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霜降養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)宜過冬
霜降養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)宜過冬
過完霜降，我國大部分地區(qū)就正式開始進(jìn)入冬季，動(dòng)物正式開始進(jìn)入冬眠，人也需要適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量以度過寒冷的冬季，民間有諺語“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”。入冬時(shí)節(jié)，氣溫下降、空氣干燥，是最容易引發(fā)人身體不適的季節(jié)過渡期。為了迎接冬天的到來，按照習(xí)俗，人們會(huì)在霜降前后吃一些生津潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物。霜降多進(jìn)補(bǔ)也是為漸入嚴(yán)冬天氣做準(zhǔn)備。
霜降養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物：蘿卜、芋頭
俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜”，蘿卜是一種營養(yǎng)價(jià)值高、價(jià)格適宜的食物。據(jù)營養(yǎng)學(xué)者介紹，通常蘿卜上半段靠近葉子的部分味道較甜、辣味較少且水分最多，可生食，因此餐廳會(huì)選擇用這部分做沙拉或涼拌;中間部位，辛味及甜味程度相等，用來煮、蒸或熬燉最適合，是煲湯的首選;尾部辛味極濃的部分則適合炒或油炸。不過養(yǎng)生專家也提醒，蘿卜性涼，食用蘿卜切忌過量，特別是脾胃虛寒者，華北地區(qū)就流傳著霜降吃蘿卜的習(xí)俗。
芋頭也是人們常選擇在霜降食用的食物之一，芋頭蒸熟、煮熟即可食用，也可料理成菜肴或是點(diǎn)心。芋頭蒸熟后，蘸糖或醬油吃各有風(fēng)味;做菜則有經(jīng)典的扣肉、砵仔鵝，往往芋頭吸收了肉的香味，比肉更受歡迎;點(diǎn)心有反沙芋頭、香煎芋頭糕，甚至有芋頭雪糕，香甜可口。
一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降
“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”是閩南地區(qū)流傳的一句俗語，表示一年之中人們會(huì)注重在霜降這一天進(jìn)食一些營養(yǎng)價(jià)值高的食品。相傳，每到霜降時(shí)節(jié)，閩南地區(qū)的鴨子就會(huì)賣得異�；鸨�，甚至出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。此外，栗子、柿子、花生、杏仁、山藥、以及百合、白果等生津潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)心的食物也是霜降之后適宜進(jìn)食的食物。
霜降養(yǎng)生重點(diǎn)——五大方法
養(yǎng)生法1：注意保暖。這個(gè)季節(jié)，晝夜溫差大，平時(shí)要注意及時(shí)給自己添減衣服，避免受涼感冒，預(yù)防流感的發(fā)生。
養(yǎng)生法2：預(yù)防感染。在急性期，應(yīng)遵照醫(yī)囑，選擇有效的抗菌藥物治療。常用藥物如：復(fù)方磺胺甲醛異惡挫、強(qiáng)力毒素、紅霉素、青霉素等。治療無效時(shí)，也可以選用病人未用過或少用的藥物，如麥迪霉素、螺旋霉素、先鋒霉素等。在急性感染控制后，及時(shí)停用抗菌藥物，以免長期應(yīng)用引起副作用。
養(yǎng)生法3：加強(qiáng)鍛煉。護(hù)理慢性支氣管炎，鍛煉也是很重要的。加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，提高耐寒能力和機(jī)體抵抗力。寒冷季節(jié)堅(jiān)持用冷水洗臉、洗手，睡前按摩腳心、手心，都有一定的幫助。
養(yǎng)生法4：促使排痰。急性期患者在使用抗菌藥物的同時(shí)，應(yīng)用鎮(zhèn)咳、祛痰藥物。對(duì)年老體弱無力咳痰的病人或痰量較多的病人，應(yīng)以祛痰為主，不宜選用強(qiáng)烈鎮(zhèn)咳藥，以免抑制中樞神經(jīng)加重呼吸道炎癥，導(dǎo)致病情惡化。危重病人應(yīng)注意定時(shí)變換體位，家人應(yīng)幫助輕輕按摩病人胸背，可以促使痰液排出。
養(yǎng)生法5：保持清潔。對(duì)慢性支氣管炎的護(hù)理，朋友們還要注意日常清潔。要注意保持良好的家庭環(huán)境衛(wèi)生，保持室內(nèi)的空氣流通新鮮，有一定的濕度，控制和消除各種有害氣體和煙塵，嚴(yán)格戒煙。
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