酒店實(shí)習(xí)總結(jié)(精品)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)總結(jié),希望對大家有所幫助。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇1
今天早上我差點(diǎn)睡過頭了,匆匆忙忙地洗漱完畢后擠上公交車,一路顛簸到達(dá)辦公室,真是累壞了!時(shí)間已經(jīng)到了8點(diǎn),我下樓去前臺找她們交接工作,卻沒想到她還在睡覺。也許是因?yàn)橐拱嗵量嗔税。我只好跟她說等一會(huì)兒將文件拿上來,然后就去辦公室了。大約8點(diǎn)半的時(shí)候,我接到一個(gè)電話,對方說讓我把卡片拿下去。我感到很疑惑,不知道為什么要拿卡片下去。于是我去總臺詢問情況,結(jié)果收銀員竟然以為我是房客,認(rèn)為我要退房。唉,我真是無語了。后來與她們解釋清楚了才解決了這個(gè)問題。
真是無奈的日子啊,上來酒店的`員工早就吃過午飯了。唉,又沒有給我留份兒,只能忍耐到中午了。在辦公室里真是沒什么事可做,賬務(wù)和現(xiàn)金都處理完了,就只剩下閑暇時(shí)間了。不如找點(diǎn)娛樂吧,反正也沒人和我說話。我決定上網(wǎng)找個(gè)電視劇看看!段砣沼洝肥俏易钕矚g的,去年在學(xué)校只看到第二季的第10集。索性今天就好好追一下,把11到15集都看完,真是爽啊!可惜第16集還沒出來,只有個(gè)預(yù)告片,好期待啊。下午我會(huì)按照常規(guī)去收錢,清點(diǎn)現(xiàn)金,做好現(xiàn)金日記。
因?yàn)槲覔?dān)心將現(xiàn)金隨身攜帶會(huì)丟失,所以我決定讓我的朋友周總來幫忙保管。他給了我一張收條,并承諾明天會(huì)歸還給我,這樣一來,即使發(fā)生丟失,我也能得到相應(yīng)的賠償。今天又是繁忙的一天,我真的很疲憊,特別是內(nèi)心上的疲憊。每天都在同一個(gè)地方工作,我感到非常壓抑,有時(shí)候甚至感覺自己快要崩潰了。雖然很不想繼續(xù)下去,但是我別無選擇,只能繼續(xù)堅(jiān)持下去。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇2
工作總結(jié)是工作中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),它能夠幫助我們?nèi)妗⑾到y(tǒng)地了解以往的工作情況,認(rèn)識到工作中的優(yōu)點(diǎn)與不足;同時(shí)也能夠明確下一步工作的方向,避免走彎路和犯錯(cuò),提高工作效率。下面是我對酒店個(gè)人實(shí)習(xí)工作的總結(jié),希望對大家有所幫助。在這段時(shí)間里,我參與了酒店前臺的日常運(yùn)營工作。通過與客人的接觸和溝通,我學(xué)會(huì)了如何提供高效、友好的服務(wù)。我盡力滿足客人的需求,并及時(shí)解決他們的問題,得到了客人的好評。同時(shí),我也意識到自己在服務(wù)態(tài)度和溝通技巧上還有待提升,需要更加專注和細(xì)致。在團(tuán)隊(duì)合作方面,我積極參與團(tuán)隊(duì)討論,與同事們密切配合,共同完成了一些任務(wù)和項(xiàng)目。我學(xué)會(huì)了傾聽和尊重他人的意見,并能夠適應(yīng)不同的工作環(huán)境和團(tuán)隊(duì)文化。然而,我也發(fā)現(xiàn)自己在時(shí)間管理和壓力處理上有時(shí)會(huì)感到困難,需要進(jìn)一步提高自己的組織能力和應(yīng)變能力。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我更好地理解了酒店行業(yè)的運(yùn)營模式和管理流程。
我學(xué)習(xí)了如何處理客戶投訴和協(xié)調(diào)各個(gè)部門之間的工作,也了解了酒店后勤工作的重要性。通過這次實(shí)習(xí),我明確了自己未來職業(yè)發(fā)展的方向,并將進(jìn)一步提升自己的.專業(yè)知識和技能?偟膩碚f,這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷給了我很多寶貴的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)和成長。我會(huì)總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改進(jìn)自己,在未來的工作中取得更好的成績。感謝公司給予我這次機(jī)會(huì),也感謝所有與我共事的同事們的支持和幫助。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇3
經(jīng)過這一次的酒店實(shí)習(xí),我也是對于酒店服務(wù)的這個(gè)行業(yè),是有了更多的認(rèn)知,并且自己的助理工作也是做好了,得到了鍛煉,我也是更加的有信心在社會(huì)上去把自己的工作給做好,收獲更多,對于這次的實(shí)習(xí),我也是來總結(jié)下。
