了嗎?” 進(jìn)步格言“每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)”………………
六、廣告計劃
借鑒face好友推薦品牌,加如邊欄“好友關(guān)注品牌”。
以品牌方注冊用戶,同樣可以發(fā)起關(guān)于產(chǎn)品改進(jìn)的相關(guān)調(diào)查與評價,這樣就擴(kuò)大了廣告空間。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書13
1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開:
(1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動機(jī)?)
(2)when?我準(zhǔn)備什幺時候開店?(決定開店的時機(jī)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)
。3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)
。4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)
。5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)
。6)who?開店后,誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營,還是聘請外人來管理?)
。7)how much?我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
。8)how to?我打算怎樣經(jīng)營這家面包店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機(jī)會永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。
3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1劣勢與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強(qiáng)的競爭力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點(diǎn)種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學(xué)生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)面包店是一個顧客忠誠度很高的'行業(yè)。所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。二:現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求,就會被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的(暫略)。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;
3)影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4)評估日產(chǎn)量能力:一天可以產(chǎn)多少量,可以做幾種產(chǎn)品。
4、財務(wù)狀況分析
4.1資金預(yù)算
1)一般在不計房租的情況下,一問30~50米的店面均需5萬元左右的資金。其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)
4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。
設(shè)備:烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺可自用電腦加掃描儀來做、各種模具、刀具、原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1)精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保。I養(yǎng))面包為特色:
特色類別材料及成分目標(biāo)對象
早餐面包學(xué)生早餐
胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人
糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包可以促進(jìn)血液循環(huán)
減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素
無糖面包概念誘導(dǎo)
兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
1) 個性化經(jīng)營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。
2)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
3)部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
4)比如一家店,多是0。5元的產(chǎn)品,這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個好地點(diǎn)開店,已經(jīng)具備50%的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與COFFEE色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點(diǎn))。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位。提供少量飲品,既增加情調(diào),營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點(diǎn)心。
4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實例:地點(diǎn),千萬要謹(jǐn)慎!我們當(dāng)時選址不夠慎重,覺得一條街的兩面相差不大?蓪嶋H上非常大!我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點(diǎn),那時可以保本。所以上次見你說兩三千人,絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進(jìn)來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千。現(xiàn)在三期入住后四千戶,也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛!街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門和路有關(guān)),但我LG心急,怕人家來開了我們就不敢開了,就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店,感覺也不明顯,但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人,對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。
7、客戶消費(fèi)行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)
目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體,主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們的習(xí)慣是:將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一:擁有學(xué)校,網(wǎng)吧,KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2)有些小面包店,與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系,當(dāng)這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò),電話預(yù)定等。總之,做什么都有競爭,關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1)會員制度。
2)在面包架上或是面包上,以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(diǎn)(美工設(shè)計),并取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的面包,變成超級業(yè)務(wù)員,向顧客推銷。
3)價牛奶,在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價,貼標(biāo)簽。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書14
一、 計劃概述
校園里白天里的精彩主要集中在各個教室,由老師的精彩演講展示。而校園夜晚的精彩除了各類學(xué)生活動之外,還有我們即將籌建的酒吧。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了市場的繁榮,在喧鬧的市區(qū)里那些燈紅酒綠的酒吧并不少見。但是在校園內(nèi),擁有一些校園氛圍的酒吧幾乎不存在。時代在變化,我們的觀念也應(yīng)該與時俱進(jìn)。傳統(tǒng)觀念里,酒吧是不適合學(xué)生進(jìn)入的,但目前的情況是很多學(xué)生擁有在酒吧消費(fèi)的欲望。因此我們的創(chuàng)業(yè)陣地主要在校園內(nèi)。如果校園里現(xiàn)在有這樣一個地方:在那里有著濃厚的校園文化氛圍,你可以一邊品嘗著濃郁的咖啡或雞尾酒,一邊欣賞著現(xiàn)在最流行的音樂?Х鹊南阄痘旌现袃(yōu)美的旋律,你很難分清,哪一個更為醇厚,哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經(jīng)歷,類似的愛好,類似的品味,類似的追求,這樣一個為你精心設(shè)計的地方,難道你不會為之心動嗎?
