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酒店?duì)I銷推廣方案

時(shí)間:2024-08-02 16:35:46 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店?duì)I銷推廣方案

  為了確保工作或事情能高效地開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密,并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎?下面是小編幫大家整理的酒店?duì)I銷推廣方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店?duì)I銷推廣方案

酒店?duì)I銷推廣方案1

  為順利進(jìn)行淡季營(yíng)銷工作,堅(jiān)定樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的經(jīng)營(yíng)思想,根據(jù)大廈實(shí)際狀況,市場(chǎng)管理部特制定淡季營(yíng)銷計(jì)劃,現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。

  一、問(wèn)題界定

  冬季將至,酒店服務(wù)業(yè)迎來(lái)了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場(chǎng)變化,市場(chǎng)管理部亦面臨著整合新建后的第一次“大考”,如何在淡季提高客房與會(huì)場(chǎng)出租率成為淡季營(yíng)銷工作首先要思考的問(wèn)題。

  二、環(huán)境分析

  1、市場(chǎng)狀況

  近幾年來(lái),隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場(chǎng)的格局正在發(fā)生深刻的變化,新老酒店之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春,市?chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。

  目前的境況是,在銀川市南門廣場(chǎng)附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四酒店,其余為三類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有銀座酒店、銀泉酒店、天一國(guó)際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場(chǎng)角度分析,此刻中檔酒店的市場(chǎng)日趨飽和,高級(jí)酒店在未來(lái)兩、三年內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟(jì)迷局未解的狀況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級(jí)酒店的市場(chǎng)需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場(chǎng)本身的容量較小,高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中來(lái),從而構(gòu)成連鎖反應(yīng),對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的格局產(chǎn)生巨大的影響。

  2、競(jìng)爭(zhēng)狀況

  對(duì)于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō),每個(gè)同等級(jí)的酒店(如虹橋、太陽(yáng)神賓館等)都是大廈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  從目前的狀況看,銀川市稱得上是大廈的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高酒店,而是南門廣場(chǎng)附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國(guó)際酒店和銀泉酒店,以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對(duì)民航大廈的威脅。雖然目前民航大廈是南門廣場(chǎng)附近檔次的酒店,硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的性,但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三酒店,在正式營(yíng)業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不甚完善的狀況下,銀泉酒店將會(huì)對(duì)大廈的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)帶來(lái)必須的沖擊。而像天一國(guó)際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然不及大廈高,但對(duì)一些特定需求的市場(chǎng)(例如綜合性會(huì)議),尤其是整個(gè)銀川市場(chǎng)勢(shì)必會(huì)構(gòu)成分流格局,從長(zhǎng)期來(lái)講,此類酒店對(duì)民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。

  3、分銷狀況

  目前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場(chǎng)管理部營(yíng)銷員直接面向客戶,透過(guò)陌生拜訪、機(jī)場(chǎng)柜臺(tái)推銷、電話營(yíng)銷等多種方式直接宣傳大廈,繼而進(jìn)行客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部透過(guò)與攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)商合作,透過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式,進(jìn)行大廈客房的預(yù)售?偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對(duì)較少、分銷項(xiàng)目單一(僅客房住宿部分可透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房)、銷售過(guò)程仍不夠順暢(經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的狀況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商傭金較高),因此交易效率仍有提高的空間。

  4、問(wèn)題點(diǎn)與機(jī)會(huì)點(diǎn)

  (1)分析問(wèn)題

 、倜窈酱髲B以往主要依附航線勢(shì)力優(yōu)先接待機(jī)組入住;

 、诘鼐壩恢玫奶厥庑允勾髲B成為受季節(jié)及節(jié)假日影響較大的假日型酒店;

 、圩吒叨说氖袌(chǎng)定位使得多數(shù)散客和中低檔集團(tuán)客戶對(duì)大廈有一種畏懼心理而不敢進(jìn)入消費(fèi)或淺嘗即止;

  ④大廈的綜合配套設(shè)施尤其是客房及會(huì)議的接待潛力不盡如人意,酒店因此流失了一些的經(jīng)營(yíng)機(jī)會(huì);

 、菽壳八軒Ыo商務(wù)活動(dòng)的娛樂(lè)休閑項(xiàng)目比較少(如ktv、足療、洗浴等),致使酒店商務(wù)活動(dòng)接待的空間不足,不能高質(zhì)量的滿足市場(chǎng)需求。

 、薮髲B的菜肴有兩個(gè)顯著的“特點(diǎn)”:其一是價(jià)格較高,其二是缺乏特色;

 、卟蛷d服務(wù)的跟進(jìn)不足也一向是顧客抱怨的中心話題,成為阻礙餐飲收入增長(zhǎng)的短板;

 、嘣谄放仆茝V上缺少計(jì)劃性及節(jié)奏感,時(shí)至如今一些客戶甚至仍不了解民航大廈的性質(zhì)和功能;

  以上種種劣勢(shì)導(dǎo)致民航大廈在與其他酒店的競(jìng)爭(zhēng)中,在幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上處于劣勢(shì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益增長(zhǎng)實(shí)屬不易。

  20xx年10月底,由于部分機(jī)組將撤銷住房,大廈和機(jī)場(chǎng)賓館的可出租客房量會(huì)到達(dá)60間左右,而來(lái)自旅游市場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)客流將季節(jié)性萎縮,營(yíng)銷任務(wù)加重。

  (2)發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

  ①大廈是南門廣場(chǎng)區(qū)域的航空酒店,在品牌和檔次上有必須的獨(dú)特性和排他性,擁有高級(jí)豪華的客房、會(huì)場(chǎng)和餐廳,周邊交通環(huán)境十分便捷,能夠招攬到社會(huì)商界、政界、文化界等各界宴請(qǐng)活動(dòng)和高端消費(fèi)的客人。此外,大廈營(yíng)造的民航文化這種特色氛圍已經(jīng)獲得社會(huì)各界消費(fèi)者的認(rèn)同。

 、诖髲B位于機(jī)場(chǎng)大巴車的終點(diǎn)站,離市中心1公里,離飛機(jī)場(chǎng)25公里,我們所能帶給的特色服務(wù)即一站式乘機(jī)服務(wù)其他酒店暫時(shí)無(wú)法復(fù)制。

  三、淡季營(yíng)銷目標(biāo)