這次的實(shí)習(xí),我是作為店長助理來做好這次實(shí)習(xí)的,對于酒店,其實(shí)我之前也是有過一些了解,在寒暑假的時(shí)候也是來做過兼職,所以這次的實(shí)習(xí),我也是更加的順手,特別是對于基礎(chǔ)的崗位之前也是做過,所以更加的了解,但助理的工作確是不一樣一些,考慮的方面也是更多,可以說助理也是相當(dāng)于半個(gè)店長,很多時(shí)候也是要站在店長的角度去考慮問題,而不單單只是做好事情就夠了的,店長對于我也是予以了很多的`支持,雖然我是實(shí)習(xí)生,但是也是有了一些酒店的經(jīng)驗(yàn),所以上手也是比較的快,同時(shí)也是店長教了我很多的東西,讓我收獲了很多工作的技巧和方法。在做的過程里面,我也是感受到,作為管理層和執(zhí)行是不一樣的,而且位置不一樣,考慮的也是會(huì)有很大的區(qū)別,雖然我僅僅是助理,但是想要在以后坐上店長的職位,也是需要靠我們的付出,我們?nèi)ゲ粩嗯,并且也是工作上要去做好的,特別是助理和店長也是接觸的很多,其實(shí)我也是清楚店長的工作是做哪些,但是要我自己來做,確實(shí)是還有很大的差距,不過經(jīng)過實(shí)習(xí),我也是漸漸的縮小了差距。
實(shí)習(xí)的過程之中,我也是遇到了很多的難題,有些靠自己的經(jīng)驗(yàn)去解決了,有些需要求助于同事或者店長才行,我也是意識到,作為實(shí)習(xí)生,雖然我之前有過一些經(jīng)驗(yàn),但是也是不能驕傲,而且我要學(xué),要去提升的方面其實(shí)也是有很多的,實(shí)習(xí)期間,我也是學(xué)了很多,很多的方面是以前沒有接觸到的,讓我也是明白,有過酒店要去做好,并不容易,同時(shí)也是需要我們付出很多,學(xué)習(xí)也不是僅僅在學(xué)校就夠了,到了工作的崗位上,其實(shí)要學(xué)的更多一些,更加的有針對性,如果不會(huì),就做不好工作,想要去提升,在職場上做得更好,也是需要我們不斷的去讓自己能力進(jìn)步。
實(shí)習(xí)而今結(jié)束,我也是感受到自己要努力的方面有很多,也是會(huì)繼續(xù)的去把工作給做好,去讓自己做好一名店長助理,同時(shí)也是為將來能成為一名優(yōu)秀的店長而去努力。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇4
在大學(xué)期間的暑假里,我有幸有機(jī)會(huì)參加了一家知名酒店的實(shí)習(xí)。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷不僅讓我學(xué)到了很多專業(yè)知識和技能,還培養(yǎng)了我的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力以及解決問題的能力。以下是對這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷的自我總結(jié)。
在這家酒店的實(shí)習(xí)期間,我主要負(fù)責(zé)前臺接待和客戶服務(wù)的工作。通過和客戶的接觸,我學(xué)到了很多關(guān)于服務(wù)態(tài)度、技巧和流程的知識。每天面對不同的客戶,我學(xué)會(huì)了如何與他們進(jìn)行有效溝通,提供滿意的服務(wù)。在實(shí)習(xí)的過程中,我也深刻體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的艱辛,需要隨時(shí)保持良好的精神狀態(tài)和積極主動(dòng)的態(tài)度。
我在實(shí)習(xí)期間與其他同事一起完成了一些團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目。作為團(tuán)隊(duì)的一員,我必須學(xué)會(huì)與他人合作,共同完成任務(wù)。在團(tuán)隊(duì)中,我與其他成員密切配合,相互協(xié)作,互相幫助。通過這次實(shí)習(xí),我意識到團(tuán)隊(duì)合作的`重要性,也學(xué)會(huì)了如何更好地與他人合作,共同實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
同時(shí),我也遇到了許多問題和挑戰(zhàn)。在酒店工作過程中,不可避免地會(huì)遇到一些客戶的投訴和意見。在這種情況下,我需要保持冷靜并迅速有效地解決問題。這些經(jīng)歷讓我更加成熟,并對自己的溝通能力和解決問題的能力增強(qiáng)了信心。通過經(jīng)歷這些困難,我也明白了在酒店工作中的重要性和責(zé)任感,并提高了自己的工作效率和抗壓能力。
在實(shí)習(xí)的過程中,我還有機(jī)會(huì)參觀了酒店的各個(gè)部門,了解了酒店的運(yùn)營和管理。我了解到前臺只是酒店運(yùn)作的一個(gè)環(huán)節(jié),一個(gè)成功的酒店需要各個(gè)部門的配合和協(xié)調(diào)。通過這次參觀,我對酒店行業(yè)有了更全面的了解,并有了更深的職業(yè)規(guī)劃。
小編認(rèn)為,這次酒店實(shí)習(xí)給了我很多難忘的經(jīng)歷和寶貴的教訓(xùn)。我學(xué)到了很多實(shí)用的知識和技能,提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。同時(shí),這次實(shí)習(xí)也讓我更加明確了自己的職業(yè)目標(biāo),并為以后的發(fā)展做好了準(zhǔn)備。我會(huì)將這次實(shí)習(xí)的經(jīng)歷堅(jiān)深深銘記在心,并不斷努力提升自己,為將來的職業(yè)生涯做好充分的準(zhǔn)備。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇5