與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,我們的校園酒吧坐落在校園內(nèi),主要顧客群體也是喜歡酒吧文化的單身男女或者情侶,而且環(huán)境絕對一流,我們的競爭優(yōu)勢會在后面的篇幅中詳細(xì)介紹。
一般來說,這個行業(yè)的競爭關(guān)鍵在于營造的氛圍,是不是有適合目標(biāo)顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動項目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們的酒吧設(shè)在校園內(nèi),這里有相對較為集中的我們的目標(biāo)顧客群,而且地價相對鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客 興趣設(shè)計的,其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使酒吧的服務(wù)超過其他主要競爭對手。
除了上述酒吧所具備的成功因素外,更為重要的是,我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營這間酒吧的管理人員。我們旅游管理系酒店及餐飲服務(wù)管理專業(yè),是與酒吧經(jīng)營管理及相關(guān)服務(wù)對口的。我們有一流的專業(yè)指導(dǎo)老師,有優(yōu)秀卓越的領(lǐng)導(dǎo)為我們把脈,而且我們還有優(yōu)秀的實際管理團(tuán)隊。朱峰是一位出色的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者,他一直以來都是干部,他的領(lǐng)導(dǎo)才能可以說是完全能勝任此職位,他將出任酒吧的總經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)本酒吧的全面工作;曹志鵬先生是一位出色的推銷人員,他將出任營銷部主管,主要負(fù)責(zé)推銷產(chǎn)品與服務(wù);;海真真在財務(wù)管理方面有著相當(dāng)高的才華,所以他將出任財務(wù)部的主管;王歡歡極具親和力,他將出任人事部主管,將負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn);李霖先生有較強(qiáng)的交際溝通能力,他將出任我們酒吧的采購部主管,主要負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有物品的采購工作。
本酒吧的創(chuàng)建前期需要,將主要采取三種手段進(jìn)行融資:一是系院的資本投入,這部分資金應(yīng)該在總資本中占有優(yōu)勢比例,只有這樣才能確保所有權(quán)的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資,酒吧熱烈歡迎對經(jīng)營酒吧有強(qiáng)烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng)業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機(jī)構(gòu)的貸款融資,隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化,借貸資金的獲取將更加便利。這4.8萬將用于室內(nèi)裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關(guān)人員的培訓(xùn)費(fèi)用還有流動資金等項目。這一部分將在后邊的財務(wù)分析中具體闡述。
二、經(jīng)營管理體制
經(jīng)理人介紹
朱峰,現(xiàn)年21歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校餐飲專業(yè)在讀。成績優(yōu)秀。現(xiàn)任班長,管理和組織才能突出,業(yè)余愛好營養(yǎng)學(xué)、健康、護(hù)理等方面。主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)各經(jīng)理人員,起總體的監(jiān)督和管理作用,主管酒吧的經(jīng)營策略和方向。
曹志鵬先生,現(xiàn)年21歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。有豐富的兼職經(jīng)驗,做過較多的促銷廣告宣傳!他將根據(jù)酒吧的風(fēng)格,制定出符合市場和顧客群需求的活動項目,并負(fù)責(zé)廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
海真真小姐,現(xiàn)年20歲,河南商業(yè)高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。專業(yè)課成績優(yōu)秀,對財會方面的知識有較多涉獵,有較強(qiáng)的財務(wù)分析能力。對酒吧的財務(wù)情況進(jìn)行分析。
王歡先生,現(xiàn)年20歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。喜好研究各地小吃及西點(diǎn)的制作,對娛樂場所的食品消費(fèi)情況有一定了解。他負(fù)責(zé)酒吧所有服務(wù)人員(調(diào)酒師、面點(diǎn)師、服務(wù)生、保安等)的聘用以及管理,同時負(fù)責(zé)制訂服務(wù)人員的獎懲措施。
