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元旦吃什么
元旦,是我國陽歷每年的伊始。元旦節(jié)也是我們中國的重大節(jié)日之一,當(dāng)然也是一個(gè)世界普天同樂的歡樂節(jié)日。其實(shí)在不同的地區(qū),不同的節(jié)日大家吃的東西都不一樣。元旦即將來臨,那么,我國元旦習(xí)俗有哪些?而元旦吃什么呢?
對于北方人來說,餃子可以說大節(jié)的寵物,但如今生活好了,想吃就吃,但節(jié)日里和平時(shí)吃起來那感覺還是不一樣的。冬至過年吃餃子,為什么元旦要吃餃子呢?餃子舊稱角子,又稱扁食,遠(yuǎn)在2000年前三國時(shí)代就已經(jīng)誕生了。餃子的含義取辭舊迎新之意。新歷年吃頓餃子,也算是辭舊迎新吧,來年學(xué)業(yè)有成,生意興隆,團(tuán)團(tuán)圓圓保平安。
成都賴湯圓
上世紀(jì)初簡陽人賴源鑫到成都挑擔(dān)賣湯圓,因其湯圓質(zhì)好、味美,人們稱做“賴湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻,包上用芝麻、白糖、化豬油配制的餡心。該湯圓的特點(diǎn)是香甜滑潤,肥而不膩,糯而不粘。
上海擂沙湯圓
上海著名小吃,已有70多年歷史。以大紅袍赤豆煮熟磨細(xì),將帶餡湯圓煮熟,外滾豆沙而成,其特點(diǎn)是形美色艷,豆香宜人。
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元旦節(jié)吃什么-新加坡篇
在新加坡,元旦節(jié)一般吃撈起魚生,撈起魚生味道鮮美,寓意“風(fēng)生水起”。新年里,新加坡人則一定要吃“撈起魚生”,它的色彩豐富,味道鮮美,由于象征“風(fēng)生水起”,寄托著人們對來年幸福的希望,有很好的兆頭,因此廣受歡迎。
元旦節(jié)吃什么-韓國篇
在韓國,元旦節(jié)一般吃年糕湯和打糕,年糕湯寓意著新年成長,是韓國的傳統(tǒng)美食。韓國最典型的.美食要數(shù)年糕湯了。據(jù)說年初一當(dāng)天,韓國人一定要喝上一碗年糕湯,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不吃年糕湯就不能長大一歲。打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一,是以糯米為主要原料。打糕的制作過程講究“打功”,年糕是用糯米粉做成,而打糕則是用糯米飯捶打而成。
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