經(jīng)過了兩個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的`事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);
盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說英語的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇6
就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢,為了拓展自身的知識面?擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化。
實(shí)習(xí)工作總結(jié)是將學(xué)校中所學(xué)的理論知識應(yīng)用于實(shí)際情況,使其具備實(shí)用價(jià)值。僅僅學(xué)習(xí)而不實(shí)踐,所掌握的知識即無法發(fā)揮作用。理論與實(shí)踐應(yīng)該相輔相成。此外,實(shí)踐也為未來找工作打下基礎(chǔ)。通過這段實(shí)習(xí)期間,我學(xué)到了一些在學(xué)校無法獲得的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榄h(huán)境和接觸的人事物的差異,我所學(xué)到的東西也不同。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),將所學(xué)知識付諸實(shí)踐。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,并加入世界貿(mào)易組織,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日益變化,每天都有新鮮事物涌現(xiàn)。同時(shí),機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。昨天學(xué)到的知識今天可能已經(jīng)過時(shí)了。隨著中國經(jīng)濟(jì)與國際接軌,對人才的要求也越來越高。我們不僅需要掌握好學(xué)校所教授的知識,還要不斷從生活實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他知識,全方位地提升自己,以在競爭中脫穎而出,展現(xiàn)自己的才能。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,他們總說從我的臉上就能看出來,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8:30分上班,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自己的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所。
記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的'差距。在這次實(shí)踐中,理論的學(xué)習(xí)很多,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
通過這次實(shí)習(xí),我明白了工作的不容易。在以后的工作中,我一定努力,做好個(gè)人工作計(jì)劃,力求將工作做到更好。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇7
在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎樣實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來到了xx學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)x文化和理論課程,我很理解xx的文化,我也很樂意成為一名xx人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的情緒來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為能夠吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的'只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己必須要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務(wù)方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不明白我能否勝任這份工作,但是令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺是一個(gè)酒店的門面,是客人對酒店構(gòu)成第一印象的地方。結(jié)最新范文總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。酒店實(shí)習(xí)總
實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我十分贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時(shí)就應(yīng)對自己的同事也具有同樣的意識!