  在旅游業(yè)進(jìn)入淡季團(tuán)隊(duì)入住率降低和機(jī)組撤房的雙重壓力下,我們的營(yíng)銷目標(biāo)有三:其一,降低客房的空房率,保證客房的入住率不下滑;其二,想方設(shè)法增加會(huì)議接待的機(jī)會(huì),提高會(huì)場(chǎng)出租率;其三,增加餐飲接待的多樣性,保證餐飲收入不下滑。

  四、營(yíng)銷組合策略(4P)

  淡季的主要目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)變更為商務(wù)市場(chǎng)為主導(dǎo)(包括政府接待、集團(tuán)消費(fèi)、商務(wù)散客、商務(wù)會(huì)議、各類宴會(huì)等),旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)的開發(fā),我們務(wù)必著力拓展商務(wù)會(huì)議及客房接待,不僅僅只是本地區(qū)的,而且要把營(yíng)銷的.觸角發(fā)展到周邊城市,提高民航大廈的知名度和美譽(yù)度,把大廈打造成為知名的高端商務(wù)酒店品牌。努力持續(xù)并擴(kuò)大現(xiàn)有的政府客戶、企業(yè)客戶、商務(wù)會(huì)議客戶等等各協(xié)議單位的規(guī)模,持續(xù)老顧客的忠誠(chéng)度,提高新客戶的滿意度,為酒店應(yīng)對(duì)中長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)打下扎實(shí)的客源基礎(chǔ)。

  1、產(chǎn)品策略

 、倬频甑漠a(chǎn)品即是客房、會(huì)場(chǎng)、餐飲及其相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)。我們?cè)谝延袀鹘y(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上已經(jīng)增加了新的特色服務(wù)項(xiàng)目,如一站式乘機(jī)服務(wù),這是民航大廈的特色優(yōu)勢(shì),就應(yīng)持續(xù)強(qiáng)化這種創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),抓緊招聘和培訓(xùn)大巴導(dǎo)乘員,連貫中間環(huán)節(jié),促進(jìn)客房順暢銷售。

  ②對(duì)入住客人的惠顧可酌情改變,如在已有歡迎果盤和歡迎茶的基礎(chǔ)上增加晚安熱牛奶,多次入住的客人能夠酌情贈(zèng)送航空紀(jì)念品等方式“抓心”。

 、鄄惋嫹矫,完善現(xiàn)有菜譜,增加特色菜譜,提高菜品質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程中增強(qiáng)跟進(jìn)意識(shí),主動(dòng)推薦。

 、軙(huì)場(chǎng)出租方面,透過(guò)電話營(yíng)銷的方式主動(dòng)詢問(wèn)各協(xié)議單位有無(wú)年終尾牙或團(tuán)拜會(huì)等活動(dòng),及時(shí)通知新老客戶大廈最新的營(yíng)銷政策了解市場(chǎng)需求。

  2、價(jià)格策略

  大廈可根據(jù)淡旺季不一樣月份、各黃金周制定不一樣的價(jià)格策略,構(gòu)成系統(tǒng)的合理的價(jià)格方案并嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)對(duì)酒店全年的銷售活動(dòng)實(shí)行全程管控,確保各項(xiàng)銷售指標(biāo)能夠順利完成。目前的當(dāng)務(wù)之急是確定合理的淡季價(jià)格,配合有效的促銷策略,同時(shí)完善傭金返現(xiàn)制度為提高散客入住率和會(huì)議出租率增加吸引力,提高外援的主動(dòng)合作意識(shí)。

  推薦:商務(wù)標(biāo)間320元,商務(wù)單間340元,豪華標(biāo)間360元,豪華單間400元,豪華套房880元;單次預(yù)訂五間以上:商務(wù)標(biāo)間300元,商務(wù)單間320元,其它房型及價(jià)格不變;網(wǎng)絡(luò)訂房?jī)r(jià)格不變,對(duì)首次透過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房入住的客人,在原有優(yōu)惠基礎(chǔ)上增加一站式乘機(jī)服務(wù),同時(shí)可主動(dòng)與其聯(lián)絡(luò)簽訂合作協(xié)議,

  3、渠道策略

  鑒于目前大廈的分銷渠道少、分銷項(xiàng)目單一、銷售過(guò)程不暢、交易效率仍有提高的空間等問(wèn)題,市場(chǎng)管理部策劃增加透過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂會(huì)場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目:透過(guò)發(fā)貼、電子郵件、電話聯(lián)絡(luò)、傳真宣傳資料等方式,更新、增加大廈的網(wǎng)宣資料,F(xiàn)已在聯(lián)系洽談中的有樂(lè)邦、會(huì)議通、天竣、網(wǎng)蟲、北京超凡共創(chuàng)廣告公司及各大旅行社網(wǎng)站等。

  繼續(xù)執(zhí)行出租車司機(jī)推薦入住即可計(jì)提成的營(yíng)銷方式,提成的類型可靈活掌握,這樣有助于拓寬營(yíng)銷渠道,增加營(yíng)銷機(jī)會(huì)。

  4、促銷策略

 、20xx年11月、12月間,重點(diǎn)做好新客戶挖掘工作:在完善新的宣傳冊(cè)信息,制定合理的淡季房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對(duì)銀川市國(guó)美電器、大中電器、新百電器以及五個(gè)百貨公司(北京華聯(lián)、東方紅、國(guó)芳百盛、老大樓、新時(shí)代廣場(chǎng))的推介宣傳,開發(fā)潛在客戶。

 、诩訌(qiáng)與各協(xié)議單位的聯(lián)系與合作,本地市場(chǎng)中已簽訂協(xié)議的客戶要選取適宜的時(shí)光逐一登門回訪,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶。

 、坩槍(duì)新的上門散客進(jìn)行捆綁銷售,顧客在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)方面享受不一樣程度的優(yōu)惠。

  具體方案如下:

  散客單次消費(fèi)滿1000元

  享受餐飲28元自助券一張

  享受餐飲88折優(yōu)惠一次

  二次入住享受門市價(jià)8折優(yōu)惠

  散客單次消費(fèi)滿20xx元

  享受餐飲48元自助券一張

  享受餐飲85折優(yōu)惠一次

  二次入住客房享受門市價(jià)6折優(yōu)惠

  散客單次消費(fèi)滿3000元

  享受餐飲48元自助券兩張

  享受餐飲8折優(yōu)惠一次

  享受免費(fèi)豪華單間一晚(1年內(nèi)有效,需提前10天預(yù)定)

酒店?duì)I銷推廣方案2

  一、酒店路牌指引

  xx

  二、宣傳單:

  主要在開業(yè)前3天發(fā)放,在各大街道繁華路口。晚17:00——20:00發(fā)放,1萬(wàn)份左右。

  三、高消費(fèi)小區(qū)及公司夾報(bào)

  越秀區(qū):1萬(wàn)份,于酒店開業(yè)前一天分發(fā)。

  四、短信發(fā)送:

  1、針對(duì)移動(dòng),聯(lián)通等客戶通過(guò)手機(jī)群發(fā)。

  五、宣傳海報(bào)張?zhí)?/strong>

  xx

  六、酒店開業(yè)前布景:

  外部各單位賀條無(wú)數(shù)、充氣拱門5個(gè)(從大門處開始排)、大門上方紅布橫幅。

  七、酒店內(nèi)部:

  1、聯(lián)系印刷公司印制20xx年臺(tái)歷(11月中旬)200份,掛歷200份,分發(fā)各單位、或者作為客戶贈(zèng)送。

  八、網(wǎng)頁(yè)宣傳:

  可在開業(yè)后完善、內(nèi)容豐富多彩,盡量多關(guān)于酒店及旅游方面的相關(guān)知識(shí)、新聞、做到圖文并茂。

  九、簡(jiǎn)便宣傳單:

  為了防止客戶接到宣傳單隨手扔,所以簡(jiǎn)便設(shè)計(jì)一定要吸引以及可以有用途的,現(xiàn)一般有:

  1、名片大小,正面為酒店正面外景背景、上浮文字為20xx年的`日歷。后為酒店的優(yōu)惠活動(dòng)。

  十、協(xié)議價(jià)和VIP卡簽訂

  營(yíng)銷部主要針對(duì)大客戶,有能力消費(fèi)的個(gè)人和單位進(jìn)行上門推廣。

酒店?duì)I銷推廣方案3

  一、活動(dòng)目的:

  賓館有較大消費(fèi)支持及潛力客戶,新客源開發(fā),散客的固化,老客戶的維系。

  二、活動(dòng)主題:

 。厍榇蠡仞仯ㄖ苣甏髴c典)………….

  三、活動(dòng)細(xì)則

 。ㄒ唬┨貎r(jià)房方案:

  1、特價(jià)房包含間。

  2、特價(jià)房為xx元/間,不含早餐。

  3、享受特價(jià)房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動(dòng)。

  4、辦理退房結(jié)賬時(shí)必須現(xiàn)付。(類似于美團(tuán)網(wǎng))

 。ǘ┈F(xiàn)金券(或禮品劵)方案:

  1、現(xiàn)金券(或禮品劵)面額為xx元/張。

  2、客人享用正價(jià)房(標(biāo):xx元、單:xx元以上的),在辦理退房結(jié)賬時(shí)現(xiàn)金結(jié)算,根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券(或禮品劵),一房一張?腿嗽俅稳胱r(shí),可憑此券減免正價(jià)房房?jī)r(jià)xx元。

  3、現(xiàn)金券(或禮品劵)使用期限為xx個(gè)月內(nèi)(自離店之日起),一房?jī)H限一張。

  4、特價(jià)房與現(xiàn)金券不能同時(shí)享用。

  5、此種方式不限時(shí)段,起始終止時(shí)間由賓館自由確定

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  1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價(jià),零點(diǎn)餐飲享受折優(yōu)惠。

  2、按身份證入住統(tǒng)計(jì),凡一個(gè)月入住達(dá)間以上的(含間),賓館贈(zèng)送體驗(yàn)房一間或者升級(jí)入住一次(贈(zèng)送房限定次月內(nèi)享受)。

  3、凡連續(xù)入住3天以上的(含3天),賓館贈(zèng)送(水果)一份,同種房型。

  4、凡一次性入住間以上(不含間),賓館免收一間房費(fèi)(擇低房?jī)r(jià)免單)。例如:消費(fèi)間房,則按間房收費(fèi)。

  5、每月只要介紹新顧客累計(jì)達(dá)3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費(fèi)達(dá)xx元,可送xx元左右的贈(zèng)品。

  (四)散客方案

  1、當(dāng)日晚上10點(diǎn)后,客房以特價(jià)出售或贈(zèng)xx元左右的禮品。(使用說(shuō)明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng),而且在不影響客房正常銷售的情況下,賓館應(yīng)只針對(duì)某些入住率偏低的房型進(jìn)行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn),由賓館根據(jù)實(shí)際情況決定。)

  2、年月和月,某類客可以多次以一定價(jià)格入住某房型。在有房情況下,規(guī)定時(shí)段內(nèi),可多次享受此房?jī)r(jià)。(使用說(shuō)明:此類促銷多用于淡季促銷活動(dòng),建議預(yù)收房費(fèi)并限定入住次數(shù)。)

  3、凡活動(dòng)期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎(jiǎng)一次,禮品不等。分一二三等獎(jiǎng);蚍块g飲料一律免費(fèi)。

  四、宣傳配合方式

  1、針對(duì)散客,采用海報(bào)招貼,傳單發(fā)送,及網(wǎng)絡(luò)推廣方式

  2、針對(duì)?,采用電話,短信及微信通知方式

  五、前期準(zhǔn)備

  1、人員安排

  2、物料準(zhǔn)備

  六、費(fèi)用預(yù)算

  1、海報(bào)

  2、傳單

  3、室內(nèi)專業(yè)攝影

  七、意見和建議:

  1、針對(duì)整個(gè)大的.環(huán)境的影響,立足于遠(yuǎn)安消費(fèi)市場(chǎng),此促銷方案長(zhǎng)期有效,增強(qiáng)賓館人氣。

  2、各部門加強(qiáng)方案的學(xué)習(xí),部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性,增強(qiáng)員工的凝聚力。

  3、前臺(tái)和財(cái)務(wù)對(duì)預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn),并加強(qiáng)部門間的溝通。前臺(tái)對(duì)已發(fā)現(xiàn)金券專人登記,在客人未持券消費(fèi)并有效期將至?xí)r,登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。

  4、房務(wù)部提前做好特價(jià)房房型改造。

酒店?duì)I銷推廣方案4

  前言:

  當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,消費(fèi)者選擇余地非常大。春華秋實(shí)酒店是豐潤(rùn)區(qū)第一家以生態(tài)園林為主體創(chuàng)意的餐飲機(jī)構(gòu),酒店內(nèi)部主體建筑風(fēng)格迥異,主題明確。目前豐潤(rùn)區(qū)餐飲企業(yè)總體廣告意識(shí)比較淡薄,宣傳手段比較單一,媒體選擇主要以平面媒體為主。本案依據(jù)對(duì)于豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的具體分析作出以下推廣方案。