李霖先生,現(xiàn)年21歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校酒店管理專業(yè),在讀。參與過大量的市場調(diào)研活動,善于溝通。他將負(fù)責(zé)酒吧經(jīng)營過程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采購。
酒吧的經(jīng)理人員意識到自身缺乏某些經(jīng)營所必需的專長,為了彌補(bǔ)這種缺失,結(jié)合酒吧自身規(guī)模的情況,經(jīng)理人員決定與本學(xué)校的一名資深管理學(xué)教師簽訂長期合同作為本酒吧的法律顧問。他將對酒吧的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗和技巧。
報酬
五位創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開支和稅收,以及企業(yè)的留存收益和公積金,余下的凈利潤以經(jīng)理人出資額所占比例為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。
臨時鐘點(diǎn)工的薪金根據(jù)市場而定,現(xiàn)在8元每小時。
外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營狀況,以一年為經(jīng)營周期進(jìn)行分紅。
提供貸款的金融機(jī)構(gòu)將按照規(guī)定,定期得到本金和利息的'償付。
三、市場分析
酒吧行業(yè)的市場分割最重要的是其環(huán)境,因此營造一種良好的環(huán)境氛圍對于一個好的酒吧十分重要。酒吧對于大多數(shù)同學(xué)來說并不陌生,但是校園酒吧作為一種新興的酒吧形式必將對青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我們校園酒吧的潛在消費(fèi)者很多。當(dāng)?shù)谝慌櫩托纬芍,通過他們的影響,我們的顧客將會不斷增長。首先,由于學(xué)城周圍酒吧服務(wù)
場所較少,所以經(jīng)營酒吧的市場較廣闊,有較多的潛在顧客。其次,在校大學(xué)生的生活費(fèi)較充裕,有一定的經(jīng)濟(jì)能力去酒吧消費(fèi)。學(xué)校情侶多,但是缺少一種舒適的約會環(huán)境。我們可以把實訓(xùn)室走廊好好裝修以吸引他們的光臨。最后,當(dāng)有同學(xué)聚會或生日派對時,我們可以提供場所供他們娛樂。
四、日常管理
1)五名負(fù)責(zé)人輪流值班,每人值班一次一周,每天值班服務(wù)人員三名。實行責(zé)任制管理。
2)每周周一上午開例會。總結(jié)上周工作及下周的工作交接與安排。宣布懲罰與獎勵的結(jié)果。
3)實行懲罰激勵措施。工作表現(xiàn)突出,業(yè)績較好的員工將實行物質(zhì)獎勵。員工的提成與業(yè)績掛鉤。
五、競爭分析
競爭優(yōu)勢
從我們學(xué)校周邊范圍來講,我們的主要競爭對手是一般酒吧,茶館,咖啡屋之類休閑場所。下面我們來分析我們和競爭對手之間競爭和各自的競爭優(yōu)勢:
、 一般酒吧:為了滿足新新人類的需要,酒吧內(nèi),無論是裝潢還是氛圍無不充斥著光怪陸離,那種嘈雜喧鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。而在我們的酒吧中,我們可以根據(jù)顧客的需求播放喜歡的歌曲。各位來酒吧消費(fèi)的顧客,在此幽靜的地方,品著美酒,或私語或回憶,實乃恬靜生活的首選!
② 咖啡屋:對于那些追求中低檔消費(fèi)的大學(xué)生來說,學(xué)校外面的咖啡屋雖然裝修豪華,但是不太符合大學(xué)生消費(fèi)者的追求。不如去我們的校園酒吧。沉迷在爵士樂聲之中,宛若時光倒流,實在是酒不醉人人自醉。
茶館:經(jīng)過調(diào)查,我們學(xué)校附近并沒有專門經(jīng)營的茶館。這對于那些愛好茶藝的同學(xué)來說無疑是一種遺憾。我們的校園酒吧可以提供場所,為愛好茶藝的同學(xué)服務(wù)。
經(jīng)營時間:9:00——22:00(周一到周五)雙休及假期根據(jù)實際情況而定 經(jīng)營策略: 跟校園中的一些社團(tuán)建立聯(lián)系,聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動。(十佳歌手等活動) 邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。 提供優(yōu)惠的價格給班級或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動、
打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念,每星期固定的時間定位一個主題,讓顧客每次到酒吧都能有新鮮感。如:周一古典音樂西元世紀(jì);周二電影經(jīng)典歌曲故事中的音樂;周三鄉(xiāng)村音樂得克薩斯之約;周四流行音樂主流時代;周五舉行派對活動主題各異;周六舉行校園里的一些活動主題各異;周日固定派對活動自由日。
特色介紹
特色項目
如何吸引客源對于本酒吧來說相對比較容易,因為在校園內(nèi)經(jīng)營酒吧本來就是一個新鮮的事物,加之我們前期所做的大量宣傳,很多人可能會懷著好奇的心情來試一試,那么我們應(yīng)該如何利用他們來“試一試”的時機(jī)來留住他們的心呢?