通過這次實(shí)習(xí),讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說,知識重要,但實(shí)踐更重要。進(jìn)入職場以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的學(xué)歷,通過理論加實(shí)踐來鍛煉自己的潛力。一個(gè)企業(yè)不僅僅僅是只看你什么學(xué)歷,企業(yè)最看重的是你的潛力。對于服務(wù)業(yè),要做的第一件事情就是真誠待人,放低姿態(tài),踏踏實(shí)實(shí)做好本職工作,在工作崗位上奮發(fā)向上,培養(yǎng)自己的實(shí)際操作潛力,潛力才是成長的資本,才是通向未來的道路。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇8
酒店實(shí)習(xí)是我大學(xué)期間最為難忘的經(jīng)歷之一。通過這次實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識和技能,還鍛煉了自己的能力和素質(zhì)。在酒店實(shí)習(xí)的過程中,我遇到了許多困難和挑戰(zhàn),但也取得了許多成長和進(jìn)步。
首先,我在實(shí)習(xí)期間學(xué)到了許多與酒店運(yùn)營相關(guān)的專業(yè)知識。在實(shí)習(xí)的第一天,我被分配到大堂接待部門工作。在這里,我學(xué)到了如何進(jìn)行客戶接待和預(yù)訂管理,學(xué)會(huì)了使用酒店管理軟件進(jìn)行系統(tǒng)操作,還學(xué)習(xí)了如何處理客戶投訴和疑問。通過實(shí)際操作和實(shí)習(xí)導(dǎo)師的指導(dǎo),我逐漸熟悉了各項(xiàng)工作的流程和技巧,并能夠獨(dú)立完成一些基本的接待工作。
其次,通過實(shí)習(xí),我鍛煉了自己的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。在酒店實(shí)習(xí)期間,我需要與不同的人群進(jìn)行溝通,包括顧客、同事和上級領(lǐng)導(dǎo)。通過這些交流,我學(xué)會(huì)了如何與不同性格和背景的人進(jìn)行有效的溝通,提高了自己的表達(dá)能力和語言組織能力。另外,我也參與了一些團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目和活動(dòng),在與同事們的合作中,我學(xué)會(huì)了傾聽他人意見,與他人共同解決問題。通過這些經(jīng)歷,我培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神和合作意識,也提高了自己的人際交往能力。
此外,酒店實(shí)習(xí)還讓我了解了酒店行業(yè)的發(fā)展和運(yùn)作方式。通過與酒店經(jīng)理和其他酒店員工的交流,我了解到了酒店行業(yè)的運(yùn)營模式、市場營銷策略和管理技巧。我意識到,在酒店行業(yè),服務(wù)質(zhì)量是至關(guān)重要的。顧客的滿意度和口碑傳播對于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。因此,我在實(shí)習(xí)期間努力提高自己的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,時(shí)刻保持微笑和耐心,盡自己最大的努力為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中,我也遇到了許多困難和挑戰(zhàn)。作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我并不具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作能力,有時(shí)候會(huì)碰到一些棘手的問題和情況。在這些困難面前,我學(xué)會(huì)了勇敢面對和解決問題的能力。我虛心向?qū)熀屯抡埥,積極尋找解決辦法,并不斷調(diào)整自己的心態(tài)和思維方式。通過不斷的努力和實(shí)踐,我成功地克服了許多困難,并從中獲得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
最后,通過這次酒店實(shí)習(xí),我取得了許多成長和進(jìn)步。不僅在專業(yè)技能方面有所提高,更在人際交往、解決問題和團(tuán)隊(duì)合作等方面取得了積極的進(jìn)步。我深深地感受到了實(shí)習(xí)的`重要性和價(jià)值,它是學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的一種模式,讓我更好地了解自己、發(fā)展自己。
總的來說,酒店實(shí)習(xí)是我大學(xué)期間一段非常寶貴的經(jīng)歷。通過這次實(shí)習(xí),我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識和技能,還鍛煉了自己的能力和素質(zhì)。雖然面臨了許多困難和挑戰(zhàn),但是通過自己的努力和不斷的實(shí)踐,我成功地克服了這些困難,并達(dá)到了自己的目標(biāo)。我相信,通過這次實(shí)習(xí),我將為自己的未來打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),并成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇9
實(shí)習(xí)時(shí)間一晃而過,兩個(gè)月的時(shí)間讓我對酒店中餐業(yè)有了更深入的了解和體驗(yàn)。在這兩個(gè)月的時(shí)間里,我充分發(fā)揮自己的專業(yè)技能和個(gè)人特長,學(xué)習(xí)了很多知識和技能,積累了寶貴的個(gè)人經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也深感到自己的不足和不足之處。在這篇報(bào)告中,我將總結(jié)自己在酒店中餐實(shí)習(xí)期間所學(xué)到的知識,以及未來的發(fā)展方向和改進(jìn)之處。
一、崗位職責(zé)