  第一部分 企業(yè)和市場(chǎng)分析

  一、市場(chǎng)分析

  當(dāng)前豐潤(rùn)區(qū)餐飲市場(chǎng)良莠不齊,菜品基本以京東菜系為主,間雜少許川菜,其他菜系基本屬于空白。酒店檔次一般以中、低檔為主,基本沒(méi)有高檔餐飲場(chǎng)所;谝陨显,豐潤(rùn)區(qū)成功人士的高級(jí)聚會(huì)和高端商務(wù)行為基本都要到唐山市區(qū)進(jìn)行。目前豐潤(rùn)大型企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,高端商務(wù)活動(dòng)非常頻繁,但目前豐潤(rùn)區(qū)適合高檔商務(wù)活動(dòng)的酒店只有昌盛國(guó)際等極少的幾處。春華秋實(shí)酒店定位為中高端酒店,菜品也以目前餐飲界頂尖級(jí)的粵菜為主打,正好契合了目前豐潤(rùn)缺乏高端就餐場(chǎng)所的現(xiàn)狀。

  二、SWOT分析

  機(jī)會(huì):目前豐潤(rùn)區(qū)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)良好,大型企業(yè)林立,鋼鐵貿(mào)易更是占領(lǐng)唐山重要地位,高端私人會(huì)晤和高端商務(wù)活動(dòng)頻繁,但是豐潤(rùn)的高端商務(wù)會(huì)晤場(chǎng)所比較缺乏,高檔就餐場(chǎng)所較少,并且就餐環(huán)境普遍較差。春華秋實(shí)酒店的就餐環(huán)境符合高端商務(wù)會(huì)晤的要求,酒店內(nèi)綠植遍布,建筑風(fēng)格凸顯,非常適合進(jìn)行高端商務(wù)會(huì)晤和文化活動(dòng)。

  威脅:目前豐潤(rùn)酒店數(shù)量較多,大型酒店多數(shù)已經(jīng)營(yíng)多年,有較為固定的客戶群,小型餐館多以口味取勝,大多有自己的看家菜。春華秋實(shí)酒店目前剛剛開始業(yè)務(wù),口味是否符合本地人就餐習(xí)慣還未置可否,酒店投資較大,定位比較高,本地人是否接受本地的高端餐飲消費(fèi)也需要一段時(shí)間的試運(yùn)行。

  優(yōu)勢(shì):1、生態(tài)環(huán)境。

  2、菜品獨(dú)特。

  3、寬敞的婚宴大廳。

  4、生態(tài)酒店大多沒(méi)有私密環(huán)境,本酒店在生態(tài)中營(yíng)造的私密環(huán)境絕無(wú)僅有。

  5、足夠?qū)挻蟮耐\噲?chǎng)。

  劣勢(shì):本酒店不處于繁華地段。因?yàn)槎ㄎ桓叨,所以價(jià)格可能高于其他酒店。

  第二部分 廣告策劃

  廣告目標(biāo):

  通過(guò)宣傳,讓全區(qū)百姓在20到60天的時(shí)間內(nèi)對(duì)本酒店的提示知曉率達(dá)到百分之八十,在2年時(shí)間內(nèi)無(wú)提示知曉率達(dá)到百分之五十左右。在30天內(nèi)讓本酒店在高端商務(wù)圈的知曉率達(dá)到百分之八十。使本酒店成為成為豐潤(rùn)區(qū)餐飲業(yè)的一個(gè)標(biāo)志性企業(yè),同時(shí)成為豐潤(rùn)區(qū)高端商務(wù)和文化活動(dòng)的重要場(chǎng)所之一。

  廣告對(duì)象:

  政府官員 商務(wù)人士 文化界人士 有車族 家庭聚會(huì)人士 婚禮壽宴人士等

  廣告訴求地區(qū):

  豐潤(rùn)城區(qū)

  廣告主題:

  突出園林式酒店的特色,強(qiáng)調(diào)本酒店私享園林的特點(diǎn),針對(duì)不同媒體確定一下主題

  1、饕餮圣地 春華秋實(shí)

  2、賞園林美景 品春華秋實(shí)

  3、美食美景盡在春華秋實(shí)

  4、這里能夠品位的絕不僅僅是美食

  廣告策略:

  在開業(yè)期間30天內(nèi)采取全面進(jìn)軍模式,覆蓋豐潤(rùn)區(qū)大部分媒體,使受眾在一夜之間就知曉春華秋實(shí)酒店的'特點(diǎn)及所在地和聯(lián)系方式,開業(yè)期過(guò)后采取細(xì)水長(zhǎng)流的方式保留一到兩家媒體繼續(xù)宣傳半年到一年的時(shí)間,讓消費(fèi)者深入了解本酒店。并且在開業(yè)期之后的營(yíng)銷策略中采取聯(lián)合發(fā)展策略,聯(lián)合豐潤(rùn)區(qū)各婚慶公司,文化公司和畫廊等商家,共同發(fā)展,提高本酒店的文化檔次,讓本酒店不僅僅停留在商務(wù)活動(dòng)的層面上,更能使本酒店成為豐潤(rùn)區(qū)文化活動(dòng)的重要地點(diǎn)之一。

  分媒體策略:

  1、《唐山消費(fèi)》、《豐潤(rùn)商情》,發(fā)行量各15000份,受眾為豐潤(rùn)區(qū)城內(nèi)各商家,《燕趙都市報(bào)》、《唐山晚報(bào)》、《唐山勞動(dòng)日?qǐng)?bào)》讀者。廣告期限,5月下半月,六月上半月共一個(gè)月時(shí)間,四期。廣告內(nèi)容,本期刊封面全版或封底全版,圖片要凸顯本酒店園林特色,本酒店地址、電話要求設(shè)計(jì)清晰明確。

  2、《燕山文化》,發(fā)行量8000冊(cè),受眾為豐潤(rùn)區(qū)各機(jī)關(guān)單位、事業(yè)單位、駐豐潤(rùn)大廠企辦公室、各重點(diǎn)學(xué)校、中心學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和工作人員。廣告內(nèi)容,要求以旅游專題報(bào)導(dǎo)形式全面展示本酒店優(yōu)美的園林,特色的建筑,可口的美食;蛞岳(yè)形式做硬性廣告。并在專題文章中具體標(biāo)示出本酒店的具體地點(diǎn)和訂餐電話。