音樂
本酒吧以時尚為主,音樂選取流行音樂或邀請學(xué)校有才藝的同學(xué)現(xiàn)場表演。我們還在酒吧內(nèi)放置KTV設(shè)備,為那些喜歡唱歌的同學(xué),們提供條件。
服務(wù)人員
由于酒吧前期需要創(chuàng)出良好的聲譽(yù)而且前期經(jīng)費(fèi)有限,我們幾個主創(chuàng)人員將親自為顧客們服務(wù),這也可以算做我們的特色服務(wù)之一。因為創(chuàng)業(yè)者都是旅游管理系各專業(yè)優(yōu)秀同學(xué),交際能力不會遜色于一般服務(wù)員。本酒吧還擬請四位服務(wù)生左右,對于服務(wù)生,要求18歲以上,在校大學(xué)生有良好的交際能力和服務(wù)能力。
飲食特色
在我們的酒吧中,食品是一大特色。我們的食品能做到營養(yǎng)健康、絕對正宗、貨真價實。在一般的酒吧中,經(jīng)營者往往不注重食品的經(jīng)營,而且做不到物有所值,但是在校園酒吧里,我們邀請食品系同學(xué)為顧客提供食品營養(yǎng)方面的的服務(wù),努力做到正宗,地道,貨真價實,讓顧客滿意。
酒水飲料方面也以健康為主,洋酒自然是主角,但是同樣的洋酒我們能調(diào)出不同的特色,保持口感的同時,適當(dāng)降低酒精濃度。我們拒絕出售高酒精度的飲料,取而代之的是我們自行調(diào)配的果酒。同時我們還提供各種非酒精類的鮮榨果汁系列。
鑒于酒吧內(nèi)會以大學(xué)生為主,所以我們的飲食方面更加注意健康安全。我們將聘用優(yōu)秀的調(diào)酒師(專業(yè)教師),調(diào)酒師不僅能夠調(diào)出各式各樣的美酒而且要能夠注重健康因素。
我們提供包場服務(wù),對于那些舉行大型聚會及集體娛樂活動的同學(xué),我們將整體外包,這是我們強(qiáng)大的競爭力的體現(xiàn)。
六、 營銷策略
一個好的酒吧,就是一種文化。在那里,也許只是一杯小酌,幾句閑聊,也會被濃濃的文化氣息所感染所陶醉,即便離去以后,也會把我們的酒吧銘記于心,因為在這里,不單單是品嘗美酒食更重要的是——讓同學(xué)們尋覓到了心靈的棲息地。
這是我們校園酒吧所追求的目標(biāo)和主題,為實現(xiàn)這個主題,我們將制定一系列的營銷計劃,具體計劃分為短期策略和長期策略。
短期策略
一些老的營銷策略我們依然會采用,他們被大部分的企業(yè)作為營銷手段,都取得了成功為企業(yè)帶來了可觀的回報,而且屢試不爽,我們采用如下兩種策略
、侔嗉壭麄魇俏覀冊谛M瑢W(xué)傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法之一。這種方式也會取得最直接的效果。
、趯W(xué)校廣播站學(xué)校內(nèi)的宣傳欄這些廣告相對于其他廣告具有價格低廉的優(yōu)勢。
我們會請專業(yè)的設(shè)計人員為我們精心設(shè)計能夠鮮明表達(dá)酒吧主題的條幅,因為條幅面積較小,所以主要以文字為主而且具備新意,要能夠吸引人們的眼球,我們將會親自監(jiān)督確保條幅符合我們的設(shè)計要求。滾動屏幕面積較大所以我們擬將本酒吧的文化內(nèi)涵以及特色融于畫中并配合以突出主題的文字。
長期策略
在下雨天或陽光暴曬的日子里,我們酒吧將推出這一長期宣傳策略。在校內(nèi)人流量多的道路或者超市等人口相對“愛心傘”密集的場所,準(zhǔn)備印有我們酒吧宣傳圖片的雨傘,免費(fèi)提供給行人使用,使用完畢后可退還于酒吧。在幫助行人解決了燃眉之急的同時,又很好的起到了宣傳酒吧的廣告效應(yīng)。
我們將通過以上兩類營銷手段提高知名度,在經(jīng)營過程中,我們還會根據(jù)不同的時期不同的變化設(shè)計不同的營銷手段,促使本酒吧不斷繁榮。
大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃書15
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、你的的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、你的的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多你的同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整你的的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店鋪設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店鋪,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
。ㄙu炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店鋪里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
。ㄙu封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店鋪里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店鋪里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店鋪里有賣。賣的店鋪不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店鋪選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店鋪要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的.這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
。1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
。2)麥香奶茶
資料:西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1。西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2。將麥香奶茶冰凍待用。
3。將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
。3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
。4)薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
。6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
。7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
。8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
。9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2、進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1、把姜切成碎末,倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
3、牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2、當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3、最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店鋪里消費(fèi),但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店鋪,對店鋪面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店鋪重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
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