作為一名實(shí)習(xí)生,我的主要工作職責(zé)是負(fù)責(zé)酒店中餐廳的日常服務(wù)操作,包括接待客戶、點(diǎn)單、上菜、清洗餐具、協(xié)助領(lǐng)班等。在實(shí)習(xí)期間,我也參與了菜品的制作和加工過程,在制作中學(xué)習(xí)了很多新的做菜技巧,同時(shí)也提高了自己的做菜速度和效率。在實(shí)習(xí)期間,我還積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)班,掌握了更多的餐飲知識和服務(wù)技能。
二、學(xué)習(xí)心得
在實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)為最重要的是學(xué)習(xí)態(tài)度和工作態(tài)度。只有認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷探索和創(chuàng)新,才能在工作中更加出色。在這兩個(gè)月的時(shí)間里,我充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神,通過參與討論、互相交流、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等途徑,從上司、同事和客戶中得到了許多有益的建議和指導(dǎo)。這為我今后的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。
三、未來發(fā)展方向
餐飲服務(wù)職業(yè)雖然具備一定的門檻,但在現(xiàn)代社會(huì)中,擁有獨(dú)特的`服務(wù)理念和技能也是獲取成功和實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必要條件。因此,我認(rèn)為自己今后可以有以下幾點(diǎn)發(fā)展方向:
1、廣泛的人脈資源和深刻的行業(yè)認(rèn)知
在餐飲服務(wù)行業(yè)中,人脈和認(rèn)知是非常重要的資源。因此,我將努力擴(kuò)大自己的人脈資源、深入了解并持續(xù)關(guān)注餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向,不斷學(xué)習(xí)新技能新知識,不斷把自己培養(yǎng)成一名卓越的餐飲服務(wù)人員。
2、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力
在餐飲服務(wù)行業(yè)中,團(tuán)隊(duì)協(xié)作和良好溝通是成功的關(guān)鍵。因此,我將加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,不斷提高自己與同事、客戶之間的溝通效率。
3、拓寬思路,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值
在學(xué)習(xí)和工作中,應(yīng)始終保持積極的思維,不斷拓寬自己的思路和視野,通過學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和職業(yè)發(fā)展。
四、改進(jìn)之處
在實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)自己還存在著一些不足之處:如領(lǐng)導(dǎo)能力還不足、對銷售和市場營銷還不了解、做事細(xì)節(jié)上還有疏漏等。我會(huì)在實(shí)踐中繼續(xù)不斷地克服這些不足,并在實(shí)踐中逐漸成為一名更加出色的餐飲服務(wù)人員。
總之,這兩個(gè)月的酒店中餐實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我獲得了很多有益的經(jīng)驗(yàn)和啟示,這是我今后職業(yè)生涯發(fā)展的重要資本。我相信只要不斷學(xué)習(xí)、不斷積累和創(chuàng)新思考,就能在餐飲服務(wù)領(lǐng)域中站穩(wěn)腳跟,并為個(gè)人發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步做出重要貢獻(xiàn)。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇10
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日我被分配到xx度假村實(shí)習(xí)酒店管理專業(yè)課程,xx個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,親身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書本知識,嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開展工作,努力的學(xué),積極的做,把握了酒店的基本營業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食風(fēng)俗,懂得了xx人的日常餐桌禮儀規(guī)范,親身感遭到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對xx餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識。使我受益匪淺,感觸頗深,深入的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的嚴(yán)密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,十分是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識競爭日趨劇烈,常識競爭日趨明顯,經(jīng)歷競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因而對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得愈加明顯,人們也正是看到了這一美妙的前景,很多的商人紛紛將目光投向酒店,因而使得如今的酒店能夠講是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時(shí)對于我們本身學(xué)習(xí)這個(gè)專業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還講也產(chǎn)生了無窮的動(dòng)力,壓力,對于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了很多!