  3、豐潤(rùn)電視臺(tái),受眾為豐潤(rùn)區(qū)全區(qū)百姓。廣告期限一個(gè)月。廣告時(shí)間,豐潤(rùn)新聞前30秒,豐潤(rùn)新聞后30秒。廣告內(nèi)容畫面展示本酒店內(nèi)部環(huán)境和特色菜品,畫面字幕顯示本酒店地址和訂餐電話。配音重點(diǎn)突出本酒店私享園林,菜品上乘等特點(diǎn)。

  4、互聯(lián)網(wǎng):百度豐潤(rùn)吧,豐潤(rùn)趣論壇等。網(wǎng)絡(luò)以圖片形式展示本酒店的園林特色。廣告時(shí)間不定期。

  后期商家聯(lián)合策略:

  1、與豐潤(rùn)各婚紗攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合,把本酒店的園林面向大眾敞開,歡迎大家走進(jìn)來(lái)。在本酒店就餐空檔開放給本區(qū)各婚紗影樓,免費(fèi)為婚紗影樓提供外景拍攝基地,并在各位新人來(lái)本地拍攝婚紗照片時(shí),贈(zèng)與本酒店特色的小禮品和本酒店的詳細(xì)介紹以及本酒店婚慶包桌的具體菜品和詳細(xì)價(jià)格,為本店開拓婚慶酒宴業(yè)務(wù)。

  2、與豐潤(rùn)書法家協(xié)會(huì),豐潤(rùn)畫家協(xié)會(huì)和豐潤(rùn)攝影協(xié)會(huì)合作,為他們提供活動(dòng)場(chǎng)地(餐飲除外,只提供場(chǎng)地),同時(shí)也歡迎豐潤(rùn)各畫廊和文化機(jī)構(gòu)來(lái)本店開展文化交流活動(dòng),本酒店一律免費(fèi)提供場(chǎng)地,同時(shí)也可為各畫廊或畫家本人提供免費(fèi)的展示空間,展示各畫廊和畫家的作品,逐漸把本酒店建設(shè)成豐潤(rùn)區(qū)的文化名片。

  廣告預(yù)算分配:

  開業(yè)期間廣告投入35000元。其中《唐山消費(fèi)》每期封面1800元,四期共7200元,折扣價(jià)7000元!敦S潤(rùn)商情》封面2400元每期,四期共9600元,折扣價(jià)9000元。《燕山文化》旅游專題10000元每期,(拉頁(yè)廣告10000元每頁(yè))。豐潤(rùn)電視臺(tái)黃金時(shí)段廣告4500元/10秒,共60秒9000元;ヂ(lián)網(wǎng)0元。

酒店?duì)I銷推廣方案5

  一、活動(dòng)目的

  1、透過(guò)和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作,拓展客源市場(chǎng)。

  2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷,拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。

  二、活動(dòng)時(shí)光

  20xx年4月1日至20xx年8月1日

  三、涉及的部門

  銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

  四、活動(dòng)主題

  暖春狂歡季,有禮相迎。

  五、活動(dòng)方案

  (1)多種方式推廣,讓淡季不淡

  方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

  具體操作如下:為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人,每間房付傭金5元錢,當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

  方式二:與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作,互惠互利。

  具體操作如下:與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí),均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效,過(guò)期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠(視各景點(diǎn)協(xié)議不一樣而定)。

  方式三:與出租車公司聯(lián)系,長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。

  具體操作如下:為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

 。2)優(yōu)惠顧客,拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃

  優(yōu)惠一:凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間。或連續(xù)入住3晚的社會(huì)散客,贈(zèng)送2瓶礦泉水。

  優(yōu)惠二:凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí),并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金,可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)

  優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí),可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

  優(yōu)惠四:每周用一天來(lái)拿幾間房來(lái)做特價(jià)房。(用店前的POP牌來(lái)做宣傳)

  六、廣告宣傳

  1、制作印有酒店簡(jiǎn)介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費(fèi)須知,突出特有的企業(yè)文化。

  2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告,針對(duì)過(guò)境或來(lái)訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

  3、活動(dòng)期間,全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。

  4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

  七、廣告費(fèi)用預(yù)算

  廣告預(yù)算的'分配如下:

  1、代金券的制作費(fèi)用控制為:xx元。

  2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為:xx元。

  3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為:xx元。

  4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為:xx元。

  合計(jì):

  八、綜述

  此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠(chéng)度及酒店的銷售額,期望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能用心給予指證和補(bǔ)充。

酒店?duì)I銷推廣方案6

  前言:酒店?duì)I銷是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高知名度,樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況,我制訂了以下幾條營(yíng)銷方案:

  一、酒店對(duì)外形象宣傳

  作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段,更是要一切以顧客為中心,從市場(chǎng)出發(fā),在專業(yè)細(xì)化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷策略,以便有針對(duì)性的開發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開業(yè)三個(gè)月以來(lái)應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。

  1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷的出發(fā)點(diǎn)

  我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求,推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品,是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。

  2、整合媒體宣傳

  人們無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著媒體的影響,如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類型和價(jià)格體系等,有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺(tái),例如:114,能更全面的為顧客提供酒店服務(wù),及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答),在有可能做廣告宣傳的KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。

  3、酒店形象

  在酒店全面實(shí)行VI視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng),統(tǒng)一的標(biāo)志(如酒店內(nèi)部所有電腦的屏保,全部做成麗都酒店歡迎您的桌面背景。)制作并印刷酒店內(nèi)部的宣傳折頁(yè),放置大廳和房間內(nèi)以便顧客理解酒店的內(nèi)部構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。在進(jìn)門的玻璃門上要統(tǒng)一標(biāo)識(shí)麗都商務(wù)酒店的即時(shí)貼標(biāo)志。

  二、方案細(xì)則

  1、團(tuán)體協(xié)議銷售

  主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格,具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。

  2、促銷活動(dòng)

  根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的.促銷手段(例如住兩天送一天,)或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。

  3、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  建立完善的客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,主要協(xié)議客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商務(wù)知名人士,企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在節(jié)假日及客戶的生日,通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  4、全員營(yíng)銷

  對(duì)一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)團(tuán)隊(duì)精神跟團(tuán)隊(duì)的合作是企業(yè)生產(chǎn)生存的核心。只有大家一起行動(dòng)團(tuán)結(jié)一致,才能為酒店創(chuàng)造更大的利益價(jià)值。并在酒店內(nèi)部形成良好的競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制,使每位員工能積極的服務(wù)可能,達(dá)到恰到好處的營(yíng)銷。