一、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯十分的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整經(jīng)過,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的相互鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的自信心和氣力,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教誨,同事的熱情幫助無不在鼓勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
二、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時(shí)心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從漸漸的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,轉(zhuǎn)接,TAxI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因而前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢啵賯(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比方講訂飛機(jī)票,客人本人講要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人本人簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)本人訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。固然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他本人的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:"顧客就是上帝","客人永遠(yuǎn)是對的"這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。
除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既能夠在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)絡(luò)工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)歷,迅速成長。
我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,到了最后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的把握漸漸的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些缺乏,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,因而和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公安然平靜心理上對我們的.偏見,我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開場積極主動(dòng)的申請換部門學(xué)習(xí),但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點(diǎn)不同,因而進(jìn)行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門溝通學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開場學(xué)會(huì)多做事少講話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭爭與煩惱。我學(xué)會(huì)了怎樣做好一間客房,怎樣使客房變的整潔干凈。時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了25天,上級領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店xxx酒店的分店。本來這是自愿報(bào)名的,可是在不知情的情況下酒店直接通知調(diào)派我過去,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)迫我去,我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)解釋過,我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),希望能留在這里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在最后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們愈加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能接受我們的建議,最后與學(xué)校聯(lián)絡(luò),但是在結(jié)果不太明朗情況下,酒店做出了辭退我的決定。沒辦法我只能選擇離開。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。最少我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習(xí)固然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作經(jīng)過中,我不是單純地出賣本人的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識,服務(wù)別人的意識。也許本人以后不一定在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心別人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的經(jīng)過,通過這次實(shí)習(xí),我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深入地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我怎樣去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提早接觸了社會(huì),認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,并為本人不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提早策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了本人與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇11
20xx年07月16日
來上海已經(jīng)三天了,對這里的一切還都感覺什么都是新奇的,來到酒店瞬間覺得在學(xué)校學(xué)的東西全都忘了,來到這之后首先給我們進(jìn)行了新員工入職培訓(xùn),講了一些酒店的專業(yè)知識、消防知識、電話禮儀及酒店的簡介,還進(jìn)行了一個(gè)小考試,這對于我們學(xué)校剛出來的學(xué)生簡直是小菜一碟,后來我們還一起對酒店進(jìn)行了一個(gè)全面的集體參觀,簡單辦了入職手續(xù)、領(lǐng)了各自的工服,我被分到了餐飲部和囡囡嘉藩在一起,蔡明龍?jiān)趥鞑瞬浚蠹一ハ喽己苷疹,對這半年的實(shí)習(xí)生活很期待。
20xx年07月25日
轉(zhuǎn)眼小半個(gè)月過去了,我們對自己的崗位也都有了初步的了解,我們都有自己的師傅,每天跟著師傅不斷地提高自己,現(xiàn)在我已經(jīng)熟悉了作為一名餐飲部的服務(wù)生大概的工作流程:每天早晨值班人員開燈填充備餐臺的`餐具,十點(diǎn)半吃飯時(shí)間,十一點(diǎn)所有員工在荷花園有個(gè)晨會(huì),交代一天的工作任務(wù),然后回到各自崗位開始一天的工作,到兩點(diǎn)鐘開始休息,下午四點(diǎn)半吃飯,五點(diǎn)鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點(diǎn)鐘左右,遇到客人走得晚當(dāng)然也就下班會(huì)很晚。這小半個(gè)月的時(shí)間里我覺得自己有些力不從心,在學(xué)校學(xué)的知識基本上在這兒是用不上,都是靠從師傅那學(xué)還有自己的隨機(jī)應(yīng)變,但是越是這樣我越要把事情做好,大老遠(yuǎn)的跑來實(shí)習(xí),我不想浪費(fèi)這半年的時(shí)間。
20xx年07月30日
過去的這幾天我不斷出錯(cuò)也在不斷地進(jìn)步,之前自己做的都是桌菜,前幾天我被調(diào)到虹苑餐廳做自助餐,自助餐也就幫客人倒倒酒水飲料,收一收桌上已用的餐具,只不過這次自助餐來的客人都是日本朋友,對日語一竅不通的我和客人交流起來不免有些吃力,好在客人也會(huì)簡單的漢語,而我只能通過簡單肢體語言及自己的微笑和客人交流,在這個(gè)過程中發(fā)現(xiàn)很有趣,也得到了客人的肯定,同時(shí)也讓我有了學(xué)習(xí)日語的沖動(dòng)。我們要不斷的充實(shí)自己!
20xx年08月08日
來上?煲粋(gè)月了,終于還是意識到凡事得靠自己,不能總是依靠別人,要學(xué)會(huì)獨(dú)立,這兩天經(jīng)理跟我說可能要把我調(diào)去包房,因?yàn)榭次移綍r(shí)各方面表現(xiàn)還不錯(cuò),但現(xiàn)在還沒有確定下來,來這里都知道做得好的服務(wù)生都調(diào)去了包房,周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇12
歲月荏苒,轉(zhuǎn)瞬間六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活就這樣從指間悄然消逝。或欣喜、或感慨、或沮喪、或彷徨總之,有了太多的心境變化。故潦記此文,書寫那曾經(jīng)已逝的北京六月。
“老夫聊發(fā)少年狂,激情不減,成就己輝煌。”
縱觀酒店的管理模式,以四個(gè)階級的分層化為主要結(jié)構(gòu)。在他的優(yōu)秀管理模式中,存在著一個(gè)顯而易見的事實(shí),那就是高層領(lǐng)導(dǎo)的老齡化。但我今天并不是說他的弊端,而是感慨老夫聊發(fā)少年狂的那份“激情”。激情這個(gè)詞語沒有人會(huì)陌生,但又有誰能夠真正體會(huì)到他的內(nèi)涵,并加以行之呢!酒店這個(gè)服務(wù)型的行業(yè)里,因?yàn)橐苯用鎸π涡紊目腿耍瑸榱梭w現(xiàn)酒店的內(nèi)涵與高質(zhì)量的服務(wù),所以就要求有一份向上的激情,只有這樣,才能應(yīng)對工作帶來的巨大壓力。僅從體力而言,我酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)的平均年齡已有56歲左右,但工作中他們的那份激情,是與年齡無關(guān)的。感慨、欽佩中,想想我們這正直青春的大學(xué)生,真心有些汗顏。所以,略有感慨,一個(gè)人生活一天似乎沒有什么稀奇,但如何實(shí)現(xiàn)這一天的價(jià)值,就要求我們有一份源于生活的激情,這樣的我們,才會(huì)工作效率高、同事關(guān)系好、升值空間大。所以,一份正的激情可以成就一個(gè)人的自我輝煌。
“論成敗,看心態(tài),大不了,從頭再來!
情由心生,一個(gè)人的`工作效率,源于這個(gè)人今天的心情,所以,一份良好的心態(tài),可以帶來工作上的各種便利,反之則不然。我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生,在接受一個(gè)星期的培訓(xùn)后,被分配到中餐廳的傳菜部,成為了一名傳菜生,從此拉開了我北京實(shí)習(xí)的序幕。由于服務(wù)人員的地域和身份的不同,所以,大家工作時(shí)的心態(tài)就顯現(xiàn)的不一樣。已婚的女服務(wù)員,她在工作時(shí)的那份努力,是我們實(shí)習(xí)生所不及的,因?yàn)樗墓ぷ鞯韧谒纳,她的工資是孩子的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)以及各種雜費(fèi),所以,她們會(huì)在乎包房由誰看,因?yàn)橐馕吨奶岢伞6畬?shí)習(xí)生會(huì)埋怨今天加班的勞累,盡管有加班費(fèi)。會(huì)在乎什么時(shí)候放假、什么時(shí)候回家、什么時(shí)候客人會(huì)少些、什么時(shí)候,因?yàn)樗齻兪菍W(xué)生,因?yàn)樗齻冞向父母親所要生活費(fèi),因?yàn)樗齻冞沒有感受社會(huì)、生活帶給她們的壓力。就這樣,每一天都會(huì)看到大家變臉般神奇的表情。身處其中的自己,也有一份內(nèi)心的想法。我認(rèn)為,有些事情要先看看結(jié)果,問問自己的內(nèi)心,到底想要什么。就此次實(shí)習(xí),我非常明確自己所想要的,第一,大學(xué)四年,實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)生活的必要做成部分,每個(gè)人都要經(jīng)歷下,這樣就不會(huì)后悔自己的大學(xué)生活;第二,自己的職業(yè)生涯規(guī)劃中,并不會(huì)做酒店業(yè)。人的精力有限,此消彼長,所以我不會(huì)盡自己所有激情做工作,只要完成本職工作就好。所要的結(jié)果已明確,每一天的心態(tài)都會(huì)變得那么輕松、工作的壓力也降到了最低,所以每天的自己,都很快樂和充實(shí)。不要留戀昨天,因?yàn)樗粫?huì)重來;過好今天,用最佳的心態(tài)對待,成功亦未嘗不可。
“遇機(jī)而行,隨遇而安,方可撥開云霧見天明!