  三、酒店優(yōu)勢(shì)

  麗都商務(wù)酒店電話:0376—、舒適安全整潔

  我酒店房間面積大,使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感,裝修裝飾在信陽(yáng)同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格,酒店內(nèi)全部采用全棉床品,內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡(jiǎn)約,讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺(jué)。

  2、停車方便安全

  擁有100多個(gè)車位的大型停車場(chǎng),這也是信陽(yáng)市乃至星級(jí)賓館少有的大面積的停車廠。

  3、交通便利

  對(duì)于要去市內(nèi)購(gòu)物休閑的顧客也好,還是去羊山新區(qū)的顧客也好,酒店門口就是107國(guó)道,有公交3路車、9路車直達(dá)市內(nèi)。

  四、酒店劣勢(shì)和不足

  1、地理位置不佳

  麗都商務(wù)酒店雖說(shuō)住宿環(huán)境很好但是離城區(qū)有點(diǎn)遠(yuǎn),對(duì)于大部分顧客來(lái)說(shuō)位置偏僻,在市內(nèi)走幾步就能找個(gè)酒店住下來(lái)。

  2、配套設(shè)施不夠完善

  對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)住個(gè)物美價(jià)廉的酒店固然重要但是有繁華的商業(yè)街道當(dāng)然更好。首先是餐飲,對(duì)于顧客和一些旅游團(tuán)體來(lái)說(shuō)了,到了酒店就想休息不想出去,要是在本酒店能訂餐吃飯那就再好不過(guò)了。再就是周邊沒(méi)有什么大型的消費(fèi)娛樂(lè)場(chǎng)所。

  以上是我個(gè)人提交的麗都商務(wù)酒店的營(yíng)銷方案有不足之處請(qǐng)朱總指正。

酒店?duì)I銷推廣方案7

  一、活動(dòng)背景

  金陵飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的'商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的康樂(lè)服務(wù),吸引了無(wú)數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái),飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng)

  二、活動(dòng)主題

  慶圣誕,金陵飯店真情回饋

  三、活動(dòng)目標(biāo)

  提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營(yíng)業(yè)額。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  宣傳時(shí)間:xx.12.15――xx.12.23

  活動(dòng)時(shí)間:xx.12.24――xx.12.29

  五、活動(dòng)安排

  第一階段 準(zhǔn)備階段

  時(shí)間安排表

  第二階段 活動(dòng)宣傳推廣階段

  第三階段 促銷方案實(shí)施階段

  六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

  活動(dòng)方案一

 。1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

 。2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日 正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

  (3)活動(dòng)地點(diǎn):飯店8個(gè)餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

 。4)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  一等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張

  二等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值xx元旅游代金券一張

  三等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張

  陽(yáng)光普照獎(jiǎng) 其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使。

  (6)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過(guò)1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。

 。7)開獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。

 。8)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品

  (9)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);

  活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù),將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。

  活動(dòng)方案二

  20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。

  金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8.5折優(yōu)惠, 金陵貴賓會(huì)員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。

  活動(dòng)方案三

  連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠。 此包價(jià)包含:

  免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;

  免費(fèi)歡迎水果;

  免費(fèi)房?jī)?nèi)有線/無(wú)線寬帶上網(wǎng);

  延遲離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。

  金陵貴賓會(huì)員通過(guò)金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房,還可獲贈(zèng)20x金陵新年臺(tái)歷一本。

  備注:

  以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);

  本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂。

酒店?duì)I銷推廣方案8

  20xx年,商務(wù)大酒店將面臨更好的發(fā)展機(jī)遇和更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),銷售工作要依據(jù)酒店高速發(fā)展的戰(zhàn)略決策,遵循高層指揮,密切聯(lián)系酒店內(nèi)外部關(guān)系,堅(jiān)持以“市場(chǎng)為導(dǎo)向,以銷售為龍頭”的銷售工作方針,抓服務(wù)質(zhì)量提升,抓產(chǎn)品創(chuàng)新,大力拓展和穩(wěn)定客戶群,努力提高酒店收益和社會(huì)品牌形象。

  第一章 目標(biāo)任務(wù)

  作為鄂爾多斯大眾消費(fèi)、平價(jià)酒水的領(lǐng)軍者,我們應(yīng)將提高經(jīng)濟(jì)效益和提升社會(huì)品牌形象,作為同等重要的工作對(duì)待,充分運(yùn)用這二者相互依存、相互作用提高的特性,實(shí)現(xiàn)酒店20xx年酒店各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

  1、經(jīng)濟(jì)任務(wù):20xx年酒店餐飲營(yíng)業(yè)目標(biāo)任務(wù)為萬(wàn)元

  2、品牌形象:營(yíng)造熱情、溫馨、實(shí)惠的酒店形象,實(shí)現(xiàn)酒店品牌形象的轉(zhuǎn)變和提高。

  第二章 經(jīng)營(yíng)分析

  一、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

  兵家言“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”,面對(duì)今日競(jìng)爭(zhēng)之激烈現(xiàn)狀,我們更應(yīng)認(rèn)清自身情況,揚(yáng)長(zhǎng)避短、創(chuàng)新提高,才能贏得市場(chǎng)主導(dǎo)地位,贏得客戶滿意。

  1、20xx年?duì)I業(yè)情況:酒店20xx餐飲實(shí)現(xiàn)年業(yè)務(wù)收入元,

  2、產(chǎn)品情況:目前酒店能提供的產(chǎn)品有客房、餐飲,能夠滿足商務(wù)接待和散客預(yù)訂。

  3、雖然目前產(chǎn)品的組合也為酒店創(chuàng)造了較好的效益,但我們應(yīng)當(dāng)正視目前我們產(chǎn)品的缺陷。

  ①、硬件部分:一是目前餐飲部分設(shè)施、裝修陳舊,影響接待,不能接待高端商務(wù)宴。二是宴會(huì)廳過(guò)小,裝修陳舊,不能接待大型宴會(huì)。

  二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

  隨著消費(fèi)市場(chǎng)情況的看好,酒店業(yè)的同行數(shù)量也在急劇增加,由此可見酒店競(jìng)爭(zhēng)之激烈,其中與我酒店餐飲客源構(gòu)成大致相同的'酒店有后套自留田、金鑲玉、大唐文匯苑、西貝等。

  后套:基本客源和我們相同,而且我們平時(shí)客滿的客人都是去了后套,也是走平價(jià)路線。

  金鑲玉:走湘菜系列,生意也不錯(cuò),也是走平價(jià)路線。

  大唐文慧苑:主要對(duì)我們的宴會(huì)形成沖擊,宴會(huì)場(chǎng)所大,而且裝修不錯(cuò),并且優(yōu)惠力度很大,送客房多。對(duì)我們的宴會(huì)有沖擊力。

  西貝:主要對(duì)零點(diǎn)客人形成競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài),宴會(huì)它沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),因?yàn)槿雸?chǎng)費(fèi)問(wèn)題,它的宴會(huì)形不成沖擊。

  三、優(yōu)、劣勢(shì)分析

  通過(guò)對(duì)本酒店、市場(chǎng)情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況綜合分析,我酒店20xx年的經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)、劣勢(shì)主要表現(xiàn)在:

  優(yōu)勢(shì):

  1、知名度較高、地理位置較好。

  2、客房、餐飲主要營(yíng)業(yè)場(chǎng)所功能較全、容積量大。

  3、擁有大批穩(wěn)定客戶。

  4、價(jià)格實(shí)惠,菜品推陳出新速度快,并且保持特色。

  劣勢(shì):部份餐用具、設(shè)施極為陳舊。宴會(huì)場(chǎng)地太小,超過(guò)20桌不能接待。

  四、銷售市場(chǎng)定位

  依據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)狀,結(jié)合自身實(shí)際,充分發(fā)揮酒店各項(xiàng)優(yōu)勢(shì),發(fā)展團(tuán)體消費(fèi)和中、高端散客消費(fèi),20xx年我們?nèi)詫⒕频昴繕?biāo)客戶群定位在商務(wù)接待和宴席接待為主,中、高端散客消費(fèi)為輔。

  其具體細(xì)分為:

  1、商務(wù)接待:延續(xù)20xx年發(fā)展態(tài)勢(shì),將商務(wù)接待收入控制在酒店總收入50%之上。

  2、宴席接待:多方面加強(qiáng)酒店宴席銷售,力爭(zhēng)達(dá)到酒店總收入的45%。

  3、旅游團(tuán)隊(duì):加大與旅行社合作和做好酒店市外宣傳力爭(zhēng)達(dá)到酒店總收入的5%

  第三章營(yíng)銷方案

  20xx年的銷售,我們將立足本地市場(chǎng),加大酒店宣傳、提高酒店社會(huì)品牌形象;加強(qiáng)客戶開發(fā),不斷擴(kuò)充客戶群;融洽客店關(guān)系,著力穩(wěn)固客戶群;開展階段性銷售活動(dòng),提高酒店收入;細(xì)節(jié)量化營(yíng)業(yè)指標(biāo),調(diào)動(dòng)員工積極性。全方位、立體化做好銷售工作。

  一、加大酒店宣傳、提升酒店社會(huì)品牌形象

  鄂爾多斯酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者就應(yīng)是大眾耳熟能詳,代表藍(lán)海形象,具有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。因此,我們要做到:

  1、拓展受觀注面 :在日?qǐng)?bào)或電視臺(tái)報(bào)開辟一個(gè)美食欄,展示藍(lán)海精致菜品和藍(lán)海健康飲食理念。拓展藍(lán)海酒店在鄂爾多斯市的受觀注面。

  2、擴(kuò)大酒店宣傳區(qū)域:在目前已開通的公交沿線、的士車上設(shè)置平面宣傳欄,以提升酒店在外來(lái)消費(fèi)者群中的影響。

  3、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳:一是與政府一些門戶網(wǎng)站協(xié)作進(jìn)行宣傳,二是做好藍(lán)海微信平臺(tái)的宣傳工作、做到及時(shí)互動(dòng)。三是做好藍(lán)海微博的美食宣傳活動(dòng)。四是建設(shè)自己的藍(lán)海網(wǎng)站。

  二、加強(qiáng)客戶開發(fā)、不斷擴(kuò)充客戶群

  酒店客戶總是沿潛在→開發(fā)→合作→發(fā)展→休眠或消亡這一線路運(yùn)行。在保持或要超過(guò)原總體客戶量的前提下,我們只有不斷地開發(fā)新客戶來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充,面對(duì)今日之市場(chǎng)我們主要從以下方面入手:

  1、加強(qiáng)與市、區(qū)、縣級(jí)行政單位的開發(fā)。我們應(yīng)將行政單位的政務(wù)接待作為酒店經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和社會(huì)形象提升的一個(gè)重要組成部份。每一次高級(jí)別的政務(wù)接待所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)正面影響是不可估量的。我們要深入挖掘潛在客戶,要達(dá)到周邊政務(wù)部門及其直屬單位均為酒店協(xié)議合作單位,同時(shí)要全面覆蓋周邊企業(yè)、學(xué)校、社區(qū)。

  2、加強(qiáng)旅游客戶開發(fā):加大酒店在市外的宣傳力度;更要加強(qiáng)與旅行社的合作力度,與周邊城市的大型旅行社建立合作關(guān)系,開發(fā)旅行社。

  3、加強(qiáng)個(gè)體客戶開發(fā)力度: 20xx年我們將定專人負(fù)責(zé)個(gè)體客戶開發(fā),主要采取會(huì)員卡銷售形式并輔以指定合作單位形式。

  三、融洽客店關(guān)系,穩(wěn)固客戶群

  在工作中我們應(yīng)堅(jiān)持視客人為朋友,從細(xì)節(jié)著手,急客人所急、服務(wù)于客人所需,以情留客、以心留客。

  一是加強(qiáng)跟辦力度,對(duì)每一個(gè)宴會(huì)、零點(diǎn),負(fù)責(zé)跟辦的預(yù)訂員要以酒店助手的身份為客服務(wù),加強(qiáng)客店溝通從賓客預(yù)訂安排到配合落實(shí)到迎客到店到店內(nèi)協(xié)助到離店歡送一一落實(shí)到位,提升顧客的滿意度和擴(kuò)展銷售人際關(guān)系。

  二是每次大型宴席,派出預(yù)訂部經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)客戶滿意度調(diào)查。

  三是加強(qiáng)定期客戶回訪和不定期客戶拜訪或問(wèn)候,定期主要是指每個(gè)季度對(duì)所有協(xié)議單位進(jìn)行一次面對(duì)面拜訪,收集客戶意見和加深酒店印象;不定期客戶拜訪主要是指每次重要接待后由跟辦的銷售代表進(jìn)行表格可客戶滿意度調(diào)查和每個(gè)月份對(duì)上一月份消費(fèi)量減少的客戶進(jìn)行面對(duì)面拜訪;不定期問(wèn)候是指節(jié)、假日對(duì)客戶的短信或電話問(wèn)候。