大千社會(huì),人才濟(jì)濟(jì),如何在就業(yè)大潮中擁有一席之地,對于缺乏社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的我們而言顯得尤為重要。但怎樣解決卻是我們不得不面對的課題。實(shí)習(xí)過程中,有人跳槽、有人升職、亦有人降職,之所以會(huì)有這樣的不同結(jié)局,對待機(jī)遇的把握,是造成這種結(jié)果的重要原因。所以,如何面對機(jī)遇、如何把握機(jī)遇是我在實(shí)習(xí)期間應(yīng)學(xué)會(huì)的一門有用學(xué)科。實(shí)習(xí)期間,在除去日常工作的基礎(chǔ)上,我們每位同學(xué)都要完成學(xué)校安排的實(shí)習(xí)筆記,我也不例外。所以,中午休息之余,我會(huì)在包房寫實(shí)習(xí)筆記,由于攜帶不便的原因,我常常會(huì)將筆記放在包房內(nèi),周而復(fù)始,日子一天天的過著。突有一日,經(jīng)理叫我到辦公室,去后得知要我?guī)退麑懜惺艿任恼拢唤庵形掖饝?yīng)了會(huì)按時(shí)完成,同樣,他同意給我一天的休假,欣喜中略帶著不解:為什么會(huì)相信我、為什么會(huì)直接找到我?數(shù)日后,和領(lǐng)班聊天時(shí)得知,服務(wù)員看到了我所寫的筆記,又將它傳遞給其他員工及領(lǐng)班所看,所以,有了我所說的上文。一種表象。更是一次小的機(jī)遇,此后,多次幫領(lǐng)導(dǎo)代替寫文章,各求所需,我也多次得到了休假。由此可見,金子到哪里都可以發(fā)光,機(jī)遇到哪里都可以發(fā)掘,那就讓我們撥開云霧,把握機(jī)遇,見到屬于自己明日的天明吧。
酒店實(shí)習(xí)總結(jié) 篇13
禮賓部的主要職能:
1.送收行李x為酒店的住客送收行李
2.開關(guān)車門x為客人開關(guān)車門及裝卸行李
3.保存行李x為客人保存行李
4.開門服務(wù)x為客人提供開門及迎送的禮儀服務(wù)
5.收發(fā)各類郵件x為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報(bào)紙、留言、物品等:
6.代客寄信x代客寄信等
7.咨詢服務(wù)x提供咨詢和有關(guān)資料服務(wù)
8.輪椅服務(wù)x為傷病、殘疾人士提供輪椅
9.電梯服務(wù)x為重要可人的入住和離店安排電梯
10.找尋服務(wù)x在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務(wù)
11.嬰兒車服務(wù)x為酒店住客提供出租嬰兒車服務(wù)
12.旅游服務(wù)x與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務(wù)
13.外出服務(wù)x為酒店住客外出購買、提取、修理物品服務(wù)
個(gè)人感言
從以上職能可以看出,禮賓的服務(wù)工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個(gè)酒店。而且很多服務(wù)確實(shí)是不可不少了。如廣交會(huì)期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入住。對于行李的搬運(yùn)和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的.外籍住客,因此,每天都會(huì)有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達(dá)其他地區(qū)和城市的途徑。而這項(xiàng)工作對于每一個(gè)員工都必須熟知并能用英文熟練地表達(dá)出來。而每天大量的報(bào)紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項(xiàng)十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
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