  四、加強(qiáng)階段性銷售活動(dòng)開展,提高酒店?duì)I業(yè)收入。

  鄂爾多斯城酒店業(yè)營(yíng)業(yè)高峰期主要是:宴會(huì)高峰期(7—9月份),學(xué)宴高峰期(8—9月份)、婚宴高峰期(3—5月份、10月份至次年1月份)、黃金周(“五.一”、“六.一”、“)等等。我們應(yīng)密切關(guān)注這些階段性旺季、詳細(xì)計(jì)劃、認(rèn)真執(zhí)行、努力開展好各階段銷售工作,努力提高酒店收入。

  五、細(xì)節(jié)量化營(yíng)業(yè)指標(biāo)、調(diào)動(dòng)員工積極性

  20xx年,我們將加大營(yíng)業(yè)指標(biāo)量化工作。首先將預(yù)訂員預(yù)定成功的宴會(huì)給予提成,充分調(diào)動(dòng)員工積極性。并定下基本任務(wù),要求必須完成,超額部分給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  第四章 每月營(yíng)銷工作計(jì)劃

  根據(jù)淡旺季不同月份,各黃金周及本地市場(chǎng)特性,制定各月份工作重點(diǎn)。二月份:

  1、加強(qiáng)春節(jié)期間的團(tuán)、散預(yù)訂。

  2、除夕和新年初一對(duì)所有協(xié)約客戶和潛在客戶短信或電話問(wèn)候。

  3、第一次市場(chǎng)市場(chǎng)全面調(diào)查。

  4、第一次協(xié)約單位拜訪。

  5、加強(qiáng)年初政府部門工作安排會(huì)會(huì)務(wù)消費(fèi)的促銷。

  6、收集建筑、醫(yī)藥行業(yè)潛在客戶信息。

  7、第一次全員員培訓(xùn)。

  三月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)本地市場(chǎng)調(diào)查,進(jìn)一步調(diào)查餐飲、客房的價(jià)格。

  2、加強(qiáng)各協(xié)議單位的拜訪,建立穩(wěn)固的客源渠道。

  3、與周邊城市旅行社聯(lián)系,拜訪旅行社,準(zhǔn)備接待旅行社

  4、與本地各種商會(huì)組織溝通,取得初步聯(lián)系。

  5、聯(lián)系電視臺(tái)、電臺(tái)開始做宣傳

  6、開始進(jìn)行積分兌換活動(dòng),吸引客源

  7、策劃“三八節(jié)”活動(dòng)促銷方案,提前準(zhǔn)備物資,店內(nèi)布置,人員調(diào)整等工作。

  四月份:

  1、一季度經(jīng)營(yíng)情況分析。

  2、第二次市場(chǎng)調(diào)查。

  3、第一次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查:客房消費(fèi)客人意見和宴席客人意見收集、問(wèn)卷調(diào)查。

  4、準(zhǔn)備和餐飲協(xié)會(huì)做一屆美食節(jié)活動(dòng)。

  5、準(zhǔn)備51宴會(huì)活動(dòng)方案

  五月份:

  1、做好“

  五、一”銷售情況統(tǒng)計(jì)和市場(chǎng)專題調(diào)查。

  2、第二次協(xié)議客戶定期拜訪,主要了解客戶消費(fèi)客戶消費(fèi)傾向。

  3、“

  五、一”節(jié)短信問(wèn)候客戶。

  4、51婚宴策劃、優(yōu)惠方案出臺(tái)實(shí)施執(zhí)行。

  5、與協(xié)議旅行社加大溝通力度推銷旅行社用房、旅行社就餐。

  六月份:

  1、與各單位加強(qiáng)聯(lián)系,挖掘半年工作總結(jié)消費(fèi)機(jī)會(huì)。

  2、學(xué)宴的宣傳和促銷工作。

  3、準(zhǔn)備推出下半年宴會(huì)預(yù)定新套餐、新活動(dòng)。

  4、組織人手到鄂爾多斯各大事業(yè)單位發(fā)送藍(lán)海報(bào),并將宴會(huì)信息全部寫在報(bào)紙上。

  七月份:

  1、二季度經(jīng)營(yíng)情況分析。

  2、第二次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查,協(xié)議單位接待意見收集和消費(fèi)傾向調(diào)查核實(shí)。

  3、第三次協(xié)議客戶定期拜訪,主要了解客戶與消費(fèi)傾向。

  4、采取微信營(yíng)銷方式,開展微信送美食的活動(dòng)。

  八月份:

  1、搞好升學(xué)宴、答謝宴、聚會(huì)宴席的銷售

  2、第三次市場(chǎng)調(diào)查。

  3、策劃“中秋”節(jié)客戶拜訪和銷售方案。

  4、加強(qiáng)個(gè)體客戶、旅行社、酒店同行聯(lián)系。

  5、店慶活動(dòng)策劃、實(shí)施。

  九月份:

  1、第二次員工培訓(xùn),主要針對(duì)各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、防查規(guī)范、對(duì)照部門存在的問(wèn)題進(jìn)一步規(guī)范、整改。

  2、教師節(jié)對(duì)教育系統(tǒng)客戶問(wèn)候。

  3、實(shí)施中秋活動(dòng),加強(qiáng)中秋銷售和拜訪。

  4、制定“十一”黃金周的銷售方案。

  十月份:

  1、三季度經(jīng)營(yíng)情況分析。

  2、密切關(guān)注“十一”黃金周的預(yù)訂、人均消費(fèi)情況。

  3、第四次客戶定期拜訪。

  4、聯(lián)系準(zhǔn)備重陽(yáng)節(jié)活動(dòng)。

  十一月份:

  1、第三次酒店內(nèi)部質(zhì)量調(diào)查。

  2、圣誕節(jié)和元旦節(jié)策劃。

  十二月份:

  1、加強(qiáng)年終工作總結(jié)會(huì)議

  2、第四次客戶定期拜訪。

  3、春節(jié)銷售策劃。

  4、年終工作總結(jié)和下工作計(jì)劃。

  5、四季度經(jīng)營(yíng)情況分析。

  6、向所有客戶短信問(wèn)候“元旦”。

  7、年底微信活動(dòng)送禮